奶茶店商业策划书

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奶茶店商业策划书

一、项目介绍:

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为茶物语,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响茶物语名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁茶物语奶茶店。

计划摘要

、项目介绍

二、行业分析

三、产品服务介绍

四、店面选址

五、装修与设备购买

六、人力资源规划

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

八、营销策略

九、财务需求与运用

十、风险与风险管理

十一、中长期规划

行业分析

奶茶店创业商业策划书例文-- 策划书奶茶店创业商业策划书例文-- 策划书奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一

新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在

3.5 元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

产品服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:

推出情侣奶茶,光棍节:

推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:

奶粉、茶叶、糖、水校外卖的奶茶

三、营销目标及行动方案

在进行完上述步骤之后,进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。

馨伦奶茶坊拟定的欲达到的营销目标是:

日销售量:

50 杯天

年销售额:

36000 元年

毛利:

24000 元

毛利率:

6

7%

净利:

201X0 元

净利率:

5

5.6%

一年按360天,月30天计算

馨伦奶茶坊长张不久更应抓住工程大学奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,

最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度

2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对馨伦奶茶坊的凝聚力

3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求,例针对学生情侣推出鸳鸯杯或提供双口吸管等。

4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

5、适时推出套装销售或买一送一活动。

如推出两杯奶茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。

四、营销策略

即开展营销的广告宣传、促销等策略。

广告宣传活动

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇 奶茶店创业的成本比较低,很多大学生都会考虑奶茶店 创业!以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书,希望大家喜欢! 创业项目缘由: 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您 同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的 产品和口味。 创业机构设置: “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的 店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定 的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要 更好些的,而且更健康。

资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回 报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属 于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对 店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一 家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。 但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行 业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店 的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合 小本自主创业。 现在看来,在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不 能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去 买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小 学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的 回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事 坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去, 让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味 也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,

syb创业计划书奶茶店

原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在奶茶市场一片混乱。 奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。 口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。 现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶,我们要从价格上与他们竞争。 二、奶茶店的设备选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项: 1、封口盖 封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本. 2、杯子 杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。 3、吸管 选购的时候要注意用料的厚薄。 三、设备的维护与优惠计划

1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。 2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。 四、风险分析 创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。 虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。 五、财务分析 1、日常消耗 开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。 在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。 2、货物进出 所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。 六、店面装置 由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同

大学生奶茶店创业策划计划书-范文模版

创业策划书 项目名称:香yoyo奶茶店 负责人:仙草百搭 所在班级:Queen 联系电话:XXXXXXXXXXXXX 电子邮件:XXXXXXXXXXXXX XXXX年 12 月 5 日 第一部分:摘要

公司简介 公司名称:香yoyo奶茶店 主要产品:奶茶 业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等 营销策略: (1)促销计划和广告策略 (2)价格策略 公司战略目标: 第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%; 第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司 核心竞争力分析: 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,

也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯 1.消费者特征 青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求 既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣,所以一定要给他们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。

奶茶店创业计划书范本

奶茶店创业计划书范本 公司名称:××餐饮有限公司 公司主营:奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁负责人:××× 日期:20××年×月×日

目录 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。 五、装修与设备购买 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

大学生开奶茶店创业计划书范文教学内容

大学生开奶茶店创业计划书 摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营 必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接 触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费 者消奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比 较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。创业机构设置:奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的 店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品 口感要更好些的,而且更健康。资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。

一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大, 但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有 6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍 珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能 在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟 的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投 资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的 选择。 奶茶店的详细创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非

奶茶店创业计划书范文模板

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奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 创业机构设置: 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。 资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶

茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好

奶茶店策划书(精选多篇)

奶茶店策划书 “哎呀”奶茶店的策划书 一、项目背景与市场分析 随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。在商学院学生课外的时间比较多,通常有许多喜欢安静的同学,可以到奶茶店坐坐,看看书,听听音乐,也有许多情侣选择在奶茶店里约会,所以一定要弄一些相应的背景,比如轻音乐,再设计几个主题,等,都是吸引顾客的方法。商学院需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本店要在进入学校后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引学生。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。 项目基本情况 奶茶店名称:“哎呀”奶茶店

2、公司介绍 “哎呀”奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自简单明了,可以让人很快记住。 我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引学生而获取大的利润,用一年的时间打响“哎呀”名声,建立品牌效应并积累资金后,逐渐扩大门面,招募更多的员工,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“哎呀”奶茶店。 营业范围 主营各种口味搭配的奶茶,兼营各式甜品和消暑糖水。学生可以在网上预订,当消费额到达25元以上的,送货上门, 4、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点-晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。 5、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。 6、本店宗旨:服务学生,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘哎呀’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

奶茶店创业计划书

创业计划书 企业名称:心恬奶茶 创业者姓名:蒋媛,刘爽,柯雨杰 日期: 2014-04-01 通信地址:重庆市南岸区崇教路1号 电话: 传真:xxxxxxx 一、企业概况 主要经营范围:主营各种口味搭配的奶茶,兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。企业类型: □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验(包括时间) 1)虽然自己不曾开过奶茶店,但是由于经常购买相关的产品,所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

2014-5 参加SYB师资培训班 三、市场评估 1、目标顾客描述: 奶茶属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,不管是小学、中学还是大学的学生,各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率: 如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右。 3、市场容量的变化趋势: 如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势: 竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。 5、竞争对手的主要劣势: 对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。

大学生奶茶店创业计划书范文

大学生奶茶店创业计划书范文 开奶茶店是比较适合大学生创业的一个项目!以下是为 大家整理的关于大学生奶茶店创业计划书范文,希望大家喜欢! 一.项目介绍 精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了 保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不 用太多周转资金,非常适合小本自主创业。 我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大 的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积 累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大 的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑, 扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店 二.行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年 学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大, 不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要 想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进 奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞 争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾 客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在 开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促 销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的 消费需求,同时经营双皮奶、 刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味 的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶, 新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售, 如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推 出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的 品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这 是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做 的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品 好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的 品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶

奶茶店计划书

奶茶店计划书 珍珠奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。 对于我们这些想开奶茶店创业的大学生来说,一份较好的奶茶店创业计划书十分重要,对以后创业的成功与否起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、我们的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好,口感是否保持一致。我们品尝过众多奶茶店的奶茶,一些成功的奶茶店在这方面做得比较好。 3、我们发现小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和其他奶茶店的产品,及时调整我们的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不想加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。 1、封口机 (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,只要封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,

按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。 2、封口膜 (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。 3、杯子 (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。 4、吸管 (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么我们的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没

大学生奶茶店创业项目策划书

大学生奶茶店创业策划书 第一部分:摘要 公司简介 主要产品:奶茶 业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等 营销策略: (1)促销计划和广告策略 (2)价格策略 公司战略目标: 第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%; 第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司 核心竞争力分析: 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,

也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯 1.消费者特征 青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求 既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣,所以一定要给他们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。

奶茶店创业计划书

企业计划书 企业名称:“嘭嘭嘭”奶茶店 行业名称:餐饮业 姓名:周冬琼 班级:会计11317班 学号:2011033238 指导老师: 日期:2012年12月16日 目录 一、执行概要. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 具体说明 4 计划的基本框架 4 2、公司介绍 5 3主要经营范围 5 4管理团队 6 5资金投入计划 6

6投资收益预测 6 二.目标市场 6 三.行业分析 7 1.市场情况介绍 7 2、市场分析 7 3、顾客需求分析 8 三公司战略 8 1总体战略 8 1.公司宗旨 8 2.经营目标 8 3、产品优势 8 2 发展战略 9 早期计划 9 2、中、长期计划 9 四. 营销策略 9 1、产品策略 9 2、价格策略 10

3、广告策略 10 4、促销策略 10 五.产品/服务介绍 11 产品: 11 2价格 13 3选择该销售方式的原因: 14 六、竞争分析 14 1、竞争对手 14 2、SWOT分析 15 ㈠优势分析 15 ㈡劣势分析 15 ㈢机会分析 15 ㈣威胁分析 15 2、市场竞争策略 16 七、固定资产 16 八、流动资金(月) 19 九、市场分析与预测 20

十、人力资源管理 21 组织结构 21 2、管理制度 22 3、人力资源计划 33 十一、附件材料 23 问卷调查问题 26 一、执行概要 近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

奶茶店策划书

地 下 铁 奶 茶 店 策 划 书 目录 1.执行概要 2.基本目标

3.行业分析 4.竞争分析 5.内部分析 6.市场细分及目标市场的选择 7.目标顾客分析 8.产品定位 9.相关营销策划 10.监控评价及备选方案 1执行概要 本策划书是一项针对轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店而进行的策划,要解决的问题是:在学校门口已经有了几家奶茶店的情况下,轻轨迹奶茶应该如何把握自身的优势?应该为顾客提供怎样的服务来吸引顾客? 本策划书,第一,介绍了轻轨迹奶茶公司的背景和它已经取得的一些成绩和吸引力,初步制定基本目标。第二,对环境进行了分析,明确了轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店分店的市场和竞争对手。第三,分析了自身的优势﹑劣势﹑机会和威胁。第四,确定了营销目标,营销战略和战术。最后对项目实施所要花费的人力物力财力做了一个预算。第五,为补

本策划的不足,制定备选方案。 2基本目标 就现状而言,大学生消费已经成为中国一大消费主体,桂航有着一万多的学生,再加上留在学校的教职工等,组成了一个很大的消费群体。再者,桂航不便利的交通,使得校附近存在着巨大的市场潜力。相信只要有合理的管理制度和规划,在未来我们能发展成为桂航最受欢迎的奶茶店。在此基础上,我们可以考虑发展多家连锁店共同经营,选择桂航校区各个有利位置,在经营能力的基础上,开展连锁多家经营,让我们的发展理念延续下去。 招牌奶茶,鲜榨果汁更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平,以物美价廉来定位的。所以,只要是有时间的学生就是我们的客源,而且我们提供上门服务,便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源,经过调查,我们有理由相信,只要经营成功,每天都会有100-200左右的客源量。而且,随着超市知名度的提高以及管理的改善,客源量会有增加的趋势。地下铁奶茶所有产品均采用“全体系高端标准原料,全程序高标准化工艺,纯品质完成本真口味”确保每个加盟店内产品口感及品质标准化。地下铁奶茶的每款新品上市,都经过多次市场考察和分析,评选出最受消费者喜爱、最具品质保障的产品确保每位加盟商放心经营,确保每位消费者放心饮用。 通过本次策划活动的目的是为了让更多的桂航广大师生认可地下铁奶茶,提高他们的满意度和品牌的美誉度,促使其重复性购买。提高该店的销售额和该区的市场占有率。由于地下铁没有能在第一时间进入桂航茶市场,导致很多学生偏好其他品牌的奶茶,流失了大量消费者。但是,基于地下铁优质的服务、富有特设的产品特点,处处为消费者着想的服务理念,我们有信心在进入桂航市场半年内做到该市场的领军品牌,并在一年内占领至少80%的市场份额。其中营销基本目标: 日销售量:50—80杯/天(取一年平均数值) 年销售额:146000元/年 毛利:98000元 毛利率:67.1% 净利:79000元 净利率:54.1% 地下铁不久更应抓住桂航奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是: 1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。 2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对地下铁的凝聚力。

关于奶茶店创业计划书的

关于奶茶店创业计划书的 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为满足顾客消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如 各种口味瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来 研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周推荐饮品,在推出前两天会 特价销售,如果反响好话会成为本店特色产品。为不被因模仿而 被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情 人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而 吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企 业无形品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一 种质飞跃,也是一种艺术享受。奶茶主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同水做奶茶味道 相差很远,你用是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是 完全不同,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰 也是,制冰程序也会严重影响每杯奶茶品质。所以,为企业长远 发展,作业人员有真正学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味 奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备应用与调味 火候;5、调味手法;6、奶茶保存;7、奶茶包装要求;8、奶茶变化,

包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生 为主,不管是现在市场需求还是未来市场需求都极大,不过奶茶 店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在 行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做出色,必须创新,例如增加新口味、使用奇特有趣杯具,让顾客耳 目一新。同时要注重奶茶店卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种 干净清新感觉。 对于产品定价,我们会根据不同口味定出不同价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品质量和特色抢占市场份额。由于类似店众多,进入该行业比较 困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场通行证,并且会有促销和特殊活动。 市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处 以较大阶段,在未来有增长趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有 一定市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营 过程中要注意同行产品、服务等情况,如果有很好收益,要及时 地借鉴。 四、营销策略

大学奶茶店创业计划书

大学奶茶店创业计划书 一、前言 目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高 级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三 百多种对人有益的化学成份。 茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺 了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠 溃疡等病人饮用。 二、网站的市场定位 市场概况: 客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从发展 到现在还是拥有很多的消费者。 产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶 茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶 茶产品和最满意的服务。 行业竞争状况分析: (1)附近主要的竞争品牌有xxx,xxx,xx。 (2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。

(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的 珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新 品种奶茶,从此提升竞争力。 三、网站的商业模式设计 第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客 第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。 第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种 四、技术模式 A、制作原料(由供应商以最优价提供) 以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮 水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。 B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进) 首先,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行专门的培训。 其次,自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后,我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产 品的制作。 最后,后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行 技术实验。 C、培养创新能力 不断推陈出新,促进产品的更新换代,满足消费需求。 产品投产计划:

奶茶店企业创业计划书范文

奶茶店企业创业计划书范文 蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响。 蜜菓奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点: 1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好,口感要保持一致。 3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度。 4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味。 一、市场分析: 蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜菓奶茶文化。 近两年,蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市

大小,不论男女老少,消费水平高低,蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。 现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶,我们要从价格上与他们竞争。 二、蜜菓奶茶店的设备选购: 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项: 1、封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。 2、杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。 3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。 三、设备的维护与优惠计划 1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要

奶茶店开店商业策划书

奶茶店商业策划书 一、开发可执行分析 1、政策 奶茶市场在饮料行业中的发展近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。进入90年代,世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增,被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速,2000年产量达185万吨,市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水,成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。而作为茶饮饮料的衍生产品——奶茶,可谓是在短短几年就风靡了大半个中国。奶茶加盟体系让奶茶的这一产业变得规范了,奶茶的确是一个刚起步的行业,它的市场发展潜力是巨大的,同样它的利润空间也是巨大的,但我们要做好这一行业并不是简单的,它必定要经历一个复杂的发展历程,随着奶茶行业的不断规范和监管力度的不断增加,我们相信它同样会成为中国众多创业者的首选。 2、社会经济发展 (1)经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶,在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%,也就是说只要价钱合理,这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置有喝奶茶的人存在,可见学院的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。 (2)院部资助的销售场地、为了支持大学生的自主创业,院部免租

提供给我们销售场地,这里有ATM,超市,环境清幽,正是我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候,这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。 3、社会文化PEST 我国自改革开放以来经济形势良好,国民生产总值大幅度增长,人们的生活水平不断提高,奶茶业发展具有潜力的发展前景,我国始终走和平发展之路,长期以来的政治局面稳定开办了一系列扶持大学生创业的律法规,促进了众多人民对生活质量提高的需求。伴随网络电子商务环境的发展使网络交易平台兴起,人们可以更多的了解这个行业,各方面的相关信息更加公开、透明化。 4、企业分析: 优势:(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。 (2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。 (3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周 期短,回报率高。 (4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。 (5)产品种类繁多,可选择性强。奶熊奶茶有奶茶类、果汁类茶饮

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