商品鸡场生产记录表格
商品鸡场生产记录表格之一
苗鸡购进记录
商品鸡场生产记录表格之二（肉鸡场用）
肉鸡生产日记录(一)
栋号：品种：入雏日期：进雏数：饲养员：
商品鸡场生产记录表格之二（肉鸡场用）
肉鸡生产日记录(二)
栋号：品种：入雏日期：进雏数：饲养员：
商品鸡场生产记录表格之三（蛋鸡场用）
蛋鸡育雏、育成期生产日记录
5
商品鸡场生产记录表格之四（蛋鸡场用）
蛋鸡产蛋期生产日记录栋号：品种：入舍鸡数：饲养员：
6
商品鸡场生产记录表格之五
免疫、用药记录
8
商品蛋鸡场记录表格之六
家禽疾病诊断记录编号：
商品鸡场生产记录表格之七
消毒及消毒池液更换记录
商品蛋鸡场记录表格之八
病死鸡无害化处理记录
商品鸡场生产记录表格之九
饲料、疫苗、药品购入记录
饲料加工记录
饲料品种：年月日
饲料领用记录
商品鸡场生产记录表格之十二
投入品出入库明细
原料、产品名称：
17
18
商品鸡场生产记录表格之十三（肉鸡场用）
肉鸡饲养成本效益分析
商品鸡场生产记录表格之十四（蛋鸡场用）
商品蛋销售记录
蛋鸡饲养场生产管理制度模板
蛋鸡饲养场生产管 理制度
蛋鸡饲养场生产管理制度 1、鸡场应远离居民区, 不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。 2、鸡场入口处应设有”谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康, 无人畜共患病, 进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。 3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证, 且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场, 并经产地检疫合格。 4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡, 采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。 5、饲料中不应含有禁药物, 严格执行停药期。保持饲料新鲜, 防止发生霉变、变质和生虫。 6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中能够添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。 7、垫料及粪便要及时清除, 要在固定的地点进行高温堆肥处理, 堆肥池应为混凝土结构, 防止污染环境。 双星禽业岗位责任制
建立岗位责任, 规范工作范围, 确定工作标准质量, 明确工作任务, 促进员工尽心尽力, 尽职尽责, 高标准、高效率地完成工作任务, 形成团结向上, 勤奋守纪、文明和谐的场风场纪。 一、饲养员岗位责任 1、负责分担鸡舍饲养管理工作, 要做到科学管理、科学饲养。具体做到鸡舍温湿度适宜, 通风良好, 环境清洁卫生; 2、每天给料三遍, 做到给料均匀, 不损失浪费, 遵守规定给料时间( 由于季节不同由场长具体安排供料时间) ; 3、每天上下午各捡蛋一次。做到干净、规范, 尽量减少破蛋损失, 及时装箱储存, 蛋箱摆放整齐; 4、每天定时给水。做到给水安全通畅, 保证全面饮水, 发现问题要立即排除隐患; 5、每天都要检查、观察鸡群饮水、采食情况, 鸡群的精神状态以及粪便排泄情况, 发现脱肛、上挂要及时处理, 死鸡要报告登记, 产量要填报表; 6、要定期打扫鸡舍卫生, 檫洗水、料槽, 做到墙壁、笼上、线上无灰尘, 舍内清洁。 7、坚持岗位, 遵守工作时间, 不迟到, 不早退, 不误工, 不离岗。有事请假, 请假超一天者扣罚工资。不请假者扣双份工资; 8、要配合鸡场中心工作, 搞好分担区环境卫生, 协助鸡场销售工作, 每天或不定时的完成装箱销售业务。
养鸡场生产管理制度
养鸡场生产管理制度 一、技术培训：鸡场内要按NY5043《无公害食品—蛋鸡饲养管理准则》的要求合理配臵技术及生产管理人员，所有人员要一律实行凭证（培训证）上岗制度。场方要定期对生产技术人员进行无公害食品生产管理知识等的继续培训教育，切实提高人员素质。 二、鸡舍清理和准备：鸡场采取“全进全出”制，当一栋蛋鸡转群淘汰后，应先将鸡舍内所有设备（包括粪便、病残鸡及各种用具等）清理出去，然后将鸡舍及设备等冲洗消毒干净。空舍14天后，再将所有干净用具放到鸡舍中，按要求摆放好，将喂料设备和饮水设备安装妥当。对自动饮水系统（包括过滤器、水箱和水线等），采用碘酊、百毒杀、氯制剂等浸泡消毒，然后用清水冲洗干净后待用。 三、接雏：鸡场在接雏前2天，要给育雏舍加温，使温度达到33-35℃，然后将饮水器灌满水，水中可加3%葡萄糖。雏鸡到来后，先供饮水，2小时后开始供喂料。 四、温度控制：鸡舍内第1周温度要保持在33-35℃，以后每周可下降2-3℃，21天以后温度控制在20℃左右。鸡舍确切温度要视鸡群活动情况而定，降温过程不要太快，以免雏鸡受凉刺激，日夜温差变化要控制在1℃内。 五、通风：要确保鸡场内经常通风换气，除去有害气体。冬季严禁用煤炉取暖，以防引起一氧化碳中毒。通风要做到循
序渐进，窗户在早、晚凉时小敞，中午热时大敞；有风时小敞，无风时大敞。当进入鸡舍，感觉气味刺鼻时，要及时敞开通风，同时注意保证室内温度。饲养前期要做到以保温为主，兼顾通风；后期以通风为主，兼顾保温。 六、湿度：鸡场进雏后前7天要经常带鸡消毒或洒水以提高湿度，相对湿度要保持在70%左右。8天以后尽量保持鸡舍干燥，相对湿度控制在50%以下。冬季，当空气过度干燥时，要通过喷雾消毒增加湿度。 七、密度：在育雏前期饲养密度可大些，随着鸡的生长，要经常扩群，确保鸡群能够活动。一般1日龄，50只/平方米；20日龄，30只/平方米；40日龄，8只/平方米；120日龄，集中上笼（三层全阶梯式标准蛋鸡笼）饲养。 八、饲喂：鸡场内使用的饲料要确保符合NY5042《无公害食品—蛋鸡饲养饲料准则》的要求，饲料中可以拌入多种维生素类添加剂，但不允许额外添加药物或药物饲料添加剂。特殊情况下，添加的药物和药物饲料添加剂必须符合NY5040《无公害食品—蛋鸡饲养兽药使用准则》的要求。在产蛋期内，严格执行停药期，不得饲喂含药物及药物添加剂的饲料。鸡群喂料应根据需要确定，确保饲料新鲜、卫生。饲养人员日常要随时清除散落的饲料和喂料系统中的垫料等，不得给鸡群饲喂发霉、变质、生虫的饲料等。 九、饮水：鸡场要全部采用循环式自由供饮水系统。前10天供饮温水，水温为18-20℃。饲养人员每日要刷洗、消毒
养鸡场管理规定
养鸡场管理规定Company number : [0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108]
养鸡场管理制度 免疫制度管理制度 生活区的垃圾具备防护措施，及时清理, 2、养鸡场用具每天清洗一次，保持干净。 3、外来人员不得随时进入养鸡场。 4、发现局部发生疫病时，养鸡场用具食料槽，饮水槽专 用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。 5、病、死鸡当天烧毁或清理，用过的药品外包装等统一放 置并定期销毁。 6、购进的鸡苗经过检疫，防止病原体进入。 7、定期多养鸡场进行消毒和疾病防疫药品投放。 卫生消毒制度 消毒卫生是规模化养殖场兽医卫生保持工作中的一项重要措施，为了保持场内的清洁卫生，降低场内病原体密度, 净化生产环境，为鸡群建立良好的生产安全体系，促进鸡群健康、减少疾病发生，特制定本制度。 一、生活区、办公区、食堂周围环境每曰消毒一次。 二、生产区环境、生产区道路及其两侧随圈舍同时消毒。 三、公司、生产区大门消毒池内消毒水每周一、三、五更换，火碱浓度为5%。
四、 五、疫病流行季节要增加消毒次数。 六、平时保持环境区域和圈舍清洁卫生。 鸡场用药制度 1、对购进的药品登记内容包括:药品的品名、剂量、规格、 有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货曰期。 2、药品的质量验收:包括药品外观性质检查、药品内外包装 及标识的检查，主要内容有:品名、规格、主要绿壳土鸡蛋成 分、批准文号、生产曰期、有效期等。 3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标 志要求堆放和采取措施。 4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他 杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求 分类存放,陈列药品的货柜或厨子应保持清洁绿壳鸡蛋和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。 5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、 规格、数量、使用曰期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。 6、不向无药品经营许可证的销售单位购买鸡用药物，用药标 签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。
养鸡场专业合作社制度大全
养鸡场专业合作社 制度汇编 2012年7月 目录 员工守则............................................................................................ 错误!未指定书签。消毒、防疫管理制度....................................................................... 错误!未指定书签。办公室管理制度............................................................................... 错误!未指定书签。安全管理制度 ................................................................................... 错误!未指定书签。消毒卫生制度 ................................................................................... 错误!未指定书签。免疫制度............................................................................................ 错误!未指定书签。药品使用管理制度........................................................................... 错误!未指定书签。鸡场用药制度 ................................................................................... 错误!未指定书签。无害化处理制度............................................................................... 错误!未指定书签。动物免疫制度及畜禽标识制度...................................................... 错误!未指定书签。养殖档案管理制度........................................................................... 错误!未指定书签。疫病监测及疫情报告制度 .............................................................. 错误!未指定书签。养鸡场生产管理制度....................................................................... 错误!未指定书签。
养鸡场实习报告
实习报告 大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实习的磨练，我们深深地认识到社会实习是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实习中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实习中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实习活动经验的基础上，不断拓展社会实习活动范围，挖掘实习活动培养人才的潜力，坚持社会实习与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实习与专业特点相结合，为地方经济发展贡献力量为社会创造了新的财富。 在一个多月的实习生涯中，发现在实际工作中不一定有太多地方用到专业知识，更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作，只有基本工作做的够好，才能赢得上级和同事的信赖，才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧，更多还是需要脚踏实地做一些细微之事。 我实习的单位为崇信县畜牧局下属的一个土鸡养殖场，该养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良
好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。 进入养殖场后，正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划，共订购鸡苗6000只，均为7日龄，在进场后养殖人员应做好之前的准备工作： 1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作，一般雏鸡室采用薰蒸法，将雏鸡的笼放入雏鸡室，将门窗关闭，采用甲醛薰蒸法(福尔马林30ml+15ml高锰酸甲，密闭30分钟左右，温度在24~27℃，湿度75~80%，效果最佳。)育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。 2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备。 3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个良好的生长环境。雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素c，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。 雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治
食品生产企业体系表格
体系文件发放记录表 编号：SMNJ4-XZ-JL-001 序号文件名称发放部门 /岗位 接收 /保管人 发放人 发放 日期 发放 情况
外来文件清单 编号：SMNJ4-XZ-JL-002序 文件名称文件性质接收人收文日期实施日期备注号
文件发放登记表 编号：SMNJ4-XZ-JL-003 序号文件名称发放时间 发放部门/ 人员 回收时间作废时间 发放 /回收员
文件/图书借阅记录表 编号：SMNJ4-XZ-JL-004 序号文件/图书 名称 借阅部门 /人员 借阅时间归还时间管理员备注
年度培训计划表 年度：2014年度编号：SMNJ4-XZ-JL-005 序 号 培训内容授课人计划时间培训对象培训实施时间1 《员工手册》2014.1 全体员工 2 《质量管理体系要求》2014. 3 中层管理人员 3 《岗位操作规程》2014. 4 全体员工 4 《SSOP卫生标准操作程序》2014.4 中层管理人员 5 《应急求援知识培训》2014.5 全体员工 6 《食品生产企业卫生要求、 产品目录公告》 2014.6 全体员工 7 《食品召回管理规定》2014.7 全体员工 8 《良好操作卫生规范》2014.8 全体员工 9 《食品安全法》2014.9 全体员工 10 《日常安全培训》2014.10 全体员工 11 《中华人民共和国食品包装法》2014.11 全体员工 12 《劳动合同法》2014.12 全体员工 总经理：日期：编制人：日期：
培训记录（评价）表 编号：SMNJ4-XZ-JL-006 培训时间培训地点授课人 培训内容： 受训人员受培训人员及培训效果评价（提问）或现场考核岗位 参加培训人员签字： 有效性综合评价 评价人：日期：
食品企业管理表格全套
食品企业管理表格全套 — 1 —
编制说明 为进一步加快食用植物油加工业食品安全信用体系建设，规范企业生产经营活动，确保食用植物油质量和食用安全，根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神和国家食品药品监督管理局的要求，在充分调研论证的基础上，形成了《粮食行业食用植物油加工企业生产经营档案示范文本》（以下简称示范文本）。 一、适用范围 示范文本原则上适用于全国所有食用植物油加工企业。在进行食品安全信用体系建设试点工作期间，首先在试点企业和中国粮食行业协会会员单位中的食用植物油加工企业中试行。 二、基本框架和内容 1、示范文本由两部分组成。第一部分是食用植物油加工企业生产经营档案示范表格，第二部分是食用植物油加工企业生产经营档案基本规则。 2、示范文本的主要内容涵盖了企业管理基础工作和采购、生产、销售与服务等各个方面，共分为4个环节、18个项目、31个要素、83项内容和要求。 3、示范文本的依据是现行法律、法规、部门规章和标准，其中： ——国家法律法规8个。包括：《产品质量法》、《合同法》、《食品卫生法》、《环境保护法》、《计量法》、《广告法》、《消费者权益保护法》和《粮食流通管理条例》等； ——部门规章7个。包括《食用植物油生产许可证实施细则》、《食品卫生总则》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《定量包装商品净含量计量检验规则》、《食品添加剂卫生管理办法》、《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》、《食品广告管理办法》等； ——国家和行业标准17个。包括《GB 2715-81粮食卫生标准》、《GB 2716食用植物油卫生标准》、《GB/T 2760-1996食品添加剂使用卫生标 — 2 —
企业汇总报表模板模板
附表5-4： 职业健康检查汇总表 2016___年 表号：卫计统46-4表 制表机关：国家卫生计生委 批准机关：国家统计局 批准文号：国统制[2015] 166号 有效期至：2017年12月 一、用人单位信息 1.单位名称： 2.组织机构代码 3.通讯地址： 4.邮编： 5.联系人： 6.电话： 7.经济类型： 8.行业：化工制造 9.企业规模：1大型 2中型 3小型 √4微型 5不详 10.职工总人数____198____ 其中，女工数60 生产工人数_____155___ 其中，女生产工人数42 接触有毒有害作业人数139其中，接触有毒有害作业女工人数40 二、职业健康检查情况 职业性有害因素 体检 类型* 接触 人(次)数 应检 人(次)数 实检 人(次)数 疑似职业病 人数 禁忌证 人数 调离 人数 体检日 期 煤粉尘在岗1616160 0 0 2016/7/27 环氧乙烷在岗4848480 0 0 2016/7/27 甲醇在岗7676760 0 0 2016/7/27 醋酸在岗17 17 17 0 0 0 2016/7/27 二甲苯在岗2929290 0 0 2016/7/27 三、职业性有害因素检测情况 填表单位（签章）：单位负责人：填表人： 填表人联系电话：填表日期：2016年月日 填报说明：1.由取得职业健康检查资质的医疗卫生机构填卡。 2.本表统计范围为所有可能产生职业性有害因素的生产和工作的用人单位。 3.取得职业健康检查资质的医疗卫生机构应于每个季度结束前完成本季度数据的审核、确认上 报。 4.*体检类型包括岗前、在岗、离岗。岗前职业健康检查填写实检人(次)数、禁忌证人数、疑似 病人数（若有）；离岗职业健康检查填写实检人(次)数和疑似职业病人数。 5.“ 二、职业健康检查情况”和“三、职业性有害因素检测情况”所填职业性有害因素应对应。 6.同年度4月、7月、10月和下一年度1月10日之前完成上一个季度数据的汇总统计。 职业性有害因素工作场所岗位/工种浓度类型浓度（强度）范围检测时间
食品生产企业表格汇编
食品生产企业表格汇编 目录 1、消毒液配制使用记录 2、车间清洗消毒记录表 3、紫外灯杀菌记录表 4、臭氧杀菌记录 5、申报单 6、请购单 7、采购申请单 8、领料单 9、退料单 10、物料入库单 11、设备配件清单 12、发货清单 13、公司原物料盘点表 14、样品登记簿 15、盘点盈亏表 16、材料验收入库单 17、设备固定资产台帐 18、设备报废单 19、设备安装调试验收移交单 20、重点设备清洗换油计划表 21、机电设备维护、保养、维修、检修记录表 22、设备保养润滑明细表 23、固定资产型号一览表 24、设备安全事故报告单 25、设备年度修理计划表 26、设备月度修理计划表 27、有毒/化学物品登记表 28、有毒/化学物品领用记录
29、员工培训登记表 30、人员调动情况记录表 31、生产部学习卡（员工类） 32、进出车间人员登记表 33、工器具发放回收记录 34、车间职工工具卡 35、乳胶手套发放回收记录 36、车间温度湿度检查记录表 37、材料进库日报表 39、车间设备日常交接班点检记录表 41、月生产计划表 42、生产日程表 43、金属探测器检查记录表 44、车间金属检测记录表 45、防灭鼠、蚊、蝇、虫执行记录 46、蓄水池清洗记录 47、蓄水池清洗消毒记录 48、出厂产品编号记录表 49、成品库存日报表 50、车间进料检查记录表 51、不合格品统计分析表 52、不合格品处理记录表 53、卫生检查记录 54、日常卫生检查表 55、车间卫生检查记录 56、车间卫生检查评定表 57、加工车间卫生检查记录 58、加工人员健康检查档案记录 59、加工卫生管理检查表 60、加工卫生管理检查表 61、加工人员健康检查档案记录 62、加工车间卫生检查记录
养鸡场登记表 终版
编号：建设项目环境影响登记表 项目名称：********项目 建设单位（盖章）：******** 编制日期：2014年7月 ****环境技术有限公司
填表说明 一、根据国务院《建设项目环境保护管理条例》的规定，本《建设项目环境影响登记表》应当在建设项目的可行性研究阶段或《建设项目环境保护管理条例》第九条规定的时限内完成报批。 二、本表系建设项目具体实施的依据。项目竣工后，建设单位还应填写《建设项目环境保护设施竣工验收申请报告》，并经环保审批部门验收合格，该项目方可正式投入生产或使用。否则，按照有关环保规定严肃处理。 三、除审批意见栏外，建设单位应根据本表要求，如实、认真填写。 四、表中表格不够使用时，可附页说明。 五、本表一式四份：环保部门二份、建设单位二份。
建设项目环境影响评价登记表 项目名称：********项目 建设性质：新建 建设单位：******** 评价单位：****环境技术有限公司兰州分公司
项目名称********项目 建设单位******** 法人代表李春英联系人李春英通讯地址/ 联系电话/传真邮政 编码 731699 建设地点/ 建设性质新建■改扩建□技改□行业类别 及代码 家禽的饲养 （代码：A0330） 占地面积(平方米) 5333.33 建设面积 (平方米) 3200 总投资(万元) 200 环保投 资(万元) 11.85 投资 比例 5.925% 评价经费 (万元) 预计年工作日（天） 一、项目背景及工程概况 1、项目背景 《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（国发﹝2007﹞4号）指出“畜牧业是现代农业体系的重要组成部分。大力发展畜牧业，对促进农业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。随着广大群众生活水平的提高，对优质蛋肉需求量迅速增长，，优质蛋品供不需求。基于此，********决定在****镇****建设****，项目可解决当地农村剩余劳动力12人。 按照《畜禽规模养殖污染防治条例》（国务院令第643号）的要求，应编制环境影响登记表。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共
种鸡场生产管理规范流程(ISO版)
儋州（黎凤）鸡种鸡场 生产管理标准和操作规范 （第一版） 版本号：Q/YQ 001-2018 A版 海南华南热带农业科技园区开发有限公司编制中国热带农业科学院热带作物品资资源研究所 畜牧研究室监制 2018年01月
目录 第一部分种鸡场管理规范与生产技术标准 (1) 一、种鸡场组织架构、人员定编、岗位职责............ . (1) 二、会议和技术培训制度 (3) 三、报表管理 (4) 四、生产技术标准与参数 (4) 第二部分生产作业规范流程图 (8) 第一章育苗（孵化厅）种蛋的孵化作业规范 (10) 第二章（种鸡舍）中鸡-成鸡 种鸡场育成舍饲养管理作业指导书 (12) 第三章、成鸡的饲养 第一篇种鸡人工授精作业指导书 (14) 第二篇、种蛋生产与挑选作业指导书 (18) 第三篇、种鸡免疫接种作业指导书 (25) 第四篇、种鸡场防疫消毒作业指导书 (27) 第五篇、种鸡场重要生产设备操作规范作业书 (29)
第一部分 种鸡场管理规范与生产技术标准 一、种鸡场组织架构、人员定编、岗位职责 （一）种鸡场组织架构图 （二）人员定编 种鸡场定员人数（公式） 1 人以下） =3～6 + 舍数 × 2 + 、（21—30人） +1～2。 3、（30人以上） 具体包括：公式中“生产办公室”和“其他人员”配置为：年产苗量在10万～50万的种鸡场“生产办公室”配置场长1人，助理或技术员1人，仓管兼统计员1人(兼统计员)，选种员1人，水电机修工1人（年产苗在10万以下规模的场1人）。年产苗量在50万以上的种鸡场可增加场长（副场长）1人；禽类兽医师1人，年产苗量在80万以下的种鸡场选种员由技术员兼任；如专设育种舍祖代场、原种场根据需要选种员配置1-2人。 1、产蛋舍按开产量设计为2000—5000只/栋，2500—3000只/人饲养量。每栋鸡舍（育雏舍、育成舍、产蛋舍）配置两名饲养员（鸡舍数× 2）；
商品鸡场生产记录范文表格.docx
商品鸡场生产记录表格
商品鸡场生产记录表格之一 苗鸡购进记录 供雏单位名称 联系电话种畜禽生产经营许可证编号 品种引种证书编号 引雏日期产地检疫证编号 引雏数量 (羽)运输消毒证编号 到场活雏数 (羽)马立克免疫情况 备注： 注：所有表、证、合同、单据复印，均黏贴于本记录表背面
商品鸡场生产记录表格之二 （肉鸡场用） 肉鸡生产日记录 (一) 栋号： 品种： 入雏日期： 进雏数： 饲养员： 温度℃ 日 日 周（最高/期 龄 龄 最低） 1 / 2 第 / 3 一 / 4 / 5 周 / 6 / 7 / 小 / 8 第 / 9 / 10 二 / 11 / 12 周 / 13 / 14 / 小 / 15 第 / 16 / 17 三 / 18 / 19 周 / 20 / 21 / 小 / 22 第 / 23 / 24 四 / 死 存 喂 湿度% 淘 补 栏 料 料 （最高 (羽 光 ( /最低） (h) 羽 号 (k ) ) g) / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 周 备注（免末 疫、投体 药、 称重重 等） (g)
26 周 / / 27 / / 28 / / 小 注：每周末随机抽 50 只称重，计算只均体重。 商品鸡场生产记录表格之二 （肉鸡场用） 肉鸡生产日记录 (二) 栋号： 品种： 入雏日期： 进雏数： 饲养员： 日 日周 温度℃ 湿度% 死 补 存 料 喂 周 备注（免 期 龄龄 （最高 淘 光 栏 末 疫、投药、 （最高 /最低） (h) (羽 体 称重等） 2 / / 羽 ) 重 第 ( 3 / / 3 五 / / 3 / / 3 周 / / 3 / / 3 / / 小 / / 3 / / 3 第 / / 3 六 / / 3 / / 4 周 / / 4 / / 4 / / 小 / / 4 第 / / 4 / / 4 七 / / 4 / / 4 周 / / 4 / / 4 / / 小 5 第 / / 5 / / 5八/ /
鸡场实习报告
篇一：养鸡场实习报告 实习报告 大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们 不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实习的磨练，我们深深地认识到社会实习是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实习中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实习中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实习活动经验的基础上，不断拓展社会实习活动范围，挖掘实习活动培养人才的潜力，坚持社会实习与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实习与专业特点相结合，为地方经济发展贡献力量为社会创造了新的财富。 在一个多月的实习生涯中，发现在实际工作中不一定有太 多地方用到专业知识，更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作，只有基本工作做的够好，才能赢得上级和同事的信赖，才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧，更多还是需要脚踏实地做一些细微之事。 我实习的单位为崇信县畜牧局下属的一个土鸡养殖场，该 养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。 进入养殖场后，正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划，共 订购鸡苗6000只，均为7日龄，在进场后养殖人员应做好之前的准备工作： 1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作，一般雏鸡室采用薰蒸 法，将雏鸡的笼放入雏鸡室，将门窗关闭，采用甲醛薰蒸法(福尔马林30ml+15ml高锰酸甲，密闭30分钟左右，温度在24~27℃，湿度75~80%，效果最佳。)育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。 2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行 多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备。 3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个 良好的生长环境。雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素c，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。 雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治疾病的危害。具体的免疫预防程序如下： n7～9日龄：鸡新城疫ⅳ系+传支h120二联苗滴鼻; n9～12日龄：鸡法氏囊疫苗饮水; n23日龄：鸡痘疫苗翅内剌种; n25日龄：鸡新城疫ⅳ系+传支h52疫苗饮水; n28日龄：鸡法氏囊疫苗饮水;
食品企业全套记录表格.doc
产品销售台帐 规数生产日检验 出厂检验报告购买者名称及销售库存生产批 产品名称 量期合格 编号联系方式日期量 格号 证号
原辅材料采购台账 序 规格数量供方名称供方地址生产许可供方联系 原辅料名称营业执照号供货时间号证登记号电话
运输工具清洗消毒记录 日期车型车号车主姓名运输物资名称检查情况消毒处理情况检验结果检验人备注
计量检测仪器检定、使用台账 序精度号计量器具名称规格型号 等级生产厂家生产日期购置日期台件 数量使用场所责任人检定周期 检定有效 截止日期完好状态 1 2 3 4 5 6 7 8
生产设备管理台账 序 检修 完好状态 号 设备名称 规格型号 生产厂家 生产日期 购置日期 数量 使用场所 责任人 检修时间 周期
质量管理考核记录 考核部门 考核内容 考核记录 考核结果对质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行考核。（得分 1 分） 对产品的质量检验工作，对原辅材料、半成品、最终产品进行检验和实验进行 考核。（得分 2 分） 对组织质量分析会，将生产过程中的质量信息、顾客反馈信息及时进行分析和 上报进行考核。（得分 1 分） 考核计量器具的管理、检验、周期检定和建立台帐工作。（得分 1 分） 质检考核对不符合品的识别及跟踪处理结果，负责纠正、预防措施的实施及验证工科作。（得分 1 分） 考核对工艺规程、操作规程、原辅材料收购质量标准、产品标准及检验文件等 技术文件的管理工作。（得分 1 分） 考核对质量体系文件的发放管理工作。（得分 1 分） 考核对各类报表的准确性，对检验报告、检验资料的保管效果。（得分 1 分）考核车间出现不符合品的处置和纠正预防措施。（得分 1 分） 考核年度和月份生产计划、原材料计划的编制情况。（得分 2 分） 生产查看会议记录，考核定期召开会议，掌握生产情况，及时解决生产中出现的问题。（得分 2 分） 科 考核生产过程中原材料、半成品的管理情况，是否定期组织安全生产大检查。 （得分 3 分）
食品类生产加工企业质量安全管理通用记录表
食品类生产加工企业质量安全管理通用记录表 食品生产加工企业 质量安全管理通用记录表单 XX质量技术监督局制定 二?一二年四月 编制说明 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例对食品生产企业的生产条件、质量安全控制、产品检验和从业人员健康管理等制度都做出了明确规定。国家质检总局2009年第119号公告《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,对企业“进货查验、生产过程控制和产品出厂”等重要环节落实质量安全主体责任进行了规范。为指导帮助食品生产企业完善各项制度,使企业落实质量安全主体责任形成持续化和常态化,长春市质量技术监督局组织相关人员,编制了《食品生产加工企业质量安全管理通用表单》供各食品生企业参照使用。 表单样本31个,其中必用表单14个,择用表单17个。《通用记录表单》既是食品加工企业落实食品安全管理制度,规范生产行为的有效工具,也是企业配合履行法定义务、追溯食品安全责任的重要证据。《通用记录表单》引用了《食品生产许可证审查通则》的相关要求,应当纳入食品生产企业质量管理手册的一部分。各食品生企业要强化法律意识、责任意识和自律意识,自觉落实责任部门、责任人员,坚持做好各项工作记录,把好食品质量安全关。
《食品生产加工企业质量安全管理通用表单》是首次于大家见面,可能在使用过程中出现一些新的问题,诚请广大食品生产企业对完善通用记录表单提出意见和建议,并在6月20日前由监管单位将反馈信息上报市局食品处。 二○一二年五月三日
食品生产加工企业质量安全管理通用表单 使用信息情况反馈单 食品加工企业(盖章):负责人: 必 用 表 单存在的问题主要意见和建议 1、2、3、4、5、 择 用 表 单 1、2、3、4、5、 说明1、请试点食品加工企业认真填写; 2、主要修改意见和建议可用实表说明。年月日XX食品加工企业 质量安全管理通用记录表单 序号记录名称使用要求 1 供方评价表择用表单 2 合格供方汇总表择用表单 3 采购计划择用表单
食用油企业管理表格全套
编制说明 为进一步加快食用植物油加工业食品安全信用体系建设,规范企业生产经营活动,确保食用植物油质量与食用安全,根据《国务院关于进一步加强食品安全工作得决定》精神与国家食品药品监督管理局得要求,在充分调研论证得基础上,形成了《粮食行业食用植物油加工企业生产经营档案示范文本》(以下简称示范文本)。 一、适用范围 示范文本原则上适用于全国所有食用植物油加工企业。在进行食品安全信用体系建设试点工作期间,首先在试点企业与中国粮食行业协会会员单位中得食用植物油加工企业中试行。 二、基本框架与内容 1、示范文本由两部分组成。第一部分就是食用植物油加工企业生产经营档案示范表格,第二部分就是食用植物油加工企业生产经营档案基本规则。 2、示范文本得主要内容涵盖了企业管理基础工作与采购、生产、销售与服务等各个方面,共分为4个环节、18个项目、31个要素、83项内容与要求。 3、示范文本得依据就是现行法律、法规、部门规章与标准,其中: ——国家法律法规8个。包括:《产品质量法》、《合同法》、《食品卫生法》、《环境保护法》、《计量法》、《广告法》、《消费者权益保护法》与《粮食流通管理条例》等; ——部门规章7个。包括《食用植物油生产许可证实施细则》、《食品卫生总则》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《定量包装商品净含量计量检验规则》、《食品添加剂卫生管理办法》、《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》、《食品广告管理办法》等; ——国家与行业标准17个。包括《GB 2715-81粮食卫生标准》、《GB 2716食用植物油卫生标准》、《GB/T 2760-1996食品添加剂使用卫生标准》、《GB 7718-2004预包装食品标签通则》、《GB 13432-2004
食品生产企业各种可追溯生产记录表格
食品生产企业各种可追溯生产记录表格NT-QR/10-01 表2 食品质量安全档案编号: 质量责任人: ******编制 二0一二年 NT-QR/10-01 原辅材料检验记录 (包括原料、食品添加剂、包装材料等) 序检验方式检验负责人号原料名称规格型号进货数量进货时间执行标准生产厂名及国别检验日期结论处置结果签字、日期 NT-QR/10-01 表7 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二0一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业产品销售台帐 序生产批号检验产量销量销售销往地区号产品名称生产日期执行标准结论 (单位) (单位) 日期及企业名称单证编号备注 NT-QR/10-01 表1 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业原辅材料供方评价登记表
(包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等) 序营业执照卫生许可生产许可质检报质保书质量问生产供货号原辅料名称供方名称供方地址注册号证登记号证登记号告编号合格证标准代号题记载日期时间 NT-QR/10-01 表3 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业原辅材料投料、使用记录 序产品生产批号 号产品名称原辅料名称使用量产量生产日期检验结论检验报告编号备注 NT-QR/10-01 表4 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业关键工艺、关键工序质量控制记录 质量控制异常情况处置工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次责任人运行情况记录处置措施结果备注 NT-QR/10-01 表10 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制 二〇一二年