生态肉鸽养殖项目商业计划书

生态综合养殖场肉鸽养殖建设项目

商业计划书

2018-05-01

一、项目建设的成员及学历

负责人：兰宇洪学历：大学硕士

董炳根学历：医学学士

成员：

二、现有设施及技术

为发展企业，提高企业经济效益，本场拟投资一个肉鸽养殖场，并专门派人员到外地学习了全程人工喂养技术及鸽粪饲养黄粉虫技术，现已学成归来并试验成功。利用鸽粪与玉米粉碎后饲养黄粉虫，技术成熟。现想租赁新田镇老政府内的一栋旧办公大楼，面积约1600平方米，另有附属建筑面积约600平方米。建设一个肉鸽养殖存栏10000对种肉鸽，年出栏乳鸽约120000只的肉鸽养殖场。需投资饲料粉碎机、颗粒饲料机、风机、孵化机、育雏箱、育雏栏等固定资产约25万元，

另有轿车一部，运输三轮车一部，合计约31万元；

负责人兰宇洪自2011年组建宜春新田特种水产生态综合养殖场，在位于宜春市新田镇新田村委冲头村民小组租赁有石龙口水库及池塘约300亩的水面，租期20年，已投资约40万搞特种水产生态养殖。

三、项目建设的远景图

3年内建成1万对种鸽养鸽场，建筑面积约2000平方米，

达到年产12万只乳鸽的肉鸽养殖基地，乳鸽育雏及增肥，建筑面积约1500平方米，配套建成一定面积的葡萄园或其他果园，建设黄粉虫养殖场地，养殖面积约300平方米。

四、项目建设的思路及技术支持

通过利用现有的镇政府老政府办公大楼进行修善改造，并将肉鸽养殖由亲鸽喂养转变为全程人工喂养，在3年后规模达到10000对种鸽，年出栏乳鸽120000只，每月的鸽粪约10000公斤，由于禽类的消化道短鸽粪的营养价值类似于玉米的营养，且较玉米更易消化和吸收，经过科学发酵后在可以养殖无菌蝇蛆，比例约100公斤可产出10公斤十龄蝇蛆，十龄蝇蛆经过高锰酸钾漂洗消毒后可喂养特种水产，池塘里的淤泥及废水可以用来肥田，种植葡萄，按照我们考察的红提葡萄可达2500公斤/亩，小蜜桃葡萄的产量可达到3500公斤/亩。市场价格一般在10元/公斤。可以利用鸽粪养殖黄粉虫，黄粉虫的市场价格为50元/公斤，其生长期短，病害少，饲养简单，管理方便。

工人需求方面：长期需要：养鸽场需5-10名，育雏及催肥需要约5名。短期杂工葡萄种植场需要约30名工人，特种水产及黄粉虫饲养需要约5名。

五、项目建设步骤及资金预算

一期：2017年5月至2017年5月；建设现有规模适度的养鸽场并配套相关设备，按10000对种鸽，年产120000

只乳鸽的规模建设，办公大楼一楼改造为办公区，设有办公

室、休息室，库房及医疗、药品贮藏场地，二、三楼改造为养殖区。另在附属区建立育雏、催肥区，改造面积总计约2000平方米。

资金投资概算表

合计改造面积约2000平方米，改造费用合计：10.5万元。每对种鸽的笼子及配套设备约185元/对，合计约9.25

万元， 1200对种鸽约120元/对，合计14.4万元，繁育设备合计9.6万元，

一期工程总建设费用合计约：43.75万元。

二期工程在2015年开始建设，2018年底完成。工程费用预计250万元。

六、项目建设的必要性

1、现有养殖户分散，养殖规模小，成本高，抵御风险能力差，资源浪费严重，上市产品质量参差不齐，卫生条件差，监督管理滞后，故发展经济动物生态养殖不仅是满足人民群众日益增长的物质生活需要，也是我国的国情需要。

2、发展区域经济的需要。新田镇农业人口较多，且交通极其发达，距离宜春仅20分钟的车程，而宜春有直达火车到达广东及上海，所以一旦规模化，销路极其方便，在二期过程完善的时候，可采取基地+农户的模式进一步发展壮大，不但吸收当地的剩余劳动力，增加农民收入，迅速带动当地的经济发展，同时可以解决留守老人、儿童等问题，同时有很大的社会效益。

3、项目建设是市场的要求。

肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，还具

有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。随着城市化进程加快，人民的生活水平不断提高，膳食结构进一步改善，因此，乳鸽消费的市场潜力是相当巨大的。据我们的走访调查，仅宜春市场的乳鸽年销售量150万只，而周边市场如萍乡新余吉安等市场需求量也各在100—200万只左右，可此三地都没有大型肉鸽养殖场，自给量仅50—100万只左右。我国各大城市的乳鸽年消费量均在300万只以上，上海2009年消费400万只，2010年升至500万只。特别值得关注的是，近年来国内乳鸽消费热已从大、中城市辐射到县、乡，将有取代鸡、鸭的趋势。

七、项目的预期效益分析

1、经济效益：

项目建成投产后公司规模可以达到存养种鸽1万多对，可实现年生产商品乳鸽（以及培养推广优良种鸽）12万只，现在市场批发价格乳鸽28天左右每只20元。每对生产鸽年产12只乳鸽可收入240元，扣除全年费用170元，每对生产鸽可以年赢利70元。第一年按1200对种鸽的养殖规模计算，可获利8.4万元；第二年按5000对种鸽的养殖规模计算，可获利35万元；第三年达到10000对种鸽的养殖规模，可获利70万元；。

具体成本核算如下：

鸽场：1．饲料：肉鸽饲料为原粮，无须加工粉碎，主要是玉米、小麦、高粱、稻谷和豆类，每对生产鸽按年平均生产6对（饲养的好的话可达到8—9对）乳鸽的产量计算，全年食用饲料大约54斤（包括哺育乳鸽的饲料），现在市场每斤饲料成本价格大约2.5元左右，总计每对生产鸽全年需135元左右。

2.药费：虽然鸽子基本不发病，但在规模化工厂化饲养过程中，首先要做到每年两次注射免疫副粘病毒病疫苗（鸽新城疫）；其次是肠道、呼吸道以及夏秋季节乳鸽鸽痘的预防；再就是为了提高产量需在保健砂中添加一些保健药物如维生素、微量元素以及养殖区内定期的消毒用品等，每对生产鸽全年最多费用5元。

3.工资：在专业化的养殖场，各方面养殖配套都很齐全，饲养员培训好的话，可以每人饲养生产鸽种鸽1000对以上，每月工资按1500元计算，每对生产鸽最多需15元/年。

4.其他费用：种鸽折旧费用；鸽场场地租赁费用；鸽舍改造费用；配套设施费用及其他不可预见费用，每对生产鸽最多需15元/年。

2、社会效益：

①项目实施后，可以促进肉鸽营销、鸽肉加工等相关产业的发展。每年向社会提供优质鸽肉，为平抑鸽价，稳定市场，保障供给，促进社会和谐发展起到积极作用。

②项目实施后，可以带动新田镇的养鸽水平，推动我们

宜春市养鸽业由数量型向质量、效益型转变，从而为发展高产、高效、优质农畜牧业奠定坚实基础。

3、生态效益：

项目实施后，家禽家畜的大规模养殖也容易造成对环境的污染，从而影响其可持续性发展。我们对肉鸽养殖的废水及粪污可进行无害化粪污处理技术：

A、废水处理技术：养殖场产生的废水，采用沼气发酵工艺处理。处理废水过程中产生的废渣（沼渣），做堆肥。

处理方法详见下图：鸽场废水处理工艺流程图

B、养殖场粪便处理技术：采取生物高温发酵和沼气发酵相结合的方式处理粪便和尿液。收集的大部分干粪送入堆粪发酵场，经高温发酵处理后用作农用肥或养鱼；小部分干粪、尿及污水进入沼气池，进行厌氧处理，然后排入沉淀池或田间贮蓄池进行氧化处理后用作农用肥、果树肥、花圃绿地肥或养鱼；粪便、污水用地下排污管输入，部分干粪用斗车从进料口投入沼气池，作厌氧发酵处理，经处理后排放，

沼气池需定期清除池内沉淀物，可作农用肥。

处理方法详见下图：粪便处理工艺流程图

可以提供大量的有机肥，产生的沼液及沼渣可以循环使用，并且对环境不造成污染，有利于促进农业生产的良性循环。

八、结论

养殖基地项目的建设，应用现代养鸽技术，将推动我们宜春市养鸽业的发展。通过技术孵化和示范辐射，促进周边农村经济发展和农民增收，社会和经济效益将十分显著。本项目的建设将促进我市养鸽业的发展更上一个新台阶。

通过定性分析表明：项目具有较强的抗风险能力，

建设本项目是完全可行的。