蔬菜质量安全调查问卷
蔬菜质量安全调查
1. 请问您习惯从哪里购买蔬菜（）
A农贸菜市B生态蔬菜销售中心C超市D蔬菜小贩
2. 在购买蔬菜的时候您最注重什么（多选）（）
A价格B新鲜度C是否有国家食品安全标志D营养价值
3.您知道无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜和它们之间的差别吗（）A很清楚差别 B知道一点差别C听说过但不清楚差别 D不知道
4.通常都如何鉴别蔬菜是否安全（）
A看颜色 B摸软硬 C闻气味 D不做鉴别
5. 对于农药剂量过大的蔬菜，一般您是如何处理的（）
A直接用清水冲洗 B用清水浸泡 C用碱水浸泡 D用开水烫
6.您对自己处理过的蔬菜放心吗（）
A很放心 B比较放心 C比较不放心 D很不放心
7. 在日常生活中，您是否关注过蔬菜质量安全的相关新闻（）
A经常 B偶尔 C很少 D从不
8. 知道某种蔬菜有安全问题后，您还会继续购买该种蔬菜吗（）
A继续购买，同以前一样 B减少购买 C不购买 D不知道
9. 您认为，造成蔬菜安全问题的原因主要在于什么（多选）（）
A菜农追求利益大量使用化肥农药 B相关部门对食品安全方面的标准不严格 C法律惩戒力度不够 D消费者的辨别能力不高
10. 为了提高蔬菜的安全性，您建议以下哪些措施（多选）（）
A严格立法B加大监管惩戒力度C加强宣传，提高国民食品安全意识
蔬菜市场调查分析报告
蔬菜市场调查分析报告 一、市场分析 农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。 二、调查人群分析 在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。 据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。 三、目标人群 有购买蔬菜经历的25个人。 四、调查问卷分析 1、您买菜的时间一般是在？ 根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。 2、您愿意购买以下那种蔬菜? 4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜，60%的人选择了易储存的农产品，4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式；较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜？ 80%的人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。 4、您买菜的交通方式为？ 84%的被调查者步行买菜，8%骑自行车，8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。 5、您买菜的地点？ 48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。 6、您是否在自己的住宅种植蔬菜? 11%的人在自己住宅种植各类蔬菜，由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。 7、您是否会从马路菜摊买菜？ 92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜，这说明路摊菜摊给居民生活带来方便，蔬菜质量较好。 8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些？ 绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。该结果表明路摊菜
大棚蔬菜问卷
关于大棚蔬菜种植的调查问卷 您好！我们是华中农业大学在校大二学生。我们组织这次“大棚蔬菜种植调查活动”的目的是了解当地大棚蔬菜的真实情况，并及时掌握广大农民群众对大棚蔬菜种植的心声与期盼，帮助本村种植合作社更好为大家服务，从而为农村产业化发展探寻出路。 填写本表是不记名的，不含任何商业行为，希望您在填表时不要有任何担忧和顾虑。感谢您真诚的合作！祝您身体健康，万事如意！ 1 您的教育程度是（） ①小学②初中③高中，职高或中专④大专或大专以上 2 您目前的大棚种植年均收入：（） ① 1万元以内② 1—2万元③ 2—3万元④ 3—5万元⑤ 5万元以上 3 您的大棚种植规模是：（） ① 2亩以下② 2—4亩③ 4—6亩④ 6亩以上 4 您的非大棚种植面积是:( ) ① 2亩以下② 2—5亩③ 5—8亩④ 8亩以上 5 您的非大棚种植年平均收入：（） ① 5000元以内② 0.5万-1万③ 1-2万④ 2万以上 6 您参加过种植技术的相关培训和学习吗？（） ① 参加过② 没有参加过 7 当地政府有组织农技员对您进行过种植技术的指导吗？（） ① 经常有② 偶尔有③没有 8 您认为您在大棚种植中最关注的是什么：（） ① 种植规模② 技术和设备投入③ 种植品种④ 产品价格⑤ 种植的管理 9 您认为目前您大棚种植的状况是：（） ① 很好② 良好③ 一般④ 不清楚
10 您对大棚蔬菜种植发展前景预测：（） ① 看好，有前途② 不看好，没有前途③ 不清楚 11 你大棚种植销售渠道是：（） ① 出售给当地农民② 批发给菜市场③ 销往外地④ 其他＿＿＿＿ 12 您大棚种植中采用：( )种植，收获。 ① 手工为主② 手工为主，机械为辅③ 机械为主，手工为辅④ 机械为主 13 您对当前种植大棚蔬菜市场价格是否满意（） ①满意②不满意 14 您是否会再次扩大种植规模（） ①会②不会③等等再看 15目前政府对大棚种植有没补贴（） ①有②没有 16 您认为本村种植合作社对您大棚种植有无实际帮助（） ①很大②一般③没有 17 您认为目前大棚蔬菜种植中需要改进的地方有哪些？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 谢谢您的真诚合作，祝您全家幸福安康！ 华中农业大学暑期社会实践团 2011年7月
蔬菜价格调查报告(最终稿)
蔬菜价格调查报告 调查小组成员： 题目：菜市场里为何“涨声”一片 摘要 近期，部分蔬菜价跌滞销，农户损失严重，引起社会强烈关注。有人认为是生产环节出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有人认为是流通环节过多，导致蔬菜难卖滞销；还有人认为是流通环节存在暴利，对农民和消费者两头赚钱。为此我们小组选择成都作为调查地点，采用：蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查，并且对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题进行了分析，本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题的一些结论及一些措施。
调查目的 1）掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据； 2）为成都蔬菜市场的管理者提供参考资料； 3）通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化；4）掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备； 5）分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道，为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据； 调查对象 1）成都菜市场现在一些常见蔬菜（非大棚蔬菜)的市场价格； 2）成都菜市场价格的走向； 3）成都蔬菜市场的蔬菜的来源； 4）提供成都市场蔬菜的渠道； 5）成都市民对蔬菜的需求情况； 调查方式 1）市场访谈调查 2）实地观察法 3）资料问卷调查法 4）数据查证发 一．调查的背景 今年以来，我国多种农副产品价格大幅上涨，各大城市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。蔬菜价格上涨，要注重流通环节监管，能否同步公开成本价、批发价以及零售价。 受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，成都蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半，在城市社区，菜价高得让人心痛，而在田间地头，蔬菜“便宜”得令人吃惊。为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢，菜农希望把价格抬高，从而使他们获得生产的积极性，而诚实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本，但是事实上不是这样的，其中存在这很大的差价，为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的，我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查，获得了可靠的数据，
蔬菜市场调研报告
蔬菜市场调研报告 想要针对蔬菜市场进行调研吗？那么相关的调研保告应该怎么写呢？下面是分享给大家的蔬菜市场调研报告，欢迎阅读。 为深入研究当前蔬菜市场运行情况，提出有针对性的措施意见，近期我们与 * 、农业部、北京市有关部门座谈，并向新发地农产品批发市场、山东莘县蔬菜种植大户了解情况，专题调研了蔬菜产销的最新情况。 一、当前蔬菜市场总体运行平稳 1-2月份全国鲜菜价格同比上涨2.7%，涨幅明显低于历年水平。预计随着天气转暖，加上蔬菜种植面积小幅增加(据农业部统计2月底580个蔬菜重点县监测点在田蔬菜面积同比增长3.9%)，蔬菜上市量进一步增加，3-6月份蔬菜价格将呈现季节性下降走势。虽受成本刚性上升影响，较去年同期有一定涨幅，但预计同比涨幅不大。 蔬菜市场的平稳运行主要得益于以下有利因素： 一是市场供应增加。据农业部农情调度，20xx年全国秋冬蔬菜面积较20xx年增加400万亩，加上去冬今春气温普遍偏高，利于蔬菜生长，上市量增加。今年1月份全国580个重点县蔬菜产量86万吨，同比增长8.6%，2月份产量78万吨，同比增加5.3%;北京市新发地农产品批发市场1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。 二是相关政策措施发挥实效。我委会同 * 先后下发了《关于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜储备工作 * 》、《关于保障当前蔬菜市场供应和价格基本稳定 * 》、《关于及时投放冬春储备
蔬菜保障节日市场供应 * 》，督促地方政府抓好蔬菜保供稳价工作，及时投放冬储菜，保障春节期间的市场供应。据统计，春节期间51个北方大城市共计投放蔬菜超过20万吨，有效地抑制了节前菜价的大幅上涨。据 * 监测，春节期间36个大中城市18种主要蔬菜价格比上月底上涨18.5%，涨幅比上年同期低4个百分点。 二、市场运行特点和发展趋势 (一)蔬菜大流通格局日趋成熟，市场自我调节能力逐步增强。近年来，六个蔬菜重点优势产区加快发展，以批发市场为主体的流通网络初步构建，产销衔接水平和冷链储运能力逐渐提高，蔬菜“买全国、卖全国”的大流通格局已经形成，不少蔬菜品种初步实现了全年有序供应、均衡上市，蔬菜市场自我调节的能力逐步增强。以新发地农产品批发市场为例，每年蔬菜供应地历经由南向北、再由北向南，生产方式由露地向大棚、再由大棚向露地转换的过程，而山东、河北等传统产地目前市场份额仅为22%和17%，并呈下降趋势，其他大部分蔬菜华中、华南、西南和东北，市场蔬菜品种丰富，品种间调剂余缺的空间大。 (二)大中城市蔬菜自给能力有所增强，政府调控手段得到丰富。一是大中城市政府加大设施蔬菜投入力度，提高自给能力。据农业部统计，今年北方地区日光温室面积较去年增加100万亩，往年冬季需要从南方长途运输的菠菜、油麦菜、小油菜等绿叶菜，今年由于北方大棚生产上市量翻番，价格明显低于往年。二是大中城市政府日益重视蔬菜市场调控工作，20xx年起实施的北方大城市冬春蔬菜储备制
蔬菜问卷调查表
蔬菜问卷调查表 1您的年龄是（） A．25岁以下 B．26—35岁 C．36—49岁 D．50—65岁 E．65岁以上 2．您听说过无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜吗，并且知道之间的差别吗？( ) A．听说过但不清楚差别 B．听说过，知道一点区别 C．听说过，很清楚区别 D．从来没听说过 3.您经常在哪里买菜?( ) A．离家近的菜市场 B．超市 C．蔬菜批发场 4．您买菜时，主要关注的是？( ) A．是否是时令蔬菜 B．新鲜度 C．价格 D．是否有国家食品安全标志 E．农药残留的情况 5．您一天平均吃几种蔬菜 A．2种 B．3种 C．4种 D．更多 6．您最喜欢哪种蔬菜（可多选）( ) A．花菜B．大白菜C．菠菜D．空心菜 E．南瓜F．苦瓜G．黄瓜H．胡萝卜 I．韭菜J．西芹K．马铃薯L．茄子 M．木耳 7．你讨厌哪一类蔬菜？（可多选）（） A．绿叶蔬菜 B．白菜、甘蓝等蔬菜 C．番茄、茄子、辣椒等茄果类 D．四季豆、豌豆等豆类蔬菜
E．葱、蒜、韭菜类 F．苦瓜、黄瓜类 G．香菇、木耳等食用菌类 8．今年春季一直下雨，导致很多蔬菜不能供应，价格上涨，这对于您的家庭支出，有多少影响（） A．有一定影响 B．有，非常大 C．没多大影响 D．说不清楚 9．您对蔬菜的营养含量了解吗？ A．只了解少数几种蔬菜 B．喜欢吃、经常买的都了解 C．几乎都不了解 10．如果有有机蔬菜，与一般的蔬菜相比，你会接受（） A．比普通蔬菜高出百分之二十的价格 B．比普通蔬菜高出百分之四十的价格 C．比普通蔬菜高出百分之五的价格 D．比普通蔬菜低 11．谈谈你对各类蔬菜（无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜等）的看法：
影响蔬菜价格的因素分析
影响蔬菜价格的因素分析 引言 据相关数据显示，我国4月份CPI涨幅达到了5.3%，环比涨幅略有回落。随着5月份猪肉、鸡蛋价格大幅上涨，很多机构预测CPI涨幅或将再次回升，可能达到5.5的高位。 居民消费价格指数的持续上涨表明我国现阶段物价还是处于不断上涨的趋势中。在这样一个整体物价上涨的大背景下，蔬菜价格的整体上涨不可避免。 蔬菜不同于一般商品，具有以下特质：1.生产受季节天气影响大。2.大多数蔬菜保存期短，供应时间有限（土豆，大白菜等除外）。3.长途运输困难，多为就近销售。4.易出现扎堆上市现象，造成短期内价格的下降。 这些因素都造成蔬菜生产不同于一般消费品的生产，虽然蔬菜在整个市场体系中的价格偏低，属于廉价商品，但是由于其和民生息息相关，所以蔬菜价格的涨伏起落受社会各界和政府的关注。 近期蔬菜的供求情况及价格变动因素 从2010 年初开始，由于天气等原因，蔬菜生产遭遇一些困难，同时与季节性因素相叠加，蔬菜价格出现了大幅度上涨，成为了社会关注的焦点之一。随后，随着蔬菜生产的恢复，市场价格开始逐步下降，蔬菜市场问题逐步淡出人们视野；进入7 月份以后，蔬菜价格又出现一定程度的上涨，又绷紧了人们的神经。10 月以后，由于运输原因，城市蔬菜价格出现新一轮上涨，使得全社会对于蔬菜问题的关注提到一个新的高度。 但是进入2011年以后，蔬菜的价格又出现了新的波动。蔬菜的产地价格出现了下降的趋势。 一、种植面积扩大，蔬菜产品供过于求。去年，我国蔬菜市场价格居高不下，刺激了农民扩种蔬菜的积极性。同时，为了稳定蔬菜价格，各级政府采取补贴等措施，鼓励蔬菜生产。今年春节前后，南方地区因为天冷，北运蔬菜大大减少，价格出现了一个高峰，再次刺激了北方蔬菜种植的积极性。种植扩大的结果，导致短时间内蔬菜供应量大增。虽然蔬菜需求刚性强，但每天人均消费量只有0.5公斤，扩大消费的弹性小，蔬菜市场出现季节性供过于求。 二、今年气候异常，南北方蔬菜同时集中上市。正常年景，一般是南方北运
关于蔬菜市场调查报告
关于蔬菜市场调查报告 关于蔬菜市场调查报告 今年～的蔬菜价格前期呈高位运行态势～随着国家市场调控政策的实施和本地设施农业的快速发展～近期蔬菜价格快速回落～与去年同期相比～总体表现为价格上涨。现就近期蔬菜价格及供应的情况进行了调查分析。 一、蔬菜的基本情况 ,一,价格情况:主要蔬菜品种市场价格如下:西红柿1元/斤、黄瓜元/斤、土豆元/斤、萝卜元/斤、白菜元/斤～与去年同期相比～总体表现为价同格上涨。格,二,需求情况:全县人口情30万人～流动人口约～1万人～每人一天最低蔬菜需求量按人照照250克计算～全县一天蔬天菜需求量吨。 二、蔬菜的供应情况、 全县一年需求蔬菜县282888吨,其中:包头、银川调入蔬调菜24176吨～自产蔬菜自4112吨。 ,一,本地蔬菜生产品种单一。主产的蔬菜品种是单土豆、土大白菜等。但是～居民生活需要的蔬菜品种居丰富～不仅限于丰 土豆、大白菜等自产蔬菜～导致市白场供需不对称～居民只能场购购买外地调入的蔬菜来丰富餐桌。富 ,二,本地蔬菜生产受季节性影响。蔬受季节性影响～受1月至5月自产蔬菜只有叶类蔬菜月香菜、油菜、韭菜等上市香～～仅能供应市场6%～剩余余96%全部外调,从到66月至10月中 1 / 3 旬开始本地蔬菜黄瓜、西红柿、茄地子、土豆等陆续大量上市子～～约占市场供应量32%～其余～ 68%要靠外购,,10月中旬至12月末外调蔬菜超过外98%。
三、蔬菜市场价格波动原因原 一是因地理位臵特殊～蔬菜供应又基本完特全依赖于从外全部调入～一旦遇到灾害性的恶劣天气旦～道路交通受阻～或出～ 现突发情况～蔬菜价格就会突大幅上涨。大 二是外调蔬菜主要从包头、银川二道菜贩购入～二道贩子贩 加价后蔬菜成本比直接从山东、蔬河比大宗购菜高近河45%。。 三是由于物价总体水平不断上涨～油价上调水～运输成本～增加。从外地运进的蔬菜成本也相应增运加～这是蔬菜价格上加 涨的主要原因。主 四是由于近几年蔬菜种植效益比较近低～菜农种菜积极性低 不高～加之农资价格持续上涨～～种菜成本增加～这是蔬～菜价菜格上涨的又一原因。 五是在“元旦”、“春节”以及“五一”、“春十一”、“中秋”十 等重大节假日期间～蔬菜市场购节销量成倍上升。平时蔬菜销市市场零售价格就基本高于批发价格近批1倍～重大节假日期间或假出现特殊情况后～零售价格更是“水涨后船高”。船 四、几点建议议 菜价过高的原因是多方面的～有生产原因～有方市场原因～市 2 / 3 但归根到底是生产不足和流通管理力度生不够。因此～要解决不 菜价过高的问题～必须从生产过和市场两个方面着手～统和一规一划布局～出台优惠政策～从根本上解决菜源问策题～并应用市题场手段调节市场～保证市场稳定。市
关于大棚蔬菜种植与销售的调查问卷
关于大棚蔬菜种植与销售的调查问卷 1、您大棚里种植的是什么菜？（） A、辣椒 B、茄子 C、西葫芦 D、其他 2、您从事大棚种植的年限（） A、2年以内 B、3—5年 C、6—10年 D、10年以上 3、您目前每年的净收入：（） A、1万元以内 B、1—2.5万元 C、2.5—4万元 D、4万元以上 4、您认为您大棚种植的状况是：（） A、很好 B、良好 C、一般 D、说不清 5、当地政府有组织专家对您进行种植技术的指导吗？（） A、有 B、没有 6、您大棚销售渠道是：（） A、出售给当地农民 B、批发给菜市场 C、销往外地 D、其他 7、您对当前蔬菜销售的价格是否满意？（） A、是 B、否 8、您对网络售菜是否感兴趣？（） A、是 B、否 9、您对“农超对接”是否了解？（） A、是 B、否 10、当地政府是否采取有效措施帮助农民拓宽销售渠道？（） A、有 B、否 谢谢您在百忙之中抽空协助我们完成了此次调查，祝您工作 一、目前我市蔬菜产销情况及存在问题1、种植面积锐减，蔬菜均衡供应令人担忧。据农委提供的数据，目前我市蔬菜种植面积约1.6 万亩（含农民自用地），年产量约3.5 万吨，种植面积和产量是过去的四分之一。从问卷调查的数据来看，我市蔬菜种植面积大幅度下降，蔬菜供应80%来自外地。导致这一现象的主要原因:一是城镇化步伐加快，大部分菜地被征用，蔬菜规模种植面积锐减。天长街道过去有2 千多亩菜地，现在仅有400 亩左右。铜城、汊涧等镇成片种植蔬菜现象已不存在。大多数农民也由过去的自种自食转变为依靠市场供应为主，这一转变使得零星蔬菜种植面积大幅度减少，本地蔬菜生产量锐减。据调查，我市蔬菜供应大多来自扬州、徐州、淮阴三大批发市场。这一供求结构，导致我市蔬菜价格偏高且波动性较大。调查结果表明，
农业农村调查问卷表
行政村农业调查表（预调查） （调查年度：2011） 村名：___________________ 家庭人口数量_______人 家庭成员人均拥有的耕地数亩/人 受教育程度：□未上学□小学□初中□高中□中专□高专□大专以上学历从事主要农业行业：□农作物种植业□林业□畜牧业□渔业□农林牧渔服务业主要从业地点：□在本村□村外乡内□乡外县内□县外省内□省外□其他主要就业方式：□自营□打工□雇主□家庭帮工□公职 全年非农就业总收入：元 调查员签名：___________ 调查日期：_____________ 复查员签名：___________ 复查日期：_____________ 青岛农业大学站农经教研室 此份问卷由农业部与财政部联合调查，请各协助调查员认真负责！
一、农户家庭耕地及其种植情况 问题1. 近3年内家庭是否发生过耕地闲置和抛荒（不包括季节性闲置、抛荒）？ ① 否； ② 是。 问题2. 如果近3年内家庭曾发生过耕地闲置和抛荒，其面积 _______亩。 耕地闲置和抛荒的主要原因？ ① 自家劳动力少，种不过来； ② 自家劳动力外出打工； ③ 家庭劳动力转向农村非农领域就业；④ 种田收益太少；⑤ 其他。 为什么没有对闲置和抛荒的耕地进行流转（租出、包出、转出）？ ① 没有需求；② 没有途径；③ 租金太少；④ 留着备用；⑤ 其他。 问题3. 家庭是否希望增加种粮耕地面积? ① 是 ； ② 否 。 问题3.1 家庭如果希望增加种粮耕地面积，是否有机会获得需要的耕地？ ① 是； ② 否。 问题4 . 家庭经营耕地面积情况 问题5. 每年种植的作物 年份 种类及种植面积 2008 □ 小麦 亩 □ 玉米 亩 □ 大豆 亩 □ 花生 亩 □ 芝麻 亩 □ 蔬菜 亩 □ 薯类 亩 □ 谷类 亩 2009 □ 小麦 亩 □ 玉米 亩 □ 大豆 亩 □ 花生 亩 □ 芝麻 亩 □ 蔬菜 亩 □ 薯类 亩 □ 谷类 亩 2010 □ 小麦 亩 □ 玉米 亩 □ 大豆 亩 □ 花生 亩 □ 芝麻 亩 □ 蔬菜 亩 □ 薯类 亩 □ 谷类 亩 年份 2008 2009 2010 实际耕种数 亩 亩 亩
蔬菜调查报告
蔬菜调查报告 为加快我市蔬菜产业化步伐，最近，我们专门深入到新洲、白衣等乡镇街道进行调查，并就如何推进蔬菜产业化建设进行了认真思考。 一、发展的优势 1、有成熟的种植技术。我市阳由垸历年来有种植蔬菜的传统，早在六十年代，就是闻名全省的蔬菜种植基地，当地的农民大多是种植蔬菜的行家里手。近几年，在发展传统蔬菜的基础上，还大面积种植了反季节蔬菜。出产的蔬菜以其色美、鲜嫩、质优、产量高、品种多等特点闻名于湘鄂，产品不仅供应本市城区，还远销全国各地。白衣、保河堤等地种植藠果历史悠久，也掌握了成熟的种植技术。 2、有可观的经济效益。种植蔬菜与稻谷比，有极为可观的经济效益。从两者的成本核算来看，稻谷每亩的生产成本400元，露地蔬菜800元；每亩稻谷净收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季节种植，则会产生更高的经济效益。如我市澧阳社区菜农宋进宜，一年种蔬菜3亩，年收入就有1万多元。种植蔬菜的高经济效益，已成为农村经济增长的一个新亮点。 二、取得的成绩 1、科技含量不断提高，品种体系逐渐优化。当前，蔬菜设施栽培、无公害病虫防治、配方施肥、食用菌液体栽培、破季蔬菜栽培等7项新技术广泛应用于生产实践；瓜果蔬菜嫁接、组织无土培育、野生蔬菜立体栽培等新技术示定的成效。截止去年底，全市共引进发展了绿
康食品、大沥环球食品、丰莲食品、金宏菜业、金达食品、蓝筹食品、平和食品、广源蔬菜等蔬菜加工企业，年消化鲜菜6万吨，年加工产品1、1万吨，出口产品0、4万吨，出口创汇达100万美元。 三、存在的问题 1、部分干部观念落后。在调查中，我们发现大部分干部群众不断拓宽发展思路，善于把握市场机遇，着力建基地、抓生产、拓市场、促销售，使蔬菜产业逐年稳步发展。但有的同志、特别是部分干部对发展蔬菜产业缺乏足够认识，思想保守，观念陈旧，认为发展蔬菜产业是农民自己的事，政府缺乏应有的引导和服务，导致蔬菜产业发展不快，曾一度为湘西北最大的蔬菜生产、批发集散地的光环随之消失。 2、基础设施投入不足。一方面，蔬菜生产主要靠农户自身投入，基地到主公路的交通条件落后，田间便道路况更差，菜农无力投入改造，“天晴一把刀，下雨乱糟糟”成为蔬菜产业发展的一个重要瓶颈。另一方面，排灌设施差，受天气影响变化大，抵御自然灾害能力弱，蔬菜生产基本处于粗放经营状态，直接影响到了蔬菜产业的发展。 3、企业加工环节滞后。近年来，我市蔬菜加工企业发展步伐明显加快，产量直线上升。但因加工企业技术落后，加工档次低，精、深加工极少；企业规模小，加工产品单一，加工链条不长；加工龙头企业少，加工率低，辐射带动能力不强，导致****的多为时鲜产品，延伸增值能力低，生产效益不高。 4、市场集约化程度低。一方面，我市蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检测，各家各户的蔬菜产
蔬菜价格调查报告
蔬菜价格调查报告
蔬菜价格调查报告 题目：菜市场里为何“涨声”一片 摘要：近期，部分蔬菜价跌滞销，农户损失严重，引起社会强烈关注。有人认为是生产环节出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有人认为是流通环节过多，导致蔬菜难卖滞销；还有人认为是流通环节存在暴利，对农民和消费者两头赚钱。为此我们小组选择成都作为调查地点，采用：蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查，并且对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收益的问题进行了分析，本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快，但是农民没有收的问题的一些结论及一些措施。 调查目的 1）掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据；2）为成都蔬菜市场的管理者提供参考资料； 3）通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化； 4）掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备；5）分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道，为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据； 调查对象 1）成都菜市场现在一些常见蔬菜（非大棚蔬菜)的市场价格；
2）成都菜市场价格的走向； 3）成都蔬菜市场的蔬菜的来源； 4）提供成都市场蔬菜的渠道； 5）成都市民对蔬菜的需求情况； 调查方式 1）市场访谈调查 2）实地观察法 3）资料问卷调查法 4）数据查证发 一．调查的背景 今年以来，我国多种农副产品价格大幅上涨，各大城市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。蔬菜价格上涨，要注重流通环节监管，能否同步公开成本价、批发价以及零售价。 受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，成都蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半，在城市社区，菜价高得让人心痛，而在田间地头，蔬菜“便宜”得令人吃惊。为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢，菜农希望把价格抬高，从而使他们获得生产的积极性，而诚实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本，但是事实上不是这样的，其中存在这很大的差价，为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的，我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查，获得了可靠的数
“生鲜蔬菜配送需求”调查问卷表
“生鲜蔬菜配送需求”调查问卷1.您的性别是？ ?男 ?女 2.您的年龄是？ ?20岁一下 ?20~30岁 ?30~40岁 ?40~50岁 ?50岁以上 3.您所在城市属于？ ?直辖市 ?省会 ?二线城市 ?三线城市 4.您的职业是？ ?学生 ?白领上班族 ?蓝领打工族 ?自由职业者 ?退休在家 ?其他 5.您目前生活状态的家庭结构是？ ?单身自由者 ?二人世界
? 三口之家 ? 老少同堂 6.您的家庭一周买菜的频率是？ ? 1天/次 ? 2天/次 ? 3天/次 ? 4天/次 ? 一周一次 ? 从不买菜 7.您的家庭一般由谁去负责买菜？ ? 自己或配偶 ? 父母（子女） ? 阿姨（保姆） ? 谁方便谁去 8.您的家庭一般在哪里买菜？ [多选题] ? 大型超市 ? 农贸市场 ? 小区蔬菜店 ? 网购或电话订购送货上门 9.您的家庭每次买菜的平均费用是？ ? 20元以下 ? 20~30元 ? 30~40元 ? 40~50元
? 50元以上 10.请问您买菜注重什么？ [多选题] ? 方便 ? 便宜 ? 新鲜 ? 品种齐天 ? 绿色有机 11.请在此输入问题标题您尝试过生鲜蔬菜配送上门？ ? 经常 ? 从没 ? 偶尔 ? 试过一两次 12.对配送生鲜蔬菜上门，您注重的是？ [多选题] ? 价格 ? 新鲜程度 ? 分量 ? 配送时间 13.生鲜蔬菜配送需要提前一天预定，您会考虑吗？ ? 会 ? 不会 ? 可以试试 14.如果您不考虑配送上门的原因是什么？ [多选题] ? 没法挑选 ? 不喜欢提前订 ? 不喜配送这种方式
? 我的时间不定 ? 我有时间去买菜 ? 习惯逛菜场 ? 不在家做饭 15.我们提供低价、新鲜、足量的生鲜蔬菜便捷配送，以图文供您选择，您会考虑吗？ * ? 会 ? 不会 ? 看情况 16.您觉得蔬菜配送上门有没有市场？ ? 有很大市场，可以尝试 ? 可能有，但市场不是很大 ? 完全没市场，也没必要
常见蔬菜价格调查及差距分析
常见蔬菜价格调查对比及差距分析 ——以西藏林芝地区八一镇为例 提要：物品价格因地而异，不同区域物价不同，表现了该地区不同的经济发展水平和人民的生活水平，也反映了社会发展过程中的种种问题。市场上，蔬菜价格表现活跃，波动性大，地区差异大，季节性强，能够典型的反映当地居民生活水平的能力。蔬菜作为我国居民消费的重要食品，其价格对人民生活影响巨大。自2010年下半年以来，我国居民消费价格总水平连续高位运行，作为居民消费价格总指数CPI权重较大的蔬菜价格波动，直接影响到CPI的稳定运行。近年来，蔬菜价格调控已成为我国政府宏观调控的重要方面。本文试图分析常见的几种蔬菜价格差距形成的原因及其对人民生活造成的影响，探讨蔬菜价格差异形成的方式和路径，以客观对待地区间蔬菜价格差异过大问题，促进社会经济平稳快速高效发展。本调查分析以以西藏林芝地区八一镇为例。 2013年6月16号，我们对林芝地区八一镇农贸市场常见的几种蔬菜价格做了调查，并且比较同期北京各农产品市场的平均价格作了分析。调查以和蔬菜零售商现场询问、数据对比的形式展开，调查对象包括西红柿、茄子（长）、青尖椒、大白菜、黄瓜、土豆、大蒜、紫洋葱、韭菜、胡白萝卜、豇豆、金针菇等在各地市场常见的几种蔬菜。现列举几种主要的蔬菜价目如下：（单价：元/斤）
注：八一蔬菜价格源自八一农贸市场实地调查，北京市场均价源自北京各大蔬菜市场价格的平均值。林芝地区八一镇6月份几种常见蔬菜与北京同期价格比 表一
林芝地区八一镇6月份几种常见蔬菜与北京同期对比： 图一 通过对表一和图一的对比我们可以看出，在北京市蔬菜市场和林芝八一蔬菜市场，几种常见蔬菜价格有着明显差异。山药，大白菜，金针菇，胡萝卜，西红柿，大蒜，黄瓜，土豆在北京市的价格分别为4.4，1.0，3.35，1.0，1.3，1.13，1.6，1.43，而在八一则要卖到7元，1.8元，12元，4元，4元，4元，5元，4元。除白菜外都在4元以上，北京则集中在1~2元之间，八一平均蔬菜价格几乎是北京同期的3.2倍。最少的在1.6倍，像尖椒在北京1.43元每斤，而在八一市场要卖到7块钱，几乎是北京的5倍。 调查表明八一的蔬菜价格确实比内地高出许多，这甚至影响到了部分人群的正常生活。调查过程中我们了解到，居民单单蔬菜一项的消费支出就占据了生活开支的相当一部分，一个3口之家每天如果买吃菜，则可能要花费30元，这还不包括肉食品、粮油等。一位农牧学院的老师，他说还不如去食堂吃。 为什么不同地区，蔬菜价格差异会如此之大呢？经过分析，我们认为对蔬菜价格影响的主要因素有以下几点： 1、设施蔬菜投入高：设施蔬菜可以延长蔬菜生长期，提高产量及质量等，投入产出比较高，设施蔬菜的快速发展有利于蔬菜供应的均衡发展。西藏由于其
蔬菜市场调查问卷
市场调查问卷 您好： 我是扬州大学商学院经济学的一名学生，我们正在做一项 蔬菜供应链终端的调查，劳烦你对我们一下提出的问题进 行认真，客观，准确的回答，让我们有足够的资料和信息 以帮助我们这次调研工作的顺利完成。 您可以完全放心，您的回答仅仅作为此次的调研项目使用，决不涉及其他用途。十分感谢你的支持与合作！！！ 蔬菜超市，顾名思义就是专门销售蔬菜的超市，人们可以根据自己的需要挑选所需的 蔬菜。 1.请问您居住在扬州市的哪个区呢？ a广陵区 b 邗江区 c 维扬区 d其他 2.请问您是否在家中做饭？ a 从不 b 偶尔 c经常 d每天 3.请问您平时购买蔬菜方便吗？ a 方便 b 不方便 c 其它 4.请问您习惯从哪里购买蔬菜？ a 农贸市场
c 蔬菜小店 d 其他 5.请问您居住的小区附近有农贸市场或是超市吗？ a 有超市 b 有农贸市场 c 两者都有 d 两者都无 6.请问会影响您选择购买蔬菜地点的因素有哪些？?*?[多选题] a 价格 b 种类 c 新鲜度 d 习惯 e 其他 7.请问您平时何时购买蔬菜？?* a 早上上班以前 b 下午下班以后 c 中午下班以后 d 其他 8.您觉得您的小区需要一个蔬菜超市吗？?* a 需要 b 不需要 c 其它 9.如果您的小区有蔬菜超市可以方便您够买，您会去吗？?* a 会 b 不会 c 先看看再考虑 d 其他 10.请问你卖菜更看重什么？
b.质量 c.卖菜环境 d.其他 11.您对蔬菜超市有什么样的看法呢？ a.方便购买，品种少 b.价格较高，较新鲜 c.较少去蔬菜市场购买 d.其他 12.您所居住地附近有无农合组织 a.有农合组织 b.无农合组织 c.不清楚 13.有无第三方物流 a.有第三方物流 b.无第三方物流 c.不清楚 14．第三方物流实力强弱 a.强 b.较强 c.一般 d.弱
菜市场调查报告范文3篇
菜市场调查报告范文3篇 菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所，是城市居民日常生活中必不可少的组成部分。本文是小编为大家整理的菜市场调查报告范文，仅供参考。 菜市场调查报告范文一： 菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我对菜零售市场进行了一些调研，现将有关情况报告如下。 一、菜市场的现状 菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场，选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。 二、菜市场的经营状况 所调查的菜市场，80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种，基本都有本地蔬菜补充。 (一)蔬菜的销售价格情况
(二)蔬菜批发环节的经营形式 据我们了解，菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，十分有利于他们掌握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。 (三)蔬菜的消费趋势 随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化，即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。 三、蔬菜市场存在问题 (一)市场设施档次普遍偏低，购物环境差 大部分市场多年来投入不足，市场设施简陋、功能单一， "脏乱差"现象严重。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不及时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。 (二)菜市场价格相对较高且不稳定
蔬菜用药情况调查问卷农户
宝应县蔬菜生产用药现状调查问卷(农户) ◆ 受访者基本信息： 姓名：性别： 年龄：教育程度： 耕地面积(亩)：蔬菜种植面积： 地址：乡/镇村/庄组 ◆ 调查人员姓名： ◆ 调查日期：年月日 宝应县植保站
一、蔬菜生产与病虫害发生情况 1.与您家蔬菜种植有关的几个问题： 2. 您是蔬菜种植合作社或协作组成员吗？ 3. 您种的蔬菜一年投入农药成本元；一年种菜的纯收入有元。 4. 哪些蔬菜上发生的病虫害严重？；哪些病虫害生产上难防治，用药多？。 5. 您能辨认蔬菜上的病害和虫害吗？如果能，请说出几种病虫害的名称。 6.您认为影响蔬菜产量的原因主要是？ A.病虫害 B.气候 C.栽培管理 D.其他 7.您都采取过手段防治病虫害？ A.利用诱虫灯、黄板等物理手段 B.喷洒农药 C.调整播种时间，错过病虫害发生高峰 D.选择抗病品种 二、农药的使用 8.喷洒农药是您最常用的防治病虫害的方法吗？ A.是 B.不是 C.大部分时候是
9. 你一般从购买农药？ A.农药店 B.厂家直销 C.流动摊贩 D.其他 10. 你在购买和使用农药时注意过农药毒性的高低吗？ A.注意 B.有时注意 C.一般不注意 11. 您选购农药时主要看标签部分？ A.防治对象 B.农药名称及含量剂型 C.生产厂家 D.生产日期 E.熟悉的商标（原商品名） 12. 是否会选择毒性高、见效快的农药？ A.会，因为效果好 B.不会，怕对人不安全 C.一般情况下不会，病虫害严重了会买一些来用 13.您一般在什么情况下打药？ A.凭经验 B.见到病虫就打药 C.咨询农技人员 D.问卖农药的 E.看见别人打就跟着打 14. 您打药时，一般会。 A.每种农药分别喷洒 B.多种农药混在一起，一次喷洒 C.选用烟剂熏蒸，不轻易喷雾 15.现有的农药能有效防治蔬菜上的病虫害吗？ A.不能，药很多但效果不明显 B.能，但效果一般 C.效果非常好 16. 买不到您需要的农药时，该怎么办？ A.听经销商的推荐 B.别人用什么药，我就用什么药 C.凭经验，用其他类似病虫上使用的农药 D.不知道 17. 您是怎么计算该用多少农药的？
关于蔬菜市场的调查报告
关于嘉心菜市场的调查报告 前言： 近年来，随着人民生活水平的提高和膳食结构品质的要求，有机蔬菜的市场备受青睐。 3月8日我公司（嘉兴市农业发展投资有限公司）开展了一次“3.8”有机生活体验活动，以此普及有机蔬菜的知识与理念，也为我公司“嘉心菜”品牌得以推广。 一．调查的目的： 为了进一步了解嘉心菜的发展市场及发展前景 二．调查的时间： 2014年3月8日 三．调查对象： 参加此次活动的全体人员（嘉源集团，约35人） 四．调查方式： 本次调查采取的是随机问卷调查，当场收回的形式。实际发放问卷35份，问卷有效 问卷25份，有效21份。问卷有效率71.4%，问卷有效率60.0%。本次问卷共设计16个问题，15个选择题，1个阐述题。
五．调查报问卷统计表：
嘉心菜市场调查问卷 1.您是否清楚地知道有机蔬菜的含义？ A很清楚 B不知道C没听说过这个词 2.您现在吃的蔬菜是否安全，您考虑过这个问题吗？ A考虑过 B 没考虑过 C不关心 D 其他 3.您知道问题蔬菜（有农药残留或者激素污染）对身体的危害吗？ A 知道 B 不知道到 C.了解一点 D.不在乎 4.您购买过有机蔬菜吗？ A 偶尔买过 B经常买 C没买过 5.您的职业是? A.个体经营 B.上班族 C.无职在家 D.退休公职人员 6.您经常在哪里购买蔬菜? A.菜市场 B. .蔬菜专卖店 C.超市 7.您一周能买几次菜？ A.每天一次 B. .每周一次 C.不定 8.每次买菜大概花多少钱？ A.100元以内 B. 100~200元 C.200元以上 9.您一般每天吃几种蔬菜？ A.两种 B.三种 C.三种以上 10.您买蔬菜的标准是什么? A.价钱便宜 B.颜色嫩绿 C.新鲜度 D.绿色健康无污染 11.您是根据哪一项来辨别普通蔬菜和有机蔬菜的？ A.包装 B.认证标志 C.销售人员介绍 D.食品质量 E.口感 F.购买地点 G.去产地亲眼目睹生产过程 H.形状大小和品相 I.其他 12.您不购买有机蔬菜（食品）的原因是？ A.知道好，但价格较贵 B.不信任这些食品的真实性 C.购买的地方交通不便利 D.口感不好 E.认为没必要 F.不了解 13.真正有机蔬菜的价格最高是多少您可以接受？ A.比普通蔬菜高30% B.比普通蔬菜高40—50% C.比普通蔬菜高60—100% D.比普通蔬菜高一倍以上
菜市场调查报告
菜市场调查报告 菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我对菜零售市场进行了一些调研，现将有关情况报告如下。 一、菜市场的现状 菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场，选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。 二、菜市场的经营状况 所调查的菜市场，80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种，基本都有本地蔬菜补充。 （一）蔬菜的销售价格情况 十字街菜市场蔬菜价格单位：元/斤、元/只、元/头；斤、头、只 品名最高价格最低价格平均价格 大白菜 小白菜 韭菜 胡萝卜 土豆 葱头 大葱2.40 4.50 3.00 3.60 2.30 2.20 3.40 2.00 4.10 2.60 3.40 2.00 2.00 3.20 2.20 4.30 2.80 3.50 2.10 2.10 3.30 1 豆角 菜花 青椒 黄瓜 南瓜 冬瓜 茄子4.00 4.50 2.20 2.00 3.20 1.40 2.40 3.60 4.20 2.00 1.80 3.00 1.20 2.00 3.80 4.30 2.10 1.90 3.10 1.30 2.20
蔬菜调查表
蔬菜生产技术与装备需求调查表 调查人姓名单位 主要栽培品种主要设施类型调查日期2012年3月日 栽培过程技术 重要性 配套设施与 装备 重要性 很 重 要 重 要 一 般 很 重 要 重 要 一 般 育苗技术设施常规育苗嫁接育苗 集约化穴盘育苗 现代化工厂育苗 补充 植株调整技术省工省力型植 株调整技术 （整枝、摘心 支架、绑蔓、 摘叶、压蔓） 化学植株调控 技术 激素保花保果 授粉技术（如熊 蜂授粉） 授粉器补充 环境调控技术增温保温技术 热风机/ 采暖炉降温技术 补光技术 遮阳网降温技 术 水肥一体化技 术 节水灌溉技术 配方施肥技术 二氧化碳施肥
有害气体控制技术 补充 病虫害防治技术农业措施物理措施生物措施化学措施补充 采后商品化处理人工采收机械采收预冷 人工分级机械分级清洗 净菜加工包装 补充 品牌营销产品认证与品 质（绿色/无公 害/有机） 市场营销策略 与方式 调查问卷 生产问卷： 1你认为在调查的这种蔬菜栽培技术中哪几项是技术要求比较高，要求有一定经验。 2生产中已经趋于成熟，和其他种植园相比较有优势的技术（自己独创或引进的）有哪些。3生产过程中最薄弱，最需要加强学习和改进的技术有哪些方面。 4生产过程中要求成本最高的技术和产品有哪些。 5未来的企业发展方向将朝着哪方面发展，有没有向绿色蔬菜或有机蔬菜发展的计划。 6你预计未来蔬菜生产中可能普及的高技术产品是什么。
蔬菜产品需求问卷： 调查地点：调查时间： 1. 您的职业： * （A）学生（B）管理人员（C）工人（D）军人 （E）教师（F）农民（G）自由职业（H）个体户（I）其他2. 您的年龄段： * （A）18岁以下（B） 18~25 （C） 25~35 （D）35~45 （E）45~60 （F） 60以上 3. 文化水平： * （A）小学以下（B）初中（C）高中（D）中专.技校职高 （E）大专（F）本科（G）硕士以上 4. 您家庭月平均收入： （A）1000~2000元（B） 2000~3000元（C）3000~4000元 （D）4000~5000元（E） 5000元以上 5. 您家庭日平均用于购买蔬菜的金额是多少？ * （A）2~3元（B） 3~5元（C） 5~10元 （D） 10~15元（E） 15~20元（F）20元以上 6. 您平均多长时间购买一次蔬菜？（） * （A）1~3d （B）3~5d （C）5~7d （D）7~10d （E）10~15d （F）15~20d （G）20~25d （H）每天一次 7. 在购买蔬菜时，你一次平均购买量是多少？（斤） * （A）1斤左右（B）1~2 （C）2~3 (D)3~4 (E)4~5 （F）≥5 8. 您在春季购买蔬菜种类主要有（） *[可多选] （A）根茎菜类（B）叶菜类（C）花菜类（D)果菜类（E）食用菌类（F）其他9. 您在夏季购买蔬菜种类主要有（） *[可多选] （A）根茎菜类（B）叶菜类（C）花菜类（D)果菜类（E）食用菌类（F）其他10. 您在秋季购买蔬菜种类主要有（） *[可多选] （A）根茎菜类（B）叶菜类（C）花菜类（D)果菜类（E）食用菌类（F）其他11. 您在冬季购买蔬菜种类主要有（） *[可多选] （A）根茎菜类（B）叶菜类（C）花菜类（D)果菜类（E）食用菌类（F）其他