蔬菜种植教案教案

蔬菜种植教案教案
蔬菜种植教案教案

认识、种植蔬菜活动目标:

1、爱祖国,爱家乡为家乡服务,懂奉献,懂得种植蔬菜的重要性,引导学生热爱劳动,培养劳动技能。

2、自主实践能力,团结合作能力,动手操作能力,识别蔬菜,了解其生长习性及其特点;种植蔬菜,掌握种植方法及管理要点等。

3、通过实践,培养学生责任感自信心,培养学生动手种植蔬菜的能力,开阔学生眼界,获得生存体验,增进社会适应能力。

活动重、难点:

了解其生长习性及其特点,种植蔬菜的方法。

活动准备:

实物小白菜、

活动过程:

一、启发与引导:

同学们,你们所知道的蔬菜有哪些呢?

学生纷纷回答:有青菜、白菜、萝卜、黄瓜老师用温和的语气说:“你们知道得真多呀,那么,你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗?”学生听后随即回答:“是农民伯伯种出来的。“是呀,我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。

今天,老师就要带你们去参观一下种植园蔬菜园地。”

二、认识蔬菜:

1、老师带领学生到学校种植园去参观。

2、让学生识别各种蔬菜。

3、老师介绍这些蔬菜的种植方法。(如:菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子,不要移栽;包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。)

三、认识几种常用的农具:

1、让学生说说你所知道的农具有哪些。

2、出示农具,让学生说出农具名称。

3、你能说出这些农具各有什么作用?

锄头用来除草和翻地。镰刀割庄稼和杂草。铁锹用处更广翻地,浇水和排水,处理杂物等。耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用。镐刨土的工具,再就是伐完树给树去皮,古代是一种兵器。

四、种植方法:

1、种植老师介绍蔬菜的移栽方法。

⑴把土翻松;

⑵种植(左手拿住菜秧的茎,右手握住种菜工具刨一个小坑,把菜秧的根轻放在小坑里,然后盖上土压好。)

⑶浇水(①水要浇在根部;②浇水要适量;③要连浇三天。)

3、请种植老师做种菜示范。

4、学生动手试一试,有所体验。

五、亲自种植蔬菜:

1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土,分成6畦。

2、分成6个小组,每组20棵菜秧,指导学生分组实地动手种植。

(看谁种的方法正确,如有不会的同学可让会种的同学作示范。)

3、每组派1个同学为菜秧浇水。(教师可稍作提醒)

六、学会管理:

1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。

2、发现田有杂草,组织学生带好除草工具进行除草。

3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)

七、评比表扬:

1、组织学生来到菜园地。

2、观看哪个小组的菜长势旺盛,长得肥大。

小结。

课后反思:

通过本课的学习,学生了解了种植蔬菜的方法,希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。

校本课程教案蔬菜种植

校本课程教案蔬菜种植 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

课题:种植蔬菜作物 一、教学目标: 1、懂得种植蔬菜作物的重要性,引导学生热爱劳动,培养劳动技能。 2、识别蔬菜作物,了解其生长习性及其特点;种植蔬菜作物,掌握种植方法及管理要点等。 3、通过实践,培养学生动手种植蔬菜作物的能力。 二、教学重、难点: 了解其生长习性及其特点,学习种植常见的蔬菜的方法。 三、教学准备: 实物白菜、菠菜、香菜 四、教学课时:三课时 五、教学过程: 第一课时 教学内容:进行实地考察 一、启发与引导: 同学们,你们所知道的蔬菜作物有哪些呢 学生纷纷回答:有青菜、白菜、萝卜、黄瓜……老师用温和的语气说:“你们知道得真多呀,那么,你们可知道这些蔬菜作物是怎么来的吗”学生听后随即回答:“是农民伯伯种出来的。“是呀,我们每天吃的各种蔬菜作物是农民伯伯种出来的。 今天,老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜作物园地。” 二、认识蔬菜作物: 1、老师带领学生到附近菜市场去参观。 2、让学生识别各种蔬菜作物。

3、请菜摊主介绍这些蔬菜作物的种植方法。(如:菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子,不要移栽;包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。) 三、认识几种常用的农具: 1、让学生说说你所知道的农具有哪些。 2、出示农具,让学生说出农具名称。 3、你能说出这些农具各有什么作用 四、教师小结 第二课时 教学内容:了解辣椒的特点 一、导入新课:辣椒概述、简述辣椒的栽培意义(图片展示,引起兴趣 二、品种类型:根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。 讲授、图片分为甜味椒、辣味椒,圆椒、尖椒,早熟和晚熟椒。 三、生物学特性: (一)植物学特征 根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。(与番茄比较)相同点:根系不发达。不同点:分枝习性不同;叶面积较番茄小;茎直立栽培上不需支架启发、提问、比较 (二)生育周期 1.发芽期 2.幼苗期 3.开花期 4.结果期着重讲授结果对生长和生理活动的影响,营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显,但比茄子要大。栽培上要注意调节二者之间的关系,使之达到优质高产。(三)对环境条件的要求 对温度、光照、水分和土壤营养的要求,与番茄对比讲授,强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育,容易发生病毒病,温度过高

蔬菜栽培学总论

蔬菜栽培学总论 河北农业大学园艺学院蔬菜系 高志奎 蔬菜栽培学系列课程 理论课程: 蔬菜栽培学总论 设施蔬菜栽培学 稀特与创汇蔬菜栽培 西甜瓜栽培 实践课程: 实验蔬菜园艺学 蔬菜栽培学教学实习 蔬菜栽培学毕业实习与毕业论文 蔬菜栽培学参考书 ?中国农业大学主编. 蔬菜栽培学.(面向21世纪课程教材).中国农业大学出版社.2003 ?中国农科院蔬菜研究所主编. 中国蔬菜栽培学. 农业出版社, 1987,2000 ?卢育华主编. 蔬菜栽培学各论(北方本, 园艺专业用). 中国农业出版社, 2000 ?日本农山渔村文化协会编(北京农业大学译).1985.蔬菜生物生理学基础.农业出版社?中国蔬菜、蔬菜、长江蔬菜、北方园艺、园艺学报、温室园艺 ?各个农业院校的学报 目录 绪论 第一章蔬菜栽培的生物学基础 第二章蔬菜栽培的技术基础 第三章蔬菜生产与蔬菜产业 绪论 一、蔬菜的概念及包括的范围 1.1 “蔬、菜”两字的词义和起源 ?“蔬、菜”两字的词义: 蔬菜是个复合名词。古代,蔬与菜同用,但意义相同。按《说文》注:“蔬,菜也”。?“蔬、菜”两字的起源: 《说文》解释,“草之可食者曰蔬”。 “菜”由“采”字演化而来。 “爪”+“木”→“采”→动词为“采”→名词为“菜” 手指+植物→以手指摘取植物之意 1.2蔬菜的概念 1.2.1一年生、二年生、多年生的草本植物的全株或其根、茎、叶、花、果、籽发育成变态器官,作为食用部分。其食用部分柔嫩多汁、或有特殊风味、并具有一定的营养价值。

1.2.2凡是具有柔嫩多汁的产品器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物统称为蔬菜。 1.2.3凡是具有柔嫩多汁产品器官、可以用于佐餐的植物统称为蔬菜。 1.2.4凡是可供佐餐的草本植物统称为蔬菜。 1.2.5凡是可供佐餐的植物统称为蔬菜。 1.3 蔬菜的范围 现今我国栽培的蔬菜种类约200多种,列属于32个科,普遍栽培的蔬菜有50-60种。 二、蔬菜栽培学的概念与性质 2.1 蔬菜栽培学的概念 2.1.1蔬菜栽培学是研究蔬菜农田栽培系统内部关系的一门学科。 ?蔬菜农田栽培系统,是指蔬菜—环境—措施系统。 ?蔬菜栽培学是研究蔬菜、环境、措施三者关系的一门学科。 2.1.2蔬菜栽培学是研究蔬菜作物的生长发育规律和产品形成规律及其与环境条件的相互关系,探讨出实现蔬菜持续高产、优质、高效的栽培理论和制定栽培技术措施。 2.1.3蔬菜农田栽培系统中,蔬菜研究既包括蔬菜植物个体的生长发育规律和器官建成规律的研究,又包括蔬菜群体的结构及其变化规律的研究。 2.1.4在蔬菜农田栽培系统中,环境包括自然环境和设施环境。分为: ?气候因素(光、温、水、气、风等) ?土壤因素 ?生物因素(杂草、昆虫、微生物) 研究蔬菜生长发育及产品形成所需的适宜环境条件。 2.1.5在蔬菜农田栽培系统中,措施是指栽培措施(又叫农艺措施),属于人为因素。 研究如何满足蔬菜生长发育及产品形成所需的适宜环境条件。 包括: 播种、育苗、定植、整枝、打杈、摘心、绑蔓、疏花疏果、施用植物生长调节;施肥浇水、中耕除草、病虫害防治、棚室设施、滴灌设施、无土栽培设施等综合技术措施。 2.2 蔬菜栽培学的特性 ?综合性强//涉及的学科广泛 植物学、植物生理学、生态学、土壤学、肥料学、气象学、农业工程学、园艺设施学、植物保护学、遗传育种学、生物工程学、商品学、市场经济学等。 ?实践性强 蔬菜栽培学的理论和技术,来源于实践,又回到实践中去指导生产。 ?地域性强 2.3 蔬菜栽培学的任务 2.4 蔬菜栽培学的发展历程 三、蔬菜在人民生活中和蔬菜生产国民经济上的重要性 3.1维生素 Va胡萝卜、韭菜、菠菜、乌塌菜(黑白菜)、白菜、洋白菜、芥菜、叶用甜菜

小学蔬菜种植校本课程

蔬菜种植》校本课程 xx 坊子区xx 堡街道xx 小学 编者xx 一、问题的提出 近年来,我校为整体推进素质教育的构想,立足课堂教学主阵地,并辅助于丰富的课外实践活动,为学生提供良好的成长平台,有力地促进了学校教育教学质量的提高和学生素质的全面提升。在此基础上,如何进一步推进和深入研究成为学校的重点工作。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020 年)》中指出:“坚持以人为本、推进素质教育是教育改革发展的战略主题,是贯彻党的教育方针的时代要求,核心是解决好培养什么人、怎样培养人的重大问题,重点是面向全体学生、促进学生全面发展,着力提高学生服务国家人民的社会责任感、勇于探索的创新精神和善于解决问题的实践能力。”在“培养什么人、怎样培养人”的重大问题中,指出要坚持xx 为先、坚持能力为重,坚持全面发展。社会中,学生出身社会后缺乏实践能力也引起了社会和教育部门的 重视和思考,学生实践能力是学生的综合素质中不可或缺的重要组成部分。 联系社会和教育现状,我们认识到:学校教育应该尤其重视学生实践能力和综合素质的培养,作为基础教育之基础的小学阶段,尤其需要从小开始培养学生的实践能力,发展学生的综合素质。 2011 年,我校以xx 先生生活教育思想为指导,以学生实践能力的培养为主要目标,针对xx 的孩子在自然、社会、生活方面的认识局限性和动手能力不足,从学生每天要吃的蔬菜的种植入手,提出开设《蔬菜种植》校本课程,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生了解蔬菜及其种植的相关知

识,体验种植的过程和乐趣,锻炼动手能力,培养热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德,在快乐中探究XX,在实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。 二、指导思想 《蔬菜种植》校本课程以xx 先生生活教育思想为指导 思想。XX先生生活教育思想包含“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”三个方面,其中“教学做合一” 是对XX “从做中学'理论的继承和发展,其含义是“教的法子根据学的法子;学的法子根据做的法子。事怎样做便怎样学,怎样学便怎样教。教与学都以做为中心。”离开了“做”这个中心,就达不到教学的目的,就无从掌握知识。 因此,我们在实际教学中,应重视“做”,即动手实践的作用,将教学的教、学生的学和做系统结合,让教学做合一,让学生从做中学。《蔬菜种植》校本课程源于生活,以学生每天要吃的蔬菜的种植为主题,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生在蔬菜种植的学习和亲身实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。

幼儿园大班科学教案:温室种植蔬菜

幼儿园大班科学教案:温室种植蔬菜 【活动目标】 1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。 2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注,有兴趣尝试小实验。 【活动准备】 ppt(菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片)、塑料筐(里面有泥土)、细条有机板、保鲜膜等。 【活动过程】 一、菜场里蔬菜真多呀。 引导语:前几天我们逛过菜场,菜场里蔬菜怎么样?(又多又新鲜)让我们用歌声来唱一唱吧。(ppt菜场图片、插入音乐) 1、歌曲《菜场》引入:菜场里的蔬菜真多呀! 2、说说:在菜场里还有些什么菜?(幼儿很快地说出各种蔬菜名称) (幼儿根据参观过的生活经验进行交流) 二、张奶奶买菜。 过渡语:我们的菜场可真热闹,一年四季都可以吃到各种各样的 蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回 家来。这是怎么回( )事呢? 1、故事:张奶奶买菜。 原来张奶奶刚从很远的农村来到这里,她说在他们老家的田里现 在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜,可是这里的菜场却和 他们老家不一样。(故事讲述前半部分……) 2、讨论:张奶奶的想法对吗?为什么我们的菜场里会有不同季节 的蔬菜呢?让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗? (幼儿根据自己之前的调查进行交流) 三、温室种植蔬菜多。

1、介绍温室栽培的知识(通过ppt图片,向幼儿简单介绍温室栽 培的技术) (农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种,可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培,使冬春两季也能生产供应。是一种在室 内不加热的温室,即使在最寒冷的季节,也只依靠太阳光来维持室内 一定的温度水平,以满足蔬菜作物生长的需要。) 2、尝试制作简易小暖棚。(小组合作) 3、小结:现在除了在温室里种蔬菜外,农业科学家们还利用温暖 地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产,为我们的生活提供 更多的便利。 4、温室种植蔬菜多又多(ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片) 四、张奶奶的菜篮子满了。 引导语:现在张奶奶知道了原来这些反季节的蔬菜是通过这些科 学种植的方法种出来的,一样新鲜又有营养。让我们陪着张奶奶再去 一次菜场,买菜去咯!再次演唱歌曲《菜场》。

《蔬菜栽培学各论》课程教学实习报告

园艺09《蔬菜栽培学各论》课程教学实习报告 一、实习目的 《蔬菜栽培学各论》是一门实践性很强的学科,其教学实习是理论知识与生产实践实现有机结合的关键环节,是提高动手能力、丰富生产经验、开阔眼界必不可少的手段。其目的是通过实习,巩固和加深课堂理论知识,亲自参与学习蔬菜的种植以及栽培管理等,从中锻炼育苗、定植,整枝等专业技能。进而加深理解有关蔬菜作物的生长发育规律及主要蔬菜作物的高效高产优质栽培技术等,从而提高学生实际操作能力,以及综合运用所学知识与技能在实际生产中分析和解决问题的能力。在实习过程中通过田间现场观察、实际操作等环节,并在此基础上结合当地蔬菜生产与发展的实情,着重分析、解决生产中存在的问题,掌握蔬菜种植业及其产业的发展动向及趋势。进一步加深对该课程的理解和认识,训练与提高专业实践技能。 二、实习时间及地点 2012年4月~6月,实习时间累积至少1周。实习地点主要在贵州大学六角实验室、蔬菜园等地。实习具体安排如下: 三、实习条件 1、材料:番茄、辣椒、茄子、苦瓜、黄瓜、蕹菜、苋菜、南瓜、四季豆、豇豆等蔬菜的种子 2、用具:塑料穴盘、锄头、铁锹、喷壶、竹竿、塑料绳、修枝剪等 3、药品:速效化肥、赤霉素、乙烯利、酒精、各种农药等 五、实习内容

1. 整地作畦技术 主要包括菜地选址、清理前茬、丈量划地、开沟作畦、浇透底水、翻耕松土、施用基肥、碎土平面、覆盖地面等。作畦主要包括畦的走向、宽度、高度等。施基肥主要包括施肥种类、方法、用量等。地膜覆盖主要包括地膜的选择、覆盖的方法等。 (1)清理前茬:前茬作物是我们做自交实验的十字花科甘蓝,收获种子后还有残留的植株,将病株残体及枯枝病叶清除出菜地,进行深埋或焚烧销毁。 (2)翻耕松土:翻耕土壤约20㎝左右深,将表土上的杂草等翻入土壤中腐蚀作肥。翻松土壤,改善土壤的耕层结构和地面状况,协调土壤中水、肥、气、热等因素,为作物播种育苗、根系生长创造良好条件。 (3)施用基肥:一般采用开条沟施肥的方法,一半基肥多以堆肥、厩肥、饼肥等农家肥为主,配合施用复合肥。一般茄果类蔬菜多采用1.0m行距开施肥沟,每公顷沟施农家肥30t,撒施三元复合肥375Kg、过磷酸钙450 Kg。 (4)平地作畦:将施肥沟填平,碎土平面作畦。东西方向作畦,因土地资源有限做了5个畦,畦宽70㎝~80㎝,畦高25㎝左右,共人工作业的沟宽30厘米,同时用于排水。要求畦面平整,土壤疏松颗粒细小。 (6)浇透底水:因前一个月雨水较足,土壤水分充足,不用再浇底水。当土壤水分不足是要浇透底水,标准是15㎝深的土层内没有干土,为育苗或缓苗提供充足的水分。 (7)地膜覆盖:地膜是选用的1.2m的塑料薄膜,我们一个同学拉出膜到畦的一头覆土固定住薄膜,另外一个同学横跨在畦上拿住地膜筒,一边慢慢放其他同学一边在地膜边缘覆盖上适量的土,覆好后在上面踩实,直到畦的另一头,畦的四周都用土覆盖并踩实,用以尽量防止风把地膜吹起来。 2. 番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜栽培管理技术 番茄品种是粉果、三星903;辣椒品种是黔春968;茄子是安阳大红茄。 (1)浸种催芽:将茄果类蔬菜种子用温汤浸种或高锰酸钾消毒浸种催芽。 ①温汤浸种:55℃温水浸泡种子约10min,不停朝一个方向搅拌,等水温降到30℃左右时,开始转入浸种。 ②高锰酸钾浸种:用0.1%高锰酸钾水溶液浸种5min,用清水将种子清洗干净后,再用清水浸泡转入催芽播种。 ③浸种时间依不同蔬菜种类而不同,如番茄浸种时间为6小时,辣椒浸种时间为6小时,茄子浸种时间为24小时等。 ④浸种后转入催芽,培养皿内铺设一层滤纸,用水浸透滤纸,滤纸保持湿润以不滴水为

大棚蔬菜种植技术教案

大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程: (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4—5米,一般使用寿命为3年。 (二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种: 1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。 3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4—0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。 5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克,除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。 (四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60—70℃,从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。

《蔬菜栽培学(上)》试题库及其标准答案

1.C/N 比理论:植物由营养生长过渡到生殖生长,是受植物体中碳水化合物与氮化合物的比例(C/N)的控制。而当C/N 比率小时,趋向于营养生长;而当C/N 的比率大时,趋向于生殖生长。 2.茬口安排:就是蔬菜栽培制度的设计。 3.季节茬口:指一年当中露地或保护地栽培蔬菜的茬次。如越冬茬、春茬、夏茬、秋茬等。 4.土地茬口:指在轮作制度中,同一块菜地上,全年安排各种蔬菜的茬次。如一年两熟,二年五熟制等。 5.多次作:一年内在同一块土地上多次种植同一种作物的方式。 6.蔬菜供应淡旺季:蔬菜供应受气候和茬口安排的影响出现的供应不均现象,淡季蔬菜供应的品种、数量均少而价格高,旺季则相反。 7.春化:二年生植物经过低温处理诱导花芽形成的过程 8.种子春化型:萌动的种子就能够感应低温进行春化的一类蔬菜作物。 9.绿体春化型:以一定大小的秧苗感受一定时间的低温(2--5℃)春化的植物类型。 10.定植:蔬菜长到一定大小后,就要栽到陆地或本圃里,这一次栽植称为定植。 11.冻水:为稳定土壤温度,改善土壤结构,保证蔬菜在各季节对水分的需求提前早返青,在越冬以前对蔬菜进行灌溉,这一水叫做冻水。 12.发育:是指蔬菜植物个体生命周期中,植物体的构造和机能从简单到复杂的质变过程,是植物体各部分、各器官相互作用的结果。狭义地讲是指植株从营养体向生殖器官的转变过程。 13.翻身土:育苗播种前在阳畦打的底水渗下后,在畦面上撒一层细土,防止种子入泥,称之为“翻身土”。 14.育苗:在外界气候条件不良情况下(低温、寒流、高温、暴雨、冰雹等),利用一些设施设备(温室、大棚、阳畦、遮阳棚等)创造适合种子发芽和幼苗生长的适宜环境,培育出适合生产需要的幼苗的过程。 15.分苗:在蔬菜长到一定大小时,为改善光照和土壤营养,把它定植于大田,这一措施称分苗。 16.炼苗:在分苗前的3~4 天要通风降温和控制水分,对秧苗进行适当的锻炼,以利于分苗后恢复生长,这一措施称炼苗. 17.护根育苗:泛指保护根系的育苗方式,如纸筒、纸方、苗钵、穴盘、营养方块等。 18.穴盘育苗:利用具孔穴的苗盘,进行护根育苗的过程,是现代化育苗的重要形式。 19.遮荫育苗:在育苗畦上利用遮阳网、秸杆之类遮成花荫,进行育苗的方式。 20.嫁接育苗:采用嫁接方法,对瓜类,茄果类等蔬菜进行育苗的方法。 21.经济系数:是指蔬菜植物的产品重量与植株生物总重的百分比值。 22.经济学产量:通常将蔬菜生长过程中有经济价值的产量称之为经济学产量。 23.立体种植:是能充分利用生长空间的一种有效的栽培方式。 24.连作:在同一块土地上连年栽种同一种或同一类蔬菜作物。 25.绿叶蔬菜:以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官的蔬菜。 26.轮作:指在同一块土地上,按一定的年限轮流换栽种性质不同的蔬菜作物。 27.落蔓:是植株调整的一种方式,就是把植株的蔓调整到适当的高度,使其能更好的利用光照,有利于结果,提高产量。 28.膜下灌水:为了提高水分利用率,降低空气湿度,对用地膜覆盖的蔬菜进行灌溉的方法。 29.排开播种:为避免集中上市,将作物的播种期按一定时间间隔分期播种,分期采收,延长供应期的一种播种方式。 30.培土:在植株生长期间将行间的土壤分次培于植株的根部,这一措施称为培土。

蔬菜种植教案教案

认识、种植蔬菜 校本课程 辣椒、白菜、萝卜栽培技术要点 品种选择: 玉米品种选用丰产性、抗病性较好的大穗型品种;辣椒 选用商品性、丰产性、抗病性、好的品种;白菜选用商品性、丰产性、抗病性、好的83-1;萝卜选用商品性、丰产性、抗病性、好的耐病总太。 种植模式与规格: 2.2米开墒为一个播幅,一个播幅内种2行玉米,3行豆类,行比为2:3,玉米小行0.4米,大行1.8米,塘距0.4米,每亩1515塘,每塘留2株,每亩3030株。玉米大行内套种3行蔬菜,蔬菜行距0.4米,塘距0.3米,每亩3030塘。辣椒采用育苗移栽,每塘栽2株,每亩6060株;白菜每塘播种4-6粒,通过间苗定苗后,每塘留1株,每亩3030株;萝卜每塘播种2粒,播种在塘两边,定苗后每塘留1株,每亩3030株。 田间管理: 玉米按常规措施进行;在蔬菜(白菜、萝卜)全生育期中,亩施尿素25千克、普钙20千克、硫酸钾5千克。施足种肥:亩用普钙20千克盖塘,尿素6千克对水浇塘; 3叶期间苗后亩用尿素6千克对水浇施提苗;五叶期定苗后亩用尿素13千克、硫酸钾5千克对水浇施;辣椒移栽时亩用普钙20千克对水浇定根水,成活后亩用尿素6千克对水浇施提苗,临近现蕾时每亩施复合肥20千克,结合除草进行培土。 病虫害管理: 玉米注意防治地老虎、玉米螟、纹枯病、大小斑病 和灰斑病;蔬菜发现病虫害及时进行防治。 教学问题 1. 辣椒、白菜、萝卜品种如何选择? 2. 辣椒、白菜、萝卜怎样栽培? 3. 辣椒、白菜、萝卜的种植该怎样进行田间管理及病虫害如何防治? 课题:认识、种植蔬菜 一、教学目标: 1、懂得种植蔬菜的重要性,引导学生热爱劳动,培养劳动技能。 2、识别蔬菜,了解其生长习性及其特点;种植蔬菜,掌握种植方法及管理要点等。

开心菜园校本课程方案

《开心菜园》校本课程方案 南昌大学附属小学 一、问题的提出 2007年,我校提出以学生生命教育工程、学生文明教育工程、学生科学素养工程、学生艺术修养工程“四大工程”为载体,整体推进素质教育的构想,立足课堂教学主阵地,并辅助于丰富的课外实践活动,为学生提供良好的成长平台,有力地促进了学校教育教学质量的提高和学生素质的全面提升。在此基础上,如何进一步推进和深入研究成为学校的重点工作。 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》中指出:“坚持以人为本、推进素质教育是教育改革发展的战略主题,是贯彻党的教育方针的时代要求,核心是解决好培养什么人、怎样培养人的重大问题,重点是面向全体学生、促进学生全面发展,着力提高学生服务国家人民的社会责任感、勇于探索的创新精神和善于解决问题的实践能力。”在“培养什么人、怎样培养人”的重大问题中,指出要坚持德育为先、坚持能力为重,坚持全面发展。社会中,学生出身社会后缺乏实践能力也引起了社会和教育部门的重视和思考,学生实践能力是学生的综合素质中不可或缺的重要组成部分。 联系社会和教育现状,我们认识到:学校教育应该尤其重视学生实践能力和综合素质的培养,作为基础教育之基础的小学阶段,尤其需要从小开始培养学生的实践能力,发展学生的综合素质。 2011年,我校以陶行知先生生活教育思想为指导,以学生实践能力的培养为主要目标,针对城市的孩子在自然、社会、生活方面的认识局限性和动手能

力不足,从学生每天要吃的蔬菜的种植入手,提出开设《开心菜园》校本课程,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生了解蔬菜及其种植的相关知识,体验种植的过程和乐趣,锻炼动手能力,培养热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德,在快乐中探究奥秘,在实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。 二、指导思想 《开心菜园》校本课程以陶行知先生生活教育思想为指导思想。陶行知先生生活教育思想包含“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”三个方面,其中“教学做合一”是对杜威“从做中学’理论的继承和发展,其含义是“教的法子根据学的法子;学的法子根据做的法子。事怎样做便怎样学,怎样学便怎样教。教与学都以做为中心。”离开了“做”这个中心,就达不到教学的目的,就无从掌握知识。因此,我们在实际教学中,应重视“做”,即动手实践的作用,将教学的教、学生的学和做系统结合,让教学做合一,让学生从做中学。《开心菜园》校本课程源于生活,以学生每天要吃的蔬菜的种植为主题,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生在蔬菜种植的学习和亲身实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。 三、课程目标 《开心菜园》校本课程将课堂教学和劳动实践结合起来,以培养学生实践能力、促进学生全面发展为课程目总目标,通过课堂教学、种植实践和综合拓展活动的开展,让学生获得知识和能力的双丰收,具体课程目标如下:

大棚蔬菜种植技术教案设计

冬季大棚蔬菜种植技术教案 一、大棚构建 (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4—5米,一般使用寿命为3年。 (二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种: 1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。省塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。

3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4—0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。 5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/,除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。 (四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60—70℃,从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。 二、环境特点与调控

蔬菜栽培学试卷

黑龙江第二技师学院康荣分校院涉农专业蔬菜栽培学试卷 班级:姓名:学号: ****************************************************************************************************************************** 一、填空题:(每空1分,计20分) 1.依据栽培季节分类,萝卜分和两种类型。 2.萝卜幼苗出土后生长迅速,必须及时进行间苗。间苗要遵循:、和的原则。 3.大蒜在冷凉的环境下生长良好。适应温度范围为到度。 4.韭菜按其食用器官可分为、、和。 5.大蒜生殖生长期顶芽,以后抽成。 6萝卜和胡萝卜为类中最重要的两种蔬菜。 7.大蒜如果播种过晚,不能满足植株抽薹所需要的低温,就处于长日和温暖的条件下,则大蒜只分瓣,而不能形成,因而形成蒜头。 8.芽菜产品形成的条件水分、、。 9.大蒜鳞茎形成的条件是和。 10.萝卜和胡萝卜形成糠心,歧根,裂根的可能原因有,主根伸长受阻和肥水供应不均。 二、判断题:(在题号后的括号内对的打“√”,错的打“ⅹ”,每小题2分,计10分) 1. 萝卜原产于温带地区,为半耐寒性蔬菜。() 2、胡萝卜的肉质根按长度分为长根型与短根型两类。() 3、韭菜的茎分为根茎、鳞茎和花茎。() 4、大蒜栽培要选择土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤。() 5、豇豆苗生长期,可以用强光照射。() 三、选择题(将正确答案的代号填在括号内,每小题4分,计20分) 1.食用部分为根的是()。 A 马铃薯 B 莲 C 萝卜 D 荸荠 2.芽苗菜生长对光照要求()。 A很严格 B不严格 C很不严格 D不很严格 3.芽苗菜生产周期短,生产周期内一般() A不施肥,不喷农药 B不施肥,喷农药 C施肥,不喷农药 D施肥,喷农药 4.韭菜的跳根是由植株的不断()引起的 A生长 B培土 C分蘖 D生根 5.类胡萝卜素含量较高的蔬菜是() A韭菜 B胡萝卜 C洋葱 D莴苣 四、简答题(每小题6分,计30分) 1、独头蒜形成的原因及其对策。 2、大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点 3、韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系。 4、如何防治萝卜生产中的叉根,歧根与裂根现象 5、5、解释名词“裂根”。 五、问答题:(每小题10分,计20分) 1、谈谈大蒜种性退化的原因与复壮的技术措施。

逄王小学蔬菜种植校本课程

《蔬菜种植》校本课程 潍坊市坊子区黄旗堡街道逄王小学 编者朱莉

一、问题的提出 近年来,我校为整体推进素质教育的构想,立足课堂教学主阵地,并辅助于丰富的课外实践活动,为学生提供良好的成长平台,有力地促进了学校教育教学质量的提高和学生素质的全面提升。在此基础上,如何进一步推进和深入研究成为学校的重点工作。 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》中指出:“坚持以人为本、推进素质教育是教育改革发展的战略主题,是贯彻党的教育方针的时代要求,核心是解决好培养什么人、怎样培养人的重大问题,重点是面向全体学生、促进学生全面发展,着力提高学生服务国家人民的社会责任感、勇于探索的创新精神和善于解决问题的实践能力。”在“培养什么人、怎样培养人”的重大问题中,指出要坚持德育为先、坚持能力为重,坚持全面发展。社会中,学生出身社会后缺乏实践能力也引起了社会和教育部门的重视和思考,学生实践能力是学生的综合素质中不可或缺的重要组成部分。 联系社会和教育现状,我们认识到:学校教育应该尤其

重视学生实践能力和综合素质的培养,作为基础教育之基础的小学阶段,尤其需要从小开始培养学生的实践能力,发展学生的综合素质。 2011年,我校以陶行知先生生活教育思想为指导,以学生实践能力的培养为主要目标,针对城市的孩子在自然、社会、生活方面的认识局限性和动手能力不足,从学生每天要吃的蔬菜的种植入手,提出开设《蔬菜种植》校本课程,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生了解蔬菜及其种植的相关知识,体验种植的过程和乐趣,锻炼动手能力,培养热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德,在快乐中探究奥秘,在实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。 二、指导思想 《蔬菜种植》校本课程以陶行知先生生活教育思想为指导思想。陶行知先生生活教育思想包含“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”三个方面,其中“教学做合一”是对杜威“从做中学’理论的继承和发展,其含义是“教的法子根据学的法子;学的法子根据做的法子。事怎样做便怎

蔬菜栽培学各论全版

蔬菜栽培学 名词解释 A 1、番茄有限生长型:主茎长到6-8片真叶后,着生第一花序(晚熟种10片叶以后),以后每隔1-2片叶着生一花序,但主茎着生2-4个花序后,顶芽形成花序,不能延伸。 2、种子春化型:种子生活力的强弱程度 3、植株调整:植株调整是通过整枝、打杈、摘心等措施,人为地调整植株的生长和发育,使 营养生长与生殖生长、地上部和地下部生长达到动态平衡,植株达到最佳的生长发育状态,促进其产品器官的形成和发展。 4、穴盘育苗:是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭、蛭石等轻质无土材料作基质,通过 精量播种(一穴一粒)、覆土、浇水,一次成苗的现代化育苗技术。我国引进以后称其为机械 化育苗或工厂化育苗,目前多称为穴盘育苗。 5、温汤浸种:在播种前用一定温度的水浸种,利用水的热力杀死病菌,并有催芽作用。 6、蹲苗现象:作物栽培中抑制幼苗茎叶徒长、促进根系发育的技术措施。 7、破肚现象:由于次生生长,根的中柱开始膨大,向外增加压力,造成初生皮层的破裂,俗 称“破肚” 8、团棵现象:幼苗叶按一定的开展角规则地排列成圆盘状,俗称“开小盘”或“团棵” 9、先期抽薹:作物还未达到食用成熟期前即抽薹的现象或春甘蓝在形成叶球之前,经过低温 影响完成了发育而孕蕾、抽薹、开花和结实而不能形成叶球,叫“先期抽薹” 10、发芽势:指种子的发芽速度和发芽整齐度,表示种子生活力的强弱程度 B 1、春化处理:为了促进花芽形成,对发芽种子给予一定时间的低温处理,或者对生长的绿色 植物给予低温处理。 2、番茄双枝整枝法:除保留主枝外,再留第一花序下的1个侧枝,其余侧枝全部摘除 3、“戴帽”现象:出土作物育苗时,常发生幼苗出土后种皮不脱落,子叶无法伸展的现象, 俗称“戴帽”。 4、根菜蔬菜:指直根膨大而形成肉质根的一类蔬菜 5、发芽率:指在发芽试验终期(规定日期内)全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率。 6、跳根现象:由于分蘖是在靠近生长点的上位叶腋处发生,新形成的分蘖必然位于原来植株 茎盘的上部,当腋芽发育成新的植株时,便从新植株茎盘的边缘长出新的须根,因而新的须根 必然出现在原有根系的上方,随着分蘖有层次的上移,生根位置不断上升,使新的根系逐渐接 近地表,这种现象称为“跳根” 7、绿体春化:幼苗长到一定大小后才能感受低温而通过春化阶段 8、先期抽薹:作物还未达到食用成熟期前即抽薹的现象或春甘蓝在形成叶球之前,经过低温 影响完成了发育而孕蕾、抽薹、开花和结实而不能形成叶球,叫“先期抽薹” 9、穴盘育苗:是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭、蛭石等轻质无土材料作基质,通过 精量播种(一穴一粒)、覆土、浇水,一次成苗的现代化育苗技术。我国引进以后称其为机械 化育苗或工厂化育苗,目前多称为穴盘育苗。 10、轮作:是指在同一块土地上,按照一定年限轮换种植几种不同性质的蔬菜,通称“换茬” 或“倒茬”。 C

蔬菜种植校本课程设计

《蔬菜种植》校本课程

一、问题的提出 近年来,我校为整体推进素质教育的构想,立足课堂教学主阵地,并辅助于丰富的课外实践活动,为学生提供良好的成长平台,有力地促进了学校教育教学质量的提高和学生素质的全面提升。在此基础上,如何进一步推进和深入研究成为学校的重点工作。 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》中指出:“坚持以人为本、推进素质教育是教育改革发展的战略主题,是贯彻党的教育方针的时代要求,核心是解决好培养什么人、怎样培养人的重大问题,重点是面向全体学生、促进学生全面发展,着力提高学生服务国家人民的社会责任感、勇于探索的创新精神和善于解决问题的实践能力。”在“培养什么人、怎样培养人”的重大问题中,指出要坚持德育为先、坚持能力为重,坚持全面发展。社会中,学生出身社会后缺乏实践能力也引起了社会和教育部门的重视和思考,学生实践能力是学生的综合素质中不可或缺的重要组成部分。 联系社会和教育现状,我们认识到:学校教育应该尤其重视学生实践能力和综合素质的培养,作为基础教育之基础的小学阶段,尤其需要从小开始培养学生的实践能力,发展学生的综合素质。 2011年,我校以陶行知先生生活教育思想为指导,以学生实践能力的培养为主要目标,针对城市的孩子在自然、社会、生活方面的认识局限性和动手能力不足,从学生每天要吃的蔬菜的种植入手,提出开设《蔬菜种植》校本课程,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生了解蔬菜及其种植的相关知识,体验种植的过程和乐趣,锻炼动手能力,培养热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德,

在快乐中探究奥秘,在实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。 二、指导思想 《蔬菜种植》校本课程以陶行知先生生活教育思想为指导思想。陶行知先生生活教育思想包含“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”三个方面,其中“教学做合一”是对杜威“从做中学’理论的继承和发展,其含义是“教的法子根据学的法子;学的法子根据做的法子。事怎样做便怎样学,怎样学便怎样教。教与学都以做为中心。”离开了“做”这个中心,就达不到教学的目的,就无从掌握知识。因此,我们在实际教学中,应重视“做”,即动手实践的作用,将教学的教、学生的学和做系统结合,让教学做合一,让学生从做中学。《蔬菜种植》校本课程源于生活,以学生每天要吃的蔬菜的种植为主题,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生在蔬菜种植的学习和亲身实践中获取真知,增强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。 三、课程目标 《蔬菜种植》校本课程将课堂教学和劳动实践结合起来,以培养学生实践能力、促进学生全面发展为课程目总目标,通过课堂教学、种植实践和综合拓展活动的开展,让学生获得知识和能力的双丰收,具体课程目标如下: 1、拓展学习空间,让学生在学习和实践中培养热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德;

蔬菜种植教案教案

劳动实践基地课程《种植黄瓜》教学设计 一、教学目标: 1、学会种植黄瓜,掌握种植方法及管理要点等。 2、增加生活常识,获得生存体验,提高学生自主实践能力、团结合作能力、动手操作能力。 3、让学生懂得种植蔬菜的重要性,引导养成热爱劳动的习惯,培养劳动技能。通过亲自体验,培养学生责任感,并且爱惜蔬菜,尊重劳动人民。 二、教学重、难点: 了解其生长习性及其特点,种植蔬菜的方法。 三、课前准备: 黄瓜种子、手套、铁锹、小锄 四、教学过程: 一、谈话导入 师:同学们,我们每天最离不开的就是一日三餐。每一天都会有丰富多样的食物摆在我们的面前。在我们吃的津津有味的时候,有没有同学想过,农民伯伯究竟是怎样把它们种出来的呢? 今天我们来到学校的实验基地,不仅要来参观,并且亲自体验一下种植蔬菜的过程。 二、认识蔬菜及农具

1、师:我们都是生长在农村的孩子,相信对于粮食蔬果并不陌生。老师先来考考大家,看看我们实验田里种植的这些农作物大家是不是都认识。 老师带领学生到学校种植园去参观,并让学生识别各种蔬菜:玉米、大葱、菠菜、辣椒…… 老师简单的介绍这些作物的种植方法及时间。 2、师:种植蔬菜我们一定会用到一些工具,说说你所知道的农具有哪些? 学生回答:锄头、铁锹…… 师:你知道这些农具各有什么作用吗? 教师指名回答,并予以纠正。 师总结:锄头用来除草和翻地;铁锹用处更广,翻地、浇水和排水,处理杂物等;耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用;镐是用来刨土的工具。 三、种植方法: 师:参观完了试验田,同学们是不是也想体验一下亲手种植蔬菜的过程呢?现在的节气正好是种植黄瓜的好时节。下面老师就给大家介绍一下黄瓜的种植方法。同时请大家认真看好我的操作方法。 1、把土翻松。为什么我们要翻土呢?因为翻过的土壤土质松软,透气性好,雨水很容易保留在土壤里,空气也

《 蔬菜学 》课程教学大纲

GDOU-B-11-213 《蔬菜学》课程教学大纲 课程简介 课程简介: 本课程为农学门类园艺专业本科生的专业方向课。主要讲授蔬菜植物的分类、起源与地理分布;蔬 菜植物的生长发育规律;蔬菜作物生长发育与环境因子(气象因子、栽培因子)的关系;蔬菜作物的产量 形成;以及蔬菜作物的栽培特性和栽培制度。通过对本课程学习,使学生掌握蔬菜栽培的基本原理,熟悉 各主要蔬菜作物的生物学特性,学会利用现代生物科学理论和先进的管理技术,协调蔬菜作物生长发育与 环境条件的关系,使学生初步具备运用栽培理论指导生产实践的能力。 课程大纲 一、课程的性质与任务: 《蔬菜学》是一门综述蔬菜生产栽培基础知识和基本技术的课程。目的在于引导将要从事园艺生产、管理等工作的技术人员掌握和了解蔬菜栽培的基础知识、基本理论和技能。 本课程突出栽培知识和技术,按照蔬菜的分类介绍生物学特性、类型和品种、栽培管理技术、生产上存在的问题等。 二、课程的目的与基本要求: 学习本课程要求掌握蔬菜栽培的基础理论和知识,并能灵活应用于蔬菜栽培生产之中。学习中强调理论联系实际,尽可能增加学习者对实际生产的了解和熟悉,培养学习者的自学能力以及独立思考和分析、解决实际问题的能力。要根据课程的需要,结合各地的生产情况,安排和组织生产实践、实验、参观、调查等活动。 本课程教学要求分为重点掌握、理解、了解三个层次,重点掌握的内容是各章中最基本、最核心的内容,一般掌握则适当扩大一些范围,考试以重点掌握和理解的内容为主,基本了解的内容一般不考,或即使考,也仅占很小比例。 三、面向专业: 园艺 四、先修课程: 植物学、植物生理学、耕作学、植物营养学、土壤肥料学、植物病虫害防治、遗传育种 五、本课程与其它课程的联系: 本课程的学习者应具有一般的植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传育种学、植物病虫害防治学、园艺学通论等课程的基础知识及实验技能,并具有一定的实践经验。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业: 绪论(2学时)

《开心菜园》校本课程方案

《幵心菜园》校本课程方案 南昌大学附属小学 一、问题的提出 2007年,我校提出以学生生命教育工程、学生文明教育工程、学生科学素养工程、学生艺术修养工程“四大工程”为载体,整体推进素质教育的构想,立足课堂教学主阵地,并辅助于丰富的课外实践活动,为学生提供良好的成长平台,有力地促进了学校教育教学质量的提高和学生素质的全面提升。在此基础上,如何进一步推进和深入研究成为学校的重点工作。 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》中指出:“坚持以人 为本、推进素质教育是教育改革发展的战略主题,是贯彻党的教育方针的时代要求, 核心是解决好培养什么人、怎样培养人的重大问题,重点是面向全体学生、促进学生全面发展,着力提高学生服务国家人民的社会责任感、勇于探索的创新精神和善于解决问题的实践能力。”在“培养什么人、怎样培养人”的重大问题中,指出要坚持德育为先、坚持能力为重,坚持全面发展。社会中,学生出身社会后缺乏实践能力也引起了社会和教育部门的重视和思考,学生实践能力是学生的综合素质中不可或缺的重要组成部分。 联系社会和教育现状,我们认识到:学校教育应该尤其重视学生实践能力和综合素质的培养,作为基础教育之基础的小学阶段,尤其需要从小幵始培养学生的实践能力,发展学生的综合素质。 2011年,我校以陶行知先生生活教育思想为指导,以学生实践能力的培养为主要目标,针对城市的孩子在自然、社会、生活方面的认识局限性和动手能力不足, 从学生每天要吃的蔬菜的种植入手,提出幵设《幵心菜园》校本课程,创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生了解蔬菜及其种植的相关知识,体验种植的过程和乐趣,锻

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