旅游服务与管理专业人才需求调查报告

旅游服务与管理专业人才需求调查报告

安徽华夏旅游学校教务处/实习就业中心

（2009年3月）

一、旅游业发展的现状

旅游业的三大主要支柱是旅行社、酒店和景区。旅游管理专业的学生就业的方向也是旅行社、酒店和旅游景区。有研究报告指出，与旅游业直接或间接相关联的行业和部门有109个之多，而且外延还在扩张。据世界旅游组织预测，2010年，全世界境外游客的总数将达到10亿人次，2020年达到16亿人次，国际旅游消费将达到2万亿美元。据世界旅游组织统计，上个世纪末旅游业已经超过了汽车业、钢铁、石油等产业，旅游业在全世界的整个生产总值中现在大约占10％的份额，已经成为世界第一大产业。路透马德里1月18日电---联合国世界旅游组织(UNWTO)秘书长塔勒布瑞法依(Taleb Rifai)周一表示，该组织预测2010年全球旅游业将增长3%-4%。

2009年，我国的旅游业将会面临一定的机遇，同时也会有很大的桃战。可能会出现两极分化，一是国际市场的冷清。二是国内市场的火爆。

首先，从入境旅游市场来看，受国际金隔危机的影响，入境旅游市场将面临继续低谷状态。并且随着国际经济形势的进一步恶化，国外居民收入还有可能继续下降。这将导致国际旅游需求和消费的缩减。所以入境旅游市场可能会较冷的情况。其次，出境旅游，出境旅游将面临增长滞缓的可能，如果金隔危机的进一步蔓延导致我国经济增长缓慢，则国内经济形势及国家政策将会不支持出境旅游市场的高增长。各种出国考察和商务活动将受到严格的控制。这使得出境旅游市场将面临低谷。

其次是国内旅游市场，在国家“拉动内需”的刺激旅游投入的总方针下，旅游业作为拉动内需的优势产业，将会获得国家和各级政府的大力支持，这将对提高和改善旅游基础设施和带动旅游产品的开发起到一定的作用，随着旅游设施和旅游产品的丰富，将会形成新的旅游热点和吸引力，以此来刺激旅游需求的增长。并且，国家为配合扩大内需政策的需要，确保旅游业的发展，国家旅游局陆续提

出了“国民旅游休闲计划”，“全国乡村旅游倍增计划”、“地震灾后旅游恢复重建计划”、“藏区旅游发展推动计划”，“旅游服务质量提升计划”，“入境旅游发展计划”，“上海世博会全球推动计划”，“全国十万导游培训计划”等一系列的计划。来推动和鼓劲福利旅游、乡村旅游、农民旅游、商务考察旅游。这将会对国内旅游市场带来较大的机遇。

再有，09年是新中国成立六十周年，全国的政府及团体都会围绕“六十大庆”这一主题开展各种各样的活动。并且国庆的八天假期，也会为旅游市场的活跃起到一家的促进作用。还有就是奥运效应将在09年有一个飞跃，北京现在成为许多农村人的向往的地方，自从国家大力发展和建设社会主义新农村以来，现在的农民已经富裕起来了，坐一趟飞机，去一趟北京已成为他们的一种心愿和向往了，那么09年的“低价旅游”将有可能成为他们出游的最好时机了。因为受金隔危机的影响，许多酒店宾馆、景点和航空公司都会出现大幅下降。还有国际油价和劳动力价格、原材料的下调。旅游成本的降低将直接刺激农村人出游欲望。还有一个也比较重要的原因，不知是否正确，我们也不愿意提到它，那就是地震，现有的农村人也看得很开，辛苦一辈子，赚了点钱，也许那一天一震，什么都没有了，那么现在的生活好了，也不愁吃穿了，不要把钱留到棺材里去，所以都想出去走走看看我国的大好山河。我国是一个农业大国，这部份人群动起来后将在旅游市场占据相当大的.

旅游行业的飞速发展也极大地带动了相关产业的发展，以及就业机会的增加。由于农村地区的旅游投资产出快、劳动力价格低廉，农村地区由旅游投资带来的就业人口增加比城镇更为明显。另根据世界旅游组织测算，旅游直接就业1人带动间接就业4.3人，但我国旅游业劳动密集型特征较为明显，带动就业人数相比其他国家更为显著。2008年度全国20691家旅行社，新增加971家，同比增长4.92%。其中，国际社增加132家，同比增长7.18%；国内社增加839家，同比增长4.69%。据有关部门预计，未来10年，中国每年将增加旅游从业人员近百万人，而中国的旅游院校每年仅能提供15万名左右毕业生，旅游专业人才非常紧缺。从这方面来讲，旅游业的广阔的发展空间为高职旅游类教育提供了良好的平台。

二、2009安徽省旅游业发展的形势

1、旅游业发展政策利好，转型升级正当其时。中央和省里出台的一系列扩大有效投入、拉动内需的政策，都体现了政府对旅游投入的倾斜，我们正可以借机弥补多年来在旅游基础设施投入的“欠账”，比如政府在铁路、公路、机场等交通基础设施建设，还有城市和景区景点的整治，以及新农村建设等领域的投入，都将进一步改善旅游资源的可进入性，给旅游业的发展带来直接的便利。国务院和省政府去年又出台了加快服务业发展的支持措施，直接惠及旅游。应该说，这是直接惠及旅游，应该说当前的旅游业发展政策是多年来支持力度最大的。关键是要在座的各位旅游界同仁一定要把现有的政策研究深、研究透，把政策优势转化为旅游业加快发展的强大推力。这是动力方面的第一个表现，

2、旅游市场空间广阔，消费需求依然旺盛。在任何时候任何情况下，我们都要以两分法来分析判断，在经济下行期，人们为了缓解精神压力，会更多地选择旅游休闲和养生项目，这样不仅可以放松身心更可以为再兴大业聚集力量。中国旅游研究院“2009年国内居民出游意向”调查显示，即使在金融危机的影响下，我国居民仍有高达92%的受访者打算在今年安排旅游。所以说旅游是全民的需要，高中低档次都行，男女老少皆宜，传统的观光游、红色游、现代的休闲游、以及新型的修学游、拓展游、养生游等都是不同人群的选项，今年黄金周的开门红，就是一个有力的佐证。

3、我省旅游综合优势明显，加快发展大有空间。我省是全国旅游资源最富集的省份。其中，A级景区数居全国第三、中部第一，是先天的资源优势，如果以省会合肥为圆心，以500公里为半径的话周边是聚集了5亿人口、占中国国民收入的50%，占消费市场的40％，这是我们巨大的市场潜力优势。近年来，我省高度重视旅游产业发展，出台了一系列极富含金量的政策，建立了旅游发展专项资金，航空旅游市场培育取得重要进展，合宁、合武、京沪等高速铁路相继建成，旅游基础设施、通达条件极大改善可以说我们的发展后劲进一步增强，这是我们的后发优势。这些优势的组合亮相，将会产生强大的市场磁力，强化我们省旅游厚积薄发、加快发展的良好探视。这是今年我对旅游市场的基本分析，压力动力同在。

三、旅游行业专业人才缺乏

景点开发进人新一轮的热潮，由以前的政府主导开发转为以企业资金为主承包开发和经营，并且集中在中小型景点、休闲度假型景点，因此，就迫切需要一

批旅游地景区经营管理人才，能以景区为中心开展促销活动，通过经营和策划，树立旅游地品牌形象，这对高校旅游教育提出了新的要求。

从旅游消费方式和旅游消费结构来看，目前旅游绝大部分属于观光旅游，文化型、享受型极少。即走马观花式的参观型旅游活动多。据调查，目前旅游市场已经发生了明显的转变，由原来的走马观花式旅游向文化考查型、生活体验型转变。市场发生了变化，但旅行社还没有做好准备，但哪家旅行社率先开发文化考察团、生活体验团，哪个旅行行社就会占领市场先机。虽然金融危机明显影响到了旅游业，但只要经营对路、开发适合游客的需求的新的旅游产品，未来的旅游业还会有广阔的发展空间。当然，对从业人员的要求会越来越高，因为旅游已不再是那种全陪导游一路陪着观花的马队走一遍就行的旅游，它需要导游人员有更多的文化内涵，有更高的服务水平和相当强的组织能力。

“十一五”期间，旅游业要继续保持高速增长的态势，国内旅游人数、国内旅游收入和旅游业总收入增长速度要高于全国平均发展水平。

相对如此庞大的旅游市场来说，专业旅游人才显得十分紧缺。要求学生具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件的能力。主要岗位有旅游资源规划与开发人员、旅行社经营管理人员、导游业务有关人员、宾馆、旅游管理人员、酒店营销人员等。

随着社会经济的发展，中国旅游行业将全面面对旅行社的竞争。失去了政策保护伞的民族旅游企业将面临巨大挑战。而旅游人才的竞争将是这场角逐中非常关键的一环。一批原有的旅游从业人员会因不适应现有的旅游业的发展而被淘汰出局。对于出入境旅游来说，要求旅游从业人员具备更高的素质。不仅要求从业人员有较高的旅游专业水平还需要具备较强的外语沟通和交际能力。因此培养高素质复合型的旅游人才对于满足社会和行业的发展要求具有重要的意义。