名词解释题库

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1、发酵工程:是将DNA重组及细胞融合技术、组学及代谢网络调控技术、过程工程优化与放

大技术等新技术与传统发酵工程融合,大大提高传统发酵技术水平,拓展传统发酵应用领域和产品范围的一种现代工业生物技术理论与工程技术体系(新一代工业生物技术)。

2、固体发酵:根据培养物的物理状态分类的一种发酵方式。发酵培养物为固态。

3、液体发酵:液体发酵是相对于固体和半固体发酵而言,是从培养基的状态对发酵的一个分类。

4、厌氧发酵:厌氧微生物在隔绝空气不与分子态氧接触的情况下进行的发酵过程。一般适用于

微生物作用于有机化合物的分解代谢,反应时放出气体同时产生热量。

5、好氧发酵:利用微生物在有氧气存在的情况下生成并积累微生物菌体或代谢产物。

6、深层培养:又称通气搅拌技术,采用机械通气搅拌,使得好气性发酵进行大规模生产。

7、深层液体发酵:即微生物细胞在一个密封的发酵罐内,通入无菌空气进行发酵。

8、深层固体发酵:是浅盘固体发酵的一种发展,如厚层通气床,固体发酵罐等,用于工业生产。

9、分批发酵:根据物料和产物的进出方式进行分类的一种发酵方式,所有物料(除去空气,消

泡剂,酸碱调节剂外)一次加入发酵罐,灭菌、接种、培养,最后整个罐的内容物放出,进行产物回收。

10、补料分批发酵:在分批培养过程中补入新鲜的料液,以克服营养不足而导致的发酵过早结束

的缺点。在此过程中只有料液的加入没有料液的取出,所以发酵结束时发酵液体积比发酵开始时有所增加。

11、连续发酵:以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基,同时以相同的速度流出培养液,使培

养物在近似恒定的状态下生长的培养方法。

12、半连续发酵:在补料分批培养的基础上间歇放掉部分发酵液(带放)称为半连续培养。某些

品种采取这种方式,如四环素发酵。

13、营养缺陷型(auxotroph):指原菌株由于发生了基因突变,致使合成途径中某步骤发生缺陷,而

丧失了合成某些营养物质(氨基酸、维生素、碱基等)的能力。

14、原养型(prototroph):营养缺陷型菌株经回复突变或重组变异后产生的菌株,其营养要求在表型

上与野生型相同。

15、灭菌(sterilization):用化学或物理方法杀死物料或设备中所有生命物质的过程。

16、消毒(disinfection):用物理或化学方法杀死空气、地表以及容器和器具表面的微生物。

17、除菌(degermation):用过滤方法除去空气或液体中的微生物及其孢子。

18、防腐(antisepsis):用物理或化学方法杀死或抑制微生物的生长和繁殖。

19、空气绝对湿度:1m3 湿空气中含有的水蒸气质量(kg)。也就是湿空气的水蒸气密度。湿空气

是干空气和水蒸气的混合气体。

20、空气相对湿度(Φ):空气绝对湿度与相同温度下饱和绝对湿度之比或空气中水蒸气分压与

相同温度下饱和水蒸气分压之比。

21、空气湿含量(X):1kg干空气中含有的水汽量(kg/kg干空气),即湿空气中水蒸气质量与干

空气质量之比值。

22、种子扩大培养: 种子扩大培养是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接

入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。这些纯种培养物称为种子。

23、发酵动力学:研究微生物生长、产物合成、底物消耗之间动态定量关系,定量描述微生物生

长、底物消耗和产物形成过程。

24、呼吸强度(比耗氧速率)QO2:单位质量干菌体在单位时间内消耗发酵液中溶解氧的量。

25、摄氧率(耗氧速率OUR )γ:单位体积培养液(含干菌体质量X)在单位时间内消耗发

酵液中溶解氧的量。

26、临界氧浓度:C cr:QO2受发酵液中CL影响,不同微生物对CL都有一个最低要求,即不影

响其呼吸所允许的最低溶氧浓度,称为临界氧浓度。

27、反馈抑制:合成途径的终产物过量反馈抑制该途径的第一个酶及分支途径的第一个酶的活

性。

28、反馈阻遏:合成途径的终产物过量反馈阻遏该途径的第一个酶及分支途径第一个酶的合成。

29、实罐灭菌实罐灭菌(即分批灭菌)将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中,通入蒸汽

将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间,在冷却到接种温度,这一工艺过程称为实罐灭菌,也叫间歇灭菌。

选择题

1、发酵工程包括上中下游三部分,其中属于上游操作的是( C )

A.固液分离

B.发酵条件优化控制

C.工程菌的构建

D.细胞破壁

2、以下哪项不属于发酵工业的类型划分(D )

A.好氧与厌氧发酵类型

B.液体与固体发酵类型

C.深层与浅层发酵类型

D.种子发酵与产物发酵类型

4、菌种的分离筛选具体操作不包括以下哪个方面(D )

A.初筛

B.复筛

C.确定筛选方案

D.从菌种保藏中心购买菌株

5、选择压力定向筛选法不是通过控制哪一项来实现菌株筛选的。(B )

A.特殊抑制剂

B.培养时间

C.pH、温度和溶氧

D.培养基营养成分

6、菌种鉴定的主要内容一般不包括(D )

A.全细胞脂肪酸组成

B.形态学特征

C.生理生化特征

D.次级代谢产物

7、下面关于常见发酵工业菌株繁殖特性描述错误的是(A )

A.霉菌分为正菌及负菌,以有性孢子进行繁殖

B.酵母菌主要以出芽方式进行无性繁殖

C.放线菌在菌丝形成及外生孢子繁殖方面类似丝状真菌

D.细菌以典型的二分分裂方式繁殖

8、微生物遗传型的鉴定方式不包括以下哪种(B )

A.DNA碱基组成

B.可溶性蛋白的质谱分析

C.核酸的分子杂交

D.rRNA序列分析

9、在一次诱变过程中,保证致死率在( B )左右较好,致死率越高,菌株的突变率也会越高。

A.90%

B.70%

C.80%

D.60%

10、在发酵工业中,通常使用()碳源或者流加()浓度的易利用碳源来避开分解代谢阻遏作用。

A.迟效;低

B.迟效;高

C.速效;高

D.速效;低

11、关于微生物代谢产物的说法中不正确的是?(B )

A.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的

B.次级代谢产物的合成无需代谢调节

C.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的

D.初级代谢产物在代谢调节下产生

12、发酵培养基按物理性质进行分类,不包括?( D )

A.固体培养基

B.液体培养基

C.半固体培养基

D. LB培养基

13、下列描述中不属于种子培养基特点的是?( B )

A.营养丰富,氮源含量较高

B.营养丰富,其中碳源浓度高

C.需要按一定的接种量进行发酵培养基的接种

D.最后一级种子罐中的种子培养基成分及浓度应尽可能接近发酵培养基

14、培养过程中不希望培养基pH发生大幅变化时,通常应该选择?( B )

A.加无机盐

B.加缓冲液

C.加酸

D.加碱

15、氮源被分为速效氮源和迟效氮源,其分类依据为?( B )

A.根据是否为有机物

B.根据被菌体利用的快慢

C.根据氮源需要的添加速率

D.根据氮元素的含量高低

16、在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确的顺序为?( B )

①溶解;②调pH;③加棉塞;④包扎;⑤培养基的分装;⑥称量

A.①②⑤④⑥③

B.⑥①②⑤③④

C.①②⑥⑤③④

D.⑥①②⑤④③

17、在设计某一特定菌种的培养基时,需从微生物生长、产物合成的角度思考,其中不需要考虑

以下哪项?( D )

A.培养基对菌体代谢的阻遏及诱导的影响

B.菌种的同化能力

C.碳氮比对菌体代谢调节的重要性

D.是否易染杂菌

18、下列哪种方法灭菌效果好且应用范围最广?( B )

A.过滤灭菌

B.湿热灭菌

C.消毒

D.干热灭菌

19、以下哪种无菌技术能够杀死或除去所有的微生物?( C )

A.消毒

B.清洁

C.灭菌

D.抑菌

20、发酵罐分批灭菌时,通蒸汽时首先向夹套内通入的原因不包括?( C )

A.防止连接处松动染菌

B.防止稀释培养基

C.防止形成负压染菌

D.防止培养基受热不均匀

21、下面哪种微生物灭菌的时间最长?(C )

A.金黄色葡萄球菌

B.大肠杆菌

C.芽孢杆菌

D.酿酒酵母

22、空气的绝对湿度是指?( A )

A. 1立方米湿空气含有的水蒸气的质量

B.湿空气饱和时的含湿量

C. 1kg湿空气含有的水蒸气的质量

D.湿空气在一定压力和温度下的含湿量

23、下列哪项不是发酵工厂中空气除菌系统中的设备?( A )

A.灭菌锅

B.大颗粒过滤器

C.储气罐

D.气水分离器

24、不同时期的染菌处理,说法错误的是?( C )

A.发酵后期染菌,可结束发酵提前放罐

B.发酵前期染菌,补加营养重新灭菌接种

C.发酵前期染菌,丢弃培养基再重新发酵

D.发酵后期染菌,可继续发酵

25、针对柠檬酸中期染菌,下面挽救方法错误的是?( B )

A.污染青霉素只能提前放罐

B.污染黄曲霉须添加碱性物质提升pH

C.污染细菌则加大通风加速产酸

D.污染酵母可加入硫酸铜抑制

26、关于酵母发酵时污染了大肠杆菌的可能原因,说法不正确的是?( C )

A.发酵时冷却系统可能有渗漏

B.发酵设备设计不够合理或清洗不干净,如罐内有“死角”

C.可能是酵母发酵产物适于大肠杆菌生长

D.培养基灭菌可能不彻底

27、为了保证种子移种前的质量,可通过测定以下参数进行判断,其中不正确的是?( A )

A.取种子进行小试发酵观察是否正常

B.检查有无杂菌污染

C.检查培养液中的糖、氨基酸、磷酸盐含量

D.检查pH是否在要求范围内

28、下列哪项不是微生物本征动力学参数?( C )

A.最大比生长速率μm

B.底物亲和常数KS

C.微生物比生长速率μ

D.细胞专一性得率系数YG

29、关于产物生成速率与细胞生长速率之间的动态关系分类不正确的是( C )

A.生长部分相关型

B.非生长相关型

C.生长少量相关型

D.生长相关型

30、下列发酵产物属于非生长相关型的是( D )

A.氨基酸

B.柠檬酸

C.丙酮酸

D.抗生素

31、下列关于Monod方程说法不正确的是( C )

A.KS越小表示微生物对底物的亲和力越大

B.其数值相当于μ处于μmax一半的数值

C.限制性底物的减少将使微生物比生长速率上升

D.KS与μ成反比

32、下列关于连续发酵说法错误的是( D )

A.连续发酵过程中发酵失败可能是生产菌种突变了

B.连续发酵比分批发酵更易染菌

C.连续发酵生产稳定,易于实现自动化控制

D.连续发酵操作简单,发酵周期短,产量高

33、好氧发酵过程中哪种搅拌最重要( B )

A.顶层搅拌

B.底层搅拌

C.翻转搅拌

D.中层搅拌

34、以下哪种不属于常用通用式发酵罐搅拌桨叶类型( D )

A.弯叶式

B.平叶式

C.箭叶式

D.柳叶式

35、以下改善发酵罐中酵母菌发酵搅拌效果的做法不正确的是?( A )

A.改变通气装置的位置

B.改变搅拌转速

C.改变搅拌器的形式和数量

D.改变挡板形式及数量

36、在相同的搅拌功率下,搅拌器粉碎泡沫能力排序正确的是?( B )

A.弯叶式>平叶式>箭叶式

B.平叶式>弯叶式>箭叶式

C.箭叶式>平叶式>弯叶式

D.平叶式>箭叶式>弯叶式

37、发酵放大过程中以空气流量相等的准则进行放大不包括以下哪项?( C )

A. KLa相等

B. VVM相等

C. P/V相等

D. WS相等

38、以下关于发酵过程放大的说法错误的是?( D )

A.种子放大阶段一般选取菌龄为对数生长期的菌体最合适

B.可通过调整发酵放大后的操作参数以防止氧传递效率降低

C.在进行发酵罐放大设计时需满足全挡板条件

D.放大设计中挡板个数是根据发酵菌体的特性进行设计的

39、温度对发酵过程的影响是多方面的,以下说法不正确的是( B )

A.影响微生物的生长速率

B.影响发酵过程的Ks值

C.影响合成的产物种类

D.影响合成产物的酶的活性

40、pH对微生物生长及代谢的影响是多方面的,以下说法错误的是( D )

A.pH会改变ATP产率从而改变微生物生长所需的能量供给

B.pH会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性

C.pH会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用

D.pH变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力

41、pH对发酵液的影响是多方面的,以下说法正确的有( B )

A. pH不会影响发酵液的利用率

B.pH会影响发酵体系的抗杂菌能力

C.初始pH对发酵过程的影响不大

D.pH一般不会影响氧气等基质的传递和利用

42、关于对二氧化碳浓度的控制,说法错误的是( D )

A.可通过调节通气控制二氧化碳浓度

B.需要根据二氧化碳对发酵的影响来确定控制方法

C.可通过调节搅拌速率控制二氧化碳浓度

D.二氧化碳浓度过高时保持供氧充足即可解除抑制作用

43、在发酵终点后结束发酵会导致( D )

A.产物生产较低

B.基质残留导致提取困难

C.底物利用率较低

D.菌体自溶

判断题

1、发酵工程具有连接生物技术上中下游的纽带作用,其中基因工程用于上游部分,细胞工程用于中游,生物分离工程用于下游部分。( F )

2、现今世界上已批准上市的基因工程药物越来越多,包括胰岛素、人生长激素等。(T )

3、发酵类型按微生物对氧气的需求可分为:好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。(T )

4、按投料方式不同,发酵过程可分为:分批发酵、补料分批发酵和连续发酵。在工业中应用比较多的为连续发酵。( F )

5、未培养微生物因为无法培养,因此无法检测到。( F )

6、对环境较为敏感的菌株不适用于工业生产。(T )

7、常用的菌株分离筛选方法包括随机分离筛选和选择压力定向筛选法。(F )

8、DNA上的嘧啶和嘌呤两种碱基对不同诱变的敏感性完全不同,其中,嘧啶对物理诱变敏感,而嘌呤则对化学诱变剂敏感。(T )

9、在整个诱变育种过程中,菌种的生理状态与其诱变效果无关。( F )

10、营养缺陷型菌株可根据其能否在基础培养基上生长进行判断。(T )

11、化能异养型微生物的能源和碳源都来自于有机物。(T )

12、通过选择压力将目的菌株从混杂的微生物群体中分离出来的培养基称为富集培养基。( F )

13、好氧发酵中,在进行发酵罐溶解氧浓度的控制时,只能通过控制通气量、搅拌转速来调节氧浓度。( F )

14、配置好的培养基装入三角烧瓶后用纱布封住瓶口后,还需用牛皮纸包扎。(T )

15、高压蒸汽灭菌过程中,当设备上显示结束后,可直接打开盖子,将物品取出。( F )

16、当灭菌温度高于致死温度时,温度越高,致死时间越短。(T )

17、无菌措施包括消毒、灭菌、过滤除菌等,辐照和湿热高温快速灭菌都属于常用的灭菌措施。(T )

18、安装在空压机前的粗过滤器的主要作用是减少空气中的灰尘和颗粒,提高空气洁净度,减轻后续总空气过滤负担。(T )

19、发酵工程中通过压缩机将空气吸入后过滤除菌可直接通入到发酵培养基中供菌体生长所需。( F )

20、建造发酵工厂时应选择环境污染较小的地方,采气口应建在厂区的下风口。( F )

21、在接种过程中最后一级种子罐中的种子培养基与发酵培养基相同或相近。(T )

22、微生物进入衰亡期时,总细胞数呈现零增长。( F )

23、连续发酵处于流动状态,不属于稳态过程。( F )

24、底物比消耗速率qs是指单位质量细胞在单位时间内的底物消耗量。(T )

25、发酵过程中基质消耗与产物合成一般没有太大关联。( F )

26、为了让发酵过程中好氧菌更好生长,搅拌桨叶片数量可以选择该搅拌桨所能安装的最大数值( F )

27、酿酒酵母发酵生产乙醇时,因酵母的耐剪切力较强,其过程的放大通常采用非几何相似方法进行放大。( F )

28、蛋白酶发酵是采用细菌进行的耗氧发酵,而细菌的耐剪切能力较弱,可以采用几何相似法放大。( F )

29、为了保证好氧发酵的正常进行,可选择环形管形式的空气分布器替换直管式通气,提高通入

发酵罐的无菌空气的利用效率。(T )

30、直接参数是不需要计算,可以直接从控制面板中读取到的参数。( F )

31、一般细菌喜欢接近中性或偏碱性的环境,霉菌喜欢偏酸性,放线菌喜欢偏碱性。(T )

32、好氧发酵时,产生泡沫是正常的,此时只要将泡沫电极和补料装置中的消泡剂进行偶联就可以控制消泡剂的添加,从而解决泡沫问题。( F )

填空

1、微生物发酵培养(过程)方法主要有分批培养、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。

2、微生物生长一般可以分为:调整期、对数期、稳定期和衰亡期。

3、发酵过程工艺控制的主要化学参数溶解氧、PH、核酸量等.

4、发酵过程控制的目的就是得到最大的比生产率和最大的得率。

5、菌种分离的一般过程采样、富集、分离、目的菌的筛选。

6、富集培养目的就是让目的菌在种群中占优势,使筛选变得可能。

7、根据工业微生物对氧气的需求不同,培养法可分为好氧培养和厌氧培养两种。

8、微生物的培养基根据生产用途主要分为孢子培养基、种子培养基和发酵培养基。

9、常用灭菌方法:化学灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌

10、常用工业微生物可分为:细菌、酵母菌、霉菌、放线菌四大类。

11、发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数温度、压力、搅拌转速、功率输入、流加速率和质量等

12、环境无菌的检测方法有:显微镜检查法、肉汤培养法、平板培养法、发酵过程的异常观察法等

13、染菌原因:发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程管理不善两个方面。

14、实验室中进行的发酵菌液体发酵方式主要有四种:试管液体培养、浅层液体培养、摇瓶培养、台式发酵罐

15、发酵高产菌种选育方法包括(自然选育)、(杂交育种)、(诱变育种)、(基因工程育种)、(原生质体融合)。

16、发酵产物整个分离提取路线可分为:预处理、固液分离、初步纯化、精细纯化和成品加工加工等五个主要过程。

17、发酵过程主要分析项目如下:pH、排气氧、排气CO2和呼吸熵、糖含量、氨基氮和氨氮、磷含量、菌浓度和菌形态。

18、微生物调节其代谢采用酶活性、酶合成量、细胞膜的透性。

19、工业微生物菌种可以来自自然分离,也可以来自从微生物菌种保藏机构单位获取。

20、发酵工业上常用的糖类主要有葡萄糖、糖蜜。

21、工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为单一纯种发酵和混合发酵。

22、种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法显微镜检测法、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。

简答

1、微生物发酵的种子应具备那几方面条件?

答:(1)、菌种细胞的生长活力强,移种至发酵罐后能迅速生长,迟缓期短。

(2)、生理性状稳定。

(3)、菌体总量及浓度能满足大量发酵罐的要就。

(4)、无杂菌污染。

(5)、保持稳定的生产能力。

2、发酵产品的生产特点:

①一般操作条件比较温和;

②以淀粉、糖蜜等为主,辅以少量有机、无机氮源为原料;

③过程反应以生命体的自动调节方式进行;

④能合成复杂的化合物如酶、光学活性体等;

⑤能进行一些特殊反应,如官能团导入;

⑥生产产品的生物体本身也是产物,含有多种物质;

⑦生产过程中,需要防止杂菌污染;

⑧菌种性能被改变,从而获得新的反应性能或提高生产率。

3、发酵培养基的特点和要求?

①培养基能够满足产物最经济的合成。

②发酵后所形成的副产物尽可能的少。

③培养基的原料应因地制宜,价格低廉;且性能稳定,资源丰富,便于采购运,适合大规模储藏,能保证生产上的供应。

④所选用的培养基应能满足总体工艺的要求,如不应该影响通气、提取、纯化及废物处理等。 必须提供合成微生物细胞和发酵产物的基本成分。

⑥有利于减少培养基原料的单耗,即提高单位营养物质所合成产物数量或最大产率。

⑦有利于提高培养基和产物的浓度,以提高单位容积发酵罐的生产能力。⑧有利于提高产物的合成速度,缩短发酵周期。

⑨所用原料尽可能减少对发酵过程中通气搅拌的影响,利于提高氧的利用率,降低能耗。

4、培养基设计的一般步骤?

①根据前人的经验和培养基成分确定时一些必须考虑的问题,初步确定可能的培养基成分;

②通过单因子实验最终确定出最为适宜的培养基成分;

③当培养基成分确定后,剩下的问题就是各成分最适的浓度,由于培养基成分很多,为减少实验次数常采用一些合理的实验设计方法。

5、种子扩大培养的目的与要求?

种子扩培的目的:接种量的需要,菌种的驯化,缩短发酵时间、保证生产水平

种子的要求:总量及浓度能满足要求,生理状况稳定,个体与群体,活力强,移种至发酵后,能够迅速生长,无杂菌污染。

6、为何氧容易成为好氧发酵的限制性因素?

氧是需氧微生物生长所必需的。氧往往容易成为控制因素,是因为氧在水中的溶解度很低,培养基因含有大量的有机和无机物质,氧的溶解度比水中还要更低。在对数生长期即使发酵液中的氧浓度达到饱和,若此时终止供氧,发酵液中的溶氧可在几分钟内全部耗尽,使溶氧成为控制因素。

7、影响微生物需氧的因素有哪些?

细胞浓度直接影响培养液的摄氧率,在分批发酵中摄氧率变化很大,不同生长阶段需氧不同,对数生长后期达最大值。培养基的成分和浓度显著影响微生物的摄氧率,碳源种类对细胞的需氧量有很大影响,一般葡萄糖的利用速度比其他的糖要快。

8、如何调节通气搅拌发酵罐的供氧水平?

一般认为,发酵初期较大的通风和搅拌而产生过大的剪切力,对菌体的生长有时会产生不利的影

响,所以有时发酵初期采用小通风,停搅拌,不但有利于降低能耗,而且在工艺上也是必须的。但是通气增大的时间一定要把握好。

9、发酵过程中pH会不会发生变化?为什么?

发酵过程中pH是不断变化的

1)糖代谢特别是快速利用的糖,分解成小分子酸、醇,使pH下降。糖缺乏,pH上升,是补料的标志之一

2)氮代谢当氨基酸中的-NH2被利用后pH会下降;尿素被分解成NH3,pH上升,NH3利用后pH下降,当碳源不足时氮源当碳源利用pH上升。

3)生理酸碱性物质利用后pH会上升或下降

4)某些产物本身呈酸性或碱性,使发酵液pH变化。如有机酸类产生使pH下降,红霉素、洁霉素、螺旋霉素等抗生素呈碱性,使pH上升。

5)菌体自溶pH上升,发酵后期,pH上升

6)杂菌的污染,pH下降

10、pH对发酵的影响表现在哪些方面?

(1)pH影响酶的活性。当pH值抑制菌体某些酶的活性时使菌的新陈代谢受阻。

(2)pH影响微生物细胞膜所带电荷。从而改变细胞膜的透性,影响微生物对营养物质的吸收及代谢物的排泄,因此影响新陈代谢的进行。

(3)pH值影响培养基某些成分和中间代谢物的解离,从而影响微生物对这些物质的利用。(4)pH值影响代谢方向。pH不同,往往引起菌体代谢过程不同,使代谢产物的质量和比例发生改变。例如黑曲霉在pH2~3时发酵产生柠檬酸,在pH近中性时,则产生草酸。谷氨酸发酵,在中性和微碱性条件下积累谷氨酸,在酸性条件下则容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺。(5)pH在微生物培养的不同阶段有不同的影响。

11、泡沫产生的原因

外力——通气和搅拌,增加氧溶解速率的必要手段。

培养基成分——蛋白质,菌体具有稳定泡沫的作用。许多起泡物质是表面活性剂,能降低表面的张力,使发酵液容易起泡。液体的黏度越大,泡沫越稳定

细胞生长代谢和呼吸——排出气体,使发酵液产生气泡。

12、连续灭菌有哪些优缺点

它的优点如下:

(1)由于采用高温短时间灭菌,物料受热时间短,减少营养成分的破坏,有利于提高生产率。

(2)总的灭菌时间比分批灭菌大为减少,缩短发酵罐的生产周期。

(3)蒸气负荷均衡,提高了锅炉效率。

(4)适应于自动化控制。

连续灭菌的缺点:

1、易产生泡沫

2、大颗粒物料易造成管道堵塞

3、大颗粒物料会造成局部灭菌不彻底

4、需要增加设备

普通生物学- 习题库考研试题 -名词解释

普通生物学---名词解释 1、多态现象(腔肠动物):群体内出现二种以上不同体型的个员,有不同的结构和生理上的分工,完成不同的生理机能使群体成为一个完整的整体 2、多态现象(昆虫):昆虫的变态阶段也有人认为是发育中的多态现象。显然昆虫的多态现象只是同一个体不同阶段的形态展示,严格说来,不应该属于生物的多态现象。腔肠动物的多态现象是指生活是一个群体一起的,每个不同的个体有各自不同的结构和生理上的分工,这是质的区别,一个是单一个体,一个是群体 3、滞育:滞育(diapause)是动物受环境条件的诱导所产生的静止状态的一种类型。它常发生于一定的发育阶段,比较稳定,不仅表现为形态发生的停顿和生理活动的降低,而且一经开始必须渡过一定阶段或经某种生理变化后才能结束。动物通过滞育及与之相似但较不稳定的休眠现象来调节生长发育和繁殖的时间,以适应所在地区的季节性变化。 与休眠的差别 昆虫和其他节肢动物在个体发育过程中或繁殖期所出现的静止状态可明确区分为休眠和滞育两大类。 休眠直接由低温、干旱等不利环境条件引起,环境恢复正常即可开始活动。 滞育则发生于个体发育的一定阶段,是在不利环境到来之前,由某些季节信号,尤其如光周期变化的诱导而引起。例如柞蚕四、五龄幼虫,特别是末龄幼虫只要接受到每天13小时短光照的刺激,蛹期便进入滞育状态。滞育蛹即使有适宜温度仍不发育。滞育持续时间的长短,因昆虫种类而不同,有的数月,有的可达数年之久,例如小麦红吸浆虫幼虫在土内滞育可达10年以上。在自然情况下,滞育的结束要求一定的时间和条件;这些过程受激素的调节和控制。滞育可以发生于昆虫的不同发育阶段:有的发生于胚胎发育的早期,如家蚕;有的发生于胚胎发育已完成的阶段,如舞毒蛾;有的可发生于幼虫的某一龄期,如松毛虫;或幼虫晚期阶段,如玉米螟;有的发生于蛹期,如柞蚕;有的发生于成虫期,如七星瓢虫。成虫期的滞育主要表现为生殖腺停止发育。 类型 昆虫滞育的发生与它们的化性有关。有些一化性昆虫发育到一定的阶段即进入滞育,称为专性滞育(obligatory diapause) 。多化性昆虫发生滞育的世代和个体百分率等可以不同。这种情况称为兼性滞育(facuitative diapause)。 按诱导和结束滞育的因素不同,昆虫的这两大类滞育尚可分成不同亚型。如在兼性滞育中有的仅受光周期的调节控制,可延缓发育速度,但并不停顿,称为寡兼性滞育;凡因某一因素(如光周期变化)诱导而发生滞育后,须有另一因素(如温度升高)的作用才能结束滞育的,称为双因素兼性滞育。专性滞育的诱导期有时很难认出,似与外界因素无关,仅取决于遗传性。有的滞育需要某种环境因素(如温度)的剧烈改变才能结束,称为单因素滞育。 特征 昆虫滞育在生理上的表现是:生长发育停顿,呼吸率降低,虫体含水量下降,脂肪含量增高,某些酶系活性降低,抗寒性和抗药性增加。有些昆虫的幼虫滞育或成虫滞育在行为上也呈现各自的特点,如滞育前寻找隐藏的场所,滞育期间趋光性不同等。 生理原因 昆虫的滞育受激素的调节和控制,如家蚕食管下神经节分泌的激素,能决定雌蛾产生滞育卵。此神经节的分泌活动受脑控制。脑在长光照和高温的刺激下,促使食管下神经节产生滞育激素,从而使雌蛾产滞育卵。现巳查明昆虫的脑,前胸腺和咽侧体所分泌的激素,对昆虫滞育

2007教师资格考试心理学题库名词解释试题精选

2007教师资格考试心理学题库名词解释试题精选 名词解释 心理学:是研究心理现象及规律的科学。 认识过程:感觉、知觉、记忆、想象和思维都是属于对客观事物的认识活动,在心理学上的称谓。 心理过程:认识过程、情感过程、意志过程统称为心理过程。 个性差异:人们之间的个性差异主要体现在个性倾向性和个性心理特征。包括需要,动机、兴趣、信念和世界观等。 个性心理特征:是个性的外在表现,包括能力、气质和性格。 注意:是心理活动对一定对象的指向与集中,指向性和集中性是注意的两个基本特点。 有意后注意:指有预定的目的,不需要意志努和的注意。(又称随意后注意) 注意的广度:(又叫注意的范围)指在同一时间内人所能清楚地觉察到对象的数量。 注意分散:也叫分心。 感觉:是对直接作用于感官的客观事物个体属性的反映。 知觉:是对直接作用于感官的客观事物整体属性的反映。 记忆:是人脑对经历过的事物的反映。 思维:是人脑对客观事物概括的间接的反映。 发散思维:又叫辐射思维或求异思维) 动机水平:指对问题解决的迫切程度,它决定于被主体解决问题的需要所诱发的情绪状

态。 原型:在解决问题时,对于新假设的提出有启发作用的那些事物。技能:是通过练习而巩固的,自动化了的动作活动方式或智力活动方式。 智力技能(又称心智技能):是反映借助于内部言语在头脑中以完善、合理的程序进行的并近于自动化了的智力活动方式。 学习迁移:是指学习一种知识、技能对学习另一种知识、技能产生某种影响 正迁移:是指一种知识、技能对另一种知识、技能的掌握产生积极的影响,即起促进作用。 负迁移:指一种知识、技能对另一种知识、技能的掌握产生消极影响,即干扰作用。 思维定势:指过去思维活动的经验使当前思维活动处于一种准备状态。 逆向迁移:是指后学习的知识、技能对先前学习的知识,技能产生影响。 学习策略:学习者对学习目的的认识、学习方法的采用以及对学习过程的调控过程。 元认知:指对认知的认知。 元认知体验:是个体伴随认知活动而产生的认知体验或情感体验。 元认知监控:指个体在认知活动进行过程中,对自己的认知活动积极进行监控,并相应地进行调节,以达到预定目的。 记忆策略:指在元认知的作用下,具体调节记忆方法的策略。 规则的发现学习:指在教学情境中,教师先呈现规则的若干例证,然后,让学生在例证中概括出一般规则的学习方式。

市场调查与预测期末考试题:名词解释和简答完整版

市场调查与预测期末考试题:名词解释和简答 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

名词解释 1. 探测性市场调查:为了界定调查问题的性质以及更好地理解问题的环境而进行的小规模调查活动。 2. 描述性市场调查:调查内容着重于市场状况特征,将所需调查的现象具体化。 3. 因果性市场调查:是调查一个变量是否引起或决定另一个变量的研究过程,其目的是识别变量之间的因果关系。 4. 预测性调查:是指对未来可能出现的市场行情的变动趋势进行的调查,属于市场预测的范畴。 5. 哈雷斯培训法:哈雷斯培训法是经济学家哈雷斯根据市场调查的经验提出的。他认为对于调查人员,除了进行一般的调查知识的培训外,还应针对市场调查人员的不同层次和不同要求进行不同程度和不同内容的培训。在培训对象上,他认为应将受训者分为监督员和访问员。在培训方法上,他认为应采用书面训练法和口头训练法。 6. 文案调查:所谓文案调查又称间接调查法,是指通过查阅、阅读、收集历史和现实的各种资料,并经过甄别、统计分析得到的调查者想要得到的各类资料的一种调查方法。 7. 重点市场调查:重点市场调查方式就是指在调查总体中,针对选取的一部分重点样本进行的非全面市场调查。 8. 市场调查表:指调查者根据调查目的的要求,设计出一系列问题、备选答案及说明等组成的向被调查者搜集资料的一种工具。 9. 交叉列表分析技术:是同时将两个或两个以上具有有限类目数和确定值的变量,按照一定顺序,对应排列在一张表中,从中分析变量之间的相关关系,得出科学结论的技术。 10. 语义差别法:是美国伊利诺大学奥斯古发明的测量态度的方法,它适用于对商 品、品牌、公司、商标等印象的调查。 11. 态度测量法:调查消费者购买意愿及购买行动的形成过程。 12. 样本轮换:是指对某一时期抽出的固定样本进行调查估计,到一定时候,对原 有的样本按照一定的方法保留其中的一部分样本单位,淘汰另一部分样本单位,再在该总体中抽出与被淘汰的样本单位规模相同的新样本单位,对这个样本进行调查,做出估计。过一段时间,再对这个样本用同样的方法进行轮换。

心理学题库名词解释篇

教师资格考试心理学题库名词解释篇 名词解释 心理学:是研究心理现象及规律的科学。 认识过程:感觉、知觉、记忆、想象和思维都是属于对客观事物的认识活动,在心理学上的称谓。 心理过程:认识过程、情感过程、意志过程统称为心理过程。 个性差异:人们之间的个性差异主要体现在个性倾向性和个性心理特征。包括需要,动机、兴趣、信念和世界观等。 个性心理特征:是个性的外在表现,包括能力、气质和性格。 注意:是心理活动对一定对象的指向与集中,指向性和集中性是注意的两个基本特点。 有意后注意:指有预定的目的,不需要意志努和的注意。(又称随意后注意) 注意的广度:(又叫注意的范围)指在同一时间内人所能清楚地觉察到对象的数量。 注意分散:也叫分心。 感觉:是对直接作用于感官的客观事物个体属性的反映。 知觉:是对直接作用于感官的客观事物整体属性的反映。 记忆:是人脑对经历过的事物的反映。 思维:是人脑对客观事物概括的间接的反映。 发散思维:又叫辐射思维或求异思维) 动机水平:指对问题解决的迫切程度,它决定于被主体解决问题的需要所诱发的情绪状态。原型:在解决问题时,对于新假设的提出有启发作用的那些事物。 迁移作用:指原有的知识经验在新情况新问题中的应用。(正迁移、负迁移) 定势:指人在进行心理操作活动中的一种准备状态。 想像:是人对已有表象进行加工改造而创造新形象的过程。 幻想、理想、空想P46 意志:(意志过程):是人自觉地确立目的,并根据目的支配调节自己的行动,克服各种困难的实现预定目的的心理过程。 个性:主要是指一个人的整个精神面貌,即具有一定倾向性的心理特征的总和。 需要:是对客观事物的要求在头脑中的反映。 动机:是直接推动人进行活动,达到某一目标的内部动力,也是激励人行为的原因,是以需要为基础的,但动机产生还必须有外部刺激的作用。 兴趣:是个体积极探究某种事物的认识倾向。 能力:指直接影响活动效率并使活动顺利完成的必备的个性心理特征。 气质:指受先天因素影响较大的,表现在心理活动和行为动力方面稳定的个性心理特征。气质的动力性特征:指心理活动发生的速度,强度和指向性。 性格:是人对现实的稳定的态度和习惯化了的行为方式中所表现出来的个性心理特征。 角色冲突:指围绕角色目标而产生的相互排斥相互防碍的斗争。 心理调适:就是在冲突中减轻压力,保持正常反映状态的心理过程。 学习:广义上:是人和动物凭借经验引起的倾向或能力的相对持久性的变化过程。狭义上,是人类的学习。 成熟:是指个体生理方面的发展,包括个体的各种生理组织结构和机能以及本能行为,也即个体的生物学方面的发展。

西北大学古代文学考研真题名词解释汇总及参考答案

西北大学古代文学专业考研真题名词解释汇总及参考答案 (2004——2013年) 2004年 1·献诗、采诗、删诗:是古代关于《诗经》编订和成书过程的学说。所谓献诗是指周代公卿列士向周王献诗、陈诗以颂美或讽谏,是有史籍可考的。采诗是指周代设采诗之官,到民间采诗献于朝廷,以了解民情。这种说法确切与否尚有争论。但可以肯定,如果没有周王朝和各诸侯国乐官参与,民间之诗很难汇集于朝廷。所谓的删诗,是指汉人认为,诗经编订成书,经过孔子的删订。事实上,孔子只对《诗经》做过正乐工作,删诗说是不可靠的。 2·诗人之赋丽以则,辞人之赋丽以淫:这是杨雄在《法言·吾子》中对不同类型的赋体做出的评价。这里的诗人之赋,指的是屈原的骚赋,杨雄认为,屈原的赋符合诗经精神所以称之为诗人之赋。辞人之赋指唐勒,景差,宋玉,枚乘之赋,其实就是指汉大赋。诗人之赋丽以则,是指屈原的骚赋不失讽喻精神,虽丽而有法度。辞人之赋丽以淫指大赋在辞章上太过分注意修饰,而失去了讽谏意义。3·左思风力:这是钟嵘在《诗品》中对左思诗歌的评价,左思诗虽不多,但内容充实,风格独特,在太康诗坛上独标一帜,成为当时成就最高的诗人。左思的《咏史》诗被钟嵘认为是“五言之警策”。他借咏史抒发了对现实的不满及感慨。情调高昂,笔力矫健,气势昂扬,是对建安风骨的继承与发扬。这种诗歌精神即后世所说的“左思风力”。 4·初唐四杰:指王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王四位初唐诗人。他们官小而才大,位卑而名高。其诗歌重视抒发一己之情,气势壮大,慷慨悲凉。他们反对纤小绮靡的上官体,提倡刚健骨气,为初唐诗坛吹进一阵清新空气。四杰扩大了诗歌题材,推动了律诗歌发展,但诗作仍残留不少南朝遗风。 5·古今作者,唯昌黎最高。行文叙事,面目首尾,不再蹈袭:这是明代吴讷在《文章变体序说》中对韩愈墓志铭文的评价,充分肯定了他对墓志铭文的发展与革新。韩愈在碑志写法上不拘格套,别出手眼,尤其重视细节描写,借一二琐事将传主性格、心态巧妙展现出来,成为生动的人物传记。一举打破传统碑志死气沉沉的局面。与先叙墓主姓名籍贯谱系的碑志惯例不同,韩愈着意于变化。破空而来,一人一样。碑志不惟叙墓主事迹,时亦借以发议论,愈讽刺表现强烈的爱憎之情。 6·婉约词:词的一个流派。婉约即婉转含蓄。本为合乐而歌,内容上多写儿女之情,离愁别绪。音律婉转和谐,语言圆润清丽,有一种柔婉之美,故称婉约词。代表词人是柳永,李清照。 7·江湖诗派:南宋后期,一些没能够入仕的游士流转江湖,以献诗卖文维持生计,成为江湖谒客。以江湖谒客为主的这些诗人就被成为江湖诗派。此派诗人身份各异,没有公认的文学宗主,只有大致相同的创作趋向。内容大多为歌功颂德或叹穷嗟卑,艺术上相对粗糙。 8·南戏:南曲戏文的简称。亦称戏文。是宋元时期采用南曲演唱的一种戏曲形式。是中国南方最早兴起的戏曲剧种。南戏最早起始并流行于浙江温州。故亦称永嘉戏曲或者温州杂剧。代表作有《张协状元》《小孙屠》《琵琶记》等。南戏的繁荣发展为明清以来多种地方戏繁荣提供了丰富的营养。在中国戏曲发展史上有重要意义。

名词解释题

名词解释题 1专业沟通特权:有保密的咨询关系中,咨询准则允许咨询师利用自己的专业技能和来访者进行深入而广泛的私人探讨。 2潜意识、前意识、意识:精神分析理论的观点。 潜意识:个体无法感知、不能意识到的精神活动。前意识:个体虽然当时意识不到,但可在集中注意、努力思索后同忆起来的那部分经验。 意识:个体可以觉察到的心理活动。 3本我、自我和超我:精神分析理论的观点。 本我:人格结构中最原始的、与生俱来的潜意识部分,非理性,受本能支配,按照“快乐原则”行事。是人格发展的动力。 自我:人格结构中的意识部分,遵守“现实原则”。超我:社会化的产物,遵守“至善原则”,主要在潜意识部分。 4.焦虑:精神分析理论的观点。焦虑是由被压抑的精神力量转化而来的,分为三种:现实性焦虑、神经性焦虑、道德性焦虑。5.自我防御机制:精神分析理论的观点。当个体的自我无法借助理性用直接的方法去控制焦虑时,就逐渐发展出一些习惯性的反应方式,这就是自我防御机制。 6.空白屏幕:精神分析理论的观点。精神分析中,强调咨询师的匿名立场,防止自我表露,对移情保持中立。 7.虚构目的论:阿德勒疗法的观点。人活在自己虚构的世界中,我们对现实的解释以及我们赋予我们经历的意义比客观现实更重要。 8.自卑情结与追求优越:阿德勒疗法的观点。随着诞生而产生的自卑感是人成长的力量,通过追求控制和掌握来达到完美和克服自卑足人的本能。其模式有两类:成长性模式和伤害性模式。 9.生活风格:阿德勒疗法的观点。生活风格是个体为了确保自己在世界上安全和生存而选择的抱负和目标。 10.社会兴趣:阿德勒疗法的观点。社会兴趣是指 人倾向与他人发生联系, 并愿意为社会福祉做出自 己的贡献。 11.现象场:以人为中心 疗法的观点。现象场是个 人特定的主观经验世界。 12.实现趋同:以人为中 心疗法的观点。表现为充 分实现在遗传限度内自己 的潜能。 13.机体智慧:以人为中 心疗法的观点。人类个体 借助机体智慧评价好坏, 以符合自我实现趋向。 14.自我概念:以人为中 心疗法的观点。足自我知 觉和自我评价的统一体。 15.价值条件:以人为中 心疗法的观点。社会对个 体的尊重和关怀足有条件 的,这种条件就包含了礼 会的价值。 16.未完成事件:完形疗 法的观点。指未表达出来 的情感,包括悔恨、愤怒、 怨恨、痛苦、焦虑、罪恶、 遗弃感等。 17.逃避:完形疗法的观 点。与未完成事件相关, 指人们用来避免面对未完 成事件、被免去体验未完 成情境所引发的不愉快情 绪所使用的工具。 18.品质世界:现实疗法 的观点。存在于大脑中的、 形象的、自我感觉良好的 事情,反映了个体需要得 到满足的状况。 19.行为:现实疗法的观 点。由行动、思考、感觉 和生理四个相互联系的要 素组成。 20.融入:现实疗法的观 点。是个体建立的一种有 意义的双向关系。融入关 系使个体具有成功的认 同。 21.画家谱图:家庭治疗 的观点。足一种将家庭现 实结果和关系直观化的方 法,既可以用作评估家庭, 也可以作为一种治疗技 术。 22.家庭雕塑:家庭治疗 的观点。是一种非语言的 经验性技术。方法足让家 庭成员将自己臵于一种空 间上的安排,构成一个戏 剧性的场面,家庭成员取 各种姿态。其场面象征家 庭成员对家庭关系的观 点。 23.广义的咨询目标:又 称一般目标,足指某一流 派或某一流派的咨询师所 持的,适用于其所有来访 者的目标。 24.狭义的咨询目标:又 称个别目标,是针对某个 特定来访者确定的咨询目 标,是一般目标在某个来 访者那里的具体化。 25.外部目标:咨询专业 组织或机构设定的咨询目 标,通常带有职业规范和 伦理要求的性质。 26.内部目标:咨询师个 人所持有的咨询目标。 27.终极目标:不针对来 访者需要协助解决的具体 问题,而是引导来访者走 向某种生活或成长之路的 咨询目标。终极目标即受 到咨询流派的理论影响, 又受到咨询师自身的价值 观影响。 28.中间目标:在具体的 咨询过程中,咨询师和来 访者共同商定的目标。 29.直接目标:达到中间 目标过程中的每项工作。 30.漏斗效应:对心理健 康的观点有如漏斗,窄端 咨询师和来访者关于心理 异常的观点趋同,宽端_二 者关于心理健康的观点趋 异。 31.价值中立:咨询师小 对来访者进行价值评判, 也不强迫来访者服从治疗 师或咨询帅的价值观念, 而足要求咨询师对来访者 所持的价值观给予完全的 接纳和充分的尊重。 32.咨询关系:在心理咨 询过程中咨询师与来访者 之间形成的一种独特的人 际关系,通过这种专业关 系咨询师帮助来访者获得 心理帮助,促进自我成长。 33.初级认同层次:来访 者认同咨询师的专业角色 和专业能力。 34.高级认同层次:来访 者认同咨询师的个人风格 和人格魅力。 35.共情:能体验他人的 精神世界,就好像那是自 己的精神世界一样的能 力。 36.具体化:在咨询会谈 中具体澄清重要的事实以 及特殊的情感。 37.即时化:咨询师对咨 询会谈中发生的事情作出 反应,引导来访者注意此 时此地的情况。 1.自我卷入性陈述:咨询 师在咨询过程中暴露自己 当时的想法和感情。 2.关系即时化:咨询师与 来访者讨论白己在咨询关 系中的感受及看法。 3.此时此地:咨询师与来 访者就会谈过程中发生的 事情展开讨论。 4.阻抗:伍咨询过程中来 访者反抗心理咨询的适宜 程序,并以此干扰产生领 悟性效果的所有努力。 5.积极关注:咨询师以积 极的态度看待来访者,注 意强调他们的长处,有选 择地突山来访者言语及行 为中的积极的方面,帮助 来访者认识并利用自身的 积极因素。 6.移情:在咨询关系中, 来访者对咨询师产生的情 感和态度,即米访者将早 期对父母或重要他人的情 感转移到咨询师身上。 7.反移情:在咨询关系中, 咨询师对来访者产生的情 感和态度,即在咨询中咨 询师以不适当的行为对待 来访者。 8.收集资料:伞面而准确 的获知与来访肯求助的问 题相关的信息。 9.个案概念化:咨询师依 据某种心理理论对来坊者 的问题进行理论假设。 10.相倚性:在交流中一 方的反应在一定程度上依 赖于另一方的行为。 11.选择性知觉:人们倾 向十知觉并记住符合自己 需要的信息。 12.关注:咨询师能够与 来访者同在的方式,既包 括躯体方面,也包括心理 方面。 13.倾听:咨询师攫取和 理解米访肯所传达的信息 的能力,无论这些信息是 言语或非言语,足清晰或 含糊。 14.封闭式提问:提问给 对方的回答提供了备选答 案,具有非常明显的引导 性和强制性。 15.开放式提问:提问没 有限制米访肯的思路,无 备选答案,以引导短语提 提出,需要对方给与详细 的解释说明。 16.鼓励:咨询帅借助肯 定式的苦语或非言语,或 重复谈话关键语句等方 式,来强化来访者的叙述, 鼓肋其继续讲述。 17.澄清:要求来访者对 其陈述中含义模糊、意思

名词解释题库及答案

1.《诗经》 《诗经》是中国古代诗歌的开端,也是最早的一部诗歌总集。反映了西周初期到春秋中叶约五百年间的社会面貌。《诗经》最初只称为“诗”或“诗三百”,到西汉时,被尊为儒家经典,才称为《诗经》。全篇按《风》、《雅》、《颂》三类编辑。内容丰富,反映了劳动与爱情、战争与徭役、压迫与反抗、风俗与婚姻、祭祖与宴会,甚至天象、地貌、动物、植物等方方面面,是周代社会生活的一面镜子。对后世影响深远。 2.《楚辞》 楚辞是屈原创作的一种新诗体,也是中国文学史上第一部浪漫主义诗歌总集。“楚辞”的名称,西汉初期已有之,至刘向乃编辑成集。原收战国楚人屈原、宋玉等人辞赋共十六篇。后增入《九思》,成十七篇。全书以屈原作品为主,其余各篇也是承袭屈赋的形式。以其运用楚地的文学样式、方言声韵和风土物产等,具有浓厚的地方色彩,故名《楚辞》,对后世诗歌产生深远影响。 3.古文运动 古文运动是指唐代中期以及宋朝提倡古文、反对骈文为特点的文体改革运动。因涉及文学的思想内容,所以兼有思想运动和社会运动的性质。“古文”这一概念由韩愈最先提出。他把六朝以来讲求声律及辞藻、排偶的骈文视为俗下文字,认为自己的散文继承了两汉文章的传统,所以称“古文”。韩愈提倡古文,目的在于恢复古代的儒学道统,将改革文风与复兴儒学变为相辅相成的运动。在提倡古文时,进一步强调要以文明道。除唐代的韩愈、柳宗元外,宋代的欧阳修、王安石、曾巩、苏洵、苏轼、苏辙等人也是其中的代表。 4.《红楼梦》 中国古典四大名著之首,清代作家曹雪芹创作的章回体长篇小说,共一百二十回,是一部具有世界影响力的人情小说作品,举世公认的中国古典小说巅峰之作,中国封建社会的百科全书,传统文化的集大成者。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻故事为主线,通过家族悲剧、女儿悲剧及主人公的人生悲剧,揭示出封建末世的危机。《红楼梦》对宫廷官场的黑暗、封建贵族的腐朽等社会现实及道德观念都进行了深刻的批判,具有极其深远的影响。 5.《呐喊》 鲁迅的第一部小说集,1923年8月首次出版。收1918年4月至1922年10月期间的作品共14篇。包括《狂人日记》、《孔乙己》、《故乡》、《阿Q正传》等著名作品。《呐喊》显示了鲁迅对传统文学和外来文艺的有机结合,成功地塑造了一系列典型形象,具有独特的民族风格和民族特色,代表了鲁迅文学创作的最高成就。它的出版,改变了文学革命初期仅有理论建树而创作不丰的局面,

护理学基础名词解释题-护理名词解释试题库

一、名词解释题 (1)非无菌区:未经过灭菌处理,或经过灭菌处理但又被污染的区域。 (2)弛热:体温在39℃以上,24h温差达1℃以上,体温最低时仍高于正常水平。 (3)新鲜血:在4℃常用抗凝保养液中保存一周的血液,它基本上保留了血液的各种原有成分。 (4)自然环境:是指环绕于人类周围的各种自然因素的总和。 (5)咽拭子标本:从咽部和扁桃体取的分泌物作细菌培养或病毒分离。 (6)护理记录:是指护理人员根据医嘱和病情对患者住院期间护理全过程的客观记录。 (7)库存血:指在4℃环境下保存2~3周的血液。 (8)临终:临终又称濒死,一般指由于疾病末期或意外事故造成人体主要器官的生理功能趋于衰竭,生命活动走向完结,死亡不可避免地将要发生的时候,可称为临终。 (9)安乐死:患不治之症的患者在濒死状态下,由于精神和躯体的极端痛苦,在本人及其亲属的要求下,经医生认可,停止救治或用人为方式使其无痛苦的快速死亡。我国尚未通过实行安乐死的立法。 (10)灌肠法:将一定量的溶液通过肛管,由肛门经直肠灌入结肠,帮助患者排出粪便、积存的气体或输入药物,达到诊断和治疗的目的。 (11)环境: 是指人类和动、植物赖以生存和发展的空间及外部条件。 (12)留置导尿术:在导尿后将导尿管保留在膀胱持续引流尿液的方法。 (13)分级护理:是指根据患者病情的轻重缓急,按护理程序的工作方法所制定的不同护理措施。 (14)传播途径:指病原微生物从感染源排出后侵入易感宿主的途径。 (15)脉搏短绌:在同一单位时间,脉率少于心率,又称绌脉。 (16)手术清点记录:是指巡回护理人员对手术患者术中所用血液、器械、敷料等的记录,应当在手术结束后即时完成。 (17)肠胀气:指胃肠道有过量气体积聚,不能排出。 (18)睡眠剥夺:指睡眠时间减少、质量降低及睡眠被频繁地打断。 (19)无尿:又称尿闭,24h尿量少于100ml为无尿。

复旦大学新闻考研真题名词解释汇总1997-2014

名词解释 2014传播学考研真题-传播实务(823) 1、大数据 2、健康传播 3、创意产业 4、谷歌眼镜 2014年新闻传播学基础试题 1、新闻要素、决定宣传效益的因素 2、信息娱乐(infotainment) 3、二十世纪之支那 2014新闻与传播基础能力 1、客观性 2、舆论导向、舆论 3、通讯社、红色中华通讯社、《红色中华》、新华通讯社 4、《中国的西北角》 5、“死人办报” 6、受众的选择性理解与行为 7、培养理论 2014MJC新闻与传播专业综合能力 1、品牌权益 2、网络舆论 3、报眼 4、新闻价值 5、新闻角度 2013年新闻传播学基础试题 1.解释性报道 2.新闻法规 3.网络虚拟社区 4.内容分析法 5《遐迩贯珍》 6.时务体、《时务报》 7《劳动界》 2012传播学实务 1、组织形象 2、物联网

3、IPTV 4、维基 2012新闻传播基础 1、郭士立 2《国闻报》 3《西行漫记》 4、宣传 5、受众 2011年复旦大学新闻学院专硕 1、宣传(2) 2、《新青年》、《新青年》《劳动节纪念号》、《新青年》季刊 3、时新性 4、媒介是人体的延伸 5、大众传播 6、《万国公报》、《中外纪闻》、《强学报》 2011年传播实务试题 1、公关的实事求是原则 2、曼纽尔.卡斯特 3、3T原则 4、三网融合 2011年新闻传播基础 1 沉默的螺旋理论、虚构的吉米、森杰·布莱尔事件 2 知识沟理论 3 新闻专业理念 4 每周评论 5 时务体(2) 6 洋旗报 7 中国报学史 2010传播实务

1、网络“客”现象 2、舆情 3、文化产业 4、爱德华·伯内斯 2010年新闻传播学基础试题 1、编码·解码 2、《大清报律》 3、《每周评论》(2) 4、《热血日报》 5、汉斯·希伯 2009年传播实务 1、意见调查员 2、网上信息评估 3、电子政府 4、尼古拉斯.尼葛洛庞帝 2009基础理论试题 1、时务体(3) 2、《中国日报》香港 3、每周评论(3) 4、《与大公报论国是》、新记《大公报》、《大公报》“四不”方针 5、法兰克福学派 2008年传播实务 1. 信息集成 2. 网络文化 3. 市场失灵 4. 危机 5. 消费者剩余 2008年新闻传播理论 1、新闻来源、新闻本源、新闻敏感、水门事件

教师招聘试题及名词解释

一单选。 1 ——是全部教育活动的主题和灵魂,是教育的最高理想。 A 教育目的 B 教育方针 C 教育目标 D 教育政策 2 教学从本质上讲是一种—— A 认知活动 B 智育活动 C 促进学生全面发展的活动D教师教和学生学的活动 3 ——年,教育部印发了《基础教育课程改革纲要》(试行)的通知,在世纪之交。我国大力推进基础教育课程改革,调整和改革基础教育的课程体系,结构,内容。构建符合素质要求的新的基础教育课程体系。 A 1999 B 2001 C 2002 D 2003 4 教师中心论的代表人物: A 杜威 B 夸美纽斯 C 华生 D 赫尔巴特 5“生而知之”的天才论,“一两的遗传胜于一吨的教育”都是——观点. A 环境决定论 B 实践决定论 C 经验决定论 D 遗传决定论 6 迄今为止在世界范围内使用最广泛,最普遍的一种教学方法是—— A 谈话论 B 谈论法 C 讲授法 D 实验法 7 观察,计算,做广播体操,都属于技能中的——类型。 A 一般技能 B 特殊技能 C 动作技能 D 操作技能 8 ——是教师备课上课的主要依据。 A 教学大纲 B 教科书 C 参考书D填写进度计划 9《学记》中提出道而弗牵,强而弗抑,开而弗达,说明在教学过程应该贯彻——的原则 A 启发性原则 B 巩固性原则 C 直观性 D 因材施教 10 教师自觉利用环境和自身教育因素对学生进行熏陶和感染的德育方法是—— A 知道自我教育法 B 榜样示范法 C 实际锻炼法D陶冶教育法 11 按学生的成绩分班,属于测验中的——。 A 安置性测验 B 形成性测验 C 指代性测验 D 总结性测验 12 青少年发展过程中充满矛盾,被称为“危机期”的时期是—— A童年期B 少年期C 青年初期D 青年晚期 13 张明的感受性低,耐受性高,易受外界刺激的影响,具有较高的可塑性,反应迅速灵活。这种气质属于—— A 多血质 B 粘液质C胆汁质D 抑郁质 14 有人说教师工作是个无底洞,没有明显的时空界限,这反映了教师劳动的——特点 A 复杂性和创造性 B 主体性和示范性 C 长期性和间接性 D 连续性和广延性 15 ——指出人格特质分为表面特质和根源特质。 A 奥苏伯尔 B 卡特尔 C 霍兰德 D 斯普兰格 16 班主任工作的中心任务是—— A 组织建立良好的班集体 B 促进班集体全体成员的全面发展 C协调好各任课老师的关系D 搞好家校联系工作 17 在呈现某一事物时,交替变更他所在的形式,使该事物的非本质特征不断变化,而本质特征保持不变,以突出的本质特征,这种方式被称为—— A 直观教学 B 启发教学 C 比较 D 变式 18 当一个人的外表有魅力的时,他的一些和外表无关的特征也常常被肯定,这种现象是—— A 宽大效应 B 晕论效应 C 刻板效应 D 近因效应

微观经济学试题及名词解释

一、单选题( 分) 得分评卷人复查人 、假定对于红茶和咖啡, 更喜欢红茶, 更喜欢咖啡,两种饮料的价格对两人是相同的,在效用最大化时( ) 、 的红茶对咖啡的边际替代比率比 大 、 将消费比 更多的咖啡 、两人的边际替代率相等 、上述说法都不正确 、如果某商品是吉芬品,则当其价格上升时,其他条件不变,该商品( ) 购买增加,因收入效应绝对值大于替代效应绝对值 购买增加,因收入效应绝对值小于替代效应绝对值 、购买减少,因收入效应绝对值大于替代效应绝对值 、购买减少,因收入效应绝对值小于替代效应绝对值 、长期平均成本曲线成为 形的原因与( ) 、要素的边际报酬递减规律有关

、规模报酬有关 、外部经济与不经济有关 、不变成本与可变成本所占比重有关 、一完全竞争的厂商现能生产产品 = ,其价格 = ,总成本 = ,其规模收益不变,则为了获得更多的利润,企业将( ) 、进行技术创新 、将价格定为 、扩大生产规模,以期在长期内获得超额利润 、将价格定为 、当羽毛球拍的价格下降时,对羽毛球的需求量将( ) 减少 不变 增加 以上都有可能 、当边际产量大于平均产量时,( ) 平均产量增加 平均产量减少 平均产量不变 平均产量达到最低点 、已知产量为 个单位时,总成本为 元,当产量增加到 个单位时,平均成本为 元,那么此时的边际成本为( ) 元 元 元 无法确定

、一个行业由竞争演变成垄断行业时,则( ) 、垄断市场的价格等于竞争市场的价格 、垄断市场的价格大于竞争市场的价格 、垄断市场的价格小于竞争市场的价格 、垄断价格具有任意性 、如果一个行业是一个成本递增行业,则( ) 、行业的长期供给曲线索一正的斜率; 、行业的长期供给曲线有一负的斜率: 、生产中使用的要素供给曲线是垂直的; 、短期平均成本曲线不是 型的; 、中国移动公司针对普通客户的通话收费 元 分钟,而对学生市场的通话收费是 元 分钟,这种定价策略是( ) 、一级价格歧视 、二级价格歧视 、三级价格歧视 、四级价格歧视 、某消费者消费更多的某种商品时( ) 、消费者获得的总效用递增 、消费得获得的总效用递减 、消费者获得的边际效用递增 、消费者获得的边际效用递减 、若张某关于牛奶对面包的替代率为 ,即一单位牛奶相当于 单位面包则( ) 、牛奶价格为 ,面包价格为 时,张某获得最大效用 、牛奶价格为 ,面包价格为 时,张某获得最大效用

古代史名词解释(考研真题)

古代史名词解释(考研 真题) -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

阿拉伯图案:纹饰是阿拉伯图案艺术的灵魂,其代表性的纹样主要有:植物花卉纹、抽象的几何纹样、阿拉伯文字纹样等三大类 B 巴西利卡:用做法庭、商业贸易场所会议厅大厅,平面长方形。主体大厅被两排柱子分成三个空间或被四排柱子分成五个空间。中央较宽的中厅侧廊窄,中厅高出其他部分。 玻璃摩塞克:拜占庭建筑中用半透明的小块彩色玻璃镶嵌而成的装饰画。 邦克楼:专门用作宣礼或确定斋戒月起讫日期观察新月,是清真寺建筑的装饰艺术和标志之一。 巴洛克建筑:巴洛克建筑是17~18世纪在意大利文艺复兴建筑基础上发展起来的一种建筑和装饰风格。其特点是外形自由,追求动态,喜好富丽的装饰和雕刻、强烈的色彩,常用穿插的曲面 和椭圆形空间。 C 窣堵波:瘗(yì)埋佛陀或圣徒骸骨的半球形的建筑物。 草庵风茶室:由神僧倡导而来,受禅宗影响,以淡雅为目的,追求自然天成,多与野趣庭院结合,内外避免对称,小而求变。 D 都铎风格:中世纪向文艺复兴的过度时期的风格,因为当时正是英国都铎王朝,得名“都铎风格”(Tudor Style)。 倒柱:克里特岛克诺索斯国王王宫里的柱子,他们柱头和柱础都是一个大圆盘,而且上粗下细,比例匀称,挺拔俊秀。 罗马叠柱式:为了解决柱式和多层建筑物的矛盾。最常用的办法是把希腊晚期的叠柱式向前推进一步,底层用塔司干柱式或罗马式多立克柱式,二层用爱奥尼柱式,三层用科林斯柱式,如果还有第四层,则用科林斯的壁柱。新的法则是,上层柱子的轴线比下层的略向后退,显得稳定。 但在罗马,极少有纯柱式的叠加,几乎都是券柱式的叠加。 E F 帆拱:在四个柱墩上沿方形平面的四条边长做券,在四个垂向券拱之间砌筑一个过四个切点的相切穹顶,水平切口和4个发券之间所余下的4个角上的球面三角形部分,既称为“帆拱”。 飞扶壁:哥特建筑所特有的一种飞券,在中厅两侧,凌空越过侧廊上空,在中厅每间十字拱在中厅四角抵住侧推力。 方尖碑:古埃及崇拜太阳的纪念碑,外形呈尖顶方柱状,由下而上逐渐缩小,顶端形似金字塔尖。 G 拱券结构:罗马最大成就之一。种类有:筒拱、交叉拱、十字拱、穹隆(半球)。罗马建筑的布局方式、空间组合、艺术形式都与拱券结构技术、复杂的拱顶体系密不可分。 拱顶体系:各种拱的结合使用,形成拱顶体系以实现拱顶平衡。最常用的方法是:一列十字拱串连互相平衡纵向的侧推力,而横向的则由两侧的几个筒形拱抵住,筒形拱的纵轴同这一列十字 拱的纵轴相垂直,它们本身的横推力互相抵消,只在最外侧才需要厚重的墙体,这样就形 成了拱顶组合成体系。 骨架券:哥特式建筑中的拱顶承重构件,拱顶分为了承重部分和填充部分,这样大大减轻了拱顶的重量,节省了材料,减小了侧推力。骨架券使各种形状复杂的平面都可以用拱顶覆盖。 光塔:清真寺的重要特征之一,细而高,没有收分,分节;以圆锥体结束。 古典建筑:古典建筑是指古希腊和古罗马时期的以柱式为主要设计出发点的建筑。 古典主义:法国在十七世纪到十八世纪初的路易十三和路易十四专制王权极盛时期,开始竭力崇尚古典主义建筑风格,建造了很多古典主义风格的建筑。古典主义建筑造型严谨,普遍应用古典 柱式,内部装饰丰富多彩。 H 回游式园林:供人漫步游赏的园林叫做回游式园林。特点为:巧于剪裁,曲折,增加层次,缩小尺度,分区设景。

名词解释题

第1章名词解释 1、软件开发工具:在高级程序设计语言(第三代语言)的基础上,为提高软件开发的质量和效率,从规划、分析、设计、测试、成文和管理各阶段,对软件开发者提供各种不同程度帮助(支持)的一类广泛的软件。 2、第一代语言:即机器语言,是用0、1组成的二进制字符串书写的程序,用纸带等光电设备或通过控制台上的扳键送入机器,得以存储和执行。 3、第四代语言(4GL):第四代语言的原意是非过程化的程序设计语言。针对以处理过程为中心的第三代语言,它希望通过某些标准处理过程的自动生成,使用户可以只要求做什么,而把具体的执行步骤的安排交给软件自动处理。 4、CASE工具:CASE工具指“计算机辅助软件工程”或“计算机辅助系统工程”,它的基本思想与软件开发工具完全一致,即应用计算机自身处理信息的巨大能力,帮助人们开发复杂的软件或应用系统。 5、所见即所得:“所见即所得”原则力图实现编程工作的可视化,即随时可以看到结果,程序的调整与后果的调整同步进行。 6、需求分析:从用户提出的初始要求出发,经过大量的调查研究,抽象出应用领域中实际的信息需求,设计出在计算机系统内外的、合理的信息流程,并规定软件的功能与性能要求,最后形成严格的、明确的、可供实际开发使用的“软件功能说明书”,这个阶段称为需求分析。 7、总体设计:根据软件功能说明书的要求,完成软件的总体设计,包括整个软件的结构设计、公用数据库文件或数据库的设计、各部分的连接方式及信息交换的标准等。 8、结构设计:所谓结构设计是把软件划分成若干个模块,指定每个模块的功能要求以及它们之间的相互关系。 9、模块测试:根据整体设计时制定的各个模块的设计任务书,对程序员完成的模块进行验收,看它们是否实现了所要求的功能和性能指标。 10、总体测试:每个模块都达到了设计任务书的要求后,还要测试整个系统是否达到了预期的目标,另外还要检查完成的软件与编写的文档是否一致,这个工作成为总体测试。 11、设计工具:设计工具是最具体的,它是指在实现阶段对人们提供帮助的工具,是最直接帮助人们编写与调试软件的工具。 12、分析工具:分析工具主要指用于支持需求分析的工具。它帮助人们认识与表述信息需求和信息流程,从逻辑上明确软件功能与要求。 13、计划工具:计划工具从宏观角度看待软件开发,它不仅从项目管理的角度帮助人们组织与实施项目,而且把有关进度、资源、质量、验收情况等信息管理起来,同时考虑到了项目的反复循环、版本更新,实现了“跨生命周期”的信息管理与共享,为信息和软件重用创造了条件。 14、工具的可靠程度:软件开发工具应具有足够的可靠性,即在各种各样的干扰下仍能保持正常工作,而不致丢失或弄错信息。 第2章名词解释 1、软件危机:指随着软件功能越来越多,规模越来越大,复杂性越来越高,引出一系列问题:软件产品交付拖延、错误多、不可靠、费用增大、不能适应应用变化等,因此怀疑大型软件的复杂性是否超越了人的处理能力。 2、水波效应:因修改程序带来的连带影响。当人们修改程序的某一处时,由于没有充分考虑到这一修改对相关部分带来的影响,结果出现了新的错误。 3、黑箱检验:输入一些信息,通过观察是否能得出预期输出来判断软件是否正确的一种软件测试方法。黑箱检验只能证明程序有错,而不能证明程序没错。 4、模块的凝聚性:模块的功能在逻辑上尽可能的单一化、明确化,最好做到模块与任务的一一对应,即每个模块完成一个任务,反之每一项任务仅由一个模块来完成。这也称为模块的凝聚性。 5、模块间的耦合(耦合性):模块之间的联系及相互影响称为耦合。 6、模块间逻辑耦合:如果模块间传递的是控制信号,则称模块间具有逻辑耦合。 7、(对象的)封装性:把对象的静态属性和相关操作作为一个整体,对外不必公开这些属性与操作。 8、(对象的)遗传性:对象所具有的性质,包括静态属性和动态操作,自然地成为其子类的性质,不必加以重复说明或规定。 9、即插即用程序设计:即插即用程序设计是一种软件开发方法,它的基本思想是用制造硬件的思路来生产软件。一部分人专门生产软件组件,一部分人设计整个软件结构,并且把软件组件插入这个结构,以便迅速完成大型软件的研制

现代文学名词解释试题

一.名词解释 1.诗界革命:晚清时期,资产阶级改良主义思潮下形成的文化运动。“诗界革命”为梁启超首倡,黄遵宪为主将。主张诗歌要有新意境,要有新语句,要以旧风格含新意境。“旧瓶装新酒”,要求保留诗歌的旧形式,变革不彻底。其目的主要是以诗歌革命的旗帜为政治改革张目。“诗界革命”在观念上影响到1918年的新诗运动 2.文界革命:梁启超在1899年提出“文界革命”的口号。 “文界革命”的具体内容:吸收西方的雄辩体、随笔体,结合魏晋文风,把古文从“义理、考据、辞章”中解放出来,以西方近代思潮替代圣贤义理,以丰富的世界进化维新的史实突破拘谨的考据,以俗语、外来语入文以丰富文章的表达方法。 3.小说界革命:晚清政治改良思想家希望小说成为改良社会政治的重要工具。梁启超在《译印政治小说序》(1898)、《论小说与群治的关系》(1902)等文中阐释了他的小说革命主张。认为:“小说为文学之最上乘”,“欲新一国之民,不可不先新一国之小说”,“小说有不可思议之力支配人道故” ;小说之力表现为“熏、浸、刺、提”四个方面;小说具有新民救国的效力。 4.四大谴责小说:刘鹗的《老残游记》、吴趼人的《二十年目睹之怪现状》,曾朴的《孽海花》、李宝嘉的《官场现形记》。 5. 文学研究会:1921年1月4日成立于北京,1932年解体。是五四新文学运动中成立的第一个纯文学社团,也是《新青年》后第一个主张文学革命的团体。发起人:周作人、郑振铎、叶绍钧、茅盾等。宗旨:“研究介绍世界文学,整理中国旧文学,创造新文学”。为人生而艺术。创作方法上倾向于19世纪俄国和欧洲的现实主义。主要刊物:《小说月报》、《文学旬刊》、《诗》等。创作方面:描写真实生活,反映社会问题,注重对外国文学的翻译和介绍。促进了20年代问题小说的繁荣。批评了鸳鸯蝴蝶派的游戏和消遣文学观,局限:夸大了文学的现实社会作用,过分强调文学的社会价值。 6. 创造社:1921年6月8日于日本东京成立。是五四新文化运动中反帝反封建最重要的社团之一。发起人:前期郭沫若、张资平、郁达夫、成仿吾、田汉等,后期:冯乃超、杨汉生等。前期强调为艺术而艺术,认为对美的追求是艺术的核心,在文学理论上崇尚自我,注重个性,主张忠实的表现“内心的要求”,反对为人生而艺术,反对写实主义、自然主义,倾向于欧洲启蒙主义与浪漫主义文学思潮。推崇文学创作的直觉与灵感。后期:由浪漫主义转入现实主义,提倡无产阶级革命文学,从事并推动无产阶级革命文学运动和我国马克思主义文艺思想的建设。 7. 新月社:1923年在北京徐志摩、胡适等发起聚会,1924年底发展为新月社俱乐部,1933年消亡。发起人:胡适、徐志摩、闻一多、梁实秋等。主要探讨新格律诗的创作,对新诗进行了有意义的创作实践和理论探讨,推动了新诗形式上的发展与繁荣。推崇西方资产阶级的自由主义和个人主义,强调文学表现人性的纯正与文学的形式革新 8.语丝社:于1924年11月17日在北京成立,因孙伏园创办的《语丝》杂志而得名,是“五四”后一个重要的社团。以鲁迅、周作人为中坚,成员有钱玄同、刘半农、林语堂、孙伏园、川岛等。提倡散文,注重社会批评和文明批评,形成了中国现代文学史上“任意而谈,无所顾忌”的“语丝体”散文群,促进了现代散文的成熟,对现代散文的发展产生了深远的影响。

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