大闸蟹营销策划计划5_策划书.doc
大闸蟹营销策划方案(5）_策划书
3复合高效养殖2
4优质安全高质量2
?二、市场分析及发展目标４
1、
1、市场分析4?
2、发展目标4??三、市场营销、分析８??多种方式促销8
?2、合理的价格模式10
?(一）初期价格优势10
（二)等级价格模式11
?3、加快物流中转，实施分销１1
四、产品规模、介绍１3
1、产品规模13
?2、产品介绍１6?一、产品分析??１文化历史悠久
?我国已有近５0０0多年的吃蟹历史。而阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,蟹原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。阳澄湖清水大闸蟹,个大体肥，一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满，营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州！”
2养殖环境优越
?兴化市地处江苏里下河地区腹部,境内河湖纵横,生态良好,物产丰饶,是全国著名的农业大市、水产大市、河蟹大市，素有“鱼米之乡”的美誉。近年来,兴化市以科学发展观为指导,围绕“全面达小康、建设新农村”目标,把河蟹生产作为全市农业经济工作重
点，强力推进河蟹生产区域化布局、规模化生产、生态化养殖、全程化管理,使河蟹产业从小到大，从弱到强,成为兴化市渔业的支柱产业,取得了显著的社会、经济和生态效益。20０7年全市河蟹产量3５万吨、产值147亿元，分别占全省的１8、11０。今年6月,中国?渔业协会授予兴化市“中国河蟹养殖第一县（市)”荣誉称号。
?3复合高效养殖
兴化市在发展河蟹养殖过程中,充分利用当地自然资源,以河蟹为龙头,把河蟹养殖与水生经济作物、稻谷、水生植物的栽培利用结合起来,走出了一条经济、社会、生态协调发展的河网地区河蟹健康养殖综合高效的路子一是发展稻蟹种养模式。兴化市有稻田种植面积10０多万亩,具有成片成框、依河傍港、排灌方便的特色优势。为此，兴化市按照“农民自愿、因地制宜、发挥优势,适应市场”的要求,引导种粮农民利用稻田养殖河蟹。当地蟹农说“稻照长、蟹照养、稻无害、蟹健康、既赚钱、又有粮,一举多得,相得益彰”。在兴化，河蟹养殖已成为种粮农民增收的重要途径。二是发展立体混养模式。充分利用水体空间，发挥水体的立体作用,实现单一常规品种养殖向特色多品种立体混养的突破、单一池塘养殖向多层面梯级养殖的发展,是兴化市发展河蟹养殖业的又一创新。虾蟹鳜“４42”混养模式、虾蟹鱼“531”混养健康高效养殖模式等多种鱼蟹、蟹鳜、蟹鳅、虾蟹综合养殖模式,为养殖户带来了良好的经济效益。
４优质安全高质量??近年来,兴化市始终坚持把质量安全建设作为事关兴化河蟹产业??兴衰的大事来抓。他们采取清理水花生等水上漂浮物，清淤疏浚河道,加强进排水口监控，实现“净水”养殖;采取生态防治、生物防治和药物防治相结合的方法，将养
殖病害发生降到最低;制订并完善河蟹健康养殖标准化技术操作规程,进一步落实苗种生产许可制度、养殖生产日志制度、用药登记制度等各项管理制度,完善产品标签制度、可追溯制度等相关的管理制度，对河蟹养殖全过程进行质量安全监管。在全市重点水产乡镇设立养殖病害测报点,加强病害监测和生产投入品监控,重点加强产地环境、苗种、水质、饲料、肥料、渔药、产品质量、营销等环节的质量检测,实现规范化管理，保证了兴化河蟹产品质量的不断提高。???
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大闸蟹营销策划方案(6)_策划书
篇三大闸蟹活动
固城湖大闸蟹活动策划情满末日固城蟹迎新纪元—固城湖蟹文化节
?1、活动宗旨?着力推广固城湖大闸蟹的优秀品牌;论证固城湖大闸蟹的财富价值;探讨固城湖大闸蟹
的营销未来;全力呈现菜肴品质,倾力打造服务品味;将固城湖大闸蟹打造成像阳澄湖一样的
?知名品牌。
2、活动目的?由造势而造名,又造名而造才。
(1)通过固城湖大闸蟹文化,让客户进一步认识固城湖大闸蟹、了解固城湖大闸蟹、?喜欢上固城湖大闸蟹。从而提升固城湖大闸蟹的影响力,竞争力。??(2)通过与客户共享诗文、书画、
民俗民风、蟹道表演、固城湖大闸蟹的历史、大闸蟹
?有关知识历史来感受中华民族的文化的源远流长。?(3)通过此次文化节,开拓饮食文化，引导消费需求,创造中高档消费市场。
?３、活动内容
(1）书画展
?(2)命题征诗以“固城湖”“蟹”为诗题，通过宣传单、报纸、广播等在全城范围内求诗，五言、七言??皆可,绝句、律诗不限,要求诗文中必须包含“蟹”或“固城湖”字样。诗作最终评出一等?奖1名、二等奖2名、三等奖3名,一等奖奖价值1000元加固城湖大闸蟹大礼包，二等奖奖?价值500元奖品,三等奖奖价值固城湖大闸蟹大礼包。有奖征文的做法很普遍,命题征诗却?很少见,此举格调高雅,增加了活动的文化味。
(2)厨艺大比拼通过各种宣传,以丰厚的礼品奖励为诱饵在民间招募厨艺高潮的参赛?选手,当场展示厨艺。大闸蟹的做法很多,人们所了解的方法却很少,螃蟹的做法是一个令
人头疼的问题,通过这次厨艺大比拼,让专家们各显神通向观众们展示螃蟹的做法,激发人?们的饮食兴趣,增加阳澄湖大闸蟹的卖点。??（3）蟹道表演吃蟹有吃蟹的讲究，如何吃蟹是蟹文化的重要组成部分,苏沪一带的人
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