扦样基础知识及操作技能

扦样员基础知识及操作技能

一、基础知识

1、样品定义

⑴初次样品：是指对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。

⑵混合样品：是指由种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成的

样品。

⑶次级样品：是指通过分样所获得的部分样品。

⑷送验样品：是指送达检验室的样品，该样品可以是整个混合样品或

是从其中分取的一个次级样品。

⑸试验样品：是指不低于检验规程中所规定重量的、供某一检验项目

之用的样品，他可以是整个送验样品或是从中分取的一个次级样品。

2、扦样的重要性

扦样是种子检验的重要环节，扦取的样品有无代表性，决定着种子检验结果是否有效。如果扦取的样品缺乏代表性，那么无论后来的检测多么准确，都不会获得符合实际情况的检验结果。这将可能导致对整批种子质量做出错误的判断，从而对种子生产者、经营者、使用者、农业主管部门、种子认证机构等产生不良影响，甚至造成不应有的损失。

3、扦样原则为获得样品的代表性，扦样过程中的每一步操作都要遵守以下原则：

①．被扦种子批均匀一致。这是扦样的前提，只有当种子批中的种子质量足够均有时，才有可能从中扦到有代表性的样品。（一般理解为种子批一旦通过了正常的请选和加工操作，就认为符合检验过程所规定的均匀度要求，达到了扦样技术所规定的能扦取有代表性样品的要求。）

②．按照预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术扦取样品。扦样三要素即：扦样频率、扦样点分布（应均匀分布在种子批的各个部位）以及各个扦样点扦取相等种子数量。

③．按照对分递减或随机抽取原则分取样品。

④．保证样品的可溯性和原始性。样品必须封缄和标识，能溯源到种子批，并在包装、运输、贮藏过程中采取措施尽量保持其原有特性。

⑤．扦样员必须经过培训。

4、种子批构成种子批指同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量内的种子。（“同一来源”是相对概念，因为种子批可以是同一种子田收获的种子，也可以是由统一农场不同种子田收获的种子混合而成）

5、种子标签《农作物种子标签管理办法》对标签作了具体规定。一是各种商品种子都需要标注的项目，包括：作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标（明确标注纯度、净度、水分和发芽率的具体指标）、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址和联系方式等12项。二是特殊情况的加注项目，包括：主要农作物种子需要加注生产许可证号、品种审定编号；混合种子需要标注“混合种子”字样和标出产品为哪些品种、哪种方式生产的种子的混合物以及各种种子的比例；包衣种子或农药拌种的种子需要标注“有毒”字样，并附骷髅头或十字骨等警示标识；转基因种子需要标注“转基因”字样，进口种子需要标注“进口商名称”“种子进出口贸易许可证书编号”和“进口种子审批文号”。

二、扦样器具与使用方法

针对不同的作物种子类型以及包装形式，选择不同的扦样器扦取初次样品。

1、袋装种子扦样器有单管扦样器和双管扦样器两种。

⑴单管扦样器

扦样原则：扦样器长度略短于被扦容器的斜角长度。扦样器长度达到容器斜角长度的1/2以上。

扦样程序：①确认扦样器与盛样器清洁干净；

②确信种子袋不要超过两货盘高；

③扦样时，用扦样器尖端拨开袋一角的线孔，扦样器凹槽向下，自袋角处尖端与水平成30。向上倾斜地慢慢插入袋内，直至到达袋的中心；

④手柄旋转180度，使凹槽旋转向上，稍稍震动，使种子落入孔内，使扦样器全部装满种子；

⑤抽出扦样器，即可打开孔口将种子倒入盘内或纸上。

⑥用扦样器尖端在扦孔处画一个十字，拨好扦孔。也可以用纸粘好扦孔；

⑦确保混合样品在混合和分样时不会发生混杂。

⑵双管扦样器注意：扦样时切勿过分用力，以免夹破种子。

2、散装种子散装种子可用长柄短筒圆锥形扦样器、自动扦样器

或用手工方法扦样。

徒手扦样适宜均匀和连续的中子流。在加工时以相同的间隔扦取初次样品，确信种子样品有代表性。

三、从种子批扦取送验样品程序

1、准备器具

2、检查种子批

⑴．种子批大小。一批种子数量过大，其均匀性就越差，要取得一个

有代表性的送验样品就越难，因此种子批有数量方面的限制。若一批种子超过了规定重量（容许差距5%）时，则须分成若干个种子批，分别给予不同的批号以示识别。

表1 农作物种子批的最大重量和样品最小重量

⑵．处于易扦取状态。

种子批应进行适当的排序，处于易扦取状态（指扦样员至少能接触到种子批的两个面）。

⑶．检查种子袋封口和标识。

所有盛装的种子袋必须封口，并有一个相同的批号或编码的标签，此标识必须记录在扦样单或样品袋上。

⑷．检查种子批均匀度。

确信种子批已进行适当混合、掺匀和加工，尽可能达到均匀一致。不能有异质性的文件记录或其他迹象。

3、确定扦样频率

扦取初次样品的频率（通常称之为点数），要根据扦样容器（袋）的大小和类型而定，主要有以下几种情况：

(1)袋装种子

袋装种子量值范围在(15kg~100kg)之间（含100kg），即大于15kg，小于100kg范围内的。在扦样前要先了解被扦种子批的总袋数，然后按表2规定确定至少应扦取的袋数。注意，表2规定的扦样频率是最低要求。

表2 容量为15kg至100kg（含100kg）的

多容器种子批最低扦样频率

⑵散装种子或中子流

散装种子，指大于100kg容器的种子批（如集装箱）或正在装入容器的种子流。对于散装种子或种子流，应根据数量确定扦样点数，表3所规定的散装种子扦样点数应作为最低要求。

表3 从大于100kg容器的种子批或从正在装入容器

的种子流中取样的最低扦样频率

⑶．小包装种子

小包装种子量值范围规定等于或小于15kg。

小包装种子，扦样采用100kg重量的种子作为扦样的基本单位，小容器合并组成基本单位。如有一个种子批，每个容器为盛装5kg的种子，共有600个容器，据此，可推算出共具有30个基本单位，参照表2，至少应扦取15个初次样品。

4、选择扦样方法和仪器扦取初次样品。

5、配臵混合样品

将扦取的初次样品放入样品盛放器中（千万不能把样品袋套在扦样器上让种子自流！），组成混合样品。

6、送验样品的制备和处理

送验样品是在混合样品的基础上配臵而成的。当混合样品的数量与送验样品规定的数量相等时即可将混合样品作为送验样品。当混合样品数量较多时，即可从中分出规定数量的送验样品。

送验样品封缄。供精度分析等测定项目的送验样品应装入纸袋或布袋，贴好标签，封口。对于供水分测定的样品，应将其装入防湿密封容器中。

送验样品应由扦样员尽快送往检验室进行检测，不得延误。

7、填写扦样单

扦样单一般为一式两份，一份交检验室，一份交被扦单位保存。如果是监督检验必须一式三份，承检机构和被扦企业各留存一份，报送下达抽查人物的农业行政主管部门一份。

扦样单格式见附表《种子扦样单》。

四、分样器具与使用方法

钟鼎式分样器使用方法：

⑴．检查分样器与盛样器是否干净；

⑵．确信分样器处于比较坚固的水平表面；

⑶．把盛样器放在每一边，称为盛样器A和B；

⑷．分样器开关关闭，将混合样倒入漏斗，拨开活门，使种子迅速

下落；

⑸．关闭活门，把A和B的种子倒入C，重新混合，空的盛样器放在

分样器两边，拨开活门；

⑹．重复⑷、⑸步骤2至三次。

⑺．取其中一个盛样器内的种子重复以上步骤，直至达到规定数量

为止。

⑻．把送验样品放入样品袋，并封口。

⑼．确信样品袋上有样品袋标签标识信息。

分样器还有横格式分样器与离心式分样器。