商务聚餐礼仪

商务聚餐礼仪
商务聚餐礼仪

商务聚餐礼仪

商务聚餐礼仪

邀请和受邀的礼仪

邀请异性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口头邀请你,你应给予口头答复。如果正式向你发出请帖,你应书面答复。谢绝商务性的邀请,应以业务的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一个工作餐)。不要以私人事务为由予以谢绝,因为这样会使人认为你的活动受私生活的约束而无法将时间倾注于工作上。

餐馆选择的礼仪

要避免选择有罗曼蒂克的餐馆,最好在适宜商务会谈的餐馆定位。

除了重要的菜系餐馆(如粤菜、沪菜或西菜)外,你还应预先选定两到三家你特别喜爱的餐馆,这样,领班很快就会了解你的习惯,为你预留最好的席位;即使在你没空预定时,也会为你找到一张桌子。你的客人会因为领班对你的服务而留下深刻印象。而且因为餐馆的人跟你熟悉,你可以让他们为消费开发票而毋须当面付清账单。

衣着的礼仪

晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种,都有正式,非正式之分。如果你应邀参加晚餐,但不知道是否是正式的,你应当直接问清楚。如果最后仍无法得知,那你就要以参加正式宴会的形式来着装,以免引起任何不愉快和惊讶的意外。

就座的礼仪

根据礼仪,最舒服的位子总是留给最重要的人。如果桌子位于角落里,你的客人的座位应当背墙,以便他能看到整个大厅或者看到最好的景色。

饮酒的礼仪

如果在你的餐巾前有四个杯子,你应按十分明确的规矩用大杯盛水,中杯盛红葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高脚杯盛香槟酒。如果是你做东或者由你斟酒,那你应先斟自己的酒杯(仅倒满杯底)尝一尝。如果你认为酒味的确不佳(有瓶塞味或明显的醋味),那你应该要求换一瓶同一产地的酒(常常很难做到)。如果酒好,那你就按地位重要的顺序为你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你认为不需要。

饭后的礼仪

与东方人的习惯相反,在西方,饭后极少使用牙签。因此如果你与外国人一道就餐,你要暂时忘掉这个习惯。

此外,切记不要让你的客人看到或者猜到账单的金额。绝不要议论价格和对账单提出异议。最好的办法是吃完饭后你最后起身以便结账。如果要向请你吃饭的主人道谢,应在饭馆外而不要在付账时进行。

商务聚餐禁忌

1摆正位置

这点特别提醒担任领导的人员,从聚会那刻起,你就是一个普普通通的聚会的一员,和别人没有两样,不要再端着架子吓人。

也许上班时大家早就厌恶了你的假大空,此时还要上台讲话做指示,只会令人生厌。如果别人不再叫你厂长、书记、老总而是直呼其名,你千万不要生气。

那些有特长的高级工程师、工人,现在大家都一样,谁也不要瞧不起谁。

2不要评论摆好

上班时大家岗位不同,发挥的作用不同,但都是不可缺少的螺丝钉,都是为企业和社会做贡献。

不要再夸夸其谈你曾经为企业做了多少贡献,免得有人反感。

3不要揭伤疤

有人曾犯过错误,有人挨过批斗,甚至蹲过号子,往事不要重提,不论谁对谁错。

4不要炫富

有的人下海经商先富,有的人当了老板成了富豪,有的人子女有出息有钱有地位,这些都不值得炫耀。

有人开着豪车来,有人赶着公交来,富人别炫富,穷人莫自卑。

5不要问隐私问题

谁都有隐私,不要问比较敏感的问题。例如,老张,听说这些年你当老板发了,资产过亿啦?小刘,为啥子要跟老公离婚呐?

结婚离婚是别人的自由,人家钱多钱少跟你没关系。

6不要谈论政治

我们都在努力奋斗,经历过磨难,休闲之余想过清闲的日子,别吃饭也不安分。

7不要拼酒

这个社会,身体健康要放在第一位。聚会喝点小酒还是可以,但不要拼酒,更不要强人所难地劝酒,都吃不消的。

常言道:小酒怡情,大酒伤身。酒喝多了伤肝伤胃,还增加患癌症风险。自己身体变差了,生病了,家人也跟着受累。

8别抢着买单

众人聚会AA制,钱不多,每个人都掏得起,别抢着买单。你如果是大老板,有心要酬谢大家,也请保持低调。

9不要只诉苦

聚会主要是交流感情增进友谊,要多说些开心的事情才好。不要总是诉苦,没有人喜欢和一身负能量的人聊天。

10不要计较

每人皆有不同个性。有的人退休后,脾气变好了;有的人退休后,脾气变坏了。不论脾气好坏,大家都是老小孩,得和谐相处。

如果参加同学聚会得不到快乐,就该婉拒组织者的邀请,参加其他能带来快乐的活动吧。

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请客人吃饭的礼仪

请客人吃饭的礼仪 以下是为大家整理的请客人吃饭的礼仪的相关范文,本文关键词为客人,吃饭,礼仪,篇一,请客,吃饭,哪些,礼仪,你要,遵守,,您可以从右上方搜索框检索更多相关文章,如果您觉得有用,请继续关注我们并推荐给您的好友,您可以在个人礼仪中查看更多范文。 篇一:请客吃饭有哪些礼仪你要遵守 请客吃饭有哪些礼仪你要遵守? 请客吃饭,在我们生活中时空见惯的事,在酒桌上结交朋友,洽谈生意等,中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。这里,给您介绍几点在酒桌上的规矩。到白吃网的吃货对对碰交友活动中,可以用的上。 如果你是赴宴者,那就不要在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜啦。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?” 篇二:吃饭礼仪 吃饭礼仪

餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理(最能喝的那个).主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张. 邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.中国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或

商务宴请用餐礼仪知识大全

商务宴请用餐礼仪知识大全 赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身 灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。 赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达, 以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。 当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人, 无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好; 对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应 先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉 就坐 就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。 不要用手托腮或双臂肘放在桌上。 不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态,随意脱下上衣,摘掉 领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉 眼睛,搔头发等。 用餐 进餐时的注意事项 请别人帮你传递东西时,一定要记住经常说“请”和“谢谢”。 调味之前要先品尝。为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝 就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心。 不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子。如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。 当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包,但面包一定要小到不会让别人发现。最好的习惯是 不吃任何东西。 不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果你发现桌上的餐具不干净,招呼来侍者并要求 他们换干净的餐具。

商务会面礼仪的具体流程

商务会面礼仪的具体流程 篇一:商务会面礼仪教学设计 广州市高级技工学校第1页共12页 编号:Qd-0706-03版本号:a/0流水号:编制:审核:批准: 教学设计用纸 篇二:商务会面需要的礼仪 商务会面需要的礼仪见面礼仪包括握手礼、名片礼、脱帽礼、拥抱礼、亲吻礼等。名片礼:初次相识,往往要互呈名片。呈名片可在交流前或交流结束、临别之际,可视具体情况而定。递接名片时最好用双手,名片的正面应朝着对方;接过对方的名片后应致谢。一般不要伸手向别人讨名片,必须讨名片时应以请求的口气,如“您方便的话,请给我一张名片,以便日后联系。”脱帽礼:见面时男士应摘下帽子或举一举帽子,并向对方致意或问好;若与同一人在同一场合前后多次相遇,则不必反复脱帽。进入主人房间时,客人必须脱帽。在庄重、正规的场合应自觉脱帽。拥抱礼和亲吻礼流行于欧美国家。拥抱礼多用于官方、民间的迎送宾客或祝贺致谢等社交场合。两人相对而立,上身稍稍前倾,各自右臂偏上,左臂偏下,右手环拥对方左肩部位,左手环拥对方右腰部位,彼此头部及上身向右相互拥抱,最后再向左拥抱一次。亲吻礼:行亲吻礼时,往往伴有一定程度的拥抱,不同关系、不同身份的人,相互亲吻的部位不尽相同。在公共场合和社交场合,

关系亲近的女子之间可以吻脸,男子之间是拥肩相抱,男女之间一般是贴面颊;晚辈对尊长是吻额头;男子对尊贵的女宾可以吻手指或手背。在许多国家的迎宾场合,宾主往往以握手、拥抱、左右吻脸、贴面颊的连续动作,表示最真诚的热情和敬意。来源:洪恩在线 篇三:商务礼仪之会面礼仪 商务礼仪之会面礼仪商务交往中,见面时的礼仪是要讲究的,前面讲过首轮效应,第一印象非常重要,说一个日常生活中的事,一个年轻的小姐与一位先生握手,有的小姐自认为很淑女、很懂礼貌,相反表现的却是不懂礼貌,没有见过世面、不够落落大方。(握手的表现)。握手要用2公斤的力。见面礼仪的几个重要细节一、问候。问候者打招呼也。问候时有三个问题要注意,1、问候要有顺序,一般来讲专业讲位低的先行,下级首先问候上级、主人先问候客人、男士先问候女士,这是一个社会公德;2、因场合而异。在国外女士与男士握手女士可以不站起来,这是在国内,在工作场合是男女平等的。社交场合讲女士优先,尊重妇女。 3、内容有别。中国人和外国人、生人和熟人、本地人和外地人不大一样。下面讲两个要点,一是那些称呼是最普遍的适用的,1、称行政职务;2、称技术职称;3、行业称呼; 4、时尚性称呼;先生、小姐、女士等;和外商打交道时,更习惯称呼先生、女士。慎用简称。商务交往中的介绍。自我介绍、介绍他人、业务介绍。自我介绍,第一尽量先递名片再介绍,自我介绍时要简单明了,一般在1分钟之内,内容规范,按场合的需要把该说的说出来。介绍别人:第一谁当介绍

吃饭基本礼仪常识.docx

吃饭基本礼仪常识 下面给大家带一篇[吃饭基本礼仪常识], 希望可以给你做参考。 1.餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应置于膝盖上,不可挂于胸前。勿拍打餐厅提供的纸餐巾 ,会惊吓客人。 2.餐叙中 ,不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。 3.勿大声或拍手喊叫服务生,应以左手示意。 4.宴客时 ,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥 ,并由主人开始依序敬起。不能 跳过某人 ,要依序敬酒。不可以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。 5.女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。 6.正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。 7.吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用 的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。 8.西餐出菜顺序是开胃菜 (鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉 )、汤、主食 (肉或鱼或其它 )、甜点 (布盯蛋糕或冰淇淋 ) 及咖啡或茶。 9.西餐饮酒有餐前酒( 香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。饭中酒 (红白葡萄酒或绍兴酒。 红肉喝红葡萄酒 ,吃鱼选白葡萄酒 )。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯 , 手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要手握杯身。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。 10.吃西餐时 ,餐桌上如放置一碗水 ,碗中漂浮一片柠檬或花瓣 ,那是用来洗手指的 ,千万不可以端来喝。 11.宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶 及咖啡均要使用垫盘。 12.吃西餐时 ,自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。 13.不宜低头喝汤,要以匙就口 ,喝汤不出声。 14.吃肉或吃鱼要切一块吃一块,并以叉子叉肉或鱼送入口中。 15.西餐吃毕时 ,刀叉合并齐放在盘子上,叉子向上、刀刃向内;未用完时 ,刀子分开摆在盘子 上左右两边。 16.吃中西餐时 ,若要短暂离席 ,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。 17.男士有为女士拉椅子的礼节,也可由侍者代劳。 18.正式宴会 ,进餐厅时 ,要先看放在入口的座位图,找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。 19.参加鸡尾酒会时,勿喝太多 ,否则极易喝醉。 20.请帖指名邀请夫妇时,若夫人临时有事不能出席,可由女儿代替 ,但要先告知主人。 21.接到请帖后 ,如不能出席 ,要尽早设词婉告主人并致谢。 以上就是 [吃饭基本礼仪常识],都了解了吗 ?

【礼仪】中国人吃饭礼仪

中国人吃饭的礼仪 俗话说“民以食为天”,说的是吃饭的重要性,把吃看得与天一样;俗话又说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,说的是“吃饭”不仅重要,而且一日三餐一顿也不能少。 孔子则把吃饭上升到了饮食文化的层次,说:“食不厌精,脍不厌细”。 国人重视礼仪,吃饭更不例外。《礼记·礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食”。“三礼”中几乎没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都很有讲究,体现着“礼”。这种“礼”的传承,慢慢地就演化成了一些关于吃饭的习俗禁忌。 关于这些吃饭的习俗禁忌,你了解多少?王浩骅今天和大家一起来梳理一下: 一、忌用筷子敲碗 旧俗认为,乞丐才敲着空碗,挨家挨户乞讨。因此,从小就教育孩子,在吃饭前或吃饭的过程中,切不可以筷敲碗,否则会被长辈严加喝斥的,大人当然就更不能这样了。

二、忌端碗手心朝上 端碗的手势很有讲究,切不可五个手指都托在碗底,手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的,所以被视为端碗的禁忌。 三、忌筷子竖插在饭中 旧时习俗,祭祀亡灵会把筷子直接竖插在饭中,所以被视为不吉利。人们吃饭时,以此为忌讳。 四、忌筷子放在杯子两侧 一双筷子要放于碗、杯子的同一侧,而不能一边放一只筷子,否则视为不吉,有“快(筷)分开”了的谐音,不利于家人感情。 五、忌吃饭时候分心 现在大家经常是边吃饭边看电视,看书,聊天等。而在旧时,吃饭是一件非常严肃的正事,有“食不语”之说,忌讳吃饭时分心,比如说边照镜子边吃饭,边吃饭边干活,边吃饭边玩耍等,认为是对食物的不敬。 六、忌吃饭时说不吉利的话 吃饭时说出不吉利的言语,也是犯忌讳的,所以,吃饭时候忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。 七、忌饭后躺卧不动

商务交往中的会面礼仪下

商务交往中的会面礼仪下 The pony was revised in January 2021

第三讲 ? 商务交往中的会面礼仪(下) ? 一、名片使用礼仪 (1)名片的使用 在商务往来中,名片犹如一个人的脸面。在商务交往中可以这么说:一个没有名片的人,是没有实力的人;一个不随身携带名片的人,是不尊重交往对象的人。简言之,每一个商界人士不仅必须备有名片,而且必须随时携带名片。 (2)交换名片的顺序 在商务场合交换名片时,往往不止与一个人交换名片,而通常是要与多人交换名片。在与多人交换片时,应讲究先后次序:或由近而远,或由尊而卑进行。位卑者应当首先把名片递给位尊者。如果在递交名片时顺序混乱,远近不分,尊卑不分,就会给对方造成不良印象,对商务活动造成不良的影响。 (3)名片的索取 一般而言,索取名片不宜过于直截了当。其可行之法有四:其一,交易法;其二,激将法;其三,谦恭法;其四,联络法。 交易法

交易法是指“将欲取之,必先予之”。也就是说想索要别人的名片时,最省事的办法就是把自己的名片先递给对方。所谓“来而不往,非礼也”,当你把名片递给对方时,对方不回赠名片是失礼的行为,所以对方一般会回赠名片给你。 激将法 所谓激将法是指有的时候遇到的交往对象其地位身份比我们高,或者身为异性,难免有提防之心。这种情况下把名片递给对方,对方很有可能不会回赠名片。遇到这一情况,不妨在把名片递给对方的时候,略加诠释,如:“王总,我非常高兴能认识您,不知道能不能有幸跟您交换一下名片?”在这种情况下,对方就不至于不回赠名片。即便他不想给,也会找到适当借口让你下台。 谦恭法 谦恭法是指在索取对方名片之前,稍做铺垫,以便索取名片。比如见到一位研究电子计算技术的专家可以说:“认识您我非常高兴,虽然我玩电脑已经玩了四五年了,但是与您这种专业人士相比相形见绌,希望以后有机会能够继续向您请教,不知道以后如何向您请教比较方便?”前面的一席话都是铺垫,只有最后一句话才是真正的目的:索取对方名片。 联络法 谦恭法一般是对地位高的人,对平辈,或者晚辈就不大合适。面对平辈和晚辈时,不妨采用联络法。联络法的标准说法是:“认识您太高兴了,希望以后有机会能跟您保持联络,不知道怎么跟您联络比较方便?” (4)名片的递交

吃饭的礼仪

吃饭的礼仪2007-03-24 20:31餐桌上的礼仪 中餐礼仪 第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。 第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。 第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。 第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。 第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。 第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。 总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。 西餐礼仪上菜的 正式的全套餐点上菜顺序是: ①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。 没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。 点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤

商务礼仪之会面礼仪注意事项

商务礼仪之会面礼仪注意事项商务交往中,见面时的礼仪是要讲究的,第一印象非常重要。 见面礼仪的几个重要细节 一、问候。问候者打招呼也。问候时有三个问题要注意 1、问候要有顺序,一般来讲专业讲位低的先行,下级首先问候上级、主人先问候客人、男士先问候女士,这是一个社会公德; 2、因场合而异。在国外女士与男士握手女士可以不站起来,这是在国内,在工作场合是男女平等的。社交场合讲女士优先,尊重妇女。 3、内容有别。中国人和外国人、生人和熟人、本地人和外地人不大一样。 是那些称呼是最普遍的适用的1、称行政职务;2、称技术职称;3、行业称呼;4、时尚性称呼;先生、小姐、女士等; 和外商打交道时,更习惯称呼先生、女士。慎用简称。 二、商务交往中的介绍 自我介绍 尽量先递名片再介绍,自我介绍时要简单明了,一般在1分钟之内,内容规范,按场合的需要把该说的说出来。 介绍别人 1.谁当介绍人,不同的介绍人,给客人的待遇是不一样的

我们专业的讲法是三种人:1、专职接待人员,秘书、办公室主任、接待员,2、双方的熟人,3、贵宾的介绍,要由主人一方职务最高者介绍。 2.介绍的先后顺序 “尊者居后”,男先女后、轻先老后,主先客后、下先上后、如果双方都有很多人,要先从主人方的职位高者开始介绍。 业务介绍 1.是要把握时机 希望、想,空闲等,在销售礼仪中有一个零干扰的原则,就是你在工作岗位上,向客人介绍产品的时候,要在客人想知道、或感兴趣的时候再介绍,不能强迫服务,破坏对方的心情。 2.是要掌握分寸,该说什么不该说什么要明白, 人无我有,产品技术同类产品中别人没有我有, 人有我优,我有质量和信誉的保证。 人优我新。 三、行礼的问题 行礼要符合国情,适合社会上的常规,我们还是比较习惯于握手。握手时第一要讲申手的前后顺序。“尊者居前”尊者先出手,主人和客人握手,客人到来之前,主人先出手,客人走的时候,客人先出手。伸手的忌讳:一般不能用左手、

中国人吃饭时的礼仪

中国人吃饭时的礼仪 中餐,论饭菜品种之丰富,造型之精美,烹调之复杂,在全世界享有盛誉,中国传统用餐礼仪,更凸显出大国风范。下面是为大家整理的中国人吃饭时的礼仪,希望能够帮到大家哦! 中国人吃饭时的礼仪落座:最重要的客人应坐在哪里? 汉族传统的古代宴饮礼仪,一般的程序是主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。 “客若降等,执食兴辞。主人兴辞于客,然后客坐。”如果来宾地位低于主人,必须双手端起食物面向主人道谢,等主人寒暄完毕之后,客人方可入席落座。 现代中国的饮食礼仪中,座次借西方宴会以右为上法则:第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧。当然,邀请人可以指定客人的座位。通过分配座位,中国人暗示谁对自己最重要。 就坐时,先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要

弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位,此为一大忌。 进餐:食至起,上客起,让食不唾 汉族人在元朝以前,多是分餐制,即每个人吃饭都有一个“案”,案上有食物和餐具,一时间传为佳话的“举案齐眉”中的案,就是指吃饭时使用的案。元朝之后,游牧民族共餐制的习俗在中原地区推行,逐渐改变了分餐的传统。 “食至起,上客起,让食不唾。”宴饮开始,馔品端上来时,作客人的要起立;在有贵客到来时,其他客人都要起立,以示恭敬。主人让食,要热情取用,不可置之不理。 现代中式上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等菜,但不能头尾朝向正主位。中国有的地方人认为,用饭时犯了禁忌会惹来衰运。例如,不要把筷子插在装满米饭的碗里。 酒:饮酒有德行敬酒有讲究 中国建立一套比较规范的饮酒礼仪,是从西周时代开始。总体可以概括为4个字:时、序、效、令,要求人们饮酒要遵循严格的时令,要尊礼、适量,不能随心所欲。关于酒德的记载,最早见于《尚书》和《诗经》。儒家思想认为,饮酒者要有德行,不能骄奢淫逸。古人饮酒,倡导“温克”,

接待外宾吃饭礼仪

接待外宾吃饭礼仪 【用餐预约礼仪】 预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节,也是商务宴会的基础,只有稳扎稳打地安排好时间,做好准备工作,才能够在商海中叱咤风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。 预定餐馆 预定餐馆时首先要选择合适的餐馆,餐馆的环境要适合进行商务会谈,所以餐馆的噪声不能太大,否则不单单会影响您同客人之间的谈话,还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位,最好同时预定两个日期,而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。

同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间,可能您的客人还没有最终确定时间,也可能您需要同两位客人会面,为不耽误您的商务活动安排,同时预定两个日期是最好的选择。 列出客人名单 如果您近期有一系列的客人需要邀请,您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出,并在后面标注您邀请的理由, 这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。 电话预约 电话预约时,您可以从最不重要的客人开始打起,这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验,避免在同最重 要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事,您可以同客人说过段时间您再打电话预约,万万不可追问对方 为什么不接受您的邀请。

打电话预约的时间最好提前几天,而且最好是在早上接近中午的时间进行,因为在那个时间,大部分的人正在寻思着午饭到底 该吃什么,潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把 餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清楚,以免客人 对餐馆不熟悉而找不到地方,所以如果可以的话尽量选择在客人办 公地点附近的餐馆。 书面预约 如果您所邀请的是一个非常重要的客人,您需要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点,以显 示您对对方的尊重,也方便客人找到见面的地点。即使没有邀请函,也应该通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函。 【点餐礼仪】

商务礼仪之会面礼仪

商务礼仪之会面礼仪 商务礼仪之会面礼仪 商务交往中,见面时的礼仪是要讲究的,第一印象非常重要。你在平时的商务活动中注意到了吗?下面给大家介绍商务礼仪之会面礼仪,欢迎阅读! 什么是商务会面礼仪 商务会面礼仪涉及很多方面,包括称呼、商务介绍、握手、致意和其他礼节的礼仪常识及名片的用途、制作和使用常识。商务会面礼仪十分复杂,想要完全掌握需要大量相关知识以及实战经验。 称呼礼仪 称呼指的是人们在日常交往应酬之中,所采用的彼此之间的称谓语。在人际交往中,选择正确、适当的称呼,反映着自身的教养、对对方尊敬的程度,甚至还体现着双方关系发展所达到的程度和社会的风尚,因此对它不能疏忽大意、随意使用。在商务会面中,恰当地使用称谓,是商务交往顺利进行的第一步。 一、称呼礼仪规范 在商务活动中,称呼要庄重、正式、规范。一句得体的称呼,既能引起对方的注意,也一下子拉近了双方的距离。依照商务惯例,在商务会面中,最正式的称呼有三种,即应当称呼交往对象的行政职务、技术职称,或是其泛尊称。泛尊称,指的是先生、小姐、夫人、女士一类可以广泛使用的尊称。 在商务活动中,以对方的行政职务相称,以示身份有别、敬意有佳,是最常见的一种称呼方法。可以仅称职务,如“局长”、“处长”、“经理”、“主管”等;也可以在职务前面加上姓氏,如“李市长”、“张董事长”等。

对医生、教授、法官、律师以及有博士等有职称和学位的人士,均可单独称“医生”、“教授”、“法官”、“律师”、“博士”等。同时可以加上姓氏,也可加先生。如“李教授”、“法官先生”、“律师先生”、“张博士先生”等。这样可以表示你对他职称的认可和尊敬。 对于那些初次打交道的,或者既没有具体的职务也没有具体的职称的人,可以直接称呼他们为“先生”、“小姐”或者“夫人”,如果知道他们的姓氏,就最好在这些泛尊称的前面带上对方的姓,如“张先生”、“李小姐”等。 提醒:在使用泛尊称的时候,对于男士,不管多大年纪,都可以称呼对方为“先生”,但是对于女士来说,“夫人”这个称呼可不能乱用的,必须在知道对方已经结婚的前提下才可以用。 二、称呼礼仪需注意 第一,初次会面更要注意称呼。初次与人会面或谈业务时,要称呼姓加职务,要一字一字地说得特别清楚,比如:“王总经理,你说得真对.....”如果对方是个副总经理,可删去那个“副”字;但若对方是总经理,不要为了方便把“总”字去掉,而变为经理。(中国人的脸面观...大家懂的) 第二,关系熟也应注意称呼。在职场上,与对方熟悉之后,千万不要因此而忽略了对对方的称呼,一定要坚持称呼对方的姓加职务(职称),尤其是有其他人在场的情况下。人人都需要被人尊重,越是熟人,越是要彼此尊重,如果熟了就变得随随便便,“老王”、“老李”甚至用一声“唉”、“喂”来称呼了,这样极不礼貌,是令对方难以接受的。(这条仅适用于职场哦!) 第三,称呼对方时不要一带而过。在交谈过程中,称呼对方时,要加重语气,称呼完了停顿一会儿,然后再谈要说的事,这样才能引起对方的注意,他会认真地听下去。如果你称呼得很轻又很快,有种一带而过的感觉,对方听着不会太顺耳,有时也听不清楚,就引不起听话的兴趣。相比之下,如果太不注意对方的姓名,而过分强调了要谈的事情,那就会适得其反,对方不会对你的事情感兴趣

商务礼仪包括哪些方面

商务礼仪包括哪些方面 篇一:商务礼仪 第一章 1、礼仪的组成要素有哪些? 礼仪的主体、礼仪的客体、礼仪的媒体、礼仪的环境 2、商务礼仪内涵是什么? 商务礼仪,主要是指公司、企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士,在经济往来中应当遵守的礼仪。 3、现代礼仪分类有哪些? 政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、国际礼仪 4、商务礼仪的基本理念是什么? 尊重为本 5、礼仪的基本特征是什么? 规范性、限定性、操作性、传承性、时效性 6、什么是个人形象,什么是企业 形象? 个人形象,是一个人仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集合。

企业形象,是指企业在商务交往中 给人留下的客观的、总体的印象。 第二章 1、什么是仪态? 仪态指一个人的姿态举止的要求,包括人的面部表情、站姿、坐姿、走姿、手势等等 2、仪态语的三忌三适原则是什么? 忌杂乱、忌泛滥、忌卑俗;适人、 适地、适时 3、握手的六项基本要求是什么? 不要心不在焉、与女性握手不可做 汉堡包状、忌用左手、不要滥用双手、 不要手往下压、不要用力过度 4、商务人员装束的四大原则是什么? 符合身份、扬长避短、遵守惯例、 区分场合 5、商务着装六忌是什么? 过分杂乱、过分鲜艳、过分暴露、 过分透视、过分短小、过分紧身 6、男士着装三个三原则是什么? 三色原则、三一定律、三大禁忌 7、女性商务人员着裙装五不准是

什么? 黑色皮裙绝对不能穿、正式商务场合不光腿、袜子不能出现残破、鞋袜必须配套、避免出现三截腿 8、商务人员制服的选择注意有哪些? 面料要好、色彩要少、款式要雅、分类要准、做工要精 9、商务人员佩戴首饰四大原则是 什么? 符合身份原则、男女有别原则、遵守成规原则、习俗原则 10、商务人员必须遵守美容化妆规则是什么? 化以淡妆为主的工作妆、避免过量地使用浓香型化妆品、避免当众化妆或补妆 11、穿制服时有何主要禁忌? 忌脏、忌皱、忌破、忌乱 12、在商界,有关“男人看表,女人看包”的具体规则有哪些? 档次:高档表、中档表、低档表 款式:男女有别、风格庄重、重视外观 功能:不戴广告表、不戴时装表、

吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌word版

小时候长辈们都说专心吃饭是一种礼仪,中国是传统的礼仪之邦,这种优良传统我们当然要继承。下面是本站为大家带来的吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌,希望能帮助到大家! 吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌 一、忌手心朝上端碗 这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。 二、忌用筷子敲碗 以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。 三、最忌将筷子竖着插在饭中

习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。 四、忌筷子分开放 整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。 五、忌嘴里含着食物说话 古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。 饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。 这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。 六、主人忌提前离席、收拾东西

吃饭礼节礼仪

吃饭礼节礼仪 吃饭礼节礼仪 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上. 第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴. 第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。 请客吃饭礼仪 1.邀请客人 邀请吃饭的前提是你确实想请对方,而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法: (1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭,可以十点半、十一点开始面谈。这样,大家在不知不觉中就到了吃饭时间,这时再提出邀请,对方在几番礼节性地推辞后,也往往乐于顺水推舟。 (2)在与对方顺利达成合作时,就势邀请客人一起吃饭,这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。 (3)工作完成以后,为了表达对对方的谢意,可以邀请。对于这样的邀请,对方一般会欣然接受。 (4)在工作时间之外,以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说:听说他们附近有家餐馆挺不错,以你个人名义请他一起来坐坐。

吃饭礼仪常识

吃饭礼仪常识 吃饭礼仪常识导语:欢迎参考学习“吃饭礼仪常识”,希望对大家备考有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们! 吃饭礼仪——吃饭礼仪禁忌 一、忌手心朝上端碗 这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。 二、忌用筷子敲碗 以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。 三、最忌将筷子竖着插在饭中 习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。 四、忌筷子分开放 整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。 五、忌嘴里含着食物说话 古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。 饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。 六、主人忌提前离席、收拾东西 在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非

商务礼仪中的就餐礼仪

商务礼仪中的就餐礼仪 篇一:商务用餐礼仪 商务用餐礼仪 一般在正式的商务会谈中,往往会安排商务用餐,商务用餐时应该注意哪些细节呢? 1.商务用餐的分类 商务用餐的形式分成两大类,一类是比较松散的自助餐或者自助餐酒会;另一类是正式的宴会,就是商务宴会。商务宴会通常分中式宴会和西式宴会这两种形式。 2.商务用餐应该尽量避免的细节 商务用餐,是以商务活动为主,还是以用餐为主?通常,商务用餐的时候,进餐只是作为一种形式,而真正进行的 内容是商务话题,其比重超过了50%。 (1)参加自助餐和酒会的时候应该注意的细节 ◆自助餐酒会不像中餐或者西餐的宴会那样,宾主直接入席、用餐,而是先由嘉宾或者主办方即席发言,这时候应该尽量停止手中的一切活动。自助餐没有座次的安排,大家可以来回走动。 ◆在和他人进行交谈的时候,应该尽量停止咀嚼食物。◆用餐时,要特别注意避免浪费,这是商务用餐中的自助餐和酒会中突出的一个特点。

(2)中餐宴会和西餐宴会中要注意的商务礼仪 ①中餐宴会注意点 ◆使用公筷。给其他人夹菜的时候,要特别注意用一双公筷夹菜。 ◆敬酒。在商务用餐中,主办方非常热情,但应该尽量避免不停夹菜、不停劝酒这种情况的出现。作为参与者要客随主便。作为主办方,要特别注意其他人的习惯,对方有可能不胜酒力,或者某道菜他并不喜欢吃,劝酒让菜的时候,应该尽量为他人着想,尊重他人的习惯。 ◆喝汤。在喝汤的时候,声音尽量要小,不要影响他人。 ◆座次。商务用餐时,一般也有座次之分,以门为基准点,比较靠里面的位置为主座位。 ②西餐宴会注意点 ◆进食的方法 ●主菜都需要用刀切割,一次切一块食用。 ●面条用叉子卷食。 ●面包需要用手撕下小块放入口中,不可用嘴啃食。●喝汤时不可发出声音。 ●水果用叉子取用。 ◆正确使用餐具 左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。 ◆特别要注意一点,就要进餐没有完毕时,不要向右把刀和叉叠放在一起,而是刀叉握把皆向右,不然,服务员会以为你用餐完毕,把饭菜撤下去。

商务交往的会面礼仪有哪些

商务交往的会面礼仪有哪些 商务交往中,见面时的礼仪是很讲究的。下面是小编给大家搜集整理的商务交往 的会面礼仪内容,希望可以帮助到大家! 商务交往的会面礼仪:问候礼仪—称呼 在商务活动中,称呼要庄重、正式、规范。一句得体的称呼,既能引起对方的注意,也一下子拉近了双方的距离。依照商务惯例,在商务会面中,最正式的称呼有三种,即应当称呼交往对象的行政职务、技术职称,或是其泛尊称。泛尊称,指的是先生、小姐、夫人、女士一类可以广泛使用的尊称。 称呼的注意事项:无称呼,在商务活动中不称呼对方,就直接开始谈话是非常失 礼的行为。错误的称呼,如:将未婚女士称为夫人。绰号性称呼,给对方其绰号,或 带有绰号性的称谓。不恰当的简称,有些称呼不适宜正式商务场合,切勿使用,如“兄弟”、“哥们”等称呼,会显得使用这种称呼的人档次不高,缺乏修养。 商务交往的会面礼仪:握手礼仪 握手遵循“尊者决定”的原则。 男女握手:男女平等。(现代时尚礼仪之商务场景) 宾主握手:主人应向客人先伸手。 长幼握手:年幼的要等年长的先伸手。 上下级握手:下级要等上级先伸手。 朋友、平辈见面,谁伸手快谁更为有礼。 迎接客人,主人先;送走客人,客人先。 军人戴军帽与对方握手时,应先行举手礼,然后再握手。 商务交往的会面礼仪:问候 商务交往中,见面时的礼仪是要讲究的,前面讲过首轮效应,第一印象非常重要,说一个日常生活中的事,一个年轻的小姐与一位先生握手,有的小姐自认为很淑女、 很懂礼貌,相反表现的却是不懂礼貌,没有见过世面、不够落落大方。(握手的表现)。握手要用2公斤的力。 见面礼仪的几个重要细节一、问候。问候者打招呼也。问候时有三个问题要注意,1、问候要有顺序,一般来讲专业讲位低的先行,下级首先问候上级、主人先问候客人、

餐桌社交礼仪常识大全

餐桌社交礼仪常识大全 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,

分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为

关于社交吃饭礼仪

关于社交吃饭礼仪 关于社交吃饭礼仪 1.应等长者坐定后,方可入座。 2.席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。 3.用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。 4.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。 5.在饭店用餐,应由服务生领台入座。 6.离席时,应帮助邻座长者、女士拖拉座椅。 7.入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。 8.在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。 9.口内有食物,应避免说话。 10.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴,应使用公筷公匙。 11.应小口进食,不要大口塞,食物未咽下,不能再塞入口。 12.送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。 13.他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。 14.好的吃相是食物就口,不可将口就食物。 15.切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。 16.避免在餐桌上咳嗽、打嗝、打喷嚏。万一不禁,应说声“对不起”。 17.喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。 18.遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。 19.如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。 20.如系主人亲自烹调食物,勿忘予以赞赏。 21.如吃到不洁或异味食物,不可吞入,应将入口食物,轻巧地用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现盘中的菜肴有昆虫或碎石,不要大惊小怪,宜候侍者走近,轻声告知侍者更换。 22.食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。 23.在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付账。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。 社交用餐要注意什么呢 不可不知的饭局礼仪 男人婚前对待服务员的态度就是婚后对待老婆的态度。 此话虽有点极端,但无论在商务饭局还是私人饭局上,你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。一位心理专家曾在文章中写道,对服务员一味地指责和威胁可能会让上菜速度变得更慢,而高情商的朋友会这么说:“小姑娘,你看你这么漂亮,又这么麻利,一定能让我们的菜更快端上来对吗?谢谢你!”鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。

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