家乡特产介绍

班级:会计157班

姓名：夏莹莹

学号：20153063746

前言：

临安市位于浙江省西北部，是浙江省陆地面积最大的县级市。地处浙江省西北部天目山区，东邻杭州市余杭区，南连富阳市和桐庐县、淳安县，西接安徽省歙县，北界安吉县及安徽省绩溪县、宁国市。

临安市境东西宽约100千米，南北长约50千米，总面积3126.8平方千米；辖5个街道13个乡镇298个行政村。市人民政府设在锦城街道。

临安是首批全国生态建设示范市，拥有国家级生态市，中国优秀旅游城市、中国竹子之乡等称号。

关于介绍家乡的特产优秀作文(精选3篇)

关于介绍家乡的特产优秀作文（精选3 篇）介绍家乡的特产优秀作文1 要说起我们洛阳的特产小吃，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上一口来解解馋。

牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。不过要是一吃你就会立马发现，哪里是什么肉丝，明明就是萝卜丝，却稍微“乔装打扮”了一下，可把我蒙骗了一次呢。可是这萝卜肉丝吃起来也别有一番风味，令人赞赏不已。牡丹燕菜红红火火，我觉得这也寓意着洛阳人的.生活也一定能够如同牡丹燕菜一样过得红红火火。牡丹燕菜刚入嘴时吃着辣，让人汗流浃背，但吃多了就会感到这滋味十分美妙。这就像我们学习，现在总觉得学习太苦了，但是书到用时方恨少，等我们都学有所成，自然会感到那美妙的滋味。因此我们现在也要好好学习，为自己的未来蓝图打下基础。这就是我们洛阳的牡丹燕菜，它也有着它的寓意，怎么样，是不是想来品尝一下呢？介绍家乡的特产优秀作文2 我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。

介绍家乡的特产作文

介绍家乡的特产作文我的家乡在河南省三门峡市,地处豫西伏牛山区，这里海拔高，气候温和，物产丰富。有名的特产有：大枣、木耳、柿子、苹果等。其中最有名的要数灵宝的苹果了。灵宝的苹果主要以红富士为主，它长熟以后又大又红，吃起来又脆又甜，营养丰富，吃后让人回味无穷。灵宝苹果种植面积大，产量高，畅销国内外，是馈赠亲友的上等佳品。我的家乡人杰地灵，环境优美，欢迎各界朋友到三门峡来旅游，热情好客的三门峡老乡一定会端出最大最甜的苹果来款待你。我爱我的家乡，更爱我家乡的苹果。篇二：家乡的特产我的家乡在湖北省宜昌市，这儿盛产水果。五月有桃子，七八月有西瓜、草莓，到了九十月份，人们最喜爱的桔子成熟了。桔子种在山坡的梯田上，茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。我们这里出产的桔子非常甜，皮薄，颜色金黄。如果剥掉桔子皮，掰下一瓣，放到嘴里一咬，准会有一口的甜水。桔子皮也有用处，可以做成药、香料，放到冰箱里还能除异味。我的家乡有名的特产就是这甜甜的蜜桔，每当桔子成熟，一车车

的蜜桔被送往全国各地，其它地方的小朋友也能吃上蜜桔，我爱我的家乡！篇三：家乡的特产你知道抚州有什么特产吗？我来告诉你，有广昌白莲、南丰蜜桔、崇仁麻鸡、抚州西瓜、金溪梨家乡的特产说也说不完。今天我来介绍抚州西瓜。抚州西瓜全国闻名，几千年前家乡的西瓜就被称为贡瓜。抚州西瓜皮厚，好储存，好运输，不易破，?色鲜艳，圆而大无子，而且甜又香、解署止渴，当你吃完后，就会回味无穷，吃了还想吃。所以抚州西瓜大受人们的欢迎。家乡的西瓜源源不断，运向全国各地。我爱家乡的特产，更爱家乡的西瓜，我希望家乡的西瓜走向全国世界，让世界人们也尝尝抚州西瓜的美味。篇四：我家乡的特产-苹果我的家乡在甘肃省正宁县，哪里出产苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。等到九十月份的时候，苹果就成熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。这时的苹果又大又圆，吃起来味道特别甜。这时你来我的家乡，热情好客的老乡，准会摘下最大最甜的苹果让你吃个够。每当这时，商贩们就来到了这里收购苹

家乡的特色美食-作文

家乡的特色美食我的家乡在温岭，那儿有许多美味的当地美食。作为一个温岭人，我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。炸好之后，原本白色的面团变成了棕色，上面闪着油亮亮的光，还散发着一股诱人的香味。每当这时，我就不由自主地被香味勾了过去，站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产，小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。当时，我拿着被废纸包着的油鼓，带着对油鼓的怀疑一口咬了下去，顿时，我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味，那炸好的面团酥脆可口，让我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱，不仅在颜色上美观实在，而且味道也香醇浓韵。吃下去简直是妙不可言！油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。从此，我便爱上了油鼓。油鼓又香又美味，而且也比较实惠，许多人都爱吃油鼓。每次我一发到零花钱，就会马上跑到油鼓摊前买油鼓，有时实在是没有钱，我就让妈妈给我买，如果妈妈不同意我就死缠烂打，非要吃上油鼓不可。卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶，他们非常慈祥，每次看见

我来都会笑眯眯地对我说：小朋友，又来买油鼓啊？他们做油鼓的手艺非常娴熟。一手拿铲子，先把一些面团铺到铲子上，再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上，然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面，包严实。最后丢进盛满油的油锅里炸。这几个过程竟然只用了短短几分钟，我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。未炸熟的油鼓在油锅里翻滚，不过五分钟便出油锅了，到时候用夹子夹到桌子上，用废报纸包起来就可以了。刚炸好的油鼓最好吃了，我拿着油鼓心满意足地离开了。油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱，它还是我们家乡的象征。六年级:江欣柔

介绍家乡特产600字作文

介绍家乡特产600字作文家乡是温暖代名词，小伙伴们的家伙都有什么特产美食呢？不如来给我们介绍介绍吧！我的家乡温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。我的家乡是河西走廊中部的一个小县城，我们这里风景优美，物产丰富。是一个美丽的地方，现在，我来介绍一下我家乡的特产——“山丹四珍”。“山丹四珍”有头发菜、地耳、黄参、野蘑菇，我还知道它们的“简历”呢。头发菜，细细长长，很像头发丝，因此得名“头发菜”，头发菜一般生长在不潮湿也不太干燥的山坡上，由于它生长环境特别，所以采摘很不容易，“物以稀为贵”嘛，再加上是纯天然绿色食品，营养丰富，因此，老少皆宜，驰名中外，价格也不菲。地耳，又名地卷皮，生长得最茂盛的时候是见到雨水的时候，它就覆盖在山坡上，黑压压的一片，很像山坡穿了一层黑衣裳，因此，一些居民形象的称它为“地卷皮”由于地耳只有在雨后生长，所以雨停后，是采地耳的最佳时机，在这时，附近的一些居民都会上山采集地耳，回到家中做菜吃，他的营养也很丰富。黄参，山丹的黄参跟东北的人参相比还差一点，黄参生长在山地上，春天是采摘的黄金时间，这时候的黄参是最甜的，营养也最充足，虽然黄参的营养与人参不能相提并论，但却深受山丹人民的喜爱，是“山丹四珍”中的极品。野蘑菇，野蘑菇主要生长在大黄山和军马场滩上，夏末秋初的时候，雨越大，蘑菇生长越茂盛，这时采摘，采多了，就放在太阳底

描写家乡特产的作文参考

描写家乡特产的作文参考我的家乡在景泰县。这里是个景色优美、物产丰富的地方。有红色的大苹果，有黄色的杏儿，还有深红色的大枣??其中，我最喜欢吃的是枣。枣的种类有许多种，有深红色的油油枣，有算盘子儿似的麻枣，还有酸味十足的酸枣。枣树的树干盘曲如龙一般，树皮粗糙，树枝有些光滑。枣树是由枣核发育而成。枣树先破土生长，长到一定的高度时，开始长叶。六月份时，树上开满了千万朵小白花，漂亮极了，花谢了后结出许许多多的小绿枣。到了九月份，小绿枣开始变红、变脆、变甜，像无数颗红玛瑙缀在枝头，看着看着，嘴角就会不由地流出口水来。我特别喜欢吃枣，因为枣又甜又脆又好吃，它又补血又益气，还能入药呢。真是人间珍品啊！我爱家乡的枣！苹果，它们的样子不仅可爱，而且还散发出诱人的香味，让人看着都馋涎欲滴，因此，我最喜欢的水果就是苹果了，而我的家乡就盛产这美味的苹果。家乡的苹果又大又甜。阳春三月，细雨如丝，当你走进苹果园里，就会看到一棵棵苹果树贪婪地允吸着大自然赐给它的甘露，伸展着嫩绿的枝条，一片片椭圆形的叶子，在雨雾中欢乐地跳着舞。一棵棵树像一把把撑开的绿色大伞。过

了几天，许多苹果树都开满了粉红色的小花，一阵阵清香扑鼻而来。不久，树上的小花逐渐变成白色，花瓣像宫墙，花蕊像一个个小公主，在里面贪婪地睡着。一阵风吹过，花瓣随风飘落，天上下起了花雨，地上铺起了地毯，那花白的似雪，粉的似霞，仿佛置身在花的海洋，那是多么的美丽呀！烈日炎炎的盛夏，苹果园里不再清香，而是结满了青色的、枣核般大小的小绒球，这些小苹果吃起来非常的苦涩。九月里，在一阵秋风吹来时，一些苹果就已经变成粉红色的了，像一个个粉红色的小天使挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。这时候，就可以吃到刚“出笼”的苹果了。这些苹果吃起来很甜，如同吃了冰糖一样。到了十月上旬，大批的苹果都熟了。粉红的苹果，变成了红玛瑙，硕果累累的挂满了枝头，放眼望去，如一片红色的海洋。闻一闻，香气扑鼻而来让人垂涎欲滴。剥开皮，就能看到乳白色的果肉；咬一口，脆生生、甜津津；嚼一嚼，汁水满口流，让人感到清爽无比。秋风一阵阵吹过来，把这些苹果吹的左摇右摆。它们赶紧对风儿说：我熟了，快去把这个好消息告诉农民伯伯，让他们赶忙过来摘！风儿笑着点点头，然后吧这个消息带给了千家万户。农民伯伯听到了这个消息后，开车的开车，拿筐的拿筐。一个个兴高才烈的去田间采苹果。到了苹果园，农民伯伯看见丰收的苹果一个个笑的合不拢嘴了。哇，苹果园可真热闹呀！看，大人们从树

家乡美食作文范文4篇

家乡美食作文范文4篇我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾”，提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的！黄石港饼虽然远近闻名，但乍一看，不过是几块硬邦邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飘散开来，一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅，外层是薄薄的面粉“壳”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的幽香，真是让人垂涎三尺。今天爸爸妈妈带我一起购置食品，我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细品味。“嗯，真好吃！”我刚把一块港饼咽下肚，就不由自主地赞叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无穷。看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：“想不想再来几块？” “当然想，可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了，可望着那半盒剩下的港饼，我还是口水往下流。我爱家乡的风土人情，也爱家乡的土特产——黄石港饼！

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

家乡的土特产作文300字

家乡的特产我家乡的特产有很多很多,下面就让我给你们介绍一种吧! 它长着一身土黄色的外皮,外皮上坑坑洼洼,凹凸不平,把皮剥开,就露出了它的果实,它穿着一件粉红的外衣,你轻轻的把他的外衣脱下,你就会发现它那嫩白的皮肤,还有一股淡淡的清香味,如果你亲口尝一尝,甘甜可口,啊太美味啦!朋友你知道他是什么了吗?猜不出来,我给你出个有关它的谜语吧! 黄麻子, 红帐子, 里面住着个白胖子. 朋友,你猜出来了吗?还是我告诉你吧,这就是我们家乡的特产——花生,它的作用可大啦!它可以榨油,补充我们身体所缺的维生素和矿物质,它还有医疗作用呢,它可以补血,它不光作用广大,它还很好吃,而且它的吃法还有好几种呢,如果炒着吃,放点盐,它就香酥可口,如煮着吃,那就可是一个字,“嫩”还特别香,它还可以做成花生粘,花生酥.怎么样?谗住你了吧?. 我们家乡的特产还有很多很多,比如：鸭梨、核桃、棉花、香油.说也说不完,它们正等着你去探究呢! 写家乡特产的作文 “麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子。”你们猜，这是什么？没错，这就是人见人爱，我们开封有名的土特产——花生。花生的叶子是椭圆形的，对称地长在茎上。花生的杆又细又长，看上去像一棵棵小树。花生长在土里，在地面上看不到。等花生完全幼稚的时候，只需把绿油油的茎用力一拔，就可以看到好似风铃般的花生了。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，并可以与鸡蛋、牛奶、肉类等媲美。花生不只可以生吃、煮着吃、炸着吃、炒了吃，也可以做成花生油、花生酱、花生饼干等，还能把花生和红枣配合使用，既能补虚，又能止血，最易于身体虚弱的出血病人。不只如此，花生在印染、造纸工业上可作乳化剂，在纺织工业上可以做润滑剂，机械制造工业上用作谇火剂。它的用处很大吧！花生的好处很多，但是它的精神是最可贵的：它不像苹果、桃子那样把鲜红的果实高高的挂在枝头上，而是矮矮地长在地上，也无声无息、默默无闻、不计较名利地埋在土里。花生虽然没有苹果、桃子的外在美，但他却有着最最可贵的精神;质朴无华。我们也要学习这种可贵的精神：人要做有用的人，不要做只讲体面，而对他人没有好处的人。我们还要有不求名利只求有助于社会的观念，做一个对集体、对社会真正有用的人！

《我为家乡特产做广告》作文教学设计

《为家乡特产写广告》教学设计方案 ------北师大版教材第六册广东省佛山市顺德区西山小学李飞雁 [教材分析] 这是北师大版教材第六册“特产”这一主题单元的习作内容。在习作之前，教材已经安排学生了解什么是特产，并了解家乡特产的活动。习作的目的在于让学生学会为家乡特产宣传的方法，即写广告词。 [教学目的] 让学生抓住家乡特产的特点，用简洁的词语或句子概括，并配合生动活泼的画面,用多种形式为家乡特产写广告,同时通过广告词这种生活中喜闻乐见的文学形式来表达自己的真情实感，激发学生热爱家乡的情感。 [作文指导课教学过程]：(20分钟) 一．生活引入，了解广告（从大量的广告词入手渗透习作的方法——了解广告的特点与形式） 1、创设情境，老师拿双皮奶进教室，创设生活情境，引出课题。 2、忆广告，认识广告的形式学生回忆生活中的广告词，引导学生初步了解广告形式：小品、故事、动画、唱歌、短语、顺口溜…… 3、看广告，激发创作广告的欲望播放儿童熟知的“哈哈钙奶”、“娃哈哈果汁”等趣味广告录像，激发学生的创作欲望。 4、读广告，感知广告写作的特点屏幕打出“哈哈钙奶”的广告词，学生品读，进一步了解广告词的特点。二、典型引路，试写广告（“举一”——从生活体验入手并用广告这种独特的形式表达自己的生活） 1、品味双皮奶

学生细细品尝双皮奶，观察色、香、味，抓住产品特点。 2、赞美双皮奶引导学生抓住双皮奶的特点，用多种形式及精炼的语言赞美双皮奶。 3、宣传双皮奶学生自由大胆地用各种形式为双皮奶写广告，从中进一步明白广告写作的要求三、产品介绍，征集广告（“反三”——了解家乡各种产品的特点，对生活的内容进一步拓展，为“生活”向习作的转化作好铺垫。） 1、学生分类介绍家乡其他特产，老师相机出示电脑图片：电器类（全国有名的科龙、美的、格兰仕、万家乐等家用电器）、家具类（全国有名的乐从家具贸易市场）、美食类（双皮奶、砂、陈村河粉、污糟鸡等美食）花卉类（全国有名的陈村花卉贸易市场）。 2、老师用热情洋溢的语言鼓励学生大胆放手为家乡特产写广告。 3、学生自由选择熟悉的产品写广告，并用小品、快板、唱歌等形式表演。附板书：为家乡特产写广告抓住特点语言精炼内容真实形式多样 [作文讲评课教程]：（30分钟） [学情分析 ] 通过20分钟的习作指导，大部分同学掌握了写广告词的基本技法，能用生动精炼的语言描绘产品的特点，并用多种形式把它表现出来。但有些广告词还可以精益求精，少数同学的作品甚至冗长啰嗦，不能抓住产品特点，仍须老师组织学生评议修改。一、习作总评以激励性的语言总结学生作品的优点。

有关家乡特产英语作文

有关家乡特产英语作文篇一：介绍家乡特产的作文介绍家乡特产的作文我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们带来丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味真是美极了！还等什么，再来一颗吧！如今，我跟随爸爸妈妈来到上海生活了，每到冬天，我都会怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。冬天到了，大量的栗子上市了。笔者在宏声商业广场看到，卖糖炒栗子的小摊前人围了一层又一层，被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口，香喷喷的气味散发出来特别诱人。看电视、聊

天、逛街时，来一斤糖炒栗子，更是是一件很惬意的事情。栗子有一定的营养价值，当然绝大多数的消费者之所以喜欢吃栗子，原因在于炒栗子那种特有的香、甜、糯味??事实证明，这样开口的栗子能入味，味道确实特别好，购买的顾客也很多。话虽如此，从安全的角度来说，还是吃不开口的糖炒栗子更好一些。据了解，炒栗子时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了以后变成黑色。焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的摊贩和消费者都不了解这一点，炒栗子时，锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口栗子容易黏到这些黑焦糖，被购买的市民吃进肚子里不利于健康。旋转锅里的焦炭等杂质也会同时渗进栗子的开口部位，吃起来很不卫生。还要注意的是，大家在吃栗子时，最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里。栗子好吃须注意吃法：脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙

走近我们的家乡美食

《人文与社会》二年下册第二单元第三课《走近家乡美食》教学设计 [教学目标]： ⑴引导学生通过活动了解黑龙江饮食文化的民族特色，以及由黑龙江的地域物质基础所形成的独特的饮食特色。 ⑵在活动中增强学生收集信息、处理信息的能力。 ⑶在活动中激发学生热爱家乡的情感。教学重点：家乡美食的分类。教学难点：学生对家乡美食中蕴含的文化的认识和理解。 [学生背景]：二年级学生心理渐趋稳定：可以熟练地做自己想做的事，并能把自己的想法简单地记下来。出现竞争意识，因为已经能够判断自己的能力大小，从心理发育看，这个阶段的孩子虽然有一定的自主能力，但是，自觉学习的主动性以及分析问题时注意力的稳定性远远不够。由于个体的差别，有的孩子稍微好一些，而大部分孩子对待学习仍带有游戏的态度，所以我选择了多种形式的活动以适应学生心理发展特点。 [教学内容]：这部分学习的是关于黑龙江饮食文化的内容。黑龙江的饮食文化夺目之处在于注重营养和养生。黑龙江的炖菜在饮食中占有很重要的地位，这主要是黑龙江寒冷的气候比较慢长，炖菜能够起来暖身的作用。从营养成分来看，炖菜多荤素搭配，在营养结构上具有互补性；从保健角度来看，合理的荤素搭配还可以加强食疗的功效；另外，炖菜的时间较长，营养成分更利于人体吸收。黑龙江冬季慢长，一年中能吃到地产新鲜蔬菜的时间太短，所以喜欢生吃蔬菜，以利于更充分地吸收维生素。因此在教学中我注意引导学生用多种感官去观察、体验、感悟龙江饮食特色及文化。采用多种活动方式使学生在轻松愉快的教学过程中完成教学目标。 [教学方法]：谈话法、讨论法、演示法、实习法。 [教学准备]：（1）含有黑龙江特色饮食的图片，问卷调查表，多媒体课件。（2）课前布置学生查找家乡美食的资料。《走近家乡美食》教学设计

写家乡特产的作文篇

写家乡特产的作文篇 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

《写家乡特产的作文》写家乡特产的作文（一）：家乡特产要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而跻身徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的出名，就要归功于汉初沛县的两位名人刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲但是刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一齐烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此鼋汁狗肉就名扬四海，流传至今。传说不可尽信，但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的：沛县的纯黄狗，祖传的鼋汁，微山湖的野生甲鱼，除了这三种主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨，然后再脱汤上色，才有了这天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外，关键还是汤的炖煮，据说，炖汤的时日越久，煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美，一切工序都是那么恰到好处。作为历史悠久的文化遗产，鼋汁狗肉的包装也十分有历史好处，四个不规则的大字鼋汁狗肉潇洒的印在红色的包装袋上，下面是一幅古老的汉画像石，上面刻画着这样一个情景：秦末农民大起义之后刘邦当上皇帝，衣锦还乡时，想起家乡的狗肉，便召来父老乡亲，用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时，踌躇满志的刘邦乘兴起舞，并高唱《大风歌》。

介绍家乡特产作文600字

介绍家乡特产作文600字达州特产——灯影牛肉北京的烤鸭、天津的大麻花，湖南的臭豆腐及云南的鲜花饼，可比不过我故乡大名鼎鼎的灯影牛肉。灯影牛肉有百年传统，香遍天下。灯影，即皮影，是用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。再加上是牛肉做成，所以才叫灯影牛肉。灯影牛肉是一片一片的，薄如洁白的纸片，也薄如千疮百孔的纱，仿佛可以照出人影，灯光下还可以清晰地看见牛肉上的纹理，形状各异，有的牛肉像一条腾飞的龙，有的像一只黄黄的大公鸡，有的像一只调皮的兔子，还有的像我们中国的地图。灯影牛肉油润红亮，全身浸透着深黄色的油，我好想一口把那块灯影牛肉吃掉。牛肉片异常的发亮，薄的地方是橙黄色，厚的地方是深粽色；闻一闻灯影牛肉，麻

辣鲜香，芳香扑鼻，我觉得啊，设计灯影牛肉的麻辣味道真适合四川人，因为我们四川的人都喜欢吃麻麻辣辣的味道。难怪成为我们人人都拥护的美食。灯影牛肉有麻辣味和五香味，闻一闻灯影牛肉的味道，让人“口水直流三千尺。”终于轮到了品尝灯影牛肉的环节了，可以大饱口福了，我尝了尝灯影牛肉，嘴巴一嚼就立刻碎成小渣渣，发出“咔嚓”的脆脆的响声，细细品尝，油流入口中，先给麻辣开头，然后把灯影牛肉嚼入口中，吞下去，我感觉现在胸口中还有一点闷，大概是麻辣味太重了吧！传说，1000多年前，唐朝监察御史，著名诗人元稹因得罪宦官被贬至达州任司马。一日元稹到一酒店饮酒，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口成渣。他颇为叹赏，当即命名“灯影牛肉”。既是传说不一定可信，而据史料记载，达州灯影牛肉起源于清朝光绪年间一个刘姓生意人。他先将上好的牛肉切成又大又薄的片，然后用香料腌料，然后在火上烤干，最后用香油烹炸，如此，制作出的牛肉片，酥香可口，十分畅销，逐渐变成达州的一张美食名片。

关于家乡土特产的社会实践调查报告

我家乡苍山县如今是国内有名的金针菇之乡，在大蒜之乡之后金针菇的种植也逐渐成了规模，现在，家乡里金针菇基地就有十几个，种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户，家里有大棚五个，可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间，决定进行一次社会实践调查，到第一线去详细了解金针菇的生产及其他情况。下面先介绍一下金针菇的种植价值：首先，金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富，它含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸尤其丰富，也含有丰富的锌，对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，它还含有一种朴菇素，可增强对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还可抑制血糖升高，降低胆固醇。菌类食品本来就有纯绿色标识，在越来越关注健康饮食、营养饮食的今天，更多的人把目光投向了金针菇，同时网络、养生节目也推荐金针菇。目前，不只是我国，全世界的需求量激增，我国是个农业大国，加工的金针菇有很大比例销往国外，外销加内供，市场十分紧俏，各地方供不应求，金针菇前景十分广阔。我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行业，目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右，每亩一次投入原料3万斤，每年可采摘三到四次，第一茬的产量在2.4万斤左右，仅第一茬就会产生净利润1万余元，以后的产量折算成利润保守计算也有3万元，经济利益很高，其养殖周期为当年8月份至次年3月份，半年多的时间，具有时间短、见效快的特点。由于种种优点，金针菇的种植规模仍在不断扩大，可以想见家乡的金针菇基地还会继续扩增，事业会依然红火。我先从事的劳动就是整理大棚，这是个比较繁琐的工作，需要搭建，铺地，消毒等等环节。然后就是装包了，所谓装包呢，就是将菌丝生长所需要的养料装在一个小塑料袋里，这是最忙碌的最耗力的工作，因为常常一次需要将8000多斤的料装在每一个小包里，通常我们都会请乡亲们来帮忙，然后付给他们工钱，也正是因为劳动的繁杂忙碌，经常是几户人家合伙经营，共同完成装包这项程序。装包结束后，就要对这一个个小包进行消毒，需要将它们垒成一个大长方体，然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约需要烧48个小时，耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的接种环节。就是将菌种接在已经消过毒的小包里，这环节对无菌要求很严格，它是在专门的接菌箱内完成的，箱内需要进行消毒，一般是通过烟雾消毒。整个暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效益进行了估算，下面是结合家乡苍山县的养殖和实际情况，以一亩的棚为例进行的全面分析： 2、栽培时间。金针菇为低温型真菌，，最适宜的温度为8到10摄氏度，为当年8月份~次年3月份;而平菇为高温型真菌，可根据品种特性，做好茬口安排，麦前养殖平菇，秋后养殖金针菇，可获得双赢双利。出菇时间为年前年后，农闲时段，外出打工的也已陆续回家，不占用其他劳动时间。建棚成本仅在第一年的时候产生，以后会大幅度减少，这样算来，每年的净利润均在2万元以上，金针菇养殖过程简单易学，占用劳动力少，时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的兴趣，也让我更有耐心去继续体验这个劳动。在体验的过程中我发现养殖金针菇没有赔钱的，是一项稳赚不赔的产业，只是赚多赚少的问题，产量与质量跟个人得管理水平有关。我开始为家乡的特色产业感到无比的自豪，并愿意将我的体验进行下去。在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地去实习一个星期，在那里我了解到金针菇的几种加工方式： 1.初加工 2.盐渍 (1)预煮把5%～10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸5～7分钟，捞出沥去水分。 3.制罐头把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即制成罐头。其工艺为：采收挑选杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123～130℃，30分钟～90分钟)冷却保温(38℃)检验成品。 4.塑膜真空包装 5.干制在这个寒假里，我帮助家里装包、接种，然后又去了当地的金针菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法，感觉学习到不少知识，在农业

我爱家乡的美食特产教案

一、谈话导入。师：同学们，在诗人的眼里，家乡是一首深情的诗。唐朝大诗人李白在他的《静夜思》里是这样想家的。举头—— 师：好一个深情的李白。可是李白的好友王维想起家乡却充满孤独，请欣赏《九月九日忆山东兄弟》。生2背诵《九月九日忆山东兄弟》。师：宋代的王安石站在瓜洲岸边，眺望家乡，归心似箭，多想飞舟横渡，《泊船瓜洲》就是他的思乡名篇，谁会背？生3背诵《泊船瓜洲》。师：流芳千古的诗篇道尽了多少游子的思家情怀。同学们，我们生在家乡，长在家乡，那么，你心目中的家乡是什么？生1：我心目中的家乡是一个人间仙境。师：令人向往。你呢？生2：我心目中的家乡像一位温柔的母亲。师：多么温馨的比喻。你呢？生3：我心目中的家乡是一本厚重的书。初次在这儿给咱们五年级的孩子上课，老师带来了一段关于咱们家乡的词赋，孩子们，想看看吗？播放《资中赋》师：孩子们，看了曾训琪先生写的《资中赋》，此时的你，有什么感想？是啊，孩子们，咱们资中，有两千多年的文化底蕴，有众多的历史遗存，有得天独厚的自然风光，有独特的地方特色，当然，更有那让人垂涎三尺的特色美食！课前，老师布置同学搜集了资中的美食，孩子们，谁来展示一下？（学生自带花生酥、血橙、冬尖等特产，分别介绍）生：兔子面。（啥味道？你可把老师说馋了，等会中午我就去吃兔子面去）生：…… 师：唉哟，同学们说得津津有味，老师听得馋涎欲滴，不公平。呵呵，老师这儿，也带来了一些咱们资中的美味的大餐，馋馋你们，想看看吗？友情提醒：口水可别流到桌子上了哦！师播放CAI 师：这顿大餐怎么样？生：好想吃，口水快流出来了！（不愧为吃货一只啊！）生：……

介绍家乡特产的作文

介绍家乡特产的作文我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们带来丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味真是美极了！还等什么，再来一颗吧！如今，我跟随爸爸妈妈来到上海生活了，每到冬天，我都会怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。冬天到了，大量的栗子上市了。笔者在宏声商业广场看到，卖糖炒栗子的小摊前人围了一层又一层，被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口，香喷喷的气味散发出来特别诱人。看电视、聊天、逛街时，来一斤糖炒栗子，更是是一件很惬意的事情。栗子有一定的营养价值，当然绝大多数的消费者之所以喜欢吃栗子，原因在于炒栗子那

种特有的香、甜、糯味……事实证明，这样开口的栗子能入味，味道确实特别好，购买的顾客也很多。话虽如此，从安全的角度来说，还是吃不开口的糖炒栗子更好一些。据了解，炒栗子时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了以后变成黑色。焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的摊贩和消费者都不了解这一点，炒栗子时，锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口栗子容易黏到这些黑焦糖，被购买的市民吃进肚子里不利于健康。旋转锅里的焦炭等杂质也会同时渗进栗子的开口部位，吃起来很不卫生。还要注意的是，大家在吃栗子时，最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里。栗子好吃须注意吃法：脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

有关介绍家乡特色美食作文

有关介绍家乡特色美食作文【篇一：家乡特色美食作文】生活，离不开衣食住行，而吃，则是百姓们最关注的话题。我的家乡就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。没过一段时间，鱼香肉丝就整盘进了我的肚子，爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我，都开心的笑了。【篇二：家乡特色美食作文】我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特

色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，大家总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！八宝饭的地位不但重要，连做法和特点都很特别呢！做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！【篇三：家乡特色美食作文】在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：

介绍家乡的特产怎么写

篇一:《家乡的特产》家乡的特产天池小学高耀平教学目标 1、通过学习、交流，知道奉节有许多驰名优特产。 2．初步懂得家乡的特产是世代奉节人民辛勤劳动创造的结果。 3．知道家乡的特产体现了奉节地方特色和民俗，又体现了人民生活的特点。教学重难点 1．认识了解家乡的特产。 2．激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感。

教学准备 1．多媒体课件 2．各种水果、食品的图片及实物生在生活中寻找到的风味小吃及土特产。教学过程一、了解家乡奉节师孩子们，会做选择题吗？（会）老师这里有一道选择题请你们做做。“假如你在巫山县做客，有人问你，小朋友你是哪里人呀？”你应该回答重庆市还是奉节县人？（奉节县）对了，聪明。瞧，这就是咱们家乡奉节的版图。（出示奉节地区图）奉节县历史悠久，是一个文明县，唐朝贞观23年，因蜀国丞相诸葛亮奉昭烈皇帝刘备“托孤寄命、临大节而不为”的品质，于是改名为奉节县。奉节地域辽阔，由汾河镇、岩湾乡、白帝镇、草堂镇等62个乡镇组成；家乡奉节物产丰富，世世代代的奉节人用他们的聪明才智创造了许多驰名中外的名优产品。今天咱们就一起去认识了解一下我们的家乡----奉节吧，看一看有哪些具有特色的名优产品。

板书课题《家乡的特产》。二、图文结合，激发情感导语有哪位孩子知道特产的意思?(就是特别有名的产品，一定要有历史，还要有文化内涵) 1、认识家乡盛产的名优水果孩子们，家乡奉节盛产水果，咱们还是先到果园去看看吧！请大家边看边想，果园里都有哪些水果呢？（课件出示许多水果图片）孩子们看得多仔细呀，那现在谁来告诉大家，你都看到了哪些水果？（生汇报，课件出示生介绍到的水果图片）注（板栗属于坚果类，不属于水果类）。听了孩子们的汇报，果园里的水果还真不少，接下来我就认识一下在奉节特别出名的几种水果，好不好？（出示脐橙图片）孩子们这是什么？奉节脐橙——奉节县的柑桔栽培，始于汉代，历史悠久，是囯优水果，4次荣获全国优质水果之冠，中国国际农业博览会金奖。1998年，全县脐橙产量达71962吨。

我家乡的美食文化

我家乡的美食文化中国人讲究吃，自古就强调民以食为天，之前食物是生存，但随着人类文明的发展，食物已不单单被用来满足温饱维持人类生存，它还通过不同的烹调形式，给人带来精神上的享受，成为文明的一种文化形式。岭南饮食文化是岭南文化中令人注目的一枝奇葩，它是岭南文化中不可或缺的一部分，并在岭南特有的气候环境和文化气息的孕育下，形成了属于自己的特色和风格。而我的家乡是广州，而广州的饮食文化便是岭南饮食文化的主要组成部分，非常荣幸地，我得以比较全面地体验了多姿多彩的岭南饮食！广州自秦始皇统一岭南之后，很快成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横，雨量充沛，气候宜人，其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂，岭南佳果丰富，飞禽走兽亦多；南面临海，滩涂辽阔，出产不少咸淡水产和两栖类动物，这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一。广州尤为出名的是粤菜。粤菜作为我国八大菜系之一，尤以选料之广博而闻名。在粤菜中，飞禽走兽，山珍海味，野菜山花，无不可入肴，蛇，鼠，雀，虫，狗，猫等，在其它菜系中令人瞠目结舌的选料，却被奉为习间珍品。粤菜讲究鲜嫩爽滑，夏秋清淡，冬春浓郁，使用独特风味的调料，采用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法，烹制出独具地方风味的佳肴。而粤菜还讲究博采众长讲究实际，讲究少而精；制作精求享受——粤菜在配料，刀工，烹饪时间，起锅，包尾，器皿，上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。如做鱼讲究即杀即烹，这样才能保险鱼的味道；再如其拼盘的制作，必须注意配料的选择，以达到造型美观，口味丰富的效果，一道好的拼盘，不仅是一盘佳肴，更是一件艺术品，让人赏心悦目，胃口大开。正因为这些，粤菜为广州赢得了“食在广州”的美名。说到“食在广州”？我们看她的自然景观和人文环境，充满文化内涵。一是具有开放性。广州地处沿海，交通便利，自古是中外经济、文化交流的重埠。开放的环境，赋予了广州人开放的思维方式，反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态，广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆，几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。二是兼容性。开放性的文化，同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征，在广州饮食方面也得到了充分体现。三是开拓性。广州人什么都敢吃，并善于发掘传统地方风味食品和食法，不断移植改造，推陈出新。粤菜厨师中流传着这样的祖训：“有传统，无正宗。”体现了广州人敢为天下先的勇气和开拓创新的精神。此外，广州人吃饱不浪费，吃不完“打包”回去，体现了