关于加快我市农产品深加工基地建设的建议

作者：民盟眉山…文章来源：本站原创2009-6

一、当前我市农产品深加工产业发展面临的问题

目前，我市农产品加工业还处于初级阶段，还存在很多问题制约着农产品加工业的发展，制约着我市农产品加工业向精深加工发展。

1、农产品深加工产业还处于发展的初级阶段。

首先，我市农产品深加工企业数量少，规模小。其次，我市农产品深加工程度低，企业赢利能力弱。

2、农产品深加工企业面临一些亟待解决的问题。

首先，农产品深加工企业创新研发能力弱，企业新技术新工艺开发少，新产品开发少，且产品科技含量低，同质化严重。第二，农产品深加工企业市场开拓能力弱，企业产品市场占有率低。第三，农产品深加工企业品牌塑造能力弱，全国知名品牌少。第四，农产品深加工企业融资能力弱，资金短缺制约了做强做大。第五，农产品深加工企业老板亟待提高。第六，农产品深加工企业原料基地建设差，优质原料制约明显。

3、政府扶持农产品深加工企业的政策措施不力。

第一，财政支持力度不够。第二，项目扶持上对农产品深加工企业特别是特色农产品的深加工倾斜不够。第三，农产品深加工企业税费负担重。第四，农产品加工园区建设水平不高，农产品加工企业的特点没有真正被认识。

4、农产品加工业行业整合度低，行业服务、行业互助和行业自律有待加强。

第一，非政府组织发育不好，行业整合与行业服务跟不上农产品加工产业发展的需要。第二，公益性社会化服务平台尚未形成，社会化服务亟待完善。

概括地讲，由于企业自身存在的问题、政府政策措施扶持不力和社会化服务不健全等一系列因素的制约，我市农产品加工业尤其是深加工产业的发展还处于起步阶段，需要进一步

解决可持续发展问题。

二、加快农产品深加工基地建设的建议

针对我市农产品加工业尤其是农产品深加工产业发展的问题，要建设好农产品深加工基地，主要应该从下列几个方面进一步努力。

1、要进一步明确各地加快农产品深加工基地建设的任务和目标。

首先，建议由市委农办牵头，根据重点发展的优势特色产业的特点，进一步规划并明确区县加快农产品深加工基地建设的任务和目标。要抓住优势特色产业，突出重点，做强做大一批农产品深加工企业。第二，市、区县党委的农办作为农口牵头部门，要做好协调工作，整合农口部门的力量，共同做好农产品加工企业尤其是深加工企业的指导引导工作。

2、采取积极有效的扶持措施，促进农产品深加工企业健康发展。

首先，要加大财政扶持力度。第二，研究支持和推进现代农业建设的税收政策。第三，在农产品加工企业申报国家和省级扶持项目时，重点向深加工企业倾斜。第四，市委农办要加强与市经济主管部门和市中小企业融资担保机构的联系与配合，协调好金融机构对农产品贷款担保工作，帮助农产品加工企业尤其是深加工企业解决融资难问题。

3、推进农产品品牌工程和农产品营销行动，帮助农产品加工企业尤其是深加工企业的产品更好地走向国内外市场。

首先，要大力推进农产品品牌工程。建议市委农办牵头，在我市重点发展的优势特色产业中确定一批有潜力的品牌，进行重点塑造，重点宣传。其次，要认真实施农产品营销行动。

4、提高企业素质，增强农产品深加工企业的核心竞争力。

首先，要努力培育一支高素质的企业家队伍。

其次，要努力造就一支农产品加工企业尤其是深加工企业的科技人才队伍。

5、健全社会化服务组织，提高为农产品深加工企业服务的水平。

首先，要积极支持社会化服务组织，充分发挥社会组织的作用。

其次，要整合社会化服务组织的力量。

加强企业文化建设几点建议

东方企业文化·商业文化 2011年5月 70 加强企业文化建设几点建议武菊梅（山西大同同煤集团燕子山矿计生办，大同，037003）摘要：企业有无自己特有的先进文化，直接关系到企业能否持续健康发展，永葆生命力。加强企业文化建设，必须结合自身实际，科学地把握企业文化建设的理念及深化在企业管理中的作用。文章为我们企业文化建设在提出了几点建议，以供我们今后发展中不断创新，让更多的员工参与企业文化建设。关键词：企业文化建设理念管理创新认同中图分类号：F270 文献标识码：A 文章编号：1672—7355（2011）05—0070—01 一、深化企业文化建设中的理念企业文化的核心是其思想理念，它决定着企业成员的思维方式和行为方式，能激发员工的士气，充分发掘企业的创新潜能。理念是指企业价值观念系统的确立和共识，企业文化中最具有核心竞争力的是企业的价值理念，企业文化与企业管理密不可分。一个企业的生命力之所在，在于它的切合企业实际，凸现企业个性，具有企业特色的企业理念力。这种理念力可在企业的管理干部与员工形成一种统一的价值观，这种价值观是一种提升，一种动力。在形成企业的产品特色、优质的企业品质过程中具有积极的推动作用。另外，知识经济时代，知识已经是一企业成长的关键资源。成功的企业将是学习型组织，而学习型组织的建设就必须深化企业文化建设理念。企业文化建设必须与建设学习型组织相结合。通过在企业员工之中深化企业文化建设的理念，形成强大的凝聚力，锻炼员工的品质与能力，培育员工的敬业与献身精神。二、优化企业文化建设中的管理有些企业家认为，企业文化就是塑造企业精神或企业的圣经，而与企业管理没有多大关系。这种理解是片面的。企业文化就是以文化为手段，以管理为目的，这种理解才是有道理的。企业组织和事业组织都属于实际性组织，是要根据生产经营状况和一定的业绩进行评价的，精神因素对企业内部的凝聚力、企业生产效率及企业发展固然有重要的作用，但这种影响不是单独发挥作用的，它是渗透于企业管理的体制、激励机制、经营策略中，并协同起作用的。企业的经营理念和企业的价值观是贯穿在企业经营活动和企业管理的每一个环节和整个过程中的，并与企业的环境变化相适应的，因此不能脱离企业管理。在知识经济时代，传统的管理方式已经失去了它应有的管理效应。三、企业文化建设要不断的创新创新企业文化是企业文化建设的重要进程。由于企业处在一个不断变化的环境中，企业不能固守一种固定文化表现形式，它既要保持其文化的本质不变，又要不断创新它的表现形式，增添新的文化内容，这是企业文化获得巩固和发展的要求。创新不能一次完成，员工能够自觉地创新企业文化，才能使企业文化走向成熟。成熟的企业文化是一个能不断地随着环境的变化而创新的文化，其标志是上下同欲，自觉求新求变，深入到企业的各个层面，各个环节、各种活动中去。企业的员工也能很快地融入到企业文化当中，接受理想企业文化，认同企业文化，自觉约束自己，通过自身体现企业文化，加入到创新企业文化的过程中。创新是企业活的灵魂。创新是企业文化建设的特点和生命力所在，是企业价值观的核心，它与时代和环境变化同步，不能有丝毫的停滞。没有创新的文化就没有创新的企业，就没有创新的技术、创新的管理、创新的产品、创新的服务和市场，企业就会丧失其社会价值的依据。把创新这个内容植入企业价值观，全方位融入企业文化诸多要素和建设企业文化的全过程，这是企业文化建设关注的焦点所在，也是所有成功企业的共同经验。创新作为一条成功的共同经验，又存在于各个企业的个性实践之中，以本企业特有的表达方式和实际效果表现出来。所以说在企业文化建设中，注意发现、总结、提升独具特色的创新内容，无疑是一项十分重要的工作。四、企业文化建设要注重员工对企业文化的认同感企业文化并非只是领导者文化，它必须要得到企业员工的认同，才能有效发挥其作用。在企业文化建设过程中，应创造各种机会让全体员工积极参与，共同探讨企业文化。“人心齐，泰山移”。企业文化建设的内涵就是切实做好企业员工的相互了解和沟通，强调协作与团队精神；企业文化建设的外延就是要提高企业的产品文化的附加值。企业组织成员的自我价值的实现，都有赖于组织成员之间的相互协作，有赖于企业的发展。没有这种相互协作和团队精神，企业就不可能快速高效发展，组织成员的自我价值就无法实现。要管理就应先尊重对方，使与被管理者建立起信任情结，有了这个感情上的纽带，企业员工对管理人员就有了感情依附意识，管理就比较顺畅。团队精神是通过运用集体智慧将团队的人力、物力、财力予以整合，使整个团队拥有同一精神支柱和精神追求，各方的价值体系得以融合，从而迸发出创造力，主动将自己的行为与企业的发展融为一体。五、企业文化建设要广泛宣传，倡导员工积极参与建设先进的企业文化是一个由企业的核心层精心设计、管理层积极推进、企业内部全体员工在管理实践中视其为准则而共同遵守贯彻执行的过程，是一个循序渐进养成和实践的过程，最终体现在员工的自觉行为上。企业领导者在推进企业文化建设的过程中起主要作用，是企业文化的积极倡导者。员工是企业文化建设的主体，是企业文化建设的实践者和建设者。一方面企业领导者要当好企业文化建设的决策者，着眼于企业长远发展进行战略思考，出思路、出理念，形成科学的经营哲学、价值观念和行为规范，并以身作则，身体力行，进行相应的体制创新、制度创新和管理创新。另一方面，构建企业文化体系需要集中全体员工的智慧，培育企业精神、树立企业形象、打造企业品牌需要全体员工的创造，企业文化的深层次渗透没有员工的参与是不可能实现的。优秀的企业管理者创造了优秀的企业文化，而优秀的企业文化更需要有企业全体员工的聪明才智、积极参与、共同遵守和自觉贯彻，否则，建设优秀企业文化就无从谈起。企业员工是企业文化建设的主体，在他们之中蕴藏着极为丰富的企业文化建设的素材，特别是他们中间的先进模范人物在企业生产经营实践中所表现出来的思想、观念和思维方式等，集中地反映了企业价值观，而这些先进的思想和主体意识，正是提炼总结优秀企业文化的源泉。因此，必须充分发挥全体员工的积极性和创造力，使企业的目标、信念等深深扎根于每个员工的心目中，形成他们的共识，变成他们的共同信仰，使他们产生强烈的使命感、荣誉感和责任感，从而自觉地把自身利益、工作职责和企业的整体利益联系在一起，尽心尽力地做好本职工作。

现代农业生产生产性实训基地建设方案

现代农业校企合作生产性实习实训基地方案序言农业既是人类社会的“母亲产业”，也是国民经济的基础产业，又是安天下、稳民心的战略产业，“没有农业的现代化，就不可能有整个国民经济的现代

化”，在经济发展的任何阶段，农业基础地位都不能削弱，只能加强。湖南是农业大省，湘潭是农业强市。湘潭生物机电学校以服务“三农”为己任，坚守中等农业教育阵地，是全省现存唯一的农业类普通中专。半个多世纪以来，学校紧密对接本地农业，以现代农艺技术专业为“母本专业”引领农业类专业发展，学校成为省级示范性中职、国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位，现代农艺专业成为国家重点支持专业，以现代农艺技术专业及其所属的农业专业群为依托、以校园和校办农场为载体的现代农业生产性实训基地已初具规模。为把现代农业生产性实训基地建设成为具有区域特色的现代化和示范性校企合作生产性实习实训基地，提高实践教学水平和人才培养质量，更好地培养高素质技能人才和新型职业农民，更好地服务本地区现代农业发展和社会主义新农村建设，根据省委省政府提出的“对接产业（行业）、工学结合、提升质量，促进职业教育深度融入产业链，有效服务经济与社会发展”的职业教育发展战略，省教育厅《关于印发<湖南省职业院校示范性特色专业群建设方案><湖南省职业院校校企合作生产性实训基地建设>的通知》（湘教发〔2014〕176号）等文件精神，参照本省、本市“十二五”规划，结合地方经济社会发展要求和学校实际情况，在充分论证的基础上，特制定本方案。一、建设背景与基础（一）建设背景 1.产业背景中国是农业大国，进入新世纪以来，党中央提出把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，把农业发展和新农村建设放到整个国民经济发展的优先地位。湖南省是全国重要的粮、棉、油生产基地，水稻、茶叶、油菜和柑橘等主要农产品产量居全国前列，素有“鱼米

特色农产品精深加工项目可行性研究报告

第一章总论 1.1项目背景 1.1.1项目名称食品有限责任公司特色农产品精深加工项目 1.1.2项目建设单位概况 XXXXXXX食品有限责任公司成立于2004年4月，前身为新疆XXXXXXX物生科技有限责任公司，2009年初更为现名。民营企业。法定代表人李克定，公司注册资本人民币500万元。2006年6月XXXXXXX市合作区经贸局批准该公司新建10000t/a大蒜深加工生产线项目（伊合经发[2006]35号）。厂址XXXXXXX市边境经济合作区安徽路1518号，占地面积50亩。项目计划总投资6000万元，其中固定资产投资5000万元，流动资金1000万元。目前实际投入近4000万元。该项目生产以大蒜为主要原料的系列绿色、保健食品，该项目目前已经安装五条生产线，分别是非油性的蒜酱、汁生产线，油性蒜辣酱生产线，草本饮料生产线，植物蛋白饮料生产线、果醋生产线。产品基本上为新开发产品，三大系列（调味品系列、饮料系列、果醋系列）15个品种。该项目2009年5—12月份计划生产12150吨产品，产值达到1.1亿元，第一年实现利润50万元，实现各种税金250万元，解决就业150人。对带动XXXXXXX市及伊犁河谷区域经济发展，促进农民增收等具有良好的社会效益。 1.1.3可行性研究报告依据 1.《国家产业政策产业结构调整指导目录》（2005-2007年版）

2.《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》 3.《2009年温家宝总理的政府工作报告》 4.《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》（2009年12月31日） 5.国家发展和改革委员会等六部门下发《关于加快农产品流通设施建设的若干意见》 6.《全国食品工业“十一五”发展纲要》（发改工业《2006》2240号） 7.国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》 8.《新疆农业综合开发“十一五”规划》 9.《伊犁州农业产业化发展规划》 10.《农产品加工业“十一五”发展规划》 11.《农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见》 12.《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》； 13.《伊犁哈萨克自治州国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； 14.《伊犁哈萨克自治州2009年政府工作报告》 15.《XXXXXXX市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； 16.《XXXXXXX市中长期发展规划》《2008-2030年》

昆明农产品深加工项目投资分析报告

昆明农产品深加工项目投资分析报告规划设计/投资分析/产业运营

报告说明— 农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式，是农产品由生产领域进入消费领域的重要环节。农产品加工可以延长农产品保存期，保证品质不变，方便运输，调节市场供需格局，还可以提高农产品综合利用率，增加农产品附加值，提升农民收入。我国是农业大国，农产品产量多且种类丰富，在国家政策的支持下，我国农产品加工市场规模持续增长。该农产品项目计划总投资17435.22万元，其中：固定资产投资12988.46万元，占项目总投资的74.50%；流动资金4446.76万元，占项目总投资的25.50%。达产年营业收入39984.00万元，总成本费用31327.49万元，税金及附加359.20万元，利润总额8656.51万元，利税总额10209.71万元，税后净利润6492.38万元，达产年纳税总额3717.33万元；达产年投资利润率49.65%，投资利税率58.56%，投资回报率37.24%，全部投资回收期 4.19年，提供就业职位770个。发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在，要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势，以市场需求为出发点，进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求，又要瞄准国际市场需求，不断满足社会对

农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。

目录第一章项目概述第二章项目建设单位第三章背景和必要性研究第四章市场调研分析第五章产品规划分析第六章选址科学性分析第七章土建工程方案第八章工艺概述第九章环境保护和绿色生产第十章项目生产安全第十一章项目风险评价分析第十二章项目节能概况第十三章进度方案第十四章投资可行性分析第十五章项目经营效益第十六章项目总结、建议第十七章项目招投标方案

农产品加工项目建议书

特色农产品加工产业园区项目建议书一、项目提出的必要性和依据（一）项目背景固原市地处宁夏南部，位于著名的六盘山地区，这里海拔高、光照强、气候冷凉，由于这里没有大型工矿企业，无大气、水源和固体污染物，生长和生活在这里的动植物资源绿色、环保、无污染，是国家农业部认定的无公害农产品和绿色农产品生产基地，通过认证的无公害农产品有粮食作物、油料作物、果蔬、畜牧业产品等，其中粮食作物有马铃薯、玉米、荞麦、莜麦、糜子、谷子、豆类、小麦等八个方面，油料作物有胡麻、芸芥两类，药食同源植物有菊芋、枸杞、仁用杏、山核桃四类，果蔬有长城塬菌草、西瓜、苹果、人参果、油桃、胡萝卜、黄瓜、芹菜、包包菜、菠菜等十个方面，畜牧业产品有隆德獭兔、彭阳生态鸡、原州区细毛山羊、西吉山毛驴、泾源虹鳟鱼、六盘山肉牛、六盘山瘦肉猪和蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蛹、蜂蜡等十五个方面。农业部农产品质量检测检验认证中心（北京）认证检测表明，固原市的这些产品不但绿色无污染，且有效成分含量高、营养较其他地区丰富，十分适宜人类食用。

由于固原市经济条件限制，目前农产品加工业很不发达，也不规范，仅有的加工业有马铃薯淀粉和粉条加工、面粉加工、牛羊肉屠宰等，加工种类少、规模小、档次低，附加值不高，特色农产品除农民自用外，其余的主要以原料形式低价流通和销售，农民出现农产品增产而不增收的现状，且由于农产品加工企业少，农村剩余劳动力就业难，农民大多外出务工创收，从而导致农村普遍出现农民田间不种、圈里不养的状况，农民日常生活高价买粮、买肉，出现贫困山区农产品价格市场高于城市的怪象。据固原市农调队2011年一季度抽样调查显示，固原市农村市场标准面粉85元/袋，而固原和银川80元/袋；牛羊肉农村市场37元/公斤，而固原和银川35元/公斤；猪肉农村市场33元/公斤，而固原和银川30元/公斤。这些问题的出现，究其根本原因就是由于农副产品加工业严重滞后，附加值不高，农民生产的农副产品低价进入市场或销往外地，严重挫伤了农民的生产积极性。在本地农产品缺乏的情况下，从外地长途购入，在流通环节要增加运输费、管理费、物流企业利润等的各种费用，待进入农民手中，价格已经很高了。（二）建设单位：固原市扶贫发展试验区管委会（三）项目负责人：赵万华（四）产业规划

对企业文化建设工作有哪些建议和意见

对企业文化建设工作有哪些建议和意见？企业文化建设需要内化于心、固化于制、外化于形、实化于行。企业文化主要包括理念文化和规则文化或者说行为文化。企业文化建设关键是要落地生根，也就是要共理念到行为习惯。第一步，R1，入眼入眼R1，是指企业文化的认知。梳理、凝练企业文化的核心：愿景、使命、核心价值观，写成体系（手册），让全员认识、感知自己的企业文化。企业文化是企业具有的，需要全体员工共同认知的。那么如何达到共同认知呢？一、氛围营造 1、企业文化手册设计、印刷 2、氛围营造、策划二．考核组织全员进行企业文化考核，采取自下而上的考核。第二步，R2，入脑入脑R2，是指企业文化的认可。通过培训、研讨企业文化核心，让全体员工认可、感觉自己的企业文化。入脑的主要步骤方法：一、宣讲与培训 1、为高层领导提供企业文化基本知识的宣讲 2、为高层领导提供企业文化核心理念的培训 3、为中层领导提供企业文化基本知识的宣讲 4、为中层领导提供企业文化核心理念的培训 5、为基层员工提供企业文化核心理念的宣讲培训二、考试 1、借助一些活动，如知识竞赛、诗歌朗诵、看板等方式。 2、组织企业文化考试。第三步，R3，入心入心R3，是指企业文化的认同，通过讨论、研讨企业文化核心，让全体员工认同、感受自己的企业文化。一、讨论与研讨分专题进行讨论，分层级进行研讨。二、征文、演讲等比赛三、故事征集四、成果汇报第四步，R4，入行入行R4，是指企业文化的践行。通过讨论、公开承诺，让理念变成行为，让全体员工践行、体验自己的企业文化。

一、汇总讨论成果，形成行为规范二、汇总故事案例，形成故事集三、对照行为准则、规范，修正自己的行为。四、理念变为行为五、长期坚持，慢慢形成习惯。

农产品精深加工产业发展规划

农产品精深加工产业发展规划第一章规划背景一、发展现状（一）经济总量不断壮大。依托资源优势，以招商引资为重点，全市农产品加工业发展规模不断扩大。年，全市规模以上农产品加工业215户，比年净增113户，占全市规模以上工业企业的35.9%；规模以上工业增加值72亿元，较年年均增长18.8%，占全市规模以上工业增加值的33.5%；规模以上主营业务收入258.9亿元，较年年均增长21.7%，占全市规模以上主营业务收入的34%。（二）企业规模不断扩张。随着对农产品加工龙头企业的整体培育和推进，农产品加工企业扩张加快，规模化程度明显提高。目前，年销售收入上亿元的企业81户，占全市农产品加工企业的37.7%，实现销售收入201.5亿元，占全市农产品加工业销售收入的77.8%，成为农产品加工业的中坚力量。（三）产业聚集初步显现。以园区为载体，通过龙头企业的带动和产业链的延伸，农产品加工业集聚发展态势明显，初步形成了以李记酱菜、吉香居食品、味聚特为龙头，年加工达85万吨的蔬菜加工集群；以蒙牛、新希望、菊乐为龙头，日加工鲜奶能力达1400吨的乳制品加工集群；以金锣、玉泉、碧海为龙头，年加工达220万头的生猪加工集群；以西龙纸业、丰华纸业为龙头，年加工竹浆达20万吨的竹浆加工集群；以通威、新希望、永祥、丰美为龙头的饲料加工集群；以爱心木业、申宇木业为龙头的竹木加工集群。（四）产业布局渐趋合理。充分发挥各区县农产品资源优势，因地制宜，错位发展，初步布局形成了以东坡区、仁寿县、彭山县为主的粮油、果蔬加工业；以东坡区、仁寿县为主的肉制品加工业；以东坡区、洪雅县为主的乳制品加工业；以东坡区、彭山县为主的饲料加工业；以洪雅县为主的茶加工业；以洪雅县、彭山县、青神县为主的中药业；以东坡区、丹棱县、洪雅县、青神县为主的竹木加工业等特

第三批全国农产品加工业示范基地名单

附件：第三批全国农产品加工业示范基地名单北京市延庆县东部山区农产品加工基地顺义区高丽营镇农产品加工业示范基地顺义区牛栏山镇农产品加工基地怀柔区雁栖镇农产品加工基地天津市天津梦得集团牛奶加工业示范基地河北省河北晶品果业有限公司核桃深加工工程河北大午农牧集团蛋鸡养殖加工基地丰宁满族自治县农产品加工示范基地河北省沧州枣业红枣加工基地曲周县天然色素加工示范基地深州市（全国）农产品加工业示范基地昌黎县干型葡萄酒生产基地山西省定襄县玉米产业生产基地孝义市小杂粮生产基地寿阳县无公害蔬菜标准化生产基地汾阳市核桃加工基地

高平市优质生猪加工基地祁县肉牛基地山西纪元玉米加工基地内蒙古自治区伊顺集团清真牛羊肉加工基地巴彦淖尔市番茄生产基地辽宁省沈阳蒲兴肉禽加工基地海城市玉米加工示范基地黑山县禽蛋产品加工基地辽阳县农产品加工示范基地喀左县酒葡萄加工示范基地吉林省九台龙嘉农产品加工业示范基地通化通达农产品加工示范基地敦化市农产品加工业示范基地抚松万良人参加工示范基地舒兰农产品加工示范基地黑龙江省黑龙江省友谊县农产品加工业园区上海市上海孙桥现代农业园区农产品加工示范基地

松江现代农业园区农产品加工基地上海嘉定现代农业园区农产品加工业基地江苏省宿迁市凯纳尔食品加工科技示范基地鑫缘集团桑蚕茧产业化加工示范基地兴化市水产品加工示范基地海峡两岸（扬州）农业合作试验区扬州食品工业园邳州市宿羊山大蒜加工业示范基地江苏阜宁生猪及特色农副产品加工示范基地兴化优质红皮小麦加工业示范基地意杨林地和人造板生产基地华东粮油加工基地浙江省杭州湾南美白对虾加工业示范基地安徽省芜湖市东源新农村农产品加工示范基地桐城市绿色食品工业园宣城市和威肉鸡加工基地亳州市谯城区优质小麦加工示范基地和县香泉湖肉鸭加工基地砀山县水果基地黟县六万亩蚕桑生产标准化生态基地

关于企业文化建设的几点建议

关于企业文化建设的几点建议企业文化建设对内能形成凝聚力、向心力和约束力，形成企业发展不可或缺的精神力量和道德规范，能使企业产生积极的作用，使企业资源得到合理的配置。对外能提高企业的核心竞争力，树立企业的对外形象，要知道良好的企业形象是企业一笔无形的资产。只有优秀的企业文化的企业才能够使企业稳定快速的持续发展。在铸造企业灵魂、培育一流员工、促进国家建设等方面发挥着明显的作用。首先，我们企业经过几十年的发展，必然积累出自己的企业文化，因此对于经过提炼定格的文化模式，必须要建立必要的制度保障。同一企业内，各单位各部门在制定各项规章制度时，要充分体现企业文化的总体要求，将企业文化渗透到各项规章制度中去，把企业文化所体现的价值观、经营理念等与具体的规定、制度相结合，用企业文化统领各项规章制度，使各项规章制度既具特色，又具有共同的价值取向，能较好的把企业文化的精髓融入企业的日常员工的行为规范中，把企业的价值观、经营理念和企业的管理体制，管理制度、管理方式相统一。其次，企业在建设自己的企业文化的时候，一定不能抄袭。要因地制宜针对本企业的特点，紧扣企业的发展战略，与自己企业相结合，打造自己的企业文化。千篇一律的企业文化只能停留在企业管理的表面，而难以深入人心，也就难以发挥企业文化的巨大作用。并且，在建设独具特色的企业文化的时候，一定要充分考虑自己企业的经营范围、职工素质、面临的矛盾、所在地区的人文环境以及企业的优良传统等因素。由于企业所处的行业不同，带来的经营商品的种类、特点与技术、市场的风险、管理方法等具有很大差异，这些往往决定着企业文化个性。制定自己独特的企业文化，要及时发现和纠正文化建设中明确赞成什么，反对什么，弘扬什么，鞭挞什么，保证自身主流文化的理念的形成与健康发展，才能更好的使企业文化成为推动企业发展的重要力量。我们一定遇到过，一些企业的优秀做法，如电话彩铃的宣传作用。只要我们拨通对方企业的任何一部座机电话甚至是其员工的手机，电话彩铃就会播放一种柔美的声音，内容是企业自身的简介，或者欢迎致电。企业文化是企业形象展示的有效载体，它具有最直观的宣传作用。再次，重视员工的企业文化实施载体。员工是企业文化的载体，员工的素质高低直接影响着企业文化的建设和发展。没有员工的积极参与和普遍认可，企业文化就无本之木，无源之水，也就导致后果是难有所作为。企业文化的选择和确定要广泛发挥群众，自上而下反复酝酿、讨论，然后确认。企业要努力向员工灌输树立人人是企业的形象、人人是企业文化的组成部分的意识，自觉维护企业文化，此外，企业应该培植自己典型的模范人物，让典型代表企业某一个或几个方面的文化理念、价值理念，企业文化就能具体化，人格化。员工的文化、技术水平的高低，政治思想水平的高低，决定员工的思维方式及抱负，正确的把握员工的素质水平，才能使企业文化的设计与员工相适应，这样才能使企业文化得到员工的自觉认同，引起员工的普遍共鸣，更好的体现和实施企业文化的建设。最后，领导示范的表率作用，“风成于上，俗行于下”，“上有好者，下必甚焉”。在企业文化建设中，作为企业核心的企业领导，不能只是号召别人去做，去实践，而将自身置身事外，必须起到领导的率先垂范作用，躬身实践。身教胜过一言传，主要的领导在工作中一举一动员工们都看在心里，如果领导要倡导一种文化，一种理念，他自己就应该首先加以实践。表率是旗帜，是导航标，是方向。

浅谈我国农产品深加工的发展前景

毕业设计（论文）说明书论文名称：浅谈我国农产品深加工的发展前景地市：平顶山市准考证号：040312100063 姓名：刘祎学科专业：食品与科学工程指导教师：纠敏河南省高等教育自学考试 2013年6月

浅谈我国农产品深加工的发展前景摘要农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。如将稻谷、玉米加工为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深加工。当前，由于农业连年丰收，农产品甚为丰富，供大于求，出现结构性、地域性、暂时性过剩，而我国人均农产品消费水平与世界平均水平相比还较低，因此，目前在我国发展农产品加工潜力巨大。因此,大力发展农产品加工,以促进农产品的商品化,对调整我国农村经济结构、增加农民收入有着重大改变，其意义在于初级农业产品的利润附加值很低，深加工可以大幅提高利润率。它关系到人类生活的方方面面，更是食品加工的基础，发展食品工业提升农业，是实现传统农业向现代农业转变、向高效益转变的出路。因此，必须不断提高项目和产品的科技含量，坚持走科技兴企的道路。实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给，根本出路在科技，精深加工等具有高科技含量的技术的应用必将大放异彩，农产品加工前景一片大好。本文主要阐述了农产品深加工的现状、发展前景、存在的问题及对策。关键词：农产品深加工；发展前景；存在问题；对策

Future Development of China's Agricultural Products Deep Processing ABSTRACT Deep processing of agricultural products refers to the agricultural product deep processing production in order to reflect the production of its benefit maximization, corresponds with the "rough" agricultural products. Such as rice, corn, corn flour processing for rice production, known as the rough machining; based on the rough processing of semi-finished products to further perfect, make it more valuable, in pursuit of higher value-added production, called deep processing. At present, because the agricultural bumper harvest of in successive years, the agricultural products is very rich, beg for be more than, structural, regional, temporary excess, but our country agricultural product consumption level per capita compared with the world average level is still relatively low, therefore, currently in the development of agricultural product processing and great potential in china.. Therefore, vigorously develop the agricultural products processing, in order to promote the commercialization of agricultural products, there are major changes to the adjustment of China's rural economic structure, increasing farmer income, its significance lies in the primary agrical trual products value-added profits are very low, deep processing can significantly improve the rate of profit. It is related to all aspects of human life, but also is the basic of food processing, food industry promoting agriculture, is to realize the transition from traditional agriculture to modern agriculture, the way to high efficiency transformation so that we must constantly improve the technology content of projects and products adhere to the road of science and technology enterprises. This paper mainly expounds the deep processing of agricultural products, development status, problems and countermeasures.This paper mainly expounds the deep processing of agricultural products, development status, problems and countermeasures. Key words:Deep processing of agricultural products; prospects for development Problems; countermove

农产品深加工项目

农产品深加工项目我国杂粮深加工的现状与发展趋势一、我国杂粮资源现状我国杂粮种类繁多，是世界上重要的杂粮主产国之一。谷子的种植面积和总产量居世界第一位；荞麦、糜子和黍稷种植面积和总产量均居世界第二位；高粱种植面积和总产量居世界第八位和第六位；蚕豆占世界生产量的二分之一；绿豆、小豆占世界生产量的三分之一；燕麦、豇豆和小扁豆是主产国，因此我国有“小杂粮王国”之称。我国目前是世界上最大的杂粮生产国和出口国，杂粮年种植面积约900万公顷，生产总量在2000万吨以上。其中，荞麦、燕麦、糜子、青稞等面积约为350.8万公顷，占3.8%；谷子、高粱

面积约240万公顷，占2.3%；绿豆、豌豆、蚕豆、小豆等面积约为320万公顷，占2.6%。杂粮总产约1970万吨，占全国粮食总产量的4.2%。其中荞麦、燕麦、糜子、青稞等产量约为766万吨，占 1.6%；谷子、高粱产量约为720万吨，占1.5%；绿豆、豌豆、蚕豆、小豆等产量约为486万吨，占1.1%。我国杂粮分布很广，各省市区都有不同规模杂粮的种植面积。如谷子分布在23个省区；高粱在全国各地都有种植；大麦分布在24个省区；荞麦主要分布在12个省；燕麦分布在16个省；蚕豆主要分布在23个省；绿豆和红豆在24个省有种植。杂粮虽种植分散，但是多数仍分布在生产条件较差和贫困的地区，以西北、西南为主。我国杂粮面积在35万公顷以上的有11个省区，在70万公顷以上的有内蒙古、山西、云南等省。杂粮营养丰富并具有较强的保健功能。如莜麦中蛋白质、脂肪、矿物质总量及不饱和脂肪酸含量均居谷物之首，特别是所含的β-葡聚糖在所有谷物中含量最高，β-葡聚糖对于维持血糖平衡和抑制胆固醇的吸收具有明显的效果；荞麦种子中8种必需氨基酸含量丰富，荞麦面粉的蛋白质的含量很高，约为10%～15% ，荞麦中的黄酮类物质—芦丁具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功能，对预防高血压、心血管疾病也有独特的功效；小豆是制作各种糕点馅和风味食品的原料，具有活血，消肿，解毒等多种药用价值；绿豆富含氨基酸和矿物质，具有清凉解毒，止泻利尿，滋补强身的作用；薏苡仁中除了蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B1含量较高外，还含有薏苡素、薏苡酯等功能性成分。因此，因地制宜的开展杂粮加工产业，运用高新技术来控制和操纵食品的物理结构和化学组分，将会使杂粮加工更加符合现代食品要求，为杂粮食品发展提供巨大的开发潜力和广阔的市场空间。二、我国杂粮资源深加工的利用现状（一）杂粮深加工的主要形式目前的杂粮加工可分为四大类型：一是原粮或经过简单分选、包装的初级加工品；二是传统风味小吃；三是方便食品；四是以高粱、大麦等杂粮为原料的酿造食品。杂粮富含对人体有益的营养成分，杂粮加工是把杂粮按其用途分别制成半成品或成品的生产过程。加工程度浅、层次少、产品与原料相比，理化性质、营养成分变化小的加工过程可称为初加工；加工程度深、层次多，经过若干道加工工序，原料的理化特性发生较大变化，营养成分分割很细，并按需要进行重新搭配，这种多层次的加工过程称为深加工。通过深加工可使杂粮产品实现增值。随着人们生活质量的提高，杂粮加工制品的质量与等级标准需要进一步修订、完善，相应地加工工艺与设备也需更新。现在我国杂粮深加工产品主要有以下一些形式： 1、杂粮饮品包括普通型饮料和发酵型饮料。如富含黄酮物质的荞麦功能饮料、大麦茶、大麦咖啡、绿豆汁、薏苡仁保健饮料、燕麦乳、小米奶饮料等；而辅以牛奶、蔗糖，经乳酸菌发酵制成的荞麦酸奶、小米酸奶、薏苡仁酸奶则属于发酵型饮料。 2、黄酮类物质黄酮类化合物具有清热解毒、活血化瘀、改善微循环拔毒生肌、降糖、降脂等生物功效，并可吸收紫外线。自荞麦中提取的类黄酮作为医药原料和添加剂用于制作中成药、营养保健食品、护肤霜、防辐射面膏、淋浴液、生物类黄酮胶囊、生物类黄酮牙膏等制品，具有广阔的开发前景。此外，生物类黄酮物质还可作为天然抗氧化剂来抑制油脂酸败且无毒副作用。 3、植物油荞麦胚芽经洗涤、脱水干燥、压榨后可制得荞麦油。荞麦油中含有的脂肪酸种类多且不饱和脂肪酸多为反式脂肪酸，易进行脂肪酸代谢。薏苡仁经提取后得到的薏苡仁油具有抑制肿瘤细胞生长，增强肌体免疫，降低因化疗引起的白血球减少的功效，其营养保健功能已得到公认。利用超声波超声强化提取薏苡仁油，再利用超临界CO2流体萃取技术对薏苡仁油脂肪进行萃取分离，发现其含有较多的油酸和亚油酸。 4、蛋白提取物荞麦种子经碾磨、碱提、浓缩、中和、杀菌、干燥制得的荞麦蛋白萃取物有较强的胆固醇抑制作用。国外对荞麦蛋白质的利用主要是将其作为产品的配料，以改善食品的组织结构，增加营养价值。

基地建设实施方案

农业良种培育中心与标准化生产技术示范基地建设实施方案为了着力提升我公司科技创新水平，加快科技成果转化，切实增强酉阳优势特色农业产业良种培育和生产技术水平，巩固和提高农业综合生产能力和市场竞争力，依靠科技助推青花椒种植产业化建设，促进酉阳县域经济进发展，特制定本实施方案：一、总体思路和目标（一）总体思路以党的十八大和自治区党委九届十三次全会精神为指导，贯彻落实科学发展观，按照“强基础、提能力、促发展、惠民生”的总体要求，提高农业自主创新能力核心，以转变经济发展方式为主线，以科技支撑现代农业发展和社会主义新农村建设为根本目的，加速农业科技成果转化应用，着力发展优势特色农业产业，着力推进农业现代化，着力推进农业科技创新平台建设，建设农业良种培育中心和标准化生产技术示范基地（下简称标准化基地），引导科技要素和现代生产经营要素向农村一线集聚，为我区现代农业发展提供有力的科技支撑。（二）功能定位农业良种培育中心，围绕特色农作物、林业、畜禽、水产开展种质资源的创新利用、优良新品种的选育繁育技术研究，建立新品种中试与示范基地，为新品种的推广应用提供技术支撑。

农业标准化生产技术示范基地，突出新品种、新组合的应用，配套开展先进适用技术的集成标准化示范，促进农业产业生产技术的升级。（三）总体目标 “十二五”期间，重点围绕粮食、甘蔗、桑蚕、木薯、香蕉、柑橘、葡萄、油茶、罗非鱼、奶水牛等农业产业，建立30家农业良种培育中心和50个农业标准化生产技术示范基地，增强科技促进现代农业发展的能力，为实现“富民强桂”新跨越提供有力的科技支撑。农业良种培育中心：扶持一批基础好、创新能力强的高校、科研院所、科技型农业企业，建设良种培育中心，加大科技攻关和成果转化力度，攻克一批产业发展的关键核心技术，培育和推广一批优良新品种。农业标准化生产技术示范基地：建设一批科技含量高、技术先进、示范带动性强的种、养以及加工标准化基地，促进农业科技成果转化与推广，加快区域特色优势农业产业发展。二、基本原则（一）坚持政府推动与市场导向相结合。要加强在政府引导推动农业良种培育中心和标准化生产技术示范基地建设的协调和管理作用，营造良好的政策扶持环境，充分发挥市场机制，合理配置科技资源，形成合力。（二）坚持统筹规划与突出重点相结合。既要根据产业的特点和科技需求进行统筹设计，统一规划，分期、分批组织良种培育中心和标准化基地的建设，也要根据不同区域、不同产业发展的特点，因地制宜，突出重点，集中力量，加快建设。

特色农产品的出路与对策

我国由古至今一直是农业大国，不仅农产品种植的面积居世界第一，更是最大的生产国和消费国，我国果品种植面积已占世界果品种植面积的20%，果品年产量占世界果品总产量的14.5%，蔬菜种植面积占世界蔬菜种植面积的35%，蔬菜年产量占世界蔬菜总产量的60%，粮食产业更是巨大。近几年，我国的形式越来越好，一些当地的特色农产品也都在大量的进行出口，这就促使具有当地特色的农产品，形成了一定规模的国际市场。所以特色农业产业化是农业生产发展到一定阶段的产物，是农村自改不断深化的必然结果，是社会主义市场经济条件向专业化、商品化、社会化、国际化发展的客观要求，是农业和农村经济在分户经营条件下发展的基本方向。随着市场经济的发展，特色农业产业结构调整和特色农产品市场化程度明显提高。但是，在生产实践过程中人们的认识观念、操作行为和特色产品的品牌营销、营销理念等方面和市场还存在着巨大的差距。根据北京方圆品牌营销机构的跟踪理解，特色农业仍然出现了很多影响其快速发展的现象。（更多营销方法尽在《长松企业组织系统》工具包！）一、一哄而上，跟风现象严重。市场上一种特色农产品走俏了，就大种特种这种特色农产品，造成此农产品过剩，价格大跌，农民经济收入明显下降，于是便大幅度削减种植面积，后因这种特色农产品产量少而价格上涨，农民后悔不已。造成这种现象的原因是农民、政府还有当地企业都没有把握好市场的平衡杠，有的农产品市场需求量会越来越大，有的农产品市场需求量会越来越小，有的处于稳定状态。如果从消费需求充分了解，预测特色农产品的市场走向，分析当地的资源优势，这样就可以避免因市场变幻不定而使农产品价跌造成的损失。

二、新特或优势产品没有销路。这种现象有两种表现：其一新特农产品在外地市场俏销，而在本地却产量小，没有销路原因是少数农户小面积种植，没有形成市场而被冷落;其二优势农产品虽然在本地种植面积很大，质量好，产量高，但却没有取得应有的经济价值。因为本地和外地没有建立起顺畅的销售渠道，未实现与经济有效的结合。三、所调整的特色农产品质量低下，造成价格下跌，没达到预期增收目的。主要原因是特色农民没有掌握种植技术，而政府靠行政命令强行种植或推广，造成农产品产量少、质量低、农民利益受损。四、农民和企业只重视特色农产品生产，不重视特色农产品包装，而造成特色农产品贬值现象比较普遍。其实，在特色农产品的包装上，有些企业存在着很大的误区，他们认为用当地的土包装会显示出自己农产品的特色，结果却恰恰相反，在市场上消费者会认为此产品档次低，虽然具有特色，但是却搬不上台面。所以特色农产品包装是特色农业结构调整最快捷的方法，同样的农产品经过分档、打蜡、上光等包装后，价格更会倍增，且销量很好。五、缺少特色农产品深加工龙头企业，特色农产品增值困难。特色农产品深加工是特色农产品增值的最有效途径，它可以使特色农产品价值连番增长，而本地目前工业基础比较薄弱，特色农产品产出后直接上市，或是进行简易的打包等方式，得到的只是低廉的原始价值，其经济收入往往受到限制，很难有突破性增长。在农村产业结构调整的同时，大力发展特色农产品深加工龙头企业是特色农业结构调整的有效出路。六、即使，综上所诉的每一点做的都很好，但是，特色产品深加工的龙头企业也很难把特色农产品的价值最大化。现今，随着人们生活水平的提高，经济发展的日新月异。消费者