食堂陪餐记录表
学校名称：
备注：学校要对陪餐教师和学生提出的意见和建议进行整改，并有记载。
学校陪餐制度及记录表【范本模板】
学校食堂陪餐制度范文 学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。 学校食堂陪餐制度篇1 为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求,制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度. 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录. 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的； ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的； ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施： ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的； ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的； ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的； ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的； ⑦饭菜有明显的口味异常； ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记 录表 (可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）
XＸＸ学校（幼儿园)负责人食堂陪餐记录表
学校（幼儿园）食品安全监督员职责 负责对学校（幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导，作好记录，对存在的问题及时向学校领导汇报。 1。检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。 2．检查食堂、商店采购食品质量，重点检查是否存在过期食品和“三无”食品. 3.检查食堂、商店购物索证情况，供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全. 4。检查食品加工过程是否规范及留样情况。 5。检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。 ６。检查食堂饮用水是否经过检测，是否达标。 7。检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。 8．检查食堂废弃物处理是否符合要求. 9．检查食堂、商店设施设备是否达标，是否存在安全隐患。 １0。检查食品安全其他方面的工作。 学校食品安全工作周检查表（样表） 学校：２014年月日-
检查人员签字：被检查人员签字：
基础教育学校（机构）统计报表 (幼儿园) 幼儿园统计报表填报总体说明 1.填报范围:幼儿园填报本表。 2。报送日期：9月２０日前报出. 3.学年：是指教育年度,即从本年的9月1日（学年初)至第二年的８月3１日（学年末). ４.统计时点：是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。 5。统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月１日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数. 6.归档:本表由学校(机构）和县级教育行政部门归档管理. 6
学校陪餐制度及记录表范文(3篇)
学校陪餐制度及记录表范文 为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。 1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。 2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。 3、每次陪餐人员必须提前____分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。 4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。 5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。 6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。 7、本制度从____年____月____日执行。 清镇市犁倭小学 ____年____月____日
学校陪餐制度及记录表范文（二） 为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的;
2021年学校陪餐制度及记录表
2021年学校陪餐制度及记录表 为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正: ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的; ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施: ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品 就餐学生进行跟踪观察。 8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后 果的，视情况轻重给予行政处分。 9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。 10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
学生家长陪餐制度及营养餐家长陪餐记录表
营养餐家长陪餐制度 学校为让在校师生吃得舒心，家长放心；确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，结合我校实际，制定家长陪餐制度。 一、陪餐家长应按照学校安排，及时到校食堂，随同学生一起就 餐。 二、负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责 对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。 三、陪餐人员对以下情况应当立即向学校领导报告，并要求食堂管 理人员及时整改纠正： 1.食堂卫生环境较差的； 2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的； 3.食堂工作人员未穿戴工装、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的， 未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的； 4.饭菜口味过淡、过咸或饭菜加工距开始用餐时间过长的； 5.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 四、陪餐人对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采 取相应措施： 1.所配送的饭菜未采取防蝇措施，学生食用前受到蚊蝇严重污染的； 2.食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；
3.上餐剩饭菜未经冷藏保管，下餐继续加工食用的； 4.冷冻食品未达到中心加工温度的； 5.饭菜有发霉变质等感官问题的； 6.饭菜有明显的口味异常； 7.饭菜质量较差，学生反映突出的； 8.其他危害学生食品安全卫生的情况。 五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症 状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。 六、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐 前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。 七、陪餐家长要以高度负责的态度认真登记，并按规定填写《学生 家长陪餐记录表》。 八、每次就餐前，陪餐家长必须提前20分钟进入学生就餐地点，首 先检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜一致。确认无任何问题才让学生食用，同时做好记录。若有不良反应，及时上报学校，同时阻止其它人员食用，不得将食品带出餐厅。 九、未经学校安排，无关人员不得进入学生就餐地点。
幼儿园陪餐记录表
幼儿园陪餐记录表（后附：陪餐制度）
幼儿园陪餐制度 为确保本园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，制定本制度。 （一）本制度以园长或执行园长与幼儿共同就餐为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。 （二）本园每天指定一名园长或主管人员依据制定的陪餐安排表进行陪餐，并及时填写陪餐记录表交由食堂管理人员存档备案。 （三）陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。 （四）幼儿园统一印制陪餐记录表，内容包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，幼儿反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录表必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 （五）陪餐责任人在陪餐当天，不准自带食物进园用餐、加餐，不得在园内另开小灶制作餐食。 （六）陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每月核算一次，交由园所从教职工餐费中扣除。 （七）园所统一给陪餐人员配备餐具，陪餐人员需在三餐开餐前十分钟走进班级，坐在幼儿班级里一同进餐，陪餐量由食堂统一定量（按幼儿的带量）和分装。 （八）第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的; ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 （九）陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施： ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;
学校食堂陪餐记录怎样填写
学校食堂陪餐记录怎样填写 1.填写日期和时间： 在记录表的顶部填写日期和就餐时间，以确保每一次就餐都有明确的时间标记。这样可以方便对就餐情况进行跟踪和归档。 2.填写班级和学生姓名： 在记录表的相应位置填写学生的班级和姓名，以便区分不同学生的就餐情况。这有助于学校监督员对不同班级的就餐情况进行分析和比较，进而提出改进建议。 3.记录用餐次数： 在就餐记录表中列出学生每天用餐的次数，如早餐、午餐和晚餐。填写每一餐的用餐情况，包括就餐人数和就餐时间等，以了解学生进食的规律性和就餐时间的合理性。 4.记录用餐人数： 在每一次用餐的记录表中填写用餐人数。这可以帮助学校管理部门掌握就餐人数的变化趋势，从而合理调配食材和餐具。 5.记录就餐内容和数量： 在记录表的相应位置填写学生所选择的食物和饮料，以及各种食物和饮料的数量。这样可以了解学生对于学校食堂菜品的偏好，并进一步探讨如何改进食堂菜品。 6.填写就餐评价：
在记录表中留出一个评价栏，供学生对本次用餐进行评价。学生可以 根据自己的实际情况填写就餐评价，如菜品口味、服务质量、就餐环境等。这样可以帮助学校改进食堂工作，提供更好的就餐环境和服务。 7.总结和分析用餐情况： 每天或每周结束时，对用餐记录进行总结和分析。可以统计每个班级 或每个学生的就餐情况，比如就餐次数、用餐人数、菜品偏好等。这样可 以及时发现问题，并进行相应的改进措施。 8.填写监督人员和审核人员： 在记录表的底部填写监督人员和审核人员的姓名和签名。这有利于了 解记录人员和审核人员的身份，并保证就餐记录的真实性和有效性。 通过以上的通用填写方法，可以更好地记录学校食堂的陪餐情况，并 为学校食堂的改进工作提供有力的支持。学校管理部门可以根据这些记录，及时了解学生的就餐情况，并针对问题提出相应的解决方案，提高学生的 就餐体验和食堂的服务质量。