餐厅工作日志
餐饮部工作日志专用
餐厅工作日志
餐厅名称
次日部门晨会前交部门；
店长(餐饮经理)岗位职责
店长(餐饮经理)岗位职责 （一）宣布与执行公司下达的各项指令和规定 （1）传达、执行总部(或董事会)的各项指令和规定。 （2）负责解释各项规定、营运管理手册的条文。 （二）制定和完成各项经营指标 （1）营业额指标。 （2）费用目标。 （3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标 店长根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、 销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等。 （三）单店员工的安排与管理 （1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理； （2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核； （3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。 （4）不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高单店员工的工作效率； （5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。 （四）维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理 （1）店内设施完好率的保持；设备故障的修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护；
（2）单店环境卫生。一般按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。 （3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。 （五）监督和审核会计作业 （1）店长要做好各种报表的管理，例如：顾客意见表、单店利润分配表、毛利表、各类记账凭证以及各类会计账本，并定期对会计 作业进行监督和审核； （2）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。 （六）宣扬公司经营理念和企业文化，推广饮食销售，定期推出新食谱。 （1）在公司经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划；（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期研发新菜式，推出新食谱（七）顾客投诉与意见处理 （1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，提高客流管理； （2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；（3）迅速妥善处理各种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；（4）保持与顾客的良好沟通，了解顾客的意见及需求，不断改进单店经营策略，提升业绩； （八）涉外管理 （1）保持与商圈内顾客的良好互动； （2）参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系； （3）保持与当地社会团体的良好互动关系 （九）日常事物 坚持做好工作日志
药店营运流程-店长每日工作流程参考模板
店长每日工作流程 店长系列培训课 刘海燕 营业前 营业前店长需要做哪几方面的工作呢？ 营业前 店长要安排员工去做哪些工作呢？ ?安排人员进行卫生的打扫 ?安排人员货架整理及点数 店长要检查哪些工作呢？ ?提前半小时入店,对员工进行考勤； ?检查员工的仪容仪表 ?检查电话线、POS机、照明灯 ?检查店员的卫生/货架整理情况 收银准备工作包括哪些？ ?店长指导收银员准备工作。 ?小票纸、零钱、笔、等是否准备好； ?查看POS库存,是否有未审核的单据 如何召开开晨会呢？ ?传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况?宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标 ?分配今日人员的工作区域与主要职责 ?对店员进行相关的日常培训讲解 ?带领店员练习营业规范用语 营业中
销售高峰 人员 ?带领店员招呼顾客、接待顾客； ?注意整个卖场的气氛，并适时调节 ?检查员工状况，注意调节员工情绪 商品 ?时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上、提醒整理顾客弄乱有包装的商品（如内衣、内裤、鞋子等）。 销售 ?查看截止销售额，对照以往的情况进行分析，并及时提醒、激励店员。 ?监督促销活动的实施 顾客投诉 ?处理营业中顾客投诉 监督促销活动的实施： 1、关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 2、促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3、促销商品及时补货上架 处理营业中顾客投诉 1、端正自己的心态，认真听取投诉的情况； ?顾客反馈信息收集,并及时记录 ?对周边信息的收集 ?销售数据收集 ?对员工进行相应的指导与培训（包括商品陈列、促销技巧、主动服务意
店长日常工作日志
店长日常工作日志 年月日 一天紧张而又忙碌的工作即将开始，作为店长您准备好了吗？各项工作是 否检查完毕确保为顾客提供更加优质的服务。祝您工作愉快！确认备注 营业前 准备工作（8:10--8:30）人员各岗位人员是否出勤正常？有无迟到现 象？ 是否有岗位人员不足易影响工作？ 工作人员的仪容仪表是否合乎要求？要 求：着装统一整洁，发束利落，指甲不 长。 设备设施各泳池水温是否符合标准？泳池水质是 否符合要求？ 后台设备是否运作正常？ 湿区室温是否符合标准？ 工作中需要用的道具和物品是否准备就 绪？（水温计，干湿温度计，沐浴露， 婴儿体重表，抚触油，棉签，纸巾等） 前台电脑系统是否开启？排号机是否开 启？ 卫生大门口的卫生是否打扫干净，有无摆放 影响顾客停车的杂物？ 门窗玻璃是否擦拭整洁明亮？ 各岗位工作台是否清理干净？ 抚触床的床单是否干净？ 拖鞋是否已消毒？鞋柜是否擦拭干净？ 大厅，走廊，顾客休息区以及宝宝娱乐 区的卫生是否清理干净？ 卫生间是否整洁干净？手纸，香皂是否 需要补充？ 湿区墙面是否有霉迹？ 淘气堡是否消毒？ 纪念品，手工产品是否擦拭干净？摆放 整齐？ 超市商品是否擦拭干净？标签有无掉 落？ 商品是否需要补充货源？ 是否做到每日清点？ 临期商品有无及时处理？ 其他工作各岗位有无与营业无关的杂物摆放？ （个人物品：衣服，水杯等） 员工的自行车是否放在规定的位置？
全体员工的手机是否已经交至前台？ 前台背景音乐是否开启？ 8:30的工作舞有无缺席？ 饮水机是否开启？大桶水是否需要更换？纸杯是否需要补充？ 前台会员“生日提醒”是否已经统计？并列出电访计划？ 前台店内QQ是否已经登录？ 预约会员是否已经安排相关人员？ 有无需要回访的客户？ 确定工作餐预定的份数？ 8:30--11:30 营业高峰期8:30--11:30 营业高峰期接待新客户开发，沟通交流，谈单 网络客户疑问解答。 卫生维护地面是否整洁无杂物？ 拖鞋区是否有摆放不整齐的现象？ 理发区发渣是否打扫及时？ 顾客休息区地面卫生是否整洁？有无顾 客洒下的水或者饮料？并及时清理？ 卫生间的地面是否干净？有无过多的水 以免滑到顾客？ 淘气堡里面有无宝宝吃东西，喝饮料？人员客流高峰是否有需要调配人员的岗位？ 交接班时是否混乱，影响服务？ 是否有顾客等候时间过长的现象？ 员工有无脱岗，离岗现象？或其他违规 现象？ 工作人员的服务态度及流程是否有所下 降？ 突发事件 突发事件是否妥善处理？并留下记录？ 有无顾客投诉？并做好登记 11:30--1:30吃饭，饭后时间人员吃饭时间有无被忽略的顾客？ 有无工作人员借吃饭时间私自外出？ 饭后餐厅卫生是否打扫干净？垃圾是否 及时清理？ 有无规定时间外睡觉现象？ 有无长时间玩手机等现象？ 其他事项例会内容是否有准备？ 有无培训人员的漏课？ 组织员工进行岗位培训或者周培训的强 化复习 新来人员的基础培训和工作舞培训 1:30--5:00 下午高峰期接待，跟进新客户开发，沟通，交流，谈单 之前体验的客户，有无需要跟进的？
淘宝店长每天工作职责与内容
淘宝店长每天工作职责与内容 一、商品销售 1.利用有关软件，进行对商品关键字的SEO处理。 2.研究消费者的心理需求，优化对应商品描述文案。 3.侦测竞争对手运营情况及市场最新动态，发掘新的商机或商品。 4.研究平台类目及搜索引擎，提炼有用信息促进店铺经营。 5.利用淘宝及网店自带各种软件，对店铺进行常规性的优化。 6.研究店铺统计数据，发掘隐含内在问题并及时处理。 7.每星期整理和运营职责一的工作汇报，上报给总经理。 二、活动策划 1.有价流量的获取(直通车等)的日常优化。 2.淘宝论坛发帖顶贴，帮派的建立与促销活动策划与实施。 3.店铺内部活动(增加成交转换率与客单价活动)的策划和实施 4.交易平台促销活动(增加店铺信誉度及新顾客)的策划和实施 5.每星期整理和分销职责二的工作汇报，上报给总经理。 三、运营管理 1、对淘宝旗舰店和淘宝店的销售负责，每日整理淘宝店的收入与支出，整理每日营运情况报告，可写入工作日志当中。 2、分析每日营运情况，有针对性的提出解决办法。 3、针对顾客、市场、发货过程中的问题，及时调整。 四、网站商品信息维护与各部门的对接管理 1.积极配合技术部的工作，对技术部所需的素材(商品文案，设计要求等)在不影响自身职务的情况下优化处理。
2.积极配合财务部的工作，对财务部所需的资料(费用细则，活动预算等)在不影响自身职务的情况下优化处理。 3.客服部是最直接面对终端的部门，故要积极向客服部咨询及调查最新的顾客需求及意见，了解市场最新情况。 4.每星期整理和活动状态和淘宝店运营状况的工作汇报，上报总经理。 五、反馈与考勤 1.把职能一，二，三，四每星期向总经理以文档的形式汇报。 2.淘宝运营部不受时间的限制，但内部部门会议及主管会议要进行根据网站最新需要与发展，网站会下发一些自愿性的任务工作。可按照兴趣来担任相关职务。 篇二：淘宝店长职责 1、负责提供可行性的网络营销推广策略及方案并指导执行，信息编辑及发布、网上调研、网上商城销售促进方法的运用，提出应用方案，提高进店流量、增大点击率和浏览量； 2、熟悉淘宝网络销售平台，淘宝规则和操作流程，具备淘宝直通车、淘宝客、钻石展位等推广工具的实操经验； 3、负责线上活动和专题的策划，财务知识线上推广创意及效果优化； 4、优化库存和产品线，并跟据实际情况调动店展的经营方向，具备计算库存、仓容利息、收益等能力； 5、负责淘宝网店的信用维护，联系淘宝客服保证公司淘宝网店正常运行，能带领客服团队完成具体到每天的销售任务和要求； 7、充分利用淘宝各种活动资源； 8、推进淘宝旗舰店、授权店、加盟店、展货店的体系建设和发展； 9、细化团队各人员工作职责分工，完成店展的操作规范和操作流程，并能制定传承性文件； 10、性格开朗、善于沟通、能承受一定的工作压力，具有良好的网络营销意识，人际沟通能力，良好的团队合作精神，积极组织并配合团队共同完成策略的规划及实施.
财务经理工作日志
财务经理工作日志——摘自财务经理人论坛 一直潜水学习，在论坛上收获良多。但自己却无任何优越的可与同行们分享，非常惭愧。刚换了工作，想把每天的要点记录下来，促使自己成长，有问题也好请教大家。 2010/3/25 第一天上班，先看了下会计的帐务处理，用的KIS，只有财务模块，相对简单，感觉公司资金较少。上午就跟会计，出纳聊了会天，下午去仓库聊了会（仓库也属财务部管）。董事长过来交待了下首要工作安排，1.主要整合各分公司报表，以二月底的数据为期初数，统一分公司的帐务;2.核减资产,把不良资产直接处理 3.列个工作计划及完成时间.(主要是对内合并分公司帐务,公司财务制度,公司管理制度,财务部培训,资金计划,贷款)作为我试用期的考核.4.我的上司,行政上属于公司总经理,报告直接对董事会,不希望我与总经理太近,一定要有自己的工作立场.做事的重要性及条理性. 3/26 今天一天都在忙碌,先把各分公司的财务报表拿到手,一家一家的每个明细科目去核对,然后整理成电子档.全天的时间都在做这个.到下班才做了一半,昨晚又继续做了点. 两天上班感受:总经理正好出差不在,但已经电话过,感觉受到尊重.压力其实还是很大,首要的是做好合并的期初帐,工作量也相对多了些.总之两天感觉不错. 2010/3/29 趁中餐时间打几个字。早上一来就写了几个邮件，因为周末加班把可以调整的表都调好了，写了个工作计划，又写邮件找相应的人要数据，安排了装财务软件。可能是周末做的多了，今天觉得还算得心应手，只是几个分公司的应付利润，未分配润利，资本公积还没搞清楚来源。要等总经理来才能定了。下午给财务部开个会，按排下近期工作，宣传下财务今年的目标。 3/30 早上网络不通,邮件没得看,想想现在要是没有网,人可怎么活啊.上午慢
店长日常工作规章制度
店长日常工作规章制度 （店长要求） 迪奥拉的各位家人： 你们好！作为一店之长，就好比一家之长，离不开各位的辛勤付出和努力，希望能带领自己的小团队，达成个人及公司的目标： 一、目标： 没有目标就没有方向就没有动力，公司每月制定的销售目标，每个店铺可分十步分解执行：分节假日、分周、分日、分时间段、分区域、分大类、分单品、分团购与零售、分班组、分人员执行落实，每日销售目标要尽全力带领自己的团队100%达成并力争超额； 二、提成与激励： 为了更好的提升店铺的销售业绩，达成公司销售目标的同时各位家人能收获更高的薪资，公司决定即日起，除正常的销售提成奖励之外推出更加富有挑战、更具吸引力及可行性的提成机制，具体如下： 1、每日店铺销售数量超过3件以上，另加5元/件的提成；如超出10件，超出件数 部分10元/件的提成（此方案，大型特卖活动除外）； 2、如当日无销售，店铺乐捐10元；出现退货情况，店铺乐捐20元（正常调换除 外）； 3、建立PK激励制度； 4、适时争取团购业务，团购价格可申请，公司视业务量给予奖励； 三、陈列审核： 1、布局审核 2、产品分区审核 3、混搭审核 4、叠装审核 5、模特、橱窗审 核6中岛架、模特审核7、区域挂衣服、裤子数量审核 注：西装与尼克服混搭；羊绒与尼克服混搭；毛衫与羊绒混搭； 四、服务： 1、微笑服务 2、正确站姿（不能抱手、插手、手扶支撑物等） 3、合理就餐：不 可吃饭过程中接待顾客或吃异味食品，杜绝店内吃零食现象；4、喊宾：把厅外的顾客用语言吸引的厅内；迎宾：介绍货品卖点、更具顾客需求推荐货品，引导客户休息等候。。。；送宾：给顾客留下美好印象，养住回头客建立VIP客户，全程声音甜
(优质)(中层管理)主管工作日志
（中层管理）主管工作日志
目录 寄语---------------------------------------------------------------------------------------------2 考勤表-------------------------------------------------------------------------------------------3 通讯录-------------------------------------------------------------------------------------------6 政令宣导-----------------------------------------------------------------------------------------7 培训目标表---------------------------------------------------------------------------------------8 新人培育体系-------------------------------------------------------------------------------------9 组织发展表---------------------------------------------------------------------------------------10 面谈记录表---------------------------------------------------------------------------------------11 黄金10管理表------------------------------------------------------------------------------------12 周目标诊断表-------------------------------------------------------------------------------------13 团队月度目标表-----------------------------------------------------------------------------------16 主任会议记录表-----------------------------------------------------------------------------------19 周工作总结---------------------------------------------------------------------------------------31 各职级晋升标准-----------------------------------------------------------------------------------43
店面工作日志表
店面工作日志表店面：_______年___月___日一、营业前准备（08:00——08:30）打扫卫生、店内布置<设备工具、宣传物料> 1，8:30——8:50 晨会（店长或店助主持）填写人： 考勤昨日工作总结今日营业目标主推个人目标分解分享学习其他工作安排实到请假迟到保养台次： 机修台次： 事故车台次： 洗车美容台次： 合计台次： 仪容仪表检查: 2，9:15——09:30手机出样摆柜等准备工作（店员执行） 二、营业时间（09:30——21:30） 1，09:30——10:00 例行检查（店长或店助执行）填写人： 门口形象（是否布置到位等）卫生状况 （是否清 洁干净等） 音响设备 （是否正 常播放等） 柜台 （是否清洁 干净，柜内摆 放是否整齐 等） 体验台 （报警器是 否打开，样机 是否有电等） 店内布置 （包括店内一切悬挂、 张贴、摆放的宣传物料 及装饰品等） 人员 （是否都已进入相应岗 位） 2，10:00——11:00 例行核对（店长或店助执行）填写人： 库房货品清点昨日票据核对、整理备用金数目核对昨日营业款存入公司账户与公司对接其他事项 金额： 3, :11:00——11:15 售后追踪（店长或店助执行）填写人： 4, 11:15——11:45 周边市场走访调查（店长或店助执行）填写人： 5,11:45——12:30 销售指导 6,12:30——13:30 换班吃饭时间晚班人员考勤 （1）每人中午可休息一小时（包含吃饭时间） （2）门店随时保证有三人在岗 （3）必须保证店面货品、设备、资金安全 7，13:30——14:00 例行检查（店长或店助执行）填写人： 门口形象（是否布置到位）卫生状况 （是否清 洁干净） 音响设备 （是否正 常播放） 柜台 （是否清洁 干净，柜内摆 放是否整齐 等） 体验台 （报警器是 否打开，样机 是否有电等） 店内布置 （包括店内一切悬挂、 张贴、摆放的宣传物料 及装饰品等） 人员 （是否都已进入相应岗 位） 8，14:00——14:30 上半日销量分析，对照今日销售目标，做出调整措施填写人：
餐厅前厅经理每日工作流程
前厅经理工作流程及规范 营业前： 1、确定餐厅空调的温度适中； 2、检查餐厅内的设施设备； 3、检查餐厅内所有装饰品是否摆正； 4、查验客用卫生间； 5、与厨房确认订席情况，了解备餐情况； 6、确定服务出勤人数； 8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备; 9、餐厅的卫生安全检查； 10、检查服务人员的仪容、仪表； 11、宣布预定情况； 12、检讨工作过失及客人投诉，提出改进与防范措施； 13、分配各领班责任区及应注意事项； 14、宣布当日沽清单，利于服务员推销; 15、宣布其他店面各项促销活动。 营业中： 1、给客人提供有关食品，饮料的信息，并做必要行动； 2、确保全体人员提供的高效率和殷勤的优质服务； 3、随时注意餐厅内的任何动态（服务与客人的满意度）； 4、及时处理餐厅客人投诉； 6、与厨房保持密切联系，保证菜肴质量及出菜速度；
7、随时掌握座位上座情况； 8、随时掌握店面突发事件，应立即采取必要的行动； 9、做好现场督导服务工作。 营业后： 1、检查足以引起火灾的危险之处； 2、检验餐厅内电器用品是否已关掉或放在安全妥当的位置； 3、检查店面交接班情况； 4、查看第二天的预定情况并了解是否有特别注意事项； 5、离开餐厅前要再巡视一次。
主管每日工作流程及规范 营业前（中市工作流程）： 1、点名前5分钟对前一班的收尾工作进行检查； 2、上午9：25检查监督服务员上班打卡和工作到岗情况，安排点名，了解服务员出勤情况，对迟到缺勤的员工提出处罚意见，对当日卫生工作重点提出要求； 3、上午10：55召开班前会，检查员工仪容仪表是否达到要求。根据当日客情，合理公正调配服务员的工作，重点解决和通报前一天工作中存在的问题，当日工作重点和应该注意的事项； 4、督促安排各部人员做好餐前准备工作，重点清查卫生和餐用具的准备工作，安排好低值易耗品的领发。对餐前准备工作较差的员工提出批评或改进的意见并抓好落实。 营业中： 1、上午11：10开始检查落实店面试麦情况。督促领班和服务员做好立岗服务，检查纠正员工仪容仪表、立岗站姿、礼貌用语是否规范。监督传菜员及时传菜，防止错送乱送菜肴的问题发生； 2、督促领班和服务人员做好餐中服务，检查纠正服务人员领位、值台、上菜、斟酒、站立、行走、介绍菜名价格和给客人送茶水、酒水服务。时刻关注菜品和服务质量，加强与各部位联系； 3、加强与客人的沟通，了解客人情绪，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理报告，遇到店面重要接待，要现场指挥，亲自上台服务。
餐厅服务员工作日志
餐厅服务员工作日志 餐厅服务员工作日志餐厅服务员培训以及管理管理办法 餐厅主管岗位； ⑴认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 ⑵具有为宾馆多作奉献的精神，不断提高管理，业务上锦上添花。 ⑶拟订本餐厅的服务规范，工作程序。 ⑷对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 ⑸热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问习题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改良工作。 ⑹严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持手册的完好率。⑺抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 ⑻做好餐厅完全和防火工作。 ⑼做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结归纳。领班岗位职责： ⑴接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。⑵以身作则，责任心强，敢于管理。 ⑶协助餐厅主管拟订本餐厅的服务规范，工作程序。
⑷合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 ⑸检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 ⑹处理服务中发生的问习题和客人投诉，并向餐厅主管总结报告。 ⑺配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 ⑻做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 ⑼随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 ⑽要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。⑾完成餐厅主管临时交办的事项。c ⑿负责写好工作日记，做好交接手续。 迎送员岗位职责：⑴及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 ⑵接受客人的临时订座。⑶负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 ⑷仪容整洁，不擅离岗位。 ⑸根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。 ⑹解答客人提出的有关饮食. 日程简记： 8月15日接到文件通知得知偶被抽调到“同一首歌走进银川”会务组工作 16日在会务组报到筹备会议明确工作职责
销售经理要写工作日志
客户经理/销售人员如何写好销售工作日记 写销售日记，就是记录过去，承载未来。它不仅仅是你足迹和行为的印证，同时，也是你思想和高度日臻成熟和提升的记载，是一部客户经理个人发展的“史记”，记录了客户经理的过去、今天和未来。 我在给很多企业讲课时，却经常看到一些销售人员不愿意写销售日记，不愿意用在自己日常的积累——写工作日记上。以至于有些人业绩虽然做的很好，却不善于归纳和总结，也形不成自己工作和管理的体系，一个不善于写，不能将自己的东西系统化起来的营销人员，是无法承担更高职务的，而有些人为何入门很快，并能够快速得到提升，这跟他们善于摸索和总结，扬长避短，让自己的东西能够复制，能够将自己的营销实践最大化系统提升有很大的关系。 写工作日记，其实，就是将自己的销售实践，及其所学，系统化起来，形成自己独特的市场运作思维，并让自己的东西能够传承，能够更好地指导和训练自己的下属，从而担任更高的职位，获取更大的发展平台。 既然工作日记如此重要，那么，什么是工作日记呢？ 对于客户经理来讲，工作日记，就是一个客户经理在市场上的工作和生活记录，是对工作和生活历练的感悟，更大一点说，甚至是对职业生涯、人生的感悟，是一个客户经理“蜕变”成长的见证。 如何去写工作日记呢？ 一、工作日记的格式： 象通常的日记一样，客户经理的工作日记的格式一般也是在第一行写上具体的“年月日、星期和天气”，完整的工作日记，一定要从以上三项开始（企业印刷的工作日记往往还包括每天工作开始时间，结束时间）。写上“年月日”，记载的是你工作的日期，它是一种时光的印痕，说明在你记忆的长河里，还曾有着跌宕起伏，喜怒哀乐，它就在你“历史”的深处。若干年过去，重新翻阅一下以往的工作日记，无论是开心还是痛苦，是成功还是失败，它都是一笔财富，都是一段幸福的往事。而“星期”记录，则表示你敬业的程度。而“天气”的填写，则从一个侧面可以表示无论天气如何变化，你都能风雨兼程，无论阴晴雨雪，你都能振奋精神，阔步前行，而不是因为天气的变化，心绪、行为不定，甚至偷懒耍滑。 当然，我们也可以在以上第一行的下边，给日记写上一个标题，也就是日记的主题，这其实
店长的日常工作内容
岗位职责：店长的日常工作内容
专卖店业绩=人员+地理位置+卖场陈列 作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节都要有留心。店面运营通常分为三个时段。 一、营业前 1、开启电器及照明设备 a、音响控制是否适当 b、卖场灯光控制是否适当 c、开店音乐是否准时播放 2、召开晨会 a、人员是否全部正常出勤 b、人员仪容仪表是否符合规定 c、深呼吸 d、传达公司政策，学习资料 e、制定当日目标、公布当天营业活动的内容（新款、新面料等） f、激发工作热情，鼓舞员工士气 3、带领店员打扫卫生 a、店内：地面、挂杆、展台、库房、模特、收银台、试衣镜、试衣间、玻璃、卫生间 b、店外：门头、玻璃门窗、店口地面 4、货品陈列 a、标价签 b、各区域的色系搭配 c、模特 5、培训 a、基础培训：新员工 b、技能培训：新款式及面料的讲解 三人组合训练 6、其他 二、营业中 1、随时检查导购仪容仪表，是否佩戴工牌，查看是否有工作人员扎堆聊天或无所事事，了解卖场一切动态。 2、督导收银作业，随时掌握销售情况。 3、控制卖场的电器及音响设备，是否播放公司规定曲目。 4、维护卖场、库房、试衣间的环境整洁，检查是否有阻碍通道畅通或阻挡商品销售的情形。 5、检查商品陈列，及时安排更换、补充橱窗、模特、挂版的展示。 6、注意形迹可疑的人员，防止货物丢失和意外事故的发生。 7、及时主动协助顾客解决消费过程中的问题；处理顾客投诉。 8、收集市场信息，做好销售分析。 9、整理公司公文及通知，做好营业活动的开展前准备和结束后的收尾工作。 10、随时随地纠正、帮助导购人员的不规范、不正确行为，确保营业流程及工作行为的规范化。 11、调节店面气氛 12、督促导购做客户档案，及时回访顾客
餐饮经理人的工作日记
餐饮部经理工作日志 一、例行检查 经理值两头班，午晚餐均应在岗位，检查并全面负责餐厅各项管理工作，餐厅的各种设备设施应该保持完好，按检查一览表逐条检查。 1、检查餐厅的内外环境卫生工作； 2、餐厅各种设备设施应该保持完好； 3、摆台应该符合规定，餐具整齐，摆放统一，干净，无缺口，台布、席巾无洞无污渍； 4、台椅摆放整齐，椅子干净无尘，坐垫无污渍，台椅纵横对齐或摆成图案形； 5、工作台摆放有序，餐柜摆放符合要求，碗盘叠放整齐，餐具布置规范； 6、宴会特别是预定宴会各项准备工作是否完成； 7、餐具准备充分完好清洁； 8、各种调料准备充分； 9、饮料准备充足，并达到规定的温度标准； 10、各种服务用具和布草准备齐全； 11、地面整洁卫生，做到无任何杂物纸屑； 12、环境舒适,灯光空调设备完好正常； 13、如需空调，应提前半小时开放。
二、上午 1、每天上午10：50召开餐饮部在岗管理人员例会，总结汇报餐厅工作，并接受上级工作指令； 2、了解每天的宴会和业务状况。 三、中午 1、11：00召开全体服务员餐前会，对前天及上午各项工作加以总结，提前要求传达上级工作指令，检查服务员仪表仪容，然后对应急的知识技能进行简短的培训； 2、对午餐的准备工作进行检查，并督导主管、领班的工作； 3、午餐开始后，督导服务员为客人提供礼貌、快捷、高效的服务； 4、开餐时间，应注意在餐厅进行巡视，与客人保持良好的沟通，并随时做好处理突发事故的准备； 5、午餐结束后，完成午餐的工作报告，审批各种取货单及维修单据； 6、每天定时利用15：30—16：30这段时间对服务员有计划的进行服务知识和服务技能的培训，并对培训结果进行检查。 四、晚上 晚上工作同上，晚餐结束后，应做好一天的工作报告，并审批各种单据。
店长每日工作流程
店长每日工作流程
店长的主要工作职责 （1）执行上级政策 遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。 （2）应及情况处理 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；维护店内各种设备的正常运转，消防设施的检核，区域卫生的落实等。
（3）店员管理 根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评； （4）店员的辅导与培训 协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调。 （5）财务管理 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误；做好各项报表的管理。 （6）商品管理 负责店铺内货品补齐，商品陈列；管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。 （7）活动管理 定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动；制定各种活动的计划。激发导购工作热情，调节货场购物气氛。 （8）信息管理 了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系，尽量满足其需求。（9）日常经营管理 负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。 店长的管理内容大部分是复杂的例行事务，因此，店长只要把握店内作业环节的重点，就能基本保证店铺作业的正常进行。 店长每日工作流程 准备工作： 一.店内人员必须提前半小时入店,并进行签到. 二.自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装胸牌的正确佩带 三.店长工作流程： 1.安排人员进行卫生的打扫;货架整理; 准备当日备用零钱 2.分配完工作后,检查电话线、传真机、POS机、音响照明灯、工作是否处于正常工作状态 3.对收银区的准备: 收银纸塑料袋会员卡促销品资料表 4.查看POS库存,是否有未审核的单据 5.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善 6.点名,检查签到本 7.1>. 传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况 8.2>. 宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标 9.3>. 分配今日人员的工作区域与主要职责 10.4>. 对店员进行相关的日常培训讲解
大堂经理工作日志【三篇】
三一文库（https://www.360docs.net/doc/8d8658960.html,）/实习报告 大堂经理工作日志【三篇】 作为工行的一名青年员工，从事大堂经理期间我深刻体会到大堂经理的使命和职责，大堂经理服务的好坏直接影响银行的经营效益和外在形象。一名优秀的大堂经理，身兼六职：业务引导、服务示范、情绪安抚、矛盾协调、环境保洁和安全监督。大堂经理作为一个重要的岗位，在客户服务、产品营销等方面具有不可替代的作用。青年员工更要不断学习努力完善自我，提升业务潜力。 首先，对工作细节的正确把握是大堂经理必备的基本素质。大堂经理需要对银行业务知识认真学习，在实践中不断深化对知识的理解，充分掌握全面的银行业务，这样才能有足够的基础为客户带给服务，对于来办业务的客户要认真询问，了解所办业务，耐心讲解，细致的助。 其次，在履行自身职责的同时还要讲究工作的艺术。我认为在工作中要做到以下几点： 一、微笑服务。大堂经理要时刻持续乐观的心态，微笑应对客户，用微笑感染客户、拉近与客户的距离、留住客户。巧妙的
使用“笑”的技巧，体现银行客户第一、服务至上的经营理念。练好内功，让微笑带来的温情充满营业大厅，让客户有宾至如归之感。大堂经理要提升个人素质和仪表形象，起码做到端庄、优雅、大方。当客户一进入银行大厅时，大堂经理要对他们展开会心的微笑，热情、礼貌去迎接客户，用微笑去了解并懂得客户的需求，用微笑去解答客户的疑问，尽量去满足他们，使客户觉得来银行办理业务是倍受尊重的、倍受欢迎的。 二、能说会道。大堂经理直接应对客户，要有较强的与客户沟通的潜力。不仅仅要做到与客户的沟通，更就应协调客户与柜员之间的摩擦，做到面观四方、耳听八方，及时与客户沟通，密切与客户的关系。良好的口才和超常的耐心是做好大堂经理工作的基本前提，能够在大堂经理这个平台得到尽情的发挥。“说”要做好三点：一是勤说，即对前来的客户要勤开口，反复讲，全力推介产品;二是能说，即描述业务过硬，讲解准确，但是份夸大，也不刻意掩饰，把工行产品的特点和功能正确无误地推介给客户，三是会说，即讲究服务策略，因人而异，差别营销。在“说”上攒足功夫，能够起到事半功倍之效。另外，对理解力较差和疑难点较多的客户咨询，大堂经理务必不厌其烦要有足够的耐心，把客户当亲人，反复深入浅出地讲解，这样才能得到客户的尊重和信任。
岗位职责：店长的日常工作内容
岗位职责：店长的日常工作内容 岗位职责：店长的日常工作内容 专卖店业绩=人员+地理位置+卖场陈列 作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节都要有留心。店面运营通常分为三个时段。 一、营业前 1、开启电器及照明设备 a、音响控制是否适当 b、卖场灯光控制是否适当 c、开店音乐是否准时播放 2、召开晨会 a、人员是否全部正常出勤 b、人员仪容仪表是否符合规定 c、深呼吸 d、传达公司政策，学习资料 e、制定当日目标、公布当天营业活动的内容（新款、新面料等） f、激发工作热情，鼓舞员工士气 3、带领店员打扫卫生
a、店内：地面、挂杆、展台、库房、模特、收银台、试衣镜、试衣间、玻璃、卫生间 b、店外：门头、玻璃门窗、店口地面 4、货品陈列 a、标价签 b、各区域的色系搭配 c、模特 5、培训 a、基础培训：新员工 b、技能培训：新款式及面料的讲解 三人组合训练 6、其他 二、营业中 1、随时检查导购仪容仪表，是否佩戴工牌，查看是否有工作人员扎堆聊天或无所事事，了解卖场一切动态。 2、督导收银作业，随时掌握销售情况。 3、控制卖场的电器及音响设备，是否播放公司规定曲目。 4、维护卖场、库房、试衣间的环境整洁，检查是否有阻碍通道畅通或阻挡商品销售的情形。 5、检查商品陈列，及时安排更换、补充橱窗、模特、挂版的展示。 6、注意形迹可疑的人员，防止货物丢失和意外事故的发生。
7、及时主动协助顾客解决消费过程中的问题；处理顾客投诉。 8、收集市场信息，做好销售分析。 9、整理公司公文及通知，做好营业活动的开展前准备和结束后的收尾工作。 10、随时随地纠正、帮助导购人员的不规范、不正确行为，确保营业流程及工作行为的规范化。 11、调节店面气氛 12、督促导购做客户档案，及时回访顾客 13、做好工作日志 14、单据的签名 15、店与店之间调货与沟通 16、其他店内综合或临时事务 三、营业后 1、总结会 a 当日卖场情况 b 解决当日问题 2、核对账物，检查当日销售报表 a 本日销售报表是否已统计填写准确 b 本日售后库存是否核对无误（盘点） 3、营业款核对并妥善保存，备用金核对并留好，准备好第二日一切事务。
餐厅经理工作职责
餐厅经理工作职责 1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划。 5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。 7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。 8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。 12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 13、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。 14、完成餐饮总监布置的各项其他任务。 [二]、任职条件： 1、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。 4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。 5、具有本科以上学历，受过管理专业培训。 6、身体健康，精力充沛，无传染疾病。 [三]、权力： 1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。 2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。 3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的一日内休假、考勤的权力。 4、处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。 餐厅主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
客户经理工作日志
年月目标设定表 项目上月 目标 上月 达成 本月 目标 第一周 (目标/达成) 第二周 (目标/达成) 第三周 (目标/达成) 第四周 (目标/达成) 第五周 (目标/达成) 本月实 际达成 保险业绩 趸/期 其中中邮 中邮 趸/期 年月重点跟进客户计划 客户姓名客户类型 工作安排 需要支持 的资源电话约访登门拜访产品说明会 递交理财 规划书 其他 客户类型：准客户、已成交客户和影响力中心。 工作安排：根据客户所处阶段，制定与客户服务计划，在“工作安排”栏中相应方式处打√并填写计划实施时间。
年月客户经理每日业绩登记表 时间星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天第 一 周 第 二 周 第 三 周 第 四 周 第 五 周 备注：客户经理每日营业结束之后将当天业绩填入相应空格中，包括：保险（其
第一周个人工作总结 业绩达成：本周实际完成 新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）： 存在不足： 下周计划（目标设定）： 签名：年月日 团队经理周工作点评 签名：年月日
第二周个人工作总结 业绩达成：本周实际完成 新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）： 存在不足： 下周计划（目标设定）： 签名：年月日 团队经理周工作点评 签名：年月日
第三周个人工作总结 业绩达成：本周实际完成 新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）： 存在不足： 下周计划（目标设定）： 签名：年月日 团队经理周工作点评 签名：年月日
第四周个人工作总结 业绩达成：本周实际完成 新保万，其中中邮万；期交业绩万。客户量（外拓客户情况）： 存在不足： 下周计划（目标设定）： 签名：年月日 团队经理周工作点评 签名：年月日
最新整理星级酒店总经理工作日志.docx
最新整理星级酒店总经理工作日志 作者：赵昌峰 7：10，到大堂，听背景音乐，看前厅开门换空气，顺便问了一下前厅实行特价房之后的散客上门效果 7：30 到早餐区，用早餐； 8：00 回到住房，清口， 8：10 看到报表后，散客并不多，是不是因为刚开始推行顾客还不知道，门外LED已经打过宣传标语了 8:30 在例会上特别强调了要制定一揽子价格及产品方案，争取拉到本地企业年会市场的30-50%； 9：30 前厅部经理过来谈话， 10：30 装修工程监督过来汇报工作，为了顺利通过四星复评，进行了局部装修 11：00 到xxxx具翻新情况 12：00 招待用餐 xxxx有点头疼，直接去休息 xxxx大堂，查看装修期间的原地面保护，果然，大堂大理石地面被弄得污点处处，立即找来工程监督、PA进行分配和布置工作 xxxx汇报职工食堂缺人的事项，重新招聘一个人 xxxx报有一个会议，到三楼会议室看一下 16：00 签阅当天文件 xxxx房，厨师长又在反应，打了多少维修单，都没有修理好的热水器，同行的副总立即给工程部经理xxxx，问明情况 xxxx住处清口 xxxx，反应21楼10个包厢才有四个，这么少， 19：00 到21楼盯，发现新来一个实习生，不敢在她面前多待，简明地问了一下情况，立即走了，因为看出她很紧张。问了一下餐饮部经理没有需要我打招呼的客人，下电梯。
19：40 大堂的灯光新装修后效果不是太好，董事长已答应明天请工程负责人重新再考虑新方案。 20：00 学习一篇文章：星级服务，你只是个传说：中国旅游报经济行业部主任吴晓梅写的。一般她的文章还是蛮有深度的我都喜欢看。20xx年时，当时我所在的酒店四星挂牌，我因为经常在中国旅游报发表文章，吴当时是中国旅游报酒店版，所以与她很熟，就邀请她过来，但那一次，我直到现在还很愧疚，因为我没有把她接待好，后来在其他的不同的场合，我们又见过两次面。 扯的有点远了，吴的文章星级服务只是个传说，说的是暗访的星级饭店都不够星级标准，这篇文章可以称之为我的在中国旅游报上的文章《品质重于生命》的姊妹篇。我写的主要是星级酒店要重视品质，不能将自己星级酒店的品质降下来，结果吴就写了星级服务只是个传说，两篇文章的发表时间前后没有超过一个月。也难啊，现在星级酒店面临经济型酒店的围追堵截，面临人工成本的高涨，没有人怎么能提供高质量的服务呢？ 3月21日工作日志 7：20 到达前厅，除了例行事务外，最重要的是着重看了一下昨晚21点巡视时发现的有顾客打包洒落的汤汁是否被处理干净了，还可以 7：30 早餐区，巡视，用早餐，发现了一个不合规范的菜牌； 8：00 报表， 8：30 例会，着重强调圣诞节活动的推销 9：00 与营销部经理一起查看某公司招标会议现场，因为10点钟开会 9：30 与明天将要在此开会的美的冰箱市场区域负责人见面，就市场、会议、会展及成品展示进行了交流，受益匪浅； 10：30 与副总查看了部分监控录像； 11：30 去员工餐厅用午餐，顺便与安全部经理约了下午去公安局拜访的事情 12：00 2楼餐厅有三个包厢，21楼有四个，没有重要贵宾，抽查了两个OK 房 xxxx访 xxxx公司协议书、婚宴协议书