麦德龙物流管理模式分析

麦德龙物流管理模式分析

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麦德龙物流管理模式分析

◆王敏娟 西南财经大学国际商学院

【摘 要】物流被称为“第三利润源”,对企业提高利润水平和企业的市场竞争力有着至关重要的作用。作为世界第三大零售企业的麦德龙,物

流管理也是它的重要环节,有其特殊性。麦德龙进入中国市场以来,物流管理也相应有所调整,原有的模式在中国运行中也有其缺陷。

【关键词】麦德龙 物流管理模式 中央采购 1962年美国著名管理学者德鲁克在《财富》杂志发表了题为《经济的黑暗大陆》一文,提出了物流是降低成本的最后领域。随着科技水平的提高和内部管理的加强,生产和销售领域内降低成本的空间越来越小,而生产和销售以外的物流环节却大有潜力。作为全球第三大的零售企业,麦德龙有其自己独特的物流运营模式。凭借其先进的物流管理模式降低了企业的成本,增强了企业的核心竞争力。

一、麦德龙的物流管理特点麦德龙对物流理论、物流管理和物流技术的研究和利用一直处于国际领先水平。随着麦德龙在欧洲的扩张与发展,目前麦德龙已经建成了高度现代化、集约化的物流体系,而物流配送的快速的发展,提高了商品流通效率,节约了流通费用,极大地促进了麦德龙在欧洲的连锁商业快速发展。由于条形码的普遍应用,P OS 系统的功能得以充分发挥,每个麦德龙商店都可以及时了解到某个时刻某种商品的存量、销售趋势,并能便捷地进行价格制定、查询、折扣和调整。

1.规范的中央采购运作。麦德龙的商品采购管理实行中央采购制,即连锁总部统一采购,各地连锁店无独立的采购决策权。总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划,进行统一配送。统一大批量采购既加强了总部对采购的控制,又降低了进货成本。麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料,从商品的选择,订货,再订货,收货到销售,收银,每一个环节都通过电脑完成。信息系统根据历史资料,自动地预测销售,制定采购计划,产生订单,将存货控制在最合理的范围。

2.麦德龙利用信息化技术进行物流管理。2.1G MS 系统。早在20世纪70年代,麦德龙就在物流管理中引入了信息管理的概念。麦德龙在自己的软件开发公司设计了一套适应其管理体制的管理信息系统。从商品的选择、订货、追加订货到收货、销售、收款每一个环节,麦德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的控制,通过信息技术来协助管理。

在这套管理信息系统中,物流管理系统采用G MS (Gl obal Manage 2ment System )。企业的采购部谈价后,先把商品信息、供货商信息等输入G MS 系统,各商场则根据物流管理系统的库存量决定是否订货;当供货商收到订单后,随即进行配送和送往商场;商场收货部收到货物后,检查G MS 系统中有无此订单,再根据订单数目收货,收货确认无误后上架,并输入G MS 系统。等客户购买物品时,销售数据即传入G MS 系统,实现了商品管理、供应商管理和客户管理电子信息化功能。

中央采购的运作与先进的G MS 系统是分不开的。G MS 系统向采购中心提供了明确的所需的商品数量,中央采购部统一按照商品数量发出定单,再根据G MS 系统显示的各个连锁店的需要进行配送。

2.2RF I D 的应用。从2004年1月底到11月底,麦德龙要求其100家供货商在向麦德龙的10个商店配送中心和281个零售商店送货时,要在商品托盘上和货柜上使用射频标签,从而进一步对采购、配送、销售采用按“供应链”理论实施的全过程管理。

PF I D 技术在物流领域的应用能帮助麦德龙获得以下信息:第一,当带有RF I D 标签的商品被装运离开仓库是,通过对车上的商品进行扫描就可以清楚知道商品的种类和到达时间。第二,当麦德龙商店出现缺货现象时,RF I D 读码器将会通知后台的管理系统进行补货。第三,RF I D 读码器可以自动跟踪每一件商品的销售速度和销售数量,从而为商品的供应提供准确的数据。

2.3信息技术在麦德龙各领域得到了广泛应用。仓储设施、配送中心等实行了自动化、流水化作业并在物流领域中得以广泛推广。

二、麦德龙在中国的物流管理与供应链管理发展1.第三方物流企业配送模式。1995年,麦德龙进入中国,并迅速在国内各大省市开设分店。麦德龙依旧使用在德国的采购方式———中央采购制,采购权集中于上海。创店之初,各个供应商和供应商委托的第三方物流公司纷纷涌向麦德龙。麦德龙将全部供货交与供应商或供应商委托的第三方物流公司进行监管,通过扶持第三方物流公司来解决供货问题。

但经过几年的运作,麦德龙出现了混乱的局面。由于麦德龙的商场散布于全国各地,而供应商(生产商)相对集中在经济发达地区。所以物流在对各商场配送商品的过程中起着至关重要的作用。然而,麦德龙不能对进、销、存的每一个环节及每一家供应商或他们委托的第三方物流公司加以准确的监控,从而导致了供货商与商场之间的混乱。

2.自建配送中心。2003年初,中国麦德龙正式建立自己的配送中心,通过配送中心的量的整合(不同供应商的汇集),较之供应商自己送货,物流费用可以减少很多。开始的时候,麦德龙建立了冷冻品和生鲜的配送中心,成本也一直在下降,大约降了15%—20%;从2003年中,麦德龙又建立了冷藏品和干果的配送中心。

麦德龙在德国也有自己配送中心。在德国,从配送中心到门店的平均距离少于250公里。而在中国,由于麦德龙在中国的店面密度远不及德国,同一区域内平均送货距离就接近500公里。因此,单一的配送中心模式是不能适应中国的实际情况的,运作也有一定的困难。

3.今后物流发展的方向———多种模式的最佳结合点。麦德龙经过在中国多年的尝试,结合中国的实际情况,寻找到了一个较好的物流管理模式,即寻找货物由供应商直送、通过麦德龙本部的配送中心发送、放置少量库存做中央仓库三种模式的最佳组合。由于麦德龙还不能仅依靠配送中心统一配送,一部分就由供应商直接各个商场。另外,少量的库存可以降低成本,需要货物时才从供应商订货,增加资本的流动性。

麦德龙一直推行现购自运方式,针对中国的情况,麦德龙增加了一项服务———客户自助送货服务。这项服务是为了向那些在麦德龙商场购物的客人提供送货的方便。

三、麦德龙物流管理模式在中国的缺陷

1.中央采购形式的缺陷。长期以来,麦德龙一直坚持中央集中采购的模式。这对于超市采购来说是有好处的,相对稳定的商品配置使得麦德龙采购的目的性更强,而单店采购往往是腐败滋生的根源。

但是,这种模式坚持起来并不容易。由于中国的商品产地区域化明显,在物流上的困境尤为显著。华东地区集中着大部分的食品加工和小商品加工企业,而在华南则密布着服装以及洗护用品企业,在华北、东北,粮食生产企业则相对集中。统一从货源最好的地区采购,会遇到全国配送的难题,增加运输成本。另外,中央采购制度不利于各地分店利用当地优势采购,降低成本,灵活度较低。

2.现购自运模式在中国的缺陷。麦德龙没有销售物流这一部分,而在中国还是很多人没有车,所以购买货物后不便于运回。虽然对于麦德龙来说,减少销售物流可以降低商品价格,有利于提升去业的市场竞争力,但这也不利于吸引更多的消费人群。

参考文献:[1]陈广.《麦德龙全攻略》.北京:经济科学出版社.2006.10.[2]李尔华.《跨国公司经营与管理》.北京:清华大学出版社,北京交通大学出版社.2005.

[3]陈广.《家乐福超市攻略》.南方日报出版社.2004.

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11实证分析

麦德龙物流配送分析

一.绪论 现代物流不仅单纯的考虑从生产者到消费者的货物配送问题,而且还考虑从供应商到生产者对原材料的采购,以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面,全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。因此,现代物流是以满足消费者的需求为目标,把制造、运输、销售等市场情况统一起来考虑的一种战略措施。 1.1选题的目的和意义 物流对于零售企业来说非常重要,甚至可以说是零售企业的生命线,从零售上游的物料、产品采到下游的售后服务,物流都与企业发展息息相关,只有良好的物流采购和配送网络系统才能保证零售商品的及时输入和输出,满足广大消费者的需求。本文主要探索麦德龙物流的优势及其劣势,以及应对的措施,从而为在华跨国零售企业物流模式的调整以及中国本土零售企业跨区域或国际化发展过程中如何提高物流绩效提供理论借鉴。1.公司简介 1.2.1麦德龙 麦德龙于1964年创立,以其独特的C&C(Cash&Carry即现购自运制)理念和管理方式,在德国及全球21个国家迅速成长。目前,麦德龙已成为世界上最大的现购自运制的商业连锁公司,在世界商业集团中名列第三位,在全球500强中居第32位,其2000年销售额为900多亿德国马克。 1.2.2麦德龙物流

麦德龙在德国的物流模式是以自营物流为主,在1995年进入中国.创店之初试复制这种模式,但是很快发现其效果不佳,于是将全部供货交与供应商或供应商委托的第三方物流公司进行监管,通过扶持第三方物流公司来解决问题,所以麦德龙在中用的主要是第三方物流企业配送模式[1]。 1.3 麦德龙物流配送系统的现状 1.3.1麦德龙的供应链管理 高效地把产品从供应商传送到顾客手中,需要商品订购、存储和配送过程的优化管理。在整个供应链上,不仅仅需要企业部各个环节能有效地完成各自的工作,更需要供应商与企业之间、企业与客户之间的无缝对接。 (一)客户管理 麦德龙整个供应链的运作,则是由顾客的需求来拉动的。它通过站在客户的角度去思考,从而提供更加完善的商品和服务。麦德龙主要针对专业客户,如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等。其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费的会员制管理,并建立了顾客信息管理系统。 麦德龙的信息系统不但能详尽反映销售情况,提供销售数量和品种信息,而且还记录了各类客户的采购频率和购物结构,准确反映了客户的需求动态和发展趋势,使麦德龙能及时调整商品结构和经营策略,对顾客需求变化迅速做出反应,从而最大程度地满足顾客需求。 在中国,麦德龙在每家店都有有15个客户咨询员。他们每天都跑出去拜访客户,了解客户需求。麦德龙按照客户离麦德龙商店的路程远近,将客户进行分类,对他们进行重点分析和研究。同时,麦德龙还对其客户(特别是中小型零售商)提供咨询服务。除定期发送资料外,他们还组织“客户顾问组”,对客户购物结构进行分析,同主要客

麦德龙竞争战略分析

麦德龙供应链管理战略分析: 麦德龙是欧洲第二、世界第三的商业集团,其供应链管理水平也较为先进。迈克尔·波特的竞争理论认为各种战略使企业获得竞争优势的三个基点是:成本领先、差异化和专一经营。波特将这些基点称为通用战略。麦德龙就是同时运用了三种通用竞争战略,使企业获得竞争优势。加里·哈默尔和C.K.普拉哈默德都认为,竞争的焦点应该是加强和重塑企业竞争里。下面分别从三个通用战略和企业核心竞争力两个方面来分析麦德龙供应链管理战略。 一、三个通用战略 1、成本领先战略 成本领先战略强调以低于竞争者的价格满足市场上价格敏感用户的需求,从而提高市场份额和销售额,将一些竞争者彻底逐出市场。 波特理论将一个企业的业务描述为一条价值链。价值链包括企业的所有增值活动,可作为成本分析的基本工具。麦德龙的价值链构成是物流(采购、运输、储藏)、生产作业(营业经营)、市场营销(广告、服务)和分销体系。 (1)物流: (2)生产作业 (3)市场营销 (4)分销体系 括机构设置、职能划分、管理体制、采购策略、商场陈列、经营理念、人才理念,以及视 觉识别系统都是统一的,并且已经达到完全的手册化,每开一个店,均可以通过公司手册 及公司培训后达到与本店同样的复制结果,从而实现一变十,十变百.百变千的扩张.

2.差异化战略 麦德龙为专业客户、商业客户提供独特的服务,差异化战略的实施首先基于麦德龙对客户需求的详细了解。麦德龙的差异化服务主要体现在几个方面: (I)提供品种齐全的商品。 (2)严格的质量控制体系,有效保证商品质量。 (3)工业大货架销售、存货和专业陈列,整箱包装销售,提供专业大型手推车、铲车, 内容详尽的发票,充足免费停车位以及长时间营业,便于专业客户购物; (4)麦德龙寄给客户的两周一期的邮报可以让客户及时了解麦德龙最新的商品和特价 信息: (5)为提高专业客户的竞争力,麦德龙致力成为专业客户的超级仓库以及为专业客户 设计商业方案。 3.专一经营战略 麦德龙是仓储式配销中心,致力于为商业客户和专业客户服务,客户包括中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等。麦德龙的服务对象在我国具有巨大的市场规模和增长潜力。实行专一经营战略,首先麦德龙自身应该是专业的,要有了解和有效满足客户需求的能力。专一经营与差异化服务是相配套的,差异化服务的开发要针对于所定位的客户。 二、核心竞争力 核心竞争力是企业在市场竞争中取得并扩大优势的决定性力量,它是企业独特的竞争能力,能给消费者带来独特的价值及效益。在供应链管理环境下,节点企业要长久在供应链中发展,就要培育独特的核心竟争力。 麦德龙销售商品和服务,其核心竞争力在于:尽可能以最低的价格,为专业客户提供 高质量的商品和商业方案。麦德龙的核心竞争力来源于三十几年来所积累的企业文化和服务经验以及先进的管理信息系统和发达的分销体系。 综上所述,麦德龙采用成本领先战略、差异化战略和专一经营战略不断巩固和提高企业的核心竞争力。 自己学到了什么? 供应链管理(Supply Chain Management ,简称SCM):就是指在满足一定的客户服务水平的条件下,为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。供应链管理包括计划、采购、制造、配送、退货五大基本内容。 小组研究的是《麦德龙的物流与供应链管理模式与其在华本土化的影响因素——基于麦德龙的案例对比式分析》,零售企业因其自身商品的特点,物流与供应链管理成为其制胜的关键和核心。因此选择麦德龙,在研究过程中不断加强供应链管理的学习。 了解了中国及跨国零售行业物流管理现状,并对三大跨国零售企业——麦德龙、家乐福、沃尔玛进行了对比分析学习,深刻明白信息化对于目前供应链管理的重要性和必要性。也广泛学习了供应链管理中的商业流程,主要包括客户关系管理、客户服务管理、需求管理、订单履约、制造过程管理、供应商关系管理、产品开发及商业化、退货管理。

麦德龙的营销策略给我国超市的启示

题目:麦德龙营销策略给我国超市的启示

目录 摘要 ............................................................................................................................................. II Abstract ........................................................................................................................................... III 1、麦德龙的概括.. (1) 1.1 麦德龙的背景情况 (1) 1.2麦德龙超市的基本特点 (1) 1.3麦德龙的特色方式 (1) 1.3.1严格执行法人会员制 (1) 1.3.2实行现购自运制 (2) 2、麦德龙的营销策略 (3) 2.1选址策略 (3) 2.2产品策略 (3) 2.3价格策略 (3) 2.4促销策略 (4) 2.5销售模式 (4) 2.6有限的目标顾客 (4) 3、我国连锁超市营销策略现状 (5) 3.1 目标群体没有针对性 (5) 3.2 市场定位不具特色 (5) 3.3 品牌意识不足和缺少自有品牌 (5) 3.4 信息化系统较为落后 (5) 3.5营销理念落后,物流配送环节薄弱 (6) 3.6 对服务的重要性认识不足 (6) 4、麦德龙超市营销策略的启示 (7) 4.1货仓式超市是批发业的一种行之有效的有形市场 (7) 4.2货仓式超市应是商品总汇 (7) 4.3面向法人, 实行会员制 (7) 4.4销售流通的即时管理 (7) 4.5品牌模式 (7) 4.6麦德龙目标定位的启示 (8) 5、总结 (9) 参考文献 (10)

麦德龙限制客户范围

麦德龙限制客户范围 只有清楚地限定你的客户群,才能高效率地利用标准化供应链管理流程降低成本,赢得生存和发 展空间。作者:Ann Zuo 很多时候,经理人觉得自己经营的企业就像“风箱里的老鼠,两头受气”:一面是市场降价压力巨大,另一面是供应商不肯让价。两头的挤压使企业喘不过气来。无疑,低价策略是企业竞争中常用的一张王牌。但相同的策略导致的结局却不尽相同:有的企业得 以成功扩张,大多数企业却黯然出局。为什么会这样?企业到底怎样才能生存?如何才能扩大利 润空间?本刊采写编辑Ann Zuo对麦德龙公司(Metro)中国区董事总经理Oliver Heil进行了 专访,揭示了欧洲批发商麦德龙公司如何对客户范围进行定义和限制,通过严格、标准、高度电 子化的供应链管理体系降低成本,从而赢得巨大的生存和发展空间。供应链管理是中国大部分企 业最薄弱的环节,随着国外优秀企业的大量涌入,越来越多的中国企业经理人认识到供应链管理 是企业提高经营效率、创造竞争优势的关键。通过本次专访,Heil先生为中国经理人提供了富有 借鉴意义的实务操作经验。麦德龙公司于1964年创立,以其崭新的理念和管理方式在德国及欧 洲其他19个国家迅速成长并活跃于全世界。它是Fortune500强企业之一。1995年,麦德龙公司携自己成功的管理模式和先进的信息管理系统落户上海,并迅速向外扩展。至2000年,麦德龙已 相继在上海、无锡、宁波、南京、福州等地开设8家分店。Heil先生在专访中欣然向中国同行揭 开了麦德龙的成功秘诀。动态管理供应链管理的目标之一,就是要降低商品库存。因此,有效 的物流跟踪与库存控制,是整个供应链在最优化状态下运行的基本保证。Heil先生说:“电子化 商品管理系统是管理物流的关键。我能在任何时间知道,我们有哪些存货,进了多少,放在哪里,卖了多少,这样就能对整个经营进行操控。如果能控制整个经营,当然也可以控制成本。”在麦 德龙,电脑控制系统掌握了商品进销存的全部动态,将存货控制在最合理的范围。当商品数量低 于安全库存,电脑就能自动产生订单,向供货单位发出订货通知,从而保证商品持续供应和低成 本经营。 Heil先生认为,如果能随时对进销存的动态有清晰的了解,就可以及时发现问题,做出快速反应,避免损失的发生,从而能在降低库存的同时,提高顾客满意度。他说:“麦德龙最大 的优势就是从一开始就建立了信息管理系统。”早在20世纪70年代,麦德龙的最高领导人之一Conradi先生就将信息管理的概念带进麦德龙的物流管理。麦德龙有自己的软件开发公司(MGI),它的电脑专家专门为麦德龙开发设计了一套适合其管理体制的商品管理系统。Heil先生说:“生意的本身其实很简单,就是进和出,但在这一进一出之间的问题却很复杂,因为其中涉及数目繁多 的客户和商品。如果能更好地控制数目,就可以拥有更多的利润。“有时候,人们会被这些数字 和图表搞得很懊恼,抱怨有太多的事需要掌控,但这些都必不可少。你可以通过信息技术来协助 管理,”他说道。经过35 年的不断改进和完善,从商品的选择、订货、追加订货,到收货、销售、收银每一个环节,麦德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的控制。当然,进行电脑控制还需要 人工的监督和决策配合。Heil先生讲:“我们有专门的监督人员检查整个系统。检查订货数量和 交货数量是否相符。一般的订货程序是电脑提出采购预测,管理者再结合经验做出决定。”采购 预测是影响整个供应链的关键环节,预测的准确性将影响到其它各个环节效率,对成本高低产生直 接影响。电脑根据顾客的需求信息,提出采购预测,管理者根据电脑的预测并参考其它的因素, 如季节的变化、促销计划、社会上的大型活动,以及整个供应链各个环节的负荷能力等,结合经 验做出最后决定。标准化操作Heil先生指出,中国供应链管理存在的问题就是没有对物流管理 进行严格的标准化掌控。他坦言:“麦德龙的经营秘诀就是所有麦德龙的分店都一个样,麦德龙将 很成功的模版复制到每个商场,包括商场的外观和内部布置及操作规则,所有商场实施标准化、规 则化管理。这些规则包括购买、销售、组织等各个方面。就像工厂的机械化操作一样,每个人都知 道自己要做什么,应该怎么做,规则非常明确。从与供应商议价开始,直到下单、接货、上架、 销售、收银整个流程,都是由一系列很完善的规则控制这套动作。”“我们有两个降低成

麦德龙超市进口商品种类及特色

麦德龙超市进口商品种类及特色 国贸1110 孔旻2011010405 (一)麦德龙进口产品的特色 在食品种类越来越丰富的今天,我们逛超市时总会不自觉地去关注和购买各种进口食品。近年来,进口食品已成为麦德龙中国的一项重要的业务分支。 通过专业的进口商品采购团队从货源地直接采购,麦德龙充分保证了进口商品丰富的种类选择、超高的商品品质,以及极具竞争力的价格优势。经过层层精心挑选,麦德龙荟萃了来自欧洲、美洲、日本、韩国等21个国家超过3000多种进品商品,深受大型企事业单位福利采购、食堂业务、餐厅业务,以及热衷于高品质生活消费者的喜爱和青睐。麦德龙的进口牛奶更是不得不提的成功例证。 麦德龙自2009年起至2012年间,根据市场需要,先后引进了德国MUH牧牌牛奶、自有品牌FINE Food牛奶和Aka牌牛奶,收到了广大顾客的青睐。 此外,麦德龙还根据本地市场需求,首选具有进口地特色的A类品牌产品,让客户在采购正宗进口商品的同时,了解各地特色及文化。因此,麦德龙在包装上更多地保留原产地的设计及文字介绍。 (二)麦德龙进口商品的种类 麦德龙分类品项数占比 进口茶叶55 6% 进口咖啡60 6% 进口糖果50 5% 进口巧克力98 10% 进口饼干117 12% 进口咸味休闲食品25 3% 进口啤酒50 5% 进口水45 5% 进口果汁34 4% 进口面食和米100 11% 进口麦片61 6% 进口调料135 14% 进口罐装食品120 13% 合计品项数950 (三)麦德龙进口商品的经营理念 麦德龙进口商品产地以欧美国家为主,包括英国、法国、德国、意大利,除此之外,还经营少量的日韩产品。

连锁企业物流配送的特点分析(精)

连锁企业物流配送的特点分析 连锁零售业的发展状况在过去的几十年中,以连锁化、信息化和规模化为特征的零售业发展很快,已成为当今社会经济的支柱产业。目前,就销售额而言,零售企业已超过制造、金融服务、信息等类型企业而成为世界第一,这在过去是不可想象。而其中连锁这个先进的企业组织形式的应用是今天商品零售企业能发展到如此大的规模的一个核心因素。我国发展连锁商业的时间不长,但已逐步成为商业零售业的一支主力军,最近几年,连锁企业的销售增长均在50%以上,预计 2003年中国100强连锁企业将实现销售额3500亿元。门店总数将达到20000个左右,连锁百强企业销售额占社会消费品零售总额将在8.0%以上。连锁企业逐步扩大的销售规模使连锁商业企业在供应链上的作用日益增大,并且对中国的流通现代化产生巨大的推动。连锁企业的实质是五个统一、即统一采购,统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。而统一配送是连锁企业核心竞争力的一个重要部分。连锁商业物流的几个特点相对于工业物流,商业零售物流特别是连锁商业的物流特点有: 1、变价快:即商品的进货价格变动快:通常连锁超市经营的快速消费品的价格随着市场供需的会有较快的变化,同时生产商或零售商的促销频繁引起经常变价。 2、订单频繁:连锁零售的店铺多,订单频率高、同时有时间要求、有些小型的便利店甚至要求一天送货两次。 3、拆零:供应商大包装供货,配送中心需要按照店铺的订货量进行拆零、分拣。 4、退货:配送中心还有处理诸如赠品、退货(正品、残次品)等问题。 5、更换:商品新增汰换的频率也很高,增新品,汰换滞销品。 6、保质期:消费品通常有不同的保值期,需要有针对性的保质期管理。 这些特点使得商业零售的物流要求更快的反应,更复杂的技术和信息支持。 连锁商业物流的主要方式大型零售企业建立自己的物流配送中心在国际上,有代表性的以大零售商为主导建立物流配送中心的企业是沃尔玛。目前沃尔玛公司独立投资建立的配送中心有200多家,专为本公司连锁店按时按需提供商品,确保各店稳定经营。家乐福、麦德龙、西尔斯、吉西膨尼等国际大零售商,都建立有本企业体系的现代化物流配送中心。 我国部分大型连锁企业有自己的物流配送中心,其中主要原因是我国目前有相当数量的连锁企业都是从传统的副食品公司、蔬菜公司、粮店以及其它配套网点的基础上建立起来的。这些传统企业,都有很丰富的场地、设施设备、人员等建立配送中心的基础,这种配送形式有较大的比例。在这些物流配送中心中,大多数信息化和机械化程度较低,主要依赖于手工操作,配送效率和对店铺的反应速度较低。 供应商自理物流由供应商直接进行商品配送,这种配送方式主要适用于店铺规模大,采购规模大的超市。如国内的一些大卖场和综合超市公司,他们由总部确定统一的供应商,店铺向供应商要货。由供应商直接将商品配送到店铺。这种由供应商直接配送优点在于:大大降低连锁企业成本和运作的复杂性,因此一般来说,中小型连锁企业主要依赖供应商提供商品配送,但这样的

麦德龙模式的中国困境及其对策分析

麦德龙模式的中国困境及其对策分析 超市连锁 费德龙檬式的一孙洪杰张钒 中国目境对第 一、麦德龙自身模式的选择及其在中国的生存状况 二十世纪九十年代以来许多国际大型零售连锁企业相继进入中国拓展业务。仓储式超市经营模式的创始者,总部设在德国的麦德龙(METRO)将仓储式超市—一这种影响世界商业发展的新型业态带入中国。它给我国的流通业带来新冲击的同时,也为我国商业的发展引入了新视角和新理念。麦德龙无论在国内还是国外,始终坚持自己特有的经营模式。即把目标客户定位在单位,企业法人,小零售商等专业客户的仓储式超市,并坚定地坚持自己的原则:不服务终端消费者而专为专业客户服务,但由于中国的特殊国情,其模式凸现问题日益突出导致销售业绩未能有较大的提升,我们小组各位成员希望通过下面的分析来解决这样的问题。 二问题原因及优势分析 通过分析,我们总结出麦德龙经营状况停止不前的主要原因如下: 1有限的专业客户 2"透明发票"制度使麦德龙原有的目标客户群体日趋缩小

3传统的购物习惯使消费者不能理解和接受其仓储式超市模式 但是,作为一个优秀的跨国企业,麦德龙在中国市场上还是有下面一些优势: 1大批量购销,低成本运作的仓储式超市模式带来的产品价格优势 2定位于专业顾客的细化,个性化的产品种类和服务优势 3国际大型跨国公司的品牌优势 三、麦德龙应该采取的应对策略 1.充分挖掘目标群体专业客户,引导消费者购物习惯 (1)周期性顾客开发计划 麦德龙的目标客户群体的情况都是在不断变化的,麦德龙在应对目标群体变化这一点上做得不够细致。建议可以采取以年或者半年为周期。所有麦德龙商场查询各自可能覆盖的区域。对后起发展出来的,或者以往开发会员工作中漏掉的符合麦德龙入会条件的企业进行深入开发。说服其入会并发放一系列资料。讲解麦德龙的优@《商场现代化2005年1月(上)总第445期势和企业经营理念. (2)向所有目标群体大力宣传麦德龙 仓储式超市的优势麦德龙仓储式超市为众人所知,但是真正在麦德龙采购的优势并没有被所有的目标客户所理解。他们或者是在一两

麦德龙沃尔玛英文介绍

Metro AG股份公司(Aktien Gesellschaft)is the fourth-largest retailer in the world measured by revenues (after Wal-Mart, Carrefour and Tesco),It was established in 1964 by Otto Beisheim奥托.拜斯海姆 Metro,the world’s Cash & Carry business leader, arrived in China in 1995, cooperating with JinJiang Group锦江集团(国际)to establish Metro JinJiang Cash & Carry Co. Ltd. 锦江麦德龙现购自运有限公司1996, Metro JinJiang C&C opened its first store. So far Metro runs 54stores in 39cities in china。 麦德龙作为全球现购自运制业务的领头羊,1995年来到了中国,与锦江国际(集团)有限 公司合作,建立了锦江麦德龙现购自运有限公司。1996年,麦德龙在上海开设了它在中国的第一家现购自运制商场,截止目前,麦德龙在中国的39个城市开张了54家商场。 1.The unique management philosophy 独特的经营理念:现购自运([英]Cash and Carry;简称: C&C) Cash & Carry business provides professional customers with a warehouse-like类似仓库store where they can pick articles; pay in cash and carry goods away by themselves. The advantage of cash & carry, as opposed to traditional wholesale business, lies in good value for money, wide range of food and non-food assortments, sufficient stock, long business hours, etc. 的中文解释的意思是:现金购买,自己运走。实际上,“现购自运”特指的是仓储式商场的自 助式批发模式,由顾客自行挑选商品,支付现金并运走货物。我国传统批发业是经营商品种 类相对较少、并为客户送货,与传统的送货批发相比,现购自运的优势在于较好的性价比,广泛的食品和非食品品种,充足的商品库存,更长的营业时间。 2麦德龙的销售方法与其他连锁跨国企业比,显得特立独行:The saling way of Metro Is very different form other chain multinational companies . They must have their own property right of their stores.拥有自有产权的店面 Metro is a warehouse-like类似仓库store. The average area of their shop is more than ten thousands square meters, excepting for the parking lot停车场. So it is more difficult for metro to find a suitable place to operate a store than wall-malt and Carrefour. So they often built the store by themselves.加上建筑面积和与建筑面积基本等同的停车场面积,与大型综合超市如家乐福与沃尔玛相比,麦德龙更难选到合适的店,所以,麦德龙经常自己建造自己的商店。 3禁止1.2米以下的儿童进入卖场 Forbidding children who are below 1.2 meters enter into the store .Their reason is :as a large warehouse store, they need to forklift /fork ;lift/ 装载车to supplement goods, and children who is under 1.2 meters is too short and sometimes the forklift driver can’t see them..麦德龙的理由很有趣:作为一家大型仓储式商场,需要进行叉车作业,补充货品,而 1.2米以下的儿童恰恰是在叉车驾驶员的视觉盲区。 4“透明”收银单transparent cashier single

麦德龙物流管理制度

麦德龙物流管理制度 一位中国知名零售企业的高层管理人员谈到“现购自运”这种方式时说:“我敢肯定,麦德龙的利润很低,甚至不到15%(毛利),”她铆足了劲说出这个数字。据国家经贸委统计,2001年大型超市的净利润率为2%左右,而沃尔玛则在3%以上。大型跨国零售企业依靠其雄厚的资金维持在中国的低利润竞争。至于2003年的利润就更低了。“这是说毛利还是净利呀,如果是净利……,”麦德龙(中国)物流部总经理谢博闻笑了,“如果是净利,这简直太大了。我觉得现在的零售批发业的净利如果达到了15%,简直是象投机一样。如果是毛利,这要看每个商场的情况,因为地区不同,还有其他一些因素。正因为这里的利润空间比较小,所以我们才要通过物流来降低成本。我们尽我们一切可能的办法帮供应商来看,帮我们自己来看,哪些方面还可以再降低成本,这是我们始终的,也是最主要的工作。” 麦德龙于1964年创立,以其独特的C&C(Cash&Carry即现购自运制)理念和管理方式,在德国及全球21个国家迅速成长。目前,麦德龙已成为世界上最大的现购自运制的商业连锁公司,在世界商业集团中名列第三位,在全球500强中居第32位,其2000年销售额为900多亿德国马克。 1995年,麦德龙携自己成功的管理模式和先进的电脑信息系统落户上海,并成立了锦江麦德龙购物中心有限公司,以上海为中心迅速向外扩展,1996年开设第一家商场。2000年,锦江麦德龙创下销售额40亿元人民币的不俗业绩,而麦德龙全球采购网络每年从中国采购的出

口商品达10亿德国马克。 这样庞大的销售需要上千家甚至近万家的供应商来支持。与家乐福中央采购制消亡背道而驰的是,麦德龙依旧钟情于中央采购制,采购权集中于上海,中央采购制的好处在于通过量的整合,使麦德龙在和供应商谈判时能获得一个较好的购物条件。创店伊始,麦德龙门口车水马龙,人头攒动,供应商和供应商委托的第三方物流公司们可谓是“群贤毕至”。天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往,供应商们看准了麦德龙。与此同时,麦德龙也初尝“得人心者得天下”的蜜果。几年的时间转瞬即逝,麦德龙不再乐在其中。在几千家供应商、上万种商品和几十家商场的三维空间中,麦德龙感觉到了一种难以明状的混乱。 麦德龙一直在以C&C的模式运行,这是一种大进大出、快进快出模式。如果麦德龙不能对进、销、存的每一个环节及每一家供应商或他们委托的第三方物流公司加以准确的监控,其中的任何一点微不足道的差漏,必将整个企业拖垮甚至拖死。同时,麦德龙的商场散布于全国各地,而供应商(生产商)相对集中在经济发达地区。所以物流在对各商场配送商品的过程中起着至关重要的作用。上千家的供应商也越来越难以管理。可能多家商场会在不同的时间向同一家供应商要货,可能同一家商场向不同的多家供应商要货,混乱的秩序可想而知。在当今世界一片“企业之间的竞争就是供应链之间的竞争”的叫嚣声中,作为世界第三大零售企业的麦德龙开始反思。介入供应商的操作,成为当务之急。

国美电器物流配送分析

国美电器物流配送分 析 目录 一、绪论 (1) (一) 选题的背景和意义 (1) (二) 国内外研究现状 (1) 二、物流配送的理论综述 (2) (一) 物流配送的内涵 (2) (二) 物流配送的意义 (2) 三、上海国美电器物流配送的现状 (2) (一) 上海国美电器有限公司的简介 (2) (二) 公司物流配送业务情况 (3) 1、自建物流配送中心 (4) 2、委托第三方物流配送 (4) 四、广州国美物流配送存在的问题 (4) (一) 淡旺季运力筹备缺乏计划性 (4) (二) 配送中心建设不规范,物流设备陈旧 (5) (三) 配送管理粗放,对物流工作重视不够 (5) (四) 缺乏专业物流人才 (5) 五、上海国美电器物流配送解决方案 (6) (一) 对运力进行优化和调整 (6) 1、改进承运方的结构,调整常务运力 (6) 2、采用按区域承包的方式力保临时运力的送货量 (6) 3、加强培训,合理安排,提高临时支援车辆的送货能力 (6) 4、激励各配送中心主动地进行运力的优化与调整 (7) (二) 配送中心建设的改善 (7) 1、做出合理规划 (7) 2、标准化进行配送中心的建设 (8) 3、采购现金的物流作业设备 (8) (三) 对物流配送进行科学化管理与集约化经营 (8)

1、加强对物流配送的科学化管理 (9) 2、合理规划送货时限与送货范围承诺,实行精细化管理 (9) 3、合理安排配送方式,实行集约化经营 (9) (四) 积极引进物流人才 (9) 参考文献: (12) 致谢 (13)

内容摘要 近年来,家电行业竞争形势的日益严峻。整体的物流配送能力和水平已成为上海国美电器的又一个至关重要的核心竞争要素。要再未来的市场竞争中获得成功,上海国美必须最大限度地挖掘第三利润源泉,重视物流网络的构建,以配送中心为节点,开展家电连锁销售配送业务。 本文首先介绍上海国美电器在物流配送方面的现状及趋势,根据上海国美家电配送的特点,对其淡旺季运力筹备、配送管理、配送中心建设及物流人才战略方面存在的问题进行了研讨。然后针对上海国美物流配送的问题提出相应的优化策略,主要有:合理地进行动力优化调整、标准规范地建设配送中心、科学地管理物流配送、积极引进物流人才,提高从业人员专业水平。 关键词: 物流配送存在问题优化策略

麦德龙苦心经营物流新政

麦德龙苦心经营物流新政 一场人事地震揭开了麦德龙苦心经营物流新政的内幕。表面上看,这是麦德龙采购人员不满采购新政的“高压政策”愤而出走。实质上,是麦德龙试图建立起一个更加有效的监管体制,向采购腐败开刀,从而对旧利益体系产生了强烈的冲击。7月末,麦德龙中国区突然颁布采购新政,打破了以前全部商品都由上海总部说了算的传统,采取总部采购部门与区域采购部门联合采购。华北、华中、华东和东北四大区域的区域采购部,取代以前总部担负起收集资料、与当地供应商洽谈业务等工作。同时也正是这场新政针对采购人员制定的“量化业绩、优胜劣汰”的业绩考核体系,遭到了采购人员抵触。据报道,非食品采购部门的员工辞职率一度超过30%。《第一财经日报》日前获悉,到目前为止,辞职的采购人员已经超过10人。“一方面是权利下放,一方面是考核更加严格,而且新的考核指标的下限要求达到的利润指标是过去的好几倍,一些人就觉得没法干下去了。”一位麦德龙内部人士告诉《第一财经日报》。采购新政一位已离开麦德龙的员工告诉记者,早在今年的上半年,麦德龙就已在着手策划此事,将以前由总部统一管理的商品目录数据库分类之后交付给了四大区域中心各自管理。该举措打破了麦德龙全球通行的中央集权采购体系。无论是德国麦德龙,还是法国的家乐福,其本国都以中央采购为主。而家乐福在1995年进入中国之后,一直以“比对手更快”为最高目标,将中国市场分为5个大区,各大区各自为政,实行分区采购。据介绍,麦德龙之所以将采购权下放是因看到与其同年进入中国的家乐福在中国发展的顺风顺水,有模仿之意。2003年初,麦德龙中国在上海建立自己的全国配送中心,“麦德龙原本希望配送中心介入到供应商管理,即把不同供应商的货物汇集到一起再配送到各个门店。麦德龙以为,比供应商自己送货,物流费用会减少很多。”一位业内人士说。实际上,麦德龙试图将其德国的全套做法都搬到中国来:以中央采购为主体,再辅以配送中心的集中配送,从而达到降低成本的目的。物流效益的体现是以规模经济为前提的,在德国,麦德龙物流体系不仅包含了现购自运制商场,也包括超级市场和百货商店。在德国门店总数已超过1700家。并且在德国,从配送中心到门店的平均距离少于250公里。而在中国,同一区域内平均送货距离就接近500公里。2003年,麦德龙18家店散布于全国各地,相对于他们在德国本土以至于欧洲开店的密度终究差之千里。实际上,麦德龙的物流成本不降反升。“会员制,只买不租,中央采购,这些做法都使得麦德龙与其他零售企业风格迥异。作为一家德国企业,麦德龙以固执而出名。”这位业内人士说。但是麦德龙也为自己的固执付出代价:在中国辛苦了10年后,麦德龙仍承受着巨大的亏损压力。直到今年6月初,麦德龙在昆明投资1亿元开设其在云南的第一个大型会员制批发商场,第一次放弃了“只买不租”的开店策略。此举被视为麦德龙反思应该更加顺应中国特殊情况的开始。“下放采购权是在这个大背景下的第二步。”这位业内人士说。供货商和采购商串通据透露,此次采购新政的另外一个非常重要的原因之一,是麦德龙原来的采购管理体系不仅没有达到降低成本的预期,而且漏洞百出,给采购腐败造成了可乘之机。据麦德龙的一位供应商反映,在没有配送中心的时候,供应商们在跟麦德龙的采购经理谈好价格后,自己会负责把货送到各个卖场,现在采购经理来跟他们谈好商品价格后,同时也给供货商提供进入物流配送中心的选择。现在,这个全国配送中心的建立,给麦德龙采购经理们创造了一个获利空间。据一位知情者透露,麦德龙的配送中心沿用了它在德国的一套成本核算方法,在这套方法之下,供应商的商品在进入麦德龙的配送中心之后,无论是运到上海还是运到哈尔滨的卖场,价格都一样。由于是由采购经理跟供应商来决定商品是否进物流中心,因此采购经理们为了能够跟供应商获得更多的“返点”,便跟供应商达成交易,如进哈尔滨卖场的货品全部进了物流中心,上海卖场则由供应商直接送,长此以往,麦德龙物流中心里大量聚集着供应商们至哈尔滨、至沈阳等远距离的商品。“几乎60%的商品都是由上海外运,物流成本居高不下。”这位业内人士说,“在德国,由于麦德龙供应商所有的商品都必须送到物流中心配送,杜绝了投机行为滋生的空间。但是在中国,由于不是全部商品

麦德龙STP战略分析(中文定稿)

目录 一、麦德龙公司介绍 (2) 二、市场细分 (2) (一)宏观细分 (2) (二)微观细分 (2) 1、顾客细分 (2) 2、消费者心理细分 (4) 3、利益细分 (4) 4、行为细分 (5) 5、地理细分 (6) 三、麦德龙目标市场分析 (6) (一)市场细分的竞争对手分析 (6) (二)麦德龙的目标市场界定 (7) (三)麦德龙的差异化战略分析 (7) 1、定位的差异化 (7) 2、服务的差异化 (8) 四、麦德龙的市场定位分析 (8) (一)使用者定位 (8) 1、会员制——专业客户群 (9) 2、服务——差异化定制 (9) (二)价格/价值定位 (9) 1、价格——持续低价 (9) 2、质量——同类产品优质取胜 (10) 五、结论 (10)

麦德龙STP战略分析 一、麦德龙公司介绍 麦德龙集团成立于1964年,位于当今世界500强的前50位,在国际商业企业中排名第3,也是世界上最大的现付自运制的商业连锁公司。麦德龙集团结构清晰。最高层是麦德龙集团公司从战略上管理整个股份公司。麦德龙集团公司运作分成四部分,拥有六个独立销售区域及不同品牌。现购自运针对商业和专业顾客,其它部分则针对零售销售和最终顾客。所谓的跨区域服务公司即为集团内所有销售区域提供服务,例如采购, 物流、信息技术、广告、财务、保险、餐饮。麦德龙现购自运是麦德龙集团旗下最具销售能力和最国际化的分支机构。 二、市场细分 (一)宏观细分:国家——市场潜力变量 1、国内GDP水平和国民收入:收入水平高的发达国家; 收入水平低的发展中国家. 2、消费者购买力:发达国家; 发展中国家. 3、市场大小和潜力:市场规模大潜力大的市场. 市场规模小潜力小的市场. 4、国家营销支持基础设施:营销支持基础设施完备市场; 营销支持基础设施不完备市场. 基于国内GDP水平和国民收入、消费者的购买力、市场大小和潜力、国家营销支持基础设施等变量麦德龙把全球的市场划分为16个小的细分市场。像中国、巴西等属于市场潜力大的新兴市场国家。 (二)微观细分 1、顾客细分 (1)使用者身份 ①消费者的是否具备法人身份细分

麦德龙经营策略

麦德龙经营策略 1964年春天,一家营业面积1.4万平方米的仓储商店在德国开业了。在欧洲传统批发日渐萎缩的大背景下,这家打着“现购自运”营销新理念的分销店显得十分抢眼。历史证明,麦德龙的营销观念的确代表了商业发展的新趋向。 麦德龙经过40年的努力和扩展,已成为欧洲最大的商业连锁公司之一。1997年麦德龙收购了欧洲分销业的另一巨头万客隆在欧洲的零售业务,进一步巩固了在欧洲的领先地位,并加强了在全球的扩张。在1999年世界零售百强中排位第三,也多次名列《财富》杂志评选的世界 500强。到2002年末,麦德龙在全世界20多个国家和地区建立了3000多家分店,拥有近20万员工。《财富》杂志在2002年度公布的世界500强企业中, 麦德龙以443亿美元的销售额名列第 72位,2003年以487亿美元的销售额名列第58位。 一、麦德龙的现购自运制 一个成功的企业总有它独到的经营理念,在麦德龙就是“现购自运”制。“现购自运”的概念其实很简单:现金交易,自选自运。麦德龙向供应商提供定货单,供应商直接送货;顾客进商场购物现金结算。这既简化了麦德龙与顾客的交易关系,也简化了麦德龙与供应商的交易。其目的是尽量提高资金和货物的周转,缩短产品从生产到消费的周期,达到低成本运营并让最终消费者得到最大实惠的目的。现购自运制的概念,同时也意味着流通领域的一种新型关系-- 伙伴关系的诞生。麦德龙的现购自运制是全世界最成功的,已积累了30多年的独特经验。 “现购自运”制的主要特征就是进销价位较低,现金结算,勤进快出,自备运输工具,这在供应商、麦德龙、零售商或团体消费者之间构建了一种提货都要现金支付的关系,使商品在三者之间能以最小的成本和最少的资金在最短的时间完成流通,从而使风险减少,效率提高。不容否认,低廉的价格确实也是麦德龙赢得市场的重要原因,然而,麦德龙的价格优势究竟是如何形成的呢?原因是四个方面:1、坚持低成本经营,仓储商店的特点就是商场内不进行非必要性的装饰,从而降低了投资成本,而且麦德龙从开业至今没做过一个广告,按其说法是:将宣传费用省下来,转为对客户的利益让渡,而由此形成的“口碑效应”却不比广告效果差。2、在同供应商进行交易时,能严格遵守合同所规定的付款期限,按时结算,加上批量大,周转快,所以各供应商都愿意以最低价位向其出售商品。3、将以前给买方的折扣折算成实际进价,而不是像传统企业那样由业务人员分掉或者进入“小金库”从而使价格比名义进价要低,以保证售价的最低水平。4、由于麦德龙是一个国际企业,在世界各地有几千家分店,一些国外商品的进价,是以提供这些商品的跨国公司总部商定的统一价格为标准的,所以很可能远远低于其它商家的进价。由于这些前提条件,加上麦德龙所坚持的“薄利多销”原则,就构成了价格优势。 对供应商来说,现金支付和借助麦德龙巨大的销售网络出售商品是一种极大的便利。一则货到款出,利于厂家回笼资金,投入再生产;二则可依托麦德龙通向广阔的市场,有利于均衡生产;三则可节约本单位拓展市场的人力、财力,间接获利。正因为如此,供应商愿意以较低的出厂价将商品卖给麦德龙。 对中小零售商来说,由于麦德龙进货价格较低,采购渠道广泛和直接,商品品种齐全,只要拥有客户卡,并支付现金,不论购物数量大小均能享受优惠的价格,使零售商的进货成本也大大降低,简化了原来重重叠叠的批零关系。产、批、零三方均能得益。同时,客户完全根据自已的经营条件和市场需求来商场采购,减少了商品

麦德龙物流配送分析

?绪论 现代物流不仅单纯的考虑从生产者到消费者的货物配送问题,而且还考虑从供应商到生 产者对原材料的采购,以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面,全面地、综合性地提高和的问题。因此,现代物流是以满足消费者的需求为目标,把制造、运输、销售等市场情况统一起来考虑的一种战略措施。 选题的目的和意义 物流对于零售企业来说非常重要,甚至可以说是零售企业的生命线,从零售上游的物料、产品采到下游的售后服务,物流都与企业发展息息相关,只有良好的物流采购和配送网络系统才能保证零售商品的及时输入和输出,满足广大消费者的需求。本文主要探索麦德龙物流的优势及其劣势,以及应对的措施,从而为在华跨国零售企业物流模式的调整以及中国本土零售企业跨区域或国际化发展过程中如何提高物流绩效提供理论借鉴。 1?公司简介 麦德龙 麦德龙于1964年创立,以其独特的C&C(Cash&Carry即现购自运制)理念和管理方式,在德国及全球21个国家迅速成长。目前,麦德龙已成为世界上最大的现购自运制的商业连锁公司,在世界商业集团中名列第三位,在全球500强中居第32位,其2000 年销售额为900多亿德国马克。 麦德龙物流 麦德龙在德国的物流模式是以自营物流为主,在1995年进入中国?创店之初试复 制这种模式,但是很快发现其效果不佳,于是将全部供货交与供应商或供应商委托的第三方物流公司进行监管,通过扶持第三方物流公司来解决问题,所以麦德龙在中国采用的主要是第三方物流企业配送模式⑴。 麦德龙物流配送系统的现状

麦德龙的供应链管理高效地把产品从供应商传送到顾客手中,需要商品订购、存储和配送过程的优化管理。在整个供应链上,不仅仅需要企业内部各个环节能有效地完成各自的工作,更需要供应商与企业之间、企业与客户之间的无缝对接。 (一)客户管理麦德龙整个供应链的运作,则是由顾客的需求来拉动的。它通过站在客户的角度去思考,从而提供更加完善的商品和服务。麦德龙主要针对专业客户,如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等。其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费的会员制管理,并建立了顾客信息管理系统。 麦德龙的信息系统不但能详尽反映销售情况,提供销售数量和品种信息,而且还记录了各类客户的采购频率和购物结构,准确反映了客户的需求动态和发展趋势,使麦德龙能及时调整商品结构和经营策略,对顾客需求变化迅速做出反应,从而最大程度地满足顾客需求。 在中国,麦德龙在每家店都有有15 个客户咨询员。他们每天都跑出去拜访客户,了解客户需求。麦德龙按照客户离麦德龙商店的路程远近,将客户进行分类,对他们进行重点分析和研究。同时,麦德龙还对其客户(特别是中小型零售商)提供咨询服务。除定期发送资料外,他们还组织“客户顾问组” ,对客户购物结构进行分析,同主要客户进行讨论,帮助客户做好生意。 (二)供应商管理麦德龙的核心价值观是:寻求与供应商建立长久的关系,为共同的利益合作。麦德龙采用中央采购的形式就是一种双赢的形式。实行中央采购有助于降低运作成本,也便于管理。同时,麦德龙的供应商也从中受惠。例如,如果麦德龙在其他地方开店,供应商不必在当地设办事处,他们只需和麦德龙总部联系就可以了,中央采购也节省了供应商的运作成本。 有的供应商还可从麦德龙的互联网站点上直接下载订单,降低订单处理成本。为了进一步降低供应商的成本,麦德龙还为供应商提供某些管理协助,如选择最快,最节省成本的送货路线。麦德龙在同供应商交易时,能严格遵守合同所规定的交易期限,按时结算,而且批量大、周转快,加上它奉行的双赢策略,所以供应商都愿以最低价位向其出售商品。 麦德龙的价格优势,来自于从采购到销售有一套严谨的,标准化的管理程序。而这一套标准化管理顺着供应链一直延伸到供应商处的供货流程。麦德龙专门为供应商制作了供货操作手册,包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的方方面面。麦德龙通过这种规范化采购运作的延伸,把供应商纳入自己的管理体系,将供应商的运输系统组合成为它服务的社会化配送系统,从而大大降低了企业的投资,实现了低成本运营。

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