握手礼仪之握手顺序(关键)

握手礼仪之握手顺序(关键)
握手礼仪之握手顺序(关键)

握手顺序

在实际的握手过程中,最让我们困惑的是伸手的先后顺序,谁先伸手?这里跟大家分享一个原则叫作“尊者先伸手”的原则,就是说,地位高的人先伸手,表示出握手的意愿,这样就不会有勉强尊者的感觉,对方顺势回握就好了。

记住如下几个要点吧:

晚辈和长辈握手,长辈先伸手

上级和下级握手,上级先伸手

老师和学生握手,老师先伸手

男士和女士握手,谁先伸手呢?在商务场合和职场当中,不分男女,依旧根据职位高低决定,职位高者先伸手,而在社交场合,提倡“女士优先”那么等待女士先伸手,也能凸显男士的绅士风度。当然关于谁先伸手还有一些特殊情况,比如:邀请客人来家里吃饭或着你做东在外宴请,客人到达的时候,作为主人,要先伸手表示欢迎,客人离开时候呢?要等客人先伸手,我们回应表示挽留之意,反之会有逐客之意哦。听到这里大家是不是发现了握手原来也有这么多的学问啊,别急,还没结束,接下来为大家分享握手的禁忌,掌握了这些禁忌,我们在实际的工作和生活当中就应当尽量去避免了:

第一:忌握手时心不在焉。在于任何人握手时,都应当目视对方,充满自信,以诚相待,如果三心二意或是目中无人,都是对对方的失敬哦

第二:忌戴手套,一开始我们就讲了握手的起源故事,延伸到现代,手套是御寒和保护手部的作用,所以在与人握手的时候要摘掉手套,表示尊重对方第三:握手忌用左手,为什么呢?因为在新马泰、印度等国家,左手是不洁之手,用于沐浴更衣,卫生间方便等不洁之事,右手为洁净友善之手,用于递接物品,吃饭或者行使礼节

第四:忌交叉握手,如果遇到需要和多人握手的场合,我们要按顺序,由近到远逐一握手,与两个人交叉握手会形成十字架的图案,在西方也是不吉利的,也会被对方视为不尊重

好了,今天要为大家分享的内容到此就结束了,祝愿大家在生活中成为最受欢迎的人,在步入职场时都能用专业的形象迈向美好的未来!

握手的礼仪握手时伸手的次序、方法和禁忌

握手礼仪的基本要点 一. 握手的标准伸手顺序应该是: (1)地位高的人先伸手; (2)男人和女人握手时,应该是女人先伸手,女士有主动选择是否有进一步交往的权利; (3)晚辈和长辈握手,应该是长辈先伸手; (4)上级和下级握手,应该是上级先伸手; (5)老师和学生握手,应该是老师先伸手。

二、握手的方法: 1、一定要用右手握手。 2、要紧握双方的手,时间一般以1~3秒为宜。当然,过紧地握手,或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。 3、被介绍之后,最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低者被介绍 给年长者、职务高者时,应根据年长者、职务高者的反应行事,即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时,年轻者、职务低者也应随之点头致意。和年轻女性或异国女性握手,一般男士不要先伸手。 4、握手时,年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示特别尊敬,可用双手迎握。男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位。男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手。 5、握手时双目应注视对方,微笑致意或问好,多人同时握手时应顺序进行,切忌交叉握手。 6、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手,同时必须解释并致歉。 7、握手时首先应注意伸手的次序。 8、握手时一定要用右手,这是约定俗成的礼貌。在一些东南亚国家, 如印度、印尼等,人们不用左手与他人接触,因为他们认为左手是用来洗澡和上卫生间的。如果是双手握手,应等双方右手握住后,再将左手搭在对方的右手上,这也是经常用的握手礼节,以表示更加亲切,更加

尊重对方。 9、在握手的同时要注视对方,态度真挚亲切,切不可东张西望,漫 不经心。如果是一般关系、一般场合,双方握手时稍用力握一下即可放开,时间一般为2至5秒。如果关系亲密、场合隆重,双方的手握住后应上下微摇几下,以体现出热情。如果男士同女士握手,一般只轻握女方的手指部分,不宜握得太紧太久。 10、如果是戴着手套,握手前要先脱下手套。若实在来不及脱掉, 应向对方说明原因并表示歉意。不过在隆重的晚会上,女士如果是穿着晚礼服并戴着通花的长手套则可不必脱下。 三. 握手十忌” 1.忌先后错序 社交场合,一般由“尊者”决定是否握手。谁是“尊者”呢? 正确的顺序为:女士、长辈、已婚者及位高者;相应的,男士、 晚辈、未婚者和位低者就不可“先出手”。 切记“该出手时才出手”!如要与多人握手,也应讲究“先 来后到”,即先同性后异性,先长辈后晚辈,先已婚后未婚,先 位高后位低。 2.忌心不在焉 与任何人握手,都要在握手时示好并看着对方眼睛,这不但 表示对对方以礼相待,也是自己充满自信的表现。单手与人相握 时,另一只手不可插在衣服或裤子的口袋里,应贴着大腿外侧自然下垂。

金正昆谈现代礼仪握手礼仪

(十一)握手礼仪-金正昆? 主讲人简介:? 金正昆,1959年出生,浙江东阳人。知名礼仪与公共关系专家,博士生导师,现任中国人民大学国际关系学院外交学系主任,礼仪与公共研究中心主任。主要从事外交学、传播学、礼仪学与公共关系学研究。主要着作有《外交学》、《现代外交学概论》等。 内容简介:

有一种礼仪,不用说话就能显示出热情、友好的待人之道,如果应用得当,它能进一步增添别人对你的信赖感,但是它也能在不经意地举手投足之间,泄露你教养的秘密……它,就是见面时最为普通的——握手礼。 千万不要小看它,正是这简单的一握,蕴藏着丰富的信息,简单的一握,蕴藏着复杂的礼仪细节。 究竟什么样的握手礼仪,能给别人留下深刻的印象呢 今天,中国人民大学国际关系学院外交系主任金正昆教授,带您了解不同国家的相见礼仪,帮您掌握基本的握手礼仪,成就您的个人魅力。

(全文) 各位好,这次我们跟大家谈社交礼仪中,我们每个人都不可回避的一个礼节的问题,相见礼节,就是我们老百姓平常说的见面礼。那么在本讲之中我将跟同志们介绍,主要以握手礼为主的相见礼。你和任何人打交道,我们刚才讲了,不论是老朋友还是新认识的人,如果双方只要发生交往行为,恐怕见面礼节你是不能缺少的,相见之礼。 一般而论,相见之礼它有四大区别,第一中外有别,实际上我们中国人跟外国人用的相见礼节,是不太一样的,比如目前在国际社会,最通行的相见礼节是拥抱,还有亲吻,而中国人一般不玩这套,说实话我这儿跟我们电视主持人也好,制片人也好,如果是个女孩子,见了面顶多是握手,告别的时候再握一次手就到位了,如果我不是一个俄罗斯人,不是一个美国人,我上去跟她拥抱,我搞不好就要挨一巴掌,不是那个关系,而在欧美国家,拥抱亲吻是比较通行的一个礼仪,所以中外有别。

社交礼仪中的握手礼仪

一个简单的与人握手其实隐含着很多的礼仪,那么大家社交礼仪中的握手礼仪吗?以下是辑为您整理的“社交礼仪中的握手礼仪”,供您参考,更多详细内容请点击(https://www.360docs.net/doc/912583539.html,)查看。 握手是现在生活交往中用的最多的也是最常见的一种礼貌行为,尤其是在商务人员的日常交往中,握手是成为见面时最常用的一种礼仪行为。 握手要注意场合 握手是一种礼貌,但如果不看场合握手,就不能说是礼貌之举了。握手不看场合会引起误会和尴尬,因此,握手之前一定要事先“观察好形势”。温馨提示与人握手应选择合适的时间和场合。握手的同时应该看着对方的眼睛,并致以问候。在餐桌上、厕所里以及别人有事在身时不要与之握手。 不可用左手握手 有的人握手时,表情和动作看起来都很标准,其实错了,因为他用了左手。一些国家认为左手不洁,如印度、俄罗斯等,他们认为左手一般是人们如厕用的,用左手握手是侮辱和不敬的做法。我国的一些少数民族也有类似的看法。用左手握手不合礼仪。温馨提示无论何时握手、与谁握手,都应该用右手。如果不便握手,如手上有伤口,应礼貌说明并道歉。两人距离1米左右时握手较为合适;如果相距很远,不要急着提前伸手。 避免死鱼式握手 握手者伸出的手又凉又湿,像死鱼一样软绵无力,这就是俗称的“死鱼式握手”。鱼式握手会在引起别人误解的同时,无形中贬低自己的形象和价值。温馨提示握手之前,最好先擦去手上的汗。握手时,手上要用力,不要被动握手。握手时,不要只给对方一个手指尖。 握手不可太用力 握手太用力是不合礼仪的。握手太用力,会让你的热情被误解为敌意或恶意,进而为你的交际之路造成障碍。温馨提示握手时的力度以不使对方感到紧张为限,可以参考握一个鸡蛋而不至于将其捏碎的力度。握手时不要紧紧抓住对方的手腕。握手时轻轻摇晃两三下即可,避免大力摇摆。 握手的时间不可太长 不要握着别人的手不放,除非是在私下场合,并且对方乐意这样做。否则,一般情况下握手要避免时间过长。温馨提示握手持续3秒钟左右就要及时放下。握手的同时应该露出热情和友好的表情。握手的同时不要发表太多客套话,也不要显得太殷勤、卑躬屈膝。 切忌戴着手套或墨镜握手 戴着手套握手不能说明你很讲卫生,正如戴着墨镜握手不能说明你有神秘迷人的气质。

金正昆讲礼仪之握手礼仪

金正昆讲礼仪之握手礼仪 有一种礼仪,不用说话就能显示出热情、友好的待人之道,如果应用得当,它能进一步增添别人对你的信赖感,但是它也能在不经意地举手投足之间,泄露你教养的秘密……它,就是见面时最为普通的——握手礼。 千万不要小看它,正是这简单的一握,蕴藏着丰富的信息,简单的一握,蕴藏着复杂的礼仪细节。 究竟什么样的握手礼仪,能给别人留下深刻的印象呢? 今天,中国人民大学国际关系学院外交系主任金正昆教授,带您了解不同国家的相见礼仪,帮您掌握基本的握手礼仪,成就您的个人魅力。 各位好,这次我们跟大家谈社交礼仪中,我们每个人都不可回避的一个礼节的问题,相见礼节,就是我们老百姓平常说的见面礼。那么在本讲之中我将跟同志们介绍,主要以握手礼为主的相见礼。你和任何人打交道,我们刚才讲了,不论是老朋友还是新认识的人,如果双方只要发生交往行为,恐怕见面礼节你是不能缺少的,相见之礼。 一般而论,相见之礼它有四大区别,第一中外有别,实

际上我们中国人跟外国人用的相见礼节,是不太一样的,比如目前在国际社会,最通行的相见礼节是拥抱,还有亲吻,而中国人一般不玩这套,说实话我这儿跟我们电视主持人也好,制片人也好,如果是个女孩子,见了面顶多是握手,告别的时候再握一次手就到位了,如果我不是一个俄罗斯人,不是一个美国人,我上去跟她拥抱,我搞不好就要挨一巴掌,不是那个关系,而在欧美国家,拥抱亲吻是比较通行的一个礼仪,所以中外有别。 第二我还要强调外外有别,由于我们极个别的同志,甚至说是相当数量的同志,国际交往的经验比较缺乏,误认为外国人都长得一个样子,外国人的礼节都千篇一律,你想一想联合国有一百九十多个国家,世界上有五大洲四大洋呢,所以十里不同风,百里不同俗,不同的国家的礼仪是不太一样的,就是欧美国家,有些国家喜欢拥抱亲吻,有些国家对此也不太讲究,比如美国人对这个拥抱,有时候能接受,亲吻有的时候,一般情况下不太接受,阿拉伯世界比较通行的礼节,是所谓的按胸礼,那么中国古代流行的传统礼节是拱手礼,那当然现在在一些中华文化比较通行的地区,比如说我们的台湾地区,我们的香港地区,我们的澳门地区,以及有一些华人聚居的东南亚地区,像新、马、泰,加拿大,那实际上拱手礼在老辈人里还是比较流行。另外韩国、朝鲜、

职场礼仪蹲姿

职场礼仪蹲姿 职场礼仪蹲姿 下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。 下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。 下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲姿优美。 女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿 交叉式蹲姿 在实际生活中常常会用到蹲姿,如集体合影前排需要蹲下时,女士可采用交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地。左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地。两腿靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。 高低式蹲姿 下蹲时右脚在前,左脚稍后,两腿靠紧向下蹲。右脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,左脚脚跟提起,脚掌着地。左膝低于右膝,左膝内侧靠于右小腿内侧,形成右膝高左膝低的姿态,臀部向下,基本上以左腿支撑身体。 靠紧,臀部向下。 蹲姿禁忌 弯腰捡拾物品时,两腿叉开,臀部向后撅起,是不雅观的姿态。两腿展开平衡下蹲,其姿态也不优雅。 下蹲时注意内衣“不可以露,不可以透”。

职场礼仪常识 1、社交中的"黄金原则" (1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。 (2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么,例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。 (3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。 (4)要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。 2、办公室里五大礼仪地图 我的许多朋友从农村来到城市,开始是做工人的,因为他们自强不息,进修了大专,开始做了办公室职员,有的是接线员,有的是秘书,更多的做了推销员,经常出入office。她们都认为懂得职场礼仪是多么重要。 遵循一些礼仪规范,了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源,使你的事业蒸蒸日上哦。 办公桌的礼貌 我们办公室有十张办公桌,情形却大不一样。只有一两张是整洁的,其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌,就对这个桌子的主人打了折扣。

中国的握手礼仪

中国的握手礼仪 握手是一种礼仪,是人与人之间、团体之间、国家之间的交往都赋予这个动作丰富的内涵。下面是小编为你整理了中国的握手礼仪,希望能帮助到您。 聚散忧喜皆握手,此时无声胜有声。握手虽然简单,但握手动作的主动与被动、力量的大小、时间的长短、身体的俯仰、面部的表情及视线的方向等,往往表现握手人对对方的不同礼遇和态度,也能窥测对方的心里奥秘。因而握手是大有讲究的。 握手的程序 握手的主要原则是尊重别人。握手的程序应根据握手人双方的社会地位、年龄、性别和宾主身份来确定。一般遵循“尊者决定”的原则。 握手的基本礼节 在平辈的朋友中,相见时先出手为敬;在长辈与晚辈之间,在上级与下级之间,应是前者先伸手,后者先问候,待前者伸手后,后者才能伸手相握。 在男士与女士之间,女方伸手后,男方才能伸手相握,如女方无握手之意,男方可点头或鞠躬致意;倘若男方已是祖辈年龄,则男方先伸手也是适宜的。 在主宾之间,主人应先伸手,客人再伸手相握,但客人辞行时,应是客人先伸手表示辞行,主人才能握手告别。如要同许多人握手,应当先同性后异性,先长辈后晚辈,先职

位高者后职位低者,先已婚者后未婚者。 在接待外宾时,主人有向客人先伸手的义务,无论对方是男是女,主人都应先伸手以示欢迎。 在社交和商务场合,当别人不按先后顺序的惯例而已经伸出手时,都应毫不迟疑地立即回握,拒绝他人的握手是不礼貌的。 握手的方法 握手的正确方法,是在介绍之后,互致问候的同时,双方各自伸出右手,彼此之间保持一步左右的距离,手掌略向前下方伸直,拇指与手掌分开并前指,其余四指自然并拢并微向内曲,握手时两人伸出的掌心都不约而同地向着左方,然后用手掌和五指与对方相握。 伸手的动作要稳重、大方,态度要亲切、自然。右手与人相握时,左手应当空着,并贴着大腿外侧自然下垂,以示用心专一。一般要站着握手,除老弱残疾者外,不能坐着握手。 握手时间的长短可因人因地因情而异。初次见面时握手时间以3秒钟左右为宜;在多人相聚的场合,不宜只与某一人长时间握手,以免引起他人误会。 握手力量要适度,过重的“虎钳式”握手显得粗鲁无礼,过轻的抓指尖握手又显得妄自尊大或敷衍了事;但男性与女性握手时,男方只需轻轻握一下女方的四指即可。为了表示尊敬,握手时上身略微前倾,头略低一些,面带笑容,注视对方的眼睛,边握手边开口致意,如说:“您好!”“见到您

浅谈古代作揖礼与现代握手礼教学提纲

浅谈古代作揖礼与现 代握手礼

浅谈古代作揖礼与现代握手礼 历史与旅游文化学院 2013级旅游管理系 学号:0131112051 姓名:郭榕

浅谈古代作揖礼与现代握手礼 (内蒙古大学旅游学系 2013级郭榕) 摘要:中国素有“礼仪之邦”之称,然而传习千年的文化终被西方礼仪所取代,中国人特有的文化内涵逐渐被隐化。这对于中国传统礼仪文化来说是一件不小的损失。本文通过简要介绍中国古代作揖礼和西方的握手礼,对比两种礼仪的利弊,借此希望作揖礼能被当代人所了解,保护中国传统文化,弘扬中华民族优秀美德具有重要意义。 关键字礼仪之邦独立自主国际化传承 毛泽东曾说:“没有比较就没有鉴别”,通过比较,可以知道东西方文化差异,了解优点,弥补不足。中国古代的社交礼仪最常见的就是作揖礼,然而沿袭千百年的传统礼仪最终还是在鸦片战争入侵后逐渐消失掩藏,被西方的握手礼仪所取代。这种取代在当今看来是好是坏很难评定。为此,我们要了解作揖礼仪与握手礼仪,从中深入了解其利弊。 一、作揖礼与握手礼 作揖,汉族民间传统的一种礼节,拱手为礼,是古代宾主相见时常用的礼节。两手抱掌前推,身子略弯,表示向人敬礼。作揖根据不同场合有不同用法,右手在内左手包于外上称为“吉拜”,常用于过年等喜庆场合,反之则是“凶拜”,一般用于吊丧。女性的手势和男性是相反的,左手握拳右手包于其上是“吉拜”。1据考证作揖大约起源于周代以前,有3000年以上的历史了。中国古代 1摘自《百度百科》

传统礼仪中有一种说法是“拱手作揖”,其具体形式是将自己的双手握住,向受礼者不断摇晃.一是将两手掌互抱成拳状,称作“拱手”;另一种是将两手掌平合,称作“作揖”。拱手礼一般用于迎送宾客,而作揖适用于敬神、尊长,是一种更加体现真诚尊敬的礼节。其伦理基础是行礼者表示谦逊,对受礼者表示恭敬、尊重之意。以此待人,能收到良好的人际交往效果,易于建立彼此间的友谊。 握手礼源于欧洲,自辛亥革命后传入中国。相传握手礼来源于古代“刀耕火种”时代,在狩猎和战争中,人们手上经常拿着石块或棍棒等武器,在遇见陌生人时,如果大家都无恶意,就要放下手中的东西,并伸开手掌,相互触摸对方的掌心,表示手中没有藏着什么武器。这种“友好”的表示逐渐演变成今日的“握手”礼节。由此看来,“握手”礼的伦理基础是“诚实、不欺骗”,没有阴谋,是坦诚的表露,推而广之,即是“友好”。握手的力量,姿势与时间的长短往往能够表达出握手对对方的不同礼遇与态度,显露自己的个性,给人留下不同印象,也可通过握手了解对方的个性,从而赢得交际的主动。握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。 中国古代作揖礼与现在的握手礼的不同,体现了中西方民族伦理观念的差异性。中国人的伦理观念是谦逊恭敬,因此行礼时要弯腰以示对对方的尊敬,包含自谦的含义。西方的握手礼则体现着平等,友好。通过握手传递信息,产生良好的心理作用。 二、优势及弊端

职场礼仪:如何规范穿着职业装

职场礼仪:如何规范穿着职业装 职场礼仪:如何规范穿着职业装?别说你不懂规范穿着职业装,在职场上,穿着打扮显示出个人的风采精神,合适着装会给你带来意想不到的效果,穿着职业服装不仅是对服务对象的尊重,同时也使着装者有一种职业的自豪感、责任感,是敬业、乐业在服饰上的具体表现。规范穿着职业服装的要求是整齐、清洁、挺括、大方。 初入职场的着装,最关键的就是做到适合,既适合你的身材和工作性质,又和公司的整体着装风格相符。所以,要做一个有心人,经常留意身边大多数同事的着装,相信你就会把握住离你最近的着装风格,从而帮助你以最快的速度,融入你所在的团队中,与人和谐相处。 整齐。服装必须合身,袖长至手腕,裤长至脚面,裙长过膝盖,尤其是内衣不能外露;衬衫的领围以插入一指大小为宜,裤裙的腰围以插入五指为宜。不挽袖,不卷裤,不漏扣,不掉扣;领带、领结、飘带与衬衫领口的吻合要紧凑且不系歪;如有工号牌或标志牌,要佩戴在左胸正上方,有的岗位还要戴好帽子与手套。 清洁。衣裤无污垢、无油渍、无异味,领口与袖口处尤其要保持干净。 挺括。衣裤不起皱,穿前要烫平,穿后要挂好,做到上衣平整、裤线笔挺。 大方。款式简练、高雅,线条自然流畅,便于岗位接待服务。 礼仪的一个重要特点就是礼仪的对象化。也就是说,在不同的场合,

不同的对象中,对礼仪都有不同的要求,但大都有一个共同的规律。比如,对于 饭店业的礼仪,就基本相同,而不等同于其他行业的礼仪要求,但每个饭店的工 作人员情况不尽相同,所宣扬的企业文化和理念可能不一样,所以又有所区别。 我们日常工作、生活中要切记这一点,更要注意这一点,要做到有的放矢。不同 的工作要有不同的职业装束就是这一点的体现。 党员年终工作总结范文 回顾一年来的经历,有收获也有不足。思想上有了一定的进步,学习上也比较刻苦努力,现将我一年来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。 一、自觉加强理论学习,组织纪律性强 加强理论学习,首先是从思想上重视。理论源于实践,又高于实践。在过去的一年中,我主动加强对政治理论知识的学习,主要包括继续深入领会“三个代表”重要思想并配合支部的组织生活计划,切实地提高了自己的思想认识,同时注重加强对外界时政的了解,通过学习,提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终保持清醒的头脑。 今年我顺利转正,成为一名中共正式党员,这给了我无限的信心的同时也有更多的压力。时刻提醒着我注意,什么是一个党员该做的,什么是不该做的,更促进了我的进步。首先,我深刻而清楚地认识到自己的缺点和不足,并在生活中循序渐进地改善,一个人改正错误和缺点的过程我想不会再一朝一夕。所以我做好了充分的心理准备。尤其,在组织生活会上,同志们再次提出了我的不足之处,这使我感到自己还有很多路要走还有很多是要学,当然自己的努力是少不了的。我有信心明年总结的时候可以完全改正一些不足和缺点。因为我是一名党员了,就应该拿出吃苦耐劳的精神,如果连自己的缺点都不能克服还谈什么先锋模范作用。这一年里,我积极响应学校组织的多次党员活动,配合当前的理论前沿,为自己补充新鲜血液。 当然,加强理论学习仍将是今后工作和生活中的一项主要的内容。不断加强学习,以适应社会发展的需要,不断的提高自己的政治理论素质,以适应社会经济发展的客观要求。 二、学习刻苦,积极参加各种活动 作为新世纪的高等学府的学子,我很骄傲,当然压力也从来没有离开过。研究生的课程学习并不是很重,但是老师的宽松对我来说就像是无形的压力。突然感觉自己好像有好多东西需要学习,所以我不敢放松学习,希望在有限的学生生

商务活动中的握手礼仪常识

商务活动中的握手礼仪常识 商务活动中的握手礼仪常识:尊重式有礼貌的握手 握手是商务活动中司空见惯的见面礼,它是社交和商务活动中一个公开而又神秘的使者,可以表示欢迎、友好、祝贺、感谢、敬重、致歉、慰问、惜别等各种感情。聚散忧喜皆握手,此时无声胜有声。握手虽然简单,但握手动作的主动与被动、力量的大小、时间的长短、身体的俯仰、面部的表情及视线的方向等,往往表现握手人对对方的不同礼遇和态度,也能窥测对方的心里奥秘。因而握手是大有讲究的。 握手的程序。握手的主要原则是尊重别人。握手的程序应根据握手人双方的社会地位、年龄、性别和宾主身份来确定。一般遵循“尊者决定”的原则。握手的基本礼节是:在平辈的朋友中,相见时先出手为敬;在长辈与晚辈之间,在上级与下级之间,应是前者先伸手,后者先问候,待前者伸手后,后者才能伸手相握;在男士与女士之间,女方伸手后,男方才能伸手相握,如女方无握手之意,男方可点头或鞠躬致意;倘若男方已是祖辈年龄,则男方先伸手也是适宜的。在主宾之间,主人应先伸手,客人再伸手相握,但客人辞行时,应是客人先伸手表示辞行,主人才能握手告别。如要同许多人握手,应当先同性后异性,先长辈后晚辈,先职位高者后职位低者,先已婚者后未婚者。在接待外宾时,主人有向客人先伸手的义务,无论对方是男是女,主人都应先伸手以示欢迎。在社交和商务场合,当别人不按先后顺序的惯例而已经伸出手时,都应毫不迟疑地立即回握,拒绝他人的握手是不礼貌的。 商务活动中的握手礼仪常识:握手的方法 握手的方法。握手的正确方法,是在介绍之后,互致问候的同时,双方各自伸出右手,彼此之间保持一步左右的距离,手掌略向前下方伸直,拇指与手掌分开并前指,其余四指自然并拢并微向内曲,握手时两人伸出的掌心都不约而同地向着左方,然后用手掌和五指与对方相握。伸手的动作要稳重、大方,态度要亲切、自然。右手与人相握时,左手应当空着,并贴着大腿外侧自然下垂,以示用心专一。一般要站着握手,除老弱残疾者外,不能坐着握手。握手时间的长短可因人因地因情而异。太长了使人局促不安,太短表达不出热烈情绪。初次见面时握手时间以3 秒钟左右为宜;在多人相聚的场合,不宜只与某一人长时间握手,以免引起他人误会。握手力量要适度,过重的“虎钳式”握手显得粗鲁无礼,过轻的抓指尖握手又显得妄自尊大或敷衍了事;但男性与女性握手时,男方只需轻轻握一下女方的四指即可。为了表示尊敬,握手时上身略微前倾,头略低一些,面带笑容,注视对方的眼睛,边握手边开口致意,如说:“您好!”“见到您很高兴!”“欢迎您!”“恭喜您!”“辛苦啦!”等等。握手时可以上下微摇以示热情,但不宜左右晃动或僵硬不动。对尊敬的长者握手可取双握式,即右手紧握对方右手时,再用左手加握对方的手背和前臂。军人戴军帽与对方握手前,应先行军礼,然后握手。当自己的手不干净时,应亮出手掌向对方示意声明,并表示歉意。 握手不仅是相互传情递意、联络沟通的手段,而且从握手的姿势中可透露双方的心态及性格特点。美国著名盲女作家海伦·凯勒说:“我接触过的手,虽然无言,却极有表现性。有的人握手能拒人千里。……我握着他们冷冰冰的指尖,就像和凛冽的北风握手一样。而有些人的手却充满阳光,他们握住你的手,使你

握手的礼仪介绍

握手的礼仪介绍 握手的礼仪分别表示相识、相见、告别、友好、祝贺、感谢、鼓励、支持、慰问等不同意义。 注意事项 握手顺序 主人、长辈、上司、女士主动伸出手,客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。长辈与晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握;上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;主人与客人之间,主人宜主动伸手;男女之间,女方伸出手后,男方才能伸手相握;如果男性年长,是女性的父辈年龄,在一般的社交场合中仍以女性先伸手为主,除非男性已是祖辈年龄,或女性未成年在20岁以下,则男性先伸手是适宜的。但无论什么人如果他忽略了握手礼的先后次序而已经伸了手,对方都应不迟疑的回握。 时间和力度 男士之间或女士之间行握手礼时,只要遵从一般规范即可,握手时间及握手的力度都比较随便。但是男士与女士之间握手,或者与长者、贵宾握手,则要遵从特定礼仪规范。 握手的力量、姿势与时间的长短往往能够表现握手人对对方的不同礼节与态度,我们应该根据不同的场合以及对方的年龄、性格、地位等因素正确使用。握手的时间要恰当,长短要因人而异。握手时间控制的一般原则可根据双方的熟

悉程度灵活掌握。初次见面握手时间不宜过长,以三秒钟为宜。切忌握住异性的手久久不松开,与同性握手的时间也不宜过长,以免对方欲罢不能。 握手时的力度要适当,可握得稍紧些,以示热情,但不可太用力。男士握女士的手应轻一些,不宜握满全手,只握其手指部位即可。如果下级或晚辈与你的手紧紧相握,作为上级和长辈一般也应报以相同的力度,这容易使晚辈或下级对自己产生强烈的信任感,也可以使你的威望、感召力在晚辈或下级之中得到提高。与老人、贵宾、上级握手,不仅是为了表示问候,还有尊敬之意。 握手时除了注视对方和面带微笑外,还应注意应由老人、贵宾、上级先伸手,如果你过于主动就显得不礼貌。 握手时身体稍往前倾,不能挺胸昂头。当老者伸手时,应急步趋前,用双手握住对方的手,招呼“欢迎您”、“见到您很高兴”等热情洋溢的话语。 两对男女相遇,应先是女士与女士先握手,再由女士分别与男士握手,最后再是男士与男士握手。 正确方法 行握手礼时,不必相隔很远就伸直手臂,也不要距离太近。一般距离约一步左右,上身稍向前倾,伸出右手,四指齐并,拇指张开,双方伸出的手一握即可,不要相互攥着不放,也不要用力使劲。若和女士握手时,不要满手掌相触,

职场礼仪的原则与注意事项

职场礼仪的原则与注意事项 一、认识职场社交礼仪的重要作用 只有知道社交礼仪的作用,才能对社交礼仪重视。在中国更加向世界开放的今天,随着人与人,国与国之间交往的日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和谐的人际关系,显得尤为重要。 每个人只要置身于社会,在公司也离不开文明礼仪。文明礼仪无处不在,他不仅可以展现一个人的风度和魅力,还体现了一个人的内在学识和文化修养。 可以说,懂职场礼仪是每个立足社会的人的基本前提之一,是人们成就事业,获得美好人生的重要条件。 二、在职场社交礼仪的原则 在职场社交场合中,如何运用社交礼仪,怎样才能发挥礼仪应有的效应,怎样创造最佳人际关系状态,怎样让社交礼仪帮助我取得更多的成功,这同遵守礼仪原则密切相关。 (一)真诚尊重的原则 我注意到在与同事和上司交往时,真诚尊重是礼仪的首要原则。只有真诚待人,才是尊重他人;只有真诚尊重,方能创造和谐愉快的人际关系,真诚和尊重是相辅相成的。真诚是对人对事的一种实事求是的态度,是待人真心实意的友善表现。 (二)平等适度的原则 在职场社交上,礼仪行为总是表现为双方的,你给对方施礼,自然对方也会相应的还礼于你,这种礼仪施行必须讲究平等的原则,平等是人与人交往时建立情感的基础,是保持良好的同事关系的诀窍。平等在交往中,我应表现为处处时时平等谦虚待人,唯有此,才能结交更多的朋友。

(三)自信自律原则 自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则,唯有对自己充满信心,才能在工作中如鱼得水,得心应手。自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。 一个有充分自信心的人,才能在交往中不卑不亢、落落大方,遇到强者不自惭,遇到艰难不气馁,遇到侮辱敢于挺身反击,遇到弱者会伸出援助之手。 (四)信用宽容的原则 信用即就讲究信誉的原则。守信是我们中华民族的美德。在职场中,尤其讲究守时和守约。在社交场合,如没有十分的把握就不要轻易许诺他人,许诺做不到,反落了个不守信的恶名,从此会永远失信于人。 宽容的原则即与人为善的原则。在社交场合,宽容是一种较高的境界。宽容是人类一种伟大思想,在人际交往中,宽容的思想是创造和谐人际关系的法宝。站在对方的立场去考虑一切,是你争取朋友的最好方法。 1.准时、不迟到,最起码比领导先到,这是初入官场的年轻人的基本素养,是红线,轻易不要逾越。 有的人在上学的时候就拿迟到不当回事,散漫惯了,上班之后也是这个作风,开会迟到,上班迟到,反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟,只要还是没有养成习惯,心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说,守时是美德,不守时是不尊重人,浪费别人的时间;从做事的角度来说,守时是一种端正的工作态度,不守时的人很难被领导和团队团队信任。 2.有事需要请示领导的时候,能当面汇报的一定要当面汇报,尽量不打电话。 尤其是当领导就在办公室,你却连动都不动,操起电话就打,对方会反感。当面汇报可以有面对面的交流,方便沟通意见,领导要

握手礼仪教案公开课教学提纲

握手礼仪教案公开课

《握手礼仪》教案 讲课人:刘丽娜班级:13酒店管理 拟2课时,第一课时 教学方法:讲授法,案例分析法、模拟训练法,提问讨论法 教学目标:1、知识技能目标:通过对握手礼仪的基本理论的学习,掌握握手礼仪中所要注意的基本事项,借以为学生的实践技能操作做好理论指 导。 2、操作技能目标:通过理论知识的学习之后,通过一些情景设置 让学生根据情景设置的任务去获得握手礼仪中所要掌握的基本技 能。 3、态度与情感目标:通过握手礼仪基本理论知识及基本技能的学 习以提升学生的自身修养和综合素质,为其走上工作岗位做好铺 垫。 教材分析: 教学重点:1、行握手礼时的伸手顺序。 2、行握手礼时所要注意的要点。 3、行握手礼时的禁忌。 教学难点:学生通过学习能掌握握手的使用场景及方法,借而应用到生活中去。 教学准备:上网查找资料,查阅相关书籍 教学过程: 一、导入部分

有一种礼仪,不用说话就能显示出热情友好的待人之道,如果运用得当,它能进一步增添别人对你的信赖感,但是它也能在你不经意的举手投足之间泄露你的教养秘密,它就是我们见面时最常用的握手礼。与人握手时,谁应该先伸手呢?握手时应该注意什么呢?我们这节课就来学习握手礼仪。 二、握手礼仪的起源 握手礼来源于原始社会。早在远古时代,人们以狩猎为生,如果遇到素不相识的人,为了表示友好,就赶紧扔掉手里的打猎工具,并且摊开手掌让对方看看,示意手里没有藏东西。后来,这个动作被武士们学到了,他们为了表示友谊,不再互相争斗,就互相摸一下对方的手掌,表示手中没有武器。随着时代的变迁,这个动作就逐渐形成了现在的握手礼。 三、案例分析引入知识点 张先生与王小姐在公园相遇,由于好久没见,张先生大方、热情地向王小姐伸出手去,想与王小姐握手,谁知王小姐却不将手伸出来与之同握,甚至将手放进裤袋里。张先生只好尴尬地摸着自己的手。 如果你是张先生或者王小姐,你会怎么做呢? 学习要求: 分组展开讨论在这个情景中,交往双方有些什么问题?说出理由,应该如何处理,哪一种做法更好。 四、握手礼仪的讲究 (一)、握手的场合(问答法)

《现代礼仪》教案

现代社交礼仪 (教案)

目录 1、礼仪浅论 (1) 2、见面礼仪 (1) 3、交谈礼仪 (4) 4、电话礼仪 (7) 5、空间礼仪 (8) 6、举止礼仪 (10) 7、拜访礼仪 (11) 8、迎送礼仪 (12) 9、赠答礼仪 (12) 10、服饰礼仪 (13) 11、饮宴礼仪 (16)

礼仪浅论 历史的发展进入当代,形象即是一种宝贵的财富,礼仪更兼具资源、资产和资本的属性。 你可以不从事专门的公共关系工作,但你不能不懂现代社交礼仪,只有以“礼”为后盾,才能更有效地协调好各种关系,社会才会安定发展。荀子曰:“故人无礼不生,事无礼不成,国家无礼不宁。”(《荀子》大略篇第二十七) “礼”现已成为人类文明进步的重要标志,成为体现自身仪表、气质的重要标志。 礼仪不单纯地只是一种形式,更不是虚伪、怯懦、阿谀的表现,礼仪是一个人的心灵的外衣。 尤其在一些重要的社交场合,得体的言行能赢得“不菲的收获”。 然而,一个人的风度、气质虽是外在的表现,却以内在素质为基础,在很大程度上取决于这个人心理素质的优劣,是人的思想修养、文化修养和审美修养的综合反映。 只有“慧”中,才能“秀”外。 切记!自卑是自信的敌人。 A 见面礼仪 一、微笑 人与人由陌生到相识,第一步就是见面,给对方留下不错的第一印象并非一件轻而易举的事情。美学家认为:在大千世界、万事万物中,人是最美的;在人的千姿百态、言行举止中,微笑是最美的。 微笑是最具魅力的礼节。 微笑是引发友情的关键。 切记!微笑必须是发自内心的。 二、致意 不论是在上班的路上,还是在回家的途中,得到他人一声即使是很简单的问候,也会让你产生良好的情绪。这种情绪是可以相互“传染”的。 1、微笑致意 即不显著、不出声的笑。用于社交活动中与陌生者相遇或在同一场合 中重复相遇的相识者。 2、点头致意 适用于不便交谈的场合,点头幅度不可太大,但可根据信息内容而作 不同的点头动作。

关于职场礼仪的要点

关于职场礼仪的要点 1、社交中的"黄金原则" (1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。 (2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人 做些什么,例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤, 别人对你就会经久难忘。 (3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。 在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个 人很热情,很有心。 (4)要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地 为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。 2、办公室里五大礼仪地图 我的许多朋友从农村来到城市,开始是做工人的,因为他们自强不息,进修了大专,开始做了办公室职员,有的是接线员,有的是 秘书,更多的做了推销员,经常出入office。她们都认为懂得职场礼仪是多么重要。 遵循一些礼仪规范,了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源,使你的事业蒸蒸日上哦。 办公桌的礼貌 我们办公室有十张办公桌,情形却大不一样。只有一两张是整洁的,其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌,就对这个桌子的 主人打了折扣。 所以奉劝大家,保持办公桌的清洁是一种礼貌。 想说说在办公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。如果突然有事情了,也记得礼貌地

请同事代劳。容易被忽略的是饮料罐,只要是开了口的,长时间摆 在桌上总有损办公室雅观。如茶水想等会儿再喝,最好把它藏在不 被人注意的地方。 吃起来乱溅以及声音很响的食物最好不吃,会影响他人。食物掉在地上,最好马上捡起扔掉。餐后将桌面和地面打扫一下,是必须 做的事情。 有强烈味道的食品,尽量不要带到办公室。即使你喜欢,也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里,这是很损害办公环境 和公司的形象。 在办公室吃饭,时间不要太长。他人可能按时进入工作,也可能有性急的客人来访,到时候双方都不好意思。在一个注重效率的公司,员工会自然形成一种良好的午餐习惯。 准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该及时擦拭。嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他咽完再跟他 讲话。 电梯间里的礼貌 电梯很小,但是在里面的学问好大呢。 伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门 打开时,可先行进入 电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进; 进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可 主动询问要去几楼,帮忙按下。 电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。 到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说,到了,您先请! 客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。 有借有还的礼貌

握手的礼仪 握手时伸手的次序、方法和禁忌

握手礼仪的基本要点 一.握手的标准伸手顺序应该是: (1)地位高的人先伸手; (2)男人和女人握手时,应该是女人先伸手,女士有主动选择是否有进一步交往的权利; (3)晚辈和长辈握手,应该是长辈先伸手; (4)上级和下级握手,应该是上级先伸手; (5)老师和学生握手,应该是老师先伸手。

二、握手的方法: 1、一定要用右手握手。 2、要紧握双方的手,时间一般以1~3秒为宜。当然,过紧地握手,或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。 3、被介绍之后,最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低者被介绍给年长者、职务高者时,应根据年长者、职务高者的反应行事,即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时,年轻者、职务低者也应随之点头致意。和年轻女性或异国女性握手,一般男士不要先伸手。 4、握手时,年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示特别尊敬,可用双手迎握。男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位。男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手。 5、握手时双目应注视对方,微笑致意或问好,多人同时握手时应顺序进行,切忌交叉握手。 6、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手,同时必须解释并致歉。 7、握手时首先应注意伸手的次序。 8、握手时一定要用右手,这是约定俗成的礼貌。在一些东南亚国家,如印度、印尼等,人们不用左手与他人接触,因为他们认为左手是用

来洗澡和上卫生间的。如果是双手握手,应等双方右手握住后,再将左手搭在对方的右手上,这也是经常用的握手礼节,以表示更加亲切,更加尊重对方。 9、在握手的同时要注视对方,态度真挚亲切,切不可东张西望,漫不经心。如果是一般关系、一般场合,双方握手时稍用力握一下即可放开,时间一般为2至5秒。如果关系亲密、场合隆重,双方的手握住后应上下微摇几下,以体现出热情。如果男士同女士握手,一般只轻握女方的手指部分,不宜握得太紧太久。 10、如果是戴着手套,握手前要先脱下手套。若实在来不及脱掉,应向对方说明原因并表示歉意。不过在隆重的晚会上,女士如果是穿着晚礼服并戴着通花的长手套则可不必脱下。 三.握手十忌” 1.忌先后错序 社交场合,一般由“尊者”决定是否握手。谁是“尊者”呢?正确的顺序为:女士、长辈、已婚者及位高者;相应的,男士、晚辈、未婚者和位低者就不可“先出手”。 切记“该出手时才出手”!如要与多人握手,也应讲究“先来后到”,即先同性后异性,先长辈后晚辈,先已婚后未婚,先位高后位低。 2.忌心不在焉 与任何人握手,都要在握手时示好并看着对方眼睛,这不但表示对对方以礼相待,也是自己充满自信的表现。单手与人相握

现代礼仪平时作业

现代礼仪平时作业 Document number:BGCG-0857-BTDO-0089-2022

现代礼仪平时作业2 主题:什么是国宴 内容:国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会,需要排座次,宴会厅内挂国旗。宾主入席后,乐队奏国歌,主人和主宾先后发表讲话或致祝酒词。乐队奏席间乐。 题目 一、什么是冷餐会 冷餐会(自助餐),规格隆重程度可高可低,常用于官方正式活动,以宴请众多的宾客。一般在中午十二时至下午二时、下午五时至七时左右举办。菜肴以冷为主,也可用热菜,连同餐具陈设在桌上。客人不排座位,可多次取食。 二、沙龙是什么意思 是法语“Salon”一词的音译,原意是会客室、客厅的意思。是一种社交集会的形式。我国把扩大交际范围的各式各样的室内聚会统称为“沙龙”。 问答题: 1、舞会中邀请舞伴应注意什么礼节 答:一般情况下,男士应主动有礼貌地邀请女士;如果是上下级的关系,不论男女,下级都应主动邀请上级跳舞。男士邀请女士跳舞,可以走到女士面前,目光温和地注视着她,微微欠一欠身,礼貌地问她:“我可以请你跳舞吗”当听到女士说“可以”的时候,男士则试探性地

伸出右手;如果女士并没有马上把手递给他,男士可以顺势说一声“请”,然后让女士走在前面,由她在舞场中选一个地方,再由男士带着她跳舞。如果女士不愿意和某位邀请者跳舞,或不熟悉某种舞步而不想出丑,或确实想休息一会儿,可以借一些理由推托,如:“对不起,我觉得有些累,想坐一会儿。”“谢谢,不过我的朋友正在找我,我只好失陪了。”女士面对男士的邀请,千万别不声不响,无论是出于腼腆还是出于傲慢,都会令男士尴尬。女士婉转拒绝某位男士的邀请后,一曲未终,不要和别的男士共舞。少去邀请恋人中的一方跳舞,因为恋人大都不愿被别人打扰。当自己的恋人被别人邀请时,要大度一些,不要阻止,也不要一脸不悦。 2、应当怎样做好远方来宾的迎送工作 答:迎送是公务活动中常见的社交礼节。公务活动中的迎送活动,虽然规格高低不一、仪式繁简不同,但几乎每一次接待活动都少不了迎送。在接待过程中,必须重视迎送活动的安排。 迎接人员应在来宾抵达之前做好迎接准备,安排好迎送中的各个环节。迎接人员要在准确掌握对方抵达时间的前提下,提前到达机场、车站或码头,以示对对方的尊重。在来宾到达后,迎接人员应上前握手,首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”等等,然后双方应互相介绍。如果来宾行李较多,要安排专门工作人员负责清点、运送行李并协助来宾办理行李的提取或托运手续。主人要提前为来宾安排好住宿的宾馆。来宾抵离宾馆时,具体事务较多,要做好有关事项的协调工作。送别人员要事先了解对方离开的准确时间,提前到达来

职场礼仪作业

湛江师范学院2011年-2012学年度第 2 学期期末考试试题考试科目:职场礼仪 学院:生命科学与技术学院专业:生物科学班:10生本4班考生姓名:董玉燕学号:2010574427 论述题 1、说明中餐礼仪 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位,用餐不仅仅是解决我们的温饱问题,也是我们社交的重要手段。因此,无论你是主人还是客人,都必须掌握一定的中餐礼仪。 1、中餐餐具的摆放: 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。 2、用餐的座位安排 总体原则:“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊” (1)圆桌:正对大门的为首席,左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离的则以右为尊。 (2)八仙桌:如果有正对大门的座位,则以正对大门的右位为首席。如果不正对大门,则以面东的一侧右位为首席。 (3)大宴:桌与桌的排列讲究首席居前居中,右边分别为2、4、6席,左边分别为3、5、7席,根据主客的身份、地位、亲疏分坐。 (4)主人:提前到达,然后在靠门的位置等待,并为宾客引座。 (5)宾客:听从东道主安排入座。 3、点菜的技巧与禁忌 如果时间许可的情况下,主人应该等大多数的客人到齐后开始点菜,并将菜单供客人传阅,请他们来点菜。点菜时,应考虑到所有的宾客,尽量选哪些比较多

人都接受的菜肴,而菜肴的组合应做到有荤有素、有冷有热等。点菜时切记不能问价格,更不能讨价还价。除此之外我们还应做到“四优四忌” “四优”即是优先考虑的菜肴有四类:第一类,有中餐特色的菜肴。第二类,有本地特色的菜肴。第三类,本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。第四类,主人的拿手菜。举办家宴时,主人一定要当众露上一手,多做几个自己拿手菜。其实,所谓的拿手菜不一定十全十美。只要主人亲自动手,单凭这一条,足以让对方感觉到你的尊重和友好。 四忌即是饮食方面的禁忌主要有四条第一条,宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。第二条,出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。第三条,不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。第四条,有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。 4、餐具的使用 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个“小”问题: 一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口? 二是和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。 三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。 四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。 在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。 二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

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