五粮液企业调研报告

中国网络大学CHINESE NETWORK UNIVERSITY 毕业设计(论文)

院系名称：百度网络学院

专业：百度

学生姓名：百度

学号：123456789

指导老师：百度

中国网络大学教务处制

2019年3月1日

目录

1.绪论 (1)

1.1研究背景 (1)

1.2企业简介 (1)

1.3研究目的与意义 (2)

2.外部环境分析 (2)

2.1 宏观PEST分析 (2)

2.2五力模型分析 (3)

2.2.1供应商的讨价还价能力 (3)

2.2.2 购买者的讨价还价能力 (4)

2.2.3潜在竞争者进入的能力 (4)

2.2.4替代品的替代能力 (4)

2.2.5行业内竞争者现在的竞争能力 (4)

3.内部环境分析 (5)

3.1企业资源分析 (5)

3.2企业能力分析 (6)

4.SWOT分析 (8)

5.企业的发展战略 (9)

5.1企业的总体发展战略 (9)

5.2企业的竞争战略 (10)

5.2企业的职能战略 (11)

6.企业战略实施的建议 (12)

1.绪论

1.1研究背景

“五粮液”在2007年品牌价值突破了400亿元，销售收入高达250多亿元，旗下的保健酒公司是五粮液为了适应市场对酒类消费多元化地需求于2001年成立，专业从事系列保健酒的开发和营销，目前已具备GMP保健酒生产线，拥有领先行业地萃取保健因子技术、发酵酿造技术，在行业中确定了技术领先地位。2007年，保健酒公司的市场规模在国内保健酒市场已经名列前茅，具有了较高地行业影响力。而上海巨人投资公司则是国内最大地保健食品企业和网络游戏公司，该公司先后推出的脑白金、黄金搭档等保健食品在国内是家喻户晓地品牌，目前年销售收入超过21亿元，在全国拥有150多个销售分支机构和29万个销售点，销售网络十分健全。双方为这次强强合作进行了长达十个月地谈判和相互考察访问，最终在技术方案、资金投入、无形知识产权归属以及市场开发和推广思路等方面达成一致意见。

黄金酒全名黄金牌万圣酒，为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造，根据双方签署的一份长达30年的战略合作协议，五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产，销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成，巨人投资作为大股东，占收益分配的大头。应该说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。

1.2企业简介

五粮液集团有限公司位于中国四川省宜宾市北面的岷江之滨，其前身为五十年代初由几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”。1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而正式命名为“宜宾五粮液酒厂”。五粮液集团有限公司是以五粮液及其系列酒的生产经营为主，现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶制品、现代制药等产业多元发展，具有深厚企业文化的特大型现代企业集团。

1.3研究目的与意义

通过对五粮液集团与巨人投资有限公司的战略分析，加强对企业拓展相关领域的决策及过程实施的认识和理解。并且在合作中，如何发挥双方的特长优势，以及准确地瞄准目标市场，完成企业制定的目标。

当前社会市场经济的竞争正愈演愈烈,企业要想在市场竞争中占有优势就必须不断增加自己的核心竞争力。正确的企业发展战略对一个企业发展起着决定性作用。企业的战略管理主要是将利益放在未来的发展阶段,这样才是最为科学的发展措施。在管理过程中企业应该重视现实社会的发展,注重内外环境的结合。通过对所选企业的企业战略研究，对自己的学习，及将来工作的需要都是有很大的益处。同时也加强对企业战略的认识。

2.外部环境分析

2.1 宏观PEST分析

政治法律环境分析

1. 随着社会的进步和发展，政府越来越重视对企业的知识产权的保护。

2. 国家工商总局出台的《商标法》和《实施细则》能够很好的保护五粮液的品牌不受侵害。

3. 法律加强对假冒次品的查处力度，减少了假冒产品对企业的不良影响。社会经济环境分析

1. 随着社会生活水平的提高，人们的物质文化需求也逐渐升高，人们在选择产品时也更加注重产品的质量和档次。

2. 黄金酒的定位是保健酒，也更加符合人们追求更加健康的生活理念。

3. 近年来，高档白酒持续升温，全国一二线品牌及区域品牌全面飘红。

社会文化环境分析

1.白酒是中国独有的传统酒，属世界六大蒸馏酒之一。

2.在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗。

3.中国传统的酒文化赋予五粮液酒更深的内涵，使之与其他酒类区别开来。企业技术环境分析

1.五粮液集团将现代分析技术和现代分析仪器用于五粮液生产的检测。

2.五粮液几千年不断提升和积累起来的酿造技术、独有的工艺和微机勾兑

专家系统、微机配料系统、信息管理局域网以及科学、系统的标准，使

五粮液集团在行业中拥有强大的竞争力。

3.公司不断将现代科技与古老的传统工艺相结合，在提高产品质量的同时

扩大企业的生产能力，以适应国内外市场发展的需求。

经过PEST分析，五粮液黄金酒在目前情况下进入市场是可行的，多方面角度均显示，现在进入市场，能够快速的占取市场份额。

2.2五力模型分析

2.2.1供应商的讨价还价能力

1.对于五粮液集团这类的大企业来说，其供应商是有很多种的选择；

2.由于对货源的质量要求比较高，再加上需求量大，所以互相之间的合作是很稳定的；

3.酒类的主要原材料是高粱，所以供应商在此方面议价的能力低；

4.供应商提供的货源的质量直接影响最后白酒成品的质量，所以要求企业与供应商之间有着密切的合作；

综上所述，虽然供应商的数量远远大于生产白酒企业的数量，但由于五粮液的目标市场是高档白酒类市场，所以对于生产材料的品质要求很高，这也从另一