各类探测器的特点

各类探测器特点

双鉴探测器

各种探测器有其优点，但也各有其不足之处，单技术的微波探测器对物体的振动(如门、窗的抖动等)往往会发生误报警。

而被动红外探测器对防范区域内任何快速的温度变化，或温度较高的热对流等也会发生误报警。

为了减少探测器误报问题，人们提出互补型双技术方法。

即把两种不同探测原理的探测器结合起来，组成双技术的组合型探测器，又称为双鉴探测器。

双鉴探测器集两者的优点于一体，取长补短，对环境干扰因素有较强的抑制作用。

目前双鉴探测器主要是微波+被动红外探测器。

微波—被动红外双技术探测器实际上是将这两种探测技术的探测器封装在一个壳体内。

并将两个探测器的输出信号共同送到“与门”电路，只有当两种探测技术的传感器都探测到移动的人体时，才触发报警。

双鉴探测器把微波和被动红外两种探测技术结合在一起，它们同时对人体的移动和体温进行探测并相互鉴证之后才发出报警。

由于两种探测器的误报基本上互相抑制了，而两者同时发生误报的概率又极小，所以误报率能大大下降。

安装双鉴探测器时，要求在警戒范围内两种探测器的灵敏度尽可能保持均衡。

微波探测器一般对物体纵向移动最敏感，而被动红外探测器则对横向切割视区的人体移动最敏感。

因此为使这两种探测传感器都处于较敏感状态。

在安装微波—被动红外双鉴探测器时，宜使探测器轴线与警戒区可能的入侵方向成45°夹角为最好。

振动光纤探测器

探测器是以探测入侵者的走动或进行各种破坏活动时所产生的振动信号来作为报警依据。

例如，入侵者在进行凿墙、钻洞、破坏门、窗、撬保险柜等破坏活动时，都会引起这些物体的振动。

以这些振动信号来触发报警的探测器就称为振动探测器。

食品中重金属检测的方法研究与仪器研制

食品中重金属检测的方法研究与仪器研制【摘要】：食品安全问题一直是人类关注的焦点。随着工农业生产的迅速发展，食品污染问题越来越严重，其中重金属是最主要的污染物质之一。重金属可以在土壤中积累和作物体内残留，通过食物链而进入人体内蓄积，构成对人体的潜在危害。人体内重金属含量过量时，会导致各种疾病的发生。食品重金属污染问题已引起全世界的高度重视和深入研究，对不同种类食品和水体中的重金属污染进行监测和分析研究，对于评价食品质量、保护人类健康和维持社会经济可持续发展具有重要的现实意义。该课题得到了上海市世博会重点项目专项基金的资助。纳米材料是指在三维空间中至少有一维处于1～100nm纳米尺度范围或由它们作为基本单元构成的材料。纳米复合材料是近年来发展较为迅速的一种新兴纳米材料，它是由两种或两种以上的吉布斯固相至少在一维以纳米级大小复合而成的纳米材料。在纳米复合材料中，纳米尺度的分散相不仅大大增加了两相界面面积，而且由于其纳米尺度效应将大大增强界面相互作用。它与单一纳米材料和纳米相材料不同，不仅具有纳米尺度物质单元的基本特性：量子尺寸效应、表面效应、小尺寸效应、量子隧道效应、介电限域效应等，又存在纳米结构组合所引起的新效应：量子耦合效应和协同增强效应等，使得纳米复合材料的综合性能优于原组成材料而能够满足各种不同的实际应用要求，被誉为是21世纪最有前途的材料之一。随着纳米技术的发展，纳米复合材料作为一种新型的电极材料在电化学检测和分析

方面受到人们的日益关注。微波辐射作为一种快速、简单和高效的加热技术，已经广泛地被运用于化学反应和多种纳米材料的合成。与传统的加热方法比较，微波加热具有快速和均匀的优点，从而可以大大加快反应速度，得到更小和更均匀的纳米粒子。微波—电化学是将微波技术与电化学原理相结合形成的一种新型科学技术，将微波技术引入电化学检测还是一个较新的领域，尤其是微波一电化学联用技术应用于重金属的检测是一种全新的理念和思路。虽然微波技术在电化学检测领域已经得到初步的应用，但这一领域的研究目前还处于起步阶段。特别是微波条件下快速合成纳米材料，并将合成的纳米材料应用于微波—电化学检测重金属离子的研究还未见报道。本论文通过电化学方法、微波辐射合成方法制备纳米复合材料，并将其作为电极材料应用于食品中痕量重金属，如Pb、Cd、Hg、As、Cr的电化学检测与分析。通过扫描电子显微镜、透射电子显微镜、原子力显微镜、能量散射X-射线光谱对合成的纳米复合材料形貌和组成进行表征，运用阳极溶出伏安法、线性扫描伏安法、安培检测法、微波—电化学协同体系对痕量重金属进行检测与分析，并在此基础上研制与开发重金属快速分析仪。本论文共分为九章：第一章绪论本章内容主要包括重金属污染及危害、重金属检测技术的研究与发展、纳米复合材料及其应用于重金属检测的研究与进展、重金属快速分析仪研究现状四部分。文中简要介绍了食品中重金属污染现状、光谱方法应用于重金属检测的研究，着重综述了电分析方法应用于重金属的检测和发展；对纳米复合材料的分类、性能和制备进行了概述，着重阐述了微波合成纳米

光电探测器原理

光电探测器原理及应用光电探测器种类繁多，原则上讲，只要受到光照后其物理性质发生变化的任何材料都可以用来制作光电探测器。现在广泛使用的光电探测器是利用光电效应工作的，是变光信号为电信号的元件。光电效应分两类，内光电效应和外光电效应。他们的区别在于，内光电效应的入射光子并不直接将光电子从光电材料内部轰击出来，而只是将光电材料内部的光电子从低能态激发到高能态。于是在低能态留下一个空位——空穴，而高能态产生一个自由移动的电子，如图二所示。硅光电探测器是利用内光电效应的。由入射光子所激发产生的电子空穴对，称为光生电子空穴对，光生电子空穴对虽然仍在材料内部，但它改变了半导体光电材料的导电性能，如果设法检测出这种性能的改变，就可以探测出光信号的变化。无论外光电效应或是内光电效应，它们的产生并不取决于入射光强，而取决于入射光波的波长λ或频率ν，这是因为光子能量E只和ν有关： E=hν（1）式中h为普朗克常数，要产生光电效应，每个光子的能量必须足够大，光波波长越短，频率越高，每个光子所具有的能量hν也就越大。光强只反映了光子数量的多少，并不反映每个光子的能量大小。目前普遍使用的光电探测器有耗尽层光电二极管和雪崩光电二极管，是由半导体材料制作的。半导体光电探测器是很好的固体元件，主要有光导型，热电型和P—N结型。但在许多应用中，特别是在近几年发展的光纤系统中，光导型探测器处理弱信号时噪声性能很差；热电型探测器不能获得很高的灵敏度。而硅光电探测器在从可见光到近红外光区能有效地满足上述条件，是该波长区理想的光接收器件。一、耗尽层光电二极管在半导体中，电子并不处于单个的分裂能级中，而是处于能带中，一个能带有许多

食品中几种常见的重金属检测方法

食品中几种常见的重金属检测方法随着现阶段社会经济的快速发展，人们物质生活水平在不断提升，社会各界开始逐步重视食品安全问题。当前环境污染问题较为严重，各类重金属对食品安全构成了极大的威胁。为了有效应对食品安全中的重金属污染问题，当前需要对各类检测技术进行探究，促进食品安全检测工作质量的提升。食品安全对于社会群众生命健康具有重要影响，当前相关食品检测机构需要从日常工作中提高责任意识，完善各项检测技术，确保食品安全。目前自然界中比重大于5的金属都被称为重金属，并不是所有的重金属都会对人体健康构成威胁，当重金属实际含量超出人体承受限度时会造成不同程度的危害，比如Pb、Cd、As、Hg等元素。许多重金属不能通过简单方法就能有效消除，如果人类长期使用被重金属污染后的食物，将会导致中毒问题。所以对重金属检测方法进行研究，对维护食品安全具有重要意义。食物中常见重金属的主要来源概述目前食品中存有的重金属来源主要有自然原因，也有诸多人为因素。自然原因主要包括不同地质和地理要素的影响，比如火山运动频繁的地区或是矿区，部分有毒重金属物质会对当地动植物产生不同程度污染，人类生活在此区域内，误食动植物都会诱发重金属中毒。人为因素导致的污染

主要是各类社会活动产生的主要后果，现阶段我国工业经济发展较快，各类工业生产活动会产生大量废渣和废水，此类废弃物当中存有较多重金属元素，如果相关部门不能对其进行有效处理，此类废弃物排放到自然环境中，不仅会破坏自然生态环境，还会对当地群众生命健康构成威胁。还有部分食物在实际存储和运输过程中与各类重金属元素进行直接接触，或是食物添加剂当中的有毒元素不断累积、发生相应化学反应都会导致重金属中毒现象的发生。现阶段食品中几种常见的重金属检测方法探析原子吸收光谱法。原子吸收光谱法主要是根据自由基础形态下的原子对辐射光进行共振吸收，通过光照强度来对食物中含有的重金属元素进行检测。此类方法实际操作较为便捷，能够最快速度得出相应结果，是当前食物重金属检测的重要技术。此类技术将磷酸二氢钾或是硝酸钯作为改进剂，通过添加改进剂能够使得原子温度有效降低，排除外界干扰因素，使得检测结果更加准确。现阶段在原子吸收光谱法中应用的吸收分光光度计都是通过微机进行控制，运用软件进行自动处理，简化了各项操作程序，有效缩短了实际反应时间。原子荧光光谱法。原子荧光光谱技术是存在于原子发射和原子吸收之间的分析技术，在食物样品中添加还原剂，使得原子能够吸收特定的频率辐射，逐步形成激发态原子，此

食品金属探测仪在食品厂的应用终审稿)

食品金属探测仪在食品厂的应用文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

食品金属探测仪在食品行业的应用随着人们对食品安全的日益关注，因食品在生产加工的过程中，不可避免要受到金属异物的污染，为提高食品的安全性，各种食品安全检测无所不用，而食品金属探测器则在这众多的检测环节检测设备中成为一个不可忽略的检测设备，因而逐渐成为食品加工业的新宠！因需要而发明，金属探测器现在已成为亚洲许多食品加工生产线中的一个主要组成部分。可是，我们又有多少次在想：在这个不锈钢壳内装的是什么，金属探测器到底是如何工作的、在生产过程中它们天天又出现些什么问题呢 “平衡线圈”技术自19世纪被首次注册专利以来，金属探测器已出现了相当大的发展。即使最近几年中还出现过重大的进步：模拟探测器为数字探测器所替代以及功能强大的微处理器技术的采用均为最重要的发展。它们提供了更强的性能、更高的灵敏度与处理能力，现在即使在极为苛求应用当中，金属探测器依然可按客户需求进行开发并很好地使用。金属探测器是如何工作的？工业金属探测器可有两种方式安装。可以在传送带上输送的产品上面或下面安装‘板式’线圈。但更灵敏的探测器则应该让产品穿过线圈并将线圈安装于金属壳内。这种更灵敏的‘线圈’型，其中通常装有3个线圈——1个中心发射线圈和2个绕向相反的接收线圈装在一个探头内。与中心线圈相连的振荡器产生一个高频磁场。而两个绕向相反接收线圈相互连接，以便在磁场未受干扰时可将它们所产生的感应电压自相抵消。为了获得最佳灵敏度，金属探测器的孔径尺寸应该与特定的产品大小相匹配。孔径太大，会有‘削弱’信号的危险；而孔径太小会不便于产品在传送带上通行。探测器的灵敏度通常是从由孔径的几何中心测量得来的——最不敏感的几何点。当被金属污染的产品

光电探测器的几种类型

光电探测器的几种类型红外辐射光子在半导体材料中激发非平衡载流子电子或空穴、，引起电学性能变化。因为载流子不逸出体外，所以称内光电效应。量子光电效应灵敏度高，响应速度比热探测器快得多，是选择性探测器。为了达到性能，一般都需要在低温下工作。光电探测器可分为： 1、光导型：又称光敏电阻。入射光子激发均匀半导体中的价带电子越过禁带进入导带并在价带留下空穴，引起电导增加，为本征光电导。从禁带中的杂质能级也可激发光生载流子进入导带或价带，为杂质光电导。截止波长由杂质电离能决定。量子效率低于本征光导，而且要求更低的工作温度。 2、光伏型：主要是p－n结的光生伏特效应。能量大于禁带宽度的红外光子在结区及其附近激发电子空穴对。存在的结电场使空穴进入p区，电子进入n区，两部分出现电位差。外电路就有电压或电流信号。与光导探测器比较，光伏探测器背影限探测率大于40％；不需要外加偏置电场和负载电阻，不消耗功率，有高的阻抗。这些特性给制备和使用焦平面阵列带来很大好处。 3、光发射－Schottky势垒探测器：金属和半导体接触，典型的有PtSi/Si结构，形成Schottky势垒，红外光子透过Si层为PtSi吸收，电子获得能量跃上Fermi能级，留下空穴越过势垒进入Si衬底，PtSi层的电子被收集，完成红外探测。充分利用Si集成技术，便于制作，具有成本低、均匀性好等优势，可做成大规模1024×1024甚至更大、焦平面阵列来弥补量子效率低的缺陷。有严格的低温要求。用这类探测器，国内外已生产出具有像质良好的热像仪。PtSi/Si结构FPA是早制成的IRFPA。 4、量子阱探测器QWIP：将两种半导体材料A和B用人工方法薄层交替生长形成超晶格，在其界面，能带有突变。电子和空穴被限制在低势能阱A层内，能量量子化，称为量子阱。利用量子阱中能级电子跃迁原理可以做红外探测器。90年代以来发展很快，已有512×512、640×480规模的QWIPGaAs/AlGaAs焦平面制成相应的热像仪诞生。因为入射辐射中只

火灾探测器分类

火灾探测器分类火灾探测器是火灾自动报警系统的基本组成部分之一，它至少含有一个能够连续或以一定频率周期监视与火灾有关的适宜的物理和／或化学现象的传感器，并且至少能够向控制和指示设备提供一个合适的信号，是否报火警或操纵自动消防设备，可由探测器或控制和指示设备做出判断。（一）根据探测火灾特征参数分类火灾探测器根据其探测火灾特征参数的不同，可以分为感烟、感温、感光、气体、复合五种基本类型。 1）感温火灾探测器，即响应异常温度、温升速率和温差变化等参数的探测器。 2）感烟火灾探测器，即响应悬浮在大气中的燃烧和／或热解产生的固体或液体微粒的探测器，进一步可分为离子感烟、光电感烟、红外光束、吸气型等。 3）感光火灾探测器，即响应火焰发出的特定波段电磁辐射的探测器，又称火焰探测器，进一步可分为紫外、红外及复合式等类型。

4）气体火灾探测器，即响应燃烧或热解产生的气体的火灾探测器。 5）复合火灾探测器，即将多种探测原理集中于一身的探测器，它进一步又可分为烟温复合、红外紫外复合等火灾探测器。此外，还有一些特殊类型的火灾探测器，包括：使用摄像机、红外热成像器件等视频设备或它们的组合方式获取监控现场视频信息，进行火灾探测的图像型火灾探测器；探测泄漏电流大小的漏电流感应型火灾探测器；探测静电电位高低的静电感应型火灾探测器；还有在一些特殊场合使用的、要求探测极其灵敏、动作极为迅速，通过探测爆炸产生的参数变化（如压力的变化）信号来抑制、消灭爆炸事故发生的微压差型火灾探测器；利用超声原理探测火灾的超声波火灾探测器等。（二）根据监视范围分类 1）点型火灾探测器，即响应一个小型传感器附近的火灾特征参数的探测器。 2）线型火灾探测器，即响应某一连续路线附近的火灾特征参数的探测器。此外，还有一种多点型火灾探测器，即响应多个小型传感器（例如

食品重金属检测实验室仪器设备清单及选型指南

食品重金属检测实验室仪器设备清单及选型指南 ——本资料由「实验淘」提供 ?鼓风干燥箱样品前处理设备，用于试样的热浸提过程。温控范围：50 ℃~300 ℃。用于对样本处理，一般选取控温RT+10-300℃，容积根据实际样本进行选取。 ?马弗炉灰化法进行样品前处理设备，用于实验中样品的灰化。实验设定温度：550℃。根据需检测样品确定需使用的马弗炉温度，食品、药品、水厂等可选用1000度的，材料或其他行业需选用温度高些的（1300度或1600度），根据样品量选择合适的容积，根据预算选择炉膛材质 ?电热板控温电热板，样品前处理设备，用于试样的加热消解、炭化或赶酸过程。温控范围：50℃-200℃。 ?超声波清洗机用于实验中试样的超声水浴提取或脱气处理。 ?离心机样品前处理仪器设备，用于试样的分离。实验条件参考：4 ℃下8000r/min 离心15min。 1.低温。 2.高速。 3.离心容量为：5ml，10ml均可。 ?冷冻干燥机用于试样的冷冻干燥。 1、样式选择。普通型，压盖型，多歧管普通型，多歧管压盖型。 2、温度选择：-50℃，-56℃，-80℃ 3、冻干面积（适用体积） ?组织匀浆机样品前处理设备，主要用于鱼类等水产动物样品制备匀浆。鱼有骨头，要选用对硬度有一定承受的机型 ?粉碎机用于粮食、豆类等固体样品的粉碎。 ?微波消解仪微波消解法进行样品前处理仪器设备。

微波消解仪，常用作重金属检测，选型跟据每天处理的样本量，一般选择6位，8位，12位到20位，高通量有40位，70位，100位可选；储存方法数量；根据预算选择。 ?高压消解罐用于高压消解罐消解法进行的样品前处理。 ?天平用于样品和试剂的称量。感量为0.1mg和1mg。据样品精密称量，从精度可读性上选万分之一0.1mg，千分之一1mg；再根据称量范围的要求选择，一般选120g-220g ?PH计用于试剂准备过程中pH的调节。精度为0.01. 1.PH计类型（台式/笔式/便携式/在线式） 2.测量精度（0.1/0.01/0.001等） 3.测量范围 ?原子荧光光谱仪用于食品中汞、砷等重金属元素的检测。 ?原子吸收分光光度计适用于铅、镉、铬、镍等重金属含量的测定。可选石墨炉原子吸收分光光度计或火焰原子吸收分光光度计。火焰石墨炉原子吸收分光光度计 ?坩埚马弗炉配件 ?离心管配离心机使用，容量为50mL。 ?实验淘专业级科学仪器、分析仪器、实验室设备、检测及测试设备一站式选型与价格查询信息平台。

金属探测器CCP的知识大全

人——金探步骤现场监控人员金属探测器CCP 的技术知识在不少的食品企业中，会在产品的加工环节，特别是包装环节设置金属探测器用于控制各种金属异物，而且往往在企业的HACCP 计划建立中，把金探作为关键控制点（CCP ），即使不作为CCP ，金探也是一个重要的控制步骤。那么它需要那些基本配置呢？我们从“人机料法环”来谈谈金探CCP 的“标配” 在金探CCP 的管控过程中，需要配备金探现场监控人员，对于他们的要求如下：

机——适合产品加工监控的金属探测器此外，一旦发现产品过金探有异常或设备有异常，金探现场监控人员应具备采取相应异常处置和采取纠正措施的技能和权利，如果金探现场监控人员不具备，公司应指定具体的异常处置和纠偏措施采取纠正措施的人员，并使之具备相应的能力。这里总结一下哪些因素会对金探灵敏度产生影响，这些因素也影响到了企业如何去选择适应自己需要的金属探测器。金属类型

金属形状与方向效应开口尺寸/金属在开口中的位置环境条件检测速度检测干式非到点产品湿式产品检测自动产品补偿产品信号抑制怎么选择一台适合自己产品生产的金属检测机呢？* 当决策层面决定采用金属检测机时，应当按照不同的需求与目标、所生产产品范围、所采取流程以及组织规模与结构设计来实施。对决策层，一台合适的金属检测设备需要： 1）支持任何适用法规、零售商、客户或公司的食品安全与质量要求； 2）确保采用的设备在精度、稳定性等多个方面能够适用于食品企业的生产产品，并且对于其他生产产品有着持续适用性； 3）能够有效地在整个食品企业中形成沟通、实施与维护的程序，明确责任、运行机制、维护机制以及核准机制等多方面，将单独的金属检测机纳入到整体的“人机料法环”的机制中。对具体的生产层面，一台合适的金属检测设备需要： 1）在食品安全方面与作业场所的需求相符； 2）与业务规模、类型、产品性质、产品效应相适用；不仅仅包括检测机制，还包括相应的剔除机制； 3）在产品剔除系统或者金属检测系统发生故障时所应采用的应对办法。 *节选自梅特勒-托利多公司《减少金属污染——建立一种有效的机制》料——这里主要指“测试块”

大家一起看报警探测器的种类有哪些

报警探测器是用来探测入侵者的入侵行为。需要防范入侵的地方很多，可以是某些特定的点、线、面，甚至是整个空间。探测器由传感器和信号处理器组成。在入侵探测器中传感器是探测器的核心，是一种物理量的转化装置，通常把压力、震动、声响、光强等物理量转换成易于处理的电量（电压、电流、电阻等）。信号处理器的作用是把传感器转化的电量进行放大、滤波、整形处理，使它能成为一种能够在系统传输信道中顺利转送的信号。报警探测器根据工作原理的不同，主要可以分为以下几种：一、红外报警探测器凡是温度超过绝对0℃的物体都能产生热辐射，而温度低于 1725℃的物体产生的热辐射光谱集中在红外光区域，因此自然界的所有物体都能向外辐射红外热。而任何物体由于本身的物理和化学性质的不同、本身温度不同所产生的红外辐射的波长和距离也不尽相同，一般温度越高的物体，红外辐射越强。人是恒温动物，红外辐射也最为稳定。红外报警探测器又分为被动红外探测器和主动红外探测器。被动红外探测器，即探测器本身不发射任何能量而只被动接收、探测来自环境的红外辐射。探测器安装后数秒种已适应环境，在无人或动物进入探测区域时，现场的红外辐射稳定不变，一旦有人体红外线辐射进来，经光学系统聚焦就使热释电器件产生突变电信号，而发出警报。被动红外入侵探测器形成的警戒线一般可以达到数十米。主动红外探测器由红外发射机、红外接收机和报警控制器组成。分别置于收、发端的光学系统一般采用的是光学透镜，起到将红外光束聚焦成较细的平行光束的作用，以使红外光的能量能够集中传送。红外光在人眼看不见的光谱范围，有人经过这条无形的封锁线，必然全部或部分遮挡红外光束。接收端输出的电信号的强度会因此产生变化，从而启动报警控制器发出报警信号。主动式红外探测器遇到小动物、树叶、沙尘、雨、雪、雾遮挡则不应报警，人或相当体积的物品遮挡将发生报警。二、微波探测器微波探测器分为雷达式和墙式两种。雷达式是一种将微波收、发设备合置的探测器，工作原理基于多普勒效应。微波的波长很短，在1mm～1000mm之间，因此很容易被物体反射。微波信号遇到移动物体反射后会产生多普勒效应，即经反射后的微波信号与发射波信号的频率会产生微小的偏移。此时可认为报警产生。微波墙式探测器利用了场干扰原理或波束阻断式原理，是一种微波收、发分置的探测器。墙式微波探测器由微波发射机、发射天线、微波接收机、接收天线、报警控制器组成。微波指向性天线发射出定向性很好的调制微波束，工作频率通常选择在9至11GHz，微波接收天线与发射天线相对放置。当接收天线与发射天线之间有阻挡物或探测目标时，由于破坏了微

联合华仪HY81818YJ食品金属探测器使用说明书

深圳市联合华仪智能设备有限公司 HY8818YJ食品金属探测器使用说明书目录一、前言------------------------------------------------------------------------1 二、第一章概述-----------------------------------------1 1.1金属检测仪简介--------------------------------------1 1.2标准品的组成----------------------------------------1 1.3各部分的名称和功能----------------------------------2 三、第二章安装-----------------------------------------4 2.1安装条件--------------------------------------------4 2.2安装注意事项----------------------------------------4 2.3与前后装置之间的传送带平面高度的调整----------------5 2.4电源、接地的连接------------------------------------5 四、第三章金属检测仪的使用方法----------------------------6 3.1、打开电源------------------------------------------7 3.2、新品种登记----------------------------------------7 3.3、自动设定------------------------------------------10 3.4、选择品种-----------------------------------------11 3.5、运行、停止运行-----------------------------------11 3.6、确认探测灵敏度-----------------------------------11 五、第四章金属检测仪的日常维护---------------------------12 4.1、日常维护-----------------------------------------12 4.2、清扫注意事项-------------------------------------13 4.3、传送带装卸方法-----------------------------------13 六、第五章简单故障排除方法-------------------------------14 七、第六章有关金属检测器的十大常见问题-------------------16

入侵探测器的分类

2. 入侵探测器的分类入侵探测器有多种多样，进行分类将有助于从总体上对入侵探测器的认识和掌握。入侵探测器通常可按传感器的种类、工作方式、警戒范围、传输方式、应用场合来区分。 1) 按传感器种类分类按传感器的种类，即按传感器探测的物理量来区分，通常有：磁控开关探测器、振动探测器、超声入侵探测器、次声入侵探测器、红外入侵探测器、微波入侵探测器和视频移动探测器等等。探测器的名称大多是按传感器的种类来称呼的。 2) 按入侵探测器工作方式来分类按入侵探测器工作方式分类，有：主动式入侵探测器和被动式入侵探测器两种。被动入侵探测器在工作时不需向探测现场发出信号，而依靠对被测物体自身存在的能量进行检测。平时，在传感器上输出一个稳定的信号，当出现入侵情况时，稳定信号被破坏，输出带有报警信息，经处理发出报警信号。例如，被动红外入侵探测器利用了热电传感器能检测被测物体发射的红外线能量的原理。当被测物体移动时，把周围环境温度与移动被测物体表面温度差的变化检测出来，从而触发探测器的报警输出。所以，被动红外入侵探测器是被动式入侵探测器。主动式探测器是在工作时，探测器要向探测现场发出某种形式的能量，经反射或直射在接收传感器上形成一个稳定信号，当出现入侵情况时，稳定信号被破坏，输出带有报警信息，经处理发出报警信号。例如，微波入侵探测器，由微波发射器发射微波能量，在探测现场形成稳定的微波场，一旦移动的被测物体入侵时，稳定的微波场便遭到破坏，微波接收机接收这一变化后，即输出报警信号。所以，微波入侵探测器是主动式探测器。主动式探测器其发射装置和接收传感器可以在同一位置，如，微波入侵探测器。也可以在不同位置，如，对射式主动红外入侵探测器。被动式入侵探测器有：被动红外入侵探测器、振动入侵探测器、声控入侵探测器、视频移动探测器等等。主动式入侵探测器有：微波入侵探测器、主动红外入侵探测器、超声波入侵探测器等等。 3) 按警戒范围分类按警戒范围可分成点控制探测器、线控制探测器、面控制探测器和空间控制探测器。点控制探测器是指警戒范围仅是一个点的探测器。当这个警戒点的警戒状态被破坏时，即发出报警信号。如安装在门窗、柜台、保险柜的磁控开关探测器，当这一警戒点出现危险情况时，即发出报警信号。磁控开关和微动开关探测器、压力传感器常用作点控制探测器。

食品中金属元素的检测方法

食品中金属元素的检测方法近年来随着工业技术的发展，有越来越多的农药化肥用于农业耕作中，这导致一些有害金属元素如铅、镉、铜、汞等进入食品中。这些金属元素随食物进入人体内，会转变成具有高毒性的化合物。而且多数金属具有蓄积性，半衰期较长，能产生急性和慢性毒性反应，还有可能产生致畸、致癌和致突变的作用。自我国加入WTO后，食品安全受到了政府和人民更广泛的关注，而食品中有害金属元素的检测问题也变得日趋重要。目前常用于食品中金属元素的检测方法有物理法、化学法及生物法，以下将分别进行介绍。物理法 1、光谱法（1）原子吸收光度法原子吸收光光度法（Atomic Absorption Spectrometry,AAS）是基于被测元素基态原子在蒸气状态对其原子共振辐射的吸收进行元素定量分析的一种方法。AAS具有灵敏度高（ng/mL-pg/mL、准确度高、选择性高、分析速度快等优点。但是，AAS也存在不足，即不能多元素同时分析。 AAS是国家标准所规定的用于检测砷（GB/T5009.11-2003）、铅（GB/T5009.12-2003）、铜（GB/T5009.13-2003）、锌（GB/T5009.14-2003）、镉（GB/T5009.15-2003）、汞（GB/T5009.17-2003）等元素的方法。B.Demi等人使用AAS检测面包中铁、铜、锌、铅和钙等金属离子的含量，测出了这些离子的平均含量，取得了满意的结果。 (2)原子发射光谱法原子发射光谱法（Atomic Emission Spectroscopy,AES）是根据原子或离子在电能或热能激发下离解成气态的原子或离子后所发射的特征谱线的波长及其强度测定物质的化学组成和含量的分析方法。 AES操作简单，分析速度快；具有较高的灵敏度（ng/mL-pg/mL）和选择性；试剂用量少，一般只需几克至几十毫克；微量分析准确度高；使用原子发射仪测定，仪器较简单；可以定性及半定量的检测食品中的金属元素。在《2005年最新国家食品生产认证与质量检验标准实施手册》中规定使用AES检测食品中的微量金属元素。在实际应用中，AES常与电感耦合等离子发射技术（ICP）结合使用，以达到更好的效果。

食品创意计划书

烘焙面包创意设计商业计划书

完成时间：2012.04.07 一、计划摘要随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，对于面包行业的发展也在不断寻求新的市场和商机，为此，各相关食品企业都在坚持不懈的改造原来的设备和创造新的产品以适应市场。在武汉工业学院食品学院的组织，校领导的倡导及盼盼集团的大力支持下。盼盼杯食品创意设计大赛拉开帷幕。营养与健康协会、食品科技与创新学会及食品学院艺术团共同联合组建了一支“草根”团队。在国家一级营养师、国家一级理疗师刘伟承教授的指导下。我团队以积极、进取、求实、创新的精神。努力打造有针对性、有特色、有个性的营养创新型面包。并始终以创造“新面包、新市场、新形象”为目标，力求开拓新的市场份额。为此，我们成立了市场组、生产组、综合组三组作为行动指导。经过对市场上盼盼及其他品牌面包的调查及其问卷调查，综其调查结果看，保质期达六个月的面包多以休闲面包居多。且各品牌的休闲面包彼此相差不大，风行一时的休闲面包已经在人们心中逐渐淡化。且相较而言，以达利园销量相对较好。但也不是很乐观。经“草根”们分析，为适应消费者需求，在盼盼休闲食品的基础上，对其内在、营养价值、包装及艺术特色等方面进行了创新。首先，我们以低成本的中药类保健物质及纯天然中药植物水为原料并增加其他物质以求营养全面化，使产品能够对食用的正常女性及其他人群既能美容养颜又可瘦身减肥。其次，不但加工方便，而且适合大批量生产且不添加防腐剂。

最后，产品包装除能表现产品特征外，更赋予了浓厚的文化底蕴。虽然“草根”们积极创新，可由于技术及资源的缺乏，不能够完全将产品和市场面面俱到。因此该计划书在某些方面必存在一定的局限性。望老师及读者及时批评改正。二、产品（一）产品的概念 “根香源”小面包是以GB/T20981-2007及市场现有休闲面包为基础，对其营养含量的多样化及文化底蕴进行进一步改进而创造的新型休闲小面包。（二）产品配方 1、基本原料：玉米粉和面粉、糖、油脂、奶粉、酵母、水及天然罗汉果植物水、鸡蛋、葛根粉、紫薯、红薯、黑麦粉、蜂蜜。（具体用量由生产量而定） 2、食品添加剂：查GB/T2760-2011所需用量及功能如表1 （三）加工流程

食品创意计划书(zuizhong0

计划书 “2012盼盼杯食品创意设计盼盼杯食品创意大赛根香源法式小面包草根制作

“2012盼盼杯“食品创意设计大赛”申报表团队名称草根团队组成姓名学院班级联系方式负责人张玉平食品094 （64696）其他成员宋莹莹食品研究生袁晓杏食品091 胡康食品094 庞望食品1005 朱哲食品1005 团队产品名称“根香源”面包作品产品简介随着社会的发展，生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高.于是我们根据市场调研，数据分析，根据自己所想，生产了具有市场发展空间的盼盼“根香源”法式小面包。我们以低成本的中药类保健物质及纯天然植物水为原料并增加其他物质以求营养全面化，使产品能够对食用的正常女性既能美容养颜又能瘦身减肥。其次，不但加工方便而且是和大批量生产且不添加防腐剂。最后，产品包装除能表现产品特征外，更赋予了浓厚的文化底蕴。

目录团队介绍一、计划摘要二、产品（1）创意背景以及意义（2）产品的概念（3）产品的配方（4）加工流程（5）包装设计（6）产品分析（7）检测方法三、人员组织及机构四、市场预测及分析五、参考文献

草根扎根于食品学院，因为有共同的梦想，草根们汇聚在一起，一起奋斗！草根们，因为有不同的性格，不同的专长，所以各尽所能，全面发展！野火烧不尽，春风吹又生张玉平自强不息队长，第二专业工程管理，营养协会会长春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁袁晓杏希望，活力，生机勃勃文工团团长，“金点子”多，爱金融、销售苔痕上阶绿，草色入帘青宋莹莹淡雅恬淡具有专业知识，专业指导老师，经验丰富杜康能散闷，萱草解忘忧胡康乐观计算机操作能力强，对产品包装有爱好雨中草色绿堪染，水上桃花红欲然朱哲清新淡远，自然脱俗营养协会副部、心理健康教育部副部，天意怜幽草，人间重晚晴庞望热爱生活科协副部、棋社副部,爱沟通，具一定人脉

食品QS食品厂金属探测作业指导书

金属检测操作规程 1.适用范围本规程适用于加工车间超低温金枪鱼产品的金属探测以及相关的验证及纠正活动。 2.操作步骤：设备的检校、产品金属检测以及设备的清洁工作由加工操作人员负责，金属探测仪的维修调试工作由电工人员负责。 2.1设备的检校 2.1.1每天工作前，用1.5mm的铁金属模块和2.5mm的非铁金属模块分别在金属探测仪输送带的不同部位进行检校，如设备有警示，则为正常；如无警示或无检测模块时亦有警示鸣叫，则表示设备有故障，应立即停机报修。 2.1.2工作开始后，每隔一个小时对设备检校一次，方法同2.1.1，如发生故障，应马上停机报修，此前一小时的产品应在金属探测仪修复后重新进行金属检测。 2.1.3每天工作结束，关闭设备前，在检校一次，方法同2.1.2。 2.1.4以上检校活动均应如实记录在《金属检测监控记录》“设备检校情况”栏中。 2.2产品金属检测 2.2.1加工操作人员必须保证使每一个体产品都经过金属检测，以保证监控的连续性。 2.2.2操作过程中，如设备有警示，应立即查明原因，认真检查产品，剔除含有金属杂质的产品，作为废弃物处理。 2.2.3以上操作应如实记录在《金属检测监控记录》“产品金属检测”和“分析处理”栏中。 2.3设备故障维修及产品的处理 2.3.1设备的故障维修由电工负责，维修人员应执行洗手消毒程序后，进入车间进行设备维修。 2.3.2设备故障后至修好前的所有产品应有明显醒目的标识，单独存放，不得与经过金属探测

的产品混放。 2.3.3设备维修正常后，应将标识存放的产品标识撤下，依本规程2.2要求进行金属检测。标识牌的日常保管和清洁，由加工操作人员负责。 2.4日常清洁与保养 2.4.1每日工作前，应对设备进行消毒处理，工作期间每两个小时用75%的酒精对设备进行一次喷雾消毒。 2.4.2每日工作结束后，由操作人员依据《清洁操作规程（金属探测仪）》对设备进行清洁消毒，使之达到《卫生标准操作规范》要求。 2.4.3设备在运行过程中，不得随意挪动，除被检测产品外，任何无关物品均不得放于设备上。 2.4.4除操作人员和指定的质检人员外，任何人不得擅自开启或关闭设备，以免造成事故。 2.4.5如有违反本规程规定者，操作人员有权制止，并记入《金属检测监控记录》“备注”栏内。

食品金属探测器

食品金属探测器食品加工中最常见的异物是金属。这种污染会对进一步的加工设备造成损害，但更重要的是，这对消费者来说是一种安全隐患。使其进入食品供应的金属污染会对供应商造成无法估量的品牌和声誉。东莞市卡索电子科技有限公司，拥有十多年制造和销售食品金属探测器的经验，客户遍布世界各地。产品和服务广受好评，在业界有着独树一帜的风格和准则。欢迎来电垂询。 AEC500C系列数码智能金属检测机是采用自主的数码技术研制而成的新一代智能型检测机。该设备采用平衡式原理，通过DSP和单片机相结全，实现了金属检测技术的全数字化和智能化，操作使用高度智能化，性能卓越，简单易用，极大地提高了生产效率；同时，该设备还采用了相位调节等诸多的新技术、新方法，有效解决了“产品效应”等普遍存在的问题。一．适用范围：该设备可广泛适用于食品、制药、化工、纺织服装、玩具等多个行业和领域，是食品行业的HACCP认证和制药行业的GMP认证的首选产品，尤其适用于饼干，酱料、香肠、水饺、火腿、汤料、糖制品、腌制食品、鲜肉、冷冻食品、盐渍食品、快餐食品，烘焙食品等行业和以探测灵敏度、抗干扰能力及防水要求极高的其他行业，可用于检测夹杂或失落于食品、原料或产品中的断针、铁丝或铅、铜、铝、锡、不锈钢等到各种金属。二．性能特点： 1．采用平衡式原理，更稳定可靠，性能更佳； 2．相位调节技术，能够进行产品调节，有效抑制产品效应； 3． DSP和单片机相结合对检测信号进行数据采样和数据处理，提高了检测效果；4．直接数字频率发生器发生频率、相位和幅值均可调节的正弦波，改变了模拟电路参数难以调节和配合状况，能够方便地进行灵敏度等各种参数的调节；5．超大液晶显示面板，中英文等操作菜单，用户可根据需要选择，具有良好的人机对话界面； 6．具有一键式产品特点自学功能，能智能化全自动学习和记忆产品特点,无需人工调节参数，操作简单； 7．具有100种产品参数记忆功能，可存储100种产品的检测参数，一次设定后无需再次调节，检测产品时调用即可； 8．可根据客户需求定制自动剔除不良品装置，节约人工成本，提高生产效率。

金属探测器的应用

第一台金属探测器全球第一台金属探测器诞生于1960年，步入工业时代最初的金属探测器也主要应用于工矿业，是检查矿产纯度、提高效益的得力帮手。随着社会的发展，犯罪案件的上升。197 0年金属探测器被引入一个新的应用领域——安全检查，也就是今天我们所使用的金属探测门雏形，它的出现意味着人类对安全的认知已步入一个新纪元。一个产品的出现带动了一个行业的发展，于是安检这个既陌生又熟悉的行业开始进入市场。40多年过去了，金属探测器经历了几代探测技术的变革，从最初的信号模拟技术到连续波技术直到今天所使用的数字脉冲技术，金属探测器简单的磁场切割原理被引入多种科学技术成果。无论是灵敏度、分辨率、探测精确度还是工作性能上都有了质的飞跃。应用领域也随着产品质量的提高延伸到了多个行业。地下金属探测器的应用地下金属探测器主要是用于探测和识别隐埋地下的黄金，银,铅,铜，铁等金属物。它除了在军事上应用外，还广泛应用于： *安全检查、公安刑事部门快速搜查。 *检测原料、燃料、食品中的金属异物； *检查邮件、行包中的金属物品； *探查地下的管线、电缆； *考古、探矿、寻宝；发现隐埋在地下的金属物品，是农民们寻找地下金属的好帮手。金属探测器的应用 70年代随着航空业迅速发展，劫机和危险事件的发生使航空及机场安全逐渐受到重视，于是在机场众多设备中金属探测门扮演着排查违禁物品的重要角色。同样在70年代，由于金属探测门在机场安检中的崭露头角，大型运动会(如奥运会)展览会及政府重要部门的安全保卫工作中开始启用金属探测门作为必不可少的安检仪器。发展到80年代，监狱暴力案件呈直线上升趋势，如何及早有效预防并阻止暴力案件发生成了监狱管理工作中的重中之重，在依靠警员对囚犯加强管理的同时，金属探测门再次成为了美国、英国、比利时等发达国家监狱管理机构必备的安检设备，形成平均每300个囚犯便使用一台金属探测门用于安检;与此同时西方兴起的“寻宝热”，也使手持式、便携式金属探测器得到长足的发展。进入90年代，迅速升温的电子制造业成了这个时代的宠儿，大型的电子公司为了减少产品流失、结束员工与公司之间的尴尬局面，陆续采用金属探测门和手持式金属探测器作为管理员工行为、减少产品流失的利刃。于是金属探测器又有了它新的角色——产品防盗。 9.11事件以后,反恐成为国际社会一个重要议题。爆炸案、恐怖活动的猖獗使恐怖分子成了各国安全部门誓要打击的对象。此时国际社会对“安全防范”的认知也被提到一个新的高度。受9.11事件影响，各行各业都加强的保安工作的部署，正是受此影响，金属探测器的应用领域也成功的渗透到其他行业。随着国内安防行业的蓬勃发展，在安检领域，金属探测器产品的研发、生产和推广，近几年已获得较大进步。从2005年开始，各级省市地区的重要考试例如全国硕士研究生入学统一考试等等，为防止利用手

联合华仪HY8808YJ食品金属检测机食品金属探测仪食品金属探测器食品金属检测仪中文说明书

监控测试 00:00:01 实时：返回保存mV X 开启统计：关闭图19 此界面功能完成接收板电流信号0～50UA 观察功能，正常值为MAX ：为0～50MV ，大于此值表示电流大于50UA ，在调整接收板相关调试点时应仔细观察电压值的变化，不论调试相关点的电压变化应向小的方向变化，如电流值向大方向变化，应停止调节。经反复调试相关点后最后显示值应为5～50MV 为最佳点。调试结束后应点击返回符，回到出厂设置界面。附加设置点击【附加设置】，输入正确密码后，单击确定。如图20 附加参数注册：返回保存天 - +X 开启冠名：关闭图20 此界面用于冠名的有无和机器使用期的时间的注册修改，冠名【开启】表示显示机器出厂生产厂家，【关闭】表示不显示。注册以天为基本单位，0表示不需注册，1～127天为注册时间，点击【保存】存储设定值。以上说明仅供参考，以机器实际功能为主。微电脑智能型全自动金属检测机联合华仪HY8808YJ 食品金属检测机食品金属探测仪食品金属探测器食品金属检测仪中文说明书操作指南 11

使用设备之前请仔细阅读说明书以供参考公司简介本厂根据多年从事金属探测仪研制开发生产的基础之上，推出新一代微电脑智能型高灵敏度，高可靠性触摸屏界面金属检测仪，该产品在同类产品中从使用维护和自动诊断功能上给用户带来极大方便。其特点及操作介绍如下：特点： 1.全新模拟电路与数字电路结合，大大提高了产品可靠性和智能化程度。 2.采用新型触摸屏输入及大规模集成电路组成，由CPU完成模拟信号收集并转换为数字量进行处理，输出，自动收索所检测物金属含量的最佳点，大大提高了检测的灵敏度和可靠性。 3.采用人性化界面设计，整个操作过程简捷直观，人机界面一目了然，所有功能在屏幕上直接操作就可以完成所执行的功能。 4.可以设定各种所需功能与模式，设自检功能。灵敏度：分档位，可调增大、减小（1-9档可调）。检测到微量金属时，声、光、仪表同时报警，不合格产品自动返回到停止状态。。 5.本产品采用计算机组成控制系统，可根据用户特殊要求，可完成检测物数量统计、合格品、不合格品分类统计、数据存储打印、干湿浓度产品识别，及多台设备同时工作产生相互干扰的分离等要求。适用范围可用于干货、半干货食品类，包括土特产、茶叶、熟食、咖啡、纺织品、玩具、服装、鞋帽等。也用于水产、禽类、肉类、冷冻、冷藏品等水货食品的检测。 1

DR平板探测器分类介绍

D R平板探测器分类介绍 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

D R平板探测器分类介绍从1995年RSNA上推出第一台平板探测器（FlatPanelDetector）设备以来，随着近年平板探测技术取得飞跃性的发展，在平板探测器的研发和生产过程中，平板探测技术可分为直接和间接两类。（一）间接能量转换间接FPD的结构主要是由闪烁体或荧光体层加具有光电二极管作用的非晶硅层(amorphousSilicon，a-Si)再加TFT阵列构成。其原理为闪烁体或荧光体层经X射线曝光后，将X射线光子转换为可见光，而后由具有光电二极管作用的非晶硅层变为图像电信号，最后获得数字图像。在间接FPD的图像采集中，由于有转换为可见光的过程，因此会有光的散射问题，从而导致图像的空间分辨率极对比度解析能力的降低。换闪烁体目前主要有碘化铯(CsI，也用于影像增强器)，荧光体则有硫氧化钆(GdSO，也用于增感屏)，采用CsI+a-Si+TFT结构的有Trixell和GE公司等，而采用GdSO+a-Si+TFT有Canon和瓦里安公司等。 1、碘化铯(CsI)+a-Si+TFT：当有X射线入射到CsI闪烁发光晶体层时，X射线光子能量转化为可见光光子发射,可见光激发光电二极管产生电流,这电流就在光电二极管自身的电容上积分形成储存电荷.每个象素的储存电荷量和与之对应范围内的入射X射线光子能量与数量成正比。发展此类技术的有法国Trixell公司解像度143um2探测器(SIEMENS、Philips、汤姆逊合资)、美国GE解像度200um2探测器(收购的EG&G公司)等。其原理见右图。Trixell公司（目前有西门子、飞利浦、万东、上医厂、长青、泛太平洋等厂家使用，成本约9.5万美金）用的是Csl柱状晶体结构的闪烁体涂层，此种结构可以减少可见光的闪射，但由于工艺复杂难以生成大面积平板，所以采用四块小板拼接成17″×17″大块平板，拼接处图像由软件弥补。GE、佳能（佳能、东芝、岛津使用）的平板是使用Csl 或Gd2O2S:Tb涂层，因不是柱状晶体结构，所以能量损失较Trixell严重。 2、硫氧化钆(Gd2O2S)+a-Si+TFT：利用増感屏材料硫氧化钆(Gd2O2S)来完成X射线光子至可见光的转换过程。发展此类技术的公司有美国瓦里安公司、***Canon公司解像度160um2探测器等。此类材料制造的TFT平板探测器成像快速、成本较低，但一般灰阶动态范围较低（12bit以下），与其它高阶14bit产品图像诊断质量相比较为不足。 3、碘化铯(CsI)/硫氧化钆(Gd2O2S)+透镜/光导纤维+CCD/CMOS：X射线先通过闪烁体或荧光体构成的可见光转换屏，将X射线光子变为可见光图像，而后通过透镜或光导纤维将可见光图像送至光学系统，由CCD采集转换为图像电信号。发展此技术的ssRay、Wuestec、新医科技等公司。其原理可见右图。新医科技的CCDDR为2K×2K，12Bit图像输出，无论在图像上还是在价格上均是取代CR的最佳产品。 4、CsI(Gd2O2S)+CMOS：此类技术受制于间接能量转换空间分辨率较差的缺点，虽利用大量低解像度CMOS探头组成大面积矩阵，尚无法有效与TFT平板优势竞争。发展此类技术的公司有CaresBuilt、Tradix公司等。（二）直接能量转换直接FPD的结构主要是由非晶硒层(amorphousSelemium，a-Se)加薄膜半导体阵列(ThinFilmTransistorarray，TFT)构成的平板检测器。由于非晶硒是一种光电导材料，因此经X射线曝光后直接形成电子-空穴对，产生电信号，通过TFT检测阵列，再