辽宁省北票市高级中学高二生物选修三学案：4.1转基因生物的安全性

4.1 转基因生物的安全性导学案

一、自主学习目标

1.关注转基因生物的安全性问题，认同生物技术安全性问题讨论的必要性。

2．举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。

二、自主学习

一、转基因成果令人叹为观止

1.微生物方面：制造出具有重要经济价值的各种_____________，如清除石油污染的________.使用___________的微生物生产生化药物，即___________。

2.转基因动物方面：在培育__________、___________的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。科学家把转基因动物变成_____________，让它们的奶中富含某种营养物质、____________或人类所需的___________。

3.转基因植物方面：目前，科学家已经培育出了大批具有_______、_______、抗除草剂、________等全新形状的农作物。种植的转基因植物中以________和________最多，其次是_________和________.

二、对转基因生物安全性的争论

1.转基因生物存在安全性的原因：由于科学发展水平的限制，科学家对_______、________________________以及____________________等都了解的相当有限；转基因的功能虽然已知，但不少却是____________，同时，由于外源基因插入______________的部位往往是随机的。

2.转基因生物与食物安全：

A．引起食物安全性的理由：

①反对“实质性等同”，因为对食物安全性检测不仅要检测其__________________还应包括其他方面的测试结果。

②担心出现________________。

③担心出现________________。

④担心出现________________。

⑤把动物蛋白基因转入农作物，是不是侵犯了宗教信仰或者素食者的权益。

B．不必为转基因食物安全性担心的理由：

①多环节、严谨的________________。

②科学家的负责态度可以防止过敏原的产生。

③目前为止，还未发现一例因食用_____________而影响人体健康的实例。

3.转基因生物与生物安全：

A．引起生物安全性问题：

①转基因植物有可能会扩散到种植区外变成野生种类。

②转基因生物可能成为______________，威胁其他生物的生存。

③导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些______或______杂交，从而重组出对人类有害的_________。

④转基因植物的抗除草剂基因有可能通过_______传播从而进入杂草中，使杂草变成___________

B.不会引起生物安全性问题：

①事实上，转基因农作物扩散到种植区外时，会很快死亡。

②转基因新性状必须有一定的水、肥条件以及配套的种植技术，生命力不如人们想的那么强。

③由于存在____________，它们很难与其他植物_________。

④植物花粉传播距离有限、存活时间有限，且花粉具有受精能力的时间更短。

4.转基因生物与环境安全;

A.引起环境安全性的理由：

①打破__________的原有界限，改变生态系统的____________和_____________。

②重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能造成二次污染

③重组DNA可能会与微生物杂交，产生对动植物和人类有害的病原微生物。

④某些__________或__________通过________的传递进入其他动物和人体内。

B.不必担心环境安全性问题的理由：

①转基因生物不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统的稳定。

②转基因抗虫作物的种植，减少了农药的使用量。

③抗除草剂农作物的种植，减轻农田管理负担，保护了农田土壤环境。

三、理性看待转基因技术

①趋利避害，不能因噎废食

②制定政策和法规，最大程度地保证转基因技术和产品的安全性

③科学家的职业精神和道德意识也为我们的安全保驾护航。

三、探究与讨论

1.我国为保证转基因食品的安全性，都采取哪些监控和预防措施？

2.转基因生物会不会加剧环境污染？会不会影响其他动植物生存或人类的健康？

3要获得即高产又抗病毒，抗寒，抗病，抗除草剂等多个优点的农作物，以下能做到的方法是（）

A.细胞融合技术B转基因技术C组织培养技术D人工诱变

四、课堂巩固

1.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患

A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质

B．转基因植物合成的某些蛋白质有可能成为某些人的过敏原

C．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力

D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变

2.下列哪项不是转基因成果

A．白菜—甘蓝的培育成功

B．含有胡萝卜素的金大米

C．转基因延熟番茄

D．富含赖氨酸的玉米

3.下列关于转基因植物的叙述，正确的是

A .转入到油菜的抗除草剂基因，有可能通过花粉传入环境中

B．转抗虫基因的作物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加

C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达

D．如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

4.抗逆转基因作物的培育与推广带来的巨大社会效益是

①在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制

②减少了化学农药对环境的污染和人畜的危害

③减少了化肥的制造量和使用量，有利于环境保护

④使得作物在不良的环境下更好地生长，提高产量

A．①②③ B ①②④ C ①③④ D ②③④

5.下列关于转基因生物与环境安全的叙述不正确的是

A．重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染

B．种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响

C．如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内

D．转基因生物所带来的环境安全问题是可以解决的

6.①用转基因玉米加工的食品被摆在超市货架上，生产厂商应根据我国的有关规定，对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护___________________。在有关标识中，应标注_________或_________。如果该产品中不再含有或检测不出转基因成分，应标注为“本产品为__________加工制成，但本品种__________”

②不同生物间基因移植成功，说明生物共用一套___________。

7、．运用转基因技术培养的单细胞“工程硅藻”，可把光合作用合成的有机物以脂质形式储存起来。科学家计划在海水中大量培养“工程硅藻”，捕捞后从中提炼“生物柴油”。与矿物柴油相比，使用这种“生物柴油”的优点是（）。

①可再生②不显著增加碳排放③不排放含硫废气④不会对生态环境造成负面影响A．①②③B．①③④ C．①②④ D．②③④