永辉等15家超市上市企业2017年经营计划曝光

永辉等15家超市上市企业2017年经营计划曝光

消息：随着上市公司年报的出炉，各企业2017年的经营计划也引发关注。《》梳理了15家超市上市企业2017年的经营计划，为您揭秘这些超市大咖们2017年将会有哪些大动作。

整体而言，15家企业2017年主要还是以开店为主，像永辉、中百等计划开店都超过100家。此外，线上线下融合转型也是企业主要的经营计划。

一、永辉超市：新开店超124家四大板块融合发展

计划开店：大于124家

关键词：四大板块融合发展

具体措施：

1、“云超”版块：新开 Bravo 店超过 100 家，选择性进入新的省份，缩短培育期，提高人效；

2、“云创”版块：引导消费升级，继续引领“超市+餐饮”行业转变，继续布局会员店，打造全新的“超级物种”，争取全年开店24家；

3、“云商”版块：探索BtoBtoC的加盟商业新模式大力建设“彩食鲜”中央大厨房；

4、“云金”版块：战略投资华通银行，积极开展保理、小贷等金融业务。

二、中百集团：计划开店200家全面经营扭亏关键之年

计划开店：200家

关键词：全面经营扭亏关键之年

具体措施：

1、大力发展优势业态。

一是围绕武汉居民集中的社区积极选点，加快发展社区仓储食品超市，力争全年发展新店10家，储备仓储超市新的网点项目10家。

二是加快发展中百罗森便利店，强势扩大网点规模，力争全年发展新店150家，不断增强中百罗森武汉市场主导地位。

三是坚持以质量为核心的开发理念，发展便民超市40家。

四是全面总结“全球商品直销中心”开店经验，进一步提高开店成功率。

2、坚持业态调整升级。

以优化生鲜经营标准为基础，持续推进标杆店调整建设。

一是以强化供应链调整为主导，加大仓储超市门店调整力度，不断优化经营布局，提高销售增长率，完成宜昌、竹叶山、汉川3家门店升级改造。

二是以中百超市现有门店为基础，升级调整扩大生鲜经营面积，加快打造邻里生鲜绿标店，提高门店整体销售。

三是对仓储超市亏损门店进行重点帮扶，有计划有步骤适度关店，提高连锁超市网点整体创效能力。

3、持续推进供应链建设。

一是认真总结“买手制”推进经验，设定买手直采业绩目标，围绕提升商品销售、扩大商品销售毛利额、提高商品毛利率等指标，进行独立绩效评估和直采考核奖励兑现，促进直采商品销售占比有较大的提升和盈利模式的根本性转变。

二是建立两家超市公司联采机制，加快推进两家超市公司重点品牌与供应商统一谈判，通过联合采购增强谈判力度，取得更大的规模采购效益;加强沟通协调，全面推进便民超市公司共享仓储公司生鲜采购有优势的拳头商品。

三是扎实推进商品“减品瘦身”，大力调整商品经营结构，尤其两家超市公司要根据不同业态店型，确定门店商品经营品种数标准，组织工作专班强力推进商品“减品瘦身”工作的落实，通过扩大适销对路的畅销商品，提升门店整体销售和毛利额。要依托“减品瘦身”切实提高商品经营集中度，增强不同类别中主力商品经营谈判筹码，提升商品单品后台毛利返利水平。

4、着力打造旗舰百货店。

坚持“一店一策”，赋予门店充分权力，促进单店各自突破。

一是打造江夏中百广场、钟祥中百广场两大旗舰主力百货店，实现重点突围，提升中百百货市场形象与品牌价值。

二是建立总部精简高效、门店经营灵活的百货连锁经营管理运行机制，完善激励机制，增强门店主导权，激活门店经营。

5、扎实推进“质量管理年”。

一是增强全员“节费降耗，提质增效”的工作意识，提高企业管理水平。

二是要要强化门店改造和工程项目的预算管理，通过加快新材料、新技术、新能源的推广使用，不断降低门店能耗。

三是围绕各项SOP运营管理规范的执行，推动门店营运管理的精细化、标准化、规范化的全面落实。

四是完善经营数据分析管理模型，强化店长、主管经营数据分析能力，推动门店加强综合业务数据的收集分析与实战应用，加快商品周转，提高经营质量。

6、提高人均劳效，创新人力资源管理。

一是合理配置连锁总部、门店岗位编制，促进人力资源内部合理流动。

二是积极探索新的用工模式，优化节假日经营重点时段、重点岗位的用工配置与岗位安排，节约用工成本。

三是积极探索合伙人制度，按照“责、权、利”相结合的原则，加大合伙经营、承包经营改革力度，激发员工创业热情。

三、新华都：计划开店10家实行资本和能力驱动

计划开店：10家

经营目标：净利润不低于6000万元

关键词：资本驱动和能力驱动

具体措施：

1、继续坚持规范化经营、精细化管理;积极推进供应链整合，提升业态竞争力;激活员工个体，发挥组织潜能;培育年轻客群，强化营销互动;不断提升公司的内部管理能力，在规范中实现稳步成长，实现股东财富的最大化。

2、保持以超市、百货、购物中心、电商和体育等多种业态协同发展的策略，优化复制、扩大规模、做深做透网上及传统商业市场。

3、实施市场聚焦战略，传统门店布局重点聚焦闽赣市场，并向质量效益型转变;拓展“邻聚”社区生活超市模式，加强和提升服务社区功能。

4、积极从传统零售向与电子商务融合转变，协同发展，与时俱进。在现有

数字营销、差异化定制产品直接销售、运营化整合服务三大电商业务模块基础上，稳健发展传统零售市场，同时加速复制、扩大规模、做深做透，着眼全球化，孵化符合互联网时代消费者需求的自有品牌。

5、创新打造的集餐饮和生鲜零售于一体的海鲜餐厅—“新华都海物会”正在积极筹备中，海物会是定位做新型专业社交餐饮业态—以餐饮为主，售卖食材为辅，其核心在于社交平台。海物会既可以与公司旗下多种业态融合发展，形成引流效应，也可以成为公司创新小业态餐饮的孵化器。

四、步步高：数据驱动，线上线下融合的新零售企业

计划开店：50家

经营目标：净利润变化幅度为0%至30%

关键词：数据驱动、线上线下融合

具体措施：

1、2017年主营业务收入保持平稳增长态势，净利润变化幅度为0%至30%;

2、计划新开50家店，并把“做实湖南、做强广西，做好江西和四川，协同重庆百货发展重庆市场”作为今后三年公司的核心发展策略;

3、努力转型为一家由数据驱动，线上线下融合的新零售企业。

五、红旗连锁：积极拓展发力新商业模式

关键词：新商业模式目标奋斗

具体措施：

1、坚持“以成都为中心向周边经济相对发达的区域辐射发展”的方针，快速抢占优质门店资源，稳步推进新门店拓展业务，巩固和提升在大成都范围内的便利超市行业领先优势;

2、严把商品质量关，确保商品质量食品安全，为消费者提供更加“方便、实惠、放心”商品和服务;

3、依托庞大的门店网络、先进的信息技术、完善的物流配送、便捷的增值服务项目，加强线上线下融合，促使物流、商流、资金流、信息流紧密结合，努力朝实现“连锁+互联网+金融”的新商业模式目标奋斗;

4、充分利用企业的资源，积极配合完成精准扶贫工作。

六、家家悦：新开门店73家发力新零售

计划开店：73家

关键词：“实体+互联网”的新零售模式

具体措施：

1、网络拓展。

在抓好现有区域密度，增强区域规模优势的同时，要加快新区域网点的开发，探索更大的发展空间;既要加强社区网络的渗透，打造城市一刻钟便民生活圈，又要加大农村开店力度，构建农村网络布局。2017 年计划新开门店73 处。

2、内涵提升。

加快门店改造和提档升级，按照业态特点优化商品构成，按顾客需求增强服务功能，把超市网点打造成服务消费者的平台，推出第二代升级综合超市。2017 年计划改造门店 116 处。

3、新业态培育。

加快宝宝悦的开店速度，做好母婴专区的品类优化，强化业态的品牌优势;根据顾客消费变化，积极拓展精品超市。

4、线上线下融合。

做好实体店和线上平台的优化整合，利用农村电商、跨境电商、移动互联，加快线上线下的融合;探索与线上专业平台的合作，发展“实体+互联网”的新零

售模式。

5、供应链优化。

今年要实施莱芜生鲜加工物流中心项目、烟台综合物流工业园项目的建设，同时加快完成宋村生鲜物流园扩建后的功能整合，增强服务店部的能力。要加快物流标准化的推广和物流系统的升级改造，提高物流效率。宋村 PC 加工中心、中央厨房、食品工业园，要围绕零售工业理念，加快基础改造和产业升级，针对目标客群，做好品类开发定位，强化自有品牌的优势。

莱芜生鲜加工物流中心项目：预计新建面积约3.42万平米，计划2017年开工建设，主要功能是提高生鲜配送能力，新增生鲜的加工功能。

烟台综合物流工业园项目：预计新建面积约10万平米，计划2017年开工建设，主要功能是扩大常温商品的仓储配送能力，新增生鲜加工和中央厨房的功能。

宋村生鲜物流园扩建项目：扩建面积2.59万平米，2016 年末主体工程接近完工，计划 2017年下半年投入使用，增加生鲜的加工能力和物流配送能力。

6、商品结构调整。

要加快商品的引进和淘汰，增加高端商品、进口商品、个性化商品的比重，减少同质和低端化商品;做强生鲜等优势品类，进一步增强基地采购和产区采购;做好趋势性品类的培养，提前规划引导消费，提高商品的竞争力。加强供应商的分级管理，加强与重点供应商的深度合作，积极拓展全球直采供应平台。

7、顾客服务。

要以会员管理为抓手，利用大数据分析，为顾客详细画像，针对不同消费需求，提供精准化、专业化、个性化产品服务。抓好新会员的发展，增加中青年会员比重，提升会员消费能力，利用移动互联新技术，完善服务功能，为顾客提供更加便捷的服务。

8、机制完善。

按照“大规模、小组织”的原则建立适应企业发展的管理模式和运行机制，提高企业运行效率;探索多元化的激励机制，通过内部合伙人机制，建立企业与员工的利益共同体，实现风险共担、利益共享、收益匹配，增加企业活力。

9、信息系统提升。

整合提升信息管理系统，搭建总部中央订单平台，提升整体供应链各环节的

响应速度、提高订单合理性和订单满足率;逐步实现采购招标、议价订货等综合的线上供应链服务;继续推进基于物流标准化、现代化的信息系统升级;持续提升农产品冷链物流标准及物流服务规范，将信息系统与流程监控紧密结合，采用技术手段提高冷链物流综合服务水平;打通线下会员与线上微信会员，实现全渠道的会员系统，结合现有的商务智能分析系统及赠券管理系统，开展线上线下融合的精准营销，提高公司业绩和运营效率。

七、人人乐：计划开店20家推动线下线上全渠道业务

计划开店：20家

经营目标：营收不低于100亿元;净利不低于3000万元

关键词：线下线上全渠道业务开展

具体措施：

1、推行经营合伙人制度为主的激励政策，激发团队的动力与经营积极性；

2、持续加快对购物环境与商品结构的调整升级，继续改造老店，优化购物环境，提高商品层次，增加配套服务，增加顾客体验，提高老店聚客能力；

3、全面实行标准样板化经营，提高营运标准和经营能力；

4、加大研发和优化卖场各项服务功能，提升零售服务的技术水平，加强会员数据化管理、开发智能化服务，提升零售服务的技术水平，展现人人乐品牌新形象；

5、持续强化生鲜经营，加强生鲜采购基地建设、坚持自营模式、巩固品质与价格优势，提升门店聚客能力；

6、进一步协调和巩固零供关系，增强供应链资源筹集能力；

7、适度加快新店发展，增加新型业态门店占比；

8、全面推进门店线下线上全渠道业务开展，提升线上购物线下门店配货销

售占比，持续优化人人乐购、人人乐园和人人乐微商城等平台服务，提升线上体验；

9、推动传统百货向邻里型购物中心的转变；

10、通过资本运作，积极寻求包括但不限于与零售产业链上下端关联企业合作，做强做大企业。

八、三江购物：计划开店25家落实执行年

计划开店：不少于25家

关键词：执行力5+8

具体措施：

1、募集资金的使用。将对连锁超市拓展项目的实施内容进行调整，用于开设创新门店；电商项目(一期)项目将变更到连锁超市拓展项目调整后创新门店的开设；此项调整议案将提交 2016年年度董事会和股东大会进行审议。

2、鉴于公司上下在“执行力”上的软肋，公司明确2017年为执行年，为落实执行年，公司提出了针对执行的五项核心领导技能和八点要求，简称“执行力5+8”，这些要求将在 2017 年逐步落实；制定企业核心价值观的具体标准，并对全体员工进行培训，将核心价值观纳入到日常考核之中，推进公司企业文化建设。

3、作为创新门店试点的“甬江店”开始试营业，这给公司的新零售转型起航吹响了第一声汽笛，后续大量的跟进、调整工作以及开设创新门店将是2017 年工作的重点。