中国人自我介绍

篇一：自我介绍文字

我是我

每个人都有每个人的特点，就是找遍全世界的所有角落，也寻不出每二个我------顾津

菁。

首先，我有个“不好”的毛病就是爱看书。吃饭看，坐车看......,连眼睛都看近视了。

特别喜欢读描写人物，反映历史的小说，什么《伟人毛泽东》，什么《三国演义》等我都喜欢

看，还有高尔基、托尔斯泰等外国作家的书我也爱看。但我也有不喜欢看的书，比如《论语》

等国学书，可能是因为太高深，我还看不懂的原因吧。其次，我很喜欢听音乐。每次听上一首班得瑞的轻音乐时，我的心会不由自主地飞起来。

随着乐曲飘动，它欢快，我的心就欢快；它沉寂，我的心也沉寂。我在这片音乐之林中徜徉，

心灵得到了升华，多了一份宁静与优雅，少了一丝鲁莽与冲动。有时还会随着音乐轻舞，嘴

角露出甜美的微笑，我觉得这是我最快乐的时刻。我不是个特别细心

的人，稍不留心，作业本上就会错题满篇。唉！要随时保持“警惕”真不是容易的事呀！你如果是我的朋友，你肯定知道我这个人特有“主见”，我认定的事情一

般不会改变，并坚持认为真理掌握在少数人的手里。我特别爱运动，生命在于运动嘛！有时间我会约同学去爬山、去游泳。去年还参加了马

拉松比赛，坚持跑了五公里呢！我还特别爱国。我现在啊，就是在学习周恩来的“为中华之掘起而读书”的精神呢！最

近，钓鱼岛事件，令我坚定了报国之信念。我认为我们的祖国以后一定要强大到谁都不能挑

畔的国家，我要为此奋斗。

我的座佑铭是毛泽东的那句著名的话，“人不犯我，我不犯人，人若犯我，我必犯人”，

所以，你可千万别欺负我哟！

这就是我，世界上独一无二的我。篇二：自我介绍200字自我介绍作文200字范文我叫潘晨，是陈屿小学三年级一班的学生。我有一双大大的眼睛，眼睛上的眼睫毛特别

长，嘴巴很小，一笑起来，就露出黑洞洞，因为我掉了5颗牙齿，到现在还没长出来。我很

瘦，手脚细细长长的，别人碰上我都会问：你妈妈没给你吃饭吗?其实，我的饭量并不比别人

少，每餐都吃一碗满满的白米饭，而且，每天晚上都吃晚餐，只不过

我不喜欢吃菜。爸爸妈

妈常往我碗里夹菜，而我却常常是吃完了饭，碗里的菜还好好的搁着。为这，常常惹他们生

气。

我的爱好很广泛，下棋，看书，练书法??我会下军棋、中国象棋、国际象棋、跳棋??

我还创造了很多玩法呢!我最喜欢的是军旗，我和爸爸常常到网上玩四国-军旗，现在已经是

正班长了!我常跟班级里的同学下，班里的许多同学都是我教会的。可是，他们都是我的手下

败将，大家都称我为“棋王”。不过，我也是爸爸的手下败将，我真希望能早日战胜爸爸!我也喜欢书法，常常练毛笔，还跟林老师学习书法呢。在一年级和二年级陈屿片举行的

铅笔自比赛中，我都获得了第一名的好成绩。我还喜欢看书，一有空就坐下来看。我看过很多书，有《西游记》、《水浒传》、《三国演义》、《封神演义》等名著，但我最喜欢的还是天文方面的书，如《宇宙》、《太空侵客》，我知

道了太阳系的九大行星各有几颗卫星，该有他们的特点。我也有很多缺点，如动作很慢，东西不肯收拾，房间很乱。我一定要改正这些缺点。这就是我，你愿意和我交朋友吗?我叫李珣毓，今年8岁，是平乐一小的三年级学生。我的名字听起来很简单，可写起来

却很难。“珣”字是提王旁加一个“旬”，意思是一种美玉，“毓”是每天

的“每”加流水的“流”

去掉三点水。爸爸、妈妈希望我永远象一块纯洁、美丽的玉。我是生在兔年，兔儿性格温柔，

我也差不多。兔儿喜欢和伙伴们在一起，我也是喜欢跟同学来往。和学习好的玩得很多，和

功课差些的同学也亲密无间;和性格腼腆的同学相处，我毫不拘束，和性格开朗的同学更是无

所不谈。

兔儿聪明能干，我也聪明，也能干。画画，不用老师指点就画得很好;唱歌，学一遍就能

唱了;在珠心算方面的学习，我小有成就，5岁就能用指算法做100以内的加减法，今年暑假

我参加了广西区珠心算比赛，还获得了季军的荣誉。在我们班读书我很高兴，希望老师和同学能喜欢我。篇三：周旭的自我介绍(文字版)周旭的作业：一、自我介绍：各位朋友，大家上午好！（掌声）非

常高兴今天能在这里认识大家。我叫周旭，周是周恩来的周，旭是旭日东升的旭，周旭请朋

友们记住我（笑容）谢谢！我来自美丽的长江三峡---宜昌，住在西陵峡江畔。目前从事教育

软件开发和销售行业，性格开朗、活泼，喜欢读书和交际，希望以后和大家互相学习，共同

进步。其实我觉得名字仅仅是一个人的符号，重要的是人的内涵和修

养，但我觉得我们应该

为我们是龙的传人而感到自豪，我想每一个在座的中国人都为我们拥有一个共同的名字而自

豪吧，那就是，我骄傲，我是中国人！（掌声）最后祝福在座的每一个朋友，事业蒸蒸日上，

家庭美满幸福，谢谢！（掌声）

二、自我介绍：各位朋友，大家晚上好！非常高兴认识大家，我叫周旭，来自伟大爱国诗人屈原的故乡-湖北秭归，目前在福州市

从事教育教学软件开发和销售工作。我是一个性格开朗、喜欢交际、比较健谈的人。性格开

朗可以让我笑对每一天的生活，我觉得哭是

一天，笑也是一天，凡事看开点，退一步，世界

就会变得越来越美好。喜欢交际可以认识更多的朋友，三人行必有我师，多个朋友多条路，

只有愿意多牵起友谊的手，才能筑起友谊的长城，使我们的事业更上一层楼。比较健谈是源

自于我的职业，我是做教育软件市场销售的，从20XX年我进入这个行业，我一直有一个梦想：

帮助老师用现代多媒体教学软件来教学生，帮助学校老师提升教育教学水平，让孩子喜爱学

习。为了这个梦想，我每天都要去和学校校长、老师、家长、学生进行沟通。让各位教育工

作者和老师接受我们的教学学习软件新产品。让家长和孩子也认可我们的产品。为了这个梦

想，我必须要不断的提升口才能力，学习更多知识来武装自己。虽然到现在我的目标还没有

实现，但我相信在更多的有识之士的支持下，这个梦想最终将会变成现实，我将为此生命不

息，奋斗不止！（掌声）

这么多年来，我的人生感悟是：销售口才是现代人士必备的核心竞争能力，只有内才没

有口才已经不再适应今天高速发展的社会，为自己、为团队、为社会我们都应该不断提升口

才，千万不能让我们的人生输在嘴巴上，大家说是不是？（掌声）最后祝愿大家口才越来越好！事业越来越好！家庭越来越好！（掌声）20XX-4-8福州周旭篇四：高一自我介绍1000字高一自我介绍1000字：一个渴望完美却有着许多缺点的女孩，一个想要成功却屡次碰壁的女孩，一个追求时尚

却不懂得高雅的女孩，哈，这就是我。乐观、自信、开朗是我不变的性格。在学校里我很遵守纪律，但有时却要犯一些低级的

错误。我想这是必然的，如果一个人连错误都不犯的人，那他也太不真实了。总统、伟人、

天才都会犯错，更何况我们这些普通人呢？每当我妈在路上碰到熟人，他们就说我什么眼睛好看，额头高啊这些话。哼！其实我是

如何寻找自我的人生价值

如何寻找自我的人生价值人生价值观是建立在世界观和生命观基础上随时调整人生方向的“罗盘”和“指南针”，不同的价值观成就不同的人生，人生的千差万别主要是门类繁多的价值观导致的，耶稣和佛陀的价值观成就了他们神佛的品质，有人从政，有人经商，有人当牧师法师，有人成了大盗窃贼，这主要是他们不同的价值观成就的。价值观就是一种意识，有什么样的意识，就有什么样的生存方式和生活追求，许多人一辈子匆忙奔波最后一事无成，主要原因是没有明确的价值观，他们从来没有思考过人生什么是最重要的，所以也不清楚人生的主次先后和轻重缓急，他们在随大流，东风大了跟东风，西风强了随西风，忙了一辈子，也没忙出一个所以然来。没有方向的人生是盲目的，没有价值观的人生是迷茫的，人生的苦恼和不幸主要的在于没有人生的方向和价值观。我想大家已经知道正确的人生价值观对我们的重要性了。那么具体我们该怎么做呢？首先我作为一名大学生，那我就从大学生的角度来谈谈这个深刻的问题。首先大学生的世界观应该立足高远，毕竟未来我们肩上还承担发展国家，富强国家的使命，那么我觉得马克思主义世界观就很适合。马克思主义世界观是迄今为止最科学的世界观。辩证唯物主

义和历史唯物主义是马克思主义的基石。具体问题具体分析是马克思主义的活的灵魂，解放思想、实事求是、一切从实际出发是马克思主义理论精髓。所以我们要善于总结，举一反三，认识规律，从其中吸取有用的营养，从而为我们个人的成长奠定基础。其次树立正确的人生观。首先幸福是人生追求的目的。要追求幸福一不要拿自己的错误惩罚自己。二不要拿自己的错误惩罚别人。三不要拿别人的错误惩罚自己。人的一生应当是不断的快乐的积累才构成幸福。其次选择高尚的人生观。人生观是可以选择的。不同的人生选择，决定着不同的人生。不同的选择表现出不同的人生态度，体现着不同的人生观。再次人应当追求高尚的品格。树立积极进取、乐观向上、厚德载物、自强不息的人生态度。有了正确的世界观和人生观，接着我们就要选择正确的价值观。价值观对我们大学生来说，也是一个几乎每时每刻都会碰到的问题。我们做事说话经常考虑：“有没有用？”“有没有利？”“值不值得？”“用”、“利”、“值”是一种价值判断，我们赞美杰出人物的高贵品质时常说“比金子还珍贵”，我们指责某些人的不道德时，常说真“不值钱”。“金子”、“钱”是一种价值判断。毛泽东同志赞扬张恩德“是为人民利益而死，他的死比泰山还重。”这也是价值判断。 1.正确地对待权力、地位、金钱。

中国人的面子观

中国人的面子观胡先晋黄光国译人类学家及心理学家的研究显示：虽然人类社会的每个成员都会渴求声誉，但附于其上的价值以及追求声誉的手段却大不相同。在分析强调重点与基本态度迥异于自身文化的另一种文化时，必须牢记在心的是：即使是对于人类生活中最普遍的那些层面，每个社会都会形成不同的观念。这类观念上的差异经常反映在语汇之中。但是真要深入了解这些观念对其传承者的完整意义，就必须仔细研究形成这些观念的情境。中国人对于研究“面子”观念之所以饶具兴味，一则因为借此可以看出人们获取声誉以及稳固或提升地位的两组标准，同时又可以了解在同一个文化架构之内各种不同的态度如何互相妥协。这两组标准可以用两个词来加以区分。就字面来看，两个词的意思都是指身体的“脸”部。其中之一是“面子”，代表在中国广受重视的一种声誉，这是在人生历程中步步高升，借由成功和夸耀而获得的名声，也是借着个人努力或刻意经营而累积起来的声誉。要获得这种肯定，不论在任何时侯自我都必须依赖外在环境。另一个是“脸”的概念，美国人虽然略有所知，却未曾真正地了解它。这是团体对道德良好者所持有的尊敬：这种人无论遭遇任何困难，都会履行应尽的义务；无论在什么情况下，都会表现出自己是个正直的人。它代表社会对于自我德性之完整的信任，一旦失去它，则个人便很难继续在社群中正常运行。“脸”不但是维护道德标准的一种社会约束力，也是一种内化的自我制约力量。由于以往未曾有人注意到这两组声誉标准的差异，因而本文将详细分析这两种观念，同时探讨它们在社交场合中的实际应用。 “脸”和“面”这两个字中，后者较前者远为古老，在古代文献中已经可以发现。早在公元前4世纪，“面”便有指涉自我与社会间之关系的象征性意义；“脸”则是比较现代的名词，《康熙字典》引用的最早典故出自元代（公元1227年至1367年）。这个字似乎起源自中国北部，而后在身体的意义上逐渐取代了“面”，而获得了某些象征性意义。同时，“面”加上无意义的虚字“子”，又发展出各种不同的意义。如今这两个字在中国北部和中部都通用，不过“脸”在长江中部各省的使用不如它在北方的范围广。然

【精编范文】古风自我介绍句子-精选word文档 (16页)

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 古风自我介绍句子篇一：古风词速成绝招古风词速成绝招（不知哪的神文）介于这儿年生古风词走红，许多知名或者不知名的歌手都以拥有一首古风曲子为荣，于是歌坛涌现大量稀奇古怪的所谓古风歌曲。于是特地总结填写古风词的小窍门若干，以娱大众~ 师：天下文章一大抄。话说最近流行“中国风”，这玩意儿看似高深，写出来一大篇，哗啦啦诗词歌赋，汉唐盛世，颇能唬人。归根结底，无非四个字--“东拼西凑”而已。徒：师父你说得忒简单，我初中没毕业，怎么凑？师：不难，不难，初中学的诗够了。你学过什么诗？徒：窗前明月光，地上鞋两双…… 师：放屁！——你别急，现在写歌词可不像古人写诗，那时候是文人写给文人看，出一点差错都是要闹笑话的。现在这世道有钱赚谁怕人笑？只要脸皮子够厚。反正文化人人家也不听这个，都是一帮小loli在追着听。千蒙万蒙，loli 最好蒙，这帮小丫头平时又不认真读书，整天只知道追星，翻开宋词抄两句就把她们蒙得团团转，要成名一点都不难。徒：好耶！我也要当明星师：且慢！先准备好作案，不，作词工具——一台电脑，一跟网线徒：干嘛要网线？师：google 徒：OK 师：首先要找个主题，小loli都不读书，中国历史又那么久，东西那么多，google上面随便淘点沙子就把她们蒙倒。比如我们现在就用“四大名绣”为题编几首歪诗哄哄她们

徒：我没听说过“四大名绣”啊师：笨，谁要你懂这个，我们不过挂个名头而已，写的诗跟这个一点关系都没有。徒：哦，懂了，就是挂羊头卖狗肉也。师：中国古诗有若干种，我们编这种歌词常用的就是这两个：边塞诗，闺怨/宫怨诗，通俗的说，就是关山明月，杏花江南这两个调调，一边金戈铁马，一边小楼望月，老祖宗早就玩烂的花样，对付小loli屡试不爽，比如你就拿这个边塞来写，开头就是：关山……关个什么？关山飞渡。徒：这就叫诗？师：关山鸟飞渡徒：老师，你好无厘头师：关山雁难度？徒：哦耶，凑出来一句师：再凑一句：桃花开复败，韶华燃青灯徒：老师，我知道你想说：菊花开瓶盖，**点天灯…… 师：滚！师：回来。笑什么笑？不许笑！这叫意境，懂吗？意境。文理不通但人有意境，现今下多少写手就靠这个吃饭，你说破了不是要砸人家饭碗？不道德。师： loli都爱怨妇诗，要以怨妇的口吻，如泣如诉，一把鼻涕一把泪的哭诉刚怀上就被男人甩了的怨恨心理。日暮秋风，独登高楼，不见自己的老公，加上今生，来生种种调调，这就叫感人。中间穿插几句金戈铁马，百万雄师，这叫大气。两句闺怨加两句边塞，再化用两句古人，这就写好一段。然后按这个调子反复几遍，字数就差不多了。徒：OK，凑字数我在行。师：先查一下花花草草的名字，这些到处都会用到。牡丹，芙蓉是肯定要的，桃花荷花扬花石榴，再有画眉燕子鹧鸪杜鹃，写不出来的地方就拿这些词代替。一股脑儿堆上去，越多越好，越多越艳丽，所谓淫词艳赋，关键在于淫和艳，卿卿我我，恩恩爱爱，加上花花草草，看起来就华华丽丽了。虽然到后来你也不知道自己在写什么了，但人家loli就是喜欢徒：好呀。

浅谈美国人价值观中的个人主义

美国人的价值观念 ——浅谈美国人价值观中的个人主义美国只是一个230多年历史的新兴国家，没有过于悠久的历史文化，没有过于辉煌的历史古迹，虽然像一叶漂游于水中的浮萍一样没有根基，但同时也就意味着它没有历史的包袱。所以，不管何时，它都可以轻装上阵。或许由于它是这样一个特殊的国家，所以在我的印象当中，我一直觉得美国是一个有个性的国家，美国人是一群有个性的生物体，虽然我没有去过美国。它的多元文化、消费方式、种族主义等等，都有着自己个性的印迹和特色。在这里，我更想谈谈美国人的价值观念。什么是价值观？人类学家克拉克洪（Clyde Kluckhohn）从个人与社会的行为模式、方式和目的等方面对价值观这样定义说，价值观是“个人或群体所特有的一种显型或隐型的认为什么是可取的观念，这一观念影响人们从现有的种种行动、方式和目的中做出选择。”美国社会学家Samovar和Porter则都认为：“价值观是规定性的，告诫人们什么是好的和坏的，什么是正确的和错误的，什么是真实的和虚假的，什么是正面的和反面的，等等。”价值观念包括很多方面，比如个人主义观念、物质观念、竞争观念等。个人主义是美国人价值观当中最具有代表性的一个组成部分。荷兰人类学家Geert Hofstede曾就五十几个国家和地区的个人主义取向程度做过调查和比较, 调查结果表明美国社会中的个人主义占第一位。 “个人主义”（individualism）这个词最先是由法国政治学家、思想家托克维尔使用的。在19世纪40年代，他在考察了美国多个月之后写下了《论美国的民主》一书。托克维尔在这本书中最先提出了“个人主义”这一概念，并对它作了详细系统的阐释。他说“美国人不是把个人主义看作一个缺点而是看作一个近乎完美的品德, 它代表创造性、开拓性、积极进取精神以及不向权威屈服的自豪因此个人主义通常产生骄傲感,美国人认为它是美国文明独特的、最吸引人的地方”。在英语单词的书写过程中, “我”字无论何时何地都要求大写, 而“我们”、“你们”、“他们”、“你”、“他” , 则不必大写。所以，从这个小小的侧面也可以看出, 在美国“我”比“我们”、“你们”、“他们”等其他任何人的地位都要重要。在美国，每一个美国人都深信：每个人都有同等的价值，没有一个人生来就比别人高贵，每个人都有成功的机会。人们并不会因为你是总统就得仰视你，并不会因为你是富豪就得巴结你。父母的大名帮不了什么忙，没有人会来买账，总统的孩子一样可以去加油站擦汽车，去餐馆端盘子。对美国人来讲，个人奋斗有着独特的内涵和渊源，因为个人主义是美国文化模式的重要内容。

寻找自我、完善自我

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 寻找自我、完善自我寻找自我完善自我不断的追问不懈的追求大学生心理健康教育 PHD Zhou 人生必然面临的两大任务一、寻找自我我是谁（自我意识）、我是怎样成就了现在的自己二、完善自我寻找自我提升的途径、更好的我在哪里一、寻找自我 1.寻找自我真的很重要吗？ 2.什么是自我个体的自我认知 3.怎样认识自我 4.自我的发展 1.寻找自我很重要吗？当我们看一张集体照的时候当我们在和别人聊天的时候，如果无意中听到他人提起我们的名字当我们更换发型或穿一件新衣服的时候我们总能很敏锐的察觉自己的情绪，但当我们很快乐的时候当我们很悲伤的时候我们同样会高估自己的社交失误和公众心理疏忽的明显程度在某一次聚会上，我们讲了一句不得体的话在同学的生日晚会上，自己是唯一没有准备礼物的人我们世界的核心：我们的自我概念有三样东西是极端坚硬的：钢铁、钻石以及认识自己。本杰明富兰克林对于人来讲，再没有比人更有趣的话题了。而且，对于多数人来说，最有趣的人正是他自己罗伊包麦斯特寻我三人行何处是真我？追根溯源寻自我绝知自我非易事 2.什么是自我个体的自我认知自我认知：个体对自己的身心状况及与外部世界相互关系状况的认识和体 1 / 12

验。包括对自己的生理状况、心理状况及人际关系状况的认识和体验。自我意识的内容包括：物质的我- 生理自我：自己的生理状况，如身高、体重、相貌、年龄等精神的我：自己的心理特征，如气质、性格、能力、情绪、兴趣爱好、人生观等等社会的我：自己的社会状况，如在团体中的角色、地位、权利、义务等案例一名大学生这样看待自己：在同学中，我不高不矮，有点偏瘦，不美不丑，精力充沛。我喜欢吹拉弹唱，兴趣广泛，性格活泼，智商中等，意志力稍欠缺；人缘还不错，哥们有几个，在班上搞宣传，至于效果嘛，大家还信得过。物质的我精神的我社会的我案例：明星档案姓名: 周杰伦 JayChou 出生日期:79 年 1 月18 日学历: 淡江中学音乐班血型:O 型星座: 山羊座身高:173cm 体重:60kg 专长: 写歌、作词、打球专精乐器: 钢琴\ 大提琴\ 吉他\ 爵士鼓最大优点: 词曲创作力强最大缺点: 害羞、心软最大心愿: 走遍世界每一个角落最重要的人：母亲评价： e 世代的新音乐人物质的我物质的我精神的我精神的我社

中国人的核心自我评价的理论构想

心理科学进展 2007，15（2）：217~223 Advances in Psychological Science 中国人的核心自我评价的理论构想甘怡群王纯胡潇潇（北京大学心理学系，北京 100871）摘要介绍了西方经典核心自我评价的概念的提出、组成和预测能力，并提出了中国人核心自我评价的理论构想。西方经典核心自我评价包括4种核心特质：自尊、控制点、神经质和一般自我效能。文章对西方经典核心自我评价研究的主要贡献和对我们目前研究的借鉴意义作了分析，提出中国人的核心自我评价的理论构想包括4种核心特质，即善良、才干、处世态度和集体自尊。关键词核心自我评价，善良，才干，处世态度，集体自尊。分类号 B848 1 西方经典核心自我评价概念的提出核心自我评价（core self-evaluation）在近些年的人格研究中日显重要，尤其在与工作满意度和工作绩效相关的研究中受到了极度的关注。核心自我评价属于核心评价的一种，而核心评价这一概念的提出与评价理论（Appraisal theory）密不可分。评价理论认为[1]，情感是个体根据自身所觉察到的价值、需要或承诺而对客体、个人或者事件进行潜意识评价的一种形态。Parker认为，不同的评价处于不同的水平，那些针对特定情境的评价受到了更深层次的、更为基本的评价所影响，这些基本的评价叫做“形而上学的评价”或“核心评价”，它是所有其它评价的基础，影响着其他的次要评价。Parker将核心评价定义为“人们潜意识所持有的最基准的评价”，这些评价可以分为3类：对自己、对他人、对现实。 1997年，Judge和他的同事发表了一篇概念性的文章[2]，把核心自我评价与工作满意度结合起来。通过引用了8篇不同领域的文献（哲学、临床心理学研究、临床心理学实践、工作满意度研究、压力研究、儿童发展理论、人格理论和社会心理学）来提出“核心评价”的概念，总结出关于自我评价的共同要义，把它作为理解工作满意度的个性基础的综合原则。Judge等人认为核心评价是个体对自己、收稿日期：2006-10-25 通讯作者：甘怡群，E-mail: ygan@https://www.360docs.net/doc/952563332.html, 对世界和对他人的基础和基本评价[2]。核心评价影响个体潜意识层次上对自己、对世界和对他人的评价。因此，尽管多数人没有意识到这些深层次的基础的自我评价对他们知觉和行为的影响，但是个体情境特异性的评价（例如对个体工作或者同事的评价）还是被这些自我评价影响着。 Judge等人重点研究了对自己的核心评价[2]，即核心自我评价，并将其定义为“个体对自身所持有的基准的评价”。因此，核心自我评价是一种相对持久和基础的对自己作为一个个体的评价。如同树干的特性决定着枝叶的发展类型一样，个体的核心评价影响着其他所有的次级评价。在基本层面上，高核心自我评价的人的特点是自信，自我价值感，认为自己有能力，远离焦虑，在不同的情境下总是对自己抱有积极的评价。Judge等人认为，核心自我评价是由一些子特质组成的，这些子特质应当符合3个标准：⑴评价性，相对于描述性，即不应该仅仅是对事实的陈述，还应包括对程度的评价；⑵基本性，基本特质处于表面特质之下，决定了很多表面特质，例如对自我的评价和对侵略性的评价，前者更为基本，而后者可能是自我怀疑和挫折感的反映；⑶广泛性，即比其他特质更为全面，例如对自我的评价在范围上显然比对自己某种能力的评价更为广泛。根据这3个标准，Judge和他的同事确定了3个完全符合这些标准的特质：自尊（self- esteem）、一般自我效能（general self-efficacy）和情绪稳定性或神经质（neuroticism）。另外，他们认

中国背景下员工的面子观及其对建言和沉默行为的影响

中国背景下员工的面子观及其对建言和沉默行为的影响作者：王啸天,陈文平,段锦云来源：《心理研究》 2019年第3期王啸天陈文平段锦云（苏州大学心理学系，苏州２１５１２３）摘要具有中国特色的“面子”是心理学本土化研究的重点。员工的建言和沉默是组织行为学领域的新兴课题，其对组织影响深远。研究探讨了中国背景下组织中员工面子观的内涵和结构，及其与员工建言与沉默行为的关系。本文分为两个子研究：研究一探索并验证了员工面子观的结构并构建了量表；研究二表明：（１）想要获得面子对员工的促进性建言具有显著正向影响；（２）维护自己的面子对员工的沉默行为具有显著的正向影响；（３）基于组织的自尊在维护自己的面子和沉默行为间起正向调节作用，当基于组织的自尊较高时，维护自己的面子和沉默行为间的正向关系更显著。关键词想要获得面子；维护自己的面子；维护他人的面子；建言行为；沉默行为；基于组织的自尊１引言 “面子”一词具有独特的中国文化色彩，是中国人情社会的重要潜规则之一，从思想到行为影响着个体的方方面面。由于面子具有丰富的内涵和外延，诸多学者从不同角度对其进行了界定。胡先缙（２００４）首先提出，面子是人从社会成就中获得的声望，是社会对人的看得见的成就的承认。陈之昭（２００６）将面子界定为：在自我所具有且为自我所重视的属性上，当事人认识到重要他人对该属性之评价后，所形成的具有社会意义或人际意义的自我心象。而翟学伟（２０１１）认为面子是经过印象整饰后表现出的认同性的心理与行为在他人心目中产生的序列，即心理地位。综合而言，面子体现的是个体受到他人或者社会认可的价值，是需要从外部获得的成就、品德、地位、声望等的总和，是根据社会标准或重要他人的评价形成的自我心象，是一种与自我价值相联系的心理地位。基于个体对面子关注程度和角度的不同，人们主要表现出“争面子”和“护面子”两种倾向（Ｃｈｏｕ，１９９６；胡先缙，２００４）。“争面子”指个体心理上“想要面子”，在人际交往中通过各种方式提升他人对自身形象的认可，获取面子；而“护面子”反映了个体“怕掉面子”，着重于自我维护，竭力避免丢失面子。不同的个体有着不同的倾向偏好，也会随之表现出不同的心理与行为（郭帅，银成钺，２０１５）。上述两种面子倾向均从自身面子角度出发，而Ｇｏｆｆｍａｎ（１９５５）指出面子运作过程具有社会交换性，个人在特定的交际场合中，为追求正面社会价值，不仅会重视“自我面子”，也同样会表现出对“他人面子”的关注。由此，本文在前人研究的基础上提出：个体面子观是指在人际互动过程中，个体对于面子这一自我在他人心目中的正向心理地位的重视程度，既有对获取自身面子的看重和对失去个人面子的担忧，还有对他人面子的关注。学界对于面子的研究已开展多年，并在诸多领域取得重要研究成果，如消费者行为领域（Ｃｈａｎ，Ｗａｎ，＆Ｓｉｎ，２００９；Ｗａｎｇ，Ｗｅｉ，＆Ｚｈａｎｇ，２０１８）。遗憾的是，面子在组织情境下的影响却鲜有探讨。作为影响深远的文化价值观，显然面子也会在组织情境下有着独特的作用，是影响员工行为的重要因素之一（陈炳，

中国人的诚信观

中国人的诚信观 1、概述诚信是中华民族的传统美德之一。无论在过去或是现在亦或是未来，诚信对于建设人类社会文明都是极为重要的，我们将从以下几方面为你一一阐释。 2、诚信诚信是一种人人必备的优良品格，一个人讲诚信，就代表了他是一个讲文明，讲诚信的人：处处受欢迎；不讲诚信的人，人们会忽视他的存在；所以，我们每个人都要讲诚信。 3、诚信是立人之本子曰：「人而无信，不知其可也。」认为人若不讲信用，在社会上就无立足之地，什么事情也做不成。 4、诚信是齐家之道唐代著名大臣魏徵说：「夫妇有恩矣，不诚则离。」只要夫妻、父子和兄弟之间以诚相待，诚实守信，就能和睦相处，达到「家和万事兴」之目的。若家人彼此缺乏忠诚、互不信任，家庭便会逐渐崩溃。 5、诚信是交友之基只有「与朋友交，言而有信」，才能达到「朋友信之」、推心置腹、无私帮助的目的。否则，朋友之间充满虚伪、欺骗，就绝不会有真正的朋友，朋友是建立在诚信的基础上。 6、诚信是为政之法《左传》云：「信，国之宝也。」指出诚信是治国的根本法宝。孔子在「足食」、「足兵」、「民信」三者中，宁肯「去兵」、「去食」，也要坚持保留「民信」。因为孔子认为「民无信不立」，如果人民不信任统治者，国家朝政根本立不住脚。因此，统治者必须「取信于民」，正如王安石所言：「自古驱民在信诚，一言为重百金轻」。 7、诚信是经商之魂在现代社会，商人在签订合约时，都会期望对方信守合约。诚信更是各种商业活动的最佳竞争手段，是市场经济的灵魂，是企业家的一张真正的「金质名片」。 8、诚信是心灵良药古语云：「反身而诚，乐莫大焉。」只有做到真诚无伪，才可使内心无愧，坦然宁静，给人带来最大的精神快乐，是人们安慰心灵的良药。人若不讲诚信，就会造成社会秩序混乱，彼此无信任感，后患无穷。正如《吕氏春秋·贵信》篇所说，如果君臣不讲信用，则百姓诽谤朝廷、国家不得安宁；做官不讲信用，则少不怕长，贵贱相轻；赏罚无信，则人民轻易犯法，难以施令；交友不讲信用，则互相怨恨，不能相亲；百工无信，则手工产品质量粗糙，以次充好，丹漆染色也不正。可见失信对社会的危害何等大啊！综观而言，诚信对于自我修养、齐家、交友、营商以至为政，都是一种不可缺少的美德，

寻找自我作文700字完美版

寻找自我作文700字没有大海的汹涌，可以有小溪的平缓；没有蓝天的深邃，可以有白云的静谧；没有高山的高耸入云，可以有草原的一望无际。现如今，碎片化的生活无时无刻不在影响我们的心态和认识，但我们仍应寻找自我。寻找自我能使我们保持本心。在复杂的现代社会中，我们的生活被分割得支离破碎。上班的空余时间不是上网就是看一下游戏，就是去海宝看看有什么想买的。在这样习惯的持续下，又有几个能保持自己当初的本心的？生活管饱管暖还管玩的我们都做不到，但身体集中营，受尽欺负的安妮缺做到了。身为犹太人的她在二战期间与父母四处奔逃，躲避德国人的追捕中，一直坚信自己能获救，并在逃难的过程中写下日记，经他人整编后，《安妮日记》问世，在书中，我们可以清晰地感受到安妮的内心中充满乐观，永不言弃的精神。在充满悲观的犹太人中，又有几个能做到她这般“不以物喜，不以己悲”地保持本心的呢？她寻找到了自我，保持了本心，使她的事迹得以流传。寻找自我能带来成功。社会中渴望成功的人遍布大街小巷。但真正成功的人却屈指可数，而成功的秘籍就在于寻找自我。阿里巴巴董事长马云，一个史上最成功的伟人，从白手起家，到一个商业巨头，他能成功也是因为他寻找到了自我。在辞去教师一职的他坚定了创业这条路的决心。在亲友的不看好中，他成功创立了首个互联网上的“中国黄页”。随即不久之后，互联网在中国也流行起来。马云寻找自我的途中历尽磨难，但最后获得成功。作为学生的我们，可以通过定下目标来寻找自我。在这碎片化的生活中，我们定的目标也需在能力范围之内，虽然赚不了一个亿，却也能为现阶段学习带来不少帮助。令人敬爱的周总理目标也是在学生时代定下的，那句流传至今的“为中华之崛起而奋斗”依然让人敬佩不已。生活逐渐被碎片化，而遇上碎片化生活的我们也能通过寻找自我来保持我们的心态和学习的认真。

中国人的自我

扬州大学教育科学学院研究生课程论文学号：M14140 姓名：顾帆学科专业：应用心理学课程名称：人格心理学任课教师：陈四光老师考试时间:

中西方自我摘要：自我亦称自我意识或自我概念，主要是指个体对自己存在状态的认知,是个体对其社会角色进行自我评价的结果。自我是人格心理学研究中的热点,百年来国内外自我研究存在精神分析取向、现象学取向、认知行为取向、社会文化取向等四种取向,以及“客体我”和“主体我"研究两大范畴。古希腊哲学箴言“认识你自己”就是两千年以来人们对自我不懈探讨的见证.本文从中西方自我观出发,探究各自的思想根源,以及二者之间的差异，从而来进一步的了解自我. 关键字：自我文化差异关于自我的研究由来已久，西方的自我是self,这个自我是在西方文化背景之下被提出来的，现在关于自我已经获得较多认可的说法是：指个体对自身状况、人一我关系的认识、情感以及由此产生的情感意向，包括自我认知、自我情感和自我意向三种成分。19世纪,James将自我的研究真正引入到心理学研究的视野，自我开始成为心理学家关注的核心问题之一. 一、中国人的自我费孝通曾用“差序格局”这个概念来描述中国人的关系特点:“以`己‘为中心，像石子一般投入水中，和别人所联系成的社会关系，不像团体中的分子一般大家立在一个平面上的,而是像水的波纹一般,一圈一圈的推出去，愈推愈远,也愈推愈薄。” 当代社会中仍延续着这种因文化所传承的社会机制,这种差序格局仍旧存在于当代中国社会中.因此，当代中国人生活的主要事情还是处理各种圈子，做到上通下达，维持自我和谐、人际和谐、社会和谐。

图中： “-—-"表示一个实体,界限清晰； “… …”表示界限模糊,可以伸缩，“外人"可以进入; “→”表示外人可以进入“我”中,变成“自己人”. 中国人“自己"和外界的界限是模糊的、不清晰的,同时这个“自己"的圈子是伸缩的,可大可小的。在中国这个“关系本位”的国家里，它必须表现得人与人的关系含糊,以求得生存。当一个外人要想进入到一个人“自己”的圈子中时，他首先应通过“我”这一层，即，当一个人和另一个人“你我不分"的时候,这个人才可能走进另一个人“自己”的圈子里. 杨宜音专门探讨了中国人将外人变成“自己人”的过程，并且发现,中国人将一个外人看做自己人的时候,一是建立在相互亲密、相互信任和相互责任的基础上;二是要给予这个外人一定的类似于自家人的身份。中国人的自我是一种深受传统文化影响下的自我，这种自我是一种伦理道德自我、关系自我、宗族自我、集群自我,同时也是典型的文化自我.中国人的人际自我有两大特征，第一，人际自我的情境性。中国人的处事态度以情境(亲情)中心和相互依赖为主，家庭对于个人的重要意义因社会的不同而有差异。与其他文化相比，家庭对中国人最重要的。在不同的情境下，个体可以以不同的法则对待不同关系的人,甚至在不同的情境下将关系进行不同形式的分类，以满足情境的需要.第二，人际自我边界具有动态性特征。以情境性为基础,中国人的人际自我边界通透、开放，在差序的社会格局背景下随着情境而动态变化，人际自我边界既可扩张(包含他人）也可收缩(排除他人）。二、中国人的自我的思想根源 (1）儒家的“大我" 儒家强调传统儒家的道德观，在“道德文化”的影响下形成“道德我”,认为“我”是私我、小我，他们的存在是为了成就大我，这是一种“道德我"。儒家强调的理想自我是“内圣外王”，也就是说内心要致力于心灵的修养,在外又要“齐家、治国、平天下”。自我本质是以“仁”为本的，“仁”是人之所以为人的本质和特征. （2）道家的“真我” 道家的自我观认为,自我的本质是“真"，自我通过“虚”、“静”、“齐物”而

中国人的面子观

Face Considerations in China and the US and its Influence for cross-cultural business negotiation Abstract With the rapid development of economy and China’s entry into the WTO, the trade between China and America and its economic cooperation has increased significantly. Sino-US business negotiation, as an indispensable activities for promoting economic exchanges to realize cooperation and mutual benefits, are becoming more and more important. China and the US both have its unique and culture. Face considerations are an important aspect of culture. The differences between China and America in their perspective of face, degrees of concern with face and ways of dealing with face issues often bring difficulties in understanding or even misunderstanding in Sino-US business negotiation, becoming obstacles to negation. How to conduct cross-culture business negotiation better is a question that needs to be resolved for negotiators of China and the US. The thesis makes a relatively detailed study of the influence of the different face consideration in China and the US on business negotiators and give suggestions for Chinese and America negotiators in the last. Key words: face consideration; business negotiation; China and

中国人的传统天命观

中国人的传统天命观直到今天，在流传己久的谚语中，有一句谚语为不少中国人所熟知――“人的命，天注定”。当一个人遭遇了一些不顺利，他会自怨自艾地念叨这句话。或者，当他遇到了一些开心顺利的事情时，他也会沾沾自喜地说出这句话。这句谚语反映了传统中国人思想中的天命观。这种天命观的基础之一，也就是孔子所讲的“宇宙之生”。简单来说，天命观就是认为人的生命和命运不是由自己掌握的，在冥冥之中有上天在控制着人的生命、寿数和运势。传统意义上的中国人的生命观就是一种天命观，也就是把人的生命与天命联系起来的思维方式和基本观念。中国先秦时期有一位伟大的诗人屈原，他在其作品《天问》中提出了一个朴素的科学问题：“日：遂古之初，谁传道之？……阴阳三合，何本何化？圜则九重，孰营度之？”这个问题实际上是在问天地是怎样开辟的，宇宙是怎样形成的。今天看来，对这个问题已经有了科学的回答，但在当时，这无疑是一个极有难度的问题。仅仅依靠先人对自然、自我和社会所掌握的有限的知识，这样的问题是很难回答出来的。于是，在这样的疑问中，盘古开天辟地、女娲抟土造人、精卫衔石填海之类充满神话色彩的故事就开始出现、流传并在

中国人的思想世界中扎根了。不管是出自人的想象还是确有一些传说式的记载，在中国上古初民的眼中，这些神奇而伟大的人物就是具有超自然力的天神，是天力的化身和展现。他们是天的代表，但又是与人联系起来的，这在先民的头脑中是一种自然的选择。因为先民不具有他们那般的伟力，但同时又需要和自我联系起来，为自我的存在寻找信心和根据，故此，在先民们头脑中，天和人是合在一起的。人力来自自然，人命来自上天，这样的观念最初是由人在与自然界的斗争中感到了自然力的伟大和人力的渺小所致。在很多时候，由于低下的科技水平和认知能力，人们只能从自然界中获取生命资源，人的生命在很大程度上受自然界的制约，甚至依赖于自然界的恩赐和赋予。但是，作为天的自然界又是不远人的，它不仅供给人类生存的资源和营养，而且又能够应人愿而施恩于人。在符合天道规则的基础上，天与人是相合的，这样一来，天人合一的世界观便成为中国先民的哲学，在这样的哲学指导下的生存方式成就了中国人的传统天命观。在这样的天命观当中，人和天之间有冲突，不会总是完全一致，但又是不能分开的，人和天最终是结合并统一起来的。所以说，与西方宗教或创世神话中人要完全归附于某种神灵、上帝的思维方式不同，中国先民的观念中，人和天是统一的，人命或许违不过天命，但人力可以战胜天力，这就

寻找自我高中作文

寻找自我高中作文【篇一：寻找自我】若别人嘲笑你刚剃掉胡子的样子，你会在下一次将它留长吗？若别人嘲笑你留着胡子时的样子，你会在下一次将它剃掉吗？盲从别人，无异于抹杀掉真正的自己。一花一世界，一叶一菩提。也许世界对于你来讲，你不过是沧海一粟罢了；但是你的存在对于这世界来说，却是独一无二的。所以请不要妄自菲薄，盲从他人。每一朵花，每一片叶，都是与众不同的；每一个人，也闪耀着与众不同的光芒。如果永远以别人的品味来标榜自己，其结果只能掩盖了你真正的自我。所以正因为如此，但丁才会不顾别人的见解与看法，才能创造出了一个谁也未曾想到的地狱景象，才能向世人弹奏一曲真正属于自己的神曲。"走自己的路，让别人说去吧"，便是他强而有力的回击。而这，也正是他对自己的认可与尊重。诚然，鲁迅前辈有："其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。"这一被大家所认同的。但是在我看来，路，的确是有的；但是

这条路却不一定是正确的。当伽利略站在比萨斜塔上激动地挥臂欢呼时，他的两个质量不等的铁球就在刹那之间粉碎了那条亚里士多德所谓正确的路。因此，不必拘泥于他人的见地，甚至不需认同的观点。只要你能勇敢的表现出己的想法，哪怕它是错的，你也能为自己之而感到骄傲。每一片雪花，都有它独特的形状；每一朵白云，都因为微风的吹拂而变幻莫测。请大家勇敢的表现出真正的自我吧。若世人皆同，纵有弱水三千，又何必只取那一瓢为用？【篇二：寻找自己】时间太窄，指缝太宽，转眼便在怀念，怀念过去时的自己，弱水三千，涟漪起伏，就如行走时的美梦，找寻这一刻的自己；上善若水，一袭温柔，追寻未来时的自己。青春洋洋洒洒，我在寻找一个有梦、敢于追梦的自己。似乎在过去十八年的光阴里，我从稚嫩且快乐的自己走到懵懂、跌跌撞撞的自己，再到现在的一个坚定追寻梦想的自己。在激烈竞争的世界里搭建了属于自己的平和世界，开始了追寻未来的路途，梦想虽然看似遥远，也终究抵挡不住坚定的毅力与朝着它进击的决心而慢慢放下它的傲娇，也许我能够拥抱到它。路途上的收获与快乐，让我坚

“中国人自己的厨电选择标准”出炉

3 做中国菜的厨电专题 2013年12月6日责任编辑：雷玉蓉审校：余龙广东省社科院发布《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》 “中国人自己的厨电选择标准”出炉本报讯“目前厨电市场片面追求大风量、高效率等技术标准，厨电厂商又大势进行概念包装，致使消费者为此花大价钱却炒不出家常菜的味道。”有业内人士认为。这一现状有望得到改善，广东省社科院联合万家乐在《第九届中国国际橱柜、厨房卫浴产品与技术博览会》上深度解读《国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》（以下简称《标准》），业内资深人士认为《标准》有助于行业参考调整研发方向，利于厨电行业理性、健康发展。深度解读《中国菜厨电选择标准》据广东省社科院介绍，《标准》由广东省社科院组建调查团队、万家乐协助完成调研。该调查历时半年对全国八大主流菜系包括广东、浙江、山东、湖南、陕西等十个省份消费者进行抽样调查，主要针对厨房户型结构、厨电使用问题、灶具火力、油烟量等若干项重点项。此次，借助博览会解读《标准》，就是想真实反应消费者的实际需求，给厨电行业提供参考建议和产品研发方向。《标准》中对中国菜烹饪所需要的吸油烟机风量大小，燃气灶具火力大小、燃烧效率、火焰分配，消毒柜设计，其他项目等均做出了以数据为支撑的建议标准。例如记者在《标准》中看到，“中国菜吸油烟机每分钟排风量最低需达到12m 3以上，最大风量需达到17m 3，但不宜超过17m 3”，对燃气灶具的要求是“中国菜灶具烹饪火力符合需达到4.5KW 以上，但不宜超过5.0KW”。为了让大家更详细了解《标准》的由来，此次解读会，万家乐通过视频、图文等生动性的展示方式，从寻找问题、发现问题、提出解决方案、产品研发四个部分详细解读了《标准》。行业研发方向脱离市场需求广东省社会科学院公众参与和社会发展研究中心主任左晓斯告诉记者：“我们希望厨电行业能重新审视目前的研发方向是否是消费者真正需要的东西，是否适合市场要求，并一起努力打造适合中国菜烹饪的厨电。”科技的发展是为了生活更便利更舒适，万家乐研究院厨房研究所认为现下厨电市场的研发方向脱离了该目的，“从国外成套引进厨电技术到近些年国内厨电品牌的崛起，这当然值得令人高兴，而国内主流厨电品牌也意识到了洋技术不适合中国菜烹饪的问题，从而向各种不同的方向发展，例如从中国菜油烟大需要大风量、中国菜的爆炒需要大火力，又或是节能提高热效率等产生的大风量抽油烟机、大火力灶具、节能技术等产品。”“这些技术产品都有可取之处，却都显得片面了。因为中国八大菜系烹饪方法迥异，甚至同个地域也存在差别巨大的烹饪方式，例如粤菜里的广府菜和东江菜对火力的要求就明显不同，用同一套火力标准的灶具就很难两全，炒出来的菜味道自然就有很大差别了。再如大风量抽油烟机，调查发现消费者的习惯是一直使用最大风量，如果爆炒的时候风量太大，会吸走不少热量，菜就不容易熟，浪费能源而且还炒不出好菜。”广东省社科院参与《标准》调研的相关专家认为。 “标准”亟待行业共同推动有差别，就要针对这些差别而研发产品，《标准》里就针对厨房户型结构，不同菜系对火力风量的要求，常用厨具特点，消费者使用习惯等做出了数据和设计上的建议。左晓斯主任告诉记者：“行业的健康发展仅靠一两家企业是不够的，需要全行业一起努力来营造，这也是此次社科院联合万家乐将《标准》进行详细解读，向社会公布的主要目的。” 业内资深人士也认为，国内厨电行业近年来大势推高吸油烟机的大风量、燃气灶具的高效率等技术，并进行“概念”宣传，导致消费者也认为具有这些技术的产品才是最好的，但是在实际使用中体验度却很低，“烹饪技术再高就是炒不出家常菜的味道，而且还搞得手忙脚乱，《标准》的解读有助于行业调整技术方向，对行业的健康、理性发展大有裨益。”(本刊编辑部）本报讯做好“中国菜”需要怎样的厨房电器？国内首份针对“中国菜厨电”使用建议——《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》日前发布，该报告是广东省社科院公众参与和社会发展研究中心联合国内厨卫行业品牌万家乐，通过入户调研广大消费者对家庭烹饪过程中厨电使用上的意见而制定的。广东省社会科学院相关负责人介绍说，省社科院一直重视“幸福产业”和“幸福社会”的相关研究，“幸福社会”的特征之一就是“居民生活品质及消费辨识能力全面提升”，而本报告的目的，也正是为了提升国内居民烹饪体验感及饮食生活品质，为提高广大消费者在家居厨电选购时提供重要的参考依据。 5个月深度调研只为寻找“中国菜”厨电油烟机、燃气灶等厨电生产技术在上个世纪80年代左右引入国内，伴随着燃气的普遍使用和城市厨房户型的改变，厨电产品已经成为家居生活必须的家电用品。但其实，作为舶来品的厨电产品，在刚引进国内时多采用的是国外流行技术，由于中西烹饪方式的巨大差异，导致很多适合国外烹饪的产品和技术并不能很好的服务于国内用户。业内人士认为，近些年国内企业为了更好的提供适合国内用户需求，也按照用户需求在产品上做了一些改变，但是由于市场竞争导向的存在，很多企业在产品的开发及销售上过于追求指标以及概念推广，很多产品是越卖越贵，但是也越来越不实用。为了找到实用的“中国菜”厨电，此次报告先展开了为期5个月的调研。此次调研分网络问卷调查、入户访谈及实景烹饪拍摄分析三种方式完成民意征集。入户调研以入户访谈与烹饪过程实景拍摄为主，针对的对象是普通消费者，各地样本选择上参考小户型、大户型、敞开式厨房等各种厨房户型结构配比，共入户访谈及实景烹饪拍摄200户，涉及国内八大主流菜系10个省份，包括广东、浙江、山东、重庆、湖南、陕西、北京等。网络调查访问量达2000 人次，提交各类问卷1986份。省社科院相关负责人介绍说，为确保本次调查项目所收集数据的真实、科学和准确性，调研团队制定了本次调查的质量控制体系，包括现场调研过程中，项目督导会留意观察访问员对一些基本访问技术及时发现并解决访问员在访问过程中出现的问题，并适时的给予他们一些提醒，以保证调查质量；问卷的审核也相当苛刻，回收的问卷如发现有甄别错误、填写不规范、答非所问、答案模糊或有逻辑错误的要即时进行补问。当天的问卷全部回收后，项目组所有成员在晚上集中对所有有效样本进行交叉终审，尽最大的可能性保证问卷的真实、可靠、合理。什么是“做中国菜的厨电” 调研课题组认为，与西方菜相比，中国各大菜系存在一些共性的特点，但是不同菜系之间也存在一些差异性，而这些差异性对作为烹饪道具的厨电产品提出了差异化的需求。那么，什么是“做中国菜的厨电”呢？炸、熘、烧、扒、炒、爆、蒸、氽、炖、焖、烤、熬、熏，传统的中国菜烹饪技法繁多，除了对食材的高要求外，对于炉灶、炊具、环境等操作要求更是大不相同。“做中国菜厨电”就是在深入研究中国传统菜系烹饪特点及中国消费者厨房烹饪习惯后，结合现代尖端科技研制而成，专为满足中国菜烹饪需求的厨电解决方案。其标准主要体现在以下几个方面：燃气灶的火力标准：因中式烹饪方式对火候要求非常高，以粤系煲汤为例，要求先猛火烧开，然后中火，最后小火慢煨；而川系菜则需要大火爆炒。不同的菜系对火候要求不同，但有个共同点，就是对火力范围有宽度的要求。根据科学烹饪温度要求，万家乐研究发现，最适合中国菜的烹饪火候要求为灶具最大火力需高于4.5KW，且在最大火力时中心火不低于0.6KW，最小火力需低于0.45KW，并且能在火力范围内精确调节。燃气灶的温控标准：与西方多以平底锅具为主不同，中国菜烹饪锅具根据烹饪方式的不同对锅具选择呈现多样化，既有煎炒蒸炖的尖底锅又有煲汤的平底砂锅，所以中式烹饪讲究火焰的包覆，以便食材快火急烹，在内部营养成分不流失的同时，保证锅内温度均衡，避免夹生或过火现象。因此，火焰覆盖范围的锅内温差不超过3℃才能保证食材均匀受热。吸油烟机风量标准：与西方烹饪不同的是，中式烹饪除了注重火候外，不同烹饪方式产生的油烟大小、成分也各有不同，这就对吸油烟机提出了细化的需求。根据研究，最适合中式烹饪的吸油烟机风量在12-17m 3/min 之间，而对应不同的烹饪方式可细分为6种模式：煲汤—12m 3/min；蒸炖—13m 3/min；油煎—14m 3/min；油炸—15m 3/min；清炒—16m 3/min；爆炒—17m 3/min。最后，由于中式烹饪过程复杂，需要尽量简化人对机器的操作，因此，烹饪装置的定时与智能联动功能是必不可少的。 (本刊编辑部）家庭厨房要“概念”还是要“实用” 社科院深度解读《中国菜厨电标准》，旨在推动厨电行业理性健康发展相关链接