臭豆腐的7大致命危害
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臭豆腐的7大致命危害
导语：最近一条新闻在微博上发酵，说是一位男子吃完臭豆腐之后，出现拉肚子、呕吐的症状，越来越严重，还呕吐出黄疸水。第二天凌晨被送到医院时已
最近一条新闻在微博上发酵，说是一位男子吃完臭豆腐之后，出现拉肚子、呕吐的症状，越来越严重，还呕吐出黄疸水。第二天凌晨被送到医院时已经出现了严重的脱水症状，血压迅速下降，体温超过40℃，呼吸越发急促，甚至有尿失禁的症状。不久，该男子的肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能已经急性衰竭，他整整昏迷了一周才逐渐恢复意识，治疗一个月才恢复健康，光治疗费就花去近15万元。看完这条新闻，不禁让人唏嘘，平时小吃摊上最常见的臭豆腐，竟然危害这么大。
1、化学的手法导致致癌：
如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。
2、腐烂导致致癌：
臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，相信大家都知道亚硝胺是强致癌物;建议在吃臭豆腐时，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成。
3、毒菌破坏神经系统：
臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收
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熬夜的危害
沉重的话题：一个97级的名校高才生，毕业后进微软的，上月死了，只不过 25岁的黄金年龄，珍视自己的生命吧，大家。对自己好一点。 对了,又听到一个悲伤的消息。广告界的好青年,又挂了一人了。此人是联旭的,是业务还是设计我也搞不清楚,。前几天在连续加班后的某晚, 回家睡觉后第二天就叫不醒,挂了。 奇的是,约二个月前,也是联旭的一位女生业务,也是这样,不过她是离职后 第二天,还是第几天,睡一觉就起不来了。医生说是猝死,推测是过劳。 总之,这些天九点联旭就全部关灯,大家都不加班了。大家要好好保重身体呢。 那两名.............发生迹象：原本一向身体健康,时常运动(打篮球)但在近日连续熬夜数晚,经过数日后,突然第二天起床会觉得很疲劳！一闭眼就想睡觉！(跟前一日熬夜的感觉不同),而且会腰酸背痛,但一到晚上精神又好起来！ 别以为这是小事！根据中医的看法,是因过劳而造成体内器官阴阳失调,就是体内器官起内讧,互相打架,最后造成器官衰竭而死,所以希望你不是下一个！ 晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐 晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。 凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。 凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈， 因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。 凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。 早上7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。 疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前， 不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。 半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
熬夜的危害 ※ 不规律的睡眠及压力，会影响内分泌代谢不完全，造成皮肤水分流失，容易导致皱纹出现、皮肤暗淡、长暗疮、黑眼圈加重等，尤其是上完妆后情况会更糟，妆很难化均匀。在一连串的熬夜之后，如果觉得脸紧紧的、痒痒的，有脱屑现象，还可能会患脂漏性皮炎。 ※ 从健康的角度讲，熬夜的害处多多。因为人若经常熬夜最容易疲劳、精神不振，人体的免疫力也会跟着下降。感冒、胃肠感染、过敏等等都会找上你。 ※ 如果长期熬夜，更会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。过度劳累使身体的神经系统功能紊乱，引起体内主要的器官和系统失衡，比如发生心律不齐、内分泌失调等等，严重的就会导致全身的应激状态、感染疾病的几率相应提高。疲劳症状强烈的人比一般人患上呼吸、消化系统、循环器官等各种感染症的机会也增加许多。 睡眠专家认为：睡眠是新陈代谢活动中重要的生理过程。没有睡眠就没有健康，睡眠不足，不但身体消耗得不到补充，而且由于激素合成不足，会造成体内环
吃臭豆腐时的感受范文
篇一:《臭豆腐分析报告》 长 沙 臭豆腐调查报告刘苗、周阳、湛珍、龙佳向玉琳、丁未姣调查小组成员 一、前言臭豆腐其实全国各地都有，但是，最出名的却要数长沙的臭豆腐。长沙坊间有这样的一句歇后语“臭豆腐——闻起来臭，吃起来香。”臭豆腐正是以其独特风味吸引食客而闻名遐迩。但是近年来，各种食品安全问题给国人带来的心理阴影久久不曾消散。而臭豆腐也成为了食品安全中的一大问题，不少关于臭豆腐的负面新闻被频频曝光，长沙市委书记陈润儿指出，建设食品安全城市，既是民心所向，也是长沙市发展所需紧迫任务。那么现在臭豆腐的卫生状况如何呢？长沙人们又是怎么看待臭豆腐这一小吃的呢？而面对如今出现的卫生问题，长沙人们的态度又是如何的呢？针对这些问题，我们小组通过调查采访，了解长沙市民对臭豆腐的消费行为和习惯，进一步了解长沙市的臭豆腐小吃的消费市场，从而从广大消费者中得出对臭豆腐的看法。另外，报告从建设食品安全城市的角度出发，为臭豆腐未来的发展方向提出一系列的建议，可以更好的为长沙臭豆腐文化的更好传播提供参考依据。 关键词食品安全文化消费市场建议 目录{吃臭豆腐时的感受}. 一、概要 二、正文 （一）确定调查目的 （二）制定《调查研究计划》 （三）实地收集资料 （四）问卷调查结果统计情况{吃臭豆腐时的感受}. （五）调查结果分析 1、臭豆腐消费人群分析 2、长沙市消费行为和习惯分析 3、臭豆腐市场现状分析
4、长沙人对臭豆腐的 四、营销建议 五、参考文献 六、附录 调查问卷 1、调查目的 2、调查背景 二、调查方法 地点时间 调查对象 调查方法:定性,定量 质量控制 三、调查内容 对200名长沙市民（包括岳麓区、芙蓉区、开福区、雨花区天心区等五个区）的随机调查显示，七成受访者担心过臭豆腐的质量安全，近九成受访者认为，相关职能部门应该加强对流动小摊的卫生安全监管。 篇二:《臭豆腐的危害》 导语臭豆腐是我国特有的食品，臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为“贡品”，其制作工艺别于其他任何制作方法，全部纯手工制作一直流传至今，成为非遗传承产物，被吃过的人念念不忘。那么你知道吃臭豆腐要注意哪些问题吗? 最近一条新闻在微博上发酵，说是一位男子吃完臭豆腐之后，出现拉肚子、呕吐的症状，越来越严重，还呕吐出黄疸水。第二天凌晨被送到医院时已经出现了严重的脱水症状，血压
高空抛物的危害你知道吗
高空抛物的危害你知道吗？ 一个鸡蛋从8楼抛下就可以让人头皮破裂；一个铁钉从18楼坠下，可能会插入行人的脑中；纵使是一块西瓜皮，从25楼抛下时都可能让人当场弃命，因为这块西瓜皮会产生56牛顿的能量与冲击力。上海：高空抛物现象曾被称为“悬在城市上空的痛”。在上海“陋习排行榜”中，它与“乱扔垃圾”齐名，排名第二。以上海海丽花园为例，自1997年建成以来，不止一次发生过高空抛物殃及行人的险情。一位女保洁员在小区花园绿化带清扫时，不幸被一块从天而降的肥皂命中，当场被砸得昏迷；一辆停放在小区停车场的轿车被从天而降的不锈钢衣叉穿膛破肚；一位男性物业维修工正在作业时，从高空突然飞下一整箱烂苹果，并在距离他仅半米处“开花”，惊得这位维修工一身冷汗；有人甚至把剪刀从高空扔下…… 深圳：2008年5月31日，南山一名四年级学生在校欢度“六一”儿童节后返家途中被一块从高空坠落的玻璃击中其头部，致使其当场死亡；05年11月27日在罗湖区莲塘街道聚福路上，一位年逾六旬的老人突然被一栋高层住宅楼上飞落的菜刀砍中左脚，鲜血直流；08年5月，深圳一工业园某装修工，将一个装有水泥块的蛇皮袋从楼上抛下，砸中一名路过的妇女，该妇女怀中抱着四个月大的女婴当场被砸死：08年4月21日下午，深圳某小区3岁的小迎澳跟妈妈回家，正准备进门，突然从空中坠下一根约2米长的木棍，直插进迎澳的头顶……
这一幕幕惨剧牵带着一个个失去亲人的家庭陷入永久的悲伤，高空抛物就如同行凶杀人！！！为了您和他人的生命财产安全，请您手下留情！！！ 天女散花“礼”难收，高空抛物“祸”无穷。 营造小区和谐，构筑文明社区——你我携手杜绝高空抛物！ 物业客户服务中心电话：6832699。 顺源物业开元B区管理处 2010年10月23日 保险案例：高空抛物损坏车辆理赔难 高空抛物常常在小区发生，一些居民的私家车不幸被砸中。面对从天而降的宅祸，车主们蒙受莫名的损失，更令车主们烦恼的是，这些损失很可能无法得到保险公司的赔偿，由于很难找到肇事者，车主们不得不承担这部分损失。 近日，李先生去朋友家做客。等出来时发现，自己的爱车车顶被砸了个大坑，一个破碎的花盆赫然入目。李先生和朋友在楼上楼下跑了十几趟，也没有找到花盆的主人。居民崔女士的车玻璃则被一块突然而至的麻将牌砸裂，这张不知谁扔出来的麻将牌让她支付了几千
睡眠影响寿命 警惕熬夜的7大危害
睡眠影响寿命警惕熬夜的7大危害*导读：在晚睡熬夜的大队伍中，不是被做不完的工作所累，就是没有早睡早起起的习惯。近期一项研究显示，睡眠长短可以影响寿命，睡觉习惯…… 在晚睡熬夜的大队伍中，不是被做不完的工作所累，就是没有早睡早起起的习惯。近期一项研究显示，睡眠长短可以影响寿命，睡觉习惯也能透露健康秘密。为此我们总结了不同睡眠习惯对健康的影响。 *1、压力大的人早睡早起更易疲劳 一般认为，早睡早起身体好，如果这些人心理压力大，反而更易疲劳。美国疾病预防控制中心建议，压力大的人每周最少拿出两天做有氧运动，如打球、快走、慢跑等，放松心情。 *2、常熬夜的人更易发胖 研究发现，早睡早起的人往往在起床后半小时吃早餐;常熬夜的人更可能在半夜大快朵颐，这种不同会影响新陈代谢速度。缺觉容易造成瘦素分泌紊乱，导致发胖，而常熬夜的人缺觉更多。心理咨询师王小雷建议，即使没有睡意，常熬夜的人也要调整作息，按时上床;把卧室灯光换成暖色;早上按时起床、吃早餐;晚上9点后不要吃东西，坚持至少21天。 *3、常熬夜的人记性差
常熬夜的人快速眼动睡眠质量不好，而快速眼动睡眠有助 于大脑整理白天的经历、强化记忆。研究显示，连续两周每晚只睡6小时的人，短时记忆会受到影响。建议每晚睡够7~8小时，身心更健康。 *4、常熬夜的人易疼痛 常熬夜的人醒来后会觉得关节疼痛、僵硬更严重。因为在 凌晨4点左右，人体会释放抗炎因子，减少疼痛、缓解僵硬。常熬夜的人往往会错过这一过程。喜欢熬夜的人除尽量改变作息外，若不得不熬夜，可多吃新鲜蔬果、注意保暖，以缓解疼痛。 *5、常熬夜的人易抑郁 常熬夜的人患抑郁症的几率会更高，原因可能是缺少睡眠。另有研究显示，长期失眠者患重度抑郁症的几率，比睡眠良好的人高4~5倍。由于缺觉时体内压力激素会增加，所以偶尔睡眠不足就会令人精神不济、心情变差。建议熬夜的人次日补觉时间别太长，平时多锻炼，有助于精神愉快。一旦自己不能排除抑郁，应及时向医生求助。 *6、常熬夜的人更容易打鼾 研究发现，常熬夜的人睡觉时更容易打鼾，这与他们体重 超标有关。打鼾原因很可能是睡眠呼吸暂停综合征，可导致全身损害。如果常熬夜，又打鼾严重，需及时去医院检查，确定病因并治疗。 *7、睡眠习惯随年龄变化
最新-臭豆腐对人体的危害手抄报 精品
臭豆腐对人体的危害手抄报 篇一：关于臭豆腐的一点资料臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。 长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。 但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。 吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 历史：臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。 绍兴臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。 闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。 无奈，只得在京暂谋生计。 王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是街叫卖。 时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。 他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。 之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。 秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。 蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。 王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。
高空抛物的法律责任及案例
高空抛物的法律责任及案例 “抛”出来的责任 近年来，小区居民从楼上抛掷物品致他人人身或财产损害的现象时有发生，成为影响居民生活的一个不和谐因素。由于抛物行为具有突发性，受害人一般无法预防，也无法采取任何有效的避让措施，因此，损害后果往往比较严重，社会危害性也比较大。法律实务中，这类案件被称为“高空抛物案件”。 【案例一】图方便，一杆掷掉二十四万 市民张先生乔迁新居，搬场时因窗帘杆较长，嫌走楼道往下拿麻烦，就随手将窗帘杆从窗口扔了下去。没想到这一扔闯了大祸，铁制的窗帘杆没有按蔡先生的预想落到地上，而是稳稳地搭在两根高压电线上形成短路，导致周边十几个新村数百户居民的家用电器被损坏。事故发生后，供电公司及时修复了电路，并先行赔偿受损居民家电维修费24万余元。之后，供电公司将不愿承担责任的张先生告上了法庭。 法院认为，供电公司依据供电合同向受损居民赔偿后，有权向造成供电事故的责任方追偿。据此，判决被告张先生赔偿供电公司24万余元。 【法官点评】 从法律适用的角度来看，“高空抛物案件”可以根据有无明确的抛物行为人、有无明确的管理责任人等作进一步的细分，不同类型的
案件，处理结果也有所不同。 本案是一起抛物行为人明确的高空抛物案件。这类案件与一般的打架伤人或机动车伤人的普通侵权案件没有实质区别，都是由于被告主动实施违法行为致人损害。在法律的适用上，遵循“自己责任”原则，由实施抛物行为的人就行为造成的损害后果承担赔偿法律责任。通俗地讲，就是“谁抛了，谁负责”。需要特别强调的是，由于高空抛物行为不针对特定的对象，在损害事实发生以前受害人无法确定，因此，其侵害的利益实际上是社会公共安全，属于刑法调整的范围。在“高空抛物”造成受害人重伤或者死亡等严重后果的情况下，抛物人有可能承担刑事责任。 【案例二】祸从天降，十岁学童死于非命 年仅10周岁的四年级小学生周某，放学途中被一块从高楼坠落的玻璃砸中头部，不治身亡。警方为此展开了长达数月的调查，但最终仍然没有线索。周某父母将事发地点一侧二楼以上的数十户业主和大楼物业公司告上法庭，要求众被告共同承担人身损害的民事赔偿责任。 法院认为，物业公司作为大楼的物业管理者，应当按照物业服务合同的约定，对房屋及配套的设施和相关场地进行维修、养护、管理，维护相关区域的环境卫生和秩序。由于在本案事故发生的一个多小时前，该区域附近已经出现了一次高空坠物事件，被告又未举证证明其已经及时履行了职责，因此对原告的损害应当承担一定的赔偿责任。据此，法院酌定物业公司对原告的损失承担部分赔偿责任，赔偿原告
吃臭豆腐会有危害吗
吃臭豆腐会有危害吗 关于《吃臭豆腐会有危害吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 很多人特别的喜欢吃臭豆腐，臭豆腐闻着很臭，但是吃起来却是很香的，很多人非常的糜烂这个臭豆腐的美味，巴不得每天都吃这个臭豆腐，但是其实这个臭豆腐吃了之后对人的身体伤害是很大的，如果经常吃臭豆腐的话，很有可能会诱发身体里面很多不好的状态，也会因此而患上一些疾病，那么吃臭豆腐真的有危害吗？ 1、化学的手法导致致癌：如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。 2、腐烂导致致癌：臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，相信大家都知道亚硝胺是强致癌物;建议在吃臭豆腐时，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成。
3、毒菌破坏神经系统：臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。引发人体胃肠道疾病：臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，易被微生物污染。另外，臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。 吃臭豆腐肯定是会有伤害的，如果可以的话，能够控制自己的人，那么最好是不要吃这个臭豆腐，如果只是迷恋臭豆腐的美味，那么偶尔的吃一次应该伤害不大，但是不要长期吃，很多地方的人每天都要吃臭豆腐，这样肯定就不好了，所以说为了自己的健康一定要克制住。
论臭豆腐的发展现状及展望
论臭豆腐的发展现状及展望 -------200904090133 谭邵元 摘要 臭豆腐起源于康熙八年，至今以近四百年历史，发展到现在经过长时间的沉淀却没有显著的突破。本文主要从臭豆腐的加工工艺及销售模式上分析希望能找出一条适宜臭豆腐行业发展的新道路。 关键词 “黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”,“素奶酪”，亚硝胺，底料。 简介 臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐以其"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点闻名世界，其中尤以长沙和绍兴的臭豆腐最为著名。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 营养 以前，臭豆腐被认为是“不健康”的食物，近日，据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。 臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。该报道称，臭豆腐中含有植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究
之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现，臭豆腐、泡菜等食品当中，含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸、植物碱等，而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。 北京食品酿造研究所所长鲁绯表明豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。 吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。 但有研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的
杜绝高空抛物宣传资料
杜绝高空抛物，从我做起！ 高空抛物不仅是不文明的行为，还会造 成许多安全隐患，对他人的人身安全也造成 了极大的威胁，严重的高空抛物还要追究刑 事责任。服务中心在此向全体业主和住户呼 吁并提示广大业主和住户： 1、充分认识高空抛物的危害性及肇事者 可能承担的法律责任，养成文明的生活习惯，杜绝高空抛物； 2、请注重言传身教，用模范行为教育自己的小孩从小做文明之人，行文明之举，教育好孩子不要往楼下乱扔杂物； 3、高空抛物事关全体住户人身安全，人人都有监督高空抛物行为的义务，请大家相互监督和提醒； 4、请勿在阳台上摆放花盆、拖把、晾衣杆等易掉落物品，以免发生高空坠物等意外； 感谢您对服务中心工作的支持和配合！ 附： 《中华人民共和国侵权责任法》第八十七条：从建筑物中抛掷物品或者从建筑物上坠落的物品造成他人损害，难以确定具体侵权人的，除能够证明自己不是侵权人的外，由可能加害的建筑物使用人给予补偿。 《中华人民共和国民法通则》第一百二十六条：建筑物或者其他设施以及建筑物上的搁置物、悬挂物发生倒塌、坠落造成他人损害的，它的所有人或者管理人应当承担民事责任。
高空下落物体冲击力度测算 一组数据：一个30克的蛋从4楼抛下来就 会让人起肿包；从8楼抛下来就可以让人头皮破 损；从18楼高甩下来就可以砸破行人的头骨； 从25楼抛下可使人当场死亡。 一个拇指大的小石块，在4楼甩 下时可能伤人头皮，而在25楼甩下 时可能会让路人当场送命，因为从上 而下的力度会变得很大。 空啤酒瓶在18楼和25楼的高度抛下，均可造成致命伤害。一个4厘米的铁钉在18楼甩下时，可能会插入行人的脑中。 行文明之举，建文明社区
专家告诫：长期熬夜造成的7大伤害,很难补回来,一个比一个严重
专家告诫：长期熬夜造成的7大伤害，很难补回来，一个比一个严重 熬夜似乎已经成了现代人的普遍的作息习惯，尽管人们都知道熬夜对身体的伤害很大，但是大家就是改变不了。身体健康离不开规律的作息，而不规律的作息常常会导致各种疾病。 在中医的理论中，熬夜是违背自然作息规律的，长期熬夜会导致机体运行障碍，从而发生病变。下面我们来介绍长期熬夜的后遗症，警惕熬夜带来的这些危害。 1、免疫力下降。长期熬夜的严重后果就是机体免疫力下降，人变得容易疲劳，对健康造成严重的威胁。人在睡眠的状态下，体内的免疫因子处于活跃的状态，长期熬夜会使得免疫因子的能力下降，时间一久，身体就会变得萎靡、多汗、性功能下降等。 2、头痛。睡眠不足，会使得隔天工作和学习效率大大下降。我们常常会觉得头痛脑胀，无法集中注意力去思考问题。经常头痛会对记忆力造成无形的损伤，影响生活质量。 3、皮肤干燥。长期熬夜使得肝、胆无法正常休息，表现在皮肤上的症状，包括皮肤干燥、脸色发黄、皮肤粗糙等。熬夜越严重的人皮肤越糟糕，容易长出黑斑和青春痘等。熬夜还会使得内分泌失调，伤害神经，间接导致皮肤失去光泽、弹性。 4、影响生育。处于育龄期的年轻男女，如果长期熬夜，生理功能会受到影响，从而出现不孕。现在的不孕不育症越来越常见的，很多人求子不得，不得不求助于试管婴儿，这与人们的生活习惯有着密切的联系。 5、引发心脏病。长期熬夜会使得心脏供血不足，增加心脏病的发病风险。不少人长期熬夜后猝死，就是因为心脏负荷过大。 6、记忆力下降。不少人有这样的感觉，熬夜的第二天精神状态非常糟糕，记忆力明显下降，脑子跟生锈了一样无法运转。人的交感神经在白天的时候处于兴奋的状态，长期熬夜会使得交感神经的兴奋度下降，白天变得疲惫，记忆力也会下降。 7、肝脏受损。肝脏是人体重要的排毒器官，如果肝脏不能好好休息，血流供应相对不足，就会导致肝细胞受损，无法正常排毒。 熬夜是很不好的习惯，对身体健康的伤害很大，使人变得精神萎靡、身体疲惫。熬夜最严重的后果就是猝死，猝死发生往往非常突然，很难挽救。 所以，想要身体健康，养成良好的作息习惯是非常重要的。如果实在不得不熬夜工作，最好保证睡眠时间足够，不要太早起床，平时也要多补充营养，增强体质。
食品安全议论文高中三篇
食品安全议论文高中【三篇】【篇一】 当你满含着香喷喷的炸薯条、炸香肠；当你流连在飘满油炸味的小摊前，津津有味地品尝各种辣条、油煎食品时；当你在路边，吮吸着色彩鲜艳，味道奇妙的饮料时，你是否想过，你吃的食品“安全”吗？……食品安全是一个夺人眼球的字眼，是一件关乎每个人生命安全的大事。可是近年来，或许是利欲熏心的商贩的投机使得食品危害的祸手正乘虚而入，悄悄向我们伸开了手。 提起食品安全，儿时的事至今历历在目。那是一个炎热的傍晚，放学回家就打开冰箱，嚷着喝牛奶，悄悄取出了一个星期前买的牛奶喝起来。才爽上一口，爸爸从厨房里冒出来，满脸严肃地喊道：“喂，这个牛奶什么时候的？”我没应声自顾自得喝。见状，爸爸一把夺下我手中的牛奶，仔细 端详起来。“为什么不给我喝呀！”呜，呜，呜，我有些恼火，振振有词地反驳。“让我看看保质期——”爸爸瞪大了眼睛，嘴巴上默数着1、2、3，“都过期3天了，不能吃了。”随即朝垃圾桶走去。“等等，什么叫过期了？”我张二和尚摸不着头脑，好好的牛奶就不给我喝。记得那时，爸爸拿着牛 奶盒，指着盒子上的“保质期”三个字，对我说：“牛奶的生产日期到使用的时间，你看，6月7日是最后一天可以吃，过了就不能吃了，今天都9号了，超过饮用的日子就是过期了……”听完后，我只 好吞咽下这条“馋虫”。这天，爸还告诉我：买东西时，要看产品的商标、生产厂家、保质期。不能 买“三无”产品，无生产许可证，无生产日期和无生产厂家。我从那天起，在幼小的心里萌生了“食 品安全”的概念，原来凡是能吃的，也有安全或不安全之分。这之后，爸爸经常向我讲述食品安全 方面的信息，告诉我小店里的有色食品很多是有添加剂的；小摊位上的面包、烧饼没有卫生许可证，不安全，从那时候起，我渐渐地克制自己，远离放学路上的“摊点”，告别了食品店里的油炸品…… 还记得一次晚上回家，路过张元济图书馆东边的小桥边的一排夜宵店，师傅们正在烧烤，架子前烟熏火燎地烤着各式的羊肉串，一串串鲜嫩光亮，让人馋涎欲滴，我忍不住想买。爸爸这个信息员又耐心地跟我讲：“这些东西吃不得。”他告诉我，食物用明火烧烤时，会产生量的致癌物——多 环芳香烃。这是世界上最早被认识的，至今也是最重要的、数量最多的化学致癌物。他还跟我举例：“一块鸡翅在烧烤时会产生毒素是包括400多种具有致癌作用的化合物……”我不听不知道，一听吓一跳，一块鸡翅竟然会产生这么多的毒性。爸爸还说，很多店里，卖的所谓的羊肉都是猪肉给充当的，都不是什么新鲜的肉。听着，我恍然大悟，识别食品的安全真是重要啊。“民以食为天，食以安为先。”后来，爸爸带我去超市时，总不忘记教给我识别“安全食品”的方法，让我先找找生产厂家、 保质期、商标等；在购买包子等食品时，教给了我“看、闻、摸”……平时还向我介绍了社会上存在 的危害大众健康的事件，如“瘦肉精”、“地沟油”、“毒奶粉”、“牛肉膏”、“染色馒头”等。听到这些 骇人听闻的事件后，我内心隐隐的痛，这些商贩真是缺德啊，为什么要用食品的方式来危害我们的消费者呢？民以食为天，每天连安全的食品都保证不了，那我们的生活何谈健康，我们又何谈幸福呢？每天，爱上新闻的爸爸总会向我们全家收到的关于食品安全的信息，我们全家受益。为了大家的幸福与健康，我也常常将这类信息传递给班级的同学，让他们也与食品安全手牵手，让“安全健
禁止高空抛物详案
禁止高空抛物教案（详案） 教学目的：1.知道什么是高空抛物 2.了解高空抛物现象的形成及其造成的危害 3.培养学生良好的行为习惯，拒绝高空抛物 课型：讲授新课 课时：一课时 重点难点：1.高空抛物的危险性 2.如何制止高空抛物 教学方法：讲授法、小组讨论法、演示法 教学准备：多媒体课件、相关视频 教学过程： 一、导入新课（五分钟） 师：同学们，在上课之前，老师问一个问题：你们知不知道“天上掉馅饼”是什么意思。 生：“天上掉馅饼”就是指从天上掉下好吃的东西。 师：本指天空中降落类似馅饼那样的即免费又好吃的食物，泛指在自然生活中会无缘无故的发生一些可以满足人们欲望的物质或财富上面的事情，那你们有没有想过“天上掉馅饼”的事情。 生：有，我想天上掉一大堆钱下来，这样我就有很多的零用钱了；我想天上掉下我最喜欢的玩具；我想天上掉下一个ipad，这样我就可以玩游戏了。我饿的时候，我想天上掉下许多美味的吃的。 师：你们上面所想的，在生活当中老师没有遇到过，不过老师知道有一个“馅饼”是真实在生活中发生的。同学们想知道这是一种什么样的馅饼吗？ 生：想。 师：好，我们就开始我们今天的课程“悬在城市上空的痛——空中抛物”学习完本课后，我们再来看看你想不想要这样的馅饼从天而降。 二、讲授新课 1、ppt图片展示。（八分钟） 这是我们以前周边的房子，从这个图片中，我们可以看出来，以前的房子比较低矮，比较破旧。 师：现在还看不看得到这样的房子。
（生：不能） 师：对，我们现在住的房子变成这样了。又高又漂亮。我想问一下，我们的同学们现在住的楼房最高是几楼啊？ （生：20楼、30楼） 师：随着城市越来越高，一种新的陋习渐渐产生——“高空抛物”。各种各样的东西都往下掉。我们先来看一组图片。（ppt展示） 图一：各种各样的垃圾扔到车上。 图二：小朋友的不文明行为。（不知道我们在座的小朋友有没有做过这样的事情）。 图三：专挑角落扔垃圾，打扫起来特别费劲。 图四：垃圾的品种丰富多彩，应有尽有，看看有拖把、锅、不要的玩具、花盆等。 图五：还有更甚者将石头从高空丢下，砸伤路人的。 2.小组讨论（十分钟） 师：看了以上这种图片，请同学们现在分小组讨论，1在生活当中你有没有遇到过这样的事情，2想一想一般什么东西容易被人们从高空抛下。 生：讨论 师：好，时间到，请同学们积极发言。 师：根据同学们的发言，老师这里也总结出了七种最危险的高空抛弃物。（ｐｐｔ展示），这些物品有烟头，饮料瓶，菜刀，花盆，砖头，过年时丢下的爆竹。这些都是非常危险的物品。同学们可能会想了，那些东西都是比较小的，怎么可能会伤到人呢，那我们接下来看一些新闻。 （ｐｐｔ展示新闻中提到的高空抛物受伤事件）由此可见，高空抛物对下面的行人来说是一件非常危险的事情。因为我们不知道什么时候天上就掉东西下来了。那什么样的物品会造成伤害呢，接下来我们再看一个视频。请同学们仔细观看，看完后回答问题。 ３.观看视频回答问题（四分钟） 师：在刚刚的实验中，我们一共看到了几个试验物品（钥匙，饮料瓶，水球）。是从多少米开始往下扔实验物品的。然后在视频中提到的一个鸡蛋从多少楼上抛下来后，会对人造成伤害。 ４. ｐｐｔ展示物品掉落产生的破坏力有多大。（三分钟） 一枚瓶盖从20楼落下来产生的冲击力约为15公斤，这就相当于一个三四岁的小孩的体重了。 一盆栽从8楼落下产生的冲击力约会40公斤。这可直接将人砸晕过去。
青少年熬夜的7大危害
青少年熬夜的7大危害 1、对免疫能力的影响 晚上不好好充电，白天还怎么浪得起来，长时间熬夜，长时间睡眠不足，会使人心情忧虑焦急，精神不振，人的免疫力也会跟着降低，然后就会导致各种疾病的产生。 2、对记忆力的影响 人的大脑要思维清晰、反应灵敏，必须要有充足的睡眠，而经常熬夜会使得大脑处于疲劳状态，对我们的记忆力造成很大的影响，所以熬夜学习的同学不要为了晚上多学一点而影响了白天的学习。 3、对精神状态的影响 晚上不睡，白天却要按时起床，晚上熬夜，白天就会犯困，经常感到疲劳、乏力，精神萎靡不振。长时间熬夜会使我们白天无法很好的集中精神，白天做事效率也会降低。 4、对生长发育的影响 青葱少年正是长身体的时候，如果做了“夜猫族”长时间处于熬夜状态，该保证的睡眠时间得不到保证，势必会影响到孩子的生长发育，对孩子的身高影响尤为明显。所以，青少年要想发育好，长得高，睡眠必须得保证充足！ 5、对皮肤的影响 一般来说，皮肤在晚上10点到晚2点进入晚间保养状态，长期熬夜会使皮肤暗黄粗糙，还会导致肌肤的新陈代谢出现紊乱，肌肤爱出油，还有痘痘。黑眼圈、眼袋更是一样不落。所以，为了有个好气色，我们还是早点睡吧，不然可不美了！ 6、对视力的影响 这一点真的非常明显，熬夜就是在长时间的超负荷用眼，会使我们的眼睛出现疼痛，干涩，发涨等问题，长时间熬夜，再加上用眼姿势不当，我们的视力会
明显下降，如果在眼睛还健康的时候不珍惜，等到成了大近视，后悔也晚了。 7、对肠胃的影响 人的胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次，而这个过程一般都是在夜里肠胃休息时进行的，晚上熬夜肯定会饿，如果你熬夜时经常吃东西，肠胃得不到应有的休息，胃黏膜不能很好地修复，还要继续消化食物，肠胃疾病也就随之而来。
臭豆腐吃了对身体好吗
臭豆腐吃了对身体好吗 有很多人非常的喜欢吃臭豆腐，臭豆腐味道美，还特别的好吃，很多老人和小孩都喜欢吃这样的食物，但是吃臭豆腐的人整天都会担心自己吃了之后对自己的身体伤害大，如果经常给自己吃臭豆腐的话，那么长期下来甚至会给人的身体带来很大的危害，有很多人还不知道，还坚持给自己吃臭豆腐，那么臭豆腐吃了好吗? 尽量少吃点!! 臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生 物污染，同时又会挥发大量盐基氮不易多吃! 闻起来臭，吃起 来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 实验发现，豆腐，经过食用霉菌发酵后，B族维生素大为增加，对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在，故对癌症还有预防作用。除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12。缺乏维生素B12会加速大脑老化进程，引起
老年性痴呆。常吃臭豆腐可预防老年性痴呆。 这里介绍一种臭豆腐的吃法，叫肉饼臭豆腐。用适量新鲜肉末，放入少许黄酒、细盐、食糖、味精等调料拌和成饼状铺在碗底，再将整块臭豆腐对切成4块，匀摊在肉饼之上，然后撒上少许葱姜末，上锅蒸20分钟即可，荤素合一，更具营养价值。但是还有一种说法: 臭豆腐好吃，可当你津津有味地吃它的时候可千万要当心臭豆腐中毒。 原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是土法制作，一般是将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状从传统的食品看，臭豆腐与其他豆制品(如豆酱、豆豉、各种腐乳)一样都是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。 臭豆腐吃了好吗?通过上面内容的介绍，让我们都知道了关于臭豆腐到底好还是不好，臭豆腐臭味无比，但是吃起来却是香香的，可是有很多人不知道这个臭豆腐暗藏的杀机，就是吃了臭豆腐之后会对身体造成巨大危害的杀机，大家想要避免臭豆腐带
(完整版)高空抛物应急预案
物业小区高空掷物应急预案 (一)、高空掷物应急处理方案: 1、当值值班人员接报管理区发生高空掷物时,应立即采取措施如下: (1)一般情况时,首先调查肇事者或涉嫌楼层、部位,并安排巡逻管理员至现场察录。 (2)对掷物现场作情况记录,并拍照备案。 2、如掷物造成管理区人士受伤或设施损坏等重大事故时,值班员应立即通报,"120"医疗救护中心、"110"警方到场处理及救治伤员,并采取如下措施: (1)秩序维护部各岗人员按一级警戒方案,从严控制管理区人员进出。 (2)监控管理员紧急通报安保主管、公司人士至现场处理。 (3)如有人员受伤,采取必要措施如压迫伤口止血等方法,等待医疗救护中心救援。 (4)对事故现场安排值班员予以保护分隔事故区域,劝阻无关人士围观。 (5)警方到场后,管理员应协助警方调查掷物事件。 3、当事件处理后,管理处应及时安排善后事宜如下: (1)对事故现场安排清理,对损坏的设施设备及时修缮,损失情况及时联系保险公司申请索赔事宜。 (2)于大厅内、主要进出通道处张贴紧急通告,通知业户有关高空掷物之危害严重性。 (3)安排管理人员对涉嫌楼层、部位加强监查工作,及时制止违规行为。 (4)对重大事故之警方调查情况,予以跟进。 (二)、高空掷物应急处理注意事项: 1、高空掷物除管理区业户行为外,亦有外围周邻大厦、个人之恶劣行为,管理处应视情节危害程度,必要时报警处理。 2、小区经常发生掷物事件时,管理处应对涉嫌楼层、部位之业户进行专访,或对该层每户分发通告,必要时对嫌疑部位安排监控。 3、高空掷物之伤者,一般多为头脑部外伤,如非专业人士不可擅自挪动或急救伤者,以免意外。 大发物业管理有限公司 秩序维护部 2011年12月23日
食品安全复习题100(答案).
食品安全复习题一.单项选择 1.为防止油脂酸败,不宜采取的措施是加防腐剂 B 加抗氧化剂 C 避免金属污染 D 严格精炼,提高纯度 E 避光、隔氧、低温存放 2. 由食品污染引起的食物中毒是 A .河豚鱼中毒 B .木薯中毒 C .毒蕈中毒 .肉毒中毒 E .发芽马铃薯中毒 3. 蔬菜的微生物污染主要来源于 . 土壤 B. 空气 C. 工业三废 D. 肥料 E. 农药
4. 对霉变甘蔗中毒的描述,正确的是 .引起中毒的毒素是一种神经毒 B .霉变甘蔗不易鉴别,故易引起中毒 C .中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主 D .有特效的药物治疗 E .病人预后良好 5. 食用油脂中有害物质主要有以下几种,除了 A. 真菌毒素 B. 芥酸 C. 棉酚 N-亚硝基化合物 E. 多环芳烃 6. 下列哪一项不属于食品的化学性污染 A. 农药残留 B. N-亚硝基化合物 真菌污染 D. 多环芳烃 E. 瘦肉精 7.河豚毒素含量最多的部位是
A 肌肉 B 皮肤 卵巢 D 脾脏 E 血液 8.河豚毒素首先作用于 神经系统 B 肺脏 C 呼吸中枢 D 肝脏 E 肾脏 9.引起苦杏仁中毒的毒性物质是 A 毒蛋白 B 毒氨基酸 C 生物硷 氰甙 E 毒肽类 10.无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是细菌性食物中毒
B 有毒动、植物食物中毒 C 化学性食物中毒 D 霉变食物引起的食物中毒 E 真菌毒素 11.食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的 A 有毒食物 腐败变质的食物 C 正常数量可食状态的有毒细菌 D 动物性食品 E 植物性食品 12.致使食品发生腐败变质的主要微生物是 细菌 B 霉菌 C 酵母 D 病毒 E 以上都不是 13.根据其对人体的致病性,能引起人类食物中毒的细菌属于致病菌 B 非致病菌 C 腐败菌
[大学生熬夜的危害性]大学生熬夜有哪些危害
[大学生熬夜的危害性]大学生熬夜有哪些危害 1、皮肤危害 干燥、皱纹、暗疮、色斑。晚10点到凌晨2点是皮肤新陈代谢 最旺盛的时间，如果身体在安睡，皮肤就可以游刃有余地处理代谢 废物。如果正在熬夜，皮肤也在张大毛孔，外界的有害物质就都吸 收到皮肤上了。而且熬夜也会让人激素水平失调，诱发粉刺和暗疮 等状况。 2、眼睛危害 视力下降、视力模糊。熬夜时最劳累的器官是眼睛，因为眼肌长时间疲劳会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累，可能在 某次熬通宵之后，出现视力模糊、视野有阴影或视物颜色改变。 3、肠胃危害 胃疼、胃酸，甚至引发胃溃疡。胃是身体中对时刻表比较敏感的器官，熬夜易使胃酸分泌过多而诱发胃溃疡。同时，他在熬夜时常 用的烟、浓茶、咖啡对胃黏膜也是不良的刺激。 4、大脑危害 记忆力的下降、反应迟钝、头痛、失眠。大脑在睡眠中修复负责记忆的细胞，如果得不到充分的休息，这部分细胞就会损失得越来 越多，导致记忆力下降。熬夜时，意味着人体负责工作的神经在加班，神经系统疲劳的后果就是消极怠工，让身体出现注意力不集中、反应迟钝，甚至头痛、失眠。 5、免疫力 身体抵抗力低，经常生病。夜间是人体生产新细胞的高峰时间，熬夜让身体持续处于消耗状态，免疫系统抵抗外界影响、修补体内
组织的工作就要加倍。据调查，成年人只要3个晚上不能保证7~8 小时的睡眠，免疫系统就可能降低60%的功效。 6、肥胖危害 那些每天睡眠低于6.5小时的人更容易得肥胖症。睡眠不足可能使人体分泌更多的“饥饿荷尔蒙”，让人过食导致肥胖。 7、抑郁危害 睡眠不足的人更容易得抑郁症，精神疾病以及滥用酒精。 早睡早起身体好，如果不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。 虽然晚睡但要按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富。吃晚饭时多吃一些富含维生素或含有胶原蛋白的食物，如鱼类豆类产品有补 脑健脑功能，还可以多吃偏凉性的食物，如瓜类，苹果，小米，薏 米等。晚餐应少吃辛辣的食物，同时少喝酒，可以多饮些鲜果汁或 豆浆等。熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既 补又有去火功效。提神绿茶为最佳，能提神，还能消除体内多余的 自由基。 若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。 夜宵尽可能少食泡面类速食，容易上火。以水果、土司、面包、清粥、小菜来充饥比较合理。熬夜伤身体，早餐千万马虎不得。熬 夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹。 1、头痛： 熬夜的隔天，上班或上课时经常会头痛脑涨、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。 2、经常疲劳，免疫力下降：
臭豆腐吃多了对身体有危害吗
臭豆腐吃多了对身体有危害吗 常吃臭豆腐的人都知道臭豆腐闻起来臭，吃起来香，臭豆腐之所以闻着臭是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解产生一种叫硫化氢的化合物。很多人都喜欢吃。我也非常喜欢，但是必须提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危险。那么臭豆腐吃多了对身体有危害吗?跟我来一起了解下吧。 1：导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 2：促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。 3：促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 4：引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 5：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 看了以上臭豆腐吃多了的危害，常吃爱吃臭豆腐的朋友们要注意了。尤其是将吃臭豆腐当成了一种嗜好的人。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。
俺臭美臭豆腐的功效及作用
本篇文章主要介绍了臭豆腐的功效与作用、臭豆腐禁忌有哪些等内容，以及臭豆腐的营养价值、存储、做法，希望对您有所帮助。 臭豆腐的功效与作用 臭豆腐介绍 臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。臭豆腐在上海，台湾是颇具代表性的小吃。 臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。 臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。 健康角度看臭豆腐
研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。 臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的的。 臭豆腐优点 其实，臭豆腐也不是一无是处，它在制作过程中，能合成大量维生素B12。人体缺乏维生素B12，会加速大脑老化，容易引起老年性痴呆。不过，维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在，与这些优点比起来，臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。 如果对臭豆腐真的难以割舍，建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。 臭豆腐的营养