水烧开后会不会有细菌

关水烧开后会有细菌？


有关水烧开后会不会有细菌，这些杀死的微生物的尸体还留在水里，而且还会有些耐高温的细菌留在里面，普通的开水并不能完全清除水中的各种细菌与微生物，不过开水处理过的水基本上杀死了大部分治病微生物及细菌，已经可以放心饮用。

而且人体内本身就需要从外界接受一些有益菌来帮助身体消化和工作等。

生活中经常见的错误烧水方法：

第①种：水刚烧开就马上关火；

第②种：水烧开后还让它沸腾很久；

第③种：水烧开后再盖着壶盖沸腾几分钟。

其实以上这三种烧水方式，对水的安全和健康都没有好处。

正确的做法是：水快开时（80-90摄氏度）把盖子打开，等水开后再煮2-3分钟，然后熄火。

如果不能每次都把握好水将要烧开的时间，在水沸腾时马上把盖子打开，然后再等2-3分钟也可以。人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90摄氏度时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21% --38%。当水温达到100摄氏度，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用相对安全。





把水烧开是起到一个灭菌的作用,不但可以杀死大部分治病微生物,而且可以杀死一些虫卵,这些杀死的微生物的尸体还留在水里,而且还会有些耐高温的细菌留在里面,你要想除菌体可以把水高速离心,但没有必要,人的肠道里也有大量的细菌存活,一些有益的乳酸菌,还有大肠杆菌等等.