旅游管理与服务教育(师范)专业培养方案
旅游管理与服务教育(师范)专业培养方案
1、专业所属学科门类、名称专业代码
学科门类:教育学
类别:教育类
中文名称：旅游管理与服务教育
英文名称：ToｕrisｍManagemeｎt and SｅrviceＥducaｔion
代码：0４0441W
2、人才培养目标
培养德智体美全面发展，具有较高的思想道德素质、人文素质、业务素质和身心素质，掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能,获得教育学等方面知识和系统的旅游管理与服务专业的基本训练,能在各级各类旅游教育单位担任旅游职业教学和研究工作,在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的中高级应用型人才。
3、业务培养规格
本专业学生主要学习旅游管理、旅游教育方面的基本理论和基本知识，接受旅游管理与教育教学等基本能力训练,达到如下基本要求:
(一）素质要求
1、具有诚信、守法、敬业、宽容、合作等修养,品德高尚，为人师表；
2、了解旅游学科的前沿理论、发展动态和最新成果,具有较为全面的现代科学知识和意识,能够运用科学方法从事旅游经营管理、旅游教育教学工作;
3、具有一定的美学修养、艺术鉴赏能力和较为广博的中外文化知识，能适应跨文化经营和管理的要求；
4、熟悉旅游行业基本方针、政策和法规,能够独立进行业务的处理;
5、掌握现代教育技术,能熟练利用计算机等现代化手段进行教学和管理。
(二)能力要求
1、熟练掌握旅游科学的基本知识和基本技能，具有较强的分析问题,解决问题的能力，掌握旅游管理与服务问题研究的定性和定量分析方法及文献检索、资料查询方法，具有一定的科学研究和实际工作能力;
2、熟悉教育法规,掌握教育教学规律,具有较好的师范技能和良好的语言表达能力,普通话规范、准确，达到二级甲等的标准，并获得教师资格证书；
3、具有英语读、写、听、说能力,能熟练的运用一门外语,鼓励通过大学英语四级水平考试;
4、具备较强的文字处理能力，能比较规范地应用中英文进行各种应用文体的写作;
5、具备良好的气质，了解必要的社交礼仪,掌握一定的商业谈判和导游技巧等攻关能力。
（三)知识结构
掌握旅游管理及旅游教育教学的基本理论和基本知识；了解旅游业发展动态,掌握旅游行业具体的业务，熟悉旅游三大产业部门以及各部门内部、外部运行的理论、知识、方法和规律。
4、修业年限与授予学位及毕业条件要求
正常修业年限: 4年
毕业条件要求:思想政治合格，修完本专业培养方案规定的所有课程，至少在规定的年限内修满规定的学分,且所得学分的结构符合要求，方可毕业。
学位授予及条件:取得毕业资格,德、智、体、美考核合格,并达到《中华人民共和国学位条例》和学校规定的授予学士学位的条件，授予教育学学士学位。
５、主干学科及专业主要课程
主干学科：旅游管理学、教育学
专业主要课程：教育学、心理学、现代教育技术、教师语言艺术、管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、政治经济学、财务管理、饭店管理、旅游学概论、旅游地理学、旅游市场营销、餐饮管理、前厅与客房管理、旅游英语、旅游公共关系原理、旅行社经营管理、景区经营管理。
主要实践性教学环节：饭店管理实习、旅行社管理实习、教育实习等共20周。
主要专业实践：1、礼仪礼节及形体训练；
２、前厅与客房服务模拟操作;
3、康乐与酒吧实训；
4、导游业务实训；
5、旅游教育教学实习。
6．教学活动周数、学分、学时安排
学期各类教学时间分配表
学时、学分构成表
旅游管理专业实践教学研讨
旅游管理专业实践教学研讨 一、旅游管理专业学生实习实践教学的内涵 实践是检验理论的唯一标准。旅游专业实习实践是检验旅游理论教学内容合理性的重要依据，是学生学习与将来工作结合的纽带。 (一)实习实践有助于学生提高综合素质和动手能力 学生在实习实践的过程中，能够对旅游企业有初步的认识和了解，并且逐步加深对于旅游相关职业的印象和直观感受。在实习实践过程中，能提升学生的专业操作技能，培养创新能力和独立性，使其能够承担工作责任，树立责任感，适当锻炼其管理组织能力，并有助于培养学生吃苦耐劳的精神，使其学会做人做事的方式方法，建立良好的人际关系，也为其今后的工作拓宽了就业渠道。总之，为学生真正步入社会打下坚实的基础。 (二)实习实践有助于旅游院校提高教学质量，增强竞争力 在学校组织学生实习实践的过程中，学校与企业之间建立了合作意向，逐步形成固定的校企合作模式，有利于学校向企业输送高级旅游人才，并能为企业定向培养所需人才，提高学生就业率。在校企合作过程中，企业呈现出的发展最新动态为学校的旅游教学动态调整提供了方向，丰富了教学的方法和内容。同时，与旅游企业的合作能够提升旅游院校教师教学水平，丰富课堂内容，使老师将理论更好的与实践相结合，也为教师在旅游研究上提供了帮助。 (三)实习实践有助于旅游组织节约成本，提高经济效益 旅游管理专业学生在实习单位主要从事基层的服务工作，其服务质量的好坏直接关系到旅游企业的形象。加强实习实践锻炼有助于提升企业服务质量，提高企业形象，从而获得更多客源，增加经济效益。在实习单位工作期间，学生与员工可以彼此更加深入的了解，相互间学习、探讨，具有较高学历的实习学生能够为企业员工提供参考学习的榜样，有利于促进员工行为的规范化和合理化，提高企业员工的总体素质。 二、旅游管理专业学生实习实践现状 从旅游管理专业学生实习实践教学本质来看，旅游产业相关组织、旅游院校以及旅游管理专业学生都会得到相关的收益，都是旅游管理专业实习实践的利益主体。 (一)校外实习环节存在诸多问题 旅游管理专业在安排校外实习过程中往往以用人单位的需求为主导，而不能从高等教育本身的系统性出发总体安排实习内容。尽管近年来旅游管理高等教育在教材建设上取得了很大的成绩，但对于校外实习教学环节的教材建设仍然无法
企业管理硕士研究生培养方案
浙江理工大学攻读硕士学位研究生培养方案 企业管理(120202) 本学科2005年获得硕士学位授予权，依托经济管理学院工商管理系、会计系和企业管理研究所、人力资源管理研究所。拥有一支年龄结构和知识结构合理的教师队伍，包括教授8名，副教授10名，其中博士10名，其中，浙江省“新世纪151人才工程”第二层次培养人员2人，浙江省高校中青年学科带头人2名。先后承担和完成60多项纵向与横向科研项目，包括国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目以及省自然科学基金项目、省哲学社会科学重大招标项目、省科技攻关项目和省软科学研究计划项目等一批重要课题。在核心期刊上发表学术论文100余篇，出版专著10余部。获省部级科技进步奖3项，社科成果奖3项，省级教学成果2项，省教育厅奖多项。本学科在浙江省有较大的影响，为浙江经济社会发展做出了重要贡献。 一、培养目标 本专业培养具有良好的政治思想和道德素质，严谨求实的科学态度和创新意识，德、智、体、美全面发展，系统掌握管理学基础理论，具备较高的企业管理理论水平、比较全面的专业素养、较强的科学研究能力，适应社会主义市场经济需要的高层次企业管理人才。要求能创造性地研究和解决与本学科有关的理论和实际问题，能独立地承担和组织管理、教学与科研工作，熟练掌握至少一门外语。 二、主要研究方向 根据培养应用型、开拓型、创新型的复合型人才的需要，结合学术带头人深厚的科研基础与相关成果，本着学术梯队资源优化配置的原则，以体现企业管理学科的优势与培养特点。企业管理专业设7个研究方向： 1、价值评估与决策技术。研究现代企业价值评估理论、无形资产评估、现代决策理论、项目管理、决策方法以及知识管理中的基本理论与实践等。
旅游管理专业人才培养方案
旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教案、科研、产业紧密联合，以教案为中心，以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教案环节 集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。 分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制：年 修业年限：～年 学位授予：管理学学士 六、学期设置 实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。
旅游管理专业教学计划
旅游管理专业教学计划-----------------------作者：
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2005级旅游管理专业教学计划 旅游服务与管理专业的教学计划主要包括职业岗位分析、培养目标和要求、课程设置与学时安排、教学方法和特点等，充分体现以能力培养为中心，加强实践环节的教学，培养具有一定理论知识，又具有较强实践能力的旅游管理与服务专业的应用型人才。 一、职业与岗位分析 （一）社会需求情况分析 随着经济发展，人们生活水平的日益提高，旅游、休闲、度假已成为人们的直接需求。据统计数据表明2001年中国旅游人次为16.5亿人次,旅游经济的贡献已占GDP的4%,旅游经济、假日经济已成为拉动经济的有力举措。目前，24省、市已将旅游业作为支柱产业。尤其在加入WTO后，中国旅游业更呈现蓬勃发展的强劲态势,在入境人数、出境人数、消费水平、创汇水平等方面已达到相当的水平，已培育出一批享誉世界的旅游名品、旅游精品、旅游极品，中国将继美国、法国、西班牙、意大利之后成为世界旅游强国，中国已成为一片新的旅游热土。 地处东南部沿海地带，与、省毗邻，地域优势极佳。日照充分、雨量充沛、气候温润、植被众多，各种自然要素配置协调、处于旅游资源的一级开发区，加之省作为经济强省（人均国民生产总值高居全国第四），完全具备开发旅游资源的实力，已被国家确认为近十年旅游规划、开发的重点区域。省正充分利用此契机，大力发展旅游业，对促进经济的再次腾飞将起到不可估量的作用。 面对旅游业的迅猛发展，势必会造就一批宏大的产业队伍。从事旅游的人口，占世界人口的1/9，2020年，估计我国旅游业从事的6889多万。但是，整个行业现今从业人员素质整体偏低，急需一大批高素质、高技能的旅游人才。 （二）职业分析
旅游管理专业硕士研究生培养方案
旅游管理专业硕士研究生培养方案 （学科或专业代码：125400 授管理学硕士学位） 一、学科概况 旅游管理硕士专业学位(Master of Tourism Administration,简称MTA)是为适应我国旅游业发展对旅游管理专门人才的迫切需要，完善旅游管理人才培养体系，创新旅游管理人才培养模式，提高旅游管理人才培养层次而设置的专业学位。2010年国务院学位办首次确定设置旅游管理专业硕士学位。 二、培养目标 旅游管理专业硕士研究生的培养目标是：培养具备良好的政治思想素质和职业道德素养，掌握旅游基本理论知识和管理方法及技能，熟悉旅游业务实际，具有优秀的沟通能力和解决实际问题的综合能力，能够胜任现代旅游业实际工作需要的高层次、应用型、复合型旅游管理专门人才。 旅游管理硕士的课程设置充分反映了旅游管理实践领域对专门人才的知识与素质要求，突出旅游业关联性强、辐射面广和构成复杂的特点，注重旅游管理能力和专业能力的培养。教学方法重视运用团队学习、案例分析、现场研究、专业见习与实习等方法。 三、研究方向 1、区域旅游发展与管理（梁旺兵南宇欧阳正宇柴亚林） 2、旅游资源开发与规划（高亚芳杨阿莉毛笑文） 3、旅游产业与新型旅游业态发展（把多勋魏宝祥王耀斌王力）
四、学习年限及应修学分 旅游管理专业硕士学习方式分为全日制攻读和在职攻读两种，年限分别为2年和3年，全部实行学分制。旅游管理专业硕士研究生一般不能提前毕业，需延长学习年限的，延长期一般不超过1年。原则上全日制专业硕士研究生第一、二学期以课程学习为主，第三、四学期以调查研究和撰写硕士学位论文为主，第二学期末开展中期考核分流工作；在职攻读专业硕士研究生在节假日和寒暑假集中上课学习，原则上第一、二、三、四学期（学习）以课程学习为主，第五、六学期（学习）以调查研究和撰写硕士学位论文为主。 全日制攻读需至少修满28学分，其中公共必修课（政治2学分、外语2学分）4学分，专业必修课不少于8学分，专业选修课不少于6学分，实践课程和实践环节不少于10学分；在职攻读专业硕士需至少修满34学分，其中公共必修课（政治2学分、外语2学分）4学分，专业必修课不少于10学分，专业选修课不少于8学分，实践课程和实践环节不少于12学分。 五、课程设置及考核方式（具体见课程设置一览表） 六、培养方式 本专业采用课堂讲授（包括案例分析、课堂讨论）、学生自学及参加有关的专业实践活动等方式进行培养。学生专业实践学分除了满足开题报告、前沿讲座等学分外，须满足下列条件方可获得学分： 1、结合实践环节完成一个旅游案例的分析，每篇案例分析不少于4000字；
旅游管理与服务教育专业个人简历
旅游管理与服务教育专业个人简历 旅游管理与服务教育专业个人简历模板姓名：应届毕业生国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：湖北 身材： 165 cm?50 kg 婚姻状况：未婚年龄： 22 岁培训认证：诚信徽章：人才类型：应届毕业生? 应聘职位：酒店/旅游后勤类：旅游地接/旅游全陪、市场调研/业务分析专员、工作年限： 0 职称：无职称求职类型：均可可到职日期：随时月薪要求：1500--2000 希望工作地区：广州佛山个人工作经历：公司名称：昆明一信息公司起止年月：xx-08 ～ xx-08 公司性质：私营企业所属行业：信息咨询，事务所，人才交流担任职务：访问、统计、电脑操作工作描述：市场调研调研资料结果统计文字录入离职原因：公司名称：成都一旅游公司实习起止年月：xx-07 ～ xx-08 公司性质：私营企业所属行业：饮食，旅游业，宾馆担任职务：泰语翻译工作描述：在该旅游服务公司担当泰语翻译员、接待新、马、泰等国的旅游者介绍并翻译该公司所推销的旅游商品离职原因：专业实习实习结束后回学校继续学习毕业院校：云南师范大学最高学历：本科获得学位: 学士学位毕业日期：所学专业一：旅游管理与服务教育所学专业二：受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号 xx-09 xx-07 云南师范大学旅游管理与服务教育本科，学士学位外语：英语一般其它外语能力：第二外语：泰语良
好国语水平：优秀粤语水平：较差个人技能 1、能熟练使用各种办公软件； 2、取得导游证的职业证； 3、有较强的适应，理解能力。 在社会实践工作中，表现出较强的学习能力，能够很快地适应工作的要求，表现良好，并积累了一定的工作经验。有较广的人际关系网。自我介绍我是一个爱笑的女孩，乐观的性格让我赢得了很多的朋友。“要得到别人的`尊重就必须先尊重别人”是我做人的宗旨。我有很强的责任心和上进心，只要是我想做了我就会全心投入去做好我的工作。那样让我觉得充实又有意义。 由于我对我的专业具有浓厚的兴趣，通过四年的学习和努力，我掌握了良好的专业知识和理论基础，并取得了教师证和导游证等职业资格证书。我知道只有专业知识是远远不够的，课外我还积极地参加各项社会实践活动。曾做过文员、促销员等，积累了一些实际的工作经验。同时通过对理论的理解和实践，我已经能够熟练地操作word、excel、PowerPoint等常用办公软件。
旅游管理专业人才培养方案(三年制)
高等职业教育专业代码：640101旅游管理专业人才培养方案 （三年制） 负责人：李华奇 执笔人：李桦 审核人：张海波
高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：旅游管理 专业代码：640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。
五、培养目标与培养规格 （一）培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质，掌握现代旅游管理基本理论和技术技能，面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 （二）培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表
旅游管理专业学生的素养教育
旅游管理专业学生的素养教育 随着国际间交流与合作的频繁，为了提升竞争实力，旅游企业对员工 素质的要求更加细化和深入，所以旅游从业人员所具备的职业素养就 愈发重要。未来几年旅游管理与服务行业的主力军即是此刻在校就读 的旅游管理专业学生，伴随着社会的全面快速发展，旅游从业人员的 综合素质也应随之进步提升。调查显示，当前旅游企业对员工的要求是：不但应该具有专业知识和实践水平，同时更应该具备优良的职业 素养。可见，毕业生要适合旅游管理专业工作岗位群，良好的旅游职 业素养是重要前提和基础。 一、旅游职业素养的含义和相关要求 （一）旅游职业素养的含义和内容职业素养是一个内涵深厚的概念， 专业是衡量的首要标准，但在专业知识之外，职业操守和职业道德更 加重要，这在具体生活中表现为个体的综合素质，在职场环境下就体 现为职业素养。所以，关于职业素养，能够理解为每一个体在社会群 体活动中应该遵照执行的行为规范。每一个体的行为总和最终表现出 个体的职业素养，职业素养是内在的，每一个体的具体行为是外在的 具体表象。可见，每一个体职业生涯发展成败与否，职业素养是关键 因素。概括地说，职业素养的内容体现在四个方面，分别是：职业操守、职业认知、职业行为方式和职业水平。旅游职业素养就是作为员工，在旅游企业服务和管理过程中应该遵守执行的从业规范和行为准则，具体表现为敬业乐业、遵章守纪、热情礼貌、团结合作等方面。 （二）旅游职业素养的相关要求 1.具备从业所需的高尚的职业道德从事旅游管理接待与服务的工作人 员在具体的职业活动中，从内在素质到外在言行都应该遵守的道德规范，以及与社会环境相得益彰的思想品质、行为观点、品德情操等， 共同构成了旅游职业道德。在我国，职业道德表现出社会主义道德的 核心内容，也体现出其基本原则：热爱并忠诚于社会主义的旅游事业，为中外旅游者全心全意服务；坚持团结合作的集体主义精神；充分发
20XX旅游管理与服务教育专业怎么样、学什么、前景好吗.doc
2019旅游管理与服务教育专业怎么样、学什么、前景好吗 2019旅游管理与服务教育专业怎么样、学什么、前景好吗 1、旅游管理与服务教育专业简介 本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识，掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能，熟悉东南亚国家旅游发展概况，具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力，能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。 2、旅游管理与服务教育专业主要课程 旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计等。 3、旅游管理与服务教育专业培养目标 培养要求 本专业学生主要学习旅游管理的相关基础理论知识，受到相应学科技能的基本训练，具有从事相关旅游企业中服务与经营管理的能力。 培养技能 1.掌握旅游管理的基本知识; 2.掌握管理学的基本理论和基本知识; 3.掌握旅游业的相关的法律法规; 4.熟练掌握英语语言应用能力; 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。 4、旅游管理与服务教育专业就业方向 旅游管理与服务教育专业就业岗位包括：销售代表、课程顾问讲师助理教育指导、课程顾问、销售助理、销售经理、市场开发部经理、销售人员、教育咨询师、电话销售、销售文员、客户经理、销售文员销售助理等。旅游管理与服务教育专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。具体如下：旅游管理行政管理部门、旅行社(旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。)、旅游管理咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业、旅游管理景区。 5、旅游管理与服务教育专业就业前景
旅游学院旅游管理专业培养方案
旅游学院旅游管理专业培养方案 一、培养目标 坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论、旅游电子商务管理理论与方法，胜任旅游业管理职业需求。 学生毕业后可以在旅游行政管理(旅游局、文化局、文物保护部门等)、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区(城市公园、国家公园、主题公园等)、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻读硕士学位。 二、培养规格和要求 思想政治和德育方面： 热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辨证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。 业务方面： 掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地
的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力； 熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。初步掌握第二外语。 体育方面： 了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。 三、授予学位 按要求完成学业者授予管理学学士学位。 四、毕业总学分及课内总学时 本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课约122学分，占78.8%；选修课33学分，占21.2%，其中学生必须选修通识教育课16学分，旅游规划与景区管理方向选修限选课程13学分，至少选修任选课程4学分；旅游电子商务方向选修限选课程11学分，至少选修任选课程6学分。专业必修课和专业选修课共98学分。四年课内总学时为2807学时。
旅游管理专业教学标准
云南开放大学“中高衔接开放式人才培养模式改革项目” 旅游管理专业教学标准 专业名称：旅游管理 专业代码：640101 招生对象：中等专业学校、技工学校、职业高中相同或相近专业一年级在读学生。 学制：中高学制5年，实行弹性学制，最低毕业年限4年，学籍8年有效。 学历：开放教育专科 毕业要求 本专业最低毕业学分为76学分。 本专业实行完全学分制管理，学生获得的学分满足毕业最低总学分和各课程模块最低学分设置要求，达到最低毕业年限，满足各项毕业条件，可获得毕业证书。 就业面向 1、服务面向 本专业所服务的主要行业、职业领域为旅游行业的宾馆、旅行社、旅游景区、旅游度假区、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位。 2、就业岗位（群） 本专业学生的就业岗位主要包括：旅行社导游；旅行社职能部门的初中级管理人员；星级饭店的初中级管理员；旅游景区、度假区的初中级管理员；旅游企业的市场营销人员；旅游行政管理部门及其他与本专业相关的岗位。 培养目标与规格 1、岗位工作任务与职业能力分析 岗位工作任务与职业能力分析表
2、岗位职业资格标准分析
《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）明确指出：“推行‘双证书’制度，强化学生职业能力的培养，使有职业资格证书的毕业生取得“双证书”的人数达到80%以上。”因此需要对岗位职业资格标准进行分析，实现课程内容与职业标准的对接。 根据以上分析，建议本专业学生获取下列职业资格证书：
3、培养目标 根据对岗位工作任务与职业能力分析和对岗位职业资格标准的分析可确定旅游管理专业的培养目标为： 培养在德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，掌握旅游管理必备的专业理论知识，具备基本职业素质与职业技能，适应地方经济发展需要，能从事旅游管理等工作的技术人才。 4、培养规格 根据对岗位工作任务与职业能力分析和对岗位职业资格标准的分析确定旅游管理专业人才培养在“知识、技能、素质”三方面具有以下基本要求。 知识要求：具备一定的文学、历史、哲学、艺术、法律等方面的知识；掌握科普知识，熟悉了解与旅游密切相关的一些自然科学方面的基本知识；系统地掌握本专业必需的基础理论，熟悉本专业领域内有关方面的专业知识，了解其学科前沿和发展趋势。掌握现代酒店管理、旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游市场营销、会展管理服务、旅游策划等方面的专业知识。 技能要求：具备旅游管理的基本理论及操作技能，掌握旅游业与饭店、导游服务、旅行社经营管理、景区管理、旅游策划的基本知识、基本理论和基本技能，有较强的动手能力；掌握计算机和专业英语的基本知识和技能并能在工作中加以运用。 素质要求：具有良好的思想品德、社会公德和职业道德；树立旅游从业人员应有的基本观念，了解旅游行业的发展方针、政策和法规；具有较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力；具有求真务实的科学素质，懂科学，爱科学，追求真理；了解人体生理、心理的基本知识、基本理论，培养良好的体育锻炼和卫生习惯，重视心理健康的调节，身心健康，能精力充沛地工作。 课程体系（教学内容）
旅游管理与服务教育毕业论文导游全方位能力的培养中英文资料对照外文翻译文献综述
旅游管理与服务教育 中英文资料对照外文翻译文献综述 Discuss tourist guide's cultivating of synthetical ability It is a systematic learning that tourist guide works really , also is an artistic it with artificial , is said to work behaving in certain meaning . No matter being in the travel service , all negative having the special duty in tour round and the society to hold in both hands by man of letters therefore enjoying the special position rivers and mountains , the beautiful scenery will blow by tourist guide . Like that travel service gives rise to surely chiefly product _ tour circuit , and chiefly cause tourist guide accomplishes its sale course , does not have the tour corps of tourist guide not to have soul vividly deciding by role circle yet , the duty by the expectation decision conducts a sightseeing tour work Ren Daoer weight far away The synthetical character and the ability of tourist guide person self are to the factor that can directly influence the service quality of belt round conducting a sightseeing tour , and whether it can also be at the same time being the key tourist guide personnel that good tourist guide received work over a long period of time excluded taking charge of a department , and the thousands of strands and loose ends will be monoplized , and the square aspect face will be dealed with , and the unexpected affair will be decided quickly , and the special requirement will be tried satisfiedly . Facing this does not all sorts ofly has good synthetical character and ability why can deal with free again Only constantly make perfect selfhood , and cultivates the outstanding synthetical ability , and can open up the tourist industry that our homeland is fine and magnificent One tourist guide personnel should have synthetical character and ability : Tourist guide is praised the face and mirror of nation , and does not have crown ambassador and minister of foreign affairs , and tourist guide should be it enjoying popular confidence visitor of visitor places on the great expectations to tourist guide , and the at the same time also is the ridge beam of travel service . The service concentration of travel service embodies in the action conducting a sightseeing tour , and the image of travel service firstly will be modeled by tourist guide . Is not that but to be better than manager is not that the promoting sales person but is better than the promoting sales person to manager . The great expectations is placed on in the society , and exchanges to help to bring about by tourist guide because the propagation will be conducted a sightseeing tour to civilization economy . The image conducting a sightseeing tour is that the image of enterprise also is the image of nation . It goes without saying to the important meaning that tourist
旅游管理专业本科人才培养方案
旅游管理专业本科人才培养方案 一、培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游经济及现代管理理论和业务技能知识，具备较高的人文素质、良好的专业素质和技能，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、规划、策划、咨询、培训以及涉外旅游服务等的高素质应用型管理人才。 毕业生适应岗位： 1.旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业岗位集群。主要从事旅游顾问、导 游部的全陪、地接导游、出境部的领队、计调线路设计及商旅实用信息查询检索等服务和管理工作岗位。 2.旅游高端酒店、休闲俱乐部、度假村等机构从事服务和运营管理岗位集群。主 要从事星级酒店、前厅、客房、餐饮等对客服务岗位以及部门主管、经理等岗位。 3.旅游景区、主题公园经营管理及旅游营销策划企业相关岗位。岗位包括旅游景 区服务运营管理、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划等岗位; 4.旅游规划机构的旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游活动策划的调研和宏观 规划等岗位。 5.旅游行政管理部门及旅游教育部门岗位集群。学生通过各省市地县旅游局及其 附属企事业单位招考从事各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中小学的行政或旅游教育等相关岗位。 二、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构 本专业学生主要学习旅游企业服务技能及服务管理等方面的基本理论和专业知识，接受旅行社、景区、酒店等企业服务技能训练培养，具有旅游规划、活动等市场调研、活动策划设计、开发、运营实施管理的能力。为了实现培养目标，使学生能胜任相关岗位的工作，学生应该具备一定的知识结构、能力结构和素质结构。 （一）. 知识结构 . 掌握经济学、管理学、数学、统计学等方面的专业理论基础知识；具备旅游产业从业所需人文地理知识，熟悉旅游企业管理的定性、定量分析方法，了解本专业领域的前沿发展动态。 . 系统掌握旅游企业经营管理的基础理论知识：即熟悉旅游企业如旅行社、景区、旅游酒店等经营运作流程及各岗位技能。 . 掌握会计学、旅游消费者行为学、旅游活动策划、旅游线路设计、旅游资源开发与规划、旅游商务英语、宴会设计等课程的专业相关理论知识； . 熟悉我国旅游产业的相关方针、政策和法律规范，了解旅游产业的国际惯例与规则。熟悉我国酒店经营管理的相关方针、政策和法律规范，了解国际酒店业的前沿发展动态； . 了解国家的经济形势和经济政策。熟悉我国旅游经济的发展现状以及未来趋势。 （二）. 能力结构 . 具有思辨能力。掌握文献检索、资料查询的基本方法和手段，具有较强创新能力和理论联系实际的应用能力，善于分析解决工作过程中出现的具体问题。 . 具有交际能力，能清晰表达自己内心思想，同时让对方理解，能举止得当、情感表达具有感染力，具有较强的团队合作精神，熟练掌握会展项目各类文案的表达技巧； . 具有专业技能，熟练掌握旅游酒店、景区、旅行社等旅游企业服务工作的相关技能和方法。 . 具有创新创业能力，能领会国家创新、创业的有关政策，勤于思考、善于思考。
中职院校旅游管理专业教育教学的建议
中职院校旅游管理专业教育教学的建议 本文在分析中职院校旅游管理专业的特点和教学现场的基础上，提出了目前中职院校旅游管理专业教学存在的问题。为了更好的提高教学质量，本文从理论知识、实践能力培养、教学方法、教学手段以及与兄弟院校合作等几方面对中职旅游管理教师提出了新的建议。 标签：中职院校旅游管理教学建议 随着旅游的发展，旅游业已成为我国经济产业中的一个举足轻重的行业。旅游业的飞跃也大大促进了旅游教育的发展。现在旅游教育已具有相当规模了，其中中职教育占有一定比例。但是旅游教育在飞速的发展中存在这一些这样或那样的问题。比如，有些中职院校的专业设置脱离实际，难以满足社会多样化的需求；毕业生的职业道德、职业素质不高，难以满足岗位的需求；毕业生的求职观念和方法不正确，难于适应市场经济条件下的就业形势变化对要求……当然很多中职院校在旅游教育中都采取了一定的方法和措施，比如采取多样化的教学方法、先进的教学设施以及通过加强与兄弟院校的合作来进行旅游教育改革，都取得了一些不错的成效。为了中职院校培养的学生能更好的适应社会需求，笔者针对旅游管理的教师教学提出以下几个建议： 一、中职旅游管理专业特点 中职旅游管理专业特点是以能力为中心、就业为导向，以培养学生实际操作能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨，培养既具有一定的旅游管理理论基础，又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能，具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力，具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力，能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。而中职院校学生的特点是：学习专业理论知识的兴趣不强，对动手实践的课程非常感兴趣。总体而言，中职旅游管理专业有以下几个特点：1.实践性强2 .理论完善3.对学生要求高。旅游管理专业属于服务行业，不管是景区、酒店还是旅行社都要求学生有较强的服务意识和实操能力，并且要求学生德智体美劳全方位的发展。 二、中职学校旅游管理专业教学现状及存在问题 目前各个中职院校都在旅游管理专业教学的实践环节作出了一定的努力，但是因为各个学校师资条件的不同，实训设施也有差别，因此，各个中职院校在旅游管理专业实践环节也出现了参差不齐的现象。师资雄厚的学校有自己的实训基地，创建了自己的旅行社和酒店，为学生实践建立了完整的实践体系，为旅游管理实践做出了很多尝试。但是大多数院校都存在实训基地不完善，实训环节不完整的问题。 从目前大部分中职院校旅游管理专业的教学的情况来看，该专业的教学实
旅游管理专业教学内容和课程体系总结
旅游管理专业教学内容和课程体系总 结
旅游管理专业教学内容和课程体系总结 旅游管理专业创立于，两年多来，该专业致力于培养大专层次，德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质，熟悉旅游市场，具备旅游管理专业的理论知识和操作技能，有较强的涉外能力和创新能力，适应旅行社、景区（点）、酒店、宾馆等企业经营管理、服务第一线需要的实用型专业人才和创业型人才。为了实现上述培养目标，该专业制定了一套科学适用、以应用为主旨和特征的教学内容和课程体系。现将有关教学内容及课程体系说明如下： 一、以应用技能为中心设置课程 （一）课程设置的原则 课程设置是任何一个专业成功与否的重要环节。经过认真思考和探索，并借鉴国内外高职类兄弟院校旅游管理专业课程设置的特点，结合深圳旅游市场对旅游管理人才的要求，我们在进行旅游管理专业课程设置时主要遵循了以下几方面的原则： 1、以培训目标应用技能为中心设置课程 高职教育的培养目标是培养直接进行生产、服务、技术操作和管理一线的实用型人才。我们在课程设置时摒弃了传统高校以学科为中心的做法，而是以培养目标应用为中心。从旅游业职业岗位所要求的职业能力（见图1）出发，分析各种技术人才所必须具备的知识、技术和能力，以此为核心形成一套完整的课程体
系（见表1）。 图1 旅游管理专业学生职业能力分解图 表1 能力分解及对应课程体系表 2、以培养实用型与复合型人才为目标设置课程 作为高职教育的旅游管理专业，具有面向地方、面向社会及
面向基层的特性，因而决定了其培养目标的实用型、复合型。实用型指学生所学知识是旅游行业使用的技能与工作程序，学生毕业与从业之间不存在再培训阶段，可直接上岗。然而，由于当前科学技术水平发展日新月异，需求复杂化和市场不稳定因素加剧，如果仅强调实用型，则会出现学生所学知识生命周期太短的问题。因而，要以实用为特点，同时加强复合型的特点，既拓宽学生的知识面，又培养学生较强的再学习能力，走宽专多能的道路。当前旅游管理专业课程正是遵循这一原则设置。以旅游行业现行的管理规范设置课程，同时还给予学生现代社会再学习的基本能力。如旅游管理开设了《高等数学》、《管理学基础》、《会计学原理》、《旅游经济学》、《旅游市场营销》等课程，这都为学生毕业时或今后专升本旅游类和经济、管理类本科专业做了准备，使学生有更多的发展机会。 3、课程设置的相对动态原则 这是指专业课程设置在一定时期内随着社会和企业需要，随着科学技术不断发展，产生相应的变化，这主要是由其应用型为主的培养目标所决定的，也是高职教育十分显著的特点。本专业开办两年来，在01级教学计划的基础上制定了02、03级的教学计划，每一次新制定教学计划时，都根据专业人士的建议，以及社会调查反馈的信息对前面的教学计划进行了调整。如根据本专业学生生源素质较差，历史文化知识功底非常浅等特点，本专业在01级、02教学计划的基础上，在03级的教学计划中加开了
旅游管理学硕士研究生培养方案的介绍
旅游管理学硕士研究生培养方案介绍-----------------------作者：
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广州大学旅游管理学硕士研究生培养方案 一、专业学科、学制、学习方式 一级学科：工商管理 二级学科：旅游管理（代码： 120203 ） 学制：三年学习方式：全日制 二、本学科情况介绍 本硕士点学科带头人为肖星教授。设有旅游开发与规划策划、区域旅游文化、旅游企业管理、会展经营管理等4个研究方向，分别以肖星教授、胡幸福教授、赵克禹教授、刘松萍教授为学术带头人，主要学术骨干有陈文君、彭建军教授和方忠权、彭顺生等21名副教授，10名讲师，其中博士和在读博士 12 人。导师梯队年龄、学历、学缘、职称和研究特长构成合理，学术水平高（不少人是国内颇有影响的知名旅游专家）、成果丰，近5年共出版专著和高校教材28部（其中入选国家“十一五”规划教材2部），发表学术论文300多篇（其中权威与核心期刊80多篇），获省级社会科学优秀成果奖3项，地厅级社会科学优秀成果奖5项；主持完成省部、地厅级纵向研究课题20多项，各类横向研究课题80多项，获科研经费400多万元。 本硕士点人才培养的最大特色和优势在于依托中法两国政府间旅游高等教育合作项目，立足广州，面向全国，辐射欧洲。所设五个研究方向均紧密结合广东
乃至全国的经济、社会发展实际，相互间逻辑联系密切，教学相辅相成，既做到了厚基础、宽口径，又有个性鲜明的专攻方向，十分利于研究生综合能力、创新意识的培养和专业素质的深层提高。导师团队在注重学术研究的同时，更注意积极承担并完成地方政府和旅游企业委托的各类旅游课题，从而既适应了社会的广泛需求，也使旅游管理这样一个应用性很强的学科获得了较为充足的科研经费和广阔的发展空间。 三、培养目标 本专业着力培养坚持四项基本原则和改革开放，德、智、体全面发展，具有创新意识，适应社会主义市场经济和国际旅游发展需要的高层次、复合型的旅游管理人才。 通过三年学习，要求研究生具备较为坚实的经济学、管理学基础和系统的旅游管理学科专门知识，以及独立分析和解决本学科理论与实际问题的能力；掌握一门外国语，能够较为熟练地阅读本专业的外文资料；了解国内外的本学科前沿动态，熟悉旅游行业管理和旅游企业经营管理，毕业后既能够在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业胜任管理、经营和策划工作，也适合在高等院校与科研机构从事教学和研究工作。 四、培养方式 1.复试后被录取者，全部免学费！ 2.参照《广州大学硕士研究生培养工作暂行规定》执行
旅游管理专业教学标准
开放大学“中高衔接开放式人才培养模式改革项目” 旅游管理专业教学标准 专业名称：旅游管理 专业代码：640101 招生对象：中等专业学校、技工学校、职业高中相同或相近专业一年级在读学生。 学制：中高学制5年，实行弹性学制，最低毕业年限4年，学籍8年有效。 学历：开放教育专科 毕业要求 本专业最低毕业学分为76学分。 本专业实行完全学分制管理，学生获得的学分满足毕业最低总学分和各课程模块最低学分设置要求，达到最低毕业年限，满足各项毕业条件，可获得毕业证书。 就业面向 1、服务面向 本专业所服务的主要行业、职业领域为旅游行业的宾馆、旅行社、旅游景区、旅游度假区、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位。 2、就业岗位（群） 本专业学生的就业岗位主要包括：旅行社导游；旅行社职能部门的初中级管理人员；星级饭店的初中级管理员；旅游景区、度假区的初中级管理员；旅游企业的市场营销人员；旅游行政管理部门及其他与本专业相关的岗位。 培养目标与规格 1、岗位工作任务与职业能力分析 岗位工作任务与职业能力分析表
2、岗位职业资格标准分析 《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）明确指出：“推行‘双证书’制度，强化学生职业能力的培养，使有职业资格证书的毕业生取得“双证书”的人数达到80%以上。”因此需要对岗位职业资格标准进行分析，实现课程容与职业标准的对接。 根据以上分析，建议本专业学生获取下列职业资格证书：
3、培养目标 根据对岗位工作任务与职业能力分析和对岗位职业资格标准的分析可确定旅游管理专业的培养目标为： 培养在德、智、体、美等面全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，掌握旅游管理必备的专业理论知识，具备基本职业素质与职业技能，适应地经济发展需要，能从事旅游管理等工作的技术人才。 4、培养规格 根据对岗位工作任务与职业能力分析和对岗位职业资格标准的分析确定旅游管理专业人才培养在“知识、技能、素质”三面具有以下基本要求。 知识要求：具备一定的文学、历史、哲学、艺术、法律等面的知识；掌握科普知识，熟悉了解与旅游密切相关的一些自然科学面的基本知识；系统地掌握本专业必需的基础理论，熟悉本专业领域有关面的专业知识，了解其学科前沿和发展趋势。掌握现代酒店管理、旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游市场营销、会展管理服务、旅游策划等面的专业知识。 技能要求：具备旅游管理的基本理论及操作技能，掌握旅游业与饭店、导游服务、旅行社经营管理、景区管理、旅游策划的基本知识、基本理论和基本技能，有较强的动手能力；掌握计算机和专业英语的基本知识和技能并能在工作中加以运用。 素质要求：具有良好的思想品德、社会公德和职业道德；树立旅游从业人员应有的基本观念，了解旅游行业的发展针、政策和法规；具有较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力；具有求真务实的科学素质，懂科学，爱科学，追求真理；了解人体生理、心理的基本知识、基本理论，培养良好的体育锻炼和卫生习惯，重视心理健康的调节，身心健康，能精力充沛地工作。