餐饮员工激励方案范文

餐饮员工激励方案范文
餐饮员工激励方案范文

餐饮员工激励方案范文

企业经营要服务好两个客户,一是内部客户即员工,一是外部客户。只有先服务好内部客户,使员工满意,才能让他更愉快地为外部客户服务,使外部客户更满意,最终为企业带来良好的经济效益。下面,小编给大家介绍一下员工激励方案范文5篇,欢迎大家阅读.

员工激励方案1

针对公司目前员工工作效率低下,员工心态不稳,士气低迷等问题。因此试图制订相关激励措施,本方案本着精神激励为主,适度配合物质激励的原则。

一、目标激励

由生产经理及相关领导共同确定各岗位的岗位职责,明确告知员工应从事的工作以及由生产经理与员工一齐结合员工目前的工作效率及设备额定产能设定超产奖,对于超出额定产量的员工给予相应奖励(金钱、礼品、口头表扬或言语鼓励)。对与达不到目标的员工应适度安慰并给予帮忙,比方说培训等,帮忙员工到达工作目标。

此措施可能达成的效果:1属员工自我激励,超额完成目标的员工会增加自豪感及收入从而增加工作热情。2、完不成目标的员工在被安慰的状况下会更加努力工作。

二、参与激励

对于某些不涉及公司原则的问题决定时(如食堂服务、饭菜质量、某些辅助生产工具是否合手省力、某些设备部件是否更换等问题)以

及制定生产方面某些规定时,可挑选1~2名员工参与讨论,听取员工意见。

此措施可能达成的效果:1、员工感觉自我受公司重视可增强工作用心性。2、便于了解第一线员工的思想。3、可证明公司制度是在了解员工想法以后制定的体现公平及人本思想。4、实际操作的员工对设备以及操作强度等可改善之处提出的意见相对实际杜绝纸上谈兵。

三、评选优秀员工

公司可分季度评选优秀员工,具体评选方法可根据员工工作绩效、工作态度、出勤状况等。从员工中挑选出2~3名表现良好的员工,颁发优秀员工奖状及给予必须的物质奖励。(以3名为列奖励可为1等奖50元人民币、2等奖30元人民币、3等奖20元人民币,奖励以加班工资的形式发放)但要注意评选的公平性,否则会起反效果。

此措施可能达成的效果:1、荣誉激励及物质激励结合的方式可提升员工用心性。2、为评上优秀员工可在员工中间构成竞争,提升工作用心性。3、被评上优秀员工的人稳定性会增强。

四、员工生日问候

每位员工生日时,由公司总经理或基地厂长签发员工生日贺卡,表达对员工的祝福。此措施可能达成的效果:1、员工感觉受公司重视。2、总经理鼓励会增强员工工作热情。

五、工资激励

对于员工工资可制定工龄工资,在本公司每工作满一年的员工每

月可给予25元的工龄工资。每满两年的员工给予每月给予50元的工龄工资,依此类推工龄工资200元封顶。此措施可能达成的效果:工龄工资便于员工长期在公司工作,以及防止培训出来的熟练工跳槽。

六、企业文化激励

透过培训的形式告知员工工作是为自我的,有潜力的员工公司会为其带给广阔的发展空

间以及相对应的薪酬。公司看重的不是学历、性别等其他因数。任何人只要肯努力在公司都有发展的机会。把公司的目标和员工的目标相结合。

此措施可能达成的效果:不一样于其他没有企业文化激励的企业,会是一种比较个性的方式。

七、绩效激励

目前能耗太高,能够根据目前每吨相应产品电耗、气耗与额定电耗、气耗结合设定激励,在某一个标准下,节约电费、气费以必须的比例返给员工。(奖励以加班工资的形式发放)此措施可能达成的效果:1、提高员工用心性及对企业的归属感。2、公司相应利润到达了提升。

八、负激励

对于连续两个月达不到公司最低计件标准的员工,结合其平时工作表现(包括考勤、工作态度等)给予转岗或辞退处理。(很多员工都在谈论其他公司待遇好,但真正好处上没有几个工人愿意辞职,员工的年龄决定了他们需要的是稳定,加之工资高的公司管理上比我们严格

得多,他们会不适应。)

此措施可能达成的效果:1、反向激励使员工明白不努力就要被淘汰。2、对于工作效率很低下的员工是一种激励。3、可结合目标激励一齐执行。

九、表扬激励

1、当员工出色完成工作时,经理当面表示肯定祝贺。

2、经理还就应公开表彰员工,引起更多员工的关注和赞许。

3、管理者在对员工进行鼓励时,就应鼓励其工作成果,而不是工作过程。

此措施可能达成的效果:让员工觉得领导对其工作是认可的,提高用心性。

员工激励方案2

构建现代企业激励机制的一些思考激励对于调动企业全体员工的积极性起着关键的作用,如何建立一个适应企业实际情况的激励机制显得格外重要。我们从一些实际常见的企业激励问题分析出发,来思考一下什么是可行的激励机制。

(一)确定以经济利益为核心的激励机制,但高薪是否为强劲的激励措施?

现代企业中有很多人有一种错误的认识,象员工的激励问题,认为只要给他们汽车,房子,高薪等物质利益,就能留住员工,激励员工,其他的一切问题也都好解决。但情况并不是这样。

高薪并不是有效的激励措施

显而易见的问题,一个员工在企业中取得工资的多少和怎么取得

是完全不同的两码事。企业老总给员工无论多少工资,并不能保证此员工一定卖力地为他效劳,即使他出于感恩也许会卖命地给你干。让我设想一下两种工资机制。一种是给员工固定工资,但没有奖金;另一种是没有固定工资,但依据员工业绩,从利润中提成。设想一下,不说两个工资机制下员工的个人收入,但从员工的工作态度上,两者肯定有所差别。

从员工角度来说,他更愿意从事一种有固定收入的工作,因此他更偏好于到设置第一种工资机制的单位工作;但从企业角度看,第二种工资机制更利于激励员工。因此,在设计企业激励机制时,要明确拿多少和怎么拿的区别。

低薪也是筛选员工有效的机制

新设公司和比较成熟的大公司之间的激励机制应有所不同。对于一个新设公司来说,资金实力不强,现金流量一般而言比较紧张,而且新设公司较难从金融机构贷到资金。因此,新设公司应当减少在现金方面的支出。高薪对新设公司而言不太可行。

对于一个新设公司,招聘员工时要挑取有创新进去能力和一定冒险精神事业心强的人,并且低薪将那些只图物质利益的人拒之门外,摆在新设公司面前较重要的问题是如何将短期激励和长期激励较好地结合起来,稳定员工队伍。这本身有利于保持整个队伍的士气。

应设计实际可行的薪酬方案

企业内部不同的员工,其个人偏好也有所不同。对于公司自己认为应当培养核心员工的人可以考虑采用职位、股权而非奖金来激励。

对于一般员工,收入方面的奖励可达到其努力工作的目标。而对于不同年龄的员工,也应采用不同的激励方式。一个较大年龄的员工来应聘,他不可能奔着事业来的,对于这样的员工,薪酬而非股权才是更合适的激励。而且,对于他们而言,追求稳定性是该年龄层次的特点,另外,工资构成上,固定工资要占较大的比例,奖金比例适当地降低一些更为实用。

而对于大学毕业生来说,提供一个让其充分发挥才能和潜力的环境以及职位上的激励更为有效。对于这样的人,工资的构成中固定工资比例小一些,而奖金比例应高一些,不失为一种更好的措施。

(二)激励也需技巧,克服激励过程中常遇见的问题

企业老总们都想通过自己的激励措施来调动员工的积极性来为他们工作,但实际的激励效果却不那么明显。他们往往单凭经验或感觉行事,常常步入无效激励的胡同。

问题之一:士气低落才激励很多管理者都认为激励上常规性的工作,无须花太多的精力。其结果呢,至到公司内?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽逼捣碧郏湃鲜兜郊だ闹匾裕盐惫怼<だΡ3至嵝裕拍苡行У鞫惫せ裕糇∪瞬拧?/p> 问题之二:物质激励与精神激励有失偏重,形式单一现实中,一些企业老总并不总是考虑员工的内心需要,即马斯洛的高级需要。在激励时不分层次,不分形象,不分时期,都给予物质激励,形式单一,造成激励的边际效应逐年递减。造成企业费事费财,激励效果也不尽如人意。因此,在激励时必须将

物质激励与精神激励进行有机的结合,必须在形式上多样化,这样才能保证实现激励效应的最大化。在激励前,一定要搞清楚员工最需要什么,而且想方设法满足他,并且形式灵活,才能有利于激励效果。

问题之三:轮流坐庄搞平衡,挫伤了先进员工的工作积极性企业激励过程中往往难以做到拿真正标准来衡量,评先评优轮流坐庄,今年你当,明年我当,年年如此,年年走过场,先进不再带头,后进保持着落后,激励成为可有可无的工具。

问题之四:缺乏考核依据,激励成为无源之水一些企业管理制度不健全,没有工作标准,难以对员工进行合理的业绩考核。企业效益好时,领导一拍脑袋,就发奖金,多少研究一下就敲定。大多的企业比较流行的做法是,当官的多拿一些,员工少拿一些。奖金成了大锅饭,发了白发。激励下属应当有依据,这个依据就是对工作业绩的考核。企业应当根据实际情况建立起激励机制,要让员工明确工作目标,并且清楚实现目标后能得到什么回报,这才能调动大家积极性,促进企业的发展。

(三) 以人为本,有效激励员工,确定富有人性化的激励机制

人力资源作为企业最重要的资源,在激励人才过程中,企业应把以人为本的理念落实到各项具体工作中,切实体现出对员工保持不变的尊重,才能赢得员工对企业的忠诚。

(1) 强调以人为本,重视企业内部沟通与协调工作

知识经济的发展要求企业员工具有灵活性,创造性,积极性。因此,人力资本的管理必须树立以人为本和人高于一切的价值观。这种

价值观认为员工是公司最为重要的资产,他们值得信赖,应当受到尊重,能参与与工作有关的决策,会因为受到鼓励而不断成长,以及希望实现他们自己的最大潜力。

沟通是一种很好的激励。企业在决策过程中,要建立起上下畅通的言路,使领导和员工之间的能够就一些分歧进行沟通,对那些关系员工利益的事情进行协调,能够调动员工的积极性。

(2) 为员工安排的职务必须与其性格相匹配

每个人都有性格特质。比如,有的人安静被动,另一些人则进取而活跃;一些人相信自己能主宰环境,而有些人则认为自己成功与否主要取决于环境的影响;一些人乐于挑战风险,而另有些人倾向于规避风险。组织行为学有关性格与职业的阐述中指出,员工的个性不相同,他们从事的职业也应有所不同。与员工个性相匹配的工作才能让员工感到满意、舒适。比如说,喜欢稳定、程序化工作的传统型员工适宜会计、出纳员等工作,而充满自信、进取心强的员工则适宜让他们担任项目经理、公关部长等职务。如果让一个人干一种与其个性不匹配的工作,工作绩效可想而知的。

(3) 慎重奖励,针对不同的员工进行不同的激励

人的需求包括生理需求、安全需求、社交需求,尊重需求和自我实现需求等若干层次。当一种需求得到满足之后,员工就会转向其他需求。由于每个员工的需求各不相同,对某个人有效的激励措施可能对其他人就没有效果。管理者应当针对员工的差异对他们进行个别化的激励。比如说,有些员工偏好于工资,而有些员工偏好于休假。有

针对性的激励容易使员工觉得自己享有地位和受到尊重。

(4) 激励机制要保持公平

员工工作中难免将自己的报酬与其他人比较,如果员工感到不公平,会造成其失望,不再努力工作甚至跳槽的可能。管理者在设计薪酬时,员工的经验、能力、努力程度等应当在薪水中获得公平的评价。只有公平的激励机制才能激发员工的工作热情。

(5)为每个员工设定具体而适当的目标,对完成目标的员工进行奖励

有证据证明,为员工设定一个明确的工作目标,通常会使员工创造出更高绩效。目标会使员工产生压力,从而激励他们更加努力工作。另外,对完成既定目标的員工进行奖励,以强化他的进步行为。

总而言之,激励对一个组织的生存和发展有着非常重要的作用,而激励机制的建立和完善对现代企业的发展更为重要。面对着激烈的国内外经济竞争和我国现代企业本身固有的劳动者积极性不高、生产率低下等情况。现代企业要想在激烈的竞争中立于不败之地并保持着对人才恒久的吸引力,一个有效可行的激励机制的建立显得格外关键。

员工激励方案3

具体来说,当员工的需要被满足时,员工就能够被激励,就会有工作的积极性;而员工的需要不能得到满足时,他就不会被激励,也就没有工作积极性。

那么,什么是需要呢?从管理论知识角度,我们可以给需要下这样一个定义:需要是个体由于某种重要东西的缺乏或被剥夺而产生的

内心紧张状态。

在这个定义中,缺乏或被剥夺是产生需要的两种方式。人们不仅因为缺乏而需要,也会因为被剥夺已经拥有的需要而产生的需要。因此,激励员工不仅要靠给予、奖励,也要靠惩罚。

需要是员工努力工作的源泉,作为管理者只有深刻理解、把握员工的需要,才有可能踏上激励员工的正轨,才有可以激发出员工努力工作的热情。

首先了解员工的需要,了解员工的需要是一切激励措施的前提。不同类型的员工,其主导性的需要是不同的。管理者在实践中应该根据不同层次的需要,采取相应的组织措施,以引导和控制人的行为,使之与公司、部门的或社会的需要相一致。

其次,重视员工的需要也体现了人本主义的管理思想。部门应该把了解员工需要作为一项重要的工作来进行,幷且采取一些科学的调查手段,不能仅仅限于谈心、观察等经验性手段。

员工的这些需要是:

在工作中知道部门对我有什么期望;拥有把工作做好所必需的工作环境(包括工具和设备等);在工作中有机会做最擅长的事;在过去的一星期里,我出色的工作表现得到了承认和表扬;在工作中上司把我当作一个有用的人来关心;在工作中有人常常鼓励我向前发展;在工作中我的意见和想法一定有人听取;部门的工作目标让我感到本职工作的重要性;我的同事们也在致力于做好本职工作;我在工作中经常会有一个最好的朋友;在过去的六个月里,有人跟我谈论过我的进步;在过

去一年的中,我学到了很多东西,在技术和个性等方面也取得了长足的进步等等。

给员工创造一个良好的工作环境,让员工满意,无疑会激发员工的工作热情,充分发挥其自身才能,使某部门的绩效改善与提升,从而给公司带来切实的效益。

针对员工需求优化部门激励措施

从字面上看,激励有激发、鼓励、诱导、驱使之意。而在管理科学中,激励不等于奖励。仅仅将激励狭义地从字面理解为正的鼓励,只强调利益引导一个方面是不准确的,用于指导实践则是有害的。管理激励,从完整意义上说,应包括激发和约束两层含义。奖励和惩罚是两种最基本的激励措施,是对立统一的。

部门的一项奖励措施可能会引发员工的各种行为方式,但其中的部分行为幷不是部门或组织所希望的。因此必须辅以约束措施和惩罚措施,将员工行为引导到特定的方向上。对希望出现的行为,部门用奖励进行强化;对不希望出现的行为,要利用处罚措施进行约束。

员工工作阶段与部门激励方式

从理论上讲,激励过程是从个人需要出发的。例如:管理人员有较高的权利需求和希望得到晋升的需求;而普通员工则具有较强的工作认同需求,得到物质待遇的需求,得到提升的需求等。所以激励往往与个体的愿望以及在特定的工作条件下实现这些愿望的方式密切相关。某部门的员工们之间,由于存在着年龄、学历、工作经历、成长背景、性格特点等一系列差异,在该部门特定的工作环境条件下,

部门内各成员间必将出现较大的个体愿望的。

部门员工激励结论:

回顾管理学界的激励理论,它们都在传递着一个重要信息:要有效激励员工没有简单的方法,也没有一个措施能够确保一定激励有效。这是因为激励是一个复杂的系统过程。

它取决于:人与人之间的大相径庭的不同追求的需要;内在激励因素与外在激励因素混合组成中,各自占多少份额才是最有效的;由于每个人的经历和对奖励的预期水平的不同,对奖励的期望水平也不同;在组织文化产生影响的社会背景下,部门管理者与员工们之间造成了名目繁多的、难以预料的、难以控制的激励力量。

金钱刺激的短期效果

对绝大多数企业的员工来说,理想的工作安排可能是人们对工作感兴趣的原因,但如果良好的监督和恰当的基本工资或薪水等等方面无所不包的话,将肯定带来有效的工作绩效,获得员工的满意。然而,实现这样一种令人满意的结果是不太可能的,特别是一旦金钱刺激不恰当,将更不可能获得这种效果。

当然,我们首先应该清楚地认识到,金钱刺激的短期效果是激励员工工作的最基本要素,即工资和奖金,这也应该是报酬体系中的基础。

据了解,一些企业其劳动结果的衡量可以直接体现在每个员工的计件上,这也是我们通常所采用的计件工资制,效果当然是明显的,多劳多得。专家分析,适合采用按结果支付报酬方案的企业有四个条

件:

能够对工作加以衡量,并且能够将它们直接分配给个人或小组;在实践中,这指的是高度重复性的手工工作,就像在大规模产品制造中所采用的。

工作步骤基本是由工人本身控制,而不是由机器或者他们所使用的程序控制。

管理层有能力维持一种稳定的工作流程。

任务并不受手段、材料和设备等频繁变动的影响。

员工激励方案4

采用激励方案的建议以及这些方案短期所能带来的收益,似乎可以解决问题,但事实是现阶段许多企业的员工已不限于获得这种短期的利益,还需要长期的利益保障。这就是我们常提到的期权制,以分红权、股权的形式增加企业的凝聚力。

最典型的案例莫过于联想集团在1985年所实施的分红权。联想拿出35%的股份按比例分配给初创人员及其它员工,有效地激励了员工士气,也增加了企业凝聚力,使之不断发展并成为我国电子百强之首。与联想同期的四通公司,则由于分红权问题迟迟得不到解决而几尽四分五裂。

另外需要注意的问题是激励方案对报酬支付结构造成的扭曲效果。不管什么原因,如果某一群体的刺激性收入增加了,都会带来员工之间报酬的相对调整。有时候,这种报酬相对性的重视程度会非常大,导致某些人在报酬上产生不平衡心理,并导致对这种变革的抵制。

在随后要对激励方案所作的任何调整上,也会产生争议。

对恰当的报酬支付安排给予认真考虑是非常重要的,因为适用长期激励效果的企业大部分是技术含量较高的企业或是优秀的现代企业,不当的安排将会给企业带来危险。如1995年由尼克李森引起的高达8.6亿英镑的损失,导致了巴林银行的倒闭,其原因正是对利润和奖金无节制的、不顾一切的发放。事实上,同只是对员工付以基本工资或薪水而需要投入的管理精力相比,如果采用长期激励方案,这些方案会要求大量的、甚至是更多的管理精力,才能实现业绩目标。

因此,适当的长期激励效果是企业应该考虑的以增加企业凝聚力的重要手段。

员工激励方案5

企业经营要服务好两个客户,一是内部客户即员工,一是外部客户。只有先服务好内部客户,使员工满意,才能让他更愉快地为外部客户服务,使外部客户更满意,最终为企业带来良好的经济效益。

那么如何让员工满意,就离不开高明的管理。管理深处是激励,激励,就是透过满足员工的需要而使之努力工作,从而实现组织目标的过程。也就是说,透过激发员工动机使他们看到自我的需要与组织目标之间的联系,使之处于一种驱动状态,在这种驱动状态下,他们所付出的努力不仅仅满足个人需要,同时透过达成工作绩效而实现组织目标。透过激励,能够挖掘人的潜能,调动人的用心性和创造性,并且吸引更多的人为实现组织目标而不断提高工作绩效,使贴合企业目标的行为得到强化。

一、激励理论的研究与发展,为员工激励带给了理论基础:

1、需求层次论:人的需求从低到高为五种类型:生理需求(衣食住行)、安全需求(老有所养、病有所医)、社交需求(亲情友情与归属)、尊重需求、自我实现的需求(成就感)。不一样人在不一样状况下主导需求不一样,强烈程度不一样;未满足的需求是主要激励源,已满足的需求不再具有激励作用;低层次需求满足后,才会追求高层次需求。人的行为是由主导需求决定的。

2、成就需要理论:人的需要分为成就需要、权力需要、亲和需要。出色的经理,往往都有较高的权力需要,成就需要和亲和需要相对较低。因为成就需要高的人只关注自我的工作业绩,而不关心如何影响他人干出优秀的业绩;而过分强调良好关系会干扰正常的工作程序。

3、公平理论:员工倾向于将自我的所得、投入比率与他人(能够是本单位的,也能够是其他组织的)的所得、投入比率横向比较,或与自我过去(在同一组织或不一样组织)的所得、投入纵向比较,投入包括员工认为贡献给工作的教育背景、资历、经验、忠诚、时光、努力、创造力、业绩等;所得包括工资、奖金、福利、荣誉、职位等。而且往往过高地估计自我的投入和他人的所得,低估自我的所得和他人的投入。一旦觉得不公平,就会改变自我的投入或产出(降低努力或要求加薪)、他人的投入与产出、改变参照对象、改变知觉甚或辞职。所以,外资企业一般都对薪资讳莫如深,反对员工打探,减少内部横向比较。

4、期望理论:激励力=效价期望。效价是指某项工作或目标对于满足个人需要的价值,期望是指员工决定努力到达这个目标的可能性。这一决定包括两个环节:努力转换为业绩的可能性,业绩转换为预期报酬的可能性。所以一项目标如果对于员工具有高价值,而且实现目标的可能性很大,且一旦实现目标就能够满足需要,其激励效果最佳。这就启示我们:言必行,行必果,及时兑现奖励;低调承诺,超值兑现,使之喜出望外;抓住效价最大的激励措施;适当控制期望值和实际概率,期望值不是越大越好,也不是越小越好;薪资设计既要思考外部竞争,又要内部公平。

5、双因素理论:满意感是激励员工努力工作的重要力量,而导致满意和不满意的因素是完全不一样的。保健因素包括工资福利、工作环境、劳动保护等,这些方面满足了只能消除不满意,而不能令员工满意,只能安抚员工,而不能激励员工;也就是说,员工不会去投诉,但也不会感激你。激励因素主要涉及工作资料和工作本身带来的成就感、职责感和尊重感,这些方面具备了就能够产生满意,发挥激励作用,反之如果不具备也不会不满意,只是没有满意。保健因素能够吸引员工走进公司,激励因素才能保证员工尽职尽责。这就解释了为什么有些企业薪资福利好,仍然有人抱怨,有员工外流。所以不能一味加薪,还要丰富工作资料,扩大工作范围,委以重任,增加工作的自豪感、成就感、职责感。

6、鲶鱼理论:挪威渔民透过一条充满活力的鲶鱼激活一船死气沉沉的沙丁鱼,企业能够把一个潜力很强的人放在普通员工中间,同

时规定每年淘汰5-10%的员工,增强员工危机感。

二、员工激励要取得最佳效果,务必遵循以下原则:

1、物质激励与精神激励相结合。只有物质激励是害人,只有精神激励是愚人。金钱是短期而最有效、长期而最无效的激励方法,低金钱价值、高名誉价值的奖励往往更能激励人。

2、内激和外激相结合。内激是工作本身的挑战性与成功感,外激是工作之外的回报、奖赏、赞扬。

3、正激与负激相结合。正激指奖励贴合组织目标的行为,使之强化和重复;负激是指约束和惩罚违背组织目标的行为,使之消退。正激应持续间断性,时光和数量尽量不固定,连续性既费时费力,也易出现效力递减。负激则要坚持连续性,及时予以惩罚,消除员工的侥幸心理,而且惩罚的刺激比奖励更易见效。

4、按需激励。把握不一样员工不一样时期的不一样主导需要,进行正确引导和满足,能够开展需求调查或制作需求菜单让员工选取。

5、公开公平公正原则。

三、在激励理论与激励原则的指导下,激励措施异彩纷呈,殊途同归:

激励的原则的固定不变的,激励的形式和方法却千变万化,意趣无穷,任何企业都可结合经营管理的实际需要和特点,采取独具特色的激励办法,点燃团队激情。推荐以下几种激励方法和措施:

1、提升绩效管理水平。年初定义员工工作绩效目标、度量标准、预期价值,增强其工作动机,平时带给资源,减少障碍,年终进行评

估。一个振奋人心、切实可行的目标能够鼓舞士气,激励员工去努力拼搏;一个期望值低(可望不可及)的目标,只会适得其反。人只有了解自我努力到达的目标是什么,并且真正愿意实现它,才有可能受到激励。在绩效考评水平提升的状况下,能够对关键的中高层管理岗位实行与企业效益部分相关的年薪制。

能够说,绩效管理是纲,纲举目张,科学公正的绩效管理能够为薪酬激励、职业生涯规划、岗位轮换、岗位晋升、继任计划、末位淘汰、奖励等激励措施打下良好的基础,否则很多激励措施都难以实施。所以绩效考核力量要加强,彻底解决目前多做多错、完不成的任务越多,工资也扣得越多的问题。

2、薪酬激励。这是企业激励机制中最易采用也最重要的激励手段,也较容易控制,但操作技巧很有讲究,薪酬总额相同,支付方式不一样,激励效果也截然不一样,并不是越多越好。收入越多,边际效用越低,工作越多,边际成本越高。也就是说,工资水平务必随工作量增加而递增,收入越高激励成本越高(几百块钱他不在乎);确定的收入和不确定的风险收入不是等价的,承担风险越大的人需要的补偿越多;就应把害怕风险的人放在薪水固定的位置,把愿意承担风险的人放在收入波动大的位置,这样能够使平均工资水平下降。但目前我们企业几乎没有高风险的岗位,而且企业比较成熟,风险更小,销售经理一年几百块钱的利息损失根本不构成风险,这种几乎没有风险的年薪制对销售经理有必须激励作用,但对其他非相关的管理人员则会抵消其用心性,这可能也是我们企业目前管理思想和管理水平落后的

一个重要原因。

薪酬既是对员工过去工作的肯定和补偿,也是员工对未来工作得到报酬的预期,不仅仅仅是劳动所得,也代表着员工自身价值、企业的认同,所以在薪酬设计上既要具有市场竞争力,又要确定内部岗位价值的相对公平,还务必与工作绩效挂钩,同时与职位等级设计相配套多设计一些层次,让员工在努力工作中得到薪酬层次的提升,体验到提升所带来的自我价值实现感和被尊重被认可的喜悦,从而激发创造性。每年根据绩效评出20%的优秀员工给予加薪,10%的员工予以淘汰、减薪或换岗,70%的员工在普遍加薪的状况下给予思考。加薪和高薪要谨慎,因为人们最在乎自我已经得到的东西,而且占有时光越长,失去的痛苦越大,所以在加薪时能够使用浮动工资。

推出持股计划,让技术、经营、管理的关键骨干认购股票期权,也能够让技术、管理成果入股,增强员工对企业的忠诚度,调动用心性。既能够长期保留和吸引优秀人才,为他们带给比较优惠的税率积累资本,同时也将企业支付给高级人才的现金水平控制在最低水平。股票的期权性质,使企业牢牢控制高级人才日益积累的庞大资产,使其在金手铐下努力工作。反之,年薪支付现金越多,企业长久安全性越受威胁,长期奖励占报酬比重越高,高级人才自身跳槽风险越高。

3、因人设岗巧中取胜。基于能者多劳也多得的人力资源高效配置观点,将适宜的人放到(或兼职)适宜的位置,既能够实现人力资源利用的最大化,降低人力资源成本,也利于充分发挥员工潜力,实现工作资料丰富化、工作范围扩大化的激励效应,也利于人力资源的积

累与发展。当然,因人设岗并不是在没有工作资料的状况下人为照顾所设计的空闲岗位,而是务必以因事设岗为前提。同时在布置任务时尽量让某个部门或人担任整个任务,并给予充分信任和授权,这样能够提高效率,增强工作动机。还能够透过内部跳槽制度,实行岗位轮换,丰富工作资料,防止职业疲劳和怠惰,也有利于培养综合型人才。在此过程中要注意任人唯贤,用对一人,鼓舞一片,用错一人,冷落一片。

4、建立企业共同愿景与个人目标。让全体员工共同参与和提议,全方位建立完善企业共同愿景,并在建立共同愿景过程中找到自身发展的坐标,从而实现企业大我与员工小我的统一。在此基础上抓好职业管理,打造两条晋升通道,让每个员工行有方向,干有盼头---管理类分7个级别:初级职员、中级职员、高级职员、主任职员(主管)、三级经理、二级经理、一级经理、高级经理等,专业类分7个级别:初级工程师、助理工程师、三级工程师、二级工程师、一级工程师、高级工程师、专家。每一职位等级享受相应待遇,每年年终考核后,根据企业总体战略和必须条件,确定晋升比例和名额。同时,帮忙员工进行职业生涯规划,每季与部属开展一次职业发展对话,为部属带给指导和推荐,进行赞扬和批评,开展针对性培训,及时有效输送高素质人力资源。

在各级管理岗位推行继任计划,要求各级主管都要做好接班人的培训,作为关键绩效指标纳入年度绩效考核,事实上,一个不能培养接班人而使部门永远离不开他的经理,绝对不是一个称职的经理(而

餐厅激励员工实施方案

餐厅激励员工实施方案 中国大厨餐饮考察团长沙之行不仅收获了大批流行湘菜,还针对时下最紧迫的人员短缺问题与各家酒店的店长、总厨进行了深入探讨。各店的管理层人员均毫无保留地分享了自家的实用绝招。这些办法五花八门,从高达400元的全勤奖到全员股份制,每一项都让团员们感到眼前一亮。 招数1 高额全勤奖 杜绝迟到早退 湘村发现管理有限公司副总经理范智伟 如何杜绝员工迟到早退,让他们在生意繁忙时能主动加班?我在这方面也动了不少脑筋。现在我们店里实行了一项新制度:高额全勤奖。我先将员工的基本工资由每月的1500元降低到1200元,再将全勤奖由每月50元涨到400元。厨房员工全勤按照28天计算,前厅员工按照27天计算,如果员工有迟到、早退或请假的情况,那么他当月就拿不到这400元的全勤奖。400元对于基层员工来说并不是个小数目,所以员工为了保住这笔收入,再也不会找各种理由迟到早退了,而酒店每月只需多付给每名员工50元。 招数2 1张服务卡=10元钱 分享人 天天渔港餐厅执行总经理钱江军 说到留人问题,我深有感触,我曾在一个月内收到过十多封辞职信,逼得我没办法,半夜出去贴招工广告。起初,我们是通过加工资来安抚、留住员工,可人人都有攀比心理,今天刚为前厅加了薪,第二天厨房就有意见,也要求加薪。久而久之,就会养成一种坏风气:员工用辞职的方法来“要挟”管理层为他们无休止地涨工资。作为管理者,我并不怕员工收入高,加薪不是问题,关键在于凭什么加薪。为了让员工的工资拿得“有据可依”,杜绝员工随意要求加薪的情况,

我取消了前厅员工的底薪,推行“服务卡绩效工资制”。即:实际工资=绩效工资+开瓶费+全勤奖。绩效工资:客人落座后,服务员会递上两张服务卡,就餐结束后,客人将服务卡按照就餐的满意度返还给服务员,如:非常满意,则返还两张;服务一般,则返还一张;不满意,则一张都不返还。每天收餐后,服务员将自己当天收到的服务卡上交给专人统计,总数填写在办公室外的公示表上,月底计算每个人当月得到服务卡的数量,按照每张卡10元折算成相应的金额,这就是该员工当月的绩效工资。实行这个制度之后,前厅工资的发放有据可依了,也不会有员工为了涨工资的事情而辞职,更重要的是:员工一改往日懈怠的工作态度,客人进门都会主动迎上去。 问:取消底薪会不会使员工因为工资不稳定而流失? 钱江军回复:表面上看来我们的员工收入不稳定,容易造成人员流失,但实际上,酒店推行这个工资制度之后,员工的流动量大大减少了,现在每个月离职的员工平均只有二三人。而前厅员工的工资,最多可以拿到2000元以上,平均工资也有1700元。只要我们保证出品质量、服务员能积极主动地工作,酒店的生意会越来越好,他们的工资自然越来越高。现在酒店的员工觉得这样的工资计算形式非常公平,只要努力工作就能拥有很好的收入,所以大家的工作热情都很高涨。 李建辉:如果顾客喝醉了,就餐结束后忘记将服务卡还给服务员怎么办? 钱江军回复:服务员在顾客就餐结束准备买单时,会向顾客询问就餐情况,并请顾客根据就餐的满意度返还服务卡,这样就不会出现因顾客忘记还卡而造成服务员损失服务费的情况了。 李建辉:每张卡=10元钱,如何保证服务员不会为了多赚服务费私自将卡扣留,不交给顾客呢? 钱江军回复:每天的就餐时间,都会有领班、前厅经理和包房经理在大厅和包间巡视、监督,以保证服务员能够按照规定将服务卡交给客人。 招数3 让员工参与制度的制定 不再害怕执行难 分享人 农门阵餐饮(连锁)管理有限公司副总经理丁海华 定制度不难,难在执行,我们酒店的解决方法是:让员工参与制度的制定。首先,管理层参照其它酒店行之有效的管理制度制定出大体框架,然后发放给员工,让员工将自己认为无法做到

激励员工的奖励方案范文

激励员工的奖励方案范文 一、目的 为充分调动广大员工积极性和创造性,发扬奉献精神,不断激励员工进取创新、提高服务质量和管理水平,酒店总办特拟定以下奖励项目,以表彰在各方面表现突出的员工。 二、适用范围 凡任职满一个月以上的正式任用员工皆适用;但部分奖金支付办法,亦可适用于兼职人员。 三、奖励项目 1、优秀员工奖: 评奖范围:饭店领班及领班以下员工 A、每月评选一次; B、名额按部门总人数的5%评选,饭店共10名; C、后勤部门可联合评比; D、民主公开评选;出满勤,干满点;无事故,无投诉; E、奖励方式:通报表彰,发放奖金; F、总经办组织,班组推荐,部门评审报总经办批准。 2、优秀管理者奖: 评奖范围:饭店主管级以上管理人员 A、每月评选一次; B、名额1名; C、在每月第一次管理例会上,评选上月先进管理者;

D、奖励方式:通报表彰,发放奖金; E、总经办组织。 3、优质服务事例奖(含委屈奖): 评奖范围:饭店全体员工 A、每月评选一次; B、根据各部门上报先进事例,由总经办在告示栏内公示三天; C、各班级投票,饭店晨会上评比; D、设一等奖一名、二等奖二名; E、奖励方式:通报表彰,发放奖金; F、总经办组织; G、本奖评选允许有空缺。 4、总经理特别嘉奖: 评奖范围:饭店全体员工 A、为即时性荣誉。各部门可根据员工表现以书面形式向总经理办公室申请; B、获奖条件——优质服务给饭店带来良好的’社会声誉的、提出合理化建议给饭店带来明显效益或大幅度降低成本的、拾金不昧数额巨大的、见义勇为保护饭店集体财产的、连续六个月被评为优秀员工或优秀管理者的。 C、奖励方式:由总经理签发荣誉证书,通报表彰,发放奖金,酌情给予其它奖励。 D、由总经办组织。 5、礼貌奖

餐饮企业员工激励奖惩制度

餐饮企业员工激励奖惩制度 (一)、绩效考核规定: 1) 主管级以上(含主管级、不含分店店长)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。 2) 主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。3) 累计12月绩效考核为一个年度周期,每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期,各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总,上报行政人事部进行统计。 4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。 5) 领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制,扣分执行,月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总,达到相对应档位分数,领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数,负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。 6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数,采取倒扣形式;

月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分,负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。 7) 分店店长绩效考核表内容包括:岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。 8) 主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 9) 领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 10) 基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 (二)、奖罚程序与权限: (1)、公司部门、分店奖罚流程:直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 (2)、行政检查奖罚流程:xx门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 (3)、奖罚权限:

餐饮公司员工激励机制方案

餐饮公司员工激励机制方案 餐饮公司员工激励机制方案 激励机制是指通过特定的方法与管理体系,将员工对组织及工作的承诺最大化的过程。餐饮公司员工激励机制方案,我们来看看下文。 一、拾金不昧奖 1.拾到客人手机1部,奖励20元。 2.拾到客人现金主动上交或退还,给予奖励,拾到200元以下奖励10元;200元以上1000元以下奖励20元;1000元以上2000元以下奖励40元;2000元以上奖励60元。 二、合理化建议奖 1.提出合理化建议被公司采纳者奖励50元。 2.为公司提出合理化建议且在一定时期内使企业增加利润,将利润的`10%给予奖励。 三、举报奖 1.主动举报坏人坏事者奖励50元。 2.员工对公司做出不利事情,敢于举报者奖励50元。 四、员工生日 每月30日或31日为员工举办1次生日宴会,由公司为员工订做集体蛋糕,酒店领导和员工一起过生日。 五、优秀部门评定 根据各部门月考核结果,评出优秀部门。

评定条件: A.二级优秀部门:连续三个月部门考核等级为A级的。 B.一级优秀部门:连续四个月部门考核等级为A级的。 C.特级优秀部门:连续五个月以上部门考核等级为A级的。 二级优秀部门月奖金300元,颁发荣誉证书。 一级优秀部门月奖金500元,颁发荣誉证书。 特级优秀部门月奖金800元,颁发荣誉证书。 部门奖金分配比例:部门主管占奖金比例的50%,其余50%由部门内人员均分。 六、优秀管理员和优秀员工的评定 根据各管理人员和其他人员(服务员除外)月考核结果,评出优秀管理员和 优秀员工。 评定条件: A.三级优秀管理员或三级优秀员工:连续三个月考核等级为B (含B)级以上的。 B.二级优秀管理员或二级优秀员工:连续四个月考核等级为B (含B)级以上的。 C.一级优秀管理员或一级优秀员工:连续五个月以上考核等级为B(含B)级以上的。 三级优秀管理员(三级优秀员工)涨工资200元,颁发荣誉证书。 二级优秀管理员(二级优秀员工)涨工资300元,颁发荣誉证书。

员工激励机制方案范文

员工激励机制方案范文 制定奖励员工的方案,可以表扬先进,激励后进,提高员工工作积极性,本文是小编整理的员工激励机制方案,欢迎参阅。 员工激励机制方案范文1 一、目的 为充分调动广大员工积极性和创造性,发扬奉献精神,不断激励员工进取创新、提高服务质量和管理水平,酒店总办特拟定以下奖励项目,以表彰在各方面表现突出的员工。 二、适用范围 凡任职满一个月以上的正式任用员工皆适用;但部分奖金支付办法,亦可适用于兼职人员。 三、奖励项目 1.优秀员工奖: 评奖范围:饭店领班及领班以下员工 A.每月评选一次; B.名额按部门总人数的5%评选,饭店共10名; c.后勤部门可联合评比; D.民主公开评选;出满勤,干满点;无事故,无投诉; E.奖励方式:通报表彰,发放奖金; F.总经办组织,班组推荐,部门评审报总经办批准。 2.优秀管理者奖:

评奖范围:饭店主管级以上管理人员 A.每月评选一次; B.名额1名; c.在每月第一次管理例会上,评选上月先进管理者; D.奖励方式:通报表彰,发放奖金; E.总经办组织。 3.优质服务事例奖: 评奖范围:饭店全体员工 A.每月评选一次; B.根据各部门上报先进事例,由总经办在告示栏内公示三天; c.各班级投票,饭店晨会上评比; D.设一等奖一名、二等奖二名; E.奖励方式:通报表彰,发放奖金; F.总经办组织; G.本奖评选允许有空缺。 4.总经理特别嘉奖: 评奖范围:饭店全体员工 A.为即时性荣誉。各部门可根据员工表现以书面形式向总经理办公室申请; B.获奖条件——优质服务给饭店带来良好的社会声誉的、提出合理化建议给饭店带来明显效益或大幅度降低成本的、拾金不昧数额巨大的、见义勇为保护饭店集体财产的、连续六个月被评为优秀员工或

海底捞——员工激励案例分析

海底捞——员工激励案例分析 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。海底捞虽然是一家火锅店,但它的核心业务却不是餐饮,而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下,“海底捞特色”日益丰富。海底捞的员工激励措施与效果主要概括为以下几点: 一、良好的晋升通道 海底捞为员工设计好在本企业的职业发展路径,并清晰地向他们表明该发展途径及待遇。每位员工入职前都会得到这样的承诺。“海底捞现有的管理人员全部是从服务员、传菜员等最基层的岗位做起,公司会为每一位员工提供公平公正的发展空间,如果你诚实与勤奋,并且相信:用自己的双手可以改变命运。那么,海底捞将成就你的未来!”该措施满足了职工对自我实现的需要,激励了员工对更好未来的追求。 二、独特的考核制度 海底捞对管理人员的考核非常严格,除了业务方面的内容之外,还有创新、员工激情、顾客满意度、后备干部的培养等,每项内容都必须达到规定的标准。 这几项不易评价的考核内容,海底捞都有自己衡量的标准。例如"员工激情",总部不定期的会对各个分店进行检查,观察员工的注意力是不是放在客人的身上,观察员工的工作热情和服务的效率。如果有员工没有达到要求,就要追究店长的责任。海底捞通过独特的考核制度,既规范了管理人员的管理行为,又使得管理人员可以通过不同的措施,激励员工的工作热情。 三、尊重与关爱,创造和谐大家庭 海底捞的管理层都是从最基层提拔上来的,他们都有切身的体会,都能了解下属的心理需求。这样,他们才能发自内心地关爱下属,并且给予员工工作与生活上的支持和帮助,同时也得到员工的认可。 在海底捞,尊重与善待员工始终被放在首位。海底捞实行"员工奖励计划",给优秀员工配股。此外,海底捞的管理人员与员工都住在统一的员工宿舍,并且规定,必须给所有员工租住正式小区或公寓中的两、三居室,不能是地下室,所有房间配备空调、电视,电脑,宿舍有专门人员管理、保洁,员工的工作服、被罩等也统一清洗。若是某位员工生病,宿舍管理员会陪同他看病、照顾他的饮食起居。同时,海底捞的所有岗位,除了基本工资之外,都有浮动工资与奖金,作为对员工良好工作表现的鼓励。考虑到绝大部分员工的家庭生活状况,公司有针对性的制定了许多细节上的待遇。 在尊重与善待员工的问题上,海底捞还有不少“创意”。例如,将发给先进员工的奖金直接寄给他的父母。 在如此和谐的文化与工作氛围的激励下,员工们的热情日益高涨,提出很多建议。并且,只要是合理的,公司都会采纳。这些激励措施既满足了员工的基本需求同时也满足了他们的尊重需求与自我实现的需求,激发了员工的主人翁意识。 在我们看来,海底捞的成功服务是取胜的关键,但是如何做到将服务差异化战略成功灌输给所有员工,激励每一个员工共同努力才是真正至关重要的。要做到真正的顾客满意必须将标准化的流程、制度和服务员的判断力和创造力结合起来。员工的创造力不是管理出来的,而是通过一整套系统激励出来的。这些激励系统提升了员工的满意度,满意的员工就会带来优质的服务,提高顾客满意度以及降低许多餐饮企业都很头痛的浪费和损耗等隐形成本。海底捞更多依靠的是对餐饮业服务员这种特殊工作的理解,而不是生搬硬套一些书本上的先进理论,在实际操作中,恰恰是其激励机制符合了海底捞自身的实际,满足了员工各个层次的

餐饮员工激励制度(新)

奖金激励制度 本文由教练式酒店六常法—首席导师廖靖雄—真诚奉献 第一条目的 本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外,对于员工福利及内容创业制度,亦详加规定。 第二条适用范围 凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用;但部分奖金支付办法,亦可适用于兼职人员。 第三条奖金结构 本规则所制定的奖金,包括下列三十三项: (一)模范员工奖。 (二)礼貌奖。 (三)最受欢迎奖。 (四)工作绩效奖金。 (五)考勤奖金。 (六)激励奖金。 (七)介绍奖金。 (八)全勤奖金。 (九)奖学金。 (十)礼金及慰问金。 (十一)瓶盖费。 (十二)年节奖金。 (十三)年终奖。 第四条模范员工奖 每月由各部门主管人员依工作敬业态度及考核成绩中,挑选一名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈综合部人事组评核后(模范员工名额掌握在员工总数的1-3%的范围内。),于每月一日在启动大会中表扬;评选出的月度模范员工在店内通报嘉奖以激励员工士气。 认定途径:店内员工考核表或聚实企管认定; 奖励周期:每月;

奖励标准:每人奖励50元和颁发100元餐券一张; 第五条礼貌微笑天使奖 为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契,增加各部门的配合度,原则上每月由一线部门(营业部)主管人员挑选最具礼貌微笑的服务人员一名,在每月一日启动大会中书面表扬以兹鼓励。 认定途径:顾客的表扬信或考核表或聚实企管认定; 奖励周期:每月; 奖励标准:现金奖励50元和100元聚实企管餐劵一张 第六条最受欢迎奖 为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度,每月由各部门全体同仁间推选一名最受欢迎人员,除在月一日启动大会中书面表扬外,并于各部门公布栏内颁布,同时可让顾客分享其喜悦。 认定途径:顾客的表扬信或店内考核表或聚实企管认定; 奖励周期:每月; 奖励标准:现金奖励50元和100元聚实企管餐劵一张 第七条工作绩效奖金 由各部门主管人员视当月各人业绩的表现(包括个人业绩、工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外,并依据考核成绩核发工作绩效奖金,其核发标准如表6.5.22: 表6.5.22 第八条考勤奖金 公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后,并按下列规定发放标准支付: (一)勤务满一年以上者,其年度考绩成绩平均在80分以上者,则支付半个月的本薪作为当 期绩效奖金。 (二)勤务满半年以上者,其考绩成绩在85分以上者,则依其勤务月数乘以半个月的本薪比 率作为当期绩效奖金。 (三)勤务未满半年者,原则上不予以发放。但表现优异者,可经由各部门主管人员呈人事

企业员工激励机制全套方法

精心整理 企业员工激励机制全套方案 人力资源是现代企业的战略性资源,也是企业发展的最关键的因素,而激励开发是人力资源的重要手段。企业实行激励机制的最根本的目的是正确地诱导员工的工作动机,使他们在实现组织目标的同时实现自身的需要,增加其满意度,从而使他们的积极性和创造性保持和发扬到最佳状态。建立一套科学有效的激励机制直接关系企业的生存和发展。在企业激励机制的创建中,不能忽视人的需要的作用,只有建立以人为本的激励机制,才能使其在企业的生存和发展中发挥巨大的作用。 物质 ” 励。 (一) —— 激励中一类非常重要的内容。成就激励依据它作用的不同,又可分为组织激励、榜样激励、荣誉激励、绩效激励、目标激励和理想激励六个方面。 (二)能力激励 在满足人的需求时,不可能每一个层次的需求都全部得到满足,只要满足其部分需要,作为人的个体就会转向追求其他方面的需要。因此,企业经营者要通过培训激励和工作内容激励等手段不断提升员工的个人能力,从而在进一步以激励的方式满足员工希望生活更加美好的新的需求的同时满足企业发展的需要。比如,培训激励是对青年员工较有成效的一种激励方式,通过培训,可以提

高员工实际目标的能力,为其承担更大的责任、更高挑战性的工作以及提升到更重要的岗位创造条件。目前,在许多大公司中,培训已成为一种正式奖励,以及激励员工通过不断的提高自身能力提高和改进工作品质的一种方式。又如,工作内容激励。企业经营应采取灵活的派工方式,让员工干其最喜欢的工作或由员工自主选择自己的工作,通过这种方式安排的工作,不仅可以大大提高工作效率,而且会产生很好的激励作用,但这种方式需要经营者必须了解员工的工作兴趣和各自的特长,并具备良好的工作掌握能力,只有这样才能保证工作内容激励能够发挥应有的作用。 (三)环境激励 ”、“决策人 (四) 是一 社会交往、 以使全体员工共同成为企业的所有者并参与企业的经营、管理和利润分配,具有典型的合作经济的性质。这种激励方式由于满足了员工的多方面的需求,因此可以产生巨大的激励作用。 其他的针对企业经营者的激励方式还有利润分享制、经营者持股、年薪制等。 三、建立有效的激励机制要注意解决的几个问题 (一)物质激励要和精神激励相结合 物质激励是通过物质刺激的手段,鼓励职工工作。它的主要表现形式有正激励和负激励,如发

论餐饮企业员工的激励——以海底捞为例

论餐饮企业员工的激励——以海底捞为例 一、激励理论概述 (一)激励的含义 在管理学心理学中,广义的激励就是指激发、鼓励、调动人的热情和积极性。 从心理学的内部状态来看,积极是指人的动机系统被激发起来,处在一种激活状态,对行为有着强大的推动力量。 然而,从人力资源的角度来看,激励的核心作用是调动员工工作的积极性。员工的工作积极性是指员工工作的努力程度,表现为员工对工作任务的自觉性、主动性和创造性等方面,也表现为员工对工作意义的认识及现实工作目标后可能带来的结果判断。只有充分调动了员工的工作积极性,才能取得理想的工作绩效,保证组织目标的实现。 (二)激励理论的研究成果 1、马斯洛的需要层次论 马斯洛认为人的需要可以分为五种,即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我实现需要。生理需要是人最低层次的需要,是维持体内生理及生化平衡的需要。当一个人的生理需要得到了一定的满足之后,他就会有安全需要。所谓安全需要,就是在维持现状的的同时他还需要确保自己的身体免遭危险,需要确保已经获得的基本生理需要及其他一切不再被剥夺。当生理需要和安全需要得到相当的满足之后,社交需要便占据了主导地位。如,希望得到别人的安慰;希望得到别人的认同、接受和支持,并成为群体的一员而感到自豪。从而获得相应的归属感。当人们有了归属感以后,他们就不在满足仅仅做群体中普通的一员,从而产生尊重需要。尊重需呀包括内部的自我尊重因素,也包括外在的社会尊重。这种需要使人充满信心,体会到自己的生命价值。知我实现需要是人类最高层次的需要。这种要求最充分地发挥人的潜力,实现个人的理想、抱负和目标。 马斯洛的需求层次理论揭示了需要—激励—行为的关系,它还强调了人的内在需要是激励的主要诱因,强调了人的不同层次的需要对动机的激发和影响。 2、奥德弗的ERG理论

餐饮企业激励员工绩效考核奖惩制度

餐饮企业激励员工绩效考核奖惩制度 一、绩效考核规定: 1) 主管级以上(含主管级、不含分店店长)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。 2) 主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。 3) 累计12月绩效考核为一个年度周期,每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期,各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总,上报行政人事部进行统计。 4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。 5) 领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制,扣分执行,月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总,达到相对应档位分数,领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数,负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。 6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数,采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分,负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。 7) 分店店长绩效考核表内容包括:岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。 8) 主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 9) 领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 10) 基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 二、奖罚程序与权限:

员工股权激励方案范例

员工股权激励方案实施细则 1、根据XXXX有限公司(以下简称“公司”)的XXXX股东会决议,公司推出员工持股期权计划,目的是与员工分享利益,共谋发展,让企业发展与员工个人的发展紧密结合,企业的利益与员工的利益休戚相关。 2、截至2012年月日止,公司股权结构为。现公司创始股东为了配合和支持公司的员工持股计划,自愿出让股权以对受激励员工(以下简称“激励对象”)进行期权激励。激励股权份额为。 3、本实施细则经公司2012年月日股东会通过,于2012年月颁布并实施。 正文 1、关于激励对象的范围 1.1 与公司签订了书面的《劳动合同》,且在签订《股权期权激励合同》之时劳动关系仍然合法有效的员工; 1.2由公司股东会决议通过批准的其他人员。 1.3 对于范围之内的激励对象,公司将以股东会决议的方式确定激励对象的具体人选。 1.4 对于确定的激励对象,公司立即安排出让股权的创始股东与其签订《股权期权激励合同》。 2、关于激励股权 2.1 为签订《股权期权激励合同》,创始股东自愿出让部分股权(以下

简称“激励股权”)以作为股权激励之股权的来源。 2.1.1 激励股权在按照《股权期权激励合同》行权之前,不得转让或设定质押; 2.1.2 激励股权在本细则生效之时设定,在行权之前处于锁定状态,但是: 2.1.2.1 对于行权部分,锁定解除进行股权转让; 2.1.2.2 在本细则适用的全部行权完毕之后,如有剩余部分,则锁定解除全部由创始股东赎回。 2.2 激励股权的数量由公司按照如下规则进行计算和安排: 2.2.1公司股权总数为。 2.2.2 股权激励比例按照如下方式确定: 2.3该股权在在预备期启动之后至激励对象行权之前,其所有权及相对应的表决权归创始股东所有,但是相应的分红权归激励对象所享有。 2.4该股权在充分行权之后,所有权即转移至激励对象名下。 2.5 该股权未得全部行权或部分行权超过行权有效期,则未行权部分的股权应不再作为激励股权存在。 2.6 本次股权激励实施完毕后,公司可以按照实际情况另行安排新股权激励方案。 3、关于期权预备期 3.1 对于公司选定的激励对象,其股权认购预备期自以下条件全部具备之后的第一天启动: 3.1.1 激励对象与公司所建立的劳动关系已满X年,而且正在执行的

餐饮企业员工激励

餐饮企业员工激励 餐饮业作为劳力密集型的行业,其竞争的本质是人才的竞争,人力资源管理越来越受到重视。激励是餐饮企业人力资源管理的重要环节,是关系到餐饮企业可持续发展动力的核心问题。本文将通过分析现在餐饮业的激励机制的问题,并且提出优化方案,来探讨一下如何通过优化激励机制来充分发挥员工积极性及增强企业凝聚力。 餐饮企业员工激励 一、理论基础及研究现状 (一)激励 管理的核心在于人,如何激发和鼓励员工的创造性和积极性,是管理人员必须解决的问题。激励是用人艺术的一个重要组成部分,也是管理者的一项主要职能。激励这个概念用于企业管理,是指用各种有效地方法激发员工的工作动机,调动人的积极性和创造性,充分发挥人的主观能动作用,以保证组织目标的实现。 (二)激励理论 文章主要涉及到了需要层次理论、双因素、期望理论和公平理论等激励理论,用于分析餐饮业员工的需要、激励制度的评价。 马斯洛的需求层次理论。马斯洛将人类的需求分为以下五个不同的层次:生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自

我实现需求。这些需要从基本需要开始排列,依次上升到最高需要。 赫茨伯格的双因素理论。赫茨伯格认为,导致员工对工作满意的因素往往与工作内容和工作本身的特点有关(即激励因素);员工感到不满意的因素则往往与工作环境或外部因素有关(即保健因素)。所谓保健因素,就是那些造成职工不满的因素,它们的改善能够解除职工的不满,但不能使职工感到满意并激发起职工的积极性。所谓激励因素,就是那些使职工感到满意的因素,惟有它们的改善才能让职工感到满意,给职工以较高的激励,调动积极性,提高劳动生产效率。 维克托?弗鲁姆的期望理论。该理论认为,当员工预期自己的行动将达到某个他向往的目标时,就定会被激励起来竭力去实现这个目标。一个目标激励作用M的大小取决于两个因素:期望E和效价V。即M=E?V 值。期望值 E 表示被激励者达到目标的可能性大小;效价V是被激励者对目标的重要性评价。 亚当斯的公平理论。亚当斯通过大量的调查发现:员工总是自觉不自觉的将自己的付出与自己的所得与相关人员进行比较。公平理论认为,员工在工作中所注意的,并不是自己所得的绝对值,而是与他人比较的相对值。 (三)国内的餐饮业激励研究 在餐饮业激励管理方面的探讨上,国内研究者把员工作为企业发展的核心,从激励对餐饮企业可持续发展的重要性角度,来对餐饮业的人力资源激励管理进行探讨,并对现代餐饮企业

最新餐饮激励方案

需求激励 这是建立在马斯洛“需求层次”理论基础上的最为常见的激励形式之一。按照马斯洛的理论,需求是推动人们行为的基础力量,人们的需求是生产行为的的基础诱因。因此,分析和掌握企业员工的需求是产生有效激励的必由之路。对于一个企业来讲,员工队伍的构成,因受教育程度的不同、社会阅历的不同、年龄的不同、性别的不同等诸多因素的影响,在需求上会表现出种种的差异。 餐饮管理要敢于面对和正视这些差异,采取有针对性的激励手段,提出有个性的激励措施,才能使激励发挥其作用,如果采用简单性的一般激励方法,则会使激励失去其应有的作用。举例来说,现在多数企业习惯于用奖金的手段来体现,这对于中年员工来说,由于家庭负担比较重,需要较多的收入来承担抚育子女、赡养父母等多项开支,奖金对他们来说,可能具有较大的诱惑。可对于青年员工来说,他们可能需要更大的生活空间,需要更多的属于自己的时间,用于学习、交友、旅游等等,一味地用奖金来占用属于他们的时间,不仅不能起到激励效果,反而可能使他们产生对工作的厌恶情绪。所以激励必须在认真分析需求的基础上,提出有针对性的措施. 情感激励 饭店行业是一个感情密集型企业,在处理人与人的关系上,是无法回避情感问题的。饭店要成为“顾客之家”,首先要成为“员工之家”,把员工视为“内部顾客”,用真情、真爱去关心员工。把企业建设成可以信赖、可以依靠的家园。餐饮管理要采取各种方式和方法,凝聚员工和企业、员工和餐饮管理人员、员工和员工之间的亲和力。有的饭店的人力资源开发部,将员工的生日列出清晰的表格,每个月给当月生日的员工集体举办温馨浪漫的生日会;每年有“员工日”,每当此时,上至饭店老总,再到各个部门的经理都穿上员工的服装为员工服务。还有的饭店建立员工救援基金会,当某些员工遇到难以逾越的困难时,就会得到基金会的帮助等。这些都是情感激励的很好的方法。 参与激励 在餐饮管理中,为了提高服务质量和水准,饭店都要制订严格的餐饮管理制度,这是毫无疑义的。但是规范的标准化和严格的程序化,往往会造成机械的工作。简单、枯燥、重复的劳动,使员工对工作缺乏新鲜感、成就感,而饭店等级分明的管理模式,更使得一线员工参与餐饮管理的程度低,个人能力的发挥受到极大的限制。在员工知识程度普遍极高的情况下,员工参与管理、参与决策,员工能力、个人价值的实现,是知识经济下餐饮管理者必须正视的新课题。尤其是饭店行业,一线员工处于操作层,直接为顾客服务。现代饭店服务的要求必须对顾客的要求作出迅速的反应,如果我们一味地强调标准化,必然抑制个性化。要想做到个性化,就要创造自主、能动、轻松、活跃的工作氛围,使一线员工能够成为自己工作的决策者,这样员工才会觉得工作有意义,才能够真正发挥自己的

员工积分激励制度

员工激励积分制度(草案) 一、宗旨: 为提高员工工作的积极性和主动性,提高对客服务质量,促进员工公平竞争,增强员工的自觉服务意识,制定此员工积分激励制度。 二、范围:适用于各部门一线员工(非管理人员)。 三、管理:各部门应指定专人负责相应的操作,部门第一负责人为部门总负责,总经办负责监管及汇总。 四、细则: (一)积分分类:分为自然积分、日常工作表现积分及特别贡献积分。 1、自然积分。包括店龄、出勤情况、英语水平等; (1)店龄:依据员工入职时间长短,自2010年1月1日起,入职不满半年者每月店龄积分10分,入职满半年不满一年者每月积分11分,入职满一年者每月积分12分,入职满两年者每月积分13分,入职满三年者每月积分14分,以此类推。 (2)考勤:员工一个月内全勤(含有薪假期)给予奖励,每月加9分,第二个月或以后连续多月全勤则自第二月开始,每月加13分; (3)英语:饭店将定期进行英语考核,凡达到饭店英语服务要求者,每人每月加6分。2、日常工作表现积分。包括工作主动性、服务规范、服务技巧、投诉抱怨处理的技巧、团队配合、培训参与情况、公共活动的参与性等; 由部门根据对日常工作的记录,按照优秀、良好、合格、及格三个类别,依据部门人数的20%、40%、30%、10%的比例进行分值匹配,对应的分值分别为41分、29分、25分、20分。 根据日常工作完成情况,部门的绩效考核,综合素养多方面评定,可以参考以下情况(各部门逐步制定,便于操作),如: (1)规范服务起到表率作用,被例会表扬的。 (2)处理投诉抱怨有技巧,被例会表扬的。 (3)微笑服务起到表率作用、被例会表扬的。 (4)组织或参与饭店活动表现突出的。 (5)工作中能主动节约能源的。 (6)主动带新员工,并使其取得非常快的进步的。 (7)主动承担培训工作,起到积极的作用。 (8)愿意主动加班的。

餐饮行业-员工激励机制1

目录 摘要 (1) 关键词 (1) 前言 (2) 1. 激励机制的内涵及作用 (3) 1. 1激励机制的内涵 (3) 1. 2激励机制的作用 (3) 2. 酒店业激励机制存在的问题 (3) 2. 1思想情感激励不到位 (3) 2. 2绩效考核激励不健全 (3) 2. 3职务晋升激励不合理 (4) 2. 4惩罚方式不合理 (4) 3. 解决酒店业激励机制的具体措施 (4) 3. 1增加凝聚力,打造“员工之家” (4) 3. 2建立健全的绩效考核制度 (4) 3. 3完善职务晋升激励的对策 (5) 3. 4将惩罚变激励 (5) 4. 激励机制的创新 (6) 4. 1雇佣保障——让员工感受职业安全 (7) 4. 2系统培训——让员工持续充电 (7) 4. 3即时支付——让员工感受及时雨 (7) 4. 4小型激励——让员工乐不思蜀 (7) 4. 5心理契约——让员工有意外收获 (7) 4. 6联络家属——让大家、小家成为一家 (7) 4. 7充分尊重——让员工在平等中进取 (7) 4. 8员工职业生涯规划 (7) 5.总结 (8) 参考文献 (9) 摘要酒店业面临的最大困惑之一就是人才流失,特别是频繁的核心人员跳槽。这与酒店采取的激励手段的有效性不足是密切相关的。当前国内酒店业中普遍存在着激励方式重点不突出、对象不明确(如对不同层次员工的激励)、缺乏力度,机制单一,重物质轻精神等问题 。因此本文从内涵及作用、存在问题、具体措施、以及激励创新四个方面又结合了麦当劳人力资源管理的实际情况,对现代酒店管理中的激励机制做了初步的研究。 关键词:酒店管理激励机制创新 前言 激励是人力资源的重要内容,它是心理学的一个术语,指激发人的行为的心理过程。激励这个概念用于管理,是指激发员工的工作动机,也就是说用各种有效的方法去调动员工的积极性和创造性,使员工努力去完成组织的任务,实现组织的目标。因此,酒店实行激励机制的最根本的目的是正确地诱导员工的工作动机,使他们在实现组织目标的同时实现自身的需要,增加满意度,从而使他们的积极性和创造性继续保持和发扬下去。由此也可以说激励机制运用的好坏在一定程度上是决定酒店兴衰的一个重要因素。如何运用好激励机制也就成为各个酒店面临的一个十分重要的问题。 1. 激励机制的内涵及作用 1.1激励机制的内涵 激励一般是指一个有机体努力追求某些即定目标的意愿程度,其目的在于满足有机体的某些需要。激励机

公司奖励申请_员工奖励申请书范文

公司奖励申请_员工奖励申请书范文 给予员工奖金作为奖励,是公司激励员工的一种方式。下面是员工奖励申请书范文,欢迎参阅。 员工奖励申请书范文1 尊敬的公司领导: 在12月13日凌晨3点开始长时间大面积停电中,韩城司机王X,徐X;郑X(支援);员工高X,高XX,韩XX积极应对,保证了网络指标,他们不怕苦不怕累的工作劲头,得到了县公司的口头表扬;13日夜间下起大雪,他们顾不上吃饭,一宿未曾休息;14日上午大雪继续,地上的雪开始融化,道路泥泞,就这样他们在冰天雪地里持续奋战50多个小时,一直坚持到15日凌晨两点基站恢复市电。他们中的有些人感冒了,有的手上划出了口子,但是他们都没有退缩,在关键时刻顶了上来。 为调动广大员工的工作积极性,号召其他员工向他们学习,现特向公司及公司领导申请200元/人的奖金奖励措施,予以肯定和鼓励。 1、奖金奖励作为最直接有效的奖励措施,把奖金奖励作为管理媒 介,从而发现员工积极优秀的一面,逐渐转变员工的整体心态和提高员工的综合素质,从而达到人尽其用的目的 2、目前,各驻点有不少员工有消极心态,通过此项措施,让想努 力而无动力无目标的人员脱颖而出,利于发现一大批优秀的基层

员工。 请公司领导予以批准! XXX 20xx年12月14日 员工奖励申请书范文2 尊敬的公司领导: 在我部员工袁野老师当班主任的前期,其工作态度端正,主动积极,保证了教务部工作的顺利开展。之后,在我休婚假的2周时间里,袁老师承担了很多的工作量,但是她不畏辛劳,奋战在维护学员和家工作的的第一线。学员有秩序的来上课,自习,家长的满意度稳步提升! 为调动广大员工的工作积极性,号召其他员工向袁老师学习,现特向公司及公司领导申请100元的奖金奖励措施,予以肯定和鼓励。 1、奖金奖励作为最直接有效的奖励措施,把奖金奖励作为管理媒 介,从而发现员工积极优秀的一面,逐渐转变员工的整体心态和提高员工的综合素质,从而达到人尽其用的目的 2、目前,我们的师资团队正在逐步的壮大。通过此项措施,让更 多想在华为这个平台上实现自我价值的员工脱颖而出,助力华为一起走向辉煌! 请公司领导予以批准!

餐饮员工激励制度(新)

奖金激励制度 第一条目的 本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外,对于员工福利及内容创业制度,亦详加规定。 第二条适用范围 凡任职满 1 月以上的正式任用员工皆适用;但部分奖金支付办法,亦可适用于兼职人员。 第三条奖金结构 本规则所制定的奖金,包括下列十二项: (一)模范员工奖。 (二)礼貌奖。 (三)最受欢迎奖。 (四)工作绩效奖金。 (五)激励奖金。 (六)瓶盖费。 第四条模范员工奖 每月由各部门主管人员依工作敬业态度及考核成绩中,挑选一名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事组评核后(模范员工名额掌握在员工总数的1-3%的范围内。),于每月一日在启动大会中表扬;评选出的月度模范 员工在店内通报嘉奖以激励员工士气。 认定途径:店内员工考核表; 奖励周期:每月;

奖励标准:每人奖励100 元; 第五条礼貌奖 为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契,增加各部门的配合度,原则上每月由一线部门(营业部)主管人员挑选最具礼貌微笑的服务人员一名,在每月一日启动大会中书面表扬以兹鼓励。 认定途径:顾客的表扬信或考核表或企管认定; 奖励周期:每月; 奖励标准:现金奖励100 元 第六条最受欢迎奖 为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度,每月由各部门全体同仁间推选一名最受欢迎人 员,除在每月一日启动大会中书面表扬外,并于各部门公布栏内颁布,同时可让顾客分享其喜悦。 认定途径:顾客的表扬信或店内考核表或企管认定; 奖励周期:每月; 奖励标准:现金奖励100 元 第七条工作绩效奖金 由各部门主管人员视当月各人业绩的表现(包括个人业绩、工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等 多项评核)所进行的考核外,并依据考核成绩核发工作绩效奖金,其核发标准如表 6.5.22: 表6.5.22 分数95 以上95~90 89~80 79~70 69~60 60 以下 奖金200 元100 元50 0 0 0 第八条拾金不昧奖 在工作中客人、员工遗留的财物,不动心,主动上交或联系失主; 认定途径:失主的表扬信或书面证明或企管认定; 奖励周期:不定; 奖励标准:现金或物品价值200 元以上,500 元以下,每次给予30 元奖励; 现金或物品价值500 元以上,1000 元以下,每次给予50 元奖励; 现金或物品价值1000 元以上,每次给予80 元奖励。 第九条见义勇为奖 发现坏人坏事,为保护聚实企管和客人的人身和财产安全,勇于检举揭发,无私无畏与之作斗争者;发现安全隐 患和事故苗头,及时报告、处理,表现突出者;坚持原则,对违法、违纪行为能够大胆举报者。 认定途径:保安部证明材料、部门提交材料、聚实企管认定。 奖励周期:不定; 奖励标准:200 元—次并通报表扬。 第十条委屈奖 面对客人的刁难和辱骂,不顶撞,不争是非曲直,坚持正常服务者。 认定途径:部门负责人证明材料、质检组门调查了解企管认定。 奖励周期:不定; 奖励标准:50 元—次并通报表扬。 第十一条建议意见奖 在日常工作中,善于钻研,根据提出各种建议和意见被采纳者。 认定途径:部门的书面材料、企管领导的认可。 奖励周期:一个月; 奖励标准:20 —100 元—次并通报表扬。(贡献价值200 以上奖励20 元,以此类推。) 第十二条内务卫生奖 在个人的宿舍内务卫生方面,坚持高标准严要求,在质检组门质日常检查中连续三次表现突出的; 认定途径:质检组日常检查记录;

工厂员工薪酬激励方案范本

Clear objectives, matters, methods and record progress, so as to make planning direction consistent, action coordinated and orderly. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 工厂员工薪酬激励方案

编号:FS-DY-69901 工厂员工薪酬激励方案 好的销售激励政策,不仅可以提高员工的工作效率,而且可以减少企业的综合成本,提升企业效益。 商场如战场,销售队伍犹如企业占领市场的先头部队,他们的战斗力直接影响着战役的胜败。激励是发挥战斗力的催化剂,是鼓舞战斗士气的关键。然而,多数企业管理人员,并不真正了解自己的销售队伍,也不确定现行的激励政策是否有效地激励了销售队伍,面对骨干销售人员的大量流失也束手无策。 下面笔者以真实客户案例为背景,介绍三种不同销售模式下的企业销售队伍的激励攻略。 直销模式下的激励政策 1.企业介绍 A公司是一家经营地产信息的中介服务公司,该公司拥有10多年房屋租赁、买卖经验,全国销售团队近万人。公司

销售网点遍布全国,客户销售模式为典型的直销模式,公司向销售人员提供丰富的房源信息,销售人员面对终端客户进行一对多的跟踪服务。 2.销售工作特点 工作时间自由,单独行动较多。工作业绩可时时进行监控,销售工作难度小,销售人员流动性强。 3.销售人员特点 销售人员两极分化严重,接近20%的销售人员促成了80%的业务达成。销售从业人员平均年龄在22.8岁,教育层次集中在中专和大专学历,平均工作年限在3年以下。有近1/3的销售人员为应届毕业生,专业无集中性。 4.销售人员需求分析 初级销售人员,他们处于职业发展的探索期,刚开始从事销售工作,工作热情高,但缺乏销售技能和专业知识。他们通常期望生活具有最基本的保障,同时希望通过自己的努力获得更多的激励。 高级销售人员,他们处于职业发展的维持期,有3至5年的工作经验,工作热情达到顶峰,并能够相对保持,有时

现代餐饮管理5个重要的激励机制方法

现代餐饮管理5个重要的激励机制方法 戴鸣:酒店餐饮咨询管理顾问!国家认证企业培训师 金师教育集团总经理 某集团四星级酒店培训主管 国家职业资格认证《企业培训师》、拓展培训导师 课程:酒店五心服务与五声服务 德鲁克1954年在《管理实践》一书中,首次提出目标管理的概念,它不仅对企业管理产生了巨大的推动,而且在人力资源开发方面也有着积极的意义。餐饮管理的新思路是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。 餐饮管理一、需求激励 这是建立在马斯洛“需求层次”理论基础上的最为常见的激励形式之一。按照马斯洛的理论,需求是推动人们行为的基础力量,人们的需求是生产行为的的基础诱因。因此,分析和掌握企业员工的需求是产生有效激励的必由之路。对于一个企业来讲,员工队伍的构成,因受教育程度的不同、社会阅历的不同、年龄的不同、性别的不同等诸多因素的影响,在需求上会表现出种种的差异。餐饮管理要敢于面对和正视这些差异,采取有针对性的激励手段,提出有个性的激励措施,才能使激励发挥其作用,如果采用简单性的一般激励方法,则会使激励失去其应有的作用。举例来说,现在多数企业习惯于用奖金的手段来体现,这对于中年员工来说,由于家庭负担比较重,需要较多的收入来承担抚育子女、赡养父母等多项开支,奖金对他们来说,可能具有较大的诱惑。可对于青年员工来说,他们可能需要更大的生活空间,需要更多的属于自己的时间,用于学习、交友、旅游等等,一味地用奖金来占用属于他们的时间,不仅不能起到激励效果,反而可能使他们产生对工作的厌恶情绪。所以激励必须在认真分析需求的基础上,提出有针对性的措施。 餐饮管理二、情感激励 饭店行业是一个感情密集型企业,在处理人与人的关系上,是无法回避情感问题的。饭店要成为“顾客之家”,首先要成为“员工之家”,把员工视为“内部顾客”,用真情、真爱去关心员工。把企业建设成可以信赖、可以依靠的家园。餐饮管理要采取各种方式和方法,凝聚员工和企业、员工和餐饮管理人员、员工和员工之间的亲和力。有的饭店的人力资源开发部,将员工的生日列出清晰的表格,每个月给当月生日的员工集体举办温馨浪漫的生日会;每年有“员工日”,每当此时,上至饭店老总,再到各个部门的经理都穿上员工的服装为员工服务。还有的饭店建立员工救援基金会,当某些员工遇到难以逾越的困难时,就会得到基金会的帮助等。这些都是情感激励的很好的方法。 餐饮管理三、参与激励

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