10.全国导游基础知识章节测试题十【中国风物特产】

10.全国导游基础知识章节测试题十【中国风物特产】
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全国导游基础知识章节测试题十

【测试内容:中国风物特产】

一、判断题,以下各题只有对错两个选项

1.( )木版年画出现于雕版印刷术发明之后的明代。

2.( )宋代汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器,烧造工艺达到了中国陶瓷史上的极致。

3.( )苏州桃花坞、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠和四川绵阳是我国著名的四大民间木刻年画产地。

4.( )景德镇颜色釉瓷烧造历史最为悠久,位居四大名瓷之首,享有"瓷国明珠""瓷魂"美誉。

5.( )青田石雕、福建寿山石雕、湖南菊花石雕和昌化鸡血石雕为我国四大名雕。

6.( )河北蔚县剪纸有"活化石"之称,它较完整地传承了中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念。

7.( )"唐三彩"传统烧制技艺于2009年入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产保护名录。

8.( )端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚被誉为中国的四大名砚。

9.( )江西景德镇、湖南醴陵、山东淄博并列中国三大瓷都。

10.( )江西省景德镇市瓷器、福建省福州市脱胎漆器和北京景泰蓝并称中国传统工艺"三绝"。 11.( )湖笔产于湖南省,具有尖、齐、圆、健四大特点,被誉为"笔中之冠"。 12.( )湘绣以着色富有层次、绣品若画为特点。

13.( )1979年扬州剪纸艺人张永寿被国家授予"中国工艺美术大师"称号,代表作有《百花齐放》《百菊图》

和《百蝶恋花图》三部剪纸集。

14.( )从古至今,锡罐被公认为是茶叶长期保鲜的最佳器皿。

15.( )昌化鸡血石、青田冻石和福建寿山田黄石又称我国三大佳石。

16.( )四川绵竹年画始于明崇祯年间,到清中后期最为风行,有"家家会刻版,人人善丹青"之誉。 17.( )湖笔、徽墨、宣纸、歙砚,被称为文房四宝之首。

18.( )青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为景德镇四大传统名瓷。 19.( )"软翅"风筝吃风大,飞得高。"硬翅"风筝飞不高,但飞得远。

20.( )龙泉青瓷传统烧制技艺于2010年9月30日正式入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产保护名录。

21.( )龙泉青瓷产品有"弟窑""哥窑"两种,"弟窑"青瓷素有"紫口铁足"之称,堪称瓷中珍品。 22.( )云锦产于江苏省南京市,始织于南朝,使用大量的金线装饰,织品明丽辉煌,光彩夺目。 23.( )蜀绣刺绣技法甚为独特,至少有100种以上精巧的针法绣技。

24.( )中国玉雕原料玉石最著名的产地主要有新疆和田和辽宁岫岩,有"东有岫岩,西有和田"之说。 25.( )湖笔产于浙江省湖州市善琏镇,善琏古属湖州府,故称湖笔。 26.( )嘉庆、道光年间,扬州著名艺人包钧的剪纸,花、鸟、鱼、蝶无不神形兼备,故有"神剪"之称。 27.( )浙江青田石雕与东阳木雕、黄杨木雕并称为"浙江三雕"。 28.( )蜀锦也是日本国宝级传统工艺品京都西阵织的前身。

29.( )端砚产于广东省肇庆市,端砚为四大名砚之首,有"端石一斤,价值千金"之说。 30.( )蜀锦被列入第一批国家级非物质文化遗产名录和《人类非物质文化遗产代表作名录》。 31.( )浙江龙泉青瓷具有"青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的特点。 32.( )在世界陶瓷史上"中国白"一词也成了德化白瓷的代名词。

33.( )唐代是中国制瓷业极其辉煌的时期,以定、汝、官、哥、钧五大名瓷窑最为著名。 34.( )钧窑以烧制乳浊釉瓷为主,以其"入窑一色,出窑万彩"的神奇"窑变"而闻名。

35.( )江苏宜兴被认为是中国的"陶都",宜兴紫砂器享有天下"神品"之称。

36.( )徽墨产于安徽南部泾县,特点是色泽黑润,经久不褪,素有"落纸如漆,万载存真"之誉。 37.( )和田玉又称昆山玉,简称昆玉,以称为羊脂玉的白玉最佳。 38.( )福建寿山石雕以"冻石"最为名贵,有"一两田黄一两金"之说。

39.( )宋锦是江苏省苏州,始织于北宋时期,有重锦的别名,主要用于装裱书画和礼品装饰之用。 40.( )茶叶末釉瓷又名油滴瓷,曾有"尺瓶寸盂视为无上之品,茗瓯酒盏叹为不世之珍"之说。 二、单选题,以下各题有多个选项,其中只有一个选项是正确的,请选择正确答案 1.( )享有天下"神品"之称。 A. 醴陵釉下彩瓷 B. 宜兴紫砂器 C. 哥窑青瓷

D. 江西景德镇青花瓷

2.被称为"金漆木雕"的是( )。 A. 尼泊尔木雕 B. 黄杨木雕 C. 潮州木雕 D. 东阳木雕

3.( )以烧制乳浊釉瓷为主,以其"入窑一色,出窑万彩"的神奇"窑变"而闻名。 A. 汝窑 B. 哥窑 C. 定窑 D. 钧窑

4.自古至今公认为( )是茶叶长期保鲜的最佳器皿。 A. 陶制茶罐 B. 纸制茶罐 C. 铁皮茶罐 D. 锡制茶罐

5.( )瓷器造型端庄古朴,传世者弥足珍贵。 A. 汝窑 B. 钧窑 C. 定窑 D. 哥窑

6.现在服装行业所采用的绝大多数纽扣都是由( )加工而成。 A. 淡水贝 B. 黑蝶贝 C. 马蹄螺贝 D. 白蝶贝

7.( )以烧白瓷而著称。 A. 官窑 B. 定窑 C. 哥窑 D. 汝窑

8.形象逼真、生机盎然的《百鸟朝凤》是( )的代表作。 A. 湘绣 B. 蜀绣

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C. 苏绣

D. 粤绣

9.( )刺绣技法甚为独特,至少有100种以上精巧的针法绣技。 A. 湖南湘绣 B. 四川蜀绣 C. 广东粤绣 D. 苏州苏绣

10.大约在( )世纪,中国风筝传到了西方,此后逐渐形成各具特色的东西方风筝文化。 A. 13 B. 12 C. 11 D. 10

11.2009年10月,中国( )项目被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。 A. 木雕 B. 年画 C. 剪纸 D. 锡器

12.木版年画从( )中叶起已成为一种独立的艺术形式。 A. 明代 B. 宋代 C. 清代 D. 唐代

13.宋锦是( )丝织产品,因始织于北宋时期,称为宋锦。

A. 河南开封

B. 江苏苏州

C. 河南洛阳

D. 江苏南京

14.( )瓷具有"青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的特点。 A. 浙江龙泉 B. 江苏宜兴 C. 湖南醴陵 D. 江西景德镇

15.我国最早冶炼的青铜器是甘肃马家窑遗址出土的青铜刀,距今已有( )多年。 A. 6000 B. 5000

C. 3000

D. 4000

16.( )是日本国宝级传统工艺品京都西阵织的前身。 A. 蜀锦 B. 宋锦 C. 云锦 D. 侗锦

17.据传,嘉庆、道光年间,著名艺人( )的剪纸,花、鸟、鱼、蝶无不神形兼备,故有"神剪"之称。 A. 伏兆娥 B. 张永寿

C. 包钧

D. 刘期培

18.中国木雕已有( )多年的历史。 A. 4000 B. 2000 C. 1000 D. 3000

19.宣纸最早产于( ),它的原料是青檀皮。 A. 清代 B. 宋代 C. 唐代 D. 明代

20.( )素有"木雕之乡"之称。 A. 黄杨 B. 东阳 C. 潮州 D. 曲阜

21.山西剪纸中最常见的是( )。 A. 窗花 B. 喜花 C. 鞋花 D. 礼花

22.( )在图案花纹上继承了古代织锦的传统,主要用于装裱书画和礼品装饰之用。 A. 宋锦 B. 云锦 C. 侗锦 D. 蜀锦

23.( )代表作有《百鸟朝凤》,形象逼真,生机盎然。 A. 苏州苏绣 B. 四川蜀绣 C. 湖南湘绣 D. 广东粤绣

24.中国锡器以( )个旧出产的锡器最为著名。 A. 福建 B. 广东 C. 山东 D. 云南

25.鞍山玉佛苑的"玉佛"是( )玉雕代表作。 A. 陕西蓝田 B. 新疆和田 C. 辽宁岫岩 D. 云南腾冲

26.下列地方中,不属于我国著名四大木刻年画产地的是( )。 A. 四川绵竹 B. 天津杨柳青

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C. 河南洛阳

D. 山东潍坊

27.( )中的戏曲窗花也有独到之处,其擅取戏中典型的场面情节,充分体现人物的身段之美。 A. 陕西剪纸 B. 扬州剪纸 C. 浙江剪纸 D. 山西剪纸

28.( )有"活化石"之称,它较完整地传承了中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念。 A. 浙江剪纸 B. 山西剪纸 C. 陕西剪纸 D. 扬州剪纸

29.双面绣《猫》是( )现代作品的代表作。 A. 苏州苏绣 B. 广东粤绣 C. 湖南湘绣 D. 四川蜀绣

30.( )享有"盛水水清甜,盛酒酒香醇,储茶味不变,插花花长久"的美誉。 A. 银器 B. 锡器 C. 瓷器 D. 陶器

31.绣工多为男工的刺绣是( )。

A. 粤绣

B. 湘绣

C. 苏绣

D. 蜀绣

32.( )瓷器釉色胎骨坚薄,釉色翠美清新,腴润如脂。 A. 哥窑 B. 定窑 C. 官窑 D. 汝窑

33.寿山石晶莹温润,色泽艳丽,其中尤以( )最为名贵。 A. 冻石 B. 田黄石

C. 鸡血石

D. 雨花石

34.双面绣《猫》是( )现代作品的代表作。 A. 粤绣 B. 蜀绣 C. 湘绣 D. 苏绣

35.陶器是用黏土成型,经( )的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。 A. 700-800℃ B. 700-900℃

C. 800-900℃

D. 600-700℃

36.我国先民早在( )就已开始制作陶器。 A. 新石器时代 B. 两汉时期 C. 旧石器时代 D. 隋唐时期

37.宣纸产于( ),有"纸寿千年"之说法。 A. 浙江省湖州市 B. 安徽南部泾县 C. 古徽州府 D. 广东省肇庆

38.石雕是以各种特殊的石材为原料雕琢而成的工艺品,已有( )多年的历史。 A. 1500 B. 2500 C. 2000 D. 1000

39.以"白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬"的独特风格蜚声海内外的是( )。 A. 景德镇青花瓷 B. 德化白瓷 C. 醴陵釉下彩瓷 D. 龙泉青瓷

40.古人称赞( )说它:"黄杂绿色,娇嫩而不俗,艳于花,美如玉,最养目。" A. 骨质瓷 B. 德化瓷 C. 茶叶末釉 D. 雨点釉瓷

41.( )的一个独特现象就是绣工多为男工。 A. 湖南湘绣 B. 苏州苏绣 C. 四川蜀绣 D. 广东粤绣

42.( )曾有"尺瓶寸盂视为无上之品,茗瓯酒盏叹为不世之珍"之说。 A. 茶叶末釉 B. 雨点釉瓷 C. 骨质瓷 D. 强化瓷

43.( )在2009年10月被联合国教科文组织列入《世界非物质文化遗产目录》。 A. 年画 B. 风筝 C. 雕漆

D. 剪纸艺术遗产

44.( )硬度不高,纹彩艳丽,光泽晶莹,肉质温润,极易制作印章,深受收藏家和篆刻家的喜爱。 A. 湖南菊花石 B. 浙江昌化鸡血石

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C. 福建福州寿山石

D. 浙江青田石

45.被誉为"东方明珠"的刺绣是( )。 A. 蜀绣 B. 湘绣 C. 粤绣 D. 苏绣

46.( )瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特,以"白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬"的独特风格蜚声海内外。 A. 浙江龙泉 B. 湖南醴陵 C. 江西景德镇

D. 江苏宜兴

47.我国南方流传最广、影响最大的一种民间木刻画是( )。 A. 天津杨柳青年画 B. 山东潍坊杨家埠年画 C. 四川绵竹年画 D. 苏州桃花坞年画

48.( )烧造历史最为悠久,位居四大名瓷之首,享有"瓷国明珠"之美誉。 A. 粉彩瓷 B. 颜色釉瓷 C. 青花瓷 D. 玲珑瓷

49.( )被用在高级工艺品及装饰品中,最适合衬衫,女士外套及毛衣,以突出其色泽亮丽、巧夺天工的

特点。 A. 黑蝶贝 B. 白蝶贝 C. 淡水贝 D. 马氏贝

50.在中国锡器中,以( )出产的锡器为最著名。 A. 山东济宁 B. 云南个旧 C. 广东番禺 D. 福建漳州

51.( )被视为我国"瓷都"。

A. 湖南醴陵

B. 江西景德镇

C. 浙江龙泉

D. 江苏宜兴

52.( )与宝石齐名,历来被劳力士等高级钟表的表盘及其他高级装饰品所采用。 A. 马氏贝 B. 黑蝶贝 C. 淡水贝 D. 白蝶贝

53.目前,我国最早冶炼的青铜器是( )马家窑遗址出土的青铜刀,距今已有5000多年。

A. 河南

B. 甘肃

C. 陕西

D. 四川

54.( )青瓷传统烧制技艺于2009年9月30日正式入选联合国教科文组织《世界非物质文化遗产目录》。 A. 湖南醴陵 B. 浙江龙泉 C. 江西景德镇 D. 江苏宜兴

55.泡茶数天后不馊且仍能保持茶香,并享有天下"神品"之称的陶瓷器是( )。 A. 醴陵釉下彩瓷 B. 淄博美术陶瓷 C. 宜兴紫砂器 D. 德化白瓷

56.在史书上雕漆又称为( )。 A. 剔黄 B. 剔绿 C. 剔红 D. 剔黑

57.1979年,剪纸艺人( )被国家授予"中国工艺美术大师"称号。 A. 包钧 B. 张永寿 C. 伏兆娥 D. 刘期培

58.( )以冻石尤为名贵,以刻图章最为有名。 A. 青田石 B. 菊花石 C. 昌化鸡血石 D. 寿山石

59.( )以狮、虎为代表作。 A. 苏州苏绣 B. 广东粤绣 C. 四川蜀绣 D. 湖南湘绣

60.( )是最广泛用于所有妇女服饰品的淡水珍珠制品。 A. 淡水贝 B. 马氏贝 C. 白蝶贝 D. 黑蝶贝

三、多选题,以下各题有多个选项,其中有二个或多个选项是正确的,请选择正确答案 1.对云锦说法正确的有( )。

A. 南京云锦木机妆花手工织造技艺于2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录

B. 云锦使用大量的金线装饰,因此织品明丽辉煌,光彩夺目

C. 南京云锦木机妆花手工织造技艺2009年9月成功入选联合国教科文组织的《世界非物质文化遗产目录》

D. 始织于南朝,明清尤盛

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E. 产于江苏苏州,因锦纹如云而得名

2.宣纸具有纸质柔韧、洁白平滑、细腻匀整、( )和卷折无损等特点,有"纸寿千年"之说法。 A. 不蛀不腐 B. 不怕舒卷 C. 不怕磨损 D. 不起皱 E. 不掉毛

3.( )被称为文房四宝之首。 A. 徽墨 B. 湖笔 C. 端砚 D. 歙砚

E. 宣纸

4.下列对宋代五大名窑的描述中,正确的是( )。 A. 越窑瓷器釉色胎骨坚薄,釉色翠美清新,腴润如脂 B. 定窑以烧白瓷而著称

C. 汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器,烧造工艺达到了中国陶瓷史上的极致

D. 钧窑以烧制乳浊釉瓷为主,以其"入窑一色,出窑万彩"的神奇"窑变"而闻名

E. 哥窑瓷器造型端庄古朴,传世者弥足珍贵 5.下列对中国陶瓷器的描述中,正确的是( )。

A. 由于当时的社会生产力极其低下,这一时期的陶器具有粗糙、古朴的制作特点

B. 早在旧石器时代,我国先民就己开始制作陶器

C. 中国是陶瓷的故乡

D. 陶瓷器是陶器制品和瓷器制品的总称

E. 陶器是用黏土成型,经800-1000℃的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品 6.中国瓷器的主要产地除江西景德镇和浙江龙泉外,还有( )。 A. 广东佛山 B. 湖南醴陵 C. 河北唐山 D. 福建德化 E. 山东淄博

7.中国玉雕原料玉石最著名的产地主要有( )两处。 A. 云南腾冲 B. 新疆和田 C. 河南独山玉

D. 陕西蓝田

E. 辽宁岫岩

8.剪纸艺人张永寿被国家授予"中国工艺美术大师"称号,其代表作有( )。 A. 《百菊图》 B. 《百花齐放》 C. 《百蝶恋花图》 D. 《百艳图》 E. 《百福图》

9.天津杨柳青年画多取材于( )等,构图丰满,线条工整,色彩艳丽,人物的头脸多粉金晕染,极富装饰性。

A. 美女

B. 旧戏剧

C. 老寿星

D. 神话人物

E. 胖娃娃

10.锡自身的一些优良特性有( )。 A. 具有良好的延展属性和加工性能 B. 耐潮、耐高温、耐腐蚀 C. 对人体是无害的 D. 具有优美的金属色泽

E. 锡制生活器皿有许多独特之处 11.下列属于蜀绣代表作的是( )。

A. 陈列在北京人民大会堂的巨幅作品《芙蓉鲤鱼》

B. 双面绣《猫》

C. 双面异色的《水草鲤鱼》座屏

D. 《百鸟朝凤》

E. 《熊猫》座屏

12.宋代是中国制瓷业极其辉煌的时期,其中以定窑和( )五大名窑最为著名。 A. 哥窑 B. 钧窑 C. 耀州窑 D. 官窑 E. 汝窑

13.中国剪纸从具体用途看大致可分以下四类( )。 A. 用于张贴 B. 用于刺绣底样 C. 用于摆衬 D. 用于婚礼 E. 用于印染

14.( )被誉为中国的四大名砚。 A. 洮河砚 B. 歙砚 C. 澄泥砚 D. 苴却砚 E. 端砚

15.( )并称为景德镇四大传统名瓷。 A. 颜色釉瓷 B. 粉彩瓷 C. 玲珑瓷 D. 青瓷 E. 青花瓷

16.我国著名的四大民间木刻年画的产地是( )。 A. 天津杨柳青 B. 山东潍坊 C. 苏州桃花坞

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D. 四川绵阳

E. 四川绵竹

17.周代是陶器发展的重要阶段,陶器大量被应用到建筑上,如( )和阑干砖等。 A. 瓦罐 B. 简瓦 C. 瓦钉 D. 瓦当 E. 版瓦

18.下列对锡器茶罐的描述中,正确的是( )。 A. 锡没有金属异味,而普通金属茶罐都有异味

B. 盛装普洱茶的锡罐可利用其密封性而保留锡的保鲜、环保、精美高贵特性

C. 有效避免营养流失和口味变化

D. 1745年,瑞典东印度公司的哥德堡号船触礁沉没后,在230多年后的1984年打捞出海,船上370吨茶叶浸没海底,尚有1000余千克茶叶由于锡罐封装严密未受水浸变质

E. 被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿

19.山由岩玉雕系用辽宁帕岩所产的玉石雕刻而成,具有( )等特点,代表作为鞍山玉佛苑的《玉佛》。 A. 晶莹剔透 B. 造型生动 C. 典雅庄重 D. 立体感强 E. 色彩艳丽

20.东阳木雕有一套独特完整的木雕技法,以( )等见长。 A. 浮雕

B. 通雕

C. 平面镂空

D. 多层镂空

E. 沉雕

21.中国剪纸主要有以下哪几处的剪纸较为有名?( )。 A. 陕西剪纸 B. 山西剪纸 C. 浙江剪纸 D. 河北剪纸 E. 扬州剪纸

22.景德镇四大传统名瓷是( )。 A. 玲珑瓷

B. 颜色釉瓷

C. 粉彩瓷

D. 青花瓷

E. 釉下彩瓷

23.( )被誉为我国四大名绣。 A. 广东粤绣 B. 上海顾绣 C. 湖南湘绣 D. 四川蜀绣 E. 苏州苏绣

24.端砚取材于端石,端石是一种水层岩,具有( )等特点。 A. 石质细

B. 墨汁细稠而不滞

C. 不易干涸

D. 耐磨损

E. 易发墨

25.中国风筝的技艺概括起来只有四个字( ),简称"四艺"。 A. 编 B. 绘 C. 放 D. 糊 E. 扎

26.下列名锦中,不是产于江苏的有( )。 A. 蜀锦 B. 宋锦 C. 云锦 D. 侗锦 E. 壮锦

27.除"瓷都"江西景德镇外,( )和河北唐山也是中国瓷器的主要产地。 A. 浙江余姚 B. 浙江龙泉 C. 湖南醴陵 D. 山东淄博 E. 福建德化

28.湖笔分( )四大类。 A. 紫毫 B. 兼毫 C. 猪毫 D. 狼毫 E. 羊毫

29.湖南醴陵釉下彩瓷具有( )等特性,并以此保护着画面能始终保持原来色彩。 A. 耐高温 B. 耐摩擦 C. 耐酸碱腐蚀 D. 耐潮湿 E. 耐风化

30.在新石器时代晚期的( )等文化遗址中出土了大量的灰陶、彩陶、黑陶和印纹陶等。 A. 河姆渡 B. 周口店 C. 良渚 D. 大汶口 E. 仰韶

31.下列对山东淄博美术陶瓷的描述中,正确的是( )。

A. 现代以生产传统的名贵色釉--雨点釉、茶叶末釉等美术陶瓷著称

B. 茶叶末釉是在黑色的釉面上均匀地布满了银白色的小圆点

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C. 古人称赞说:"茶叶末,黄杂绿色,娇嫩而不俗,艳于花,美如玉,最养目。"

D. 汉代已能生产翠绿、栗黄、茶黄、淡绿四种颜色釉陶

E. 雨点釉瓷,是一种含有结晶矿物的无光釉 32.宜兴紫砂器呈( )。 A. 紫黑色 B. 紫色 C. 黑色 D. 赤褐 E. 浅黄

33.中国剪纸的用途,从具体用途看大致可以分为( )四类。 A. 用于刺绣底样 B. 用于产品商标

C. 用于摆衬

D. 用于张贴

E. 用于印染

34.中国风筝的技艺概括起来是( )。 A. 扎架子 B. 选样式 C. 放风筝 D. 糊纸面 E. 绘花彩

35.龙泉青瓷产品有( )两种。 A. 钧窑

B. 哥窑

C. 官窑

D. 弟窑

E. 汝窑

36.( )的青铜器是中国青铜器艺术趋于成熟的时期,有"青铜时代"之称。 A. 商代晚期 B. 西周早期 C. 商代中期 D. 西周中晚期 E. 商代早期

37.蜀绣的代表作有( )。 A. 《百鸟朝凤》

B. 《熊猫》座屏

C. 《芙蓉鲤鱼》

D. 《水草鲤鱼》座屏

E. 《蜀宫乐女演乐图》挂屏

38.中国石雕的产地较多,最为著名的有( )三处。 A. 昌化鸡血石雕 B. 湖南菊花石雕 C. 四川广元白花石刻 D. 寿山石雕 E. 青田石雕

39.青田石具有( )等优点。 A. 光泽秀润 B. 色彩丰富 C. 软硬适中 D. 可雕性较强 E. 质地细腻

40.( )并称为中国三大名锦。 A. 宋锦 B. 壮锦 C. 蜀锦 D. 云锦 E. 侗锦

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全国导游基础知识章节测试题十【中国风物特产】答案

一、判断题 1.× 2.√ 3.× 4.× 5.× 6.× 7.× 8.√ 9.× 10.√ 11.× 12.√ 13.√ 14.√ 15.√ 16.× 17.× 18.√ 19.×

20.× 21.× 22.√ 23.√ 24.√ 25.√ 26.√ 27.√ 28.√ 29.√ 30.×

31.√ 32.√ 33.× 34.√ 35.√ 36.× 37.√ 38.× 39.√ 40.×

二、单选题 1.B 2.C 3.D 4.D 5.D 6.C 7.B 8.D 9.B 10.B 11.C 12.A 13.B 14.A 15.B 16.A 17.C 18.B 19.C 20.B 21.A 22.A 23.D 24.D 25.C 26.C 27.C 28.C 29.A 30.B 31.A 32.C 33.B 34.D 35.A 36.A 37.B 38.D 39.A 40.C 41.D 42.B

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43.D 44.B 45.D 46.C 47.D 48.C 49.A 50.B 51.B 52.D 53.B 54.B 55.C 56.C 57.B 58.A 59.D 60.A

三、多选题 1.ABCD 2.ABDE 3.ABCE

4.BCDE

5.ACD

6.BCDE

7.BE

8.ABC

9.ABE 10.ACDE 11.ACE 12.ABDE 13.ABCE 14.ABCE

15.ABCE 16.ABCE 17.BCDE 18.ACDE 19.ADE 20.ACD 21.ABCE 22.ABCD 23.ACDE 24.ABCE

25.BCDE 26.ADE 27.BCDE 28.ABDE 29.ABC 30.ADE 31.ACD 32.ADE 33.ACDE 34.ACDE 35.BD 36.CE 37.BCDE 38.ADE 39.ABCE 40.ACD

中国的风物特产教案

中国的风物特产教案

标题: 第六章中国的风物特产 教学目标与要求: 1、了解陶瓷器的定义,掌握著名陶瓷器的产地及名称。 2、掌握我国著名丝织品的名称、产地,了解其特点。掌握我国四大名绣的名称、产地、代表作品。 3、掌握我国著名雕刻品的名称和产地。 4、掌握我国著名漆器及金属工艺品的名称、产地、特点。 5、了解我国著名的编织品的产地及名称,掌握工艺画的名称、产地,熟悉内画壶和木版水印画的工艺。 授课时数:6课时 教学重点:陶瓷器、漆器、金属工艺品、工艺画、年画 教学内容及过程: 复习第五章知识 授新课: 第六章中国的风物特产 中国的风物特产从工艺上划分,大体上可分为陶瓷、织绣、雕刻、编织等等。 第一节陶瓷器 一、陶器 1、定义:陶器是用粘土成型、经过700度——800度的炉温焙烧、无釉或上釉、作为摆设工艺品或

生活日用品的器皿。 2、名品: (1)宜兴紫砂陶:有“天下神品”之称。有很强的吸附力,泡茶数日仍能保持茶香,耐热性能好,传热慢。可作茶具、花盆。 (2)洛阳唐三彩:可作雕塑工艺品及日常生活用品。 (3)钦州坭兴陶:耐酸碱腐蚀,具有良好的透水性,可作茶具、花盆。 (4)淄博美术陶:名品有“雨点釉”、“茶叶末釉”等。其中,“雨点釉”被称为“中国之奇、陶瓷之谜”,在日本被称为“天目釉”,是日本茶道使用的精品。 (5)东营黑陶:具有很高的观赏价值和使用价值。 二、瓷器 1、定义:瓷器是在陶器的基础上制成的器皿,它以高岭土作为胎料,经过1200度以上的炉温焙烧而成。 2、名品: (1)景德镇瓷器:具有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”四大特点;青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和薄胎瓷是景德镇的四大传统名瓷。它与北京雕漆、湖南的湘绣并称为“中国工艺美术三长”。 (2)醴陵釉下彩瓷:餐具日用瓷,被誉为“东方艺术的精华”。 (3)德化白瓷:有“中国白”之称,是我国著名的出口工艺品。 (4)龙泉青瓷:具有青如玉、明如镜、声如磬的特点。 (5)绍兴越瓷:著名的有“变色釉瓷器”。 3、我国三大瓷都:江西景德镇、湖南醴陵、福建德化 第二节丝织工艺品 丝织工艺品是以蚕丝等为原料的纺织品和

中国饮食文化及风物特产(一)

中国饮食文化及风物特产 讲师@黄金豆 第一节中国的烹饪流派 第二节中国名酒 第三节中国名茶 第四节中国的陶瓷器 第五节织绣工艺品 第六节雕塑工艺品 第七节漆器及金属工艺品 第八节文房四宝与木版年画 第一节中国的烹饪流派 所谓菜系是指:在特定的区域内,在物产气候、历史条件、饮食习俗等因素的共同作用下,发展演变形成的具有独特味型和稳定风格、并被普遍认同的风味流派。 一、中国饮食文化的基本内涵 中华饮食文化内涵大体上可以概括成为四个字: 精,孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”,作为一种文化精神,它贯穿在饮食活动的全部过程之中,选料、烹调、配伍、制作等过程无不体现着一个“精”字。 美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食征服世界的重要原因之一,首先在于它的美,味道美,造型美,颜色美,色、香、味三者俱全。其次,“美”贯穿于饮食活动全部过程的各个环节,包括餐具的使用,环境的布置,无一不美。 情,中华饮食文化与西方饮食文化一样,具有强大的社会功能。它是人与人之间进行交往的重要途径。 礼,指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼”,这与我国根深蒂固的传统文化有很大关系。 二、中国烹饪流派的分类 (一)依照地域范围划分 早在明清时代,我国就大体上形成了鲁、扬、川、粤“四大菜系”。解放后开始出现了“菜系”这一特指烹饪风味的名词,同时,又增加了浙、徽、湘、闽四个菜系,形成了鲁、扬、川、粤、浙、徽、湘、闽“八大菜系”。 解放以后,由于北京、上海特殊的历史地位和两地饮食文化的快速发展,新增了北京和上海两大菜系。此后,“十大菜系”很快在全国流行开来。 (二)依据原料的使用划分 我国的菜系分为:荤菜和素菜两个流派.

2018年《全国导游基础知识》考前模拟训练第十章中国风物特产

2018年《全国导游基础知识》考前模拟训练 第十章中国风物特产 一、判断题(正确的选A,错误的选B) 1、陶器是用高岭土成型经700-00C的炉温焙烧而成的日用品和陈设品。) 2、唐三彩是用黄、绿、蓝三种色彩的低温铅釉陶器。() 3、唐代以定、汝、官、哥、钧五大名瓷窑最为著名。() 4、湖南醴陵、福建德化、江西景德镇是中国三大瓷都。() 5、景德镇青花瓷具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点。() 6、青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为景德镇四大传统名瓷。() 7、景德镇青花瓷位居四大名瓷之首,享有“瓷国明珠”之美誉。() 8、福建德化白瓷具有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磐”的特点。() 9、浙江龙泉青瓷传统烧制技艺入选世界非物质文化遗产保护名录。() 10、江苏宜兴是中国的“陶都”,宜兴紫砂器享有天下“神品”之称。() 11、龙泉青瓷的“弟窑”青瓷有“紫口铁足”之称,堪称瓷中珍品。() 12、雨点釉瓷有“尺瓶寸盂视为无上之品,茗瓯酒盏叹为不世之珍”之说。) 13、在世界陶瓷史上“中国白”一词也成了德化白瓷的代名词。() 14、山东淄博在汉代就能生产翠绿、栗黄、茶黄、淡绿四种颜色釉陶。 ) 15、元、明、清瓷器的主流是青花瓷。() 16、苏州苏绣、湖南湘绣、广东粤绣、四川蜀绣被誉为我国四大名绣。() 17、最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”。()

18、湘绣被誉为“东方明珠”,双面异色《熊猫》是苏绣的代表作。() 19、粤绣绣工多为男工,代表作有《百鸟朝凤》。() 20、中国玉雕原料玉石有新疆和田和辽宁岫岩,有“东有岫岩,西有和田” 之说。()21、昆山玉以称为羊脂玉的白玉最佳。() 22、昌化鸡血石、青田冻石、寿山田黄石是我国三大佳石。() 23、钧窑以“入窑一色,出窑百彩”的神奇“窑变”而闻名。() 24、青田石雕、东阳木雕、黄杨木雕称为“浙江三雕”。() 25、青山石雕以“田黄石”最为名贵,有“一两田黄一两金”之说。() 26、北京雕漆漆厚15~25 毫米再用刀进行雕刻,故称“雕漆”。() 27、锡罐是高档茶叶长期保鲜的最佳器皿,以云南个旧的锡器最为著名。 () 28、湖笔、徽墨、宣纸、端砚被称为文房四宝之首。() 29、湖笔具有尖、齐、圆、健四大特点被誉为“笔中之冠”。() 30、徽墨具有色泽黑润、经久不褪,有“落纸如漆,万载存真”之誉。() 31、宣纸具有纸质柔韧、久不变色、卷折无损的特点,有“纸寿千年”之说。()32、端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚被誉为中国的四大名砚。() 33、端石以黑色为主,端砚有“端石一斤,价值千金”之说。() 34、锡性凉、散热效果极佳是绿色环保金属,中国锡器始于明代。() 35、四川绵竹年画以彩绘见长,有“家家会刻版,人人善丹青”之誉。() 36、苏州桃花坞年画与天津杨柳青年画并称“南桃北柳”。() 37、扬州剪纸艺人包钧被国家授予“中国工艺美术大师”称号。() 38、山西剪纸最常见的是灯花,有“活化石”之称。()

导游基础知识教学大纲

导游基础知识教学大纲 Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

《导游基础知识—全国部分》教学大纲 课程名称:导游基础知识英文名称:BasicofTourGuide 课程编码:课程代码:091202 课程类别:专业必修 学分学时数:2学分,52学时(理论讲授48学时,实验教学4学时) 适用专业:旅游管理 一、课程的性质和目的 (一)课程性质 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分,主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学,能提高学生的专业素养,能开阔学生视野,拓宽学生知识面,为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才,为经济建设服务。 (二)课程目的 通过本课程的学习,使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入,加强学生的实际运用能力,训练学生的口头表达能力,达到如下目标: 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据,注重培养学生的导游知识的运用能力,即课堂讲授内容与行业要求接轨,突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主,辅以实地考察。两个环节相互配合,相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重(难)点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述(理论讲授4学时)

饮食文化+风物特产试题与答案(邓洋阳)

一、判断题 1.中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国度,茶文化高度发达。 2.绿茶是目前世界上消费量最大的茶类,已成为中国出口的主要茶类之一。 3.白茶主要产于福建、广东、台湾三省。 4.五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。 5.发酵酒含酒精高,一般在30%(V/V)以上,致醉性强。 6.白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。 7.张裕红葡萄酒曾经荣获了巴拿马万国博览会金奖。 8.中国是世界上最早酿酒的国家之一,远在5000年前的龙山文化时期,中国劳动人民就掌握了酿酒技术。 9.白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。 10.“大煮干丝”是扬州传统名菜,它是选用扬州当地产的方豆腐干,经批片、切丝作为主料。 11.中国唐代以黄、绿、蓝三种颜色为釉色制成的陶制品,俗称“唐三彩”。 12.青花瓷烧造成功,使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟,中国瓷器由此进入了彩瓷时代。 13.享有“落纸如漆,万载存真”之誉的是徽墨。 14.最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”,可从两面观赏,双面绣《猫》是苏绣的代表作品。 15.金银线垫绣是蜀绣特技,以构图饱满、繁而不乱、色彩浓郁、立体感强等特点著称。题材多样,其中“百鸟朝凤”、“龙凤”最具特色。 16.产于江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦,被誉为“当代三大名锦”。 17.产地为四川的白酒有古井贡酒、剑南春、郎酒。 18. 云南白药以三七等做原料,因疗效显著,素有伤科圣药之誉和“神药”、“仙丹”、“灵芝草”美称。 19.茶叶末釉是一种含有结晶矿物的无光釉,古人称赞说:“茶叶末,黄杂绿色,娇嫩而不俗,艳于花,美如玉,最美目”。 20.陈列在北京人民大会堂的巨幅刺绣作品《芙蓉鲤鱼》是粤绣。 二、单项选择题 1. 在以下小吃中,属于北京风味的小吃是()。 A. 李连贵熏肉大饼 B. 三丁包子 C. 宁波汤圆 D. 都一处三鲜烧卖 2. 被誉为“国酒”、“外交酒”的是()。 A. 五粮液 B. 茅台 C. 洋河大曲 D. 习水大曲 3. “猫耳朵”是()的特色小吃。 A. 北京 B. 江苏 C. 浙江 D. 贵州 4. 西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”著称于世,以_______水冲泡,号称杭州“双绝”。 A. 惠山泉 B. 虎跑泉 C. 中泠泉 D. 谷帘泉 5. 我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在()以后。 A. 周代 B. 西周 C. 春秋 D. 西汉 6. 中国是世界上最早酿酒的国家之一,远在()年前的龙山文化时期,我国劳动人民就掌握了酿酒技术。 A. 2000 B. 3000 C. 4000 D. 5000

第四章中国风物特产测试题及答案

第四章中国风物特产 一、单项选择题 1.竹雕艺术在 ( )大盛。 A. 隋唐时期 B. 宋元时期 C. 明清时期 D. 民国时期 2. 中国石雕艺术的高峰阶段是在( )。 A. 新石器时代 B. 商周至秦汉 C. 隋唐至明 D. 秦汉至隋唐 3.()时期,制玉成为一种专业,玉器成了礼仪用具和装饰佩件。 A. 商周 B.夏商 C. 秦汉 D.汉魏 4. 玉雕产地最有名的是()。 A.新疆和田玉雕 B. 南阳玉雕 C. 岫岩玉雕 D. 锦州玛瑙雕 5. 享有“天下神品”之誉的是()。 A. 荣昌素烧陶 B. 云南建水紫陶 C. 宜兴紫砂陶 D. 广西钦州坭兴陶 6. 以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格蜚声中外的是()。 A. 景德镇景瓷 B. 醴陵彩瓷 C. 德化白瓷 D. 龙泉青瓷 7. 被称为宝石之王的是()。 A. 钻石 B. 红宝石 C. 蓝宝石 D. 祖母绿 8. “珍珠之乡”是指()。 A. 广西的合浦 B. 广东的雷州半岛 C. 浙江诸暨山下湖 D. 黑龙江流域 9. 软玉主要有白玉、黄玉、紫玉、墨玉、碧玉、青玉、红玉等等,其中最佳的是()。 A. 白玉 B. 碧玉 C. 黄玉 D. 红玉 10. 现今使用数量最多的玉材的是()。 A. 和田玉 B. 独山玉 C. 岫山玉 D. 昆仑玉 11. 在古代丝织品中,()是代表最高技术水平的织物。 A.绢 B. 纺 C. 锦 D. 缎 12. 素有“竹编之乡”的称号的是()。 A. 浙江东阳 B. 山东掖县 C. 广东高要 D. 湖北沔阳荐 13.()素有“藤乡”美誉。 A. 广州市郊的沙贝 B. 云南腾冲 C. 广东南海 D. 江西会昌

全国导游基础知识

河南经贸职业学院成人高等教育 《全国导游基础知识》试卷 1、考试时间120分钟,满分100分。 2、在试卷规定位置填写考生本人信息,并自觉遵守考试纪律。 3、答题要字迹清楚、工整,保持卷面整洁。 一、单项选择题(共10分) 1、封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇颂扬性称号为() A、尊号 B、年号 C、庙号 D、谥号 2、下列茶叶中,从加工方法来看,属于不发酵茶的是() A、太湖碧螺春 B、铁观音 C、君山银针 D、祁红 3、新石器时代是指() A、打制石器时代 B、母系氏族时期 C、磨制石器时代 D、父系氏族时期 4、秦代万里长城西起于() A、嘉峪关 B、鸭绿江 C、阴山 D、临洮 5、在中国古代建筑中彩画的最高等级为() A、旋子彩画 B、和玺彩画 C、苏式彩画 D、杭式彩画 6、张家界国家森林公园属于哪种地貌景观() A、丹霞风光 B、流纹岩地貌 C、岩溶山水 D、砂岩峰林峡谷地貌 7、在园林建筑中,专供读书之用,环境相当隐蔽清幽,尽可能避开园林中主 要游览路线的建筑是() A、榭 B、轩 C、楼阁 D、厅堂

8、屋面上有一条正脊和四条斜脊,这种形式的屋顶称为() A、庑殿顶 B、歇山顶 C、悬山顶 D、硬山顶 9、享有“天下神品”之称的是() A、洛阳唐三彩 B、淄博美术陶瓷 C、景德镇名瓷 D、宜兴紫砂 10、云锦产于(),因锦文如云,故名。 A、江苏南京 B、四川成都 C、江苏苏州 D、湖南长沙 二、多项选择题(共5分) 1、下列各组菜肴中属于江苏风味的是() A、清炖狮子头 B、清蒸加吉鱼 C、三套鸭 D、蜜汁火方 E、生熘鱼片 2、下列各风景区中,属于丹霞风光的是() A、安徽的齐云山 B、福建的武夷山 C、湖南的张家界 D、浙江的雁荡山 E、河南的嵩山 3、下列民族中,其民居形式为干栏式的有() A、壮族 B、藏族 C、黎族 D、朝鲜族 E、傣族 4、下列自然保护区中属于综合型自然保护区的是() A、长白山 B、天目山 C、阿尔金山 D、庐山 E、九寨沟 5、历史上曾被命名为天下第一泉的有() A、江西谷帘泉 B、杭州虎跑泉 C、济南趵突泉 D、镇江金山泉 E、北京玉泉 三、名词解释(共20分) 1、天干 第2页/共8页

全国导游基础知识第十章中国风物特产练习题答案及解析

10. 【单选题】元、明、清瓷器的主流是( )。 第十章中国风物特产 ( )时釉陶己发展到了较高水平,陶器开始向瓷器过渡。 B. 北齐 C.秦国 D.东汉 ( )是陶瓷的故乡。 B. 韩国 C.美国 D.英国 ( )是中国制瓷业极其辉煌的时期。 B. 宋 C.元 D.明 原始陶器的彩绘纹饰多以( )图形出现。 B. 人形 C.几何 D.兽形 ( )的瓷器以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”的独特风格蜚声海内外。 B. 江西景德镇 C.河北唐山 D. 山东淄博 ( )以烧制乳浊釉瓷为主,以其“入溶一色,出客万彩”的祌奇“窑变” 1.【单选题】 A.西晋 2.【单选 题】 A.中国 3.【单选题】 A.唐 4.【单选题】 A.不规则 5.【单选题】 A.湖南醴陵 6.【单选 题】 闻名。 A.定窑 7.【单选题】 A.邯郸 8.【单选题】 B.哥窑 C.钧窑 D.汝窑 “唐三彩”精品多出土于( )。 B.景德镇 C.唐山 D.洛阳 定窑以烧( )而著称。 B.白瓷 C.乳浊釉 D.青花瓷 现代最著名的“ 瓷都”是江西 ( )。 B.赣州 C.九江 D.景德镇

而 10. 【单选题】元、明、清瓷器的主流是()。

A.青花瓷 B.骨瓷 C.白瓷 D.红釉 C.山东潍坊杨家埠年画 D.四川绵竹年画 20. 【单选题】( ),中国剪纸项目被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作 )耐摩擦、耐高温、耐酸碱腐蚀,保护着画面能始终保持原来色彩。 12. 【单选题】江苏( )被认为是中国的“陶都” 。 薄如纸、声如磐”的特点。 15. 【单选题】福建( )是我国白瓷著名产地。 11. 【单选题】 A.青花瓷 B.青瓷 C.醴陵釉下彩瓷 D.德化白瓷 A. 南足 B. 无锡 C. 宜兴 D.徐州 13.【单选题】 龙泉 ( )在南宋时达到巔峰, 其烧制出的青瓷产品具有 “青如玉、 明如镜、 A.青花瓷 B.白瓷 C. 青瓷 D. 红瓷 14. 【单选题】龙泉位于( )西南部。 A.江苏 B.浙江 C. 湖南 D. 安徽 A.福州 B.厦门 C. 莆田 D.德化 16. 【单选题】 )的另一个独特现象就是绣工多为男工。 A.苏绣 B.粤绣 C.蜀绣 D.湘绣 17. 【单选题】 )以狮、虎为代表作,有“苏猫湘虎”的说法。 A.苏绣 B.粤绣 C.蜀绣 D.湘绣 18. 【单选题】 )是我国传统的民俗艺术品。 A.风筝 B.对联 C.年画 D.泥人 19. 【单选题】 ),民间画坛称为“姑苏版” 。 A.苏州桃花坞年画 B.天津杨柳青年画

全国导游基础第十章中国风物特产练习题

一.判断题 1.原始陶器的彩绘纹饰多以动物图形出现。() 2.宋代汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器,烧造工艺达到了中国陶瓷史上的极致() 3.青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为景德镇四大传统名瓷。() 4.龙泉青瓷传统烧制技艺于 2010年9月30日正式入选联合国教科文组质文化遗产保护名录。() 5.江苏宜兴被认为是中国的“陶都”,宜兴紫砂器享有天下“神品”之说() 6.明代杭州顾名世家的刺绣品“顾绣”尤其闻名。() 7.距今7000年的新石器时代晚期就出现了玉质工具,玉器是从玉质工具发展而来的。() 8.扬州玉雕集南北技艺之长,形成了自己的独特风格。() 9.湖笔产于浙江省湖州市善琏镇,善琏古属湖州府,故称湖笔。() 10.木版年画出现于雕版印刷术发明之后的明代。() 二.单选题 1.陶器是用黏土成型,经()的炉温熔烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。 A.600-700℃ B.700-800℃ C.800-900℃ D.700-900℃ 2.我国先民早在()就已开始制作陶器。 A.新石器时代 B.旧石器时代 C.两汉时期 D.隋唐时期 3.以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如馨”的独特风格费声海内外的是()。 A.龙泉青瓷 B.醴陵釉下彩瓷 C.德化白瓷 D.景德镇青花瓷

4.具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如馨”特点的瓷器是()。 A.景德镇青花瓷 B.宜兴紫砂器 C.龙泉青瓷 D.淄博美术陶瓷 5.泡茶数天后不傻且仍能保持茶香,并享有天下“神品”之称的陶瓷器是() A.德化白瓷 B.宜兴紫砂器 C.醴陵釉下彩瓷 D.淄博美术陶瓷 6.被誉为“xx”的刺绣是()。 A.蜀绣 B.xx C.湘绣 D.粤绣 7.绣工多为男工的刺绣是()。 A.粤绣 B.湘绣 C.xx D.蜀绣 8.双面绣《猫》是()现代作品的代表作。 A.湘绣 B.粤绣 C.蜀绣 D.xx 9.形象逼真、生机盎然的《百鸟朝风》是()的代表作。 A.苏绣 B.蜀绣 C.粤绣 D.湘绣11.总体风格以“南方之秀”为主,且兼具“北方之雄”的玉雕是()。 A.新疆玉雕 B.北京玉雕 C.扬州玉雕 D.苏州玉雕 12.宣纸最早产于(),它的原料是青檀皮。 A.唐代 B.宋代 C.明代 D.清代 13.木版年画从()中叶起已成为一种独立的艺术形式。 A.唐代 B.宋代 C.明代 D.清代 14.我国南方流传最广、影响最大的一种民间木刻画是()。 A.天津杨柳青年画 B.山东潍坊杨家埠年画 C.四川绵竹年画 D.苏州桃花坞年画 15.

《全国导游基础知识》课程教学大纲

徐州中健科技职业技术学校 《全国导游基础知识》课程教学大纲 课程名称:全国导游基础知识 课程类别:专业必修 学时数:60学时(理论讲授30学时,实践教学30学时) 适用专业:旅游服务与管理 一、课程的性质和目的 (一)课程性质 全国导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观。导游基础知识的教学,能提高学生的专业素养,能开阔学生视野,拓宽学生知识面,为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才,为经济建设服务。 (二)课程目的 通过本课程的学习,使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入,加强学生的实际运用能力,训练学生的口头表达能力,达到如下目标: 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据,注重培养学生的导游知识的运用能力,即课堂讲授内容与行业要求接轨,突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主,辅以实地考察。两个环节相互配合,相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重(难)点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述(理论讲授4学时) 了解和掌握旅游业发展过程中相关的基本概念级基本知识;了解什么是旅游活动及其分类,旅游活动的主体和客体;了解旅游业、旅游市场的概念及构成;

了解旅游组织及其功能,国际上重要的几个旅游组织。 讲授内容: 1、旅游活动的产生与发展 2、旅游的概念和旅游活动 3、旅游业的含义级构成、世界旅游业的发展概况 4、旅游市场的概念及构成要素 5、旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织 重点:旅游业的产生;旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织。 难点:中国的旅游组织、国际旅游组织。 第二章中国历史文化(理论讲授4学时) 掌握中国历史发展概况、与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展概况,了解中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用,提高文化素养,增强爱国主义信念和民族自豪感。 讲授内容: 1、中国历史的发展概况,从原始社会到封建社会我国历史的发展,在不同时间段的文化、科技对历史所产生的作用。 2、历史文化常识,了解历史上主要王朝国号名称的由来,帝王、皇族、皇戚的称谓,了解年、月、日、辰记录方法,了解四时、节气、阴阳、五行、八卦、生肖等古代基本常识。 重点:与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展。 难点:中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用。 第三章中国民族民俗(理论讲授8学时) 了解各民族历史、语言的概况,掌握各民族的人口分布概况,重点掌握汉族的主要传统节日、部分少数民族的民族概况、饮食、服饰、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知识。 讲授内容: 1、民族、民俗的概况,了解中华民族的人口、分布、语言文字情况,民俗的内涵及属性。

中国风物特产教案

《中国导游基础知识》教案 标题:中国风物特产 教学目标: 通过学习,使学生了解中国陶瓷器的发展简史,熟悉我国陶瓷器的主要产地和特色;掌握我国三大名锦与其特色以及四大刺绣与其代表作;熟悉我国漆器、锡器、铜器的主要产地与特色;掌握玉雕、石雕、贝雕、木雕、竹雕的主要产地、制作方法和特色;熟悉我国文房四宝、年画、剪纸和风筝的主要产地和特色。 教学重点及难点: 重点:中国代表性的风物特产 难点:灵活运用知识于旅游服务中 教学内容(教学时数:2 ) 备注:中国工艺美术品瑰丽多姿,具有民族化和大众化的特点,它 和人民大众生活密不可分,从家庭摆设到日常使用,到处是各种 各样有民族风格的手工艺品;然而它又是中国文化宝库中光彩夺 目的明珠,各朝各代的艺术大师及能工巧匠,创造出许多稀世珍 品,工艺上巧夺天工,出神入化,是举世赞美的无价之宝。中国 人民用智慧和双手创造的奇迹,为神州大地增添异彩。 中国工艺品源远流长,从新石器时代的彩陶、玉器到殷周的 青铜器,春秋战国的漆器,唐宋瓷器,明清景泰蓝等;在千百年 传统基础上发展到现代各类工艺品,一脉相承,品类的繁多,在 世界上也是难以匹敌的。 我国主要工艺品从工艺上分大体上有:陶瓷、雕塑工艺、织 工艺、花画工艺、漆鬃工艺以及其它。 第一节陶瓷器 陶器:陶器是用粘土造型、经过700度至800度的炉温焙烧、无 釉或上釉作为摆设工艺品或生活日用品的器皿。 瓷器:以高岭土(瓷土)作为胎料,以达1200摄氏度以上的炉

温焙烧而成,质地细密,色泽洁白。 一、陶器 (一)宜兴紫砂陶:创始于宋代,系用一种质地细腻、含铁量较高的特殊陶土制成的无釉陶器。紫砂陶茶具内壁无釉多孔,有很强的吸附力,耐热性能好,传热较慢,而且紫砂陶器造型美观大方,色彩一般呈浅黄、赤褐或紫黑色,具有浓郁的民族风格,故具有天下神品之称。 (二)洛阳唐三彩:产于我国唐朝洛阳一带,是一种以黄、绿、褐三色为主的彩釉陶塑工艺品及日常生活用品,故称“唐三彩”。 二、瓷器 我国素有“瓷器王国”之称。瓷器使用高岭土作原料,在1200多摄氏度时烧制而成,敲击有清脆的声音。 我国三大瓷都:江西的景德镇、湖南的醴陵、福建的德化。(一)景德镇瓷器:产于江西景德镇。景德镇陶器的制作始于汉代到魏晋南北朝时已逐渐发展到制作瓷器。 唐宋时,景德镇瓷器的制作进入兴盛时期,并已出现了有“假白玉”之称的白瓷。 北宋景德年间,官府开始设置烧瓷的官窑,正式成为“景德”御瓷的产地,并沿用至今。 元代以后,景德镇成为我国的瓷业中心。青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、薄胎瓷是景德镇瓷器中闻名中外的四大传统名瓷。(二)醴陵釉下彩瓷:是湖南醴陵烧制的一种日用餐具瓷。醴陵釉下彩瓷具有独特的制作工艺,即瓷坯上描绘的彩色纹饰上覆盖一层透明的釉料,在高温中焙烧。釉下彩瓷器的画面色彩从透明的釉下显露出来,画面晶莹润泽,柔和清新,洁白如玉,瓷器的花纹始终保持原来的色彩特点,被誉为“东方艺术的精华”。(三)德化白瓷:是我国著名的古白瓷产地。德化白瓷具有质地洁白、细腻如玉、釉面光润、明亮坚密、击声如磐的特点,故有“中国白”之称。其特制的薄胎产品,薄如蝉翼,精美绝伦,是

全国导游基础知识章节测试题十【中国风物特产】附答案

全国导游基础知识章节测试题十【中国风物特产】附 答案 全国导游基础知识章节测试题十 【测试内容:中国风物特产】 一、判断题,以下各题只有对错两个选项 1.()木版年画出现于雕版印刷术发明之后的明代。 2.()宋代汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器,烧造工艺达到了中国陶瓷史上的极致。 3.()苏州桃花坞、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠和四川绵阳是我国著名的四大民间木刻年画产地。 4.()景德镇颜色釉瓷烧造历史最为悠久,位居四大名瓷之首,享有"瓷国明珠""瓷魂"美誉。 5.()青田石雕、福建寿山石雕、湖南菊花石雕和昌化鸡血石雕为我国四大名雕。 6.()河北蔚县剪纸有"活化石"之称,它较完整地传承了中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念。 7.()"唐三彩"传统烧制技艺于2009年入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产保护名录。 8.()端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚被誉为中国的四大名砚。 9.()江西景德镇、湖南醴陵、山东淄博并列中国三大瓷都。 10.()江西省景德镇市瓷器、福建省福州市脱胎漆器和北京景泰蓝并称中国传统工艺"三绝"。11.()湖笔产于湖南省,具有尖、

齐、圆、健四大特点,被誉为"笔中之冠"。12.()湘绣以着色富有层次、绣品若画为特点。 13.()1979年扬州剪纸艺人张永寿被国家授予"中国工艺美术大师"称号,代表作有《百花齐放》《百菊图》 和《百蝶恋花图》三部剪纸集。 14.()从古至今,锡罐被公认为是茶叶长期保鲜的最佳器皿。 15.()昌化鸡血石、青田冻石和福建寿山田黄石又称我国三大佳石。 16.()四川绵竹年画始于明崇祯年间,到清中后期最为风行,有"家家会刻版,人人善丹青"之誉。17.()湖笔、徽墨、宣纸、歙砚,被称为文房四宝之首。 18.()青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为景德镇四大传统名瓷。19.()"软翅"风筝吃风大,飞得高。"硬翅"风筝飞不高,但飞得远。 20.()龙泉青瓷传统烧制技艺于2010年9月30日正式入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产保护名录。 21.()龙泉青瓷产品有"弟窑""哥窑"两种,"弟窑"青瓷素有"紫口铁足"之称,堪称瓷中珍品。22.()云锦产于江苏省南京市,始织于南朝,使用大量的金线装饰,织品明丽辉煌,光彩夺目。 23.()蜀绣刺绣技法甚为独特,至少有100种以上精巧的针法绣技。 24.()中国玉雕原料玉石最著名的产地主要有新疆和田和辽宁

导游基础知识(中国风物特产)-试卷3

导游基础知识(中国风物特产)-试卷3 (总分:54.00,做题时间:90分钟) 一、单选题(总题数:19,分数:38.00) 1.单项选择题(分数: 2.00) __________________________________________________________________________________________ 解析: 2.17世纪末18世纪初与茶叶一同输往欧洲,被称为“红色瓷器”的是( )。[2014年河北真题] (分数:2.00) A.粉彩瓷器 B.薄胎瓷器 C.颜色釉瓷器 D.宜兴紫砂器√ 解析:解析:紫砂器是一种由质地细腻、含铁量高的特殊陶土制成的无釉细陶器,呈赤褐、浅黄或紫黑色。江苏宜兴的紫砂器创始于宋代,至明清时期就已经具有了相当的知名度,享有天下“神品”之称。其产品畅销国内外,于17世纪末18世纪初与茶叶一同输往欧洲,被称为“红色瓷器”。 3.中国古代著名的三大特产分别是( )。[2013年天津真题] (分数:2.00) A.瓷器、玉器和茶叶 B.瓷器、黄酒和丝绸 C.茶叶、玉器和中药 D.瓷器、丝绸和茶叶√ 解析:解析:中国古代著名的三大特产包括:①瓷器,是中国古代的伟大发明,是在陶器的基础上制成的器物;②丝绸,起源于中国,并于汉代之后由“丝绸之路”远销中亚、西亚、地中海沿岸各地;③茶叶,中国是茶树的原产地,又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。 4.素有“柳编之乡”之称的是( )。[2012年山西真题] (分数:2.00) A.固安√ B.榆林 C.哲里木盟 D.自贡 解析:解析:柳编是河北省固安县的传统手工艺技术,早在明代永乐年间,当地农民就开始种植杞柳和编织柳器,迄今已有600多年的历史。清初,民间编织的柳箱、筐、篮、升、斗等产品,技术精巧,样式考究大方,结实耐用。固安因此被誉为“柳编之乡”。 5.“中国四大名陶”分别是( )。[2012年海南真题] (分数:2.00) A.江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌素烧陶、云南建水紫陶、广西钦州坭兴陶√ B.河南洛阳唐三彩、山东淄博绛色陶、广东石湾陶、湖南铜官绿釉陶 C.四川崇宁雕镂釉陶、安徽界首三彩釉陶、甘肃天水本色陶、黑龙江绥棱刻花黑陶 D.江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌素烧陶、河南洛阳唐三彩、山东淄博绛色陶 解析:解析:1953年,在北京举办的全国民间工艺品展览会上,江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、四川荣昌陶以其悠久的历史、卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵,被原国家轻工部誉为“中国四大名陶”。 6.湖南醴陵生产的著名瓷器是( )。[2011年北京真题] (分数:2.00) A.青花玲珑瓷 B.釉下彩餐具瓷√ C.白瓷塑

全国导游基础知识笔记

第九章导游业务相关知识 第一节交通知识 一、航空客运知识 (一)航空旅行知识 1、航班 三种飞航形式——班期飞行、加班飞行、包机飞行 班期飞行——规定的航线、定机型、定日期、定时刻 航班——定期、不定期 定期——定期;始发站-经停站-终点站;始发站-终点站 2、班次——单位时间内(一周);航班数(去程和回程) ——运量需求和运程 3、航班号: 国内航班——二字英文代号、四位阿拉伯数字 ——第四个数字:单数为去程,双数为回程 国际航班——英文代码、三位阿拉伯数字 (二)机票 1、正常票价的客票有效期为一年 2、儿童票 2周岁至12周岁——50%付款 未满2周岁——10%付款,不占位,每一成人只能随行一名婴儿。 3、确认 国内机票——起飞前二天中午12小时以前 国际机票——72小时前 (三)乘机 1、航班离站前30分钟停止办理手续 2、误机 原航班起飞时间的次日中午12点前办理 可改乘后续航班 退票交付50%误机费 (四)行李规定 1

1、随身携带:体积——不超过20*40*55立方厘米 重量——不超过5千克 2、免费托运:头等舱——40千克 公务舱——30千克 经济舱——20千克 3、不准作为行李运输:仿真手枪(玩具手枪)、管制刀具、利器、凶器等 4、禁随身可托运:菜刀、大剪刀、大水果刀、剃须刀、有尖的手杖、铁头登山杖等 5、不准在托运行李中夹带(不得托运,可随身):重要文件、资料、外交信袋、证劵、货币、汇票、贵重物品等 (五)其他 机舱等级:F——头等舱 C——公务舱 Y——普通舱 K——经济舱 二、铁路交通旅行知识 (一)常识 Z——直快 T——特快 K——快速 L——临客 Y——郊游临客 JY——郊游旅游 (二)车票 半价儿童票 1.1米—1.4米 每一成人旅客可以免费携带一名身高不足 1.1米的儿童,超过一名应买儿童票。 车票遗失:在乘车途中丢失,从发现丢失车票地补票,核收手续费 (三)行李 旅客20千克 儿童(含免费儿童)10千克 外交人员35千克 2

导基第八章风物特产练习题

导基第八章风物特产练习题 导基第八章风物特产练习题 一、单项选择题: 1、中国传统工艺“三绝”指的是()。 A、北京雕漆、北京景泰蓝、湖南湘绣 B、北京雕漆、景德镇瓷器、湖南湘绣 C、福建脱胎漆器、景德镇瓷器、北京景泰蓝 D、福建脱胎漆器、北京雕漆、景德镇瓷器 2、年画是指我国传统的民俗艺术品。被誉为中国三大木版年画产地是()。 A、天津杨柳青、四川省绵竹、广东佛山 B、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠、河南开封朱仙镇 C、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川省绵竹 D、山东潍坊杨家埠、江苏苏州桃花坞、天津杨柳青 3、被誉为“东方艺术的精华”的是。 A、蜀锦 B、苏绣 C、寿山石雕 D、醴陵釉下彩瓷 4、江西景德镇四大传统名瓷是。 A、青花瓷、青花玲珑瓷、高温颜色釉瓷、粉彩瓷。 B、龙泉青瓷、釉下彩瓷、青花玲珑瓷。 C、釉下彩瓷、高温颜色釉瓷、粉彩瓷、青花玲珑瓷、薄胎瓷。 D、德化瓷、青花玲珑瓷、釉下彩瓷、薄胎瓷 5、我国刺绣的代表作品中,《猫》、《百鸟朝凤》、《芙蓉鲤鱼》分别是的代表作。 A、湘绣、苏绣、粤绣 B、苏绣、粤绣、蜀绣 C、苏绣、蜀绣、湘绣 D、湘绣、粤绣、苏绣 6、主要用于装裱书画和礼品装饰之用的是锦。 A、云 B、蜀 C、宋 D、壮 7、以三七等做原料,疗效显著,素有伤科圣药之誉和“神药”、“仙丹”、“灵芝草”美称的是: A、山西定坤丹 B、大活络丹 C、安宫牛黄丸 D、云南白药 8、在我国四大名绣中,其代表作组合正确的是:() A、苏绣——双面绣《猫》湘绣——狮、虎粤绣——《百鸟朝凤》蜀绣——《熊猫》 B、苏绣——《芙蓉鲤鱼》湘绣——《猫》粤绣——《百鸟朝凤》蜀绣——《熊猫》 C、苏绣——双面绣《猫》湘绣——狮、虎粤绣——《熊猫》蜀绣——《芙蓉鲤鱼》 D、苏绣——《百鸟朝凤》湘绣——《熊猫》粤绣——《猫》蜀绣——《芙蓉鲤鱼》 9、中国的三大佳石是______。 A、青田冻石、浏阳菊花石、内蒙古巴林石。 B、昌化鸡血石、青田冻石、福州寿山田黄石。 C、福州寿山田黄石宁夏贺兰石、南京雨花石、云南大理石。 10、"以针代笔,以线景色",享有"超级绣品"之誉的是() A、刺绣 B、苏绣 C、湘绣 D、蜀绣 11、有"画绣"之称的是() A、苗绣 B、顾绣 C、粤绣 D、湘绣 12、有"天下神品"之称的是() A、宜兴紫砂陶 B、洛阳唐三彩 C、东营黑陶 D、淄博美术陶 13、下列对雕塑工艺品描述正确的是。 A、青田石以彩石最为珍贵 B、鸡血石被称为“印石之王” C、黄岩翻簧竹刻产于福建省黄岩 D、福建脱胎漆器被誉为“真正的中国民族艺术” 二、多项选择题: 1、关于中国风物特产,下列说法不正确的有()。 A、中国三大瓷都是指:江西景德镇、福建醴陵、湖南德化 B、中国当代三大名锦指:云南的云锦、四川的蜀锦和苏州的宋锦

中国风物特产与饮食试卷

随州职业技术学院2015—2016学年度第一学期 2014级 旅游管理(高铁乘务)专业《中国风物特产与 饮食》试卷(A ) 一、单项选择题(每小题 2 分,共80分) 1.唐三彩是以( )三种颜色为主釉色。 A .黄、褐、赭 B .黄、绿、褐 C .蓝、黄、褐 D .黄、绿、赭 2.一种半发酵茶,介于红茶与绿茶之间的是( )。 A .绿茶 B .红茶 C .乌龙茶 D .白茶 3.鲁菜的代表名菜是( )。 A.大煮干丝 B.宫保鸡丁 C.鼎湖上素 D.九转大肠 4.唐代的陆羽精于茶事,著有《茶经》,被后世尊为( )。 A .茶人 B .茶圣 C .茶仙 D .茶神 5.传统名菜“佛跳墙”在风味上属于( )。 A .山东风味 B .广东风味 C .福建风味 D .浙江风味 6.具有“银丝条、螺旋形、浑身毛”的特色,素有“一嫩三鲜”美誉的茶叶指的是( )。 A .龙井茶 B .碧螺春 C .太平猴魁 D .白毫银针 7.最终与动物划清界限、使人类从此告别了茹毛饮血的饮食生活的重要标志是( )。 A.用鼎熟食 B.用火熟食 C.以水煮食 D.以汽蒸食 8.产于湖南岳阳洞庭,以其色、香、味、奇并称为四绝的是( )。 A .毛峰茶 B .碧螺春 C .铁观音 D .君山银针 9.苏绣的代表作品是( )。 A .《熊猫》 B .《百鸟朝凤》 C .《猫》 D .《狮》 10.具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点的茶叶是( ) 。 A .西湖龙井 B .碧螺春 C .白毫银针 D .君山银针 11.有“浓香鼻祖”之称的是( )。 A .五粮液 B .泸州老窖特曲 C .汾酒 D .茅台酒 12.曾有 “绣花能生香, 绣鸟能听声 ,绣虎能奔跑,绣人能传神”的美誉的是( ) 。 A .湘绣 B .苏绣 C .蜀绣 D .粤绣 13.每年4月1日举行的国际风筝比赛是在( ) 。 A .潍坊 B .北京 C .天津 D .浙江 14.“重锦”是指( )。 A .南京云锦 B .广西壮锦 C .四川蜀锦 D .苏州宋锦 15.“何来观音”为( )著名民间艺人何朝宗雕塑的观音。 A .湖南醴陵 B .江西景德镇 C .浙江龙泉 D .福建德化 16.下列不属于“中国三大木板年画产地”的是( )。 A .天津杨柳青 B .江苏桃花坞 C .河南开封朱仙镇 D .潍坊杨家埠 17.被称为“中国之奇”的雨点釉产于( )。 A .河南洛阳 B .江苏宜兴 C .山东淄博 D .江西景德镇 18.人类制作熟肉食品最早采用的方法是( )。 A .蒸 B .煮 C .烤 D .炒 19.“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”是( )的特点。 A .景德镇瓷器 B .淄博美术陶瓷 C .醴陵釉下彩瓷 D .龙泉青瓷 20.在我国著名的刺绣中,双面绣最能体现( )的艺术特征。 A .苏绣 B .粤绣 C .蜀绣 D .湘绣 21.有“一菜一味”“百菜百味”的美誉的是( )。 A .山东菜 B .广东菜 C .四川菜 D .湖南菜 22.有“液体面包”之美誉的是( )。 A .啤酒 B .葡萄酒 C .黄酒 D .白酒 23.在我国十大菜系中,口味以北方浓郁酥烂为主,兼有南方讲究的鲜嫩清鲜的是( )。 A .山东菜 B .广东菜 C .湖南菜 D .北京菜 24.( )有“毛笔圣地”、“北国笔乡”之称。 A. 浙江湖州善琏镇 B. 河北衡水县侯店 C. 安徽泾县 D. 河南孟津县太仓 25.有“家家擅点染,户户会丹青”美誉的是( )地区。 A .苏州桃花坞 B .山东潍坊杨家埠 C .天津杨柳青 D .河南开封朱仙镇 26.( )是一种观赏与实用相结合的袖珍工艺品,堪称“中国一绝”。 A .南阳烙画 B .内画壶 C .漳州棉花画 D .肇源玻璃画 27.( )时期,制玉成为一种专业,玉器成了礼仪用具和装饰佩件。 A. 商周 B.夏商 C. 秦汉 D.汉 28.素有“木雕之乡”和“竹编之都”的称号的是( )。 A. 浙江东阳 B. 山东掖县 C. 广东高要 D. 湖北沔阳荐 29.到了( ),在纸鸢头上装上竹笛,微风吹动,嗡嗡作响,有如筝声,因而得名“风筝”。 A.北宋 B. 五代 C. 南宋 D. 唐代 30.景泰蓝是( )特有的传统工艺品。 A. 上海 B.天津 C. 广州 D. 北京 31.下列不属于八大菜系的是 ( ) 。 A .山东菜 B .江苏菜 C .浙江菜 D .上海菜 32.我国是丝绸的故乡,织绣工艺是我国传统工艺的一支奇葩,在名目繁多的织绣工艺品种中,素以精、美、奇三绝著称、采用“通经断纬”技巧的是 ( )。 A .壮锦 B .宋锦 C .缂丝 D .云锦 33.有降脂、降糖、和胃、健脾等功效的茶叶是( )。 A .普洱茶 B .碧螺春 C .白毫银针 D .君山银针 专业班级 学号: 我姓名 密 封 线 内 不 要 答 题 ┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃ 密 ┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃ 封 ┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃ 线 ┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃

全国导游基础知识

全国导游基础知识 第一章中国历史与文化概念 第一节中国历史发展的概述一、中国古代历史概述 二、中国近现代历史概述 第二节中国古代文化的概述一、中国古代思想文化概述 1、甲骨文、金文与青铜器 2、学术思想与历史学 3、文学 (1) 诗歌 (2) 其他文学式样 4、艺术 二、中国古代科学技术概述 1、数学 2、天文学与农学 3、四大发明 4、中国的传统医学 5、中国的传统药物 (1) 中药材 (2) 中成药 第三节其他与中国历史相关的文化知识 一、历史文化学 1、天干、地支 2、中国古代年、月、日的记录方法 3、二十四节气 4、十二生肖

二、阴阳五行文化知识 1、阴阳 2、五行 三、中国古代的教育制度与科举制度知识 1、教育制度 2、科举制度 四、姓氏文化知识 1、亲属与姓氏 2、名字 3、避讳 第四节中国的书法艺术与文房四宝 第二章中国的旅游资源与旅游区划分 第一节中国的旅游资源及其特点 第二节东北旅游区 第三节华北旅游区 第四节华东旅游区 第五节西北及内蒙古旅游区 第六节华南旅游区 第七节西南旅游区 第三章中国民族及相关文化 第一节中国民族的数量、分布于语言分类第二节汉族和回族 第三节满族、蒙古族、维吾尔族和朝鲜族第四节壮族、土家族、苗族和黎族

第四章中国各民族信仰的主要宗教 第一节道家 第二节佛教 第三节伊斯兰教 第四节基督教 第五章中国的古代建筑与古代园林 第一节中国的古代建筑 第二节中国的古代园林 第六章中国的饮食文化 第一节中国的饮食文化概说 第二节中国著名的菜系 第三节中国传统的饮品 第七章中国的旅游商品 第一节旅游商品概说 第二节陶瓷品 第三节丝织刺绣品 第四节玉器及其他相关工艺品 第八章中国港、澳、台地区的历史文化与旅游概况 第一节香港特别行政区的历史文化与旅游第二节澳门特别行政区的历史文化与旅游第三节台湾省的历史文化与旅游 第九章中国主要的旅游客源国概况第一节亚太地区客源国 第二节欧洲、北美地区客源国 第十章中国古代的对联、诗歌与游记选词第一节对联 第二节诗歌

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