卫生检查标准
医院卫生检查参考标准
一、环境卫生
1、环境卫生区域分片包干、责任到人,每天早7:30分前、中午12点—2点清扫两次,全天保洁,做到操场道路干净整洁,环境区内无违章建筑,无乱堆垃圾、无杂草、无果皮、无纸屑塑料袋、无卫生死角。
3、生活垃圾入箱入桶,每日清理,保持箱桶周围清洁干净,拉运时道路无抛撒垃圾,建筑垃圾应在指定位置堆放并及时清理拉运。垃圾场垃圾及时清运,夏秋季要经常打药灭蝇蚊、除臭味,严禁在校园内焚烧垃圾、树叶。
4、化粪池、下水井每年清理二次,清出杂物适时清运,做到管道不堵塞、无污水外溢、无异味。
5、适时开展“除四害”活动,每年春秋季进行投药灭鼠活动,夏季经常打药灭蝇灭蚊,力争做到无老鼠无臭虫、蝇蚊不超标。操作时要有专人负责,按操作规程办。并及时检查清理,防止影响人员健康。
6、沿街人行道要按包卫生、包设施、包秩序的“三包”要求落实,保洁人员佩戴上岗证,卫生全天保洁,设施、秩序天全检查维护。
7、院内车辆按指定位置存放整齐,对违犯者及时指出并要求改正,如不听劝阻者将车辆送交保卫部门处理。
二、办公室卫生
1、地面、墙面干净、每天打扫、拖净、做到无痰迹、无纸屑、无烟灰,垃圾及时清理。
2、门窗经常擦拭、做到无灰尘、玻璃明亮如新。
3、桌、椅、柜、每天擦拭。文件入柜,用具摆放整齐。
4、悬挂张贴图、表、框要整齐,经常擦拭无灰尘。
5、墙角、桌柜底要经常打扫,做到无蜘蛛网,无灰尘,无堆积杂物。
6、风扇、电灯定期擦拭,做到无污垢油泥脏物。
三、饮食卫生
1、认真贯彻执行中华人民共和国《食品卫生法》。
2、严格执行卫生部、商业部关于食品加工、销售、饮食卫生规定。
3、个人卫生
(1)不留长发、长指甲、长胡子,做到“四勤”:勤洗手、剪指甲、洗澡、理发。
(2)工作服、工作帽、口罩穿戴整齐、干净,坚持两天洗涤一次,勤换衣服,勤换工作服。
(3)上班时不准吸烟、赤脚、穿拖鞋、背心,不准穿工作服上卫生间。
(4)上岗前、便后要洗手,在操作工序转换时要洗手。
(5)定期(半年)或不定期进行身体健康检查,做到持证上岗。
(6)凡患有传染病者不准从事饮食工作。
卫生检查评比制度及评分细则
卫生检查评比制度及评 分细则 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
卫生检查评比制度及评分细则 为加强机关日常管理，保障机关办公区洁净、优美、健康，树立机关良好形象，根据区委组织部卫生管理制度，结合我部的实际情况，特制定卫生检查评比制度及评分细则，望遵照执行。 一、办公区卫生标准 1．地面：无痰迹、污迹、纸屑、瓜果皮、烟蒂，阳台、墙角、桌椅书柜下无卫生死角。 2．门窗：每天擦洗，无灰尘，窗台上不放置任何东西，玻璃窗无手指印迹等。不涂、写、刻、画、贴，不乱挂东西，无脚印。统一张贴的图标纸张失效后应及时清除干净。 3、桌面：设备、文件、办公用具、个人物品有序摆放，设备放置规范、文件及时归档、办公用品统一、个人物品收纳，做到桌面宽敞、整洁。 4．墙壁：整洁，无乱涂乱画乱刻，无不协调的张贴物，无脚印、手印、球印等污迹，无污渍、蜘蛛网；如挂钟表，应摆正并及时擦拭。 5、书柜：文件、档案盒、书籍和其他物品分类摆放。玻璃橱柜放置常用物品，统一窗口，务必整齐、有序。铁皮柜分类储存大件办公用品，不得堆放杂物、废弃物。
6．设备：电子办公设备使用和保养得当，无损坏、无污垢、无灰尘。插座、开关、风扇、多媒体、纯净水器、空调器应保持清洁。纯净水器的水槽勤倒、勤洗。 7．文件：及时归档保存。文件盒统一标签贴士，规范装订存档。办公桌、会议室和其他区域原则上不得存放红头公文文件。 8．摆设：桌椅摆放整洁整齐。桌面、桌脚、椅面、椅脚整洁，不在桌椅乱涂乱画乱刻；桌椅横竖排列整齐，书籍及其他物品放置整齐有序。人员离开座位应及时把椅子推入桌肚，桌椅对齐。 9．洁具：卫生用具应固定摆放，放置整齐，要保持卫生用具的干燥、整洁。室内垃圾筐套装垃圾袋，做到及时清倒，不能满溢出来。 10．绿化：做好办公区域绿化建设，鼓励种植花草、养护盆景。花草、盆景应固定摆放，不能置于个人办公桌上。 二、评分标准 1．检查项每项总分10分，共10项，总分100份。 2．实行扣分制，项内每处不合格扣1分，扣完为止。 3．其他有利于提高办公区卫生水平的项可酌情加分。 三、卫生评比制度 1．实行卫生检查周竞赛，每周周一例会后进行检查，统计成绩并形成通报。
卫生检查最新标准和要求2017.10
东城校区关于进一步加强教室、宿舍 和卫生区卫生检查的通知 各年级组、各班级： 教室、宿舍和卫生区（包括楼道、楼梯和校园）是学校精神文明建 设的窗口，也是师生工作、学习、生活和锻炼的重要场所，为使全校师生有一个整洁舒适的工作、学习、生活环境，促进师生身体健康，养成良好的卫生习惯，美化校园环境，经学校研究，今后政教处对教室、宿舍和卫生区的检查要提高标准和要求，具体内容通知如下： 一、检查标准 （一）教室卫生 1、地面清洁，无泥土、杂物、痰迹、污迹。 2、讲台桌面洁净，无灰尘，无污迹，教具摆放有序，黑板不乱画乱涂。 3、宣传栏、墙壁、墙围无灰尘污迹，公物管理得当，无破损。 4、门窗玻璃明亮洁净，门框、窗框、窗台干净。 5、天花板、墙角洁净，无蜘蛛网、灰尘、污迹、污印，不随意乱贴乱画。 6、桌凳排列整齐，桌面清洁，书籍、文具等摆放整齐。卫生工具摆放整齐，垃圾、废水及时清倒。 （二）楼道、楼梯卫生 1、地面及楼梯纵面清洁，无泥土、杂物、痰迹、污迹。 2、门框、窗框、窗台、楼梯扶手干净，窗户玻璃明亮洁净。 3、宣传栏、墙壁、墙围无灰尘污迹 4、天花板、墙角洁净，无蜘蛛网、灰尘、污迹、污印，不随意乱贴乱画。 （三）卫生区卫生 1、地面整洁，无白色垃圾、无污水、果皮纸屑、无卫生死角。 2、沥青路及路沿石上无沙石泥土和垃圾。 3、花坛、草坪、树坑内无杂草杂物和白色垃圾。 4、卫生区内的小果皮垃圾箱内垃圾要及时清理，确保不满溢；大垃圾箱周围保证无外溢的垃圾。 （四）电动车、自行车区 1、电动车、自行车要摆放整齐有序 2、车区地面整洁，无垃圾、果皮纸屑。 （五）宿舍卫生 1. 门口：不乱放物品，无积水、无堆积垃圾现象； 2. 门窗：门板、玻璃干净无污渍、无损坏，床位表、值日表等项目齐全； 3. 阳台：便池、洗涮池洁净无异味，卫生用品摆放整齐；
关于厂区的绿化卫生责任区划分及检查考核标准(可编辑修改word版)
关于厂区的绿化卫生责任区划分及检查考核标准 第一章总则 第一条为创造一个整洁、有序、文明、优美的工作和生活环境，增 强员工对公司的归属感和责任感，保障公司日常工作管理规范化、秩 序化，树立淮北汉享食品有限公司的良好企业形象，特制定本办法。 第二章环境卫生责任区划分 第二条责任区划分原则 （一）按照“门前三包，属地管理；谁主管，谁负责；谁污染，谁负责”的原则，由办公室统一安排，对公司行政办公楼、生活区、生产 区的环境卫生、绿化与规格化，进行责任区划分，分解落实到部门或 岗位。 （二）实行环境卫生、绿化与规格化的日常管理，形成互相监督、检查考核的长效管理机制，达到人人“爱护环境，讲究卫生，爱护花木，职 业健康”，确保检查与不检查、迎检与不迎检，公司的环境都保持干净、整齐、文明、赏心悦目。 第三条职责划分 （一）办公室职责 1、办公室是公司的环境卫生、绿化和规格化的管理部门，负责公司 各部门环境卫生责任区的划分，检查考核标准的制定以及督促落实、 检查与考核。 2、负责按照检查考核标准，每周不定期地对各部门的责任区进行抽查；每月的第一个星期一和第三个星期一对各部门进行全面检查，对
于环境卫生打扫不合格的部门，进行考核和通报。 （二）其他各部门职责 1、负责本部门责任区内盆栽植物、花草树木的具体管理和环境卫生落实工作。 2、负责教育本部门员工，树立“汉享是我家，环境靠大家”的集体荣誉感意识。养成不随手乱扔（饮料瓶、手纸、一次性餐具、塑料袋、烟盒、烟头、纸屑等）白色垃圾和工厂垃圾杂物，不随手乱摆乱放工作用品及工具的良好习惯，提高全员“爱护环境，爱我汉享”的整体素质。 3、负责本部门各自责任区的办公室、楼梯、走廊、门窗、卫生间、盆栽植物、道路、排水沟等日常清洁与绿化带的保洁工作。 4、负责本部门责任区工作间（台）或值班室、休息室内的日常清洁与规范化管理。 5、负责教育本部门员工将工作和生活垃圾及时袋装或桶装，并运到公司指定的垃圾堆放处。 6、负责组织执行日常的责任区保洁与规格化制度外，要专门组织生活区和生产区杂草清除、排水沟和边沟的清理等突击性劳动。 第四条责任区划分 （一）办公室 1、负责综合办公室、会议室、生产办公室、展览室、监控室、董事长办公室及其它办公室的集体卫生保洁工作。 2、会议室，实行“谁使用，谁负责”的原则，做到会前会后都一样，
扣分检讨书
竭诚为您提供优质文档/双击可除 扣分检讨书 篇一：卫生扣分检讨书 公司卫生检查扣分标准 为规范公司“6s”管理，保持良好的卫生环境，公司从本周起将不定期或定期检以上扣分标准将根据实际情况扣分，由卫生检查小组评定分数最后做好记录工作并通知卫生工作不到位的部门按时整改！另外将对相应部门做出奖惩办法！评分等级如下：优：90~100 良：80~89 一般：70~79 较差：60~69 不合格：60分以下总经办篇二：卫生检讨书300字卫生检讨书300字 1.不打扫卫生检讨书 2.教室卫生检讨书 3.宿舍卫生检讨书 1、不打扫卫生检讨书尊敬的xx：于7月31日晚修放学之后，为了庆祝四位同学的生日，我班的同学商议好为他们
搞小小 的派对，结果把教室弄得一片狼藉，对于此事，我们在这里作一个深刻的检讨，希望老师给 我们一个机会。作为一位学生，我们应该明白学校是学习的地方，我们只为了个人的快乐， 而影响了同学们的正常休息和学习；作为一名高考班学生，我们应该比其他同学更要明白学 习的重要性和紧迫感，我们更应该珍惜所剩的时间，好好学习；作为一名成年人，我们应该 明白安全的重要性，应该明白这种活动带来的影响。特此写此篇检讨书！我们承认，我们都太冲动了，但是我们恳求老师给我们一个机会，我们将作此事作为教 训，将痛改前非！检讨人：xx 2、教室卫生检讨书首先，我对我所犯下的错误——忘记打扫卫生，而向老师和各位同学深深忏悔：我不该不打扫卫生，这样有可能会给班级扣分，而且还影响了同学的学习兴趣。在我以后打扫卫生 时，我会努力作到以下几点： 一、认真打扫教室，不偷懒，不应付，不欺骗老师和同学。 二、把高卫生当作自己应该做到的事。 三、让各位老师和同学都能享受到干净的学习环境。此
厂区安全卫生检查标准
卫生区检查内容及标准 1、厂区主马路上禁止放置任何设备、材料、物料，运输车辆应停放在停车 线内。 2、将部门卫生区内放置的废旧设备、废旧管道放到公司指定地点。 3、清走不用的废铁、废旧木箱、空油桶等物品。 4、下班前、检修完成后及时清走剩余的边角废料，打扫地面卫生。 5、垃圾每日及时清理。 6、其他临时用物料、材料、沙袋等用完后及时清走。 7、厂区马路保持整洁平坦、无破损，破坏路面要及时维修、恢复。 8、各部门卫生区物品摆放整齐有序： 临时存放的设备、材料、物料要摆放整齐，并设立临时存放标志。 禁止在作业区内随意乱堆、乱放物品 9、卫生区内的设备、管道滴漏要及时维修，在未修复前要设立“待修”标 志。 10、车间室外仓库存放的物料、空桶要分类放置，摆放整齐，并设立物品 标识。 11、厂区施工要围栏作业，所用物料要堆放整齐，能随风吹起及下雨流失 的物料，要采取苫盖等措施。 12、维修、改造中拆除的废旧管道、设备要定置放置，及时运往指定地点。 13、施工管理部门要指定施工现场管理员负责督促施工单位将施工中产生 的建筑垃圾堆放整齐，并及时安排专人运送到指定地点；施工中暂时不能运走的建筑垃圾要采取围挡措施，并保持周围地面洁净。
14、厂房及厂区设置的标志牌、标语、广告、旗帜、读报栏、厂务公开栏、 篮球架、黑板、展牌、路标等，要美观、整洁，符合公司定置要求。 防汛沙袋要摆放整齐，由负责日常管理、现场保洁和更换。 15、厂区路灯、草坪灯设计安放要符合美化、安全要求，保持正常使用。 厂区道路整洁平坦，无凹陷突起现象，无积水，无落叶、无浮土、杂物，无料迹、污迹。 16、室外仓库、临时物料存放处要保持地面整洁，无杂物。 17、各车间卸料区卸料完毕要及时打扫现场卫生，保证地面整齐干净，无 粉尘、料液、油迹。 18、卫生区要每日打扫，保持地面洁净无杂物、无污迹、无料迹；禁止在 卫生区内乱洒，乱放、乱堆材料或杂物。 19、车间卫生区内设备、管道要保持完好，损坏时要及时修复。 20、打扫卫生时严禁将脏土、积水、积雪、垃圾扫到其它部门卫生区，更 不得扫到附近马路和草坪里。 21、冬天在下雪后，各部门要及时组织职工清理所辖责任区内、公路及周 围积雪，保证通行安全。 22、自我检查，对发现的不符合项及时整改，认真做好卫生区卫生交接班。以上标准为最终考核标准，如在检查或者考核中发现各车间部门或者员工有违反上述规定的情况，每发现一项，即考核车间、部门或者当事员工每次30元，如在要求的时间内未完成整改的，每项考核车间、部门绩效100元。
清洁卫生检查考核标准
南川区人民医院清洁卫生检查考核表 说明：1、该表由各科室考核；2、检查次数由各科室自行决定，月底财务科根据各科室累计扣分情况扣除相应保洁费；2、总分100分，95分以上不扣钱，95分以下按每分5元扣钱；
保洁员工作职责 一、尽职尽责、爱岗敬业，遵守医院及公司的一切规章制度。努 力提高部门员工文明礼貌、仪容仪表、工作纪律、业务水平及各方面 素质。为全院的医护人员及病人提供优质服务。 二、熟悉所分管的卫生责任区，了解卫生责任区的设备设施情况 及具体数量。熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。 三、保洁员每天要在医护人员上班前提前到位，并抓紧时间做好 日常保洁工作。按保洁内容及标准做好各区域的卫生，使保洁工作落 到实处。卫生保洁要做到轻拿、轻放、轻说、轻走。 四、各楼层的垃圾筒、烟灰缸和开水房要及时打扫、清理，卫生 间洗手池台面、镜子、地面、墙面等要及时擦拭，做到光亮、无水迹、 无污迹、无杂物；垃圾袋和手纸篓要及时倾倒、更换。 五、保洁员要严格按操作规范做好日常保洁、定期保洁工作。对 所辖区域的卫生要按保洁内容及标准进行清扫，做到随脏随扫、无污 迹、无杂物等，保持环境清洁。保洁主管要严格按保洁内容和标准进 行检查，发现问题及时纠正。 六、在保洁区域拾到物品，应立即上交主管。 七、保洁员要注意节约用电、节约用水，白天视天气情况，尽量 采用自然光，为单位节约每一度电，节约每一滴水。保洁工作中要爱 护使用水、电等设施，发现水、电、上下水管道等硬件设施有问题时 应及时向主管报告。 八、按保洁内容及标准做好定期保洁工作。按操作规范和要求， 认真做好保洁工作，使医院有一个优美、卫生、清洁的医疗环境。 九、负责管理清扫工具、清运工具。 十、完成各级安排的临时性工作任务。 住院部保洁服务流程 日常保洁 早晨6：00—8：30 电梯左侧： 6点保洁员到达岗位，换好工作服；带上垃圾袋逐个病房进行更换并提到指定地点→用尘推清理巷道地面→用湿拖清洁巷道→用湿拖清理病房和小卫生
厂区现场卫生5S检查标准
厂区现场5S管理检查标准
办公室卫生5S管理规定 文章来源：未知发布时间：2013年01月09日阅读 287 次 第一条总则 为了给员工创造一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境，使公司办公管理及文化建设提升到一个新层次，特制定本规定。5S是指整理、整顿、清扫、清洁、习惯（纪律）等五个词汇，简称为5S。 第二条本规定适用于公司全体员工。 第三条整理 1.每月对文件（包括电子文档）作盘点，把文件分为必要（有效）和不要（过期无效）的，不要的全部销毁。必要文件归档。 2.每月对表单记录（包括电子文档）作盘点，盘点后的有效表单记录统一归档。 3.对所辖区域的物品、设备、空间做盘点，并区分其“要”和“不要”； 分类如下： 1)物品：个人用品、装饰品 2)设备：电脑、打印机、文具、书籍等 3)空间：柜架、桌椅、储物箱等 4.依据《必要品的使用频率和常用程度基准表》决定物品的“要”与“不要” 5.“不要”物品经各部门主管判定后，集中报废； 《必要品的使用频率和常用程度基准表》 必要品的使用频率和常用程度基准表 第四条整顿 1.办公桌：桌面除文件、电脑、口杯、电话、文具外，不允许放其他物品；文具必须竖放。摆放顺序依次为电话、传真机、笔筒、文件框等；电脑线、网线、电话线有序放置。 2.抽屉：抽屉里尽量不放办公用品。最下层抽屉可以放A4的文件、资料；把这个空间充分利用起来，可以放下面这些东西：
个人的东西 个人的参考资料（文件夹、辞典、手册、商品目录等） 空白稿纸、不常使用的文具等 3.桌洞下不得堆积杂物。 4.饮水机：放指定地点，不得随意移动； 5.储存公用信息的电子设备采取保护措施，使大家都自觉地小心使用。并且为了明确存储在硬盘里的信息，文件夹应做好标识。 6.每天下班时，要将桌面物品收拾干净，椅子调正推回原位。 7.桌面、座椅及电脑要保持清洁，要坚持每日上岗前擦拭。桌面、屏风玻璃、显示器等不得乱涂、乱画和随意张贴。 第五条清扫 公司内公共区域分到各部门，各部门安排人员定期清扫，随时保持干净；个人办公区域如桌面，桌洞；办公设备：电脑、传真机、复印机、打印机等等个人及时清扫，保持安静卫生。 5S清扫对象 每月两次隔周周五 第六条清洁 1.彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作。 2.保持5S意识 第七条习惯 通过进行上述4S的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章制度，养成良好的工作习惯。 第八条检查 行政部和各部门负责人对每次卫生进行检查，授予卫生好的办公室、部门卫生流动红旗。
大队部卫生检查扣分标准
少先大队部检查扣分、加分标准 一、文明行为 1、在校园内大声喧哗、追逐打闹，发现一人次扣2分； 2、随地乱扔纸屑、食品包装袋等垃圾，发现一人次扣10分（举报事件经证实后给举报学生班级加5分，两名及两名以上同学同时看到事件即可定为“事实成立”）； 3、乱倒垃圾，发现一次扣2分； 4、主动捡拾纸屑、垃圾者，发现一人次加0.5分； 5、不按要求佩戴少先队员标志，发现一人次扣0.5分； 6、宿舍地面打扫不干净，物品摆放不整齐发现一人次扣1分； 7、不按规定时间休息、进教学楼、回宿舍，发现一人次扣2分； 8、进入其他同学宿舍扣3分（举报事件经证实后给举报学生班级加2分，两名及两名以上同学同时看到事件即可定为“事实成立”）； 9、放学时路队打闹、不整齐或无教师护送，发现一次扣1分； 10、班级不按要求开班会，发现一次扣3分； 11、言语不文明、辱骂值周学生或对检查学生说谎发现一人次扣5分； 12、将身体伸出窗外或到宿舍楼外楼梯处活动，发现一人次扣2分； 13、携带随身听、手机、游戏机、玩具及各类电器入校，发现后没收并扣5分； 14、随地吐痰或吐泡泡糖、口香糖等，发现一人次扣5分； 15、翻越围墙到校外活动，发现一人次扣5分； 16、向楼外扔垃圾或倒水，发现一人次扣10分； 17、手纸或垃圾未按规定扔进纸篓而扔进便池，发现一次扣10分；（举报事件经证实后给举报学生班级加5分，两名及两名以上同学同时看到事件即可定为“事实成立”）； 18、打架，发现一人次扣10分； 19、好人好事，酌情给班级加分。 二、教室 1、未打扫，发现一次扣2分； 2、桌椅摆放不整齐，发现一次扣0.5分； 3、清洁用品摆放不整齐，发现一次扣0.5分；
卫生检查标准
卫生检查标准 公司卫生标准 1.0 目的 进一步加强公司的卫生工作力度,全面提高公司环境卫生质量与对外形象,为员工创造一个干净整洁良好的工作环境,特制定以下规定: 1. 公司保洁大姐及公司员工负责打扫并保持所负责区域卫生干净及整洁。 1.1 公司保洁大姐负责区域: , 公共区域;包括各个会议室、厨房、卫生间、接待区、办公区、公共区域走道、 窗台、墙面挂件; 1.2 区域环境卫生应做到以下几点: 1，保持公共区域地面,窗台,花台干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。 2，保持门窗、桌面、柜面干净、无尘土、无污迹,玱璃清洁、透明。 3，保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。 4，保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 5，保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。 6，垃圾篓过半及时清理,无溢满现象。 7，保证厨房整洁,冰箱、微波炉等无污迹。 8，饮食水机、灯具、打印机、传真等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛 网等。 1.3 公共区域重要卫生点: , 会议室室:沙发和桌子底下、茶几、匾、窗台、门、灯的开关、垃圾筐。
, 接待区:桌面、桌子和椅子底下、地面、灯的开关、柜子表面、窗台、垃圾筐等。 , 总经理办公室:花、窗台、柜子、衣架、桌面、垃圾筐、门、椅子背、茶几、沙发。 1.4 个人区域: , 办公桌上下,椅子,办公所在范围地面,临近的垃圾筐,自己的柜子,主机箱,办公桌三壁。 5,个人区域重要卫生点: , 个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。 , 办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,放罢整齐,其它物品和暂不需要的物品就 摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。 , 办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放 至办公桌左上角上。 , 办公小用品如笔、尺、橡皮檫等放进笔筒,并整齐摆放在办公桌角。 , 电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机,主机箱,柜面无尘土。 , 办公桌三壁保持整洁,表面无灰尘、污迹,除了张贴必要的文件或图表外,应保证 三壁清洁,美观。 , 临近垃圾篓过半要及时清理,无溢满现象。 , 离开座位时需将坐凳推到桌子下,下班后请主动将座椅摆放至桌下,保证办公区域 整洁。
公司卫生检查扣分标准
公司卫生检查扣分标准 为规范公司“6S”管理，保持良好的卫生环境，公司从本周起将不定期或定期检查公司各部门卫生，已经制定好公司卫生检查表，现暂附卫生检查扣分标准：内容标准 1.定置区划分：（1）物品、生产设备无定置区划分，布局混乱扣2分；（2）文件资料、工具摆放凌乱扣2分； （3）文件、工具标识不清楚扣2分； （4）墙壁乱贴乱挂扣2分。 2.地面、墙壁：（1）地面有些许杂物、垃圾扣2分； （2）地面有较多污渍、垃圾未清扫扣3分；（3）墙壁、门窗有蜘蛛网扣2分； （4）墙壁、门窗有灰尘扣2分； （5）门窗有破损未及时修理扣2分。 3.标识（1）物品、资料和设备无标识扣5分； （2）物品、资料和设备有标识，但标注不清楚扣2分；（3）物品、资料和设备标识不全，且脏污严重扣3分。 4.物品、工具等：（1）物品、工具摆放不整齐扣2分；（2）摆放不规范、无标识辨认扣2分；（3）电缆线、电话线杂乱成堆扣2分。 5.桌面、工作台等：（1)桌台面有过多杂物堆放扣2分；（2)桌台面脏污严重扣2分； （3)桌台面混乱扣2分。 6.停滞区（1）区域内杂物混乱扣2分； （2）超额摆放扣2分； （3）垃圾桶周围有垃圾散落扣2分。 7.消防器材、防护用品：（1）消防器材周围有杂物扣2分； （2）放置不合理扣2分； （3）消防器材有破损、失效，并灰尘较多扣2分。 8.货架、材料架：（1）货架、材料架上有灰尘、蜘蛛网扣2分；（2）架上物品摆放混乱扣2分； （3）架上有过多杂物扣2分； （4）未分类堆放扣2分。 9.废弃物（1）未及时清理扣2分； （2）无明显标识扣2分； （3）未按要求进行处理放置扣2分。
办公室环境卫生检查标准
办公室环境卫生检查标准 区域序号检查内容分数 办公室内无异味，花卉摆放规范整齐，花盆内无杂物，花盆外办 1 20 无污 渍，环境整洁。公 办公用品要摆放整齐，桌下不得堆放与工作无关的文件和物室 2 10 品。 (30分) 1 办公桌面整洁，文件资料、书籍等摆放整齐有序。 6 办 2 办公桌面无衣、物、包、食品等与工作无关的物品。 3 公 桌 3 辅台、放置主机的框槽及隔板无灰尘。 3 (15分) 4 工作台面、台下及 屏风挡板无灰尘。 3 办 1 椅正面、背面、椅腿保持干净整洁。 3 公沙发表面整洁无污垢，附属物摆放整齐，无杂物堆放;沙发下椅 2 3 无灰尘、杂物。 (6分) 文 1 文件柜表面没有尘土、污垢，顶部无积尘污垢。 3 件 柜 2 柜内物品、文件等摆放整齐 3 (6分) 1 电脑摆放端正、电脑显示器、鼠标、键盘、主机保持清洁。 5 办 2 打印纸 存放整齐，报纸叠放整齐。 1 公 3 水壶、饮水机无尘、无茶渍、无污垢，剩水盒不得过半。 2 机 4 电话、复印机、打印机、传真机等用品表面无尘土污垢。 3 具 5 茶几台面、台下、立面等整洁。 3 (16分) 6 脸盆架、衣帽架无灰尘、脸盆无污渍、抹布或毛巾卫生干净。 2 1 地面干净、无杂物、无痰渍、无水渍、无脚印。 5 地 面 2 地面无果皮、纸屑、烟头、痰迹。 3 (10分) 3 室内无堆放纸盒、纸 箱、包装袋等杂物。 2 1 墙面无灰尘、无污渍、墙角无蜘蛛网。 5 墙
面电源线、网络线、电话线等扎放整齐、无乱拉乱扯现象，墙面 2 3 (8分) 线盒整齐无尘。 1 门及把手清洁无污迹，门框缝、门扇上沿无积尘污垢。 3 门 窗 2 窗户玻璃明亮、无污浊，窗台、边框无灰尘、污迹。 3 (9分) 3 门窗完好，办公室门口整洁，无杂物堆放。 3 注:以上总分值100分，每个点位扣分0.2分，单项分值为累计扣分上限值。 学院公共部位检查标准 项目编号检查内容分值 地面光亮、无杂物(烟头、纸屑、果皮等、无痰渍、无水渍、1 2 无脚印)。 墙面无灰尘、无蜘蛛网、无污渍，墙面线盒盖平整。 2 1 玻璃窗玻璃明亮、无污迹，窗框上无沉灰，窗纱清洁干净无3 2 沉灰、无结网。窗台无灰尘、窗框边缘干净无污渍、无水渍。 4 门的立体面干净，无浮灰、无水渍、无杂附着物。 1 卫卫生间洁具表面无污渍、无污垢，漏水及时保修，发现有损生 5 1 坏及时报修。间 6 卫生间无干便、无尿垢、无异味。 1 (15分) 天花板灯具无灰尘，进、出风口无沉灰，烟感报警器具无沉 7 2 灰、无污渍。 8 镜面干净，镜前灯干净无灰尘，台盆表面干净、无污垢。 2 9 物品摆放统一整齐，打扫用工具摆放于隐蔽处。 1 10 擦手纸盒、洗手液盒表面整洁。 1 11 墙面线盒整齐，线盒盖板表面无灰尘。 1 1 地面光亮、无杂物、无痰渍、无水渍、无脚印。 2 2 踢脚线上干净无灰尘;发现有起皮、起鼓及时报修。 1 墙面线盒表面干净，上边沿无灰尘，配电箱罩表面干净，消 3 2 防器材周边无沉灰。
食品从业人员个人卫生要求
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食品销售人员个人卫生要求; 一、从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工 作。 二、从业人员体检合格证明、健康证应随身携带，以备检查 三、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。 勤洗衣服，勤换工作服，进入操作间须戴发帽、口罩，头发必须全部戴入帽内。 操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。 四、定期理发，不留长胡须。 五、岗上不戴戒指，手表，手镯等首饰，不染指甲油。 六、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。 七、工作时严禁吸烟，不嚼口香糖、进食。 八、工作时不能随地吐痰。 九、不准用手直接接触入口食品。 十一、不准对着食品咳嗽或打喷啑。 十二、自觉遵守卫生制度。 十三、抹布分类专用，经常搓洗，消毒。 十四、食品用具应定期清洗、消毒检查，不混用不乱用。对不符合食品安全标准要求的用具及时更换
食品用具清洗消毒制度 （一）食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。 （二）食品用具要定期清洗、消毒。 （三）食品用具要有专人保管、不混用不乱用。 （四）食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。（五）食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。
食品安全管理人员职责 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品从业人员健康管理制度 一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。 四、。 五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。
企业环境卫生检查标准
企业环境卫生评比标准 为进一步加强班组建设，提高企业环境卫生管理标准，不断改善职工的生产、学习、休息环境和条件，推动公司生产经营活动的顺利开展，营造文明、健康、和谐、积极向上的企业文化氛围。公司决定：在基层班组的操作室、休息室（更衣室）、值班室中，开展创建“样板三室”的认证和复查活动。具体标准和检查验收办法如下： 一、“样板三室”标准： 1、“三室”环境优美。地面、墙壁及电灯、电扇、空调等设施保持洁净，室内无浮土、无蜘蛛网、无卫生死角；窗明几净，桌椅、更衣柜、工具柜整齐，物品定置、定位，摆放有序。 2、基础管理扎实。班组的生产工艺和操作规程、安全技术规程、岗位经济责任制、劳动纪律和考核制度、质量检验制度、设备使用维护保养规程和无泄漏措施、经济核算制度、文明生产制度、交接班制度、班组会议制度等齐全，各种台账和记录完整、字迹清楚、内容详实、要求规范。 3、文化氛围浓厚。积极推进班组文化建设，大力开展“创建学习型班组，争做知识型职工”活动，班组有远景，有学习规划，学习资料齐全，班组学习氛围浓厚；黑板报、宣传栏等内容常新。 二、检查验收办法：
各部门工会对申报达标的“样板三室”和已命名的“样板三室”应首先 进行自查、自验，在自查合格的基础上，向公司工会提出申请，并填写〈〈公司样板三室申报表》公司收到部门申报后在一周内组织检查验收组，进行严格验收和复查，对验收合格的新申报的“样板三室”给予命名表彰，颁发“样板三室”牌匾，并添加相应硬件设施；对已命名的“样板三室”，女口复查不合格，将进行摘牌处理，并通报批评。 三、“样板三室”评比方法。 1、根据《三室建设管理细则》由各部门对本部门三室进行整改美 化，合格后向工会申报，工会人员进行检查验收。 2、“样板三室”可时时申报，检查验收在95分以上为合格，以流动形式进行表彰。 四、要求： 各级工会要把创建“样板三室”活动作为一项重要工作内容，要制定规划和措施，认真抓好落实，为职工营造一个舒适的工作环境，促进班组建设不断攀登新台阶。 五、验收标准
关于开展厂区卫生大扫除及安全大检查的通知
关于开展节前厂区卫生大扫除及安全生产大检查的通知 公司各部门、全体员工： 临近农历新年，为平安度过一个欢乐祥和的春节，创造干净整洁的厂区厂貌环境。经公司研究决定开展节前全公司（含销售部、种禽部）卫生大扫除及安全生产大检查，将有关事项通知如下： 一、卫生大扫除 (一)、卫生大扫除时间：2016年1月25日-1月27日 (二)、卫生大扫除活动内容： 行政部：公司总部各厂区、办公区域环境卫生及所负责厂区绿化带垃圾、杂草、公共公共道路、门岗室外、室内垃圾桶清理干净，办公楼区公共楼道、各会议室、洗手间等。 种鸡场：进行绿化浇水修剪，杂草清理，防臭处理等环境卫生。 服务部：农户鸡舍环境卫生，办公区域卫生。 绿化带划分：行政部：办公楼前、食堂前、宿舍后及食堂西及篮球场附近，浴室西侧、门岗室东侧、大门左右侧。 饲料部：饲料部厂区绿化带，饲料分析室前绿化带，生产车间无尘化处理。 服务部：药库门前绿化带及服务部化验室前绿化带。 孵化场：孵化场前绿化带及周围环境卫生。 （三）、具体要求： 各部门领导要身体力行，率先垂范，为部门员工做出榜样，对部门员工要充分调动、认真组织，对本部门所辖区域办公室、楼道、窗户及厂区绿化带卫生进行一次全面清扫，清除卫生死角，改善卫生环境，以积极的态度完成本次大扫除工作。 (四)、卫生标准 1、公共区域：地面整洁，门窗干净明亮（含窗台、门框），无蜘蛛网，各类饰品，摆件无尘土。办公桌椅物品摆放整齐有序，垃圾篓清洁，临时性物品摆放整齐，清洁卫生工具摆放整齐且放在隐蔽处。 2、个人整理标准：桌面仅能放电脑1台，电话1部，水杯1个，台历1本，小型绿植一盆和必要的办公设备。除以上所列物品，摆放工作所需资料外，其他物品要放入抽屉。 3、办公用品、文件及资料需整齐放置。下班离开办公桌，应将桌面物品放入办公抽屉中，并将座椅推入桌下放正。 4、与工作无关的个人物品需单独存放于隐蔽处，不得妨碍正常工作。 5、各部门将自已所辖管控公共区域（绿化带、草坪等）内废旧物品、生活垃圾、建筑垃圾清理干净。 6、下班后及时关闭电源。 二、安全生产检查方面 （一）、生产方面 1、防火 逐一排查鸡舍电路和取暖设施、清除鸡舍外围干枯树叶、树枝、塑料等易燃物，杜绝火灾隐患。 2、防盗 加强夜间值班巡查，检查场区围墙有无倒塌、洞口，门窗是否关闭等防盗劫匪进入，全面做好场区安保工作。 3、防灾 做好危棚、危舍加固；密切关注天气变化。 4、防疫 各单位严格按照集团生产部下发的相关文件做好冬季防疫工作。 5、物料储备 合理安排好春节期间饲料、垫料、燃料等的储备，做好人员值班安排，确保安全生产。 6、其他：请参照集团生产部下发的相关文件执行。 （二）、销售方面 1、设施安全管理
个人卫生管理规定
个人卫生管理规定 一、工装（工作帽、工作服、食品安全鞋、围裙） 1、所有进入工作区的人员必须着工装（包括参观和检查人员）； 2、下班后或卫生间及时更换服装 3、工作干净整洁，无油垢物，纽扣无脱落。 二、仪容仪表 1、头发 （1）男员工不得留长发、胡须、鬓角； （2）女员工头发前不遮眼，后不盖肩，长发要盘头，碎发不许漏出工作帽或头巾外；（3）头发干净无头屑、异味。 2、指甲 （1）勤剪指甲； （2）指甲不超过指头肚； （3）不涂指甲油。 3、饰物 男女员工均不得佩戴饰物，包括戒指、耳环、项链、手镯等。 三、行为 1、勤洗澡、勤换衣服； 2、早晚刷牙、饭后漱口； 3、工作前、便后及接触不洁物品后，用肥皂流水洗手； 4、工作时不能抓头、挖耳、抠鼻； 5、打喷嚏、咳嗽用手绢或纸巾轻掩鼻、口。 6、不得随地吐痰。 员工思想生活管理规定 一、思想工作 1、餐饮中心尽力必须关心员工生活，掌握员工思想动态，员工请假时或回来后要与员工进行谈话，并做记录； 2、民族管理，广开言路，积极听取各种意见，采纳员工合理化建议； 3、对员工的批评教育要注意方式，不得粗言恶语； 4、餐饮中心要建立员工亲情档案，在员工生日或婚、葬、嫁、娶等重大事项时，要以不同的方式表达集体的关切与心意。 二、生活管理 1、合理安排员工业余文化生活，经常开展球类、棋类、卡拉OK、演讲。业务技能知识等活动和竞赛，营造员工健康轻松、愉快的生活氛围； 2、统一员工就餐时间，确保员工吃上热饭、热菜、喝上热水； 3、逐步完善员工基本生活设施，保证员工洗澡、洗衣、热水供应基本生活条件的不断改善和提高； 4、合理安排工作，保证员工有充分的休息时间和处理个人事务的时间。 5、对于生病和其他生活困难的员工，要给予充分的照顾和关爱，如制作病号饭，发动捐募等； 6、确保员工福利用品按月足额发放； 7、积极组织和鼓励员工参与公益事业及社会爱心活动。
公司卫生检查标准
公司卫生检查标准 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
公司卫生标准 1．负责区域： 二楼办公区域； 包括各个接待室、前台、接待区、副总室、总经理办公室； 2．区域环境卫生应做到以下几点： 1）保持区域地面，窗台，花台干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 2）保持门窗、桌面、柜面干净、无尘土、无污迹，玻璃清洁、透明。 3）保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 4）保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 5）保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。 6）垃圾篓过半及时清理，无溢满现象。 7）报刊：报刊应摆放到报刊架上，报刊架无尘土。 8）饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等。 9）前台办公桌上文件摆放整齐，打印机桌子上文件资料摆放整齐，废品及时清理。 3．区域重要卫生点： 接待室：沙发和桌子底下、茶几、匾、窗台、门、灯的开关、垃 圾筐。
接待区：桌面、椅子背、桌子和椅子底下、地面、花、灯的开 关、柜子表面、窗台、垃圾筐等。 总经理，副总办公室：花、窗台、柜子、衣架、匾、桌面、垃圾筐、门、椅子背、茶几、沙发。 4．个人区域： 办公桌上下，椅子，办公所在范围地面，临近的垃圾筐，自己的柜子，主机箱，办公桌三壁。 5．个人区域重要卫生点： 个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，放罢整齐，其它物品和暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。 办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。 办公小用品如笔、尺、橡皮檫等放进笔筒，并整齐摆放在办公桌角。 电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机，主机 箱，柜面无尘土。 办公桌三壁保持整洁，表面无灰尘、污迹，除了张贴必要的文件或图表外，应保证三壁清洁，美观。 临近垃圾篓过半要及时清理，无溢满现象。 6．日常卫生清扫工作安排
XXX公司卫生考核细则
内蒙古金河淀粉有限责任公司卫生考核细则 为创建干净舒适的办公环境，确保清洁卫生工作落实到位，成立卫生考核小组，负责公司办公楼及行政下设各科室卫生和雪后除雪工作的考核，具体领导小组组织架构及人员配置如下： 组长：苗盛全面负责卫生清洁状态的监督考核及雪后清雪工作的组织安排。成员：付贵标负责办公室卫生的适时考核和不定期抽查考核工作。 李昕负责办公楼卫生及雪后清雪工作的执行力监督考核工作。 胡龙龙负责考核记录、档案整理和评比公示工作。 一、考核方式 1、每天不定时由考核成员检查卫生的清扫和保洁情况。 2、每周不定期由考核小组组长带领考核员进行清洁卫生的考核评比。评出“优、良、差”三个等次，并将评定的结果公布在通知栏内。 3、考核评比实行百分制计分办法，97分以上为“优”，93分—96分为“良”，92分以下为“差”。 二、考核细则 1、办公室室内： ①门、窗台、窗子玻璃、桌面、文件柜、电脑、电话、椅子有灰尘的，每样扣2分； ②地板上有纸屑、灰渣、烟头、口痰等扣2分； ③门窗及室内有蜘蛛网的扣2分； ④办公桌上摆放凌乱的扣2分。 2、公共区域： ①楼梯、走廊有口痰、纸屑、灰渣的，扣2分； ②走廊、楼梯窗台及窗子玻璃有灰尘的，每样扣2分； ③垃圾没有及时清理的扣2分； ④公共卫生间、洗手盆不清洁的扣2分； ⑤公共区域墙上、门窗上有蜘蛛网的扣2分；
⑥墙上制度牌标识有尘土、污渍的扣2分； 3、清雪工作： ①属于各自责任区积雪未及时清理或清理不彻底的扣20-50分，计入部门考核，由综合考评部适时通报。 ②在清理过程中有不服从管理，不听从指挥的扣10-30分。 ③各自责任区积雪必须按照要求拉运到指定地点。 三、奖惩办法 1、每周考核扣分计入部门考核，月底汇总，在经济技术指标考核统一扣罚。 2、年底对各部室进行一次评比，全部获“优”的部室公司给予适当奖励。 四、卫生管理细则 1、为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经研究制定办公楼卫生管理细则（以下简称细则）。 2、从本细则发布之日起，办公楼卫生管理严格按照细则规定运行，组织健全、任务明确、责任到人，切实落实细则规定的各个事项，从而推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。 3、细则规定：每周三为公司办公楼清洁扫除日，办公楼各部室要合理安排、统筹兼顾。 4、健全组织，由办公室、保障部、考评部组成联合检查小组，每周进行卫生联查，平时不定期进行抽查，将检查和平时抽查相结合。检查结果及时公布。 5、公共卫生环境。办公楼内外公共环境卫生管理主要由保洁员负责，保洁员要按照区域划分各尽职责。 ①保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土。 ②门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。 ③墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 ④挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 ⑤卫生间内外卫生干净。 ⑥洗手池内无污垢，经常保持清洁。 ⑦卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。
个人卫生检查内容
2011—2012学年度第二学期 中国少年先锋队海口市白沙门小学大队 学生个人卫生检查方案（初稿） 一、指导思想 为深入贯彻落实《小学生守则》《小学生日常行为规范》，加强学生良好行为习惯养成教育，形成良好的校风、班风、学风，创设整洁、文明的校园环境。使每位学生都保持个人更好的卫生，特制定本方案，并在今后的检查工作中认真执行。 二、领导小组： 组长：伍倬瑛副校长 组员：张明青、李梁、吴清涛 检查小组成员：大队部队干 三、检查内容红领巾佩戴、校服佩戴、校卡佩戴、头发、脖子、手、指甲、脸等个人卫生。 四、检查形式与评选方式： 不定时不定年级组进行抽查，表现好的班级将被评为“仪表仪容标兵班”，并颁发锦旗给予鼓励。 五、检查标准： 1、红领巾：红领巾是少先队员的标志。每天佩戴，红领巾必须干 净折叠整齐，并进行正规打结，不佩戴一人次扣1分，佩戴单不干净的扣0.5分 2、校服：学生在学校期间必须穿着校服；校服穿着要规范，校服
拉链应拉好（拉到胸前）；校服要整洁干净。不穿校服一人次扣1分；穿着校服但不干净者扣0.5分。 3、校卡：校卡是本校学生的身份证件，所有学生在学校期间，都 必须佩戴校卡，校卡戴在脖子上，不得放在口袋内、书包内。仅限本人使用，校卡损坏、遗失必须及时向大队部报告，并及时补办；不得在校卡上乱涂乱画乱张贴其他小贴贴；不戴校卡或戴他人校卡一人次扣1分，戴校卡但有破损或乱涂画贴的一人次扣0.5分。 4、头发：勤洗头保持干净、男生不留长发；女生留短发要打理整 洁，留长发的一定要扎起来，不得披头散发。不合规定的一人次扣0.5分。 5、脖子：脖子要保持干净，不干净一人次扣0.5分。 6、手：平时不要用手乱摸东西，特别是铅和墨水、弄脏了要及时 洗净；不干净者一人次扣0.5分。 7、指甲：要勤剪指甲，不留长指甲，不涂指甲油，指甲里没有污 垢。长指甲或指甲里脏者一人次扣0.5分，涂指甲油者一人次扣1分。 8、脸：每天早起必须洗脸，平时脸脏了要及时洗。脸脏者一人次 扣0.5分。 中国少年先锋队海口市白沙门小学大队 2012年3月31日
餐厅卫生标准及检查记录、细则
餐厅卫生管理办法 一、餐厅环境卫生标准 1.桌面、台面、地面无污水、污物 2.门窗玻璃无纹印,明亮清洁。 3.吧台外干净整洁、物品摆放整齐,无个人物品。 4.自助餐台面无汤渍、水渍、食物残渣。 5.饮水机周围干净整洁,无污水、脚印。 6.洗手间洗漱台无个人物品,台面整洁,物品摆放整齐。 7.所有餐具符合餐具卫生标准,对不符合标准的餐盘、碗筷等拒绝签收。 二、餐具卫生管理制度 1.餐具经消毒后必须存放在保洁柜。 2.员工不准私自使用餐厅各种餐具。 3.保洁柜不得存放个人餐具和物品。 4.餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。 5.经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。 6.餐具在完成清洗、消毒后,应保持干燥。 7.洗碗池、消毒池等设备设施要每日清理,保持整洁。
三、后厨食品卫生管理制度 1.烹制菜品的原料符合卫生使用要求,外观新鲜无腐烂、无农药味。 2.加工前检查肉类是否新鲜,有无异味、变色现象。 3.当天未加工完的原料要及时存入冰柜,加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。 4.炖煮肉类食品应烧熟煮透,中心温度大于70度。 5.调料缸禁止混放调料,并保持外观整洁。 6.严格按照原料、半成品和成品加工顺序操作,避免交叉污染。 7.洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池,做到专池专用,避免 交叉污染。 8.切配墩生熟分开,专墩专用,操作结束后,将墩、刀清洗干净, 按要求存放。 9.清真食具按要求专柜存放,操作时产生的废弃物及时放入垃圾桶。 10.工作结束后将垃圾及时清倒,并将垃圾桶清洗干净。 11.操作间原料不准落地存放,应摆放到货架上。 四、后厨现场卫生管理制度 1.厨房卫生实行厨师长负责制,卫生区责任到人。 2.厨房地面干爽,无水渍、杂物、油渍。 3.操作台台面要整洁,无杂物、污物。 4.灶台要整洁无杂物、无积水、无污物,炒锅、手勺要洁净、规 放整齐。
公司卫生检查制度
公司卫生检查制度 一目的 进一步加强公司的卫生工作力度，全面提高公司环境卫生质量，为员工创造一个良好的工作环境。 二范围 本检查标准适用于所有员工。自公布之日起实施。 三职责 1.公司以部门为单位制定卫生分担区，由分担区责任人负责本区域卫生。各分担区要建立健全卫生值日制度，具体责任由当日值日者承担。值日人员须每天提前打扫室内卫生，每天打扫卫生一次，垃圾当日清理，督促办公室人员整理各自物品。 2.行政部负责检查、考核，各部门自查。 3.总经理负责抽查。 四具体内容 （一）制度要求 1．办公室必须全日保持清洁，室内布置有序、美观大方。 2.要努力养成良好的卫生习惯，不乱扔纸屑、烟蒂，不乱吐痰，养成随手捡拾废弃物的习惯，远离不文明举止。 3、在工作期间着装要朴实整洁，仪表要干净卫生，举止言谈要庄重得体。 4．提倡用花卉美化室内，追求清淡高雅、舒适清新的效果。 5．树立安全意识，养成离开办公室随手关门、关灯、关窗的良好习惯。 （二）办公室卫生检查标准 1．公司资产需保持干净（主要指电脑、办公桌、椅子、沙发、地面、窗户防护栏、窗户边框、门、窗等）不得有积灰、且完好无损，需每天整理、清扫。 2．地面清洁、无杂物、无死角 3．办公桌必须保持整洁,只得摆放当日办公必备物品，不得摆放其他无关物品（小盆栽除外）。重要资料要妥善保管，谨防丢失。 4．饮水机必须保持清洁，周围不堆放杂物。 5．窗台上只能放盆花，不放其它物品。 6．经常打开门窗通气，办公室内不准吸烟，保持室内空气清新无异味。
7．不得有违章电器，电线、网络线整理整齐。 8．闲置物品规整到物品应摆放的区域，当天工作用不到的不能放在办公区域。 9．垃圾应及时清理，不得造成垃圾堆积，不能出现办公室地面有明显垃圾或垃圾桶内垃圾超过垃圾桶深度三分之二以上的情况。 10．不能工作的设备应及时处理，以保持工作环境干净、整洁。 11．卫生工具整齐摆放，垃圾当天清理。 12．下班后值日人员要检查门窗是否关好，电源是否切断。 （三）公共卫生区域卫生检查标准 1．公共区域房门要保持清爽干净，窗户要保持明亮，门窗上不得有杂物，用手摸上去不得有明显积灰。 2．卫生间马桶要保持干爽明亮，不能有明显的积垢。 3．卫生间洗漱台应保持清爽干净，没有水垢污渍。 4．卫生间垃圾应当日清理，不得造成垃圾堆积。 5．公共区域地面不能有积水或明显垃圾、污垢，墙角不能有蜘蛛网等。 6．公共区域内集体物品应整齐放置，不能随意堆放。 7.清洁工具整齐摆放。 五处罚办法 住宿人员违反上述禁止性规定者，情节轻微且主动及时改正的，予以口头训诫和警告。情节严重的，一次扣0.5-1分。 处罚说明： 1. 规定本处罚目的是监督、促进工作。 2. 违反处罚规定时，必须当时将罚款交至行政部处理，并由行政部进行记录，交款人签字确认。