日度食品成本核算表(表格模板、DOC格式)

餐饮业成本核算表格

成本核算表格 一. 主辅料的成本核算 ( 一) 净料率 1、影响净料率高低的主要因素有两個一是食品原料的进货规格质量 ? 二是初加工技 术 2、净料率的计算方法 净料率的计算公式如下： 净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量 净料单价＝净料价值／净料数量 ( 二) 净料成本核算 净料根据其加工方法和程度可分为主料、半成本和熟制品三类 ( 三) 毛利率和利润率 毛利是“净利”的对称；又称“商品进销差价”；是商品销售收 入减去商品进价后的余额 毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比? 毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率；毛利是 商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额? 因为增值税是价税分开的；所以特殊强调的是不含税 本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原 料 成本价 =进货价／（出成品率＊投料标准（数量））

毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊１００％销售价格＝原料成本 ／（１－毛利率）或销售价格＝原料成本＋毛利额 或销售价格＝原料成本＊（１＋加成率） 或销售价格＝原料成本＋加成额 加成率＝毛利率／（１－毛利率） 毛利率＝加成率／（１＋加成率） 原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价） 二、定额治理的步骤 （一） 1 、测定基本定额； 2、根据销售清单和基本定额；测蒜各种原料定额消耗量； 3、原料的定额消耗量與出库清单的实际消耗量进行核对；分析差异产生原因； 应用案例一 某酒店库房采用最为粗放型管理方式，全部库存商品参与转存， 通过定期转存的方式生成耗用。实际成本真实准确，财务核算简单，节省人工成本。 1直拨类库存商品，例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等，直接验收入库到厨房。 2调拨类库存商品，例如烟酒、粮油、冷冻食品、调味品等，验收入库到仓库；厨房领用填写出库单。 3五天（或七天）转存一次所有存货，填写转存单。系统根据 转存单自动计算各部门耗用数量，生成耗用单。

成本核算报表的模板

企业各类成本核算表 原材料成本核算表 单位：元 盘点 数 数量 单位成本 金额 数量 金额 数量 金额 数量 单位成 本 金额 数量 数量 金额PO 粉袋 - - - - 四氟管50*3*4200根 - - - - - 合计 期末帐面 差异单位 期初帐面 入库 出库原料类 型编码描述 PO 粉 当月产成品成本核算表 单位：元 元 制造费用 原材料 原材料单位成本 辅助材料 合计 焊/铆接(元/件) 翻边(元/件) 打磨 (元/件) 衬胶 /塑(元/件) 喷沙 硫化 合计 分摊 金额 单位 成本 金额65根 - - #REF!#REF!#REF!168- - #REF! #REF! #REF! 合计 单位成本 总成本 材料 人工费用 产品编码型号规格单位 数量 当月半成品成本核算表（只核算主材和辅助材料成本） 单位：元 期末 制造费 用 盘点 差异 数量 原材料 原材 料单位成本 辅助 材料 焊/铆接 打磨 衬胶/塑 喷沙 硫化 分摊金 额 数量 数量 6596合计 材料 人工费用 产品编码型号规格单位 单位成本 产成品成本计算表

型号 规格 数量 单位成本 金额 数量 6596合计 产品编码单 位 期初帐面 完工入 半成品成本计算表（只核算主材和辅助材料成本） 单位：元型号 盘点 数 规格 数量 单位成本 金额 数量 金额 数量 金额 数量 单位成本 金额 数量 数 量 金额 65#DIV/0!#DIV/0!##DIV/0!#DIV/0!##DIV/0!96#DIV/0! #DIV/0! ##DIV/0!#DIV/0!##DIV/0! 合计 产品 编码单 位 期初帐面 完工入库 完工出库 期末帐面 差异

餐饮业成本核算表格

成本核算表格 一.主辅料的成本核算 (一)净料率 1 、影响净料率高低的主要因素有两個一是食品原料的进货规格质量?二是初加工技术 2 、净料率的计算方法 净料率的计算公式如下： 净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量 净料单价＝净料价值／净料数量 (二)净料成本核算 净料根据其加工方法和程度可分为主料、半成本和熟制品三类(三)毛利率和利润率 毛利是“净利”的对称；又称“商品进销差价”；是商品销售收入减去商品进价后的余额 毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比?毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率；毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额?因为增值税是价税分开的；所以特殊强调的是不含税 本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量））

毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊１００％ 销售价格＝原料成本／（１－毛利率） 或销售价格＝原料成本＋毛利额 或销售价格＝原料成本＊（１＋加成率） 或销售价格＝原料成本＋加成额 加成率＝毛利率／（１－毛利率） 毛利率＝加成率／（１＋加成率） 原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）二、定额治理的步骤 （一）1 、测定基本定额； 2 、根据销售清单和基本定额；测蒜各种原料定额消耗量； 3 、原料的定额消耗量與出库清单的实际消耗量进行核对；分析差异产生原因； 应用案例一 某酒店库房采用最为粗放型管理方式，全部库存商品参与转存，通过定期转存的方式生成耗用。实际成本真实准确，财务核算简单，节省人工成本。 1 直拨类库存商品，例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等，直接验收入库到厨房。 2 调拨类库存商品，例如烟酒、粮油、冷冻食品、调味品等，验收入库到仓库；厨房领用填写出库单。 3 五天（或七天）转存一次所有存货，填写转存单。系统根据转存单自动计算各部门耗用数量，生成耗用单。

胚布纺织厂的成本核算方法和表格

胚布纺织厂的成本核算方法和表格

化纤胚布纺织厂的成本核算方法和表格 原料成本+前道成本+织造成本原料成本=原料用量*原料价格。原料用量=经用量+纬用量经用量=总经根数*D/9000*1.1 纬用量=胚布纬密*（上机门幅+补边丝）*D/9000*1.03 前道和织造成本具体看，这东西不可能算的很清楚的 化纤面料成本核算 纬线是300D的低弹丝2/3 扁金皮1/3规格不是很清楚就是平常用的那种可能是120D的纬密是45梭门幅是305 剑杆做的剪掉的废边大概10公分按315公分算好了低弹一吨价格是2万金皮是3万6 经线是直接买的5块8一米75D加捻丝加上织缩要多少钱一米？？ 请针织厂成本核算 （纱价/（1-织损）+织工+染工）/(1-染损）+利润+税率就是针织布的成本价了。其中有几种不同的纱，要按照它所占的比例，加在一起就OK. 纺织厂的成本核算用什么方法，关于生产棉纱的企业 2010-12-13 11:55提问者采纳 成本核算的方法有几种得看你经营业务的大小，及企业的实际情况来决定你最合适的方法，一般有品种法.分步法.分批法.我个人认为一般纺织厂一次订购棉花数量大纺成棉纱后都是按批号分类的，按分批法更合适方便。 纺织厂成本核算会计分录 2013-09-12 21:34匿名|分类：财务税务|浏览179次 厂购原材料布匹、辅料、纤维等， 借：原材料贷：应付账款 车间领用原材料， 借：生产成本贷：原材料

生产出产成品，借：库存商品60万 贷：生产成本60万 产品入库，借：库存商品80万 贷：生产成本80万每月末产成品小于入库产品有差额，比如80-60=20万如何做账呢？ 有时是产成品大于入库商品，如80-60=20万该如何处理呢？ 纺织厂成本核算会计分录 2013-09-12 21:34匿名|分类：财务税务|浏览179次 厂购原材料布匹、辅料、纤维等， 借：原材料贷：应付账款 车间领用原材料， 借：生产成本贷：原材料 生产出产成品，借：库存商品60万 贷：生产成本60万 产品入库，借：库存商品80万 贷：生产成本80万每月末产成品小于入库产品有差额，比如80-60=20万如何做账呢？ 有时是产成品大于入库商品，如80-60=20万该如何处理呢？ 谁有纺织厂的会计业务流程 m朴七彩L6310级被浏览124次2013.03.16

成本核算的调研报告范文

成本核算的调研报告范文 导读：本文是关于成本核算的调研报告范文，希望能帮助到您！ 摘要：成本核算是企业管理和财务决策中最重要的一个环节，在市场经济条件下，企业要想在竞争中取胜，必须降低生产成本，做好成本核算，着力提高利润水平。我们通过成本核算，可以计算出产品实际成本，可以作为生产耗费的补偿尺度，可以确定企业盈利的依据，便于有关部门制定产品价格和企业编制财务成本报表的依据。关键词：企业管理、成本核算、对策 一、调研目的： 反映和监督各项消耗定额及成本计划的执行情况，以便控制生产过程中人力、物力和财力的耗费，从而做到增产节约、增收节支。 二、调研方法： 通过有关人士的介绍和网上查阅相关的资料文件档案等方式，作了较为细致的调研 三、调研内容： （一）、联发集团的成本核算的现状 该公司属于纺织品行业，纺织品行业的成本核算处理比较复杂，目前正常生产所领用的材料主要有两种出库类别，一是生产领用，二是加工领用，这两种出库类别的实质是一样的，也即这种方式所发出的材料，均将构成产

品成本的实体，发出的材料将全部记入当期相应的产品中。如果出库类别混乱，或者在开单业务中乱用出库类别，会使得成本材料的构成不正确。在这种情况下，很多产品的成本算出来就未必是精确的，会给企业的成本核算造成很大的误差和困扰。 （二）存在的问题 1、员工专业知识缺乏，缺少专职的成本核算人员 联发集团地处海安经济开发区，纺织员工大多为妇女，而她们对于成本核算的知识了解的并不是很深入，如果出库类别混乱，或者在开单业务中乱用出库类别，会使得成本材料的构成不正确。在这种情况下，很多产品的成本算出来就未必是精确的。会给企业的成本核算造成很大的误差和困扰。 2、员工在领用材料方面的串料情况。 这在公司内部是常有的事，如果这种现象做为生产人员没有很好的管理与控制方法，成本的核算也会受到影响。由于生产的产品类型很多，而这个问题可能会导致核算产品的成本时候出现误差。当然由于中间半成品较多，成本核算处理也较多，也会对产品的核算造成一定的误差。 3、计算出来的产品成本的准确性不高。 纺织品公司难免通常有委托加工的时候，每个公司做的都不同，每次来对账的时间也不同，这给公司的账造成一定的困扰。有些账目的数字准确度不高。 4、浪费情况较严重，成本得不到控制 由于地理位置的因素，集团靠近农村，员工的琐事较多，而因此带来的浪费较严重，机器不能及时的利用，由于交通不便而

成本核算表格模板

成本核算表格模板 成本核算表格模板 实习报告请访问实习报告频道会计、财务管理专业实习的收获体会： 1、手工做账会计实习： 通过手工做账会计实习，对实际会计业务的操作，首先让我们又 再次更好、更深入的学习和掌握了会计知识;另外，让我们理解明白 了作为会计的谨慎性，不仅仅是在处理某些业务的时候，而是在各个方面都必须做到仔细，认真，还需要又足够的耐心。还有就是会计数据的真实、完整，即便是做错了，也应该按照规定进行修改，要让他人知道错误所在。最后，应该强调的是任何的实务操作都需要基础理论的支持，会计也是如此，通过实习我也看出了我的会计专业知识的匮乏，不够仔细和深入，在今后的学习及工作中还应继续努力。 2、手工财务管理实习： 通过手工财务管理实习，让我认识到了作为一个企业，财务管理 的决策占据十分重要的地位。主要表现在以下几个方面： ①通过对财务报表、财务指标的分析，我们可以看到企业历史的经营情况和发展趋势，以找到更好的管理决策方法改进原有的经营管理模式，提高企业的发展能力及社会的知名度。 ②通过科学的预算管理，我们可以早一步知道企业未来的经营情况，如有不足之处即可尽快进行调整，尽早弥补损失。 ③通过投资可行性分析，我们就不会出现盲目上项目的情况，只有充分可行的项目，在考虑了各种风险的基础上，我们才能予以考虑项目可行。④通过流动资产运营分析，我们可以掌握更好的现金持有量、最佳订货批量，选择适当的现金折扣条件。⑤总之，财务管理能让公司更加科学的管理和决策。 3、用友U8会计电算化实习： 将计算机的快捷、方便、准确运用于会计的实务操作，对会计的 发展来说是一个突破性质的飞跃，但同时也暴露出很多会计电算化的弊端，比如说会计电算化就需要一个对财务权限管理严格、明确的环

成本核算表格范例

成本核算表格范例 1、生产部/车体总装科 部门名称生产部/车体总装科填表日期2001年1月30日 资源名称计划数（实际数） 总金额动因名称计量单位总动因数量分配权数成本对象名称分配金额工资100000 人工小时小时20000 3000 WMC100/M1 15000.00 4000 WMC125/M4 20000.00 5000 WMC150/M6 25000.00 1000 质量预防成本5000.00 3000 质量内部故障损失成本15000.00 1500 非正常效率损失成本7500.00 2500 正常效率损失成本12500.00 废品3000 按金额分配人民币3000 3000 质量内部故障损失成本3000.00 次品1000 按金额分配人民币1000 1000 质量内部故障损失成本1000.00 半成品占用利息5000 按金额分配人民币5000 5000 资金占用成本5000.00 说明： 填表人审核人部门负责人 生产部/车体总装科成本汇总：

2、生产部/发动机装配科 部门名称生产部/发动机装配科填表日期2001年1月30日 资源名称计划数（实际数） 总金额动因名称计量单位总动因数量分配权数成本对象名称分配金额工资43000 人工小时小时10000 1000 100发动机4300.00 2000 125发动机8600.00 3000 150发动机12900.00 500 质量预防成本2150.00 1000 质量内部故障损失成本4300.00 1500 非正常效率损失成本6450.00 1000 正常效率损失成本4300.00 废品2000 按金额分配人民币2000 2000 质量内部故障损失成本2000.00 次品500 按金额分配人民币500 500 质量内部故障损失成本500.00

工程量计算【模板】

编制施工进度计划 1.划分施工过程 本工程划分为32个分部分项工程，其中基础、主体及屋面工程分为两个施工段，楼地面及装饰工程分为三个施工段。 2.确定劳动量和机械台班数（详见表1） 根据施工过程的工程量、施工方法和地方颁布的施工定额，并参照施工单位的实际情况，确定计划采用的定额，并以此计算劳动量和机械台班数： 式中 ——某施工项目所需的劳动量(工日)或机械台班量(台班)； ——该施工项目的工程量(实物量单位)； ——该施工项目的产量定额(单位工日或台班完成的实物量)； ——该施工项目的时间定额(单位实物量所需工日或台班数)。 表1：主要分部分项工程的工程量、时间定额及劳动量 i i i i i Q p Q H S ==i p i Q i S i H

3.确定各施工过程的作业天数 计算分部分项工程的施工工期方法： 根据实际投入的施工劳动力确定。可按下式计算 式中： ——完成某分部分项工程的施工天数（工日）； ——某分部分项工程所需的机械台班数（台班）或劳动量（工日）； ——每班安排在某分部分项工程上施工机械台数或劳动人数； ——每天工作班数。 各分部分项的劳动量及施工天数、施工班数、每班施工人数（机械台数）详见表2。表2：主要分部分项工程的作业天数 i i p T n b =?i T i p n b

4.编制施工进度计划初步方案

施工总进度计划是施工现场各项施工活动在时间上的体现。编制的基本依据是施工部署中的施工方案和工程项目的开展程序。其作用在于确定各个建筑物及其主要工种工程、准备工作和全工地性工程的施工期限及其开工和竣工的日期，从而确定建筑施工现场上劳动力、材料、成品、半成品、施工机械的需要数量和调配情况，以及现场临时设施的数量、水电供应数量和能源、交通的需要数量等。 编制施工总进度计划的基本要求是：保证拟建工程在规定的期限内完成；迅速发挥投资效益；保证施工的连续性和均衡性；节约施工费用。 施工总进度计划编制的步骤如下： 1. 列出工程项目的一览表并计算工程量 （1） 万元、10万元投资工程量、劳动力及材料消耗扩大指标。 （2） 概算指标或扩大结构定额。 （3） 标准设计或已建房屋、构筑物的资料。 2. 确定各单位工程的施工期限 3. 确定各单位工程的竣工时间和相互搭接关系 （1） 保证重点，兼顾一般。 （2） 要满足连续、均衡施工要求。 （3） 要满足生产工艺要求。 （4） 认真考虑施工总平面图的空间关系。 （5） 全面考虑各种条件限制。 5.施工进度计划的检查与调整 求出劳动力均衡系数8.1max ≤= - n n k 总工日：10738.72 总工期：146天 K=1.78＜1.8

关于公司成本核算的调研报告

关于X X公司成本核算的调研报告摘要:成本核算是企业管理和财务决策中最重要的一个环节，在市场经济条件下，企业要想在竞争中取胜，必须降低生产成本，做好成本核算，着力提高利润水平。我们通过成本核算，可以计算出产品实际成本，可以作为生产耗费的补偿尺度，可以确定企业盈利的依据，便于有关部门制定产品价格和企业编制财务成本报表的依据。 关键词：企业管理、成本核算、对策 一、调研目的： 反映和监督各项消耗定额及成本计划的执行情况，以便控制生产过程中人力、物力和财力的耗费，从而做到增产节约、增收节支。 二、调研方法： 通过有关人士的介绍和网上查阅相关的资料文件档案等方式，作了较为细致的调研三、调研内容： （一）、联发集团的成本核算的现状 该公司属于纺织品行业，纺织品行业的成本核算处理比较复杂，目前正 常生产所领用的材料主要有两种出库类别，一是生产领用，二是加工领用，这两种出库类别的实质是一样的，也即这种方式所发出的材料，均将构成产品成本的实体，发出的材料将全部记入当期相应的产品中。如果出库类别混乱，或者在开单业务中乱用出库类别，会使得成本材料的构成不正确。在这种情况下，很多产品的成本算出来就未必是精确的，会给企业的成本核算造成很大的误差和困扰。 （二）存在的问题 1、员工专业知识缺乏，缺少专职的成本核算人员 联发集团地处海安经济开发区，纺织员工大多为妇女，而她们对于成本核算的知识了解的并不是很深入，如果出库类别混乱，或者在开单业务中乱用出库类别，会使得成本材料的构成不正确。在这种情况下，很多产品的成本算出来就未必是精确的。会给企业的成本核算造成很大的误差和困扰。 2、员工在领用材料方面的串料情况。 这在公司内部是常有的事，如果这种现象做为生产人员没有很好的管理与控制方法，成本的核算也会受到影响。由于生产的产品类型很多，而这个问题可能会导致核算产品的成本时候出现误差。当然由于中间半成品较多，成本核算处理也较多，也会对产品的核