食堂人员会议记录精编

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食堂人员会议记录精编

食堂人员会议记录精编 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

无锡市惠山区智伶幼儿园会议记录

学校食堂工作会议记录.docx

实用文档食堂工作会议记录 时间2010.3.3地点安全法制办 参加人员食堂从业人员主持人xxx 主要内容 1、食堂从业人员注意身体健康状况,不得带病工作。 2、继续执行台帐制度,严格索证索票,严把原材料进货关。 3、食品留样 48 小时备查。 4、不准食用剩饭剩菜。 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。 6、每天清扫卫生,不留死角。 接受教育人(签字):

食堂安全教育记录 时间2010.6.21地点安全法制办参加人员食堂从业人员主持人xxx 主要内容 1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂 管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。 2、食堂从业人员要持证上岗,注意身体健康状况,不得带病工作。每年参加一次身体健康检查,绝不允许从业人员无体检合 格证上岗。 3、继续认真执行食堂台帐制度,做好各种记录;严格索证索票,严把原材料进货关。 4、食堂负责人应本着丰富、节约的原则采购食品,所购食品 必须先检测其是否新鲜,以确保不让变质食品流入食堂。 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。 6、食品留样 48 小时备查。 7、不准食用剩饭剩菜。 8、每天清扫卫生,不留死角。 9、要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序,保证学生安全 就餐。

食堂安全教育记录 时间2011.2.21地点安全法制办参加人员王峰主持人xxx 主要内容 1、开学第一天做好食堂卫生工作。 2、按操作规范加工饭菜,确保食品安全 3、和值班教师共同维护好打饭秩序,让学生排队入 场,不准拥挤。

食堂安全培训记录时间2016/11/25地点北区食堂 培训内容: 1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。 2、食堂从业人员要持证上岗,注意身体健康状况,不得带病工作。每年参加一次身体健康检查,绝不允许从业人员无体检合 格证上岗。 3、食堂经理应本着丰富、节约的原则验收食品,所接受食品必须先检测其是否新鲜,以确保不让变质食品流入食堂。 5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。 6、不准食用剩饭剩菜,食品留样48 小时备查。 7、每天清扫卫生,不留死角。要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序,保证学生安全就餐。

学校食堂会议纪要

学校食堂会议纪要 切实解决学生们非常关注的食堂问题。该如何记录呢?下文是,欢迎阅读! 会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室 会议时间:20XX年4月10日下午3:00 参加会议人员:吴如根副校长、新疆办李梅主任、后勤公司李少军书记、隋西凤副经理、团委刘林书记、新疆内派老师、新疆班班主任、新疆班各班学生代表以及全体新疆清真食堂的厨师、管理员、采购员、验收员等近三十人。 一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡,略有盈余,总体运营良好,基本上保证了新疆师生的就餐需求,但也存在一些不足之处:首先管理经验不足,语言沟通困难,使得协调工作不能及时有效地到位。其二,由于加工过程完全是新疆厨师操作,投放食材也是新疆厨师自己来掌握,故成本核算有不确定性。其三,有个别师生就餐不刷卡现象。其四,供餐品种单调。其五,采购食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。 二、综合同学们提出的意见和建议 1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭,中、晚餐还可以。 2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。 3、每周供应两次新疆风味的大包子,价格要固定。 4、手抓饭最好配一些凉菜。 5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。 三、内派老师和班主任的综合意见和建议 1、馕是新疆师生的爱吃主食,建议要保证馕的供应。 2、不提倡学生喝饮料,每周供应一次包子,每月供应一次水饺。 四、清真餐厅厨师表态发言 同学们有什么合理要求我们尽量给予满足,我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来,我们认真整改,同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律,文明就餐,爱护公务,节约粮食。 五、吴校长最后作总结讲话

幼儿园膳食委员会会议记录表

金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2017年 9 月 1日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:郝家芬、郑觉芬 到会人员: 教师与厨房工作人员 会议内容: 1、组长与组员讨论本学期菜谱与营养表 2、组长布置本学期食堂工作人员任务 3、组长对食堂人员进行食品卫生培训 记录人:陈红梅解决问题: 加强厨房卫生管理,消灭卫生死角,开学初食品卫生培训

金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2017年 4 月10 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:郝家芬、郑觉芬 到会人员: 教师与厨房工作人员 会议内容: 1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结. 2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见. 记录人:陈红梅解决问题: 改善午餐

金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2016 年 11 月 13 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:全体老师 到会人员: 全园教师食堂工作人员 会议内容: 分析幼儿的膳食情况。 记录人:陈红梅

解决问题: 改善幼儿的食谱 金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间: 2017年 3 月 6 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:全体老师 到会人员: 全园教师、食堂工作人员 会议内容: 开学初期更新幼儿营养午餐食谱,各位老师汇报班级人数及幼儿忌口 记录人:陈红梅解决问题:

加强厨房卫生管理,教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角 金摇篮幼儿园伙食委员会会议记录表 时间:2017年9 月 1 日 伙食委员会会员名单: 组长:褚珂 副组长:殷玉珍 组员:郝家芬、郑觉芬 到会人员: 全园教师、食堂工作人员 会议内容: 各班教师反映幼儿的进餐情况,分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。 记录人:陈红梅解决问题:

学生座谈会会议纪要

学生座谈会会议纪要 学生座谈会会议纪要 【1】 时间:2011年4月6日上午9:50—11:35 地点:浙江海洋学院东区教学楼239教室 主持人:倪浓水教授 出席人:B08历史班选修《应用文写作》的36名同学 缺席人:无 列席人:无 B08历史班大学生问题座谈会于今年4月6日上午在学校东区教学楼239教室召开,班里选修《应用文写作》的36名同学参加了会议。会议主要就“上大学的目的”、“大学生就业”、“大学生的身份和使命”、“大学教育”等问题展开了充分的讨论。与会同学从自身经历出发,踊跃发言、大胆质疑、认真反思、用心剖析,会议取得了圆满成功。现将本次座谈会的内容综合纪要如下: 一、关于本次座谈会的主要收获 从与会人员的发言和大会交流的情况来看,同学们都结合实际,就预定议题进行了深入分析和探讨。会议期间,主持人从多角度多方面对议题进行阐释,并进行了深刻的剖析,帮助同学们认清了问题的本质。主持人还对与会人员的发言进行了归纳和总结。 会议认为,大学生上大学不仅是为了学习书本知识、为了获得一张文凭,或为了谋取一份较好的工作,更重要的是为了提高自己的综合素质,通过学习,不断“转识成智”,提高认识世界和改造世界的能力。

会议认为,大学生应该认清自己的身份和地位。就目前而言,大学生是拥有较高素质的劳动者。大学生在就业方面,不能眼高手低、过分高估自己;也不能妄自菲薄、随意看轻自己。总之,大学生由于 拥有较高的素质,具有较强的适应能力,只要大学生肯吃苦、肯上进,保持积极乐观的的心态,其前景将一片光明。 会议认为,大学生是有使命的人。明代张载说过读书是“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”,这在今天都 是有积极意义的。在当代,大学生的使命一是继往开来,建设中国 特色社会主义;二是勇于创新,实现中华民族得伟大复兴;三是.积极 努力,为世界和平发展、人类社会得进步事业做贡献。其中最重要 要就是是继承和发扬中华民族优秀的传统文化。 由于时间关系,关于“大学教育“议题未作深入探讨。 二、关于本次座谈会的争论部分 会议总体在友好融洽的交流和讨论氛围中进行,但其间也出现了小范围的争论,争论主要是围绕大学扩招政策、技工比大学生工资高、本科高校与专科学校的区别等问题进行,最后在主持人的全面 分析和耐心解读下,争论形势渐趋减弱,大家逐步达成共识,即大 学生要不断提高自身的专业素质、打好专业基础,同时也要提高自 己的思想修养和道德水平,并加强社会实践,使自己“内外兼修”,这样才能提高自己的社会竞争力,进而实现自己的人生理想。 座谈会虽然已经告一段落,但仍然有许多问题值得大学生深思,也有许多问题在等待大学生亲自去解决。大学生是社会人才储备力量,是民族未来中坚力量,希望广大大学生同胞始终做到谦虚谨慎、不骄不躁;艰苦奋斗、勇往直前;海纳百川、自强不息 【2】 时间:二00六年五月十七日晚7:00—10:30 地点:学院多功能厅 会议议题:关于教学管理、教学运行情况,教学设施建设,学生管理,后勤管理等方面可能存在的问题,

学校食堂座谈会会议纪要

学校食堂座谈会会议纪要 导读:本文是关于学校食堂座谈会会议纪要,希望能帮助到您! 学校食堂座谈会会议纪要一 会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室 会议时间:20XX年4月10日下午3:00 参加会议人员:XXX 一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡,略有盈余,总体运营良好,基本上保证了新疆师生的就餐需求,但也存在一些不足之处:首先管理经验不足,语言沟通困难,使得协调工作不能及时有效地到位。其二,由于加工过程完全是新疆厨师操作,投放食材也是新疆厨师自己来掌握,故成本核算有不确定性。其三,有个别师生就餐不刷卡现象。其四,供餐品种单调。其五,采购食品要求高,成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。 二、综合同学们提出的意见和建议 1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭,中、晚餐还可以。 2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。 3、每周供应两次新疆风味的大包子,价格要固定。 4、手抓饭最好配一些凉菜。 5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。 三、内派老师和班主任的综合意见和建议 1、馕是新疆师生的爱吃主食,建议要保证馕的供应。

2、不提倡学生喝饮料,每周供应一次包子,每月供应一次水饺。 四、清真餐厅厨师表态发言 同学们有什么合理要求我们尽量给予满足,我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来,我们认真整改,同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律,文明就餐,爱护公务,节约粮食。 五、吴校长最后作总结讲话 清真食堂开办半年以来,我们严格按照规定去办,经营收支基本平衡,这其中没有把工人工资、采购费用、水电费、车费用以及管理人员工资列入成本,下一步管理人员和厨师应考虑如何增加花色品种,保证供应。最近一段时间由于艾尼瓦请假回疆一个多月,伙食供应有所下降,希望下一步: ①在遵守清真规定的大前提下,从原材料采购、验收、加工过程管理、出售环节管理等入手,切实做好一日三餐的供应工作。 ②一切饮食供应都要确保食品卫生安全,杜绝食物中毒事件的发生。 ③改进花色品种,每周供应一次包子,每半个月供应一次水饺,每天中午不少于两个菜,让学生有选择性的就餐。 ④饮料下一步尽量不供应或少供应。 ⑤减少成品外购,如需要必须经过校领导同意方可采购,馕每周供应不得超过两次。 ⑥降低成本,减少内耗,任何人不得开小灶。 ⑦成立清真食堂监督机制,加强对食堂的各个环节的监督管理。 ⑧请同学们不要浪费食品和粮食。 ⑨厨师要有责任意识、服务意识、用心准备每一餐。 ⑩教育学生爱护公物,自觉遵守食堂就餐秩序,食堂职工要爱护、使

九年一贯制学校食堂膳管会及会议记录2018.1

九年一贯制学校食堂膳管会及会议记录为了进一步完善膳食委员会的工作内容,明确工作职责,更好地开展膳食委员会各项工作,特制订膳食委员会工作制度: 一、组织结构 主任:(全面负责食堂管理) 副主任:(分管后勤副校长)、(食堂管理人员) 成员: 财务处: 总务处: 政教处: 教师代表: 家长代表: 学生代表: 二、膳食委员会工作内容 1.召开膳食座谈会每个学期,由膳食委员会召开1-2次膳食座谈会,膳食委员会成员参加本次膳食座谈会,在会议上,各代表要发挥作用,向校领导和饭堂经营者反映就餐学生遇到的膳食问题,并积极与校领导及饭堂经营者交流,以商榷问题的解决方法。 2.监督、审核膳食委员会常务工作小组的工作,作为膳食委员会的监督小组,膳食委员会所有成员都有权利和义务监督膳食委员会常务小组的各项工作,并审核膳食委员会常务工作小组的工作报告和会议记录。 3.每个月不定期组织膳食委员会工作小组成员对各饭堂进行明查暗访的工作,监督饭堂的运作,把饭堂存在的问题和改善意见填入相关的表格,再通过政教

处,把相关情况反馈到食堂管理处,并监督食堂的改进。最后,把明查暗访调查表进行公布。 4.及时对相关资料进行公示膳食委员会要及时把相关资料对全校进行公示,膳食委员会的所有工作接受全校师生的共同监督,增加膳食委员会的工作透明度。 三、会议制度 1.每学期组织1-2次,在召开膳食座谈会前,由膳食委员会确定本次膳食座谈会的主题,内容,时间及开会地点,并在膳食座谈会前一周对外公布本次座谈会的主题,内容,时间及开会地点。 2.膳食座谈会由相关工作人员做好会议记录,并把会议记录整理为档案。 3.不定期召开膳食例会。

餐厅会议纪要范文.doc

餐厅会议纪要范文 餐厅的会议纪要该怎么记录?思路怎么比较清晰呢?下文是餐厅会 议纪要,欢迎阅读! 餐厅会议纪要范文篇一 会议时间:20xx年月23日星期五上午10:30-11:00 会议地点:餐饮办公室 参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国 会议记录人:李茜 兰馨:圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。 吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于破损统计。 仲慧:月24日晚上有宴会厅会议及用餐,具体标准及台型未确定。 郁景:1、尽快确认餐标及台型,便于中餐摆台操作 2、确认港厅有没有用餐,如果有及时通知本部及销售部,销售部会将港厅做圣诞装饰。 李茜:1、请各部后续将需采购的物资拟出计划,再汇报于总监后出单; 2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去,确认最后的累积时间。 郁景:1、会议中心有的物资还存放在公共通道,请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来; 2、酒店墙上有人乱写乱画,希望各部会后知会员工不要肆意破坏

酒店公物; 3、盘点发现有许多桌椅损坏,可能是搬运时不注意,请各部加强员工爱护公物意识,可以抬或用车搬运,用车搬运时也应注意小心碰到门框等。 4、请各部完善部门培训,一周进行两次培训; 5、酒店许多员工工作已满一年,请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休; 6、请各部注意不要在大堂无故逗留; 7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭,餐饮部杜绝此事发生,在营业和办公区域应符合酒店仪容仪表要求。 餐厅会议纪要范文篇二 日期:20xx年x月x日 主持人:李淑军 地点:会议室 参加人员:全体食堂工作人员 会议内容: 1、食堂卫生 门窗、灶台要经常清洗。 当天的杂物当天清理。 2、个人卫生 天天穿戴好工作衣帽,要认真执行个人卫生制度,思想要重视个人卫生。

关于食堂和后勤座谈会会议纪要

关于食堂和后勤座谈会会议纪要 2009年5月14日星期四上午九点在B楼404会议室召开了有关食堂和后勤部门的座谈会,以切实解决学生们非常关注的食堂和住宿费等问题。 会议由学生发展处俞晓国处长主持。 参加此次座谈会的人员有: 哈工大深圳研究生院:张敏副院长、国有资产处李晓虹处长、学生发展处俞晓国处长和于伟老师 南山区物价局:刘晓杰副所长 大学城管委会后勤处:汪金龙 鑫福鼎配餐公司:大学城分部刘斌经理、张付明(鑫福鼎集团副总)、李宗德(哈工大食堂现场主管) 学生维权小组负责人:戴伟 各学科部代表:机械工程与自动化学科部李晓宇、电子与信息技术学科部徐加新、经济与管理学科部刘洋、城市与土木工程学科部安靖宇、材料科学与工程学科部李法顺、基础科学学科部张子健 学生志愿代表:08控制刘兴华、07计算机林春亮、07通信戚智铭 研究生会代表:董洋、蒋昌辉 会议认为,学生的吃饭和住宿问题,是学生正常学习生活的前提和基础,是关系到校园和谐的重要问题。到会的各方要做出自己的努力,拿出诚意,落实好做出的各项承诺,解决同学们的后顾之忧,为学生的学习生活提供强有力的保障。 经过与会各方的讨论,达成以下意见: 一、鑫福鼎配餐公司方面保证: 1,在保质保量的前提下,增加一元菜、特价菜,加强厨师技能培训,翻新菜样,提升菜的颜色口味质量; 2,根据学生的实际需求人性化调整开饭时间(中午11点下午5点)及开门时间(适当提前开门,不让同学在门外等候),定期搜集学生意见,改正不合理的地方,每周张贴菜谱,增加意见薄并每周书面回复,食堂应主动改革,以适应同学们要求(意见薄中的书写应工整,注意语言的艺术性,避免粗俗和攻击性语言); 3,将鑫福鼎总部统一采购、经卫生防疫站和大学城后勤公司监督的诸如大米粮油等原料采购单据、检疫证明张贴公示出来,使同学们吃得放心; 4,引入内部竞争,分菜系,多窗口,将各个窗口的营业额和员工的工资挂钩,激励员工的积极性(学院一直想引入外部竞争机制,但食堂就只有一个厨房,没法引入另一家)(03年7月,大学城各院领导和管委会,公开招标社会上最好的饮食公司,当时引进当时上海一家专为白领做餐饮的上市公司,但是由于教育部对食堂的利润控制和当时学生人数少,该公司亏本经营,后自动退出大学城。); 5,在本月(5月)底之前增加窗口和卡机,减少同学排队时间(刷卡系统安装布线需要时间); 6,建立机制长期落实承诺; 7,如餐具卫生情况不良,对相应工作人员进行处罚,或更改餐盘形式; 8,如果同学有什么好的菜肴,可以将原料、方法提给食堂; 9,探索建立学生参与管理监督制度;

座谈会会议纪要范文

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 座谈会会议纪要范文   会议时间:年月日 会议地点:XXXXXXX办公室 参加人员:XXX、XXX、XXX 会议主持:XXX 会议记录:XXX 会议内容: 一、经理提出: 针对7月份座谈会内容,除车辆问题未能解决,其他由保安队员提出的问题均得到解决,为保安队伍解决了一定的困难,由此看来,每月开好座谈会尤为重要。请队员提出对生活和工作等方面存在的问题及建议和意见。 二、各队队员提出意见汇总: 问题一:一中队队员提出一中队宿舍较小,夏天空气流通缓慢,保安部中队人员有所增加,宿舍可利用空间小,呼吸较为困难,没有培训及开例会的空间。 问题二:巡逻队提出形象岗岗台遮阳伞较小,天气炎热,阳光足,遮阳伞起不到这样作用。 问题三:二中队队员提出因为现在公司要求所有人员均到食堂吃饭, 1 / 9

禁止打饭,但目前保安部在岗人员不是很充足,如保证均到食堂吃饭,需分三批,但队员反映,第三批队员到食堂吃饭时食堂已没有饭菜。问题四:保安部全体队员提出,更改夜宵方便面质量,提高方便面档次,队员提出如提高方便面档次资金不够,可用鸡蛋更换。 问题五:因五号岗距离食堂较远,中午及晚餐吃饭均存在困难,希望领导能够解决。 针对此次座谈会提出的问题,领导将会以最快的速度给予答复,尽最大全力帮助保安队员解决实际困难。 资料整理:伍方会议服务     8月3日下午, 市信息委会同市委机要局在信投大楼会议厅召开了上海市数字证书应用示范项目启动会议,正式启动和部署项目的实施建设工作。市信息委副主任陈跃华、市委机要局副局长蒋少林出席会议并讲话;虹口、黄浦、宝山、闵行、嘉定、金山、松江、奉贤八个区的信息委,市建设交通委、市劳动保障局、市公积金管理中心、市政府公众信息网管理中心,市信息委规划处、社会处、区县处,市委机要局商密处,上海CA中心、上海信息投资咨询公司、上海格尔软件公司等单位的相关负责同志出席了会议;会议由市信息委信息安全处副处长杨东升主持。 会上,上海CA中心介绍了该项目的总体情况和建设目标;上海信息投

座谈会会议纪要格式

座谈会会议纪要格式 座谈会是由训练有素的主持人以非结构化的自然方式对一小群调查对象进行的访谈,是一种圆桌讨论会议。下文是小编收集的座谈会会议纪要,仅供参考! 座谈会会议纪要格式一时间:20xx年10月23日地点: 参会人员:、公司高层代表1人 记录人: 内容: 一、员工福利 1、公司员工外出展业人员餐费问题: Xx分公司各业务部车辆紧张,营销专业人员(客户经理、业务经理)常常为解决用户问题四处奔波,有时甚至打的,但是产生的交通费从未进行过一定比例的报销;xx分公司新大楼所在地为德阳市郊区,很少有公交车和出租车,交通很不方便。员工希望公司能够为其每月发放一定的交通补贴,对于营销专业人员是否能够适当报销一定比例的交通费。 2、员工工作服问题:会议纪要 分公司集团业务拓展部有员工反映他们的工作服、客户经理的工作服都与公司其他员工的工作服不同,让这部分员工从心理上感觉与公司其他员工在身份上有所区别,这样就会影响员工对集体的归属感和认同感。 3、公司相关福利政策问题: 员工反映对于公司的各项福利政策不清楚,虽然也下发

过部分文件,但是由于各部门的具体情况或员工工作性质等,大部分员工对各项政策性文件还是并不知晓。譬如:员工怎样才能享受年休假;员工享受婚假有多少天;女员工的产假怎样休?等等。再譬如:即将出台的员工住房补贴政策,员工希望公司能够向员工透明,充分体现公开、公平、公正的原则。 二、员工教育培训问题 1、员工培训问题: 员工普遍反映送外培训的机会较少,公司大部分送外培训都集中在工程系列,而员工认为,实行了区域性管理、属地化营销管理模式后,分公司更应当加强并重视对营销人员的培训学习,特别是对营销技巧、营销管理知识的培训。大家一致认为,兄弟分公司之间的交流也是很有必要的。 2、员工再教育问题: 员工认为公司能够为员工提供再教育的学习机会,对工作成绩突出的员工,公司可否为其提供进行再教育等学历提升的机会。 三、员工薪酬问题 1、工资晚发问题: 员工工资待遇是影响员工工作积极性、员工对公司满意度对直接的原因。员工提到长期以来工资晚发的问题,希望公司能够确保每月工资准时发放。 2、工资政策透明问题: 公司大部分员工对整个工资套改制度不清晰,尤其对岗

食堂、后勤工作人员会议记录

食堂工作人员培训会议记录(一) 一、时间: 2018年 4月 10日二、地点:会议室 三、参加人员:食堂从业人员 4 名四、主讲人:唐海艳 五:培训内容 1、传达食药局培训的食堂餐饮内容:(详细内容见培训笔记) (1)总结 2017 年餐饮监管工作,安排部署 2018 年餐饮监管工作 (2)《食品安全法》 ( 3)《食品经营许可管理办法》 (4)《餐饮服务食品安全操作规范》 (5)《食品药品违法行为处罚到人》 (6)《四川省“三小”条例的有关规定》 2、进行食品安全风险隐患自查表 3、针对上次食药局的抽查到的问题进行及时整改食堂工作重在细节,不留一点瑕疵,不给隐患埋下种子,杜绝食堂的大小安全事故发生。 (1)食堂的清洁卫生工具(扫把、拖把、垃圾桶)在打扫清理食堂工作间后一律放置在食堂外墙边固定地方。 (2)食堂从业人员进入厨房工作时就自动关好厨房前后门,关好留样间、泡菜间、储存室等,杜绝闲杂人员进入食堂。检查时需要进入厨房再开门。 (3)备餐间的紫光灯在餐饮入配餐间前打开 30 分钟以上进行餐前杀菌消毒处理,在工作人员进入时立刻关掉。 (4)工作人员一旦把饭菜送进备餐间后,注意关好 2 道玻璃门。杜绝配餐间的苍蝇饭蚊子侵袭。 (5)一日三餐注意厨房的每一处的清洁卫生打扫、擦洗(所有厨具、用具、玻窗地下水沟等)要彻底。 (6)进入备餐间时要做好第二次更衣,戴上口罩,工作帽。 4、当前的工作要求及安排

(1)随时清理冷冻冰箱里的霜,保持冷冻冰箱里的蔬菜、佐料、肉类的新鲜度和干净卫生。防止有害物质的侵害。 (2)食堂从业人员的工作态度要端庄、工作作风要优秀,听从学校领导的安排,认真出色地完成任务。 (3)食堂具体负责人要随时检查食堂的安全隐患和食堂器具、标签等是否规范合理。(4)食堂从业人员每次培训做好记录,每天完善食堂 9 本登记薄,不延时也不提前签字 (5)主要每天个人卫生,如遇身体不适,(流行感冒、生病、发烧、咳嗽等)立刻请假就医。 (6)团长每天检查登记薄的记录情况,同时应收集好每次培训资料,做好培训记录、培训测试卷的检查工作,整理存档备案。 (7)全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动,树立为师生服务的思想,增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识,提高服务质量和工作效率。(8)全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班,食堂管理人员要认真遵守学校的坐班制度,严格对食堂人员考勤。 (9)食堂从业人员仪表要端庄整洁,不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发,女同志工作时不戴戒指、耳环。 (10). 食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食,更不能带东西回家。(11. )工作时间不准脱岗串岗,否则按旷工处理,不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。 (12)11. 严禁中午喝酒,严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。(13)注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。 (14). 对炊事机械,从业人员要爱惜使用,使用保管人要认真维护保养,并严格执行操作规程,确保人员安全和机械设备正常运转。货梯内严禁乘人,防止安全事故发 生。 15)同事时间和睦相处,互相配合工作 , 不说闲话、空话,不偷懒。 16)拒绝学生及家长打饭菜的无理要求

食堂安全会议纪要

食堂安全会议纪要 食堂安全会议纪要xxxx年xx月xx 日下午2点,总经办安全员在公司二楼会议室组织召开了食堂人员安全会议,总经办后勤管理员xxx、食堂厨师及工作人员共7人参加了会议,会上xxx通报了xx月xx日工伤安全事故、xx月xx日宿舍食堂设施检查情况,与会人员围绕食堂日常安全运作提出相关建议,并对下一步食堂安全管理工作提出要求,现将会议纪要如下: 一、关于食堂检查情况 1、食堂排烟通道以及外墙通风口油污较多、食堂蒸饭车及锅灶下方污垢较多,由食堂安全责任人xxx负责整改。 2、食堂热水器蒸饭车等线路较为

凌乱及保温查插座松动,由总经办负责联系维修整改。 总经办安全员要加强日常安全巡检工作,督促各岗位提高安全防范意识;食堂各岗位工作人员要加强对设备的检查力度,发现异常情况要及时进行整改或联系更换,切实强化安全管理工作。 二、关于下一步安全管理工作 与会人员经过讨论,对总经办下一步安全管理工作提出了要求: 1、会议上与会人员对食堂煤气使用提出管理要求,每天在使用之前,第一,要仔细检查煤气连接的橡皮软管有无开裂破碎等情况,一经发现,立即更换;第二,检查软管连接处是否有松动情况,确保安全;第三,燃气瓶要定期做保养,防止其老化生锈存在安全隐患。此项工作由xxx负责。 2、要确保用电安全。对蒸饭车、大灶台、电冰箱等大功率电器要定期做检查保养,确保其正常工作。定期对食堂用电设备线路进行检查,防止电线老

化出现短路等情况。此项工作由xxx负责,xxx负责进行监督。 3、天气温度逐渐变暖,食堂工作人员要加强对食堂卫生的清理,重点对餐具用品的清理和消毒;其次把握好食品的采购关,防止采购变质等食品,保证公司职工饮食安全。此项工作由xxx负责。 4、现在xx地区逐渐转为梅雨季节,天气比较闷热潮湿,食堂厨房地面较为湿滑,食堂工作人员要加强自我保护意识,增设防滑垫等设施,确保员工就餐和自身安全。此项工作由黄铁成负责。 最后总经办安全员结合检查情况以及会议内容提出管理要求,要求食堂工作人员提高安全防范意识,加强对自身安全的管理,严格履行好各自职责,确保安全。 xxxx有限公司 xxxx年xx月xx日

座谈会会议纪要范文6篇.doc

座谈会会议纪要范文6篇 会议纪要做为一种重要的公文形式,会议纪要作为其他行政规范性文件的一种公文形式在现实生活中起着非常大的作用,本文是我为大家整理的座谈会的会议纪要范文,仅供参考。 座谈会会议纪要范文篇一: 时间:20xx年3月10日15:00—17:00 地点: 会议主持人:耿宝云书记 出席会议人员:学工处老师,各系(部)学生干部 记录:齐丽娜 一、耿宝云书记给各位老师,学生干部拜晚年,祝大家万事都给力。 二、耿书记提出"三不主义",要求全面落实"创先争优"精神。 三、耿书记要求学生干部针对学院各方面情况提出自己的意见,争取人人发 化工系:①上课迟到现象严重(原因:跑早操时间不够充分) 建议:上课前将教学楼后门提前打开 ②水房的水不开,超市物品太贵 ③在宿舍通向晚自习的路上安装路灯 ④五楼的水压不够,水上不去,给日常生活带来不便 ②食堂个别窗口饭菜不好吃

③多媒体质量差,机房电脑太少 材料系:①教学楼后面的冰及时处理 ②把各系(部)的晚自习室调放至同一楼层,便于管理 计算机系:①宿舍供电时间延长 ②澡堂开放时间短 ③食堂卫生差 ④建议把宿舍楼道灯改为声控灯 管理系:①宿舍管理问题 ②自愿去上晚自习 基础部:①在每层宿舍楼都可以设立一台投币式洗衣机,便于同学 洗衣服 ②建一个车棚,防止自行车丢失 四、对于以上学生干部的建议,耿书记回应大家: 1、就配套设施不完善,影响学校的水电问题,耿书记建议大家避免在洗漱高峰期集中洗漱,在周六、周日的时候会适当加大水压,满足同学们的需要; 2、在晚自习的问题上,耿书记认为,大部分学生的自主性较差,学生应保持作息时间的规律与良好的生活、学习习惯,不应该过度散漫; 3、因为学院正在用电方面进一步巩固设施,目前的供电设施并不能满足同学们全天待电的要求,所以还是会给同学们带来些不方便; 4、暂时无法实施的是同学们提出集中各系(部)晚自习教室的问题,但在今年9月份之前会在某系部试行,看效果如何。

学校食堂会议记录

学校食堂会议记录各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢学校食堂合同 学校食堂设备使用与维护协议 甲方:xx中心小学 乙方:xx餐饮公司 甲、乙双方就流洞中心小学食堂的设备使用及维护达成如下协议: 一、甲方为乙方提供操作间、餐厅、储备间、库房以及食堂现有的灶具等设施。 二、乙方负责食堂、公寓设备的日常维护,各场地设施摆放规范、整齐。 三、乙方应规范使用甲方提供的设备,若乙方使用不当损坏的应由乙方负责维修,费用乙方自理。设备不能修好的或丢失由乙方按原价赔偿。合同终止时,甲方按《清单》内容验收。 四、乙方应做好食堂场地的卫生清理工作,自觉接受甲方的检查、监督。 此协议一式两份,从签字之日起生

效。 甲方代表签名:乙方代表签名: 2016年5月学校食堂合同1 学校食堂合同 甲方: 乙方: 甲、乙双方就经营学校食堂达成如下协议: 一、甲方为乙方提供操作间、餐厅、储备间、库房以及食堂现有的灶具等设施。 二、乙方承办国家规定的学校食堂的所有手续,如因手续和证件不全所造成的损失由乙方承担。 三、乙方向甲方预交风险金、设备使用押金五仟元整。交款后,甲方《明细表》中的所有设施供乙方使用。设备的维修费乙方自理,若乙方使用不当损坏或丢失由乙方按原价赔偿。操作间如需改造,须经甲方同意,方可进行。水、电、气费由乙方承担。合同终止时,甲

方按《明细表》内容验收,核实无误后,甲方如数退还乙方预交的风险金、设备使用押金。 四、食堂承包租金每月元。 五、乙方的经营范围以饭菜为主,每天必须保证师生早、中、晚三餐。经营食品种类、价格见《经营食品价目表》。每月学校按照西安市食品卫生有关规定及合同条款对食堂进行综合评价,如不合格,甲方有权要求乙方改进或解除合同。 六、乙方所经营的饭菜均低于市场价格的5%,所经营的小食品不超过超市价格。所核定食品价格均需学校总务主任书面批示,方可出售。乙方必须严格执行国家的食品卫生法规、条例。其中米、面、油必须在大型超市购买,除蔬菜外其它一切食品必须从正规厂家进货。 七、食品卫生严格按照《西安市食堂和食品卫生管理暂行规定》、西安市《学校体育卫生条例》和国家《食品法》

新员工座谈会会议纪要4

新员工座谈会要议纪要 会议时间:7月10日下午16:30-17:30 会议地点:三楼会议室 会议主持:马红乾 会议记录:杨帆 参会人员: 1、综合办公室工作人员 2、2015年4月新入职员工 到场人数:19 缺席人数:7 会议内容: 一、主持人发表讲话,谈话内容分以下两点 1、给员工讲解座谈会的目的 构建新员工与公司层面的有效沟通渠道,切实帮助新员工解决工作和生活中的实际问题。 2、座谈会的意义 希望通过本次座谈会,让领导知道新员工现实工作所需,及帮助新员工与领导层探索和建立合适的沟通平台,及时有效地解决企业、部门、员工三者之间所存在的问题。以及倾听新员工的心声,鼓励他们为公司的发展提出合理化建议。 二、员工自我介绍活跃气氛 从主持人开始,一个一个自我介绍,姓名,家乡,什么时间加入美达,部门和 岗位等 三、员工提出的问题 1、中午12:00下班员工,食堂有时候就没菜了。

2、食堂放饭盒位置紧张,应适当清理离职人员饭盒。 3、砸件工作量大,班组人数较少。 4、滚丝机岗位工作环境酸味太呛。 5、机加工女工钻床大部分灯出现不亮的情况。 6、机加工男工钻床活儿少,导致夜班上班后没有活儿干,掉头回家。 7、铸造后处理最东面的抛丸机不严漏钢丸,喷到身上特别疼。 8、机加工设备部班长与维修工的绩效考核差别大,维修工觉得不公平。 9、机加工维修的报批程序太复杂,有时候因为程序的复杂而耽误维修时间, 导致维修效率低下。 10、清理部没有给个别新员工发放更衣柜。 11、打磨工现在佩戴的口罩不管用,自己要在里面加两个一次性口罩,否则 不能阻挡灰尘的进入。 12、打磨工手套不透气,一出汗手就非常难受,是不是可以考虑发背面是线 前面橡胶的手套。 13、部分铸件飞边越来越厚,锤子敲都敲不下来,无法打磨。 14、打磨车间员工抢件严重,家远点的员工正点上班,就没件可打磨。 15、六月份打磨车间有强制安排加班的现象,累了一天实在没有力气再加班。 16、制芯车间打扫卫生工具不够,笤帚损坏特别快,跟本不够用,是否可以 考虑买质量好的。 17、制芯岗位手套质量次,带两付都不耐高温。 18、偶尔有口罩挂绳损坏导致无法使用的情况,但是不能领新的,导致没有 口罩可带,严重威胁身体健康,是否可以考虑班组留2-3个防毒口罩, 以便员工应急。 19、制芯机故障率多,维修工都修不过来,严重影响生产产量,有时候一晚 上才挣10块钱。 20、有时机器出现故障短时间修不好,也不让员工回家,在那儿等着,直到 下班点才能打卡下班,这种情况下是否可以先让员工回家。

食堂管理领导小组会议记录.doc

食堂管理领导小组会议记录 时间: 20xx年2月23日 出席人员: xxx、xxx、xxx、xxx 会议地点: 学校第一会议室 记录: xxx 会议主题: 1、研究近期食堂副食品、供应原料、煤炭价格调整。 2、研究推进食堂精致管理事宜。 3、其他事项; 会议记录: 会议首先听取了xxx司务长汇报近期物价上涨情况,与会人员讨论了加强学校食堂精致管理的其它事项。会议落实了如下议题: 一、同意食堂近期副食品、原料、能源价格的调整请求。同意食堂煤炭价格由1520元/吨调整为1920元/吨,同意食用油价格由5.7元/500g调整为5.9元/500g,同意大米价格由2.15元/500g调整为2.25元/500g,会议还批准食堂可以根据市场行情,报经总务处或分管校长批准后,适当调整上调柴油购买价格。据测算物价调整后,食堂的供应成本每月将增加6000元。

二、关于推进食堂精致管理成本管理的要求。针对学生倾倒剩饭剩菜比较严重的现象,邵校长要求食堂要积极开动脑筋,每次打饭数量上可以少一点,食堂准备一盆饭供学生自己添加,既要保证学生吃饱又要保证减少浪费。 针对双休日学生经常不吃早饭或迟吃早饭,以及部分学生星期天上街不回校吃饭的问题。伙管小组明确: 1、食堂双休日早饭供应最迟8:00结束,迟来的学生将不供应早餐。 2、双休日食堂可根据动态情况灵活控制供应量。 3、请班主任和生活老师加强对学生进行节约粮食、按时就餐的宣传。 4、积极探索到周边大棚蔬菜供应基地定点批发采购蔬菜的机制。 5、逐步增加学校自制供应早点的品种和供应次数。 邵校长指出,食堂每月每生300元的伙食标准是一个定数,在物价上涨的今天,尤其要推进食堂的精致化管理,有效控制成本管理,要确保学生在300元的伙食标准内吃饱吃好,学校食堂原则上不产生利润,加强管理的目的就是要让学生的伙食质量标准更高,为学生的健康提供保障。学校伙食领导小组要充分履行职能,积极为食堂优质管理提供各种服务,同时要积极收集师生意见,促进食堂优质管理。

食堂安全工作会议记录

食堂安全工作会议记录 食堂安全工作会议记录【一】 为进一步加强食堂内部管理,普及食品安全知识,提高食堂服务质量,培养食堂从业人员良好的卫生习惯,预防食物中毒和食源性疾病的发生,确保在园师生的饮食卫生安全,维护幼儿园正常教学秩序,3月4日,示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。 刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神,要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求: 一是严把采购、领用关。采购食品时要严格查看经营单位营业执照、卫生许可证是否齐全,做好食品采购索证验收、登记台账,食堂负责人领用时要严把质量验收关,杜绝过期、变质、伪劣食物,并做好相关领用登记表; 二是严格幼儿餐具消毒工作。在消毒幼儿的餐具时,要保障消毒的温度和消毒的时间,注意消毒餐具摆放的空隙密度,保证消毒工作全面彻底; 三是继续规范食品留样工作。留样工作对食品安全工作检测意义重大,要严格按规范数量、时间留样、贴好标签、做好记录; 四是严格规范食堂各项操作程序。幼儿园食堂操作人员,必须严格执行每日穿干净工作服,戴干净口罩,勤洗手,勤剪指甲,从清洗、浸泡、切配、烹饪到成品,要严格执行食堂相关的操作规范;

五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性,以高度的责任心做好食品安全工作,筑牢幼儿园安全防线。 通过此次会议的召开,进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识,并把这种意识贯穿到日常工作中,为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。 食堂安全工作会议记录【二】 为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,9月2日上午8点,学校召开了学期初食堂 食品卫生安全工作会议。 副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。 张先敏主任总结了食堂去年一年来的工作,对全体食堂工作人员表示感谢,传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神,要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视,增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识,落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具消毒工作规程,把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管,做到每天有检查、有记录,做好食品留样工作,要从“细节决定安全”的角度来做好工作。 刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献,强调了学校食品安全卫生工作的重要性,希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神,互相体谅,通力合作,为搞好学校食堂工作继续努力。

公司座谈会会议纪要会议纪要.doc

公司座谈会会议纪要会议纪要 公司座谈会会议纪要1 时间:xxxx年xx月xx日 地点:xx分公司 参会人员:人力资源部相关人员、xx分公司员工代表xx人 记录人:xx 内容: 一、员工福利 1、营销专业员工交通费问题: xx分公司各业务部车辆紧张,营销专业人员(客户经理、业务经理)常常为解决用户问题四处奔波,有时甚至打的,但是产生的交通费从未进行过一定比例的报销;xx分公司新大楼所在地为xx市郊区,很少有公交车和出租车,交通很不方便。员工希望公司能够为其每月发放一定的交通补贴,对于营销专业人员是否能够适当报销一定比例的交通费。 2、员工工作服问题: 分公司集团业务拓展部有员工反映他们的工作服、客户经理的工作服都与公司其他员工的工作服不同,让这部分员工从心理上感觉与公司其他员工在身份上有所区别,这样就会影响员工对集体的归属感和认同感。

3、公司相关福利政策问题: 员工反映对于公司的各项福利政策不清楚,虽然也下发过部分文件,但是由于各部门的具体情况或员工工作性质等,大部分员工对各项政策性文件还是并不知晓。譬如:员工怎样才能享受年休假;员工享受婚假有多少天;女员工的产假怎样休?等等。再譬如:即将出台的员工住房补贴政策,员工希望公司能够向员工透明,充分体现公开、公平、公正的原则。 二、员工教育培训问题 1、员工培训问题: 员工普遍反映送外培训的机会较少,公司大部分送外培训都集中在工程系列,而员工认为,实行了区域性管理、属地化营销管理模式后,分公司更应当加强并重视对营销人员的培训学习,特别是对营销技巧、营销管理知识的培训。大家一致认为,兄弟分公司之间的交流也是很有必要的。 2、员工再教育问题: 员工认为公司能够为员工提供再教育的学习机会,对工作成绩突出的员工,公司可否为其提供进行再教育等学历提升的机会。 三、员工薪酬问题 1、工资晚发问题: 员工工资待遇是影响员工工作积极性、员工对公司满意度对直接

食堂后勤讨论会会议纪要

食堂后勤讨论会会议纪要 民以食为天。下文是食堂后勤讨论会会议纪要,欢迎阅读! 20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00,在文典阁休闲厅, 安徽大学后勤部门领导与一些学生代表一起,召开了一场座谈会,活 动的主要目的是向听取同学们对后勤管理的意见,接受同学们对后 勤工作的监督,从而进一步提高食堂的质量以及改善工作人员的服 务态度等等。 参加会议的主要有后勤集团的杨总,后勤管理处的张处长,学生处的主任以及梅、桔、桂、榴园食堂一楼的负责人等。同时,刘晓 燕同学也和其他学生代表一起参加了这次会议。 在整场会议中,学生代表们畅所欲言,所提出的典型性问题可以归纳如下几点: 1、食堂餐具卫生状况不容乐观。清洁过的餐盘、筷子偶尔还可 以看到残留在上面的一些菜屑和油脂鸡蛋等,极大的影响就餐同学 的食欲,也使得学生不能够放心使用餐具。 2、食堂的菜品口味不够好,种类也偏少,难以满足同学们的口味,学生普遍反映希望能够增加一些时令菜和特色菜。 3、某些食堂没有注意清洁食堂的时间。在依然有同学就餐的时候,倾倒洗涤液,使得地面湿滑,造成学生摔倒,严重的还摔成了 粉碎性骨折,给学生带来了诸多的麻烦。 4、部分食堂的餐具有所损坏,使得学生使用起来不方便,还有 一些桌椅也出现不同程度的损坏,学生代表建议后勤能够及时更换。 5、有学生代表提出食堂餐具的回收不及时,针对这一问题,杨 总解释说学校一直提倡的是学生们能够主动的送回自己的餐具,是

一种文明精神的体现,希望能够通过学生会的号召和同学们的学习,使得送餐盘成为一种习惯,成为安大的一种氛围。 6、对于某些学生提到的在饭菜里面发现异物,如苍蝇等。杨总 说道,一旦出现这种情况,学生们可以主动的找到食堂的工作人员 要求更换食物。 7、学生代表在会议中提到,希望各个食堂能够形成自己的特色,让其他同学能够记住这些特色,比如桂园二楼餐厅,在楼梯转角处 设了一面镜子,并附上“今天你微笑了吗?”如此人性化的设置,吸 引了不少学生的注意力。 紧接着校长助理做了归纳性发言,发言中说道,希望同学们能怀着感恩的心去面对食堂的工作人员一直以来给予我们的服务。并提 议加强学生与后勤部门之间的良性沟通,因为只有这样才能让我们 的后勤服务工作更上一层楼。 而后勤管理处的张处长认为,开展此次座谈会很有必要,通过这次会议,能够加强后勤部门与学生们之间的交流,同时也请大家对 食堂的食品卫生安全放心,后勤部门的领导人会对食品质量严格把关,而且对食堂卫生安全非常重视。 学生处的邢科长认为,此次座谈会有利于增强学生与后勤部门之间的相互理解,希望后勤部门能够针对学生提出来的一件,进行认 真的考虑,尽可能的在条件允许的情况下,加以改正。但同时强调,同学们也需要增强自我管理,在给食堂带来方便的同时,实际上, 更是在给自己带来便利。 最后,杨总总结时说道:后勤工作是一个繁杂的过程,对于同学 们提出的问题可能有时解决速度不够及时,也希望大家可以包容。 今后后勤部门将陆续推出一系列的活动,如对工作人员的培训,协 助学生开展厨艺比赛,选取学生代表督促评价后勤工作等。其目的 都是为了安大学生的利益。 会议圆满结束。通过这次面对面的机会,学生代表和后勤集团的负责人进行了很好的沟通,相信在各方共同努力下,安大后勤会越 做越好。

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