超市开店筹备计划书

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超市开店筹备计划书

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新亚便利店

开店筹备计划书

开店前期市场调研与资金准备

1、通过市场调研,确定店址

2、确定开店前期资金是否到位

开店前门店工程、门店形象及硬件配置

1、制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划

2、形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广

3、门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。

制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试

开店前门店设备安装

10、电话/网线施工

11、收银区上方广告位安装施工

12、店内广告位(含立柱灯箱)施工

13、冷冻冷藏设备选购安装

14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装

15、POS机/扫描枪/条码打印机选购

16、收银台/存包柜选购安装

17、称重地秤/电子称选购

19、促销台/生鲜称重台选购

20、POP支架/价格托选购

21、打价枪/标价签打印机选购

22、购物袋/扎口机选购

23、电脑/POS 耗材/保安器材选购

25、商品目录及价格输入收银电脑

26、挂吊旗/价格牌钢绳安装

27、超市内立柱特殊陈列装饰

28、标价签/POP 特价牌设计印刷

12、30、供应商信息/商品信息录入电脑

13、31、制定采购预算

37、超市商品过机/扫码

24、发电机(待定)

38、专柜商品上货/定价

三、开店前商品到位

联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前

1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式

2、商品定价、商品特色定位

3、制定送货时间,收货,商品陈列,打价签

四、管理制度的确立、相关证件的办理

1、制定各岗位职责和相关制度

2、制定门店工作流程

8确定门店员工手册

9制定门店薪酬奖金制度

26 制定公司作息/值班制度

1 制订开业各种预算

14 制订报损流程

15 制订结算流程

16 制订商品/资产盘点流程

17 制订价格调整流程

18 制订供应商退换货流程

19 制订生鲜产品核算流程

20 制订内部调拨流程

24 建立收银备用金制度

26 建立礼券/购物券管理制度

四、开店宣传及促销活动

1、造势营销,吸引客流

2、促销商品的选择

29、挑选开业促销商品和DM商品

八、开门营业

1、正式开业前一周试营业,一周后正式营业

餐厅筹备计划书一

餐厅筹备计划书一: 作为一家新开的餐厅,前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,我特编写了餐厅开业筹备工作一文,内容尽可能详实而具体,希望具备一定的可操作性,为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅的工作任务 餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中,餐厅员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到的学科知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐饮管理,对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工,各类饮食食品的烹制,各餐厅产品销售和宴会服务工作,满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。 二、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括: (一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监(经理)一般要提前6个月到岗。 到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。餐厅管理范围较大,为综合利用会议设施,发挥最大的效能,一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖;员工餐厅也由餐厅统一管理。 (二)确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅(一般有二套设施),要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。 (三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料中国吃网《资料包:如何开一家赚钱的小餐馆》。 (四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论

超市筹备开业前工作指导

超市开业开业前具体工作指导 一、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店; b、系统搭建工作的完成和培训; c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果; d.做好开业前商圈客情分析; e、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划。 二、人员的编制情况 a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分; b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认; c、人员的培训计划(企业文化、管理人员和普通员工)。 三、工程的设计和设备采购的清单 a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果; b、设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订; c、IT系统的决定。 四、市场的推广计划 a、进驻的新闻发布; b、开业前的招商信息的发布和宣传; c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传; 五、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。 实施阶段 1、公司的注册 a完成当地的注册工作。 b完成各类证照的办理 c各总关系的协调 2、团队的建立 a团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用; b流程的建立和核心团队的培训; c员工的招聘及培训; d培训与考核。 3、工程和设备

a二次装修的竞标完成和进场装修; b设备的进场安装和调试; c工程和设备的完成和验收,以及消防的验收。 4、商品的完成 a商品合同的完成和商品资料的建立; b开业库存的确定和首单的到货上架; c商品的列及调整; d开业前的商品100%的六次测试; 5、市场推广的完成 a公共关系的建立; b媒体宣传和DM单的制作; c开业促销宣传的实施; d开业庆典的策划。 ?进度控制点 1、人员的适时到位。 a招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。 b店长开业前到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。 2、关键控制点 a采购到位数据专线的申请; b开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货; c开业前六周:制订收货计划和商品的列计划。POS服务器到位数据线路接通,母婴管理系统; d开业前五周,工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货列; e开店前四周,实施市场推广计划,招商商家的装修进场; f开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查; g开店前两周,生鲜的试生产; h开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。 ?工程管理 1、施工现场管理; a.承包垃圾拆卸清运工作,签立合同,注重施工安全,注意工程进度; b.建立完善的施工规和惩罚制度; c.施工现场要求有序的工作,环境要求整洁。 2、施工质量管理 a施工是否规的督察;

店铺营运企划案

“”店铺开业营运企划案 ◆企划人员 商品企划部: ◆企划案完成日期 2006年8月17日完成 2006年8月19日修正定案 ◆企划案目标 使店铺开业准备工作能顺利进行,以保证店铺能快速成功开业以及开业后能达到预期业绩目标。 ◆企划内容大纲 一、店铺考察及商圈评估 1.1市场需求调查分析 1.2商圈环境调查分析 1.3店铺营业环境分析 二、投资损益分析 2.1专卖店投资回报分析 2.2专卖店效益估算 三、开业前前期期准备 3.1店铺装修设计实施 3.2开业前配备物品准备 3.3货源预估及配备 四、开业前后期营运 4.1人员培训 4.2货品管理 4.3进、退、补、换、调货流程 4.4日常促销计划

4.5节日庆典促销计划 五、品牌宣传及推广 ◆详细内容 一、店铺考察及商圈评估 、市场需求调查分析 区域市场的人口密度、年龄结构、生活消费水平、购买心得、消费习惯、购买行 为、工商税务等方面进行调查分析。 、商圈环境调查分析 在您所在的开店位置商业模式、人流量、店铺推广促销手段、销售服务质量、竞 争对手、数量、对手经营模式、人员情况、竞争店铺每小时人流量及购买率、产品结 构、品种、数量、价格、费用水平、赢利能力、顾客消费心态等。 、店铺营业环境分析 所处街道位置、左右邻店铺及性质、街道或商场主要品牌或店铺、经营状况、店 铺现场管理、卖场设置、装潢风格等。 此项目由市场部根据客户需要进行实地调研,反馈给客户,以指导客户选址,提升店铺在所在商圈中的地域竞争力。 二、投资损益分析 鞋业专卖店投资回报分析表: 项目卖场类型 投资费用 店面面积年利估算投资回收期代理费进货费 二类街铺免征12万左右20—30平米万左右4-5月旺市街铺免征18万左右40—50平米万左右3-4月 旗舰店铺免征30万左右50—100平米万左右 4 -5月 专卖效益估算:

超市开业筹备推进计划表

**********店工作推进计划 (实施时间:2012年3月22日至2012年4月28日,共计37天) 一、设定的条件是(会议安排:3月26号布局讨论会) 1、2012年3月23日完成********原有的超市清理工作。 2、2012年4月20日完成门头装修及其他室外装修工承(门头形象,灯带)。 3、2012年4月22日所有超市设备、货架安装完毕。 4、2012年3月25日完成市场调研工作。同时,出具市调报告。 5、2012年4月16日完成所有订单的下达工作并通知4月23日开始送货。4月25日截止收货。联营商4月25日上货。直送供应商23日送货。 6、2012年4月23日—26日超市上货。 7、2012年4月28日开业庆典(阴历为初八,同时兼顾5.1节的活动)。 工承部工作任务 工作重点:室内改造,室内装修,室内粉刷,室内布线,户外广告等工承方面。 1、2012年4月14日完成门头装修及其他室外装修工承(地面砖、砸墙、粉刷、空调安装)。灯带方面信息出图(注意间距),企划负责出形象图,负责审批手续的进行。 2、2012年4月16日之前完成综合布线的规范走线工作。 3、2012年4月18日完成照明灯具的安装。包含生鲜灯。 5、2012年4月20日完成立风柜(规格)。 6、现有货架设备的利用。必须结合好。避免重复投资,2012年4月20日完货架的组装(充分利用汶阳店的旧货架和巧山旧货架)在不够的情况下,再考虑定制新货架。 7、立风柜的规格。 8、生鲜灯方面。结合生鲜胡波。 企划部工作任务( 侧重点:开业布局图,店面内部装饰,店面外部广告,DM活动的筹划。 1、2012年3月23日。完成********店布局图的讨论稿,当天定稿。 3、2012年3月27日。完成********店布局图的后期测量工作。 4、2012年3月30日,在肥城主流媒体开始投放招商、招聘、开业方面的宣传 5、2012年3月30日,完成在********店的户外招聘、招商等户外的宣传项目。 6、2012年4月13日。确定开业的主题DM(注意选品)。 7、2012年4月20日。确定开业DM的拍照工作。 8、2012年4月23日。确定开业的主题DM印刷。 9、2012年4月24日。确定开业的DM发放。 10、2012年4月27日。完成********店户外厂家条幅的悬挂工作。 11、2012年4月28日安排好开业庆典的现场工作。 12、2012年4月12日完成户外形象的审批工作。 13、2012年4月19日完成货架,散称食品木质、蔬菜、酒柜货架(使用新型样式)。 14、2012年3月26号布局讨论会,涉及到商品结构方面。。 15、户外的招聘和招商方面提前做。人员到位。 16、货架方面:自营,散称等。 17、开业庆典细化:组织方面,礼炮、鞭炮、供应商外场,演出。 需要协助部门及分工: 采购部:商品布局图,促销商品,室内广告(确定厂家),供应商条幅。 工承部:室内装修的帮助。 营运部:商圈的调研分析。 综合部工作任务 1、2012年4月7日,与营运部结合完成********店人员配置计划,做好人员招聘(具体到位时间,提前实习)、培训计划。 2、2012年4月9日,人员配置完成.

超市开店筹备计划清单书

新亚便利店 开店筹备计划书 一、开店前期市场调研与资金准备 1、通过市场调研,确定店址 2、确定开店前期资金是否到位 二、开店前门店工程、门店形象及硬件配置 1、制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划 2、形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广 3、门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。 制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试 开店前门店设备安装 10、电话/网线施工 11、收银区上方广告位安装施工 12、店内广告位(含立柱灯箱)施工

13、冷冻冷藏设备选购安装 14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装 15、POS机/扫描枪/条码打印机选购 16、收银台/存包柜选购安装 17、称重地秤/电子称选购 19、促销台/生鲜称重台选 购 20、POP支架/价格托选购 21、打价枪/标价签打印机选购 22、购物袋/扎口机选购 23、电脑/POS耗材/保安器材选购 25、商品目录及价格输入收银电脑 26、挂吊旗/价格牌钢绳安装 27、超市内立柱特殊陈列装饰 28、标价签/POP特价牌设计印刷 12、 30、供应商信息/商品信息录入电脑 13、 31、制定采购预算 37、超市商品过机/扫码 24、发电机(待定) 38、专柜商品上货/定价

三、开店前商品到位 联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前 1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式 2、商品定价、商品特色定位 3、制定送货时间,收货,商品陈列,打价签 四、管理制度的确立、相关证件的办理 1、制定各岗位职责和相关制度 2、制定门店工作流程 8 确定门店员工手册 9 制定门店薪酬奖金制度 26 制定公司作息/值班制度

新整理美甲店创业计划书(7篇)

美甲店创业计划书(7篇) 美甲店创业计划书第一篇: 一、企业概况 主要经营范围:自然甲修护,手绘甲,水晶甲,贴片甲,手足护理,光疗甲,彩绘企业类型:零售、服务、新型产业 二、创业计划作者的个情况 (经理及员工)以往的相关经验XXX :XXX :XXX : 三、市场前景 市场容量或本企业预计市场占有率:随着美甲行业在国内的发展日趋成熟,美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面,逐渐扩大到社会影响层面和文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围,为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。 市场容量的变化趋势:美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,从成熟的国外市场发展经验来看,中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。 与竞争对手的主要优势:具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势:

美甲材料及器材质量好,有固定的材料供应商,服务热情周到、态度好、地理位置优越,有大量的客源。 四、市场营销计划 1.部分产品 2.价格 3.地点 3.1、选址细节: 3.2、选择该地址的主要原因:因为该处是繁华的商业区,来此购物的时尚士很多,客流量大,女士尤其多,她们逛街累了,可以做指甲。 3.3、销售方式(选择一项并打): 将把产品或服务销售或提供给:最终消费者□零售商□批发商选择该销售方式的原因:因为美甲这种店,是现场做的所以只能直接面向最终消费者。 4.促销及推广宣传 五、企业组织结构 企业将登记注册成:个体工商户企业名称:XXXXXXXXX 企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务月薪店长:名元销售员:名元/月美甲师:名元/月企业将获得的营业执照、许可证: 类型预计费用个体工商营业执照XXX元企业的法律责任(保险,员工的薪酬、纳税):

最新超市开店计划书

最新超市开店计划书 一、基本情况: 1、企业名:百货超市 2、行业类型:零售 3、组织形式:个体工商户 主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处 4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇 面积:占地大概150平方米 选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况: 姓名:张文健 性别:男 年龄:21 文化程度:大专 相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。

根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。 三、市场调查(见表) 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈(200—500米半径范围内) 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内)

餐饮开店筹备计划书

餐饮开店筹备计划书 计划书也是一个承诺的工具。这点,在企业利用商业计划书执行融资工作的时候体现最为明显。 第一部分执行 1.1项目背景一日三餐必不可少,质量优劣着人们整天的精神状态的好坏。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学生食品快餐店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。因此我们把眼光投向这一重要领域是十分有前景的。 1.2 公司简介 大学生食品快餐店有限责任公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划服务及餐饮配送为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信,创新,专业,务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。 第二部分市场分析 2.1市场前景 虽然现在我们的市场还不大,许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的菜系种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。 冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送餐服务。 2.2竞争分析 个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大,众所周知,餐饮业的顾客一般注重四个方面:用餐的环境(是否好、是否卫生);用餐的方便性(是否要排队、上菜时间等);用餐的质量(味道、种类、健康因素等);用餐的价格。 当然这些方面可以互相弥补和取舍。比如,有两家餐厅,菜的味道、质量、价格相差不是很多,但一家的装修比较好,那顾客肯定选择环境比较好的一家。

筋牛座运营开业手册(新)(1)

营运开业手册 第一天 一、店内装修是否符合公司标准: *所有直接接触食品的容器、餐具、工器具必须进行蒸煮消毒,蒸米饭车空蒸2次,蒸后再洗。 ①确认活动海报制作和活动内容、易拉宝制作。②开业第一周发朋友圈返现活动确认。 ③返卷活动(吃多少送多少)代金券填写日期(明确使用规则)。④加好友进群免费畅饮酸梅汤。(建议项) ⑤开业所需物品:a.花篮若干b.红地毯c.地垫d.拱门e鞭炮f.其它 ⑥采购菜品,干货,干调等备开业当天用量。⑦备用金⑧确认店内水、电、气余量。

营运开业手册 第二天 前厅后厨卫生打扫干净。区域分明。 三、开业前后厨菜品、原料准备: ①干货泡发②肉品缓冻③调料准备④可储存菜品备货及码放⑤麻酱调配⑥勾兑汤比例 四、开业前厅物品、设备调试: ①收银系统调试②兑酸梅汤③号牌配对④餐盒贴⑤代金券日期⑥DM单发放 五、前厅服务人员接待培训: ①介绍活动、产品卖价②产品介绍、产品特点③介绍口味,号牌用法④欢迎术语、上餐术语 ⑤餐中接待、餐中巡台⑥仪容仪表,工装整洁 六、前厅收银人员收银流程、接待及服务话术: ①收银人员对收银系统操作熟练程度是()否() ②活动话术,接待话术是()否() 七、后厨人员米饭蒸煮、切配标准、煮锅流程规范: ①米饭蒸煮是否符合标准是()否() ②菜品切配是否符合标准是()否() ③煮锅流程是否符合标准是()否() *检验菜品肉品煮制流程及模拟实操 八、定岗定位: ①早开市: 主厨:蒸米饭、调勾兑汤、煮肉(肉汤分离)、制作鱼滑虾滑、调味料准备、剪牛骨髓、剩余汤早晚煮沸(原汤、勾兑汤、番茄、椒麻)、煮鹌鹑蛋、清理卫生。 切配:早上菜品区备菜上菜、各种食材码放储存、辅助切配、泡各种食材、清理卫生。 洗碗:摘菜、清洗工具。 收银:肉品展示区准备(卫生)、小料台准备(卫生)、收银台卫生、菜品区丸子准备(卫生)、酸梅汤、负责外卖准备。 服务员:餐具填充(纸巾盒、筷子)、卫生(桌椅、地面、橱窗、卫生间等)、柠檬水 ②午高峰,晚高峰: 主厨:煮锅 切配:添加展柜菜品,协助主厨煮锅。

开店筹备计划书

开店筹备计划书 导语:策划书一般分为:商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书、营销策划书、网站策划书、营销型网站策划书、项目策划书、公关策划书、婚礼策划书、医疗策划书等。下面由为您整理出的开店筹备计划书内容,一起来看看吧。 一、项目介绍 由于资金有限只有 5 万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。 我的项目是做服装行业,开个女式服装店。 在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5 万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。 选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。 二、店面的选址 地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之

一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。 周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。 店面的租金也不高 5000 元 / 月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。 在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期

冰淇淋店开店策划书

冰淇淋店开店策划书 想开什么? 冷饮品牌的选择? 选位置? 定位? 与规划预测? 本公司以麦当劳的经营理念为经营理念,即:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。本冰吧坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求,并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。 一.店面管理 店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味,顾客进入一家餐厅,无论是这样的山珍海味,如果脱了大半天才慢慢上产品,或者是端上来的品式与过去有所差异,或者是同样的产品分量却不一样,都将引起顾客的反感,而不再上门。因此要做到速度、均一、美味。 过去只是顾客食饱的时代已经不再,现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的,因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有;一致的衣服、仪容。定型的服务态度,微笑,细心的关照。 二. 操作间作业管理 (1)品制作质量控制,产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序,控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导,随时消除在制作中出现的一切差错,保证产品达到质量标准。 制定产品控制的标准。 现场制作过程的控制 (2)操作间成本控制 1.)建立量化标准建立加工标准配制标准制作标准标准产品 2.制作过程成本控制加工过程的控制,首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可,操作工方可配制,并由服务员将所点的产品与订单进行核对,从而相互制约,杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。 三.餐饮为生管理 1人员部分 身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求,定期进行卫生教育。 2食物部分做到冷热分藏,保证食物不串味儿。先进先出,使储存的食物保持最佳的新鲜

超市开店筹备计划书模板

超市开店筹备计划书模板 一、业态定位: 打造品牌龙头企业,建设娄底放心民生工程。二、市场调查: 选址位于居民社区内,小区附近居住人口。三、战略定位: 树立欢乐海品牌,打造品质与服务一流的连锁店。 四、商品计划: 公司模式,规模化统一采购配送,减少中间成本。 五、营销计划:开展公司形象宣传,做好促销计划。六、建设计划: 店面平面设计,设备和店面内外装修计划七、人员计划:营业人员的招聘,培训,薪酬等工作 八、开门营业: 正式开业前一周试营业,一周后正式营业 九、业绩分析:营业额和损益分析实施过程: 一、店面装潢 1、室内地砖、墙面、立柱、顶棚施工。 2、制冷系统安装调试 3、消防系统安装调试 4、广播系统安装调试 5、监控防盗系统安装调试 5、卖场照明系统安装调试 6、送排风系统施工 二、设备安装 7、OS机/电子称网线系统施工 8、话/有线电视/网线施工 9、银区上方广告位安装施工 10、告位(含立柱灯箱)施工 11、冷藏设备选购安装 12、货架/仓库货架、购物篮选购安装 13、OS机/扫描枪/条码打印机选购 14、银台/存包柜选购安装

15、重地秤/电子称选购 16、粮/米桶制作 17、销台/生鲜称重台选购制作 18、P支架/价格托选购 19、枪/标价签打印机选购 20、鲜耗材/购物袋/扎口机选购 21、脑/POS耗材/保安器材选购 22、品目录及价格输入收银电脑 23、吊旗/价格牌钢绳安装 24、市内立柱特殊陈列装饰 25、价签/POP特价牌设计印刷 26、选开业促销商品和DM商品 27、商信息/商品信息录入电脑 28、采购预算 29、批订单(食品生鲜) 30、M商品拍照/DM派发 31、进货/商品上架 32、品陈列/调整 33、再次调查确认 34、市商品过机/扫码 35、柜商品上货/定价三、组织 1 根据公司市场定位确定组织架构 2 确定人员编制 3 制订各部门职位说明书 4 制订招聘计划/人员到岗顺序 5 制定上岗培训计划并实施 6 优先招聘管理者/收银员/防损员 7 制定门店工作流程 8 确定门店员工手册 9 制定门店薪酬奖金制度 11 办理员工体检手续/健康证 12 办理食品卫生许可证 13 办理盐业经营许可证

蛋糕店营销项目策划方案

蛋糕店营销策划方案 市场定位 Just for you 蛋糕店定位为新型中档蛋糕店,虽属于快餐行业,但却反其道而行之,采用快餐不快的方式,来对人们进行提醒慢生活。蛋糕的形式上也会有所创新,根据人们不同口味的要求,可实现定做。满足人们的差异性,独特性的消费。根据市场细分的规则,开辟出新的消费热点。

经营目标 1.从一家中档蛋糕店发展成为在全国主要城市连锁行业。 2. 3-5年内,将蛋糕业做到中上档次的店面。每年的毛利润约为总成本的50%,纯利润约为15%。 3.未来10年内,要打开内地市场,拥有一定量的市场占有率。 4.将绿色消费,慢生活的理念灌输到消费者心中。

市场调查 1.确定调查目标顾客群。 如,大学城旁边的学校学生,及店面附近的居民。一些女性白领等。 2.设计相关的调查方案。 如,如果有机会定做一份专属自己的蛋糕时,你会选择等待吗? 3.组建调查人员,发放调查问卷。 如,增强调查人员的素质,及为参与调查的人员进行赠送小礼品的方式,增加问卷的回收率。 4.积极利用附近街道区和生活区的保洁人员。如,每月可给其一定的酬金让其在进行清理垃圾时,对蛋糕包装袋的种类进行记录,指引着企业采取针对性的营销手段。生产出当地人们习惯的蛋糕种类。

现状分析 1.目前郑州知名的蛋糕店主要有;郑州香雪儿蛋糕店,郑州元祖蛋糕店,好享来,圣德,光大等。 2.传统蛋糕店大多是提前焙烤好蛋糕以便购买,新鲜程度相对低一些。 3.传统蛋糕店大多采用外购一些小的饼干,及一些半成品等,以便提高效率。 4.当前蛋糕定价有相当一部分脱离了毛利润大概占到总成本的45%的原则。 5.传统蛋糕店的形式上相对单一。 6.传统蛋糕店大多对生日蛋糕实现定做,而一些小的蛋糕种

超市开业策划书

湄潭每多客超市 开 业 企 划 书

超市开业策划书 目的:营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传每多客超市的“一站式”购物的新理念。聚焦每多客超市会员卡推广。 主题:美好生活从每多客开始、天天平价、真诚服务家庭购物一站式,家庭购物一站式、天天平价好生活。 时间: 5月21日---5月27日 活动内容 厂商活动: 供应商场外促销安排: 1、日化厂家场外叫卖 活动时间:5月21日 活动内容:促销商品叫卖,场外销售氛围宣导。 具体安排:厂家负责,采购部、工作组协助 活动场地:超市入口处,人行道处,4平方。 2、百雀羚厂家场外大型促销 活动时间:5月21日 活动内容:场外抽奖、免费体验、派送。 具体安排:厂家负责、采购部、工作组协助。 活动场地:超市进口处,4平方。 3、场外供应商摆台类别有:纸品、饮料、食用油,面条。 活动时间:5月21日

活动安排:各供应商负责该商品的赠品派送和销售服务。 相关支持:各厂家负责采购部。 活动场地:场外人行道以单位排开,具体场地由临时工作小组负责。 二、促销安排: (一)DM特价促销 1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动; 推出120个左右SKU的特价活动。 ——采购部负责 疯狂抢购商品:开业3天—--负毛利(帖10000元) 大米、鸡蛋、限量。品牌商品:毛利商品保毛利10% (二)宣传方案 1、广告宣传车(图文并茂声像结合); 宣传日期:5月17日 内容:开业促销广告,超低价限购商品(28SKU) DM发放,DM数量15000份。? 2、条幅: 沿街条幅:50条 内容如:中国雅芳化妆品有限公司贺每多客超市开业大吉! CBD楼供应商开业祝贺垂直条幅:根据供应商单位定。? 内容如:每多客超市湄潭店开业大吉!遵义吉马贸易有限公司贺 3、气球10000个开业前3天(营运派两个员工负责充气) 4、的士车内不干胶广告

全员开店策划方案

“全员开店”推动“全民创业” ——论如何让江城百姓成为微电商风口上的猪 因为李克强总理的“互联网+”精神,“大众创业,万众创新”的东风开始袭向微电商领域,移动互联网红利更是被提到了前所未有的高度。近日,为了帮助企业抢占互联网+时代商机和红利,移动电商服务平台有赞的“全员开店”系统正式上线内测。 据了解,“全员开店”是有赞为企业量身定制的微电商解决方案之一,旨在让每一个员工开店,共同销售公司的产品。根据内测截屏来看,“全员开店”还提供批量邀请、员工管理、业绩管理及动态推送等功能。而注册资本大于500万,并且员工数量大于500人的企业均有机会参与本次内测。 有消息称,作为首批内测企业,龙润集团已开始在微信朋友圈启动“全员开店”招募活动。对此,有业内资深人士表示,“不少传统企业正在尝试一种突破性的管理经营方式,鼓励公司员工、线下实体店员工进行内部创业,通过全员开店的方式,实现企业产品零售的互联网化。如此一来,企业就轻松拥有了一支全员销售军团,每个员工都可以豹变成一个独立的媒体及互联网零售入口,这吻合去中心化的商业趋势。” 事实上,让企业利益攸关方开微店,并且是越多人开微店,对所开放的微电商资源的企业就越有利。一方面是促进企业整体销售,微店通常是做的是熟人的生意,产品更容易取得别人的信任。另一方面,全员开店能起到宣传产品和企业的效果,很多产品的促销都可以通过无数个微店进行推广,点对点的推销更容易被消费者接受。以至于有分析人士认为,改革开放30多年来,中国经历了三次零售革命,每次革命都是一个巨大的风口。第一次零售革命,是商超百货地面店的互联,是连锁店的革命。第二次零售革命是由阿里系电商创始人马云发动的,全球商品互联平台,是电商革命。第三次零售革命则是去企业员工全员开店这样的中心化的零售业变革,全员零售互联,是零售入口革命。可以预见,随着互联网+时代的到来,电子商务的新模式会此起彼伏,未来购物的端将会更加丰富多样。

新店开业活动策划方案-模板

新店开业活动策划方案 一、开业活动目的: 1、确立专卖店的公众形象,赢得各大媒体的关注。 2、通过开业活动聚集人气,展现贝亚克的全新形象,提高知名度。 3、通过开业活动,加强贝亚克专卖店在当地的影响,推动销售工作。 4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。 二、前期宣传方案: 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。 前期宣传的方式和具体操作: 1、小区入户宣传: 这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。具体操作: (1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。 (2)将所在县市楼盘进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。 (3)入户宣传的内容:公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,业务员要和准顾客沟通,确认来店参加开业活动。 2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。 发布内容: a、开业信息:时间、地点、标题、预约(可提供提前预约) b、优惠活动内容

促销方案之超市开业促销活动方案

超市开业促销活动方案 【篇一:超市开业促销方案的内容要点】 以卖场为中心的各类经营活动变得像投资积累一样的具有实际的意义。活跃卖场、集聚人气、增加商气、创造商机。(1)必须在开业 气势上务必要一炮打响,体现宏大规模的特点(惊爆度)(2)通过 本次开业,务必要在周边居民中留下深刻的印象(3)在同行业态中 留下较好的知名度(4)促销活动务必与众不同,使顾客有新鲜感, 且易传播(惊奇度)(5)本促销活动务必能够提高销售额(6)本 促销活动的确能让顾客感到实惠,最终增加领先美誉度(7)本次企 划促销方案能够便于操作实施陈列是无声的促销非常贴切,商品的 艺术化陈列可以提升30%-50%的业绩,但是绝大多数的店铺陈列还 不尽人意,商品不卫生陈列不整齐不整洁,很多商品散乱东倒西歪,顾客看到连了解的心思都没有怎么能够产生销售业绩呢?商品陈列 是营业员的主要工作,营业员除接待顾客以外,就是做商品陈列了 解商品熟记商品,很多营业员都不知道商品在什么位置,不可能快 速销售商品,艺术化陈列是化妆品大店必须要做的重要工作,也是 有效提升业绩的好方法。法国有句很出名的经商谚语:“即使是水果 蔬菜,您也要像静物写生画一样进行陈列,因为商品的美感能够撩 起消费者的购买欲望。”市场终端,简单来说,只包含了三个元素: 商品(礼品)、展台(pop)、人。因此,终端陈列也将包含:商品陈列、pop陈列、礼品陈列、人员态势等四个方面。商品陈列不仅 是一门艺术,更是一门科学。商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商 品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环 境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。谭老师表示,学习店面商品陈列课程的目 的在于:1、塑造店铺、专柜风格2、突出主打产品3、增加商品魅 力4、诱导顾客来访5、营造购物气氛终端陈列中的商品陈列需要根 据不同的渠道卖场采用不同的陈列方式,在专卖店内进行商品陈列 主要涉及8大原则即可,分别是:主打产品放在主展位原则、方便 介绍原则、垂直原则、同类归拢原则、间距原则、关联性原则、重 复出样原则、满陈列原则。产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列,给人以专业的感觉(抓住心);分类陈列,方便消费者寻找 (抓住眼);对比陈列,方便消费者体验和感受(抓住手、抓住

超市开店筹备计划书

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新亚便利店 开店筹备计划书 一、开店前期市场调研与资金准备 1、通过市场调研,确定店址 2、确定开店前期资金是否到位 二、开店前门店工程、门店形象及硬件配置 1、制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划 2、形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广 3、门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。 4、制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试 开店前门店设备安装 10、电话/网线施工 11、收银区上方广告位安装施工

12、12、店内广告位(含立柱灯箱)施工 13、13、冷冻冷藏设备选购安装 14、14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装 15、15、POS机/扫描枪/条码打印机选购 16、16、收银台/存包柜选购安装 17、17、称重地秤/电子称选购 18、19、促销台/生鲜称重台选购? 19、20、POP支架/价格托选购 20、21、打价枪/标价签打印机选购 21、22、购物袋/扎口机选购 22、23、电脑/POS耗材/保安器材选购 23、25、商品目录及价格输入收银电脑 24、26、挂吊旗/价格牌钢绳安装 25、27、超市内立柱特殊陈列装饰 26、28、标价签/POP特价牌设计印刷 27、 30、供应商信息/商品信息录入电脑

28、 31、制定采购预算 29、37、超市商品过机/扫码 24、发电机(待定) 38、专柜商品上货/定价 三、开店前商品到位 联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前 1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式 2、商品定价、商品特色定位

超市开业详细全过程

超市开业详细全过程 一、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店. b、系统搭建工作的完成和培训 c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果. d、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划. 二、人员的编制情况 a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分. b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认. c、人员的培训计划(管理人员和普通员工) 三、工程的设计和设备采购的清单 a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果. b、设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订. c、IT系统的决定 四、市场的推广计划 a、进驻的新闻发布 b、开业前的招商信息的发布和宣传。 c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。 五、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。 2实施阶段 1、公司的注册 a完成当地的注册工作。 b完成各类证照的办理 c各总关系的协调 2、团队的建立 a团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用。 b流程的建立和核心团队的培训 c员工的招聘及培训 d培训考核

3、工程和设备 a二次装修的竞标完成和进场装修。 b设备的进场安装和调试 c工程和设备的完成和验收,以及消防的验收 4、商品的完成 a商品合同的完成和商品资料的建立 b开业库存的确定和首单的到货上架 c商品的陈列及调整 d开业前的商品100%的六次测试 5、市场推广的完成 a公共关系的建立 b媒体宣传和DM单的制作 c开业促销宣传的实施 d开业庆典的策划,珠宝软件。 2进度控制点 1、人员的适时到位。 a招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。 b店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。 2、关键控制点 a采购到位数据专线的申请 b开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货 c开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位数据线路接通,母婴管理系统。 d开业前五周,工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货陈列。 e开店前四周,实施市场推广计划,招商商家的装修进场 f开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查。 g开店前两周,生鲜的试生产。 h开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。 2工程管理 1、施工现场管理 a建立完善的施工规范和惩罚制度 b施工现场要求有序的工作。 c严格的安全措施 d环境要求整洁 2、施工质量管理

招商部招商运营方案

招商部招商运营方 案

招商部招商运营方案

招商部招商运营方案 一、背景 近年来国家对农业产销政策扶植越来越大,农业型企业越来越多。农产品已经从传统的走街串巷、农贸市场、商超等销售渠道,转变成为各类社区型生鲜超市。但细细发掘很多社区门店依旧无法摆脱农贸市场型贩卖的影子,依旧是脏乱差,而且产品毫无特点,其品质无法保证,人员素质也参差不齐。展望其它行业;化妆品,母婴,便利店,餐饮等都在开展加盟连锁,以标准化的店面,人员培训,规模化的集体采购,品牌化的公司运营,飞速的市场扩张,形成了铁锁横江的强大产夜集群。而农产品市场依旧停留在产品的参差不齐,门店(个体)的单打独斗。远远的落后于其它行业。 二、运营板块 1)市场调研 2.1.1 社区调研:走访各大高端小区,了解小区生鲜超市产品结构、品类。了解其经营优势、劣势,统计数据进行分析。 2.1.2 网络调研:经过各大社交平台(社区业主微信群、微博、门户网站论坛等)建立讨论话题、投票话题等。 2.1.3 时间进度与需要支持:用2周时间走访与完成调研报告,网络板块进行长期网络话题讨论,形成网络风潮,需要网络技术部门的长期配合与数据统计支持。

2)标准化建设 2.2.1 运营标准化:建立运营管理手册,培训手册,督导手册。 2.2.2 连锁扩张标准化:建立品牌形象店,形成开店手册以及拓展手册。 2.2.3 产品供应标准化:建立总部物资管理手册,总部工程手册。 2.2.4 支持体系标准化:建立行政管理手册,财务手册,客服中心标准语序。

2.2.5 门店运营标准化建设:制定门店管理手册,包含商品进销存管理、人员职能分配与限定、门店坏境卫生标准化管理、商品陈列与重点品类摆放标准、突发事件的处理意见与权限、各种奖惩制度。 三、招商板块 3.1市场前景分析 生活在繁忙都市中的都市人,因工作的忙碌、生活品质的提升,也越来越厌倦了传统的菜市场,而这些菜市场也无法摆脱脏、乱、差。在这个环境下,涌现出一批人,进驻社区将传统菜市场以超市的形式搬入了都市人的身边,为人们提供了便捷的购物平台。 可这些人却面临着一个残酷的现实,第一,门面租金压力,许多社区生鲜店还在依靠着政府的补助勉强维持着生计。第二,人员工资的压力。第三,进货渠道的不稳定因素。第四,人们对食品安全问题的认知度越来越高。综以上四点,社区型生鲜超市当前也面临着瓶颈。 展望其它行业:化妆品行业,以加盟连锁模式,一批企业成 功的形成了稳固的品牌力,如:丝芙兰,娇兰佳人,屈臣氏等 等。母婴行业,本土的咿呀、贝贝熊,妈仔谷,子母孕婴等,这

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