金虾
金虾(白虾)解密篇在日本出现第一只金虾时....曾询问过日本人!
日本人的解释是说.....
金虾是荧光菌感染的产物
就像白金红莲灯的个体一样,没有用处
在日本金虾的价格也一直都很便宜的在贩卖
接着也有业者或玩家...购买金虾来饲养
但都不如预期的好用....也仅能生出一些普通的个体
于是金虾在台湾沉寂了一阵子
后来跟玩孔雀的81大大研究下...
金虾就如同孔雀中的黄化个体一样,利用价值极高
算是水晶虾中..基因再纯化的白化个体!
只要是水晶虾...都有机率生出变异种的金虾
但机率非常的低!
如果亲代是高等级的水晶虾,如丸子以上的个体...生出金虾的话
则这只金虾便是带有丸子基因的个体
但我们还不确定这只金虾是属显性或隐性的基因
所以将F1的两只金虾再互交....如果全部生出金虾
则代表F1互交的这两只金虾带有显性基因
因此只要随便抓一只公的红丸子与母金虾交配.....
则生出的子代将全部像亲代,甚至更优于亲代!
如果以上的论点正确.....只要花1万元买一只红公丸和母金虾!
最晚半年内....就可以生出花头虾! (最速的捷近)
这样虾子好像就没有这么值钱了耶!
花了好多时间跟金钱在虾子上面....
结果水晶虾热潮.....像是一场世纪大XX!
(每天盯着虾缸看,生生死死,在某夜里,突然顿悟出真的是...一场XX )
话说回来....养水晶虾还是蛮好玩的,也有种莫明的成就感
,每天盯着虾看2~3小时也不会腻!
有点摩斯拉的味道....迷你虾!养了3个月..还在0.8公分
已经长不大了! 基因弱化的表现~
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算是白蛆吧!
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麻吕看能不能黏在一起噜
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只剩这只黑的能看了!
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金虾的出现与水晶虾的繁殖和遗传拜专业的用品与饵食的普及，水晶虾的繁殖较过去容易多了。
但是若说到遗传又是另一个问题。
这次让我们来看看黑蜜蜂虾与红水晶虾的遗传，以及新产生的突变虾的操作与遗传。
水晶虾的繁殖原则
从一般的黑蜜蜂虾到产生出红色美丽的水晶虾，在短短的数年时间里，热潮至今不减。
而且有部份的虾子也创下了惊人的价格。
水晶虾之所以如此人气鼎盛，是因为每一尾虾子的颜色浓度与模样都不一样，
每一尾都是独一无二因而更为富饶趣味。
而且人类的兴趣非常可怕，可以把这些因突变出现的虾只加以选别，培育出更美丽的虾只。
繁殖虾子的方法，基本上水的问题与其它热带鱼相同，但是底床使用黑土（soil）效果会比较好。我的繁殖水槽，几乎都采用黑土作为底床，底面则同时采用外部过滤器与底面过滤器。
底面过滤器使用黑土，刚配置好的水槽常见的阿摩尼亚等有害物质就能被吸收掉，
因此建议水槽一配置好就要把虾放进去的养虾人使用这个方法。
沉木不去色直接放进去水依然能保持透明，因此其吸附的效果清楚可见。
但是要注意，虾子「养得活」与「能繁殖」是两回事。
水槽配置好在１个月以内，虾子虽然不会死，但是却不容易产卵。在这时候出生的虾苗数量少之又少。
虾子即使很健康也不能轻忽大意。还是必须用心调整让水质更佳。
顺带一提，也许这个情形只限定在我的水槽里，不过我认为水槽中多少产生一些水蚤或涡虫的话，
幼虾的存活率较高。水槽若有这些生物，莫丝会茂盛得很漂亮，笠螺,苹果螺也会繁殖。
达到这种状态，通常虾苗就会达到很高的存活率。
相反地，若柳条莫丝长不好，笠螺,苹果螺也活不下去，水槽的环境就必须加以调整。
此外，目前除了分解阿摩尼亚与亚硝酸的硝化菌外，也有会产生微生物的虾子用细菌，
在设置一个新的虾子水槽时，一定要用这种细菌。
在刚开始饲育时虽然会出现各种问题，但是必须努力繁殖出良好的虾子不要放弃。
关于水晶虾的遗传
养虾人在虾子开始顺利繁殖之后，接着会注意的是如何培养出更好的虾子。
事实上，常有人问「若让红的和黑的交配会变成什么样？」的问题。
但是老实说，虾子的遗传仍有许多待解之谜。
因此这次就举最容易了解的黑蜜蜂虾与红水晶虾的例子来解释。
目前水晶虾与突变的虾子遗传，呈现的是一般染色体基因最隐性的状况。
这就是所谓的门德尔法则。
假设黑蜜蜂虾的基因为AA（显性），红水晶虾的基因为aa（隐性）。经过交配，下一代就会分别从父母得到一个基因，结果就如下所示。
黑蜜蜂虾(AA) X 红水晶虾(aa) = Aa Aa Aa Aa 生出的都是黑蜜蜂虾
Aa在外观表现上都是黑色。这一代子孙所拥有的基因为显性基因与隐性基因的组合，在这个状态下，隐性基因的特征不会呈现，只会出现显性基因的特征。
这一代的黑蜜蜂虾（Aa）之间彼此再互相交配，就会生出如下
黑蜜蜂虾(Aa)（带有水晶虾基因的后代）X 黑蜜蜂虾(Aa)（带有水晶虾基因的后代）= AA Aa Aa aa ※黑蜜蜂虾：黑蜜蜂虾（后代）：红水晶虾虾﹦１：２：１
出现拥有AA与Aa显性基因的虾子外观虽然是黑色，但是拥有最右边aa隐性基因的虾子就会变成红色。
此外，后述的突变虾体(金虾)也会出现相同的遗传。
例如红水晶虾（BB）与突变虾(金虾)（bb）交配，就会出现如下所示的结果。
红水晶虾（BB）X 突变虾(金虾)（bb）= Bb Bb Bb Bb 生出的都是红水晶虾
下一代的Bb全部都是红水晶虾，但是在下一代孙子代就有1/4的机率会出现bb的突变虾。如下所示
红水晶虾（Bb）X 红水晶虾（Bb）= BB Bb Bb bb 生出的都是红水晶虾
※红水晶虾：红水晶虾（带有突变基因）：基因突变﹦１：２：１
经过这样的交配最后非突变虾只会剩下1/4的比率,换言之剩下1/4的纯红水晶虾
如下列所示，利用「回交」方式就能产生许多突变虾。
红水晶虾（Bb）（带有突变基因）X 突变虾(金虾)（bb）= BB Bb bb bb
※红水晶虾：红水晶虾（带有突变基因）：突变基因﹦１：１：２
※这就是回交。回交会提高突变基因发生率。
图示为突变虾(金虾)或称作白虾
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在程序上，首先须仙取得一尾突变虾(金虾)，以上述方式交配产生Bb（表面为红水晶虾）。然后再让Bb与突变虾（bb）交配，就有一半后代变成突变虾（bb）。
培育突变基因虾的经验与遗传观察
这次培育出金色系与白色系的突变虾。
在此，我要介绍它的交配组合与利用突变基因虾培育的可能性。
有位朋友在2005年9月下旬发现，在所繁殖的红水晶虾种缸中出现了全生都是相同颜色的虾子。
那时候虾子外观【照片1】呈现金色，看起来并不漂亮。而且它的体质较差，只长到5mm而已，
这种虾子通常很快就会死掉。不过经过一段时间后，虾子似乎都还活得好好的。
在我的虾殿里我也培育好几种系统虾子，但却不见金虾的出现,于是在2006年6月于朋友那里获得几只金
虾，
才开使金虾的培育工作。由于它进食很慢，因此不像一般的黑虾或水晶虾成长那么快，但是基本上还是顺利成长
几个月后....虾子水槽中出现了与过去完全不同、全身白色的虾子【照片2】。
这只虾并非刻意培育出的，而是偶然出现。而且再看看它的兄弟，除了日之丸外，还有许多等级更高的虾子。
在其它水槽中,让金虾与虎牙交配后，也繁殖出许多等级在日之丸以上的虾子。不过这样的交配是否能顺利发展，
目前还不知道。未来在虾殿将继续检验。而且这类突变的金色系与白色系的基因差异在哪里，目前也还不知道。
很可能是某种基因经过双重、３重隐性发展后的结果。未来，随着该类虾子的普及，我们将能获得答案。【照片1】金虾
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【照片2】白虾
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【照片3】抱卵中的金虾
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【照片4】用来与母金虾交配之日之丸水晶虾
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【照片5】金虾系统中【照片3】加【照片4】所生之F1子代此主题相关图片如下：
拖拉法架设钢桁梁施工总结
拖拉法架设钢桁梁施工总结 ——中铁集团有限公司 根据广清高速公路特大桥钢桁梁拖拉施工实例，总结如下：一、工程概况 新建铁路广州至珠海段广清高速特大桥位于广州市白云区江高镇内，沿江高镇私企试验区鹤云路横跨广清高速公路，地形平坦，交通条件好。桥起止里程为DK2+168.51～DK2+916.16，中心里程为DK2+539.965，桥全长747.64m，与广清高速公路107度斜交。全桥孔跨布臵为：（18+24+18）m连续刚构+（24.98+24.98）m T构+5-32m 简支梁+2-24m简支梁+7-32m简支梁+2-20m简支梁+1-80m钢桁梁+1-24m简支梁。桩基础为直径1.0m和1.25m钻孔灌注桩，桥墩采用双线圆端型桥墩，桥台采用矩形空心桥台。 广珠铁路跨广清高速公路特大桥为双线铁路桥，本桥位于直线平坡道上，双线铁路，线间距5米，道碴槽内宽9.5米，人行道净宽1.15米。主桥为一孔80 米的钢桁梁结构，为无竖杆整体节点平行弦三角桁架下承式钢桁结合梁。桥面布臵采用两片主桁，主桁中心距为11.8米，桁高11.6米，节间长度为10米，主桁为无竖杆N形桁架，上、下弦杆件截面为箱型截面，其它杆件为H形截面，主桁杆件采用工地M30高强度螺栓连接。钢梁自重1014吨，最大杆件重量18.5吨。 二、总体方案 采用拖拉法架设钢桁梁，即利用桥台后路基进行钢梁拼装作业，人工配合吊机拼装钢梁；拼装完成后通过特殊设计的起顶点起顶钢梁，安装上下滑道设施，利用两台10吨的卷扬机通过两台三门走五的滑轮组，按照平坡拖拉的方式，纵向拖拉钢梁纵移通过至钢梁设计
位臵，利用墩顶的调整设施，调整钢梁至设计位臵，利用墩顶的临时落梁设施，起顶钢梁，拆除上下滑道，落梁就位，然后施工桥面系和拆除临时支墩。 拖拉采用滚轴滑道的方式，上滑道布臵在钢桁梁的各个下弦节点，下滑道在支墩及相关路基上通长布臵。总体稳定的控制原则为钢桁梁最大悬空不超过3个节间长度，即30m。 三、临时工程及场地布臵 （一）高速公路防护棚设计与施工 1、高速公路防护棚设计 由于本桥钢桁梁横跨广清高速公路，故而必须搭设跨越广清高速公路的防护棚，对高速公路进行防护，以确保既有高速公路在施工过程中行车安全。采用在路面上浇注混凝土基座，其上安装直径426mm 的钢管作为支架，其上设臵I25b工字钢作为横梁，其上设臵I20b工字钢作为纵梁，上铺设竹胶板作为防护棚顶面，其下设臵安全网进行全断面防护即可。 防护棚设计图见图6-1-1。 2、高速公路防护棚施工 根据测量放样结果，在高速公路两侧硬路肩和中央分隔带上按照设计图示范围，以2米为一段进行C30混凝土基座浇筑施工，预埋钢筒立柱法兰地脚螺栓。在每个基座上设臵2个吊装孔，便于工程完工后混凝土基座的顺利吊装拆除。 待基座混凝土达到设计强度后，采用80吨吊车安装ф426mm钢筒立柱，经安装校正后，吊装I25b工字钢作为横梁，在横梁上搁臵长12m、间距150cm的I20b型工字钢作为纵梁，形成高速公路行车
中国淡水大虾种类
中国淡水大虾种类 【篇一：中国淡水大虾种类】 简介中文名称：罗氏沼虾 中文俗称：淡水长臂大虾、 拉丁学名：macrobrachium rosenbergii 英文名称：giant river prawn 罗氏沼虾在分类学上属于十足目、长臂虾科（palaemonidae）、沼 虾属（macrobrachium）罗氏沼虾 亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王 之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三 大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富 有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质 20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的，系高蛋白 营养水产品。鲜食可烹调、煎白虾、溜虾段、、炒虾仁等。加工可 制成虾干、等海味品。形态特征体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头 胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节 各有一壳包围。附肢每节1对，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对游泳足，1对。成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体 长可达25厘米，重200克。雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。产地 产季原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年 自日本引进我国，目前主要在南方l0多个省(市、区)推广养殖，以 广东发展最快。生物学特性罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广， 营养丰富的经济虾类，体型大，最大可40厘米，重600克，原产东 南亚一带。池塘养殖虾体多呈灰黄色，不耐低温，生长适宜水温为 20~34℃，对水体溶氧量要求较高。 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，人工饲养的饲料要 求粗蛋白含量在37~38%左右，其中动物含量约占20%，植物蛋白 质占17~18%。刚孵出的罗氏沼虾体长1.7~2.0毫米，经两个月可长 至3厘米左右的小虾。放养3厘米左右的虾种，经5个月饲养，平 均体重可达30克左右。
三十五种养生粥做法及功效
三十五种养生粥做法及功 效 Prepared on 22 November 2020
第一：多谷粗纤维粥 材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃 做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。 功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。 第二：八宝粥 材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖 做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。 功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟！ 第三：莲子糯米粥 材料：莲子、糯米、白糖 做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。 功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。
第四：糙米排骨粥(咸粥) 材料：糙米、排骨、生姜、食盐 做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。 功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。 第五：什锦甜粥 材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖 做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。 功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。 第六：红枣桂圆黑米粥 材料：红枣、桂圆、黑米、白糖 做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。 功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。 第七：营养粥之红颜粥的做法 煮粥配料：大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。
桁杆虾拖网渔业现状的调查研究
文稿收到日期：2009-04-23作者简介：张立喜，男，汉族，1992年7月毕业于上海水产大学渔业工程系海洋渔业专业，1992年10月到1994年12月在中国水产总公司远洋渔业船队工作，承担翻译工作，先后担任水手和三副职务。1995年开始至今，在上海科技管理学校工作，从事专业教学和海洋渔业研究，2000年任讲师。 由于虾具有分布广、价值高等特点，因此，世界渔业先进国家和地区都非常重视虾拖网渔业，一般主要采用桁杆虾拖网和网板虾拖网两种作业方式。我国自1979年由江苏省海洋水产研究所试验双囊桁杆虾拖网成功后，由于其结构简单、渔获效率好的特点，迅速得到推广应用。经过近30年的发展，目前仅在东海海域从事桁杆虾拖网的渔船近万艘，年产量达100万t 左右，已成为东海海域海洋捕捞的重要形式之一。 1 调查方法和内容 1.1 调查方法 本次调查采用面与点调查相结合的形式。面上调查数据来源于各省、市或县海洋与渔业局，侧重于调查目前我国虾拖网渔业的整体现状。定点调查数据来源于各实际生产单位或个人，主要调查目前我国虾拖网渔业的个体现状。 1.2 调查内容 面上调查主要收集目前在我国东海从事虾拖网渔业的船舶总量、分年度总产量与总产值等数据。 定点调查主要收集渔船、渔场、渔期、渔具规格、渔法、捕捞品种、单位产量与产值、生产成本等数据。 1.3 调查范围 本次调查的范围包括浙江省、上海市。 2 调查结果 2.1 浙江省虾拖网渔业调查结果2.1.1 渔场 目前浙江省虾拖网渔船主要作业海区在长江口北部，包括158、159、152等区，最远可至东经125°以东海域。前几年，有渔船远至济洲岛附近作业，但是，随着中韩渔业协定的实施，目前该海区为韩国管理，我国渔船已逐渐退出。渔场作业水深一般在30~70 m 之间。 2.1.2 渔期 由于东海虾类资源品种较多，汛期不同，一般情况下，桁杆虾拖网常年生产，2006年开始实行伏休，为期2个月。 上半年主要捕捞鹰爪虾等，下半年主要捕捞哈氏仿对虾、红虾、细巧仿对虾等，旺汛期在每年6~8月。 2.1.3 渔船 目前，浙江省拥有约35 000艘机动渔船，其中桁杆虾拖网渔船约为3 798艘。随着拖虾渔业的发展，渔船的功率和规格也逐渐扩大，据调查资料显示，除沿岸小型拖虾 桁杆虾拖网渔业现状的调查研究 张立喜 （上海科技管理学校） 上海市杨浦区民星路435号 邮编：200433 【提要】 虾拖网渔业是我国重要的海洋渔业之一，从业渔船近万艘，年产量可达100万t。为了解虾拖网渔业的现状，采用 面与点调查相结合的形式，对浙江、上海两地的桁杆虾拖网渔业进行调查，并对虾拖网渔业的渔场、主捕品种、作业时间等进行初步分析。 张立喜，2009。桁杆虾拖网渔业现状的调查研究，《现代渔业信息》杂志，24（6）：16-18。 关键词：虾拖网 调查 渔场 捕捞品种 第 24 卷 第 6 期2009 年 6 月现 代 渔 业 信 息MODERN FISHERIES INFORMATION Vol.24 No.6Jun., 2009 表1 257.25~294 kW 渔船的基本参数 船舶两柱间长32~41 m 船舶吨位100~150 t 船舶功率257.25~294 kW 型宽6~6.6 m 船龄4~10年 主机型号 6 170型（潍坊、淄博）额定转速 1 000 r/min
鱼虾蟹种苗运输常识
鱼虾蟹种苗运输常识 种苗运输是水产养殖生产中一项不可缺少的环节，养殖生产者和苗种营销者必须掌握这方面的基础知识，以提高运输效率和成活率。 一、影响运输成活率的因素首先是苗种的体质强弱。运输前要加强饲养管理和严格挑选，确保苗种健壮、无病、无伤，鱼虾在运前要进行拉网密集锻炼，使其排清粪便，减少粘液的分泌。其次是运输途中的溶氧高低。根据各种水产品苗种耗氧量的不同和增氧方法等因素决定装运密度。第三是水温和水质。水温与水产品种苗的活动、耗氧量关系较大，水温低，耗氧减少，运输量可加大，水温高则要减少装运量。运输用水必须选择水质清新，含有机物质及浮游生物量少，中性或微碱性，不含有毒、有害物质的水源。 二、常用运输工具 1.活水船船的舱底两侧开孔，用铁丝网等遮挡。由于船的行驶，河水由靠舱底两侧的开孔流入舱内又排出，使舱中的水经常保持清新。2.尼龙袋由白色透明、耐高压的聚乙烯薄膜制成。膜厚0.015毫米~0.18毫米，常用的尼龙袋规格为70厘米×40厘米，运输时用定制的硬纸箱包装，用汽车、火车、飞机等装运。3.帆布桶是用粗帆布涂以石蜡或橡胶制成的袋子，挂在铁质或木质支架上而成，有四角柱形、圆柱形或椭圆柱形等式样，规格视装运工具和运输量而定，一般将帆布桶放置在汽车或轮船中运输。4.蟹苗箱是运输蟹苗的专用工具。用杉木板等加工而成，呈长方形，一般规格63厘米×46厘米×8.5厘米，每侧开一个3.5厘米×28厘米的长方形气窗，箱底和气窗用16目筛绢
网遮好。一般5只~8只箱堆叠一组，**上层加盖，用铁丝扎紧，用汽车、飞机等装运。 三、运输时注意事项 1.运输前必须制订好周密的运输计划，准备好各种后备工具，对运输线路的水源、水质等情况必须事先了解，尤其是要选择温度适宜的晴朗天气运输种苗。2.运输途中要经常检查，发现问题及时采取对策，如及时清除死苗、粪便、残饵等污物，以减少这些污物在腐败分解过程中的耗氧作用，同时要做好换水、淋水和增氧等工作。3.要做好转运和接受的衔接工作，两地要取得紧密的联系，同时准备好苗种消毒的药物和工具。 四、常见水产品苗种的运输方法 1.常规鱼类指草、青、鲤、鲫、鳊、鲢、鳙等鱼。鱼苗可用尼龙袋充氧运输，一般每袋装鱼苗8万~10万尾，或用大水缸装运，每立方米水装鱼苗20万~30万尾，也可用活水船放置网箱装运。夏花和鱼种可人工挑运，或用活水船、帆布桶和尼龙袋充氧装运，运输密度根据鱼的种类、规格、水温、水质、运输方式和供气设备综合确定，一般每立方米水装夏花2万~4万尾或装鱼种0.6万~1.2万尾。亲鱼**好用活水船、活水车麻醉运输。麻醉运输可用（13~15）×10-6的巴比妥钠处理运输用水，短距离运输可用棉球蘸少量乙醚塞入鱼口。 2.名贵鱼类指鳜鱼、黄颡鱼、大口鲶等，这些鱼易缺氧、性凶猛，身体布有硬刺、尖棘，价格又贵，往往运输距离较远，运输时应十分小心。鱼苗和夏花运输可用双层尼龙袋充氧车运或船运，每袋可装鱼苗1万尾左右，或2厘米~3厘米的夏花鱼种400尾~500尾，也可用帆布桶或用特制的铁皮桶装鱼，并配有增氧装置，水和鱼的重量比以10∶1为宜。亲鱼运输宜在冬季水温低时进行，可用布夹夹住单条鱼，以减少
1岁宝宝虾的做法大全
1岁宝宝虾的做法大全 宝宝能吃辅食开始宝妈们每天所想的就是要学会更多的辅食做法，让宝宝可以吃到更多的食物，给宝宝补充营养提高抵抗力。很多宝妈都会选应季的食物来给宝宝做辅食，在海鲜丰收的季节宝妈们就想做些海鲜类的辅食给宝宝吃。下面是1岁宝宝虾的做法大全，宝妈们可以学一下哦~ 一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥 原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油 做法： 1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽; 2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用; 3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用; 4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌; 5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。 二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁 原料：500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水 做法：
1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许 2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。 3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁 4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉 5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感 6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。 7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可 8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上 9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了 三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面 原料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤 做法： 1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽; 2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用; 3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来; 4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面
河北省框架拖网和桁杆拖网捕捞现状调查
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/a917518025.html, 河北省框架拖网和桁杆拖网捕捞现状调查 作者：张海鹏李怡群许玉甫高文斌王慎知王真真 来源：《河北渔业》2018年第04期 根据《渤海生物资源养护规定》第三十条，渤海禁止三重流网、底拖网、浮拖网及变水层拖网作业，但网口网衣拉直周长小于30 m的桁杆、框架型拖网类渔具除外；根据农业部关于实施海洋捕捞准用渔具和过渡渔具最小网目尺的公告，框架拖网和桁杆拖网属于过渡类型网具。拖网的高捕捞效率与现在海洋渔业资源逐渐衰竭存在着十分严重的冲突。为客观评价框架拖网和桁杆拖网对河北省渔业经济、渔业资源和生态效益的影响，并为当前渔具管理制度的完善提供可操作性建议和技术支撑，开展了关于框架拖网和桁杆拖网捕捞现状的调查。 1 调查内容与方法 设置秦皇岛、唐山为调查点。调查内容包括：渔具主尺度，网目尺寸，捕捞对象、作业渔场、作业时间、带网数量、捕捞能力、渔业规模等。 选择一个代表性渔村，根据以往的生产情况，遴选作业渔船作为样本船，填写渔捞日志。调查时间按春季和秋季进行调查。 2 调查结果 2.1 渔具种类和规格 按照GB 5147—2003《渔具分类、命名及代号》分类原则，我国拖网按网具结构特征分为7个“型”，按作业船只和作业水层分为7个“式”，如下： 框架拖网（俗称弓子网）和桁杆拖网（俗称扒拉网）都属于单船底层式。 2.1.1 框架拖网此类拖网的结构特点是由两个弓形铁板为弓子架底脚，三根钢管为支架焊接在一体成弓形架，网口完全固结在弓形框架上，由网身和网囊组成，网口端有数道铁链用于翻动海底底泥（见图1）。 渔具主尺度：网口框架宽2.2 m，高0.45 m，网口周长5.3 m，网口网衣网目82.5 mm，网衣长度6 m左右，囊网最小网目尺寸23～26 mm。作业范围主要在近岸海域。主要捕捞虾蛄、短蛸、梭子蟹、海螺、底层小杂鱼等。 2.1.2 桁杆拖网桁杆拖网由桁杆或桁架撑开网口，和网身、网囊（兜）构成。网口桁杆长2～6 m，网口高2～3 m，网衣总长6 m，囊网最小网目尺寸10～20 mm。河北地区的桁杆拖网多为双囊的结构。由于作业的需要，这种拖网的桁杆较小，因此网具规格也较小，均在近岸浅海作业，主要捕捞小底杂鱼、虾蟹类等，除禁渔期禁渔区外，从春至秋均有作业（见图2）。
三年级阅读理解训练及答案画虾
篇一：三年级阅读理解训练及答案画虾 篇二：三年级阅读理解训练及答案画虾 齐白石老先生小时候是个放牛娃。他放牛回家，到水塘边洗手，看到虾在水里游啊游，游得很有趣，就把虾画了下来。以后，他就把画虾作为特别的爱好了。齐白石五十七岁那年，一天，他从木柜里取出一幅虾的画，看着看着，不禁自言自语地说：“这是按照古代画家画虾的方法画的呀，像死的一样。”他越看越不满意，就叫家里人买来几只活的长臂虾，把它们养在大水碗里。他每天对虾进行观察，写生。有时用笔杆碰一碰虾，只见虾“腾”地跳了起来，他立刻把这个姿态画下来。就这样看了画，画了看，天长日久，他所画的虾像活的一样，身体有透明感，虾须似乎一碰就会动起来。好词：特别不禁姿态自言自语佳句：就这样看了画，画了看，天长日久，他所画的虾像活的一样，身体有透明感，虾须似乎一碰就会动起来。 1.短文共几个自然段？ a.4 b.3 c.2正确答案：b 2.齐白石小时候是个（）。 a.放牛娃 b.读书的孩子 c.画家正确答案：a 3.“写生”这个词的意思是（）。 a.拿着画笔看着虾作画。 b.用文字写下虾的生活。正确答案：a0.齐白石一直照古代画家画虾的方法练习画虾的。错误正确正确答案：错误0.齐白石画的虾，虾须一碰就会动起来。正确错误正确答案：错误0.齐白石从小就爱好画虾。正确错误正确答案：正确0.齐白石是从五十七岁才开始画虾的。错误正确正确答案：错误8.齐白石画虾成功的秘诀是什么？和你的同学讨论讨论。答：答案解析：我认为齐白石画虾之所以能成功是因为他善于观察、持之以恒、充满兴趣。篇三：三年级阅读理解训练及答案画虾 篇四：三年级阅读理解训练及答案画虾 写一个普通农夫忘记把水桶卸下肩来就凝神欣赏齐白石的画，这是一种（）的写法。作者主要从（），（），（）三方面来描写自己对虾的了解。齐白石虾图之妙，大可以说是前无古人。我们从各种画册中看到的古代画家的同题材作品，没有比得上他的。据说齐白石画虾数十年，七十岁时达到了古人的最高水平，他不懈努力，进入了更高的境界。我家的客厅挂着一幅齐白石虾图，那十来只虾，画得生动极了。一次，有个农妇肩上挑着水桶，一进门，看见那幅画，竟着了迷，担子没有卸肩就站着欣赏，还连声啧啧赞叹：“真像呀，活的一样。”作品能够使一个普通农妇忘记把水桶卸下肩来就凝神欣赏，这可以说是一个艺术家的最高荣誉了。齐白石深刻观察过虾的生活，所以他虾图里的虾栩栩如生。我曾经养过虾，观察过虾。此后，对齐白石虾图之趣有了更深的认识。虾的颜色随着周围环境颜色的变化而变化。江河里淤泥地带的虾，身上颜色黑些；沙底地带的虾，颜色白些。生命力旺盛的虾，身体透明，生命力减弱的时候，透明度就降低了，逐渐变为奶白色。越是生命力旺盛和食物充足的虾，它头部的那一团黑色的东西越明显。那是它的脏腑和没有消化完的食物。活蹦乱跳的虾，我们完全可以看到它的头壳里器官的搏动。虾是喜欢嬉戏的，常常两只纠缠在一起，互相用长钳逗弄着玩。虾前进的时候，伸直了两只钳足；当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了。虾吃食物时很小心，总是先用钳足去试探一下，然后赶紧后退，接着再试、再退，最后，它认定完全没有危险了，就放胆大嚼。吃东西的时候，用脚爪辅助，桡足快乐地划动着。有时，它仅仅用两只脚支地，其他的脚和整个身体都斜翘起来。观察了虾的生活，我逐渐明白，齐白石画那十几只虾，是颇费心机的，它们真个是多彩多姿！既有来自淤泥地带较黑的虾，也有来自沙底地带较白的虾。它们头壳里那一团黑色都很突出，显出旺盛的生命力。它们有正在向前游的，也有正在向后退的，更有正在嬉戏和觅食的。画面上没有藻类、沙石、溪涧、水纹，但是只要看到那些虾的姿态，仿佛这一切都有了；不知道这位老画家观察了多少虾，画得这样出神入化！作者写齐白石的画，为什么要写许多自己对虾得了解？————————————————————————————————————————————————————————————————————————1、写农夫担子没有卸肩就站着欣赏齐白石画的虾，这是一种（侧面描写）的写法。2、作者主要从（虾的颜色）、
淡水虾的养殖种类
淡水虾养殖种类 世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。虾的特点是有半透明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。附属肢体已进化以适合游泳。有长长的触角。 虾类的淡水养殖包括淡水虾的养殖和海虾淡化养殖，我国淡水虾的养殖品种主要有：日本沼虾、罗氏沼虾、 淡水龙虾。 日本沼虾又俗称青虾，隶属软甲亚纲，十足目，游行亚目，长臂虾科，沼虾主要分布于日本与我国. 亦是我国淡水捕捞的重要对象。除西部高原地区以外广泛分布于全国各地的湖泊江河水库池塘和沟渠之中。具有食性杂生长快繁殖力高抗病能力强等特点.青虾生存的水温在0至34℃，水温降至8℃以下进入越冬期。产卵期在五至九月份，在水温18至20℃时开始繁殖，繁殖的虾苗经三至四个月的精心养殖后多数个体可达四至五厘米的上市规格。江苏、浙江、上海一带是青虾养殖和消费的主要集中地。 罗氏沼虾的原产地是印度太平洋。罗氏沼虾随着不同的生长阶段会有不同的栖息习性。幼体发育期须在盐度为8‰-22‰咸淡水中生存。仔虾和成虾生活在淡水中。生存温度为15至35℃，生长适温22至32℃。成虾对盐度无限制，即可在淡水中生活，也可在低盐度的半咸水中生活。且喜欢在受到潮汐影响的河流下游以及与之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。池塘养殖五个月左右，体长达八至九厘米，体重达二十至二十五克。幼虾、成虾多单独生活，多分布在水域边缘，喜攀附于水草、树枝等到物上，有时也在水中 活动。 目前我国主要养殖的淡水龙虾的品种有红蟹虾、亚比虾和克氏原蟹虾；
克氏原蟹虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区。在上个世纪的三十年代从日本引进我国，现已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。克氏原蟹虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一斜形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。蟹，狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。可在3‰至9‰的盐度中生长；能耐 40℃的高温及-15℃的低温。繁育力强。 红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖，在北方地 区一年产卵1-2次。 亚比虾，该虾具有较强抗干旱能力，虾和虾苗都可以在潮湿(无水)的环境下存活较长时间。亚比虾不善游泳，多在池底爬行栖息，喜隐藏在砖石缝隙。水草丛下，喜集群活动，昼伏夜出、不喜强光。亚比虾存活温度范围在5—35度，适易生长温度为13—28℃，当水温超过13℃即开始摄食、生长和繁殖，水温超过30℃则会抑制生长，甚至导致死亡。具有较强的耐低氧特性。成虾可以在具有一定盐度(17%‰以下)的水体中生存。亚比虾为杂食性，可以摄食植物性饵料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以摄食动物性饵料，如蚯蚓、昆虫幼虫、螺蚬、小鱼虾、蝌蚪或其它肉类等。 海虾淡化养殖的品种有南美白对虾。 南美白对虾原产于中、南太平洋海岸水域的秘鲁北部至墨西哥桑诺拉，是目前世界公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，具有抗逆性强、耐盐性广、营养要求低、出肉率高、肉味鲜美、离水存活时间长等优点。南美白对虾的生长水温在15至38℃，最适水温22至35℃，低于18℃，摄食活动受影响，9℃以下侧卧发生死亡。也可在盐度0.5‰至35‰的水域中生长，经淡化盐度驯化，也可在纯淡水池中养殖。 另外，刀额新对虾和斑节对虾也是海虾淡化养殖的品种。 克氏螯虾（淡水龙虾）养殖技术 一、淡水龙虾的基本习性淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。 该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看 好。 淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适 口饵料，在这些水域中生长良好。 幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗
青岛活虾上市五分钟学会九种做法
青岛活虾上市五分钟学会九种做法 青岛活虾上市五分钟学会十种做法。９月已开海，又到了新鲜活虾上市。每到这个时候，青岛大虾那是供不应求，现吃、“囤货”，总之这个时候买虾肯定不会错！五分钟教你做青岛人的家常做法。 01 白芍虾 做法： 锅中放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开； 水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾； 虾放入后，用中火煮1分钟即熄火； 将虾捞出沥净水； 准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
02 红酒洋葱烩虾 做法： 将虾洗净后去壳去下线，控干水分； 洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝； 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅； 同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝，翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明；
放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着过边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml 红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。 03 油焖虾 做法： 虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可； 锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色； 虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味； 然后，将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1-2分钟即可；
然后摆盘就可以吃啦。 04 黄金凤尾虾 做法： 虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线； 去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线，去虾壳；再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟；一颗鸡蛋打散，腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉； 放入蛋液中，裹一层蛋液，滚上面包糠；
认识各种虾(组图)
[地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。 [形态特征]体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长 13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。 [产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。捕捞季节过去每年有春、秋两季，4～6月份为春汛；9～10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。 我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约20万吨，大大超过自然海域的捕捞量。 [经济价值]对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质 20 6克，脂肪 0 7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。
[地方名]花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。 [形态特征]体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～10齿，下缘l～2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1／2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。 [产地、产季]日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。我国沿海］～3月份及9～10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月～翌年3月份。虾汛旺季为l～3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混棲。 [经济价值]日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种，在日本养到25克左右出售价格最高，主要销售活虾。我国福建、广东等南方沿海近年来也已开始养殖。养殖180天体重可达20～25克。产卵群体体长为12～20厘米，体重为20～95克。该虾甲壳较厚，耐干露，适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。 斑节对虾
大年三十菜谱推荐一
热菜 糖醋鲤鱼：象征年年有(鱼)余 笋尖烧肉或白勺竹节虾：象征竹报平安 四喜丸子：象征团团圆圆(材料原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。 做法1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；4、将肉馅团成丸子；5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子； 7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。 小诀窍1、一次不妨多做些，炸好晾凉后入冰箱冷冻起来，需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便；2、这个分量可做十多个丸子。传统的四喜丸子比较大，但家庭做的话最好小一点，方便食用；3、加入馒头丁可令丸子的口感更加松软；4、最后第7步也可改炖为蒸，蒸的话大火约为15分钟。 酱香里脊丝：象征吉星高照(里脊肉丝加青菜干豆腐卷） 香菇菜心：象征恭喜发财 酸甜排骨：象征节节高升 金玉满堂(三丝蛋卷)：鸡蛋打散，煎成蛋饼，将豆芽、胡萝卜丝、火腿丝炒熟放入蛋饼中卷起来，切段摆盘，撒上松子仁装饰 猪手白菜： 凉菜 凉拌腐皮卷：象征合家欢乐（主料:豆腐皮1张胡萝卜150克黄瓜150克香菜3根调料:食盐适量酱油1汤匙醋适量香油2茶匙细香葱1根大蒜2粒水适量花椒油2茶匙辣椒油1汤匙凉拌腐皮卷的做法1.将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水2.香菜去根洗净，香葱切成葱花3.将青瓜和胡萝卜切成丝4.锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉5.把千张切成方块，入锅中氽水后捞出6.取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀7.展开千张皮，将拌好的双丝铺在上面8.向着一个方向，将千张皮卷起来，用
观赏虾品种大全
观赏虾种类及图片欣赏 绿虾 学名:Neocaridina denticulata (De Haan, 1844) 俗名:"Green Neon Shrimp""Minami Numa Ebi", "Butsu Ebi", "Ta Ebi" ,绿虾, 花背虾分布:Japan 日本 全长:2 cm ~ 3cm 大卵型 饲养难度:容易 产卵要求: 淡水
星点珍珠虾 学名:Neocaridina sp.[Neocardina] 俗名:"Tropical Shrimp" , 星点珍珠虾分布:China 中国 全长:2 ~ 3cm 大卵型 饲养难度:少少难 产卵要求: 淡水 蓝虾 学名:Neocaridina sp.[Neocardina] 俗名:"Blue Shrimp"蓝虾 分布:China 中国 全长:2~ 3cm 大卵型 饲养难度:中等 产卵要求: 淡水
樱花虾 学名:资料不详 俗名:"Red Cherry Shrimp", 樱花虾, 樱桃虾, 玫瑰虾, 火焰虾分布: 资料不详, 只知是某种虾的改良种, 由台湾改良 全长: 2.5 - 3 cm 大卵型 饲养难度: 中等 产卵要求: 淡水
香港野生米虾 学名:Neocaridina denticulata 俗名: 水草虾, 匙指虾, 刺肢米虾, 珍珠虾(亚种), 黑点虾, 锯齿新米虾分布:HongKong 香港 全长:2~3cm 大卵型 饲养难度: 中等 产卵要求: 淡水 虎纹虾 学名:Caridina cantonensis 俗名: "Tiger Shrimp"虎纹虾 分布:China 中国 全长:2~3cm 大卵型 饲养难度: 少少难 产卵要求: 淡水
40种小菜的做法技巧
四十种凉拌菜的做法 拌葱头 1、拌葱头 原料: 葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 特点: 甜咸香脆，佐酒小菜 3、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤黄瓜二两精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。 特点: 新鲜味美，富有营养。 4、黄瓜拌虾片 原料: 虾两对黄瓜一节青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱香油一钱陈醋二钱水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。 特点: 鲜艳美观，清香利口。 5、麻酱拌豆角 原料: 鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱 制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 特点: 颜色翠绿，香味可口 6、肉丝拌粉皮 原料: 猪肉（瘦）三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒 制法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。
淡水虾的种类及图片
淡水虾的种类及图片 【篇一：淡水虾的种类及图片】 饲养水晶虾，我们也经常会谈到一个混养的问题，那么我们来看一 下哪些品种的虾在一起可以混养甚至是繁殖呢？ 【篇二：淡水虾的种类及图片】 中国对虾 [地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌 虾）、明虾。 [形态特征]体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个 体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状， 后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。 [产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、 河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。捕捞季节过去每年 有春、秋两季，4～6月份为春汛；9～10月份为秋汛。10月中下旬 为旺汛期。 我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了 人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至 海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约20万吨，大大 超过自然海域的捕捞量。 [经济价值]对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20 6克，脂肪 07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋 白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是 我国水产品出口的主要产品。 日本对虾 [地方名]花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。 [形态特征]体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯 弓形，上缘8～10齿，下缘l～2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲 的1／2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的 突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。
麻辣虾的做法大全有哪些
麻辣虾的做法大全有哪些 虾的种类有很多，大约有2000多个品种，并且大多都生活在江河湖海当中。不同的虾有不同的制作方法，麻辣虾的工艺源自于它的辣味，吃起来并不是特别的辣，而是香辣，对我们的身体还有很大的好处。 一 1.材料准备好 2.虾洗干净后，用厨房剪刀剪开虾背和虾须，挑去虾线，用厨房纸擦干水份 3.黄瓜、芹菜切段，莲藕切薄片，葱取葱白切粒，姜蒜切片，黄瓜和莲藕一定也要擦干水份 4.干辣椒剪短，花椒、郫县豆瓣备好 5.锅下油烧至五六成热，将沥干水份的虾放入，炸至金黄卷曲即可捞出，锅里的油继续加热，油温达七八成热时，倒入虾复炸30秒，这样炸出来虾才会外酥内嫩 6.再把莲藕过过油 7.黄瓜也要过油 8.锅里留少许底油，放入姜、蒜、葱白、干辣椒和花椒炒香，再放入郫县豆瓣略炒出红油 9.加入炸好的虾，淋入酱油，翻炒均匀 10.再放入莲藕和黄瓜，翻炒均匀 11.撒入糖和椒盐粉翻炒均匀
12.最后把芹菜放入，翻炒片刻即可出锅 二 1虾摘洗干净开背去泥肠。 2土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用。 3油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油。 4虾放入油锅炸变色，也复炸一次。 5锅里的油全部倒掉，剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入姜片炒匀。 6放入虾，烹入一汤匙料酒，一茶匙糖，半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟。 7放入炸好的土豆黄瓜蒜子，再加一汤匙料酒，盐半茶匙，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可。 8关火，放点鸡精提味。 以上就是麻辣虾的做法大全。为了丰富我们的营养，还可以在麻辣虾里面加上一些蔬菜，蔬菜中含有很多的维生素，还可以起到去除海鲜的腥味的作用。再加上虾的新鲜的味道，就更好
平时吃的虾的种类图
平时吃的虾的种类图 【篇一：平时吃的虾的种类图】 虾的种类大全（配图） 中国对虾 [地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。 [形态特征]体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个 体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状， 后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。 [产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、 河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。捕捞季节过去每年 有春、秋两季，4～6月份为春汛；9～10月份为秋汛。10月中下旬 为旺汛期。 我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了 人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至 海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约20万吨，大大 超过自然海域的捕捞量。 [经济价值]对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20 6克，脂肪 07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋 白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是 我国水产品出口的主要产品。 日本对虾 [地方名]花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。 [形态特征]体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯 弓形，上缘8～10齿，下缘l～2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲 的1／2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的 突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。 [产地、产季]日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。我国沿海〕～3月 份及9～10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月～翌年3月份。虾汛旺季为l～3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。