过程质量控制管理制度及考核办法1.doc

过程质量控制管理制度及考核办法1

过程质量控制管理制度及考核办法

针对本厂实际情况，制定如下过程质量控制管理制度。

一、清理过程：

①清理工严格按照筛选去石组合机操作规程操作。

②随时查看筛面磁栏是否有效。

③清理过程中随时监视筛面原粮的质量，根据原粮情况及时调整机器及吸杂风网，保证清理质量，保证净谷中含杂不超标，石中不含粮。

二、砻谷过程：

①严格按照砻谷机的正确使用说明操作。

②视原粮情况随时调整砻机轧距和胶辊压力。确保脱壳率。

③(轧距一般为0．7毫米左右，脱壳率掌握在75％-85％左右)。

三、碾米过程：

①严格按照碾米机的规程操作。

②碾米工要随时目测大米的精度及碎米含量，及时对米机压力调整。保证精度，减少碎米，提高正品率。

四、包装过程：

①打包工每班开机前必须校验一下打包秤是否准确。

②每包产品定量准确，封包严密平整，无残破，漏针跳线

③灌装前米袋开口向下抖动防止异物在内。

④灌装时打包工对米流目测，如有异物马上清除。

(各相关操作工人要熟读理解设备使用说明书。即操作规程并定应用于实际生产)。

考核办法：

1、主管生产副厂长和车间专职监督员负责过程质量管理考核。

2、生产季节每月初定期由厂长参加考核一次。

3、主管生产厂长不定期随机对各主要工序监督考核。

4、定期考核违反过程质量控制管理制度的扣发当月奖金。连续二次定期考核不合格的待岗学习。

5、随机考核不合格的扣发当天工资的5 0％，抄写过程控制管理制度抄写一遍。

6、成品打包不合格的扣当天工资5 0％，将不合格包装物重封。