巨峰葡萄种植项目计划书

巨峰葡萄种植项目计划书

项目名称：巨峰葡萄种植项目

项目宗旨：通过此项目的实施，充分利用农村的退耕还林政策和我乡的区位优势，合理开发山区的荒坡、荒地，以我乡的闲置地及荒地为种植基地，合理有选择地开发，在大大降低开发的种植基地成本的同时，加快农业产业结构调整，达到培植支柱产业，在保护生态的同时，增加创业项目的收入，为项目的进一步的扩大奠定基础，同时促进我乡的种植业的发展，加快脱贫致富步伐，促进我乡的经济、生态、社会协调发展的目的。

项目建设地点：蟠龙镇大陌村

项目负责人：郁世奎，赵越

项目实施人：郁世奎，赵越，马晓玉，刘慧等十余人

项目规模：50亩。其中创业初期种植10亩，创业第二年种植30亩，创业两年后种植10亩。

投资概算：创业初期建设投资20000元，创业第二年投资30000元，创业两年后投资40000元。

项目效益：密植巨峰葡萄35亩，亩产2000~2500公斤，3年产60000公斤（60吨），5年后丰产将突破一亿公斤（100吨）。若按10元/公斤计算，项目建成后可年创产值五亿元以上。

项目可行性:本项目建设符合国家的农业产业结构调整政策，符合蟠龙镇的实际，有利于促进地方农业、经济发展，加快区域脱贫致富步伐。项目建设具有较好的经济效益，生态效益和社会效益，投资少，见效快，为发展地方经济，增加林农收入提供新的源泉，故而此项目可行。

一、项目实施背景

蟠龙镇位于武乡县境东部，距县城50公里，交通便利、市场集中、山林土地资源丰富，粮食生产以自己为主，农业人口占总人口的98%以上，年人均纯收入约4000左右，社会发育程度低，经济落后。

突出表现为：1、地理环境复杂，水土流失严重。

2、农业基础设施脆弱，农业经济效益低。

3、农业产业结构单一，主导产业尚未形成。

项目的实施将推进农业和农村结构战略性调整，增加农民收入，因此实施该项目具有极大的必要性、可行性和重要性，希望能通过大学生种植葡萄示范基地建设，进一步推动和促进我区的葡萄产业的发展。

二、项目实施的优势分析

（一）自然条件适宜。蟠龙镇位于武乡县的东部，该县地跨太行、太岳两山之间，太行山脉由东北向西南蜿蜒。太岳山脉从西北向西南逐渐延伸。地势呈东西高，中间低的马鞍形。县境东部地区大部在海拔1400米以上，最高峰花儿垴达2008米。西部地区海拔在1300米左右，最高峰紫金山达海拔1809米。北部和南部的大部分山岭多在1000-1300米之间。中部地势比较平缓。最低处监漳滩至西川一带海拔800米。全县属黄土丘陵地带，境内丘陵起伏，沟壑纵横，河流交错。全县可分为石质山区，黄土丘陵区和较平川区三个不同的地形区域。蟠龙镇位于县城东部的多山丘陵区，所处环境形成温差较大的同时，其土壤水分也不易蒸发，这就保证了冬春葡萄的水分供给。

武乡县位于太行山区东麓，山西省东南部，长治市最北端，东经112°26′至113°22′。北纬36°39′至37°08′。平面图上，疆界总长287公里。县境东西长

150公里，南北最短距离10公里。全县总面积1610平方公里。武乡县属温带大陆性气候，特征是一年四季分明，冬夏长，春秋短。各地因海拔高低不同，气候差异较大，最热的监漳滩，年平均气温均在10℃左右，最冷的花儿垴，年均气温只有3℃上下。季节长短多变，温差也较大，更有利于葡萄的成长及其糖分含量的增多。

（二）具有一定的技术力量和管理队伍。可以在县林业局、农业局的技术人员的

指导下种植葡萄，可对葡萄种植及产品开发进行技术指导。并可保证林业站、农科站的技术

人员经常深入实地进行葡萄的栽培、管理指导。

（三）市场前景广阔。随着社会经济的发展，人类物质生活水平的不断提高，人们对葡萄及葡萄酒的需求量及品质的要求也越来越高，随着葡萄及葡萄酒的市场价格的不断攀升，葡萄种植的前景还是不错的，因此发展葡萄产业依然适应市场的需求。

（四）交通条件好。武乡县交通便利。太焦铁路、208国道、太长公路纵贯南北。武墨铁路、沁涉公路、权马公路横贯东西。目前全县公路总里程长457公里，包括国道1条（208国道武乡段）24公里，省道2条（南沁公路武乡段67.271公里，太长公路武乡段30公里）97.271公里，县道8条（权马线、故石线、上韩线、西东线，蟠砖线，石西线、榆洪线、北王线）114公里，注册乡道19条219公里。截至2002年底，全县公路通车里程达到728公里，其中油路（水泥）路419.6公里，砂砾路和土路308.4公里。全县14个乡镇、1个开发区，全部通了油路，372个村通了公路，187个村通了柏油路，全部通了机动车。

三、项目实施的劣势分析

由于当地村民的科学技术水平低，多采用传统粗放管理方式，有剪枝、锄草等相关工作；在地势低洼的小部分区域，葡萄树易受霜冻的影响；小农意识浓厚，观念传统根深蒂固，对于规模化种植有一定的阻碍；项目区内交通运输暂为不方便，限制了当地的经济发展。

四、项目目标及内容

1、项目概要

（1）、项目实施支持单位

武乡县林业园林局、

武乡县大学生创业就业办公室

武乡县蟠龙镇人民政府

大学生创业者：10—20人

（ 2）、项目技术支撑单位

成都市青白江林业园林局

（3）、项目建设规模

50亩葡萄示范林，培养一支技术管理队伍

（4）、项目投资概算

本项目总投资10万元。

注：每10亩为一个业主，投资额1万元。

2．建设目标

（1）、新建

在项目区内营造50亩葡萄示范区，当年苗圃成活率达90%以上，三年后保存率为100%；

（2）、技术培训

通过建立示范基地，由武乡县林业园林局、县劳动局、县团委、县大学生创业就业办、蟠龙镇政府、大陌村两委和大学生创业者组成成立有机葡萄园区管委会，开展技术培训和科技推广，培养一支技术管理队伍，进一步带动和促进整个项目区及其周边地区葡萄产业的发展，提高项目区林农的科技意识及生产经营水平。

（3）、水土保持

示范园建设采取改土整地、林、粮、药结构调整、薄坡瘦地种牧草等水保措施，达到有效地改善项目区内水土流失现状，改善区域的生态环境，为太行山脉的生态治理提供新的示范模式。

3、建设内容

（1）、规模及布局

按照相对集中连片，便于示范推广的原则，该项目分布于蟠龙镇，项目造园总规模为50亩，营造葡萄示范园，加强闲地、荒地的利用率，进行改园栽培。

（2）、项目建设进度安排

创业期初秋季完成营造10亩采穗圃基地；

第二年春秋两季完成造园30亩，成立葡萄园区（大学生就业创业）管委会

第三年春秋两季完成造林50亩，对历年造林成效进行检查整改，开展技术培训，进行示范推广，全面完成示范基地建设，充分发挥基地示范效应。

注：该进度前2年由个人业主（大学生创业者）实施推进；后1年由合作社和农户实施

完成。

4、总结研讨

在创业三年期间，组织项目参与人、相关专家，对项目实施成效和经验开展总结研讨。

第三年年底组织项目竣工验收。

五、项目建设方案

1、树种选择

根据项目区地理条件及气候特征，确定项目成园造圃，以本地品质优良的巨峰葡萄品种为主，也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。我们主要选用以下的早实品种：巨峰：欧美杂种，原产日本，1959年引入我国。目前大多数省区都有较大面积栽培。果穗大，平均重300～430g，圆锥形，松散或中等紧密。果粒极大平均重9～12g，椭圆形，紫红色，果粉中等厚；果皮厚；肉软多汁的黄绿色，不肉囊，稍肯美洲种味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物14%～16% ，含酸量0.6%～0.7%，味甜酸。每果枝平均1.3～1.8穗。副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130～140天，为中熟品种。树势强。巨峰果粒特大，外观美丽，品质中上，丰产，适应性强，甚受栽培者与消费者欢迎，是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。如管理不当，落花果严重；结果过多，易使树势早衰，影响以后产量。

皇帝：本品种引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观，以及极耐贮运。大量果实被用于冷藏。本品种穗大，长圆锥形，紧；果粒整齐粒大，长倒卵形或长椭圆形；果实红色或浅红紫色；果肉硬度适中，香味浓，皮厚；穗梗韧，果实固着非常牢。果实成熟晚，生长势强，丰产。但本种抗病性和抗寒性不强，适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮湿区发展。

早玫瑰：欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均3.1～3.6g，最大粒重6.5g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多

汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量0.7%～0.9%，味酸甜，玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1～4粒，，以2粒较多。果枝率70%～80%，每果枝1.3～1.5穗。在陕西关中地区果实于7月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要100～105天。树势弱，节间短，副梢多，．新梢冬芽易萌发。一年生成熟枝条浅褐色。

牛奶：欧亚种，以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多，甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也栽培。果穗大，平均重300～800g，长圆锥形，松散。果粒大，平均重4.5～6.5，最大粒重9g，圆柱形，黄绿至黄白色，果皮薄，肉脆，可溶性固形物15%～22%，含酸量0.25%～0.3%，味纯甜。每果枝平均1.2～1.4穗，果实于8月中旬（宣化、清徐）或8月下旬(吐鲁番)成熟，需要130～140天，为中熟鲜食品种。树势强。牛奶葡萄果穗、果粒大，产量高，果皮薄，肉脆甜爽口，品质极佳，但抗寒抗病力差，宜干旱少雨，热量充足、土壤轻松的生态条件。

2、主要造林技术要点

(1)、种苗

准备苗木是完成果园建设一项重要的工作，它不仅需要掌握所需苗木的来源、数量，更重要的是应保证苗木质量，将直接关系到项目成败与经济效益。苗木质量除要求品种优良纯正外，苗木培育应遵循就近的原则。

(2)、整地

高标准整地是葡萄今后高产、稳产、优质的保障，因此种植葡萄苗木最重要的一步就是选择合适的环境建葡萄园。大型的葡萄苗圃应选择向阳、背风、土层深厚又疏松肥沃，湿润又排水良好的地块，葡萄苗育苗地最好选10年内没有栽过葡萄苗的地块，交通方便，地势向阳，排港通畅。

葡萄苗建园的葡萄苗园土壤需要注意：(1)土壤以中性或微酸、微碱性的砂壤土较好。砂壤土通气、保肥、含水，有利苗木的根系和地上部生长。(2)土壤粘重透气性不良或砂土

过松，保肥、保水力差，不加改良都不适于育苗。

根据以上葡萄苗建园要求，将葡萄苗圃地应规划出无病毒树母本区、繁殖区和轮作区。三个区域。

a、葡萄苗圃地母本区

葡萄苗圃地母本区是为本圃提供繁殖材料(含接穗、砧木、种子)的基地。如苗圃小，可从外地购置，不设母本区。

b、葡萄苗圃地繁殖区

葡萄苗圃地繁殖区是葡萄苗圃的主体部分，包括扦插、嫁接、播种等作业区。每个区的大小、多少，要依繁殖苗木的种类和数量而定。

c、葡萄苗圃地轮作区

葡萄苗圃地轮作区主要是作繁殖区倒茬之用。繁殖区一般隔3-4年必须轮作倒茬1次，种植矮株豆类作物。因葡萄苗木同其他果树苗木不同，消耗地力较大，重茬会造成土壤中营养元素缺乏及受上茬分泌物的抑制，影响苗木生长。这样可以保证我们培育出优质葡萄苗。(3)、定植

定植在春季3~5月份进行，葡萄的定植方法有多种，一般常用的方法有两种。一种是将苗直接栽植在定植行内，二是育成大苗后再定植。

1、定植前的土壤准备

挖定植沟：在土壤诸因素中，水分是最重要的，土壤中含有的肥料成份使很少很少，但只要土壤中有足够的水分，根就能在吸收水的同时把仅有的肥料成分吸收上来。相反，如果水分不足，则土壤与根就要互相争水，叶的蒸腾作用不能顺利进行。这时，土壤中即使肥料成分再多，也不能被根所吸收。挖葡萄定植沟主要是为了施肥，其实，应该把主要目的放在改良土壤上。有机质含量高，可增加土壤的透性和持水能力，扩大根系量，使根系扎地更

深。创造一良好的土壤环境，使多年后再增施肥料也能发挥更好的效力。挖定植沟的标准为宽80厘米，探60厘米。上一年秋天挖好并回填完，在用水沉好。

2、直接定植成苗：直接定植就是不用育大苗，把苗直接栽在地里。栽植时间：最佳时间为4月25日至5月5日。这时天气渐渐回暖，地温一天高于一天，而且一天接近一天地打破葡萄的休眠温度—7.2度。随着温度的升高，树体内储存的养分向芽里集中，根系也开始吸收土壤里的养分，芽就会逐渐萌动。此时略有提前将苗栽在地里，虽然不能马上发芽长叶，但随着气候逐渐转暖，会很自然地完成发芽过程，而保证成活。如栽的过晚，成活率和成株质量会受到影响。

在栽苗前，首先将根系修剪一下，一般剪留15厘米左右即可，然后用清水浸泡1-2 小时，让苗木吸足水分，以利成活。

栽前先把定植沟整平，栽的深浅以接口低于地面10厘米为好，以利于以后灌水防寒。栽苗时，最好先顺着定植沟中间拉上线，按确定的株距挖坑，坑不要挖地太大，以能栽下苗为准。在挖好坑的底部培出个馒头包，把苗的根部放在包上，然后把根顺着包的坡度摆均，之后埋土，浇水，待水沉下后，用土全部培上，培土的厚度，以高出最上面的芽1—2厘米为好。

3、育大苗移栽：育大苗移栽就是在有设施的保护地里，提前育苗，之后带土移植在田间。优点是延长生育期，使枝条成熟地更加充分，为来年结果打下良好的基础。

育大苗可以在温室、大棚或临时搭个小塑料棚。总之，采取的保温措施可以是多方面的，但必须满足苗木生长的最低温度要求，努力创造苗木生长发育的最适条件。

育苗时间：4月10日—20日。塑料棚应提前5天扣好，并准备好防寒用的草莲子等。育苗土：以腐植土或草炭土加20—30％腐熟的有机肥，不必加化肥。

3、抚育管理

(1)、土壤管理

葡萄的土壤管理，前期以促进幼树生长发育为主，应及时松土，清除树体周围的杂草，松土可在每年夏、秋两季各进行一次，其深度为10－15cm,夏季可浅些，秋季则深些，注意不宜伤根,中秋之后，要进行合理细致的埋根、保温等工作。

（2）、施肥

合理施肥是保证葡萄树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施，葡萄苗生长较快，每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入产果期后，如果土壤供肥不足，会影响产量，幼苗在结果前，年施肥量（有效成分）为氮（N）肥50g,磷（P）钾（K）肥各10g,进入结果期后，应视其产量和树势，适当增加施肥量，应适当增加磷肥和钾肥的用量。

整地时放入基肥，以农家肥为主，追肥每年进行2次，第一次是在葡萄展叶初期进行，以氮肥为主，应占全年追肥量的50%，第二次追肥在幼果发育期（5－6月份）进行，施肥方法以环状施肥为主，沿滴水线下施肥。

（3）、水

在定植一周后灌足定根水，后期灌水应根据气候、土壤及水源条件而定，项目区降雨较为充沛，但年降雨量分布不均，多春旱，所以在春秋时节应结合施肥灌水。

（4）、整形修剪

整形修剪应把握“因树修剪，随枝作形，有形不死、无形不乱”的原则。在1.2－1.5米处定干，可采用疏散分层形和自然开心形，幼树应轻剪，以培养树形为主，结果期应控制营养枝和结果枝的比例，保证丰产稳产，防止大小年。

（5）、管护

葡萄园区应加强管护，防止人畜破坏，随时观察，及时防病治虫，主要病害有黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、褐斑病、白腐病，缺硼、缺锌等缺素症；主要虫害有金龟子、

康氏粉蚧、斑衣蜡蝉、黄守瓜、葡萄天蛾等，应进行综合防治。

六、组织管理和第保障措施

1、质量管理

为保证项目实施的质量，必须加强质量技术监督，从规划设计、整地、种苗到栽植等一系列活动，每个环节都要有专人负责，必须建立严格的监督机制。

2、建立有效的运行机制

本项目的推广示范工作，涉及面广，必须建立有效的运营机制，才能保证项目的顺利实施。坚持科学发展观：土地---集中化；生产业---主化；管理---园区化；经营---市场化的现代农业“四化”之路。设立管委会工作职责。建立目标责任制，必须层层落实责任，形成层层负责、人人有责的管理机制。

3、加强技术培训

本项目旨在建立产业示范基地，进行科技示范推广，通过项目的实施，要充分体现科技的显现度，应举办各类培训班，加强推广应用技术培训，把科技应用到生产中去，让参与项目的各类人员，熟练掌握技术成果的要点和施工程序，保障项目的顺利实施。

4、资料管理

项目实施涉及的各项技术资料，要分门别类建档，形成完善的技术档案，以备分析、检查、验收。

5、组织检查，确保质量

为保证本项目的顺利实施，圆满完成项目建设任务，必须组织有关林业专家和经济、生态工程建设方面的专家对项目实施情况进行检查、研讨，总结经验教训，及时解决问题，确保项目建设质量。

七、项目投资概算

1、投资概算

项目投资按当前施工条件，中等劳动强度及当地现行市价等进行估算，本项目总投资10万元。

2、投资构成

总投资10万元，其中直接费用8万元，占总投资的80%，间接费用2万元，占总投资的20%。

A 直接费用

（1）种苗费：2万元，占总投资的20%。（株行距为5×2米，每亩用苗100株，总计用苗1万株，单价2元/株）

（2）材料费：1.5万元，占总投资额的15%。（含所需工具，三年内的农药、化肥等费用每亩每年27.3元）

（3）配套工程费：1.5万元，占总投资的15%。（用于改土等）

（4）劳务费：2万元，占总投资的20%。(亩用工为6个工作日，用工单价按20元计算) （5）灌溉设施：1万元,占总投资的10%。（用于购买水管、水龙头、水泵和蓄水池建设）B、间接费用

（1）规划设计及检查验收费0.9万元，占总投9%。

（2）技术培训费0.5万元，占总投资的5%。

（3）项目实施工作经费0.5万元，占总投资的5%。

（4）不可预见性费0.1万元，占总投资的1%。

3、资金来源

项目总投资10万元人民币。资金实施自筹、招商引资。八、市场效益可行性分析

通过生产基地建设项目的实施，增加绿化面积数百亩，将发挥蓄水、保土、保肥、净

化空气、调节气候等多种功效，尤其是采取了水保措施，对于拦截地表径流，减少水土流失，改善区域生态环境发挥积极的任用。

营建50亩核桃林，形成示范基地，进而扩大规模，将产生较大的经济效益和社会效益，带动我区的水果果业生产，促进水果加工业业和酿酒业的发展，对解决劳动就业具有不可忽视的作用，葡萄投产后，平均按每株年产葡萄20kg计算，平均每亩按60株计算，年产量可达300吨，市场单价按2万元/吨计算，年产值在600万元以上，这对于增加农民收入、开拓税源都是极为可观的。

综上所述，从其今后的经济效益，社会效益和生态效益分析来看，该项目的实施是切实可行的。