鱼塘策划方案

一、关于农业休闲观光业

一、市场背景

1、趋势

据预测,2015年,生态休闲旅游业收入占各种形态旅游业总收入的比重达到51%,成为主要的旅游形态。

生态休闲旅游是对工业形态旅游的一种否定,在一定程度上是对工业化之前的文明方式的某种回归,但更是一种进步,人的本性开始复苏,对美好自然的要求更加迫切。作为顺应人类需求的一种旅游形态,生态休闲旅游成为主流旅游形式是必然的。农业休闲观光旅游是生态休闲旅游的最主要实现方式,而且还赋予对自然的体验和娱乐内涵,因此,农业休闲观光旅游前景极为广阔。

2、农业休闲观光业拥有很大的发展机会和空间。在福建范围内,这一块还不太被人们所重视,因此从事这一块的企业和个人相对而言会比较少。自然而然就拥有了较大的发展机会和空间了。

3、观光休闲农业的产业优势

将农业从第一产业直接过渡到第三产业。

是现代农业多元化发展范式。

可以促进农业向生态化方向发展。

(4)农产品可以获得较高附加值,实现土地升值。

(5)可以带动地方第三产业发展,增加就业机会。

(6)可以盘活土地、农业乃至旅游业的存量资产。

(7)投资量可大可小,滚动式发展优势明显。

二、我景区市场消费者调查

1、景区客流量

2013-2015园区实际消费人数为15199人(含散客6228位,占总人数的40%;团队8971位,占总人数的60%),其中学生1854人(占总人数12.2%),成年人4374人(占总人数28.8%),团队8971人(占总人数的60%)。

3、景区消费者消费水平调

根据2013年团队人均消费情况,可把团队分为三个等级:高消费团队(人均消费50元以上含50元)、中等消费团队(人均消费20~50元)、低消费团队(20元以下含20元)。

(1)高消费团队:这类团队所占比例较少(约20%),他们的经济基础较好,大多是各大单位的退休老干部,各类销售公司的业务人员也占有一部分比例,这类团队人数不多(20~ 50人),但消费面广,基本上园区内所有的消费项目都有涉及。但是他们不太容易成为固定客户,因为他们的消费实体基本上不变,并且他们多是一年只有一次的旅游机会,今年来这个景区,明年来同一个景区的机会不大,这类团队的重点应该放在新客户的扩展上。

(2)中等消费团队:这类团队是主力(大概占到了总团队数的60%),大多是保健品的客

户、中小学校、幼儿培训机构和一些旅行社,因为这些团队今年已来过多次,做得也比较成功,所以明年他们的团队联络应该没问题,加上这类客户的消费实体经常变化,况且我们景区的特色农产品,如:笋干、黑木耳、茶籽油、香菇等对特定群

体还是有很大吸引力的,这类团队应该持续联络,给予适当优惠,来保住客户,同时还要通过他们来发掘新的客户。

(3)低消费团队:占了约20%,这类团队多是由个人组织。

四、与别的景区相比,我景区优劣

(一)、优势

(1)从观光旅游角度分析:枕头山云海观景具有很高的价值与独特个性。

(2)从休闲度假角度,枕头山独特的海拔,植被与山地条件造就了这里宜人的气候、清新的空气、静谧清幽的环境,而蓬莱阁、云林寺,五彩云海,众多的人文历史又让这绝佳的自然生态环境蒙上了神秘福瑞气息,整体上塑造了枕头山祥瑞福地的气氛和氛围。因而使得枕头山具备了较高的休闲度假价值。

(3)地理位置优越,交通便捷。枕头山位于三明市和南平市两个地级市的交通枢纽位置,福银高速公路在这里开有一个互通口;景区内公路可直达山顶的云林寺和蓬莱阁。

(二)、劣势

(1)景区开发资金还不到位,所以部分景点尚未开发,各项设施设备有待进一步完善。

(2)宣传力度不够。

(三)、机会

(1)旅游休闲提档升级:随着经济的快速发展,旅游休闲需求急剧膨胀,旅游休闲消费、文化消费、精神消费需求迅速增长,服务经济与体验经济快速推进,休闲时代呼之欲出,旅游休闲需求正面临着提档升级。

(2)公众更加关注健康与养生。福建旅游适时推出“清新福建空气游”,枕头山因森林覆盖率高达97%,空气质量相当高,因此该顺应市场大趋势,打造生态牌。

(3)银发经济渐渐升温,养老旅游成旅游市场新亮点。

(4)自驾游、自助游比例日趋加大。

(四)、威胁

(1)小产权转化为大产权政策上有风险

对策:公司会和当地的政府加强联系,将一部分的小产权土地转化为大产权土地。

(2)原有开发主体观念落后,实力有限。

对策:请福州市规划设计研究院旅游规划研究中心,重新对枕头山省级森林公园规划进行修编,同时招商引资,引进有实力的合作伙伴帮助公司开发规划枕头山。

六、市场定位

(一)市场诉求

洗心——息心田园,缓解压力。

洗肺——天然氧吧,暂避污染。

洗胃——环保食品,天然口味。

(二)目标客群

1、首选消费群体:

以三明、南平、福州地区为主要市场,面向周边省份地区幅射的大中城市小康型以上消费群体。

主要特征是:家庭年收入在十万元以上,至少拥有一辆自驾车,享受带薪休假制度或能自主支配业余时间。

2、第二消费群体:

团体消费群体,包括单位团体、旅行社团体、学生团队、游轮组队团体、网络群落组织等群体性组织。

消费群体特征:在景区进行会务、拓展训练、专题教育、休闲放松等活动。

3、其他消费群体:

通过其他各种交通方式到达景区的各地散客,来自周边大中城市的婚纱影楼拍摄外景人员等。客源地主要来自福州、厦门地区。

(三)产业定位

以生态资源为依托、有机农业为基础、枕头山文化为特色、休闲旅游为主导,打造“枕头文化”品牌。

一、项目:枕峰垂钓

面积:800平方米

投入资金:50万元人民币

●项目位置本项目设置在枕头山云林水库。该区域环境比较清幽,外界干扰较小。重点面向垂钓爱好游客,开发水上野钓、水榭垂钓等休闲游憩项目,打造休闲垂钓新时尚。

○设施建设——水上钓棚:沿水库近岸水域,设置可提供钓、吃、住、娱等全方位服务的水上钓棚,成为新颖独特的水上垂钓平台。该水上钓棚可以采用浮筒工艺技术建造。

○设施建设——水榭钓台:设置钓台水榭,营造一个欣赏树绿花繁水碧美景,享受休闲垂

钓乐趣的天地。——优质鱼种放养:在项目区精心营造适宜鱼类栖息生长的生态环境,放养优质鱼苗尤其是凶猛鱼种,以提高垂钓品质和对垂钓爱好者的吸引力,将项目区打造成为一个休闲垂钓的热门之地。

○项目推广:通过组织垂钓俱乐部、举办各种钓鱼比赛等方式和活动,提高本项目的旅游知名度和市场吸引力。

二、运营方案的论证

(一)经营目标

以生态循环为依托,以现有农场基础设施为基础发展农业休闲旅游。

(二)盈利模式

依托云林山庄运营,提供住宿,餐饮,休闲,娱乐等服务产品,收取相应费。

(三)盈亏平衡分析

因为枕头山基础设施基本完善,不需要我们花费。现在只需要对于客源接待、建设设施、设施服务方面及管理方面的费用进行投入,如水上钓棚、水榭钓台等,预计投入30万。

收入:

1、以现在的主要客源消费及天气情况为基础预计,农场每年运营4个季度既春夏秋冬12个月的时间。每月5次左右组织团队旅游,每次预计40人左右,每人预计消费100元,年收入约24万左右。

2、农场现有放养1年以上的鸡,鸭,鹅等农场内种植的绿色蔬菜野菜,提供客人食用或带走,可以赚取一定利润。

3、待讨论。

支出:

1、客源接待、建设设施、设施服务、管理方面费用估算需要30万元,粗算。

2、雇佣2名员工对鱼塘进行管理,费用约为7.2万元/年。

3、渔具、鱼苗资金投入约为12.8万元。

第二部分运营方案

一、经营项目及投入

1、住宿:云林山庄1号楼可住约50人,2号楼3号楼正在努力装修中,2号楼大约今年10月份可完工,然后投入使用。

饮食:有专业的厨师做农家菜和特色菜。

2、烧烤:两种烧烤方式一种如烤鱼由农场完成,还有就是客人自己烧烤,需要准备烤台或者烤架。准备肉串和碳饮料作料等物品,还需要在农场适当位置铺设烧烤点。(30-40元每

人)

3、垂钓:现在一个鱼塘,可提供客人垂钓服务。(收取少量费用。)

4、采摘:建一个大棚种植反季节蔬菜水果,供客人采摘食用或带走。(收取少量费用)

5、休闲空地:设置一块平整的场地架设羽毛球网。(免费)

6、季节性的童子军:组织暑假的小学生或者中学生参加野营,生活能力培训等活动。

7、生态观光园。

8、其他。

二、经营管理

鱼塘经营、农场经营、五彩果园、云林山庄经营与烧烤农庄经营分开,因农场经营成本并未记入烧烤农庄经营成本。烧烤农庄的产品蔬菜等暂时只计算成本价值进行核算。

三、宣传,客源

宣传:

1、在公司网站上介绍枕峰垂钓。

2、在主路下道处设置明显的指示标志,标实垂钓位置。

3、在已知经常聚会的网络论坛上组织网友聚会,进行农场郊游。

4、在公司微信公众号上宣传。

客源定位:

初期考虑到知名度等方面原因,公司组织团队、散客为主要客源,首先其消费水平适中,我们农场消费水平便于他们接受。还有就是同学朋友的聚会,如果能够让他们有希望再次光临的想法,并带自己的亲戚朋友光临,那么也就起到了广告宣传的作用。另外,还有一些商务客源如联络中小型公司的周年庆及公司周末休闲活动。

(以上内容非定论只供参考有待讨论)