零食店营销策划书(新)

零食店营销策划书(新)
零食店营销策划书(新)

零食店营销策划书

一、营销目的:针对在校大学生的消费特征和作息时间,结合本

营销方案的实施,达到提高本零食店销售额的目

的。

二、营销对象:周边在校大学生

三、营销方案:

【营销阶段一:8月底、9月初开学阶段】

这一时期,将会有大量大一新生迈入校园,因此,通过营销优惠,拉拢新生,给新生留下深刻印象,让新生成为老顾客,可起到帮助提高销售额的作用。具体方案如下:

1、在店铺门口设立爱心新生、家长服务站,免费为报到新生提供水、绿豆汤等便捷服务。同时拿出部分本店特色零食,供新生免费品尝。

2、自学校接受新生报到之日起两日内,新生凭录取通知书,可以最低优惠价格购买零食。

【营销阶段二:开学初期】

这一时期,是学生手中最有钱的时期,如果这时能够通过一些营销策略,提高购买人数的话,效益应该会有较大提高。具体方案如下:

1、开学初期一周内,店主可拿出一定比例的利润购得部分大学生开学初期主需用品作为购物赠品。如店家每销售15元盈利5元,店主可拿出2元,购买赠品,赠品可包括,饮料、纸巾、

牙刷、毛巾……(如果认为赠品比较无新意,可换为零食店代金券,其实大学生经常需要复印、打印大量学习资料,如果店主方便,可与附近复印社联系,制作复印社代金券,这个比较实惠),根据在本店购买金额多少,分等级赠送不同赠品。

2、累计会员卡:

A类卡:单次购买10元以上,积一分,积满10分送一斤。

B类卡:单次购买8元以上,积一分,不同产品累积积满8分,送一斤。

C类卡:单次购买88元以上,送特权会员卡,享受当季最低折扣1%折上折。

【营销阶段三:五年店庆】

大学生一听说店庆,一般都会认为有较大让利,五年风雨,一路有你!店家在这一时期应采取更多活动,促进销售,具体方案如下:

1、凡生日与本店开业日期相同,或姓名中与本店店名中某字同音,可免费获赠一斤或半斤(视店家情况而定)特色干果。

2、全场折扣促销,价格低于其他零食店一些(如打8折)。

3、五年店庆有5即送,凡购买15、25、35、45、55元整零食的朋友即可获赠一定的零食或礼品。

4、吉祥数字:学号尾数为5或开业日期(如10月1日开业,即学号尾数1001的同学),凭有效证件可享受5%的折上折(全场8折,吉祥数字7.5折)

【营销阶段四:限时秒杀】

1、利用大部分学生休息时间,进行超低价秒杀!如周五、

六、日晚19:00起,秒杀前十单享受半价优惠,每人限2斤。

2、将周五或周六顾客较多的一天设为幸运日,幸运日当晚,确定十个购物小票流水号为幸运购物者,可于中奖日起10日内享受购物折扣。

四、策划总结:结合大学生月初有钱,月末钱紧的的特征,及晚

上、双休日大客流的特点,分时段、分时期采取

不同营销策略。在月初,采用小额让利,月末采

用较大让利,使学生一直吃得起“零食”。利用

连续、多样、新颖的营销活动,提高销售额,提

高利润!

公司的市场营销计划书

公司市场营销计划书 ——佳洁士牙膏 1996年的6月,风靡全球的"Crest"来到了中国,并拥有了一个典雅的中文名——佳洁士,先后在广州、北京等地上市,并于97年1月起开始在全国全面推出打入市场。 Crest诞生于1955年,一直在全球享有美誉。因其独创的氟泰配方具有卓越的高效防蛀功能,所以成为第一支被世界权威牙防组织——美国牙医学会(ADA)认可的防蛀牙膏,这被视为世界牙膏技术发展史上的一大里程碑。1985年,Crest 又革命性地推出了人类历史上的第一支防治牙石的牙膏,从而真正成为了牙膏领域的开路先锋和富有创新性的领袖。 一、目标 1)总体目标:通过宣传令消费者更加认同此产品,并且购买,令消费者对此产品 拥有品牌忠诚度。 2)具体目标:销售量达到60亿,市场占有率冲破30%,成为中国市场第一大牙 膏品牌。 二、销售历史资料 2000 年产量达到了 36 亿支,年人均使用量提高到了 2.8 支; 2005 年中国牙膏销量达到 45 亿支,年人均使用量提高到了 3.5 支; 2010 年销量达到 54 亿支,年人均使用量提高到了3.8支。 三、市场占有率发展趋势

四、综述 中国牙膏市场长期以来被国有品牌所垄断。中华、黑妹、两面针等三大品牌一直以来分享了中国庞大的牙膏市场。但是,外资品牌面对牙膏这一高利润的行业,当然不甘心放弃这个共有14亿人口的大蛋糕,近些年来,一下子冲出了几个外资品牌,如高露洁、佳洁士、洁诺等,其以巨大的广告费作为辅垫,誓要与国产品牌争一高低。 目前高露洁和佳洁士稳居销售榜首,这两个品牌占据了市场份额大部。在人们的心目中,高露洁、佳洁士几乎成了牙膏的代名词。短短的几年中,这两个品牌已将国产老品牌远远抛离,成为了中国牙膏市场的主导品牌。而老品牌 " 中华 " 经过了联合利华重新品牌定位和包装之后,重焕光彩…… 冷酸灵、两面针、蓝天、黑妹等老品牌虽已风光不再,但凭借原有的品牌优势依然占据了一席之地,而不少国外品牌如 LG 、黑人也已经在中国市场大力推广,由此造成了二线品牌的激烈竞争态势。从成长指标来看,新兴国外品牌可谓是后劲十足,发展前景良好。 随着中国消费者的健康观念在不断的改变,对自已及家人的照顾从口腔从始的广告信息不断充斥影响各人的消费购买行为,从以往单一清洁牙齿的工具到补钙的、防酸的、防蛀等,各种各样名目的新牙膏产品如雨后春笋般涌现,令人一时眼花缭乱。中国市场从原来的三国鼎立的局面一下子被划分的七零八落,出现了各品牌重新洗牌的现象。 几年前,国外品牌的进入从根本上改变了中国牙膏市场的竞争格局,今天,这些已经奠定了坚固市场根基的国际品牌依然保持着旺盛的生命力,而又一批国外品牌也来到了中国,准备掀起新一轮的竞争。相比之下,国产品牌则显得后势不足。在今后的牙膏市场中,上演的应该是国外品牌之间的争夺,市场份额将被重新划分。 五、产品对比 (一)佳洁士-节约牙膏分析

零食店策划书

零食小吃店策划书 一、概况 零食店主要以年轻人作为主要销售对象,选择20-40岁的作为主要消费人群。零食种类多,满足客户不同的消费需求,价格合理。 二、市场环境 随着80、90后陆续登上舞台,也带来一些生活方式的改变。如今物质生活极大丰富,然而生活节奏却越来越快,为了满足吃的天性,吃零食的欲望已经愈演愈烈,尤其是长期在办公室的上班族,他们对零食的热衷程度仅次于对手机的爱不释手。 在其他城市随处可见零食店的身影,而在承德只有寥寥,现在市场远没有饱和,而且成功案例多,可复制性强,有很大的发展前景。 三、可行性 a)零食店的选址处于居住区和商业区交汇处,且临近多种小吃摊。所以此地人流量多, 不愁客源。 b)目前选址处无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正 好顺应了广大消费者的要求。 c)我们的主打产品是干货、坚果、梅子及袋装零食。此类商品易于保存,不需担心短 期内销售不出而变质,不怕货品积压。 d)投资一家小规模的零食店所需成本低,人工成本低。 e)同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小。 三、优、劣势对比 a)优势 1、产品具有特色; 2、较大的需求为我们提供较大的发展空间; 3、选址接近目标消费群体,客源稳定; 4、在营销中,我们将秉承“质量最优”的原则; 5、我们店铺的内部机构协调较简单,容易操作和管理; 6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。 b)劣势 1、知名度不高,尚未形成较大的消费群体; 2、规模偏小,长期经营才能出效益。 C)威胁 1、若经营获利高,会招来别的商家投资于该领域,加剧了竞争; 2、目标消费者数量小于预期的,直接导致利润减少,甚至亏本; 3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望,增加了竞争的困难程度。

便利店营销策划方案范文

便利店营销策划方案范文 营销是指,企业发现或挖掘准消费者需求,从整体氛围的营造以及自身产品形态的营造去推广和销售产品。便利店的营销方案要怎么做?现在就和学识网小编一起来学习一下吧! 便利店营销策划方案1 【活动目的】在加盟店开业期间,为了引导、激发用户的消费欲望,可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动,达到扩大的。便利的知名度及树立良好服务形象的目 【活动主题】便利店店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊! 【活动时间、地点】活动时间:20XX年12 月8 日活动地点:深圳市宝安区 【活动气氛】店是第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。 【宣传】宣传位置 1、开业前在网站上公布网站宣传 2、通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12 月4 日、12 月7 日各发布一次) 。 1、开业前 3 天发送短信,向网站会员公布短信群发利店开业的信息; 2、开业前一天、当天,再次发送短信。

宣传海报、1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报; 2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个X 展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页,以达到宣传公司、便利店的效果(小礼品:比如小袋装的洗衣液) 小礼品发放(赠品待定) 采销中心(小礼品) 开业典礼开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动,具体开业流程由营销中心企划/营运中心(宣传页) 渠道/拓展/营运/中心第一家加盟网络便拓展中心客服部宣传内容便利开业新闻、促销活动链接,提配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息,达到关注效果。横幅、展架X 营销中心制定 【商品促销活动】促销方式促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动(食品6 个、特价商品日杂2 个、日化4 个) 商品待定、价格待定(11 月30 日前提交清单) 超值套餐组合: 1、低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌),商品待定(11 月30 日前提交清单) 2、中端组合:商品待定(11 月30 日前提交清单) 两样商品总款的折扣(待定) 赠送小礼品1、开业当天,到店消费(填写调查表)赠送小礼品一份(预计400 开业当天份) ; 开业一周开业三天促销时间

小吃店营销项目策划实施方案

小吃店营销策划方案 一、项目背景及意义 国家大学生创新训练计划是由教育部在国家层面组织实施的、直接面向在校大学生立项的创新训练项目,旨在带动广大学生在学习阶段进行科学研究与发明创造的训练。自2006年在部分高校试点、2007年正式启动实施后,经过5年的实施,从原来的“创新性实验项目”变为“创新训练项目”、“创业训练项目”和“创业实践项目”。目前直接资助学生项目累计达18234项,参与大学生达53360人。 本项目即是在贯彻教育部和学院关于大学生创新创业精神的基础上,立足于服务社会需要,结合现有的创业实训条件,以“工业职业技术学院‘红房子’小吃店”为平台,通过充分的调研、分析、策划等环节,在融会贯通所学知识的基础上,力争设计出适合企业的营销策划方案,以服务于社会和企业的真正需求。具体实施方式是,教师对项目实施指导,学生对项目完全自主进行实施。目的是充分发挥学生的积极性、主观能动性和创造性,在学习科研过程、灵活运用所学理论知识的基础上,激发学生的创新创业意识,逐步掌握科学的思考问题、解决问题的方法、提高科学研究和创新能力,为以后真正走上社会打下良好的基础。 二、我院相关“小吃店”市场营销现状分析 目前,在我院校园经营的小吃店有三家,分别是“快乐堡”小吃店、“正湘源”小吃店和“红房子”小吃店。下面对前两个小吃店进行经营分析如下。 (一)“快乐堡”小吃店 1.市场定位与选择 市场定位与选择指企业针对潜在顾客的心理进行营销设计,创立产品、品牌或企业在目标客户心目中的某种形象或某种个性特征,保留深刻的印象和独特的位置,从而取得竞争优势。

“快乐堡”将自己的主要客户群锁定为学生,它的经营围是整个北工院的学生。 2.产品组合分析 产品组合是指一个企业生产销售的各种产品线及其产品品种、规格的组合或相互搭配。它反映了一个企业提供给市场的全部产品项目和产品线系列构成,也是企业的生产经营围和产品结构。 根据产品组合的概念,结合“快乐堡”的实际经营状况,我们为其构建了产品组合分析表,如表1所示。 表1 “快乐堡”小吃店产品组合分析表

市场营销项目策划书范本

市场营销项目策划书范本 一、前言 据nic发布的<第26次中国互联网络发展状况统计报告>,中国 的网民4、2亿,网络购物用户规模达到1、42亿,使用率提升到33%,半年用户增长到31、4%。网络购物在主要网络应用中排名提 升一位,其使用率超过了论坛/bbs。截止2010年底,中国电子商务 网络交易额达到2000亿元,2010年b2c有望突破全年4300亿元。 面对如此在中国如此崛起的电子商务网络购物,让广大企业开始转 变传统的实体店营销而向虚拟的网络线上销售转变,也让更多的消 费者体验到了网购的便利和乐趣。当然有利也有弊,消费者网购考 虑的物美价廉,美不美只能看摸不到,质量值不值价、网购的安全 等成为了消费者的顾虑。面对消费者的疑问,广大从事网络销售的 公司需要着实为消费者解决这个问题而奋斗,让企业在这个如此激 烈的竞争虚拟环境下生存并壮大。 ㈠公司简介 唯品会是广州唯品会信息科技有限公司旗下的b2c电子商务网站,是在法国长大的温州洪晓波回国和另一位创始人沈亚联合于2008年08月成立,是一家致力于打造中国高端品牌特卖的新型电子商务网站,以低至一折起的价格售卖名牌商品,囊括品牌时装、箱包、鞋子、配饰、香水等。唯品会坚持以安全诚信的交易环境和服务平台、可对比的低价位、高品质的商品、专业的唯美设计、完善的 售后服务,全方位的服务于每一位会员,打造成中国最大的名牌折扣网。㈡本策划目的 唯品会于今年3月23日在美国纽交所上市,其上市不久就面临“流血上市,上市即破发,市值缩水三成”,面对如此大的困境提 高毛利率、降低费用率成为唯品会的当务之急。提高毛利率就得降 低采购成本,降低费用就得着重降低仓储物流投资。

零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案 前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 一、背景分析 (一)、市场环境 休闲食品专卖店是近年来的新兴行业,零食食品以口味新奇、包 装精美、口感好的优点 (二)、竞争状况分析 目前同类店铺,普遍以小商小贩的形式存在,且价格品质皆为中 下等层次。在市场份额上占有较大的优势,多数的食品店目前所 卖的东西,选择少,消费群体有限,而我们所提供的食品品种齐 全,货源充足,满足广大消费群体的需要。武汉地区属于繁华地 带,相对于其他没有品牌的产品来说,良品铺子有很强的物流供 货,店铺多选址在城站路等繁华地带,人流量大,大大方便消费 者购买。

(三)、消费者分析 现在吃休闲零食,某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查,目前良品铺子零食主要受两种群体喜欢,一是学生,一是白领。学生的 消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,为一次性 消费量大。促使人们购买良品铺子的因素有三点:营养丰富、口味多样、 包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴,零食 自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位。 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是 年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18 岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品 时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对 于时尚食品不大“感冒”。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零食一 般女性居多,公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在 对商品设计上,包装讲究,让食品新鲜,不易变质。良品铺子每月推出 不同的新产品,不断轮换更新,使消费者保持新鲜感,定期对商品作促 销活动,在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良, 服务至上”为经营宗旨,让消费者在休闲之余,品味美食,享受甜蜜生 活! (五)产品概况: 产品分类:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点:(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1. 带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2. 满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可 以保持持续的满意; 3. 健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却 很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能 成为市场细分的 (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1. 方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2. 时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3. 可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖 场里哪里最靓?散装产品区; 4. 参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了

便利店的促销策划书

便利店的促销策划书 便利店的促销策划书 的消费者。四、营销目标该店的营销目标是在原有的消费者的基础上,吸引更多的潜在消费者,达到百分之三十的市场份额,使每天的营业额达到201X元以上,净利润达到400-500元之间五、营销战略 1、目标市场: 主要是附近学院的学生,放假期间是附近的居民 2、定位: 以低廉的价格,获得高质量的产品 3、产品: 增加商品的种类,主营一些符合大学生口味的、周转速度快的日常消费品(如饮料、零食),和一些其他商店里没有而且受大学生欢迎的特色产品。(销售部门调配) 4、价格: 对于那些消费者敏感的商品(饮料、餐巾纸),打低价战略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的价格标价;对于那些消费者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的价格标价。(销售部门负责) 5、渠道: A、店内销售 B、外卖服务 C、和学校里活动的负责人取得联系,建立某种关系,然后拿到活动所需物品的提供权(公关部门负责) 6、促销: 采用多种促销手段,达到增加收益的目的。

六、行动方案方案 一、问卷调查 1、活动对象: 外贸学院的学生 2、活动目的: 通过问卷进行一定的宣传;得到消费者习惯及偏好等有用信息 3、活动时间: 5月1日——5月14日 4、活动方式: 纸头的问卷调查和网上的问卷调查(宣传部门负责) 5、活动内容: 前期准备: 搜索相关信息,设计问卷题目,小组讨论,审核调查问卷,问卷打印复樱活动实施: 找学生发放问卷,问卷收回;同时。在网上通过校内的投票,QQ 等其他途径进行网络调查 6、活动的费用问卷的打印复印100分 20元问卷的发放 4人 120元问卷的统计 2人公司人员(市场分析员)方案二外卖服务 1、目标对象: 金苑小区 2、活动目的: 提高该店在居民心目中的知名度,并且通过外卖增加销售额 3、活动时间: 5月25日开始

企业市场营销策划书

企业市场营销策划书 一、公司简介 本公司以“与绿色同行,以自然为本”为企业宗旨,号召广大消 费者热爱大自然,保护环境,坚持可持续发展的战略,倡导低污染的 生活方式。 本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品等环保 产品),企业创建于2000年1月,产品一经推出市场就受到广大消费 者的好评。时至今日,本公司已建立了自己的品牌,使产品畅销全国,并通过ISO90001国际质量体系等多家国际组织的认证。 公司曾多次获得政府组织的表彰和奖励,并于近期计划投巨资引 进国际的生产技术和设备,争取使产品早日走出国门,占领国际市场。公司已经初具规模,已跻身民营企业百强的行列,拥有多项具有自主 知识产权的产品,能完全满足不同客户的需求。公司拥有完全属于自 己的生产基地和原料供应地,并与多家科研机构建立了良好的合作关系,前景乐观,并计划于2021年在香港股票交易市场成功上市,使自 身业绩能再上一层楼。 二、公司目标 1、财务目标今年(200x年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。 2、市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。 三、市场营销策略 1、目标市场中高收入家庭。 2、产品定位质量和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。 3、价格价格稍高于同类传统产品。

4、销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己 的销售渠道,以“绿色”为主。 5、销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。 6、服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。 7、广告前期展开一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告 宣传活动。突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环 保知识。 8、促销在网上实行产品促销,节假日实行价格优惠,用考核销售 人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。 9、研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。 10、营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。 四、网络营销战略 经过精心策划,公司首次注册了二个国际域名,建立了中国“与 绿色同行”网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全 国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网站的友情连接。 五、网络营销的顾客服务 通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电 子邮件、电子论坛,常见问题解答等。 六、管理: (一)、网络营销战略的实施:

零食促销方案

休闲食品营销方案 一、概述 纵观现在的食品市场,除了每餐要吃的所谓的“饭菜”,休闲小食品占着绝对的比重,走进超市,休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。 据超市相关负责人介绍,近年来,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场却略显底气不足,面临着严峻的挑战。业内人士指出,随着休闲食品产业规模的扩大,一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位,形成企业优势和地域优势,从而使红火的休闲食品市场走向规范。 二、目标市场选择与分析 要对目标市场进行选择分析,首先要对产品进行分析定位,我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品,是都市白领人士,尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味,又兼具时尚人士所追求的营养健康作用,凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色,就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台,并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先,现代化大都市并不是我们最好的根据地,其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出,这是放弃自己的强项,拿自己的弱项来 和人家竞争。但我们认为其实不然:因为市场对于这一产品而言,完全是新鲜的,它必须面对任何市场,而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它,只有高端市场才有人愿意尝试,只有高端市场才有更多的目标消费者,只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次,许多人认为,企业不具备运作高端市场的经验和人才,有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为,休闲食品的运作都是停留在中低端市场,而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内,想达到这样的目标,放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外,还有人提出,如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此,我们认为,大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮,其市场运作当然需要较大的资金保障,但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险,但通过我们细致有效的工作,可以规避掉一部分市场风险,而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证,我们确定,选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。 其次要分析消费者。不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分,比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同,时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子

便利店促销方案

便利店促销方案 篇一:便利店促销方案 促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力,是成功与否的一个重要环节。那么该如何利用促销活动实施品牌战略, 成为我们沛绿雅的一个重要课题。 (一)促销的概念 企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动. (二)促销的作用 1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.

2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力. 3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率. 4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉. (三)沛绿雅----促销策略 1、促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象 2、方式:广告、营业推广等手段结合

3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边! 4、活动:分为长期和短期活动两种 长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销; 短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采用活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日购物配送活动;家居生活实用装饰大赛;购物有礼活动;社区“欢乐家庭“评选活动; 5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。 6、媒体宣传:制作dm杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西

小吃店市场营销策划书

地方特色小吃饼干店市场营销运营策划书

摘要 宫廷西饼是昆明特有的蛋糕店之一,经过这几年的发展具有了走向云南市场的实力,本策划类分别从市场分析、推广战略、营销策略、创意设计及媒体投放、推广费用预算及危机管理与效果评估五个方面详细的阐述了推广方案。 关键词:宫廷西饼;云南市场;推广方案

目录 摘要 0 一、前言 (3) 二、市场分析 (4) (一)宫廷西饼产品分析 (4) 1宫廷西饼产品定位 (4) 2、宫廷西饼产品分析 (4) 4、存在问题 (4) (二)市场环境分析 (5) 1、宏观环境分析 (5) 2、微观环境分析 (5) 3、市场及营销环境分析 (6) 4、消费者分析 (6) 5、竞争者分析 (8) 三、推广战略及营销策略 (9) (一)推广战略 (9) (二)宫廷西饼产品策略 (10) 1、定位策略 (10) 2、包装策略 (10) 3、价格策略 (11) (三)销售渠道 (11) 1、渠道开发 (10) (四)促销策略 (11) (五)活动策略 (11) 四、创意设计及媒介投放策略 (12) (一)广告目标 (12) 1、短期目标 (12) 2、长期目标 (12)

(二)广告对象 (12) (三)广告主题 (12) (四)广告媒体选择 (13) 1、公交车身媒体 (13) 2、广播媒体选择 (13) 3、报纸媒体选择 (13) (五)广告创意表现 (14) 1、公交车身媒体表现 (14) 2、广播媒体表现 (14) 3、报纸媒体表现 (14) 五、推广费用预算 (15) (一)营销预算 (15) (二)广告预算 (15) (三)其他预算 (15) 六、危机管理及效果评估 (16) (一)危机管理 (16) (一)效果评估 (16) 1、广告效果预测 (16) 2、创意测试 (16) 3、主题、文案测试 (16) 4、广告作品测试 (17) 5、媒体发布监控 (17) 附录一 (17) 昆明宫廷西饼云南市场推广策划问卷调查 (17) 附录二 (20) 昆明宫廷西饼云南市场推广策划问卷调查报告 (20)

市场营销计划书范文

市场营销计划书范文 一、计划概要 1、年度销售目标600万元; 2、经销商网点50个; 3、公司在自控产品市场有一定知名度; 二、营销状况 空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。XX 地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年XX房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、XX纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;4、长株潭的XX;5、XX大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在XX的发展潜力很大。 营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。 从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业2021年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场

的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入XX市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进XX市场。目前上海正一在XX空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。 三、营销目标 1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。XX年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元; 2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌; 3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。 4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。 5.致力于发展分销市场,到XX年底发展到50家分销业务合作伙伴; 6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展; 四、营销策略 如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是目标集中的总体竞争战略。随着XX经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕目标集中总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集

零食营销方案

校园零食购物平台营销方案 前言: 通过微信公众平台与手机APP客户端,针对大学生普遍存在的懒惰性,建设一个零食在线购买与配送相结合的购物商城。让大学生足不出户便能享受到和进超市购买零食一样的购物体验。 一、市场分析 (一)消费者分析 1、消费动机:满足个人对零食的需求。 2、消费心理:高校消费群体主要以在校师生为主,大学生 普遍消费观以物美价廉、方便快捷为主导。零食则是消 费项目中的一个版块。 3、消费行为:大学生收入基本靠家庭补助,消费能力偏低, 大多数消费在必需品方面。对于零食类非必需品,有消 费零食习惯的大学生发生消费金额区间为每月大约20元 ~80元。消费地点通常是超市和便利店。通常是因为购 买生活用品的同时看到零食顺便购买。

(二)平台卖点 方便、快捷、实惠、优质、安全 (三)竞争对手分析 校园内超市及小卖部 优势:商品种类齐全、店面不需要宣传便能吸纳顾客 劣势:商品信息无法实时传递到顾客手中,没有配送服 务,需进店购买。 二、推广策略 (一)推广主题 (待定) (二)、推广方式 1、线上推广(主) (1)微信推广 (2)QQ空间推广 (3)微博推广 2、线下推广(配合线上) (1)传单派发 (2)线下活动 (3)宿舍售卖

(三)、推广手段 1、商家联盟 2、社团合作 三、销售策略 1、销售群体分析 (1)大学男生:有熬夜习惯、爱吃外卖零食、购买相对集中时间为20:00~21:00,零食需求量大。 (2)大学女生:爱吃零食、消费欲望需外部刺激,如:打折、优惠、赠品等。 (3)教职工:按需求随机购买,只需让其了解平台功能与服务即可。 2、促销活动 购买赠送礼品、代金卷、打折优惠、会员制等。 3、销售组织 (1)宿舍售卖工作计划 每晚定时定点派人到宿舍走动售卖,同时宣传零食购物 平台。 (2)员工销售奖励制度 售卖人员以利润提成作为销售奖励

便利店syb创业计划书

便利店syb创业计划书 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方;

(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的 经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施 天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅 明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色, 浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合 便利店本身的特征

杂食小吃开店策划方案1

杂食小吃开店策划方案 班级:市场营销09-1 姓名:XXX 学号:XXXXXX 一、小吃店定位 (一)策划背景 新鲜是当代大学生的最爱,美味与健康是大学生的追求,开家杂食小吃店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。在本校内小吃店是个空白市场,竞争不太激烈,杂食小吃口味新鲜独特,品种繁多,各具特色,深受大家喜爱,所以在校内开家小吃店前景很好。 (二)商店类型 杂食小吃店 (三)主营商品 特色地方风味小吃,品种如下: 1、北京风味小吃:驴打滚、糖果卷、奶油炸糕、蜜麻花、金丝糕 2、天津风味小吃:大麻花、煎饼果子、汤面炸糕、椒盐老豆腐 3、温州风味小吃:灯盏糕、楠溪麦饼、矮人松糕、马蹄松、李大同双炊糕 (四)价格定位 针对大学生消费心理和竞争对手(外面的小吃摊铺)来定价,再结合各种小吃制作成本,同时要分摊附加费用,又会在大学生消费接受度上来价格定位的。 二、市场分析 (一)对象分析 1、大学生消费心理特征 大学生的生活消费除了生活消费、学习消费,在休闲娱乐消费上日益丰富,不断增加。尤其在吃的方面不会克制,只要有新鲜独特的小吃,都会抱着一颗好奇心去尝试。大学生的消费是种追求时尚和新颖,喜欢购买一些新鲜的产品,尝试新的生活。 2、大学生消费水平分析 我院学生消费水平两极化趋势不明显,处于中等消费。在零食、水果花费上,女生超过男生,支出也不少,70%的学生每月消费100-200元,而其中近八成

为女生。 (二)竞争分析 1、竞争对手 在校内的竞争对手不多,主要是外面的小吃摊铺。 2、风险预测 (1)优势:顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家小吃店的产品不错,就会认定这家。因此,对我店新开张而言,必须要留住顾客,特别要注意,现在大学生都追求健康,尤其女生太注重自己的形体,不太喜欢高热量的食品。所以,要打造健康小吃概念,会增加对消费者的吸引力,会在每一款小吃上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。这就是我的小吃店区别外面小吃铺最大的优势:健康、卫生,新鲜独特、品种繁多。 (2)劣势:产品成本会相对外面的小吃铺会高些,在定价上会偏贵点。还有产品多,集中力量比较分散,没有外面的小吃铺只是主打一种小吃,他们的成本相对就低了很多。 三、营销策略 (一)商品策略 因为本店定位为是特色地方风味小吃,其中口味新鲜独特,品种繁多,各具特色。所以在每推出一种特色小吃时,要宣传其历史来源,传达给消费者一些新鲜信息,来吸引消费者。 (二)定价策略 1、满意定价策略:在小吃刚推出来的定价,让大家更容易接受。 2、整数定价策略:在小吃长期销售过程中,更容易让消费者记住价格,也方面了购买。 (三)宣传策略 在开业前会拉横幅,发宣传纸,张贴海报来宣传本店的产品特色及经营理念。 四、店面设计 (一)商店招牌 名称:多多小吃店 标语:传统与时尚,美味与健康

市场营销策划书模板

市场营销策划书模板(一) 一、计划概要 1、年度销售目标600万元; 2、经销商网点50个; 3、公司在自控产品市场有一定知名度; 二、营销状况 空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年湖南房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、湖南纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;4、长株潭的融城;5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。 营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。 从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业20XX年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品

在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。 三、营销目标 1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。20**年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元; 2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌; 3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。 4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。 5.致力于发展分销市场,到20**年底发展到50家分销业务合作伙伴; 6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展; 四、营销策略 如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,

餐饮营销策划书范文(共5篇)

篇一:餐饮饭店营销企划书(范本) 酒店餐饮营销企划书(范本) 一、市场环境分析: 1.我店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 我店虽然属于x杰集团(x杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 (1)我店是隶属于x杰集团的子公司,x杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。 机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群; ③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析: 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处: 1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

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