披萨的材料

披萨的材料
披萨的材料

披萨的材料:

面饼:面粉一量杯、温水适量、盐2g、酵母2g、油3g、糖4g。

面料:马苏里拉芝士丝、青椒切圈、番茄酱2大勺(纯番茄酱加一些糖和油)、烤肠2根、菠萝罐头切丁、香菇切丁。

(也可以根据自己的口味,加洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇、火腿等。)

工具:平底锅,微波炉

做法简介:

1.将面饼部分的材料混合,揉成团,放进塑料袋再放进被子里捂起来,可以加个暖水袋,这样帮助酵母充分发酵。这个过程提前做好,冬天发酵需要

1.5-2个小时。

2.面团拿出来做成面饼,用叉子扎眼透气。

3.平底锅盖上盖子煎至底部金黄。

4.依次铺上各种材料

5.微波炉大火打5-7分钟(根据不同品牌调整吧)

做法图解:

1)需要用大约一量杯面粉:

披萨制作方法

披萨制作<一> 【面饼材料】 普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水 【做法】 1、普通面粉,加入一大勺橄榄油。 2、安琪酵母用温水和开,分次加入面粉中。 3、再分次倒入牛奶,将面粉搅拌成雪花状。 4、揉到一起,放到温暖处饧发1个小时。(如果饧发时间超过一个小时,最好放入冰箱冷藏室,以免发酵过度变酸) 5、饧发好的面团,体积发至两倍大。 6、披萨盘底抹油(我用的是用虾头、虾尾炼制的油)。 7、将面团擀成饼状,铺在披萨盘子里,整理成边缘厚,中间薄。 8、用叉子扎很多小眼,为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。

9、烤箱预热5分钟,这个时候正好是面饼的饧发时间,然后将面饼放入烤箱,上下火220度15分钟。

【准备馅料】 【配菜】:洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒 【调料】:番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪 【刷料】:蜂蜜+水按1:1比例混合 【做法】早餐食谱大全 1、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈,鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌,鲜玉米剥下玉米粒。 2、烧一锅水,水开后倒入玉米粒,新鲜玉米很好熟,汆煮3分钟即可。 3、不用换水,再将鲜虾也过烫一下,过水变色就可以捞出来了。 4、汆烫熟的玉米和鲜虾。

5、披萨饼烤至8成熟,从烤箱内取出。因为我做的饼底比较厚,基本要烤熟。 6、表面淋适量橄榄油,可以增加披萨饼的香酥口感。 7、用勺子抹匀。 8、抹番茄酱。

9、均匀撒一层咖喱调味粉。 10、马苏里拉干酪,后来证明这个家伙根本拉不出丝来,O(∩_∩)O哈哈~~~不过味道还不错! 11、成品是一片一片的,先要切成细长条。 12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层。 13、放玉米粒和洋葱圈。 14、火腿片和青椒圈。 15、再淋少许番茄酱。 16、放鲜虾。 17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。 18、蜂蜜+水按1:1比例混合,用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层,烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮,非常漂亮! 19、入烤箱,上下火190度10分钟。 20、十分钟后,华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了!

比萨斜塔英文介绍

比萨斜塔英文介绍 下面为大家带来旅游英语比萨斜塔英文介绍,欢迎大家学习!比萨斜塔英文介绍The Tower of Pisa is the bell tower of the Cathedral. Its construction began in the august of 1173 and continued (with two long interruptions) for about two hundred years, in full fidelity to the original project, whose architect is still uncertain.In the past it was widely believed that the inclination of the Tower was part of the project ever since its beginning, but now we know that it is not so. The Tower was designed to be "vertical" (and even if it did not lean it would still be one of the most remarkable bell towers in Europe), and started to incline during its construction.Both because of its inclination, and its beauty, from 1173 up to the present the Tower has been the object of very special attention. During its construction efforts were made to halt the incipient inclination through the use of special construction devices; later colums and other damaged parts were substituted in more than one occasion; today, interventions are being carried out within the sub-soil in order to significantly reduce the inclination and to make sure that Tower will have a long life.In all this story it is possible to find a meaningful constant, the "genetic code" of the Tower: its continual interaction with the soil on which it was built. Today's (1999) works for the safeguard and the conservation of the Tower with very advanced methodologies are

披萨饼胚的做法有哪些

披萨饼胚的做法有哪些 披萨饼胚的主要制作材料有高筋面粉和酵母。一般情况下大家所吃到的披萨中都是会加入一些配料的,比如蔬菜和肉类以及奶酪等等,这样就可以让披萨的营养价值更高,同时还可以提高食用口感,披萨饼胚就是所谓的饼底,经常的食用面粉是可以给身体带来很多的益处,那么披萨饼胚的做法有哪些? 第一,披萨饼胚的做法有哪些?将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀加入橄榄油将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内搅拌均匀揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛用擀面杖将面团擀成面饼烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚。 第二,酵母水:8克酵母粉里加入32克30度的温凉水,搅拌均匀,待10分钟起小泡后备用。黄油30克隔水融化,面粉500克,加入250克纯奶,5克盐,40克砂糖,融化后的黄油,酵母水,一起揉成面团,发面:面团松弛20分钟后,揉光滑,温暖处醒发到2倍大,用手指撮个洞,不回缩,面就发好了,饼胚:把面团分4等份,分别揉圆,压扁,擀成25厘米大0.5厘米厚的圆片,接着把饼胚放9寸披萨盘中,用盘子在饼胚边压出个边,叉子扎许多眼,二次发酵20分钟。烤箱预热210度,放饼胚烤6分

钟左右,待饼胚稍微上色即可出炉,倒扣晾凉,防止饼底回湿。晾凉的饼胚用保鲜膜塑封,冷冻起来,做披萨时解冻,方便制作。 披萨饼胚的做法有哪些?材料的准备。所以材料倒入盆中,揉均匀。揉至盆不沾,手不沾,就可以了,封上保鲜膜,面团发酵至原来的两倍即可。将面团擀至成你想要做的大小,7寸170g,8寸210g,10寸300g,用叉子在上面戳出小孔,这时候,就可以开始放你想吃的食材,做披萨了。

意大利旅行攻略——比萨略

标题:意大利旅行攻略 分类:意大利旅行攻略——比萨 简介:比萨是意大利中部名城,著名的文化教育中心,上次跟众信去的比萨,远远的看着斜塔,很多人在这里利用视觉误差拍照别有情趣,大部分人来这里主要是看比萨斜塔的,半天的时间就足够了,如果想漫步在古城的小巷里,也可以呆上一整天。 工具/原料: 申根签证 方法/步骤:比萨斜塔Torre pendente di Pisa 多的不讲了,世界闻名的比萨斜塔,我想谁都不愿错过,尤其是在它倒下之前 乘公交车4、21、E至P.Za Arcivescovado站 步行约20分钟 方法/步骤:比萨大教堂Duomo 意大利比萨大教堂是意大利著名的宗教文化遗产,是意大利罗曼式教堂建筑的典型代表。比起教堂本身来说,比萨斜塔的名气似乎更大一些。其实,它只是比萨大教堂的一个钟楼。乘公交车4、21、E至P.Za Arcivescovado站 步行约20分钟

方法/步骤:比萨洗礼堂Battistero 罗马式和哥德式混台风格,拥有一个直径35公尺的巨大圆顶,和四座雕刻精緻的大门,是洗礼堂外表予人的强烈印象。其内部则有非常好的採光和音响效果。 乘公交车4、21、E至P.Za Arcivescovado站 步行约20分钟

方法/步骤:比萨墓园Camposanto 墓园在大教堂旁边的长方形建筑。外墙是白色的大理石墙面,中间是回廊围住的庭院。是比萨城重要人物的陵园。园内有600多带浮雕的墓碑和石棺,回廊中装饰有精美壁画。 乘公交车4、21、E至P.Za Arcivescovado站 步行约20分钟 注意事项: ●交通:从佛罗伦萨坐火车或汽车大约1个小时就可抵达比萨。 ●住宿:由于比萨古城的旅游景点比较集中,半天就可以逛完,所以建议到佛罗伦萨住宿 较为理想。 ●特别提醒:比萨斜塔每天限人限时开放,通常是每次限定20人,游览时间为30分钟, 票价是13欧元/人。

微波炉披萨做法

微波炉披萨做法 原料: 1、面团:高粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)。 2、馅料:必备的是洋葱、奶酪和意面酱(或番茄酱),其它可随意,这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。 工具:平底锅、微波炉。 做法: 1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖布,温暖处发酵至 2、3倍大; 2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟;然后取一块面团,将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮,厚度约为0.3cm,用牙签扎上孔,以免受热时鼓起,但要留一圈边缘不扎,再次发酵30分钟; 3、平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖盖,小火烙至饼皮底部焦黄,一定注意只是烙一面哦,这时饼皮已经八分熟了; 4、蔬菜都洗净沥干水分,切丁,火腿切丁; 5、平底锅中加入少许油(黄油最香),热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒,这样做是为了去除蔬菜中的水分,也减少了之后的烹调时间; 6、饼皮上抹上一层意面酱(或番茄酱),留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪; 7、8、将准备好的pizza放入微波专用器具,盖上盖子,打开排气孔;

9、放入微波炉,中大火5分钟,时间要根据自己微波炉的功率调整,其间不妨打开观察一下。 1、这款为纯粹的家常版pizza,没有烤箱就用平底锅和微波炉;没有黄油就用普通色拉油;没有马苏里拉奶酪就用普通奶酪片;没有意面酱就用番茄酱,最后做出的pizza吗--也不错哦; 2、揉面时将面团不停摔打以增强筋性,可以让面团更有嚼劲; 3、先用平底锅烙有两个目的:一是让饼底焦黄,获得跟烤箱一样的效果;二是减少微波炉的烹制时间,否则时间短了饼会生,时间长了蔬菜的口感会受到影响; 4、马苏里拉奶酪只是有拉丝效果,没有的话完全可用普通奶酪替代; 5、肉制品最好用火腿,用其它肉类的话短时间内不易熟。 6.微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔,否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动,馅料也容易糊。

虾仁披萨的做法教程

虾仁披萨的做法教程 篇一:只需10分钟做出简单的披萨 只需10分钟做出简单的披萨,家常披萨的做法大全,最适合做早餐 发布时间:06-12 责任编辑:做饭wtt 分享到:1 早餐十分钟批萨: 饼坯原料:高粉150克,鸡蛋一个,盐2克,糖15克,黄油20克,牛奶100克,酵母粉6克 批萨馅原料:牛肉粒、元葱、青椒、西红柿、金桔 调料:批萨草、马苏里拉奶酪、芝士片、番茄沙司 饼坯做法: 1. 将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。 2. 批萨盘刷一层黄油,将面团擀成圆形放进去,用手抻拉按压整理至薄厚均匀。 3. 用叉子在上面扎小孔。 4. 烤箱预热180度,将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。 这些步骤都在前一天睡觉前完成,然后放心上床呼呼大睡,剩下的步骤第二天早起完成。 准备馅料:

1. 元葱1/4个、中等青椒一个(实际用半个),小个西红柿一个,小金桔3个。 2. 牛肉粒,这个买的现成的,属于半成品,一袋250克,可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。 批萨做法: 1. 在饼坯上抹上一层番茄酱。 2. 放一层切成条的芝士片,这个可以不放。 3. 放上牛肉粒。 4. 元葱切成条(整个元葱也可以切成圈),青椒切成圈放上。 5. 西红柿切成片放上。 6. 小金桔也切成片放上去。 7. 在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉,所以得多放点。 8. 最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。 9. 烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟左右。 10. 一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。 篇二:教你自制各种披萨的方法 教你自制各种披萨的方法大热天不想在厨房火烧火燎炒菜什么的,来做个披萨吧!!非常省心,擀好了面皮放好材料,剩下的就交给烤箱吧,薄底的,厚底的,简易的。。都有,想吃什么放什么,料足足的,学会了再也不用去必胜客排队啦!!培根披萨

披萨制作活动方案模板

活动方案模板 一、活动准备时间:2020.10.20 上午9:30--11:30 二、活动背景: 三、活动主题(内容)、奖项设置: 1.活动主题(内容):小小美食家 四、主办方:四叶草艺术学校协办方:邻宝团 五、活动地点:龙兴公馆北侧四叶草艺术学校 六、活动参与人数: 1.大人20 2.孩子20 七、活动时间: 1.组织方进场时间:9:00 2.会员入场签到时间9:30 3.活动开始、结束时间9:30--11:30 八、分团长招募时间 从10.16-到10.20 九、物料需求: 1.固定物料:厨师帽、邻宝团服装(大20小20)、条幅、吸粉话术 2.单场物料:6寸披萨料20份文山地瓜20个一次性围裙、手套各20 份 3.桌子10个,椅子40,小爱音箱,麦克 十、活动目标: 1.粉丝20人 2.收入19.9/组 十一、活动参与形式: 1.线上报名

2.线下体验 十二、活动推广形式: 1.朋友圈 2.第三方平台 十三、活动详细实施方案:(活动按时间分解) 1.9:30--9:40签到发服装 2.9:40--9:50活动流程介绍 3.9:50--10:00破冰环节(舞蹈或游戏),分5组 4.10:00-10:30创意披萨的制作及披萨由来的讲解,制作中。 5.10:30-11:00烤制中,参观了解四叶草学校及艺术体验。 6.11:00-11:30分享美食,晒幸福照片+指定文字发圈得好礼(烤地瓜), 活动结束。 7.人员如果配合:主持人付映华、督导:王金铃、签到:阿湘特邀主厨: 宝群 8.奖品20份烤地瓜,分1次发放、要发圈吸粉 9.现场照哪些照片(大合影、制作特写、参观学习、分享照片)视频、 直播等等 十四、现场布置: 1.时间:19日下午:3:00 2.人力: 十五、人员安排: 1.策划: 2.执行: 十六、活动预算: 1.报名收费xx/组 2.支出收费披萨料20个 3.超团费用x元超团 手套 总收入:元

意大利导游词

篇一:意大利英文导游词 italy-a beautiful and charming land 意大利:美丽神奇 之国 一、 name(名字的 由来) no matter what its origins, the name of that small territory at the tip of the boot spreads, little by little, to indicate the whole peninsula. by about ad1000 the name designated a region, a dialect, and a culture. but it was not until the mid-19th century that the many separate nations on the peninsula were united into one nation, the nation to which the ancient name italy was given. 不论其来源于何处,原来只指靴形半岛顶端那 一小块领土的这一名字逐渐扩大到泛指整个半岛。大约到了公元1000年,它指一个地区,一 种方言,以及一种文化。但是一直到19世纪中期,该半岛上的许多独立国家才联合成为一个 国家,并以意大利这一古老的名字命名。 二、brief introduction(简介) italy is a great country full of history and culture that amazes the world. italy is located in southern europe, on the italian peninsula and it’s bordered by the mediterranean sea, which hosts two italian islands: sardinia and sicily. italy is a country full of beauty, art and fashion, all these are mixed to give italy a magic atmosphere and to captivate tourist from every corner of the world. discovering italy can be a pleasant and unforgettable experience, each corner of this beautiful country will take you back in time to ancient times and you will recognize its great development till nowadays. italy offers unbeatable touristic destinations such as: florence and its artistic productions and fashion, rome, the capital city known as the eternal city, venice, the romantic city built under water, and milan, the most fashionable city in italy. 走进意大利是一次非常惬意并且难忘的经历,每一个角落都会把你带回到远古时代让你领略 它今日的发展。这里有无与伦比的景致,例如:艺术与时尚并存的佛罗伦萨,首都罗马,水 下浪漫的威尼斯,最时尚的米兰。 三、 brief introduction of the main attractions(主要景 点简介) italy has countless places to visit and enjoy: firstly the leaning tower of pisa ,the tower was built under romanesque style and it started to lean from its construction; it’ s a symbol of italy and its attractions.

披萨DIY活动方案

Let’s PiZZA活动策划 1、活动主题: 披萨大作战,芝麻街带你手拍天下! 2、主办方:芝麻街英语常营华联校区 协办方:来吃比萨常营店(V中心B1-103A) 3、活动目的: 现有学员活动维护,丰富会员体验,互相提升品牌价值 4、活动对象: 10组芝麻街会员家庭,每个家庭限2大1小,1大1小为宜 5、活动时间,活动地点: 1月24日16:00-17:00(时间待定,以下午4点后为主) Let’s PiZZA(V中心店) 6、活动准备工作: (1)前期材料,物资准备(包括场地布置,制作材料准备,制作工具准备等。芝麻街提供小厨师服装) (2)与Let’s PiZZA负责人多次沟通 (3)核算费用,每组家庭60元材料费,预计做9.5寸的手拍披萨 (4)安排相关人员(芝麻街方面涉及的是活动老师,ELMO扮演者,Let’s PiZZA方面涉及的为厨师及配合人员) 7、活动流程:(控制在一小时左右) (1)由芝麻街ELMO统一带队到达披萨店,准备开始活动; (2)活动流程: ①在家长来之前,Let’s PiZZA方面负责对活动场地进行装饰,把相关物品准备好,桌椅,原材料等; ②家长及孩子逐个落座,活动准备开始(5分钟) ③芝麻街活动负责老师致开场词,介绍活动流程并请出Let’s PiZZA的外方代表(2分钟) ④带领小朋友排队洗手,同时桌面准备好制作材料(5分钟) ⑤厨师介绍披萨制作过程-面团,配料(5分钟) ⑥孩子在工作人员的帮助下进行操作(20分钟) ⑦烤制披萨(15分钟) ⑧活动结束,颁发小厨师证书,合影。将Pizza打包回家与家人share。

1月17日当天来吃披萨的欧洲代表会在店内,所以可以由外国人全程教学制作。其中比较难的部分会有其他厨师或者工作人员帮助。 1.活动可以通过微信(易企秀)进行报名。限10组家庭参与,满10组关闭报名,不足5组取消活动。 2.报名成功后到前台交费登记代表确认参加活动。 3.芝麻街方面出1-2位学术老师进行带队和英语教学,市场部出2人,1人穿ELMO,1人照相。 芝麻街常营华联校区市场部Eric

披萨面团的做法介绍

披萨面团的做法介绍 相信大家都有吃过披萨这种食物吧,它是很多年轻人比较喜欢吃的,但是披萨这种食物在制作的时候主要是比萨面团的制作,所以我们应该要知道披萨面团的做法。下面我们就来满足一下大家对于披萨面团的做法的愿望,各位朋友以后在家里面就可以学着做这么一道美味可口的又健康的披萨。 主要有:面粉,盐,砂糖,干酵母,水,黄油干酵母加少量的水混合跟面粉,盐,砂糖揉在一起,加入黄油,搓揉到面团光滑有弹性发酵后,再揉揉,然后醒发10分钟就可以做面坯了黄油也可以用橄榄油,色拉油代替黄油比较香,橄榄油比较柔软如果做薄片的批萨,还是用橄榄油比较好。 铁盘比萨面团制作程序(一) 油盘 1、先用擦手纸将所有烤盘内的水抹干,油烤盘:6英寸(10克)9英寸(22克)12英寸(42克),将油摇匀,使之平均分布于烤盘内,加盖干净无破损的饼盖待用。 校正温度计 1、在一个大玻璃杯中放满冰块,加满冷水,将温度计插在冰水混合物中保持3分钟,校正温度计为0℃, 预热发效柜 1、接通发酵柜电源,设定温度35±3℃,准备砧板,在干净的砧板上均匀地涂一层薄油,为了防止面团粘砧板,

预热搅拌煲 量取41—50℃的水7公斤,倒入搅拌钵预热3分钟,倒去并沥干搅。预热时用抹刀搅水,以便预热到更多的面积,量取41℃的水(1批5.4千克·半批2.7千克),加入经预热的搅拌钵,将厚饼发酵粉加入搅拌钵(1批2包/434克·半批1包/217克)。 用专用打蛋器搅拌1分钟,使发酵粉充分溶解,停留2分钟,使酵母菌发挥作用,加入精制油(1批100克·半批50克),用专用打蛋器搅匀30秒,使菜油充分溶解,加入比萨面粉(1批10千克·半批5千克),装搅拌棒,提升搅拌钵,设定搅拌时间10分钟,转速1速,开始搅拌。将搅好的面团从钵中移至砧板上,在面团上覆盖透明塑料膜,静止3分钟,并测量面团的中心温度在28-32℃之间。 对于文章介绍的披萨的制作方法,我们建议大家在生活中应该要好好的学习一下,并且你们可以尝试一下制作一些给你们的孩子食用,让孩子来品尝一下你们的手艺。对于喜欢吃披萨的你们,你们自己制作披萨会比较干净,而且吃起来比较好。

微波炉做披萨的方法大全

微波炉做披萨的方法大全 披萨的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被披萨所吸引,披萨的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天吃还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下微波炉做披萨的方法吧。 做法一: 制作工具:不锈钢锅一个,打蛋器一个(没有打蛋器可以用三根筷子代替) 配料:以三斤蛋糕为例,一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三种原料等份就行了) 制作流程:1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里,然后用打蛋器顺着一个方向搅拌,记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右,这是个比较枯燥的过程,可以边做其他的事情边搅拌; 2、等鸡蛋打发了以后,加入白糖,继续搅拌,至白糖基本溶化; 3、加入糯米粉,注意要一边加入一边搅拌,防止形成粉球; 4、上蒸笼,在蒸笼底铺一层纱布,然后倒入搅拌好的材料,大火烧四十五分钟左右,至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可做法二: 1.鸡蛋和细砂糖放入容器

2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白,转中速打至全发(约6-8分钟,打发时间长短,视个人打发手法) 3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样,蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要,一定要打发到位) 4.分两次筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,油和牛奶另放一个容器,先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里,彻底拌匀 5.蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,入预热好的烤箱,175度中层,上下火约烤28分钟 6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出,晾凉后即可食用或装袋保存 以上内容为我们介绍了微波炉做披萨的方法,微波炉做披萨的方法是我们可以选择特别好的一个选择,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的披萨的。

家庭披萨饼的做法

家庭披萨饼的做法 披萨饼底的制作 面粉200G 盐1/2茶匙(3G)白砂糖1茶匙(5G)黄油1汤匙(15G)干酵母1茶匙(5G)牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟,将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨,不会有拉丝的效果,所以做披萨时一定要用专门的奶酪,比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。 一、什蔬香肠披萨适用工具:平底锅 用料:蕃茄酱2汤匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2汤匙(30G) 红椒1/2个香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法: 1、红椒洗净,切成小丁,香肠切成小片,奶酪切成细丝。 2、平底锅底薄薄刷一层油,以小火预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将平底锅放在火上,盖上盖子,小火烙20分钟即可。 使用平底锅制作披萨,面要和软一些,面饼要擀薄一些,料要选择易熟的料,如水果或

者蔬菜及加工好的香肠等。 二、香菇火腿披萨适用工具微波炉 用料: 蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法: 1、火腿切成小片,口蘑洗净切片,香菇洗净后切丝,洋葱洗净切碎,奶酪切成细丝。 2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中,然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上火腿片,洋葱碎,香菇丝,口蘑片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。使用微波炉制作披萨,饼底最好不要太厚,以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外,如怕掌握不好火力和时间,最好分次加热,随时观察,避免烤糊。 三、田园蔬菜披萨适用工具:电饭锅 用料: 香蒜辣酱2汤匙(30ml)奶酪100G 甜玉米2汤匙(30G)豌豆2汤匙(30G)青、红椒各1/2个洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法: 1、洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。 2、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

二米饭披萨的制作方法

二米饭披萨的制作方法 食材 主料二米饭300克红肠20克大辣椒20克小柿子20克辅料毛葱适量番茄酱适量马苏 里拉奶酪适量 步骤 1.取两份相等分量的米饭用保鲜膜包起来并压实。 2.取一个圆形的小盆把米饭团连同保鲜膜放入压成圆饼。 3.米饭去掉保鲜膜放在烤盘上备用。 4.大辣椒切丁,红肠、西红柿、毛葱切片备用。 5.取适量马苏里拉奶酪用刀切成片。 6.在米饭饼上涂上自制番茄酱。 7.洒上一层马苏里拉奶酪。 8.铺上红肠和各种蔬菜。 9.再次铺上一层马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱200度6~7分钟,奶酪融化即可。 小贴士 1、蔬菜可随意换成自己喜欢的。 2、自制番茄酱也可以随意换成自己喜欢的酱料。 食材 主料鸡蛋250克低筋面粉85克辅料色拉油40克鲜牛奶40克蛋白细砂糖60克蛋黄细 砂糖30克鸡脯肉200克培根100克玉米粒50克青豆粒50克胡萝卜粒50克香菇20克草 菇20克喜梅20克奥尔良烤肉料100克披萨草5克番茄沙司马苏里奶酪芝士步骤 1.准备好戚风蛋糕原料。 2.披萨料。 3.先将鸡脯肉切片放入 COOK100奥尔良烤肉料抹匀腌制4、5小时,使鸡肉充分入味。

4.接着先做戚风蛋糕底,将蛋清和蛋黄分离备用。 5.蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡。 6.蛋黄加入白糖、色拉油、牛奶充分搅拌。 7.面粉筛入蛋黄液里上下搅拌均匀,请不要打圈,以免搅出筋。 8.盛入一半蛋白糊到蛋黄糊里上下拌匀 9.再倒入另一半蛋白糊拌匀。 10.倒入模具用力震出气泡。烤箱170度预热5分钟,放入蛋糕糊烤1小时左右,手按压无沙沙声即可取出倒扣晾凉脱模。 11.鸡肉腌好后入烤箱200度烤制10分钟左右,时间根据自己烤箱调节。 12.戚风底从中间剖开,刷上一层番茄沙司,放上一些水果我用的喜梅,铺上一层马苏里芝士。 13.盖上上片后刷一层番茄沙司,撒上一些COOK100披萨草、培根、青豆、玉米、胡萝卜、芝士入烤箱烤5分钟左右。 14.撒上一层草菇、香菇烤5分钟。 15.刷一层番茄沙司,撒上一些COOK100披萨草,烤肉、青豆、玉米、胡萝卜粒、芝士继续200度烤10分钟左右。 16.出炉切块即可趁热吃。 小贴士 搅拌面糊和蛋白糊时千万不要打圈,要上下翻动,以免搅拌出筋,奶酪要趁热吃才可以拉出丝。 感谢您的阅读,祝您生活愉快。

家庭西餐披萨做法.doc

家庭西餐披萨做法 谁说披萨一定要吃外面做的?取自于大自然的中祥苏打饼让您在家也可以做披萨!下面由我给大家带来的家庭西餐披萨做法,希望各位客官喜欢! 家庭西餐披萨做法1、水果什锦苏打饼披萨 材料 自然の颜-香椿苏打饼干6片焗烤乳酪丝适量奇异果1颗香蕉1个凤梨1片蕃茄7-8颗 做法 1食材大集合。由于香椿含有丰富的营养且独特的香气,所以选用香椿苏打饼干来制作水果什锦苏打饼pizza!吃起来有香椿浓厚的味道与水果的清爽甜味,两者互相平衡搭配,增加丰富的口感,让人口齿留香,一口接一口唷 2将奇异果、香蕉、凤梨、蕃茄切小块。 3烤盘铺上烘焙纸,放上自然の颜-香椿苏打饼乾,铺上少许乳酪丝。 4铺上切小块的水果。 5铺上乳酪丝。 6烤箱预热后,180度烤15分钟。 7香椿苏打饼搭配水果什锦苏打饼pizza完成囉~特殊的香气,丰富的口感,是绝妙美味的组合唷!

8自然之颜-香椿苏打饼干:中祥特别与台东农会、头目养生香椿农场合作,采用台湾产地种植香椿叶,打碎成一片片洒在香脆饼干上、烘焙出香气特殊又浓郁的香椿苏打饼,风味一绝! 家庭西餐披萨做法2、白酱鲔鱼披萨脆饼 材料 蛋饼皮2张罐头水煮鲔鱼90g/1罐洋葱丝40g蘑菇2朵黑木耳丝15g彩椒30g新鲜巴西利适量北海道白酱块1小块牛奶100ml黑胡椒粒适量起司丝适量 做法 1蔬菜类食材切丝/片、市售白酱一小块切碎备用。 2锅中倒入少许油+洋葱、蘑菇片,中火炒软。 3再加入鲔鱼、黑木耳丝翻炒。 4倒入100ml牛奶煮沸后暂时关火,将切碎的白酱块放入搅拌。 5白酱块溶解后再开火,将所有材料拌匀,加入适量黑胡椒粒调味,即完成白酱鲔鱼馅。 6冷冻蛋饼皮两片,以平底锅将两面煎硬、煎出焦色,移至铺有烘焙纸的烤盘上。打开烤箱预热至200度C(约400度F)。 7先取一张蛋饼皮,铺上约1/3炒好的白酱鲔鱼馅,撒上少许起司丝。 8再盖上另一张蛋饼皮稍微压平,依序铺上剩下2/3的白酱馅、彩椒丝、新鲜巴西利叶,及适量黑胡椒粒。

房地产建筑材料部品分类明细

房地产建筑材料部品分 类明细 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

房地产建筑材料部品分类明细 一、基础建筑材料及设备 1、玻璃:浮法玻璃中空玻璃镀膜玻璃钢化玻璃夹层玻璃玻璃配套产品 2、水泥:水泥装饰板及其吊顶水泥水泥制品混凝土制品水泥设备水泥自流平其他 3、钢材:不锈钢模具钢螺纹钢镀锌管钢管钢板型钢槽钢钢卷带钢圆钢其他线材 4、化学建材:砂浆灌浆料粘合剂清洗剂润滑油混凝土外加剂 二、外围护部品(件)体系 1、墙体材料:砖砌块板材墙体配套材料其他 2、保温与隔热系统:外墙外保温系统外墙内保温系统自保温墙体屋面保温绝热材料保温系统配套产品其他 3、门和窗:窗户门防火门窗特种门窗屋顶窗门窗配件遮阳 4、屋面:屋面系统屋(楼)面板瓦屋面配套产品其他 5、防水:防水卷材防水涂料刚性防水材料水泥基渗透结晶防水材料保温防水一体化密封材料混凝土注浆和堵漏材料 6、防火与防腐:防火材料防腐材料其他 三、预制混凝土构件

预制装饰外墙板预制复合保温外墙板预制楼梯 四、装修部品(件)体系 1、建筑涂料:外墙涂料内墙涂料地面涂料其他 2、陶瓷砖(板):陶瓷马赛克陶瓷砖其他 3、石材:花岗石大理石板石实体面材石材防护其他 4、金属装饰材料:铝合金板铝塑复合板钢板及其复合板其他 5、天花吊顶及集成吊顶 6、木质门 7、矿物棉及石膏类装饰材料:石膏类装饰板及其吊顶石膏装饰部件 8、纸质及布质装饰材料:壁纸、壁布 9、楼梯:楼梯栏杆(栏板)及扶手楼梯配件其他 五、建筑装饰辅助材料及配套产品 1、建筑胶粘剂装修底层材料界面材料龙骨建筑五金陶瓷墙地砖填缝剂 2、壁柜:整体壁柜壁柜配件其他 3、厨房:厨房器具厨房配件厨房家具厨房用排烟管道其他厨房电器 4、卫生间:卫生间设备卫生间家具卫生间附件及配件无障碍设施卫生间排气道其他

披萨的制作方法及原料

披萨的制作方法及原料 披萨是非常有营养价值的美食,口感好,营养价值很高,又有助于吸收,其实披萨在制作的时候,不管是从原料上,还是方法上面都是很重要的,首先,披萨的原料主要以面粉为主,里面还会加入黄奶油奶粉,使用油和番茄沙司,很多的配料都需要了解的,这样才能做出好吃美味的披萨。 披萨的原料有什么 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时; 2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片; 3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在 饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。 下面还有一种做法: 准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、

香菇。 调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。 第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。 第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。 我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。 第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊。

家庭披萨的简单做法是什么

家庭披萨的简单做法是什么 披萨是意大利传统美食,这些年来,在我国也受到很多人的喜欢。作为家庭制作来说,不用做的那么麻烦,只要准备合适的辅料就可以了,比如说洋葱,火腿肠,芝士,西红柿。另外比较主要的就是面粉的发酵,家里要有烤箱,这样就能做出美味简单的披萨。食材 主料面粉150克辅料洋葱半个火腿肠半个芝士1包西红柿1个盐5克色拉油10克酵母适量 步骤 1.面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。 2.但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张,插洞无弹力并且不回缩即发好。 3.把面团揉好整理成扁薄片(我是用擀轴擀的)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。 4.整理好后用牙签扎上很多的小眼,以便透热透气。 5.锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。 6.然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。 7.把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。 8.这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱。 9.披萨酱上面再撒一层芝士丝。 10.再把火腿肠切成小丁。

11.把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。 12.烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。 13.好了,熟了!小贴士 1)每家的烤箱温度不同,具体时间有一定的差异。还要根据自己家的烤箱来定。 2)披萨酱也各以根据自己的口味来进行食材变换。 披萨广告一直诱惑着我们,作为巧厨娘当然有想自己动手做一个试试。作为中国人,做的披萨肯定主要还是用中式的做法,自己吃起来好就可以了。其实就是一个大饼加上一些自己喜欢的菜,撒上一些奶酪即可。这次买的奶酪有点坑人,买错了,不是做披萨用的那种,烤过之后没有划开。不过味道还算不错。

操作流程----披萨.

标准工作流程 产品篇 餐厅手册管理制度 1.餐厅手册领取后,由餐厅经理登记手册名录。并放入手册文件柜,上锁存放。 2.餐厅手册文件柜的钥匙,每个柜有两把钥匙。一把在值班经理的值班钥匙中随身携带。另一把由餐厅经理自行保 管。此类钥匙不得转借他人。 3.餐厅手册的借阅,按照手册借阅制度执行。 4.每班值班经理检查并交接餐厅手册资料的完整性是值班经理的职责. 5.每周由餐厅经理,整核餐厅手册资料的完整性。

餐厅手册借阅制度 1.管理组借阅任何手册时,需向值班经理申请并填写借阅记录。值班经理要在借阅记录上签字确认。 2.由值班经理从餐厅手册文件柜中取出,将借阅的手册交给借阅人。 3.借阅人不可将手册带离餐厅。 4.阅读后归还时,向值班经理申请并再次填写借阅记录的归还部分。值班经理要在借阅记录上签字确认。 5.值班经理要立即将归还的手册存入餐厅手册文件柜,上锁保存。 产品总目录 一、比萨类 二、西式热菜类 三、汤羹类 四、沙拉类

五、西式糕点类 六、特色主食类 七、甜点类 八、饮料类 九、附表 制作比萨饼面团 步骤制作过程成品标准 岗前准备——洗手——仪容仪表——检查存货——检查设备用杀菌洗手液洗手20秒,洗至肘部以下,检查指甲确保清洁。 仪容仪表整洁,皮鞋发亮无明显污渍。 面粉无受潮结块迹象。 量取温水的专用量升、温度计、搅拌器、计时器、面机干净无异物、 台秤完好有效 使用好伦哥专用比 萨面粉 设备器具洁净、完好

和面前准备工作——准备面粉 ——称取配料 ——称取鸡蛋 ——称取温水并测量水温好伦哥比萨专用粉一袋(5.525 公斤) 称取黄油400克,好伦哥比萨面粉料包一袋(665克)将黄油400克 放在微波炉中,中火2分钟,熔化至8成 称取2400克(夏季)/2500克(冬季) 20℃-25℃的水(夏季20℃, 冬季25℃) 未受潮、无结块 鸡蛋未变质 严格按规定水温范 围操作 和面程序——混合原料——加入面粉1、将饮用水、料包、黄油、倒入和面缸中(水要保留100克)搅拌均 匀 2、加入比萨粉料包一袋(665克)用搅拌器顺时针搅拌15秒 倒入专用比萨面粉一袋 搅拌后的原料应充 分混合,黄油的颗粒 ——安装搅拌机 1.将搅拌棒安全的套好 2.将和面机升降杆压下,提升和面缸 3.将速度设置在慢速档(50转左右/分钟)防止面粉因速度太快面粉溅出面缸

披萨面团 制作 总汇

披萨面团制作总汇 面团配方一、 材料: 面粉高筋粉4kg,低筋粉1kg。(金像粉、美玫粉) 盐 50g 白糖 50g 酵母 20g (安琪) 油 220g (植物油) 水 2800g (30度左右温水) 准备工具: 电子称、和面机或厨师机、刮板刀、 制作方法: 1. 称好所有材料准备 2. 在和面机中在加入水,酵母搅拌均匀至发泡 3. 倒入倒入面粉。 4. 均匀的把盐、糖撒在面粉上。 6. 在和面机的1档速度和3分钟后转2档15分钟 把和好的面放在工作台上,把面团按照所需的重量切分。包圆要求无缝。 用保鲜膜将面团盖好,将面团放入冷柜中,温度在3-6度为宜。在冷藏柜中放置24小时, 7.第二天把面团取出,排气擀至圆形放入烤盘成型。

面团配方二、 材料: 面粉高筋粉3.5kg,低筋粉1.5kg。 盐 50g 白糖 40g 酵母 40g 奶粉:150g 油 200g 水 2600g 准备工具: 电子称、温度计、和面机或厨师机、保鲜膜。 制作方法: 1. 称完所有的原料准备。 2. 在和面机中加入部分温水,酵母,用打蛋器搅拌溶化。 3. 倒入倒入面粉。 4. 均匀地将盐、糖撒在面粉上。 5.倒入剩下的水再倒入油 6. 在和面机的1档速度下和制3分钟2档15分钟。至面团光滑不粘手 把和好的面放在工作台上,将面团按照所需的重量切分。将面团揉成圆形无接缝的球状。

建议重量:6寸150克 9寸230克 12寸350克 14寸480克 16寸600克 把分好的面团用保鲜膜盖住静发10分钟之后成型 1 压面团●将已揉好的面团用手压扁。 2拉面团●用手背接住,向外拉成圆形,放在已涂油的烤盘内,用手掌轻按面团,旋转1/4圈,面团边缘及烤盘底部边缘 距离1-1.5厘米。 3 油边●将拉好的面团外圆周油边2-5厘米。盖上烤盘盖。 发酵 1 堆放烤盘●把烤盘6个一叠放入已预热至35±2℃的发酵柜。 2发酵●面团发酵至烤盘内两线之间。 取出后直接扔冷冻保存要用时取出解冻即可 面团配方三、 材料: 高筋面粉 5kg 盐 45g 糖 95g 酵母 35g 奶粉:110g 油 220g

相关文档
最新文档