《中药炮制学》基础知识之煅法

《中药炮制学》基础知识之煅法

药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。

有些药物煅红后，还要趁炽热投入规定的液体辅料中淬之，称“煅淬”法。

目的：

①使药物质地酥脆，便于粉碎和调剂、制剂。因此煅法主要用来加工质地坚硬的矿物药;

②高温煅烧除去吸附水和部分砷、硫等易挥发物质，可以降低毒性或副作用，提高疗效，甚至产生新的功效。

第一节明煅法

药物煅制时，不隔绝空气的方法，又称直火煅法。

→操作方法有：敞锅煅;炉膛煅;平炉煅;反射炉煅。

目的：

①使药物质地酥脆;

②除去结晶水【白矾、硼砂等，除去结晶水增强收敛等作用;

③使药物有效成分易于煎出【钟乳石、花蕊石、蛤壳，煅后CaCO3 →CaO，使钙成分更易溶出】

注意事项

①大小分档→以免煅制时生熟不均;

②宜一次煅透，中途不得停火→以免出现夹生现象;

③煅制温度、时间应适度，要根据药材的性质而定

④有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖(但不密闭)以防爆溅

第二节煅淬法

将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。

煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。

目的

①使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出【代赭石、磁石】

②改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。【如含铁矿物药煅后醋淬有醋酸铁生成】

③清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。【如炉甘石煅淬后可提高药物质量】

注意事项

①煅淬要反复进行几次，使液体辅料吸尽、药物全部酥脆为度，避免生熟不均。

②所用的淬液种类和用量由各药物的性质和煅淬目的要求而定。

第三节扣锅煅法

药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。

[适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物]

目的

①改变药物性能，产生新的疗效，增强止血作用【血余炭、棕榈炭等】;

②降低毒性【干漆】

注意事项

①煅烧过程中，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入使药物灰化;

②药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化;

③煅锅内药料不宜放得过多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。

④判断药是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可滴水于盖锅底部即沸的方法来判断。

煅透标准

①烟气观察：封泥处留一个小孔用筷子塞住，煅烧中定时拔下观察喷出烟雾，待白烟转为黄烟又转为青烟，终烟气渐稀时降低火力，待烟气基本消失时停火。

②滴水即沸：滴水至盖锅上，立即沸腾，并成珠状不散开停火;又叫“滴水成珠”。

③白纸变黄：盖锅的四周贴上几张白纸，待其变黄时停火。

④白米变黄：在盖锅顶放一小撮白米，待其变黄时停火。

其他制法

对某些药物采用烘、焙、煨、提净、水飞及干馏等加工炮制方法，统列为其他制法。

烘焙法【蜈蚣】;

煨法【肉豆蔻、木香】;

提净法【芒硝】;

水飞法【朱砂、雄黄】;

干馏法【蛋黄油、黑豆馏油】;

特殊制法【铜绿】朱砂、雄黄忌火煅。