小学生健康知识100问题抢答题
小学生健康知识100问题抢答题
1.打嗝时憋气会有用吗？（有）
2.用米醋泡脚会促进新陈代谢吗？（会）
3.用开水煮饭好还是用冷水煮饭好？（开水）
4.发烧患者服用大青叶泡开水对病情有用吗？（有）
5.汤泡饭的吃法健康吗？（不健康）
6.红霉素宜饭后服用吗？（不宜）
7.高台手臂睡觉对身体有害吗？（有）
8.裸睡的睡眠方式符合生理保健的吗？（符合）
9.睡觉带手表对身体有影响吗？（有）
10.感冒时采取锻炼对身体好吗？（不好）
11.跑步时宜听广播吗？（不宜）
12.饭后立刻刷牙好吗？（不好）
13.挤压手关节对身体有益么？（没）
14.背部撞墙是健身保健的方法吗？（是）
15.饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物会导致什么疾病？（胃病）
16.猕猴桃对寒性胃痛有刺激作用吗？（有）
17.站立弯膝对胃疼有缓解作用吗？（有）
18.流感和感冒是同一种病症吗？（不是）
19.打鼾伴有的睡眠呼吸暂停与糖尿病有关吗？（有）
20.做眼保健操对眼皮跳有缓解作用吗？（有）
21.和西瓜汁能解酒吗？（能）
22.乘车时晕车可以含一片生姜还是苹果来缓解？（生姜）
23.脱发使用碱性肥皂有用吗？（没）
24.经常失眠的人睡午觉对失眠有缓解吗？（没）
25.酒后饮茶好不好？（不好）
26.茶能解酒吗？（不能）
27.食盐过多会引发什么疾病？（高血压）
28.轻度烫伤可以用紫药水涂抹吗？（可以）
29.生姜汁对烫伤有治愈作用吗？
30.天热感冒的几率会更低吗？（不是）
31.高血压者宜常吃苹果吗？（宜）
32.在旅途中出现呕吐时应吃酸性还是碱性食物？（碱性）
33.电吹风能治肩周炎吗？（能）
34.吃到很辣的食物应在嘴中放盐还是放糖？（盐）
35.点眼药水时微微张嘴有帮助吗？（有）
36.用热水泡手还是泡脚能治疗偏头痛？（泡手）
37.常吃夜宵会导致胃癌吗？（会）
38.服用胶囊应该用冷水还是用热水？（冷水）
39.果糖会促进还是抑制头发生长？（抑制）
40.饮食过烫与哪种癌有直接联系？（食道癌）
42.香菇或乳酪对牙齿美白有害还是有益？（益）
43.同时吃鸡蛋和糖精会食物相克吗？（会）
44.同时吃栗子和鸭肉会食物相克吗？（会）
45.同时吃鸡肉和芝麻会食物相克吗？（会）
46.柿子和螃蟹同时吃会出现什么症状呢？（腹泻）
47.菠菜和猪肝相宜还是相克呢？（相宜）
48.能防癌，防铅中毒，并被誉为“大夫第一要的水果是什么？（苹果）
49.被欧洲人誉为“快乐水果”和“智慧水果”的是？（香蕉）
50.被成为“智慧之盐”的元素是什么？（磷）
51.含钾高，淀粉丰富，且性寒的常见热带水果是（香蕉）
52.缺乏哪种维生素会得坏血病？（维生素C）
53.哪种维生素可以预防和治疗病毒传染病症？（维生素C）
54.缺乏哪种维生素胶原蛋白便不能合成？（维生素C）
55. 能治疗贫血，牙龈萎缩，出血症状的维生素是什么？（维生素C）
56.摄入维生素C过量会出常现什么症状？（腹泻）
57.胃溃疡的人是否需要避免饮用牛奶？（是）
58.有助促进利尿消肿，并被誉为“排毒圣品”的是什么？（薏仁）
59.女士缺乏哪种维生素会导致肥胖症？（维生素D）
60.用牛奶代替饮用水，会破坏身体营养平衡吗（会）
61.饭前吃水果好还是饭后吃水果好？（饭前）
62.冬季养肺和缓解感冒后的咳嗽的最佳水果是什么？（柚子）
63.茶叶煮鸡蛋对身体有益吗？（没有）
64.缺乏哪种维生素会导致皮肤发干、粗糙、过度老化？（维生素E）
65.哪种维生素对保护肌肤，延缓衰老有特殊作用？（维生素E）
66.应避光保存的维生素是什么？（维生素E）
67.具有驱蚊效果的维生素是什么？（VB）
68.食欲不振、头发干枯、记忆力减退是缺乏哪种维生素？（VB1）
69.缺乏维哪种生素会导致口腔溃疡？（VB）
70.叶酸是维生素B几？（B9）
71.缺乏哪种维生素导致夜盲症？（VA）
72.蛋糕和豆腐搭配能减肥吗？（不能）
74.维生素C对维生素A有促进还是破坏作用？（破坏）
75.肝脏类食物，牛奶，及胡萝卜所共同富含的维生素是什么？（VA）
76.受紫外线的照射，身体内的胆固醇将转换为哪种维生素？（VD）
77.成人缺乏维生素D将导致什么病？（软骨病）
78.午餐喝酸奶对身体有益吗？（有）
79.夏季应多吃酸还是多吃碱？（酸）
80.多吃哪种可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响？（梨）
81.慢性气管炎，急性支气管炎应该多吃哪种水果？（梨）
82.具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用的水果是哪种？（梨）
83.橘子食多会导致结石吗？（会）
84.纸包食物（白纸，报纸等）对身体有益吗？（没）
85.豆浆适合空腹喝吗？（不适合）
86.柿子或番茄空腹吃对身体有影响吗？（有害）
87.空腹吃香蕉活山楂对身体有害吗？（有）
88.没有变质的隔夜茶可以喝吗？（刻有）
89.含有许多解毒因子们易与血液中有毒物质相结合，加速其从身体排出的茶是哪种？（绿
茶）
90.常饮哪种茶能防癌和降血脂帮助电脑族抵御电脑辐射的作用？（绿茶）
91.吸烟者多饮哪种茶可减轻尼古丁的伤害？（绿茶）
92.哪种茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳？（绿茶粉）
93.绿茶越浓，对哪种元素吸收的阻碍作用就越大？（铁）
94.饮用绿茶是否会损害牙齿？（不会）
95.饮用绿茶能保护大脑吗？（能）
96.可以用茶水服送药物吗？（不可以）
97.富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发
病率降低是哪种茶？（红茶）
98.在冬季最宜常饮的茶是哪种？（红茶）
99.哪种豆类有解毒清火，促进机体排毒的功效？（绿豆）
100.玉米对抗眼睛老化有作用吗？（有）
健康知识答题
健康知识答题 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
健康知识答题 一、单选： 1、平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指（） 2、A.食物的生重B.食物的熟重C.食物的净重D.食物的毛重 3、2、甲肝主要通过什么途径传播() A.粪-口途径 B.血液 C.性接触 D.呼吸道 3.对于饮水的说法错误的是() A.饮水应少量多次 B.水要等到口渴了再喝 C.饮水最好要喝白开水 D.饮料不能代替水 4、艾滋病病毒() A.对热敏感，50℃1小时或80℃30分钟，就不能检出感染性病毒 B.耐酸不耐碱 C.酒精具有良好的灭活作用 D..对紫外线敏感 5、家庭选药的基本原则应该是() A.对症下药、疗效择优、安全低毒 B.价格越贵越好 C.进口总比国产疗效高 D.跟着广告走 6、哪项预防艾滋病的方法是不正确的() A.性关系专一 B.对被艾滋病毒感染者的血液污染的物品及时消毒 C.感染的妇女不怀孕可防止后代感染 D.将艾滋病人隔离起来保护大家 B.7、正确人工呼吸吹气的频率() C.～15次/分钟～20次/分钟～25次/分钟～30次/分钟 D.8、食物中毒与其他疾病最本质的区别是() A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾同时进食同一批某种食物 B.9、下列哪个不是艾滋病的传播途径() C.A.性接触B.血、血制品、器官移植和污染的注射器C.蚊虫叮咬D母婴
垂直传播 D.10、在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是() E.A.谷类B.蔬菜、水果C.鱼、肉、蛋类D.奶类和豆类 F.11、下列哪些不是乙肝的预防措施() A.接种疫苗 B.不吃不干净的食物，不吃未煮熟的河鲜或海鲜 C.阻断母婴传播 D.避免不必要的注射、输血和使用血液制品 12.如果不吃早餐，血液里缺少()，大脑功能就会受到影响 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 13.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当（） A.不超过25克克C.无所谓 14.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过（） 克克克 15.下列不属于“中国居民膳食指南”内容的是（） A.多吃蔬菜、水果和薯类 B.吃清淡少盐的膳食 C.如饮酒应限量 D.经常服用钙剂，防止骨质疏松 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等（）食物 A.一类 B.二类 C.至少三类 17.流感在我国多发生在哪个季节（） A.春夏季 B.夏秋季 C.冬春季 D.秋冬季 18.下面说法哪些是正确的（） A.接种了流感疫苗，能避免在下一年度患感冒 B.接种了流感疫苗，可在下一年度减少患流感的机会或减轻流感的症状 C.接种了流感疫苗，可以终身保护，以后就不患流感了 19.牙刷要保持清洁，最好每隔多长时间更换一次牙刷（） A.三个月 B.四个月C六个月D.九个月 20.提倡每天刷牙，最好是每天刷几次（） 次次次次
青年健康知识竞赛试题及答案
青年健康知识竞赛试题及答案 导读：本文青年健康知识竞赛试题及答案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 青年健康知识竞赛试题及答案（一） 一、单项选择题 1、肝脏在人体什么部位？A A、位于人体腹腔的右上部 B、位于人体腹腔的左上部 C、位于人体腹腔的腹中部 2、胃在人体的什么部位？C A、位于腹腔中部 B、位于腹腔右上部 C、位于腹腔左上部 3、人体的正常脉搏是多少？B A、60—105次/分 B、60—100次/分 C、65—90次/分 4、人体腋下的正常体温是多少？C A、36.5—37.5℃ B、36 —38℃ C、36—37℃ 5、每天至少刷牙几次？B A、5次 B、2次 C、1次 6、霉变的甘蔗可以吃吗？A A、不能吃 B、可以吃 C、削皮后可以吃 7、什么是四害？A A、苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂 B、苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫 C、苍蝇、蚊子、老鼠、麻雀
8、以下食品中铅含量最高的是？B A、黄瓜 B、松花蛋c、面包 9、蜂蜜不宜在哪种容器中存放？B A、玻璃瓶 B、铁罐 10、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？C A、铝锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 11、以下哪种炉灶污染较小？C A、柴火灶 B、液化石油气罐 C、电磁炉 12、以下哪种洗涤用品对环境的破坏最小？C A、洗衣粉 B、洁厕灵 C、肥皂 13、电脑的哪个部位辐射最强？C A、正面 B、侧面 C、背面 14、祛斑类化妆品容易含过量的（B），它是一种毒性较强的化学物质。 A、镉 B、汞 C、磷 15、在居室内使用蚊香，不适宜选用哪种？A A、有烟蚊香 B、无烟坟香 C、电蚊香 16、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（C），这样可除掉大部分残留农药 A、1-5分钟 B、10-20分钟 C、30分钟以上 17、用什么电池最环保？A A、可充电电池 B、镍镉电池 C、干电池
中小学生健康教育知识问卷及参考答案
附件1 健康知识测试卷（一） 一、判断题 1．长期受噪声干扰可使视力模糊、下降辨色能力降低。( ) 2．预防龋qǔ 齿(俗称“蛀牙”、“虫牙”。牙齿因蛀而残缺。)的方法最有效的是早晚刷牙。 ( ) 3．幼儿时期是形成良好卫生习惯的最佳时期。 ( ) 4．流感是呼吸道传染病，甲型肝炎是消化道传染病。 ( ) 5．预防碘缺乏病最简单、经济的方法是长期食用碘盐，多吃海带等含碘丰富的食物。(? ?) 6．肥胖的人易患糖尿病。 ( ) 7．母乳喂养、及时添加辅食、多晒太阳可预防小儿佝偻病。 ( ) 8．同乙肝病人公用餐具不会被传染。 ( ) 二、选择题 1．引起儿童肥胖的主要原因是( ) A吃得太多，活动太少，致营养过剩 B睡眠时间太少 C肥肉吃太多 2．正确的刷牙方法是( ) A来回反复刷 B上牙往下，下牙往上，咬合面来回刷，内外都要刷C根据个人习惯刷 3．睡眠时应注意哪些卫生问题( ) A睡前洗脸、洗脚、刷牙 B要有安静的环境、卧室空气流通
C注意睡眠姿势，经常洗、晒被褥 D以上都是 4．老鼠能传播下列那些疾病( ) A乙脑 B痢疾 C流行性出血热 D霍乱 5．下列说法错误的是：（） A.不要用饮料代替白开水 B. 剧烈运动后应不能立即喝大量的水 C. 喝水可用公共茶杯 D. 生水不能喝，要烧开后才能饮用 6．孕妇及其丈夫吸烟不仅危害本人，对胎儿危害更大，可造成( ) A流产，早产，死胎 B低能，低智，低发育 C以上都是 7．人体缺铁会引起什么病?( ) A、肝炎 B、缺铁性贫血 C、腹泻 8．幼儿每天适宜的食盐量是( ) A、3克以下 B、6克以上 C、10克以上
健康小常识问答题
用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗? A . 不科学 B . 科学 答案：A 【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢。牛奶在40摄氏度以上的环境中容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里，就成了细菌培养剂．会变质。食用后容易使人患病 人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会 答案：B 【正解】不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会以极快的速度传播，这种危险是致命的，无法治愈的。疯牛病会经过一段长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。 吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以吃水果最好在饭后2～3小时，或在饭前1小时。 热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好 答案：A 【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳，此时大量饮水会加重心脏负担。运动后仅多饮水而不补充盐分，反而会因排汗多而损失更多的盐分。所以，运动后应饮用些加适量盐的凉开水，切记不要大量饮水。 只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。由于遗传、代谢和环境因素的作用，较瘦的人同样会因脂质代谢异常引起血脂升高，血压升高等问题，特别是日常摄盐量高、劳累、精神紧张的人，和饮食不规律，有吸烟、过度饮酒等一些不良生活习惯的人，更可能引起高血压，高血压与人的胖瘦并无必然的关系。 香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】香蕉味甘，性寒，有润肺滑肠和降血压等作用。用法：香蕉皮或果柄30～60克，煎汤服用可降血压。 夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对 答案：A 【正解】夜间磨牙有多种原因，精神紧张、过分疲劳、长期饮食不当、口腔疾病等都可引起。 白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】白酒与汽水同饮会很快使酒精挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾有重复损害，同时对心脑血管也有破坏作用。 使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】不锈钢的主要成分是镍铬合金，而镍铬是人体不可缺少的微量元素。所以，不锈钢饮具对健康没有害处。 入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】包装鲜牛奶的塑料袋是用聚乙烯塑料薄膜加工而成的，加工过程中不加任何添加剂，这种原料本身对人体无毒害。一般蒸煮整袋牛奶的温度也不会使其分解出其他成分，也不会变质，不会影响到人体安全。
健康知识答题
健康知识答题 【一】单项选择： 1、平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指〔〕 A.食物的生重 B.食物的熟重 C.食物的净重 D.食物的毛重 2、甲肝要紧通过什么途径传播() A.粪-口途径 B.血液 C.性接触 D.呼吸道 3.关于饮水的说法错误的选项是() A.饮水应少量多次 B.水要等到口渴了再喝 C.饮水最好要喝白开水 D.饮料不能代替水 4、艾滋病病毒() A.对热敏感，50℃1小时或80℃30分钟，就不能检出感染性病毒 B.耐酸不耐碱 C.酒精具有良好的灭活作用 D..对紫外线敏感 5、家庭选药的差不多原那么应该是() A.对症下药、疗效择优、安全低毒 B.价格越贵越好 C.进口总比国产疗效高 D.跟着广告走 6、哪项预防艾滋病的方法是不正确的？() A.性关系专一 B.对被艾滋病毒感染者的血液污染的物品及时消毒 C.感染的妇女不怀孕可防止后代感染 D.将艾滋病人隔离起来保护大伙 7、正确人工呼吸吹气的频率() A.10～15次/分钟 B.16～20次/分钟 C.20～25次/分钟 D.26～30次/分钟 8、食物中毒与其他疾病最本质的区别是() A.潜伏期短 B.许多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾同时进食
同一批某种食物 9、以下哪个不是艾滋病的传播途径() B.A.性接触B.血、血制品、器官移植和污染的注射器 C.蚊虫叮咬D母婴垂直传播 10、在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是() A.谷类 B.蔬菜、水果 C.鱼、肉、蛋类 D.奶类和豆类 11、以下哪些不是乙肝的预防措施？() A.接种疫苗 B.不吃不干净的食物，不吃未煮熟的河鲜或海鲜 C.阻断母婴传播 D.幸免不必要的注射、输血和使用血液制品 12.假如不吃早餐，血液里缺少()，大脑功能就会受到妨碍 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 13.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当〔〕 A.不超过25克 B.50克 C.无所谓 14.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过〔〕 A.15克 B.25克 C.50克 15.以下不属于“中国居民膳食指南”内容的是〔〕 A.多吃蔬菜、水果和薯类 B.吃清淡少盐的膳食 C.如饮酒应限量 D.经常服用钙剂，防止骨质疏松 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等〔〕食物 A.一类 B.二类 C.至少三类 17.流感在我国多发生在哪个季节〔〕 A.春夏季 B.夏秋季 C.冬春季 D.秋冬季
健康知识竞赛试题库(含答案)
健康知识竞赛试题库（含答案） 1、健康生活方式的基础包括以下几个方面?（C） A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡 B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生 C、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡 D、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒 2、什么时间段是睡眠的最佳时间?（B） A、晚上9点—凌晨3点 B、晚上10点—凌晨4点 C、晚上11点—凌晨5点 D、晚上12点—凌晨6点 3、中国居民膳食宝塔推荐一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少克?（B） A、200-350 B、250-400
C、300-450 D、350-500 4、世界卫生组织将每年哪一天定为“世界无烟日”?（C） A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、9月20日 5、下列哪项不是茂名市最常见的恶性肿瘤?（D） A、肺癌 B、鼻咽癌 C、肝癌 D、乳腺癌。 6、由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠（B） A、生番茄汁拌鸡蛋 B、酸枣仁
C、罗汉果，柿饼汤 D、莲子加鸡丁 7、下列什么饮料的致肥成份最高（B） A、水果汁 B、可乐 C、红茶 D、牛奶 8、药物的副作用是指（A） A、治疗量时出现的与治疗目的无关的作用 B、用药量过大引起的不良反应 C、治疗量时出现的变态反应 D、用药时间过长引起的机体损害 9、成人每人每天应摄入多少克食用油?（A） A、25-30克 B、15-20克
C、20-25克 D、10-15克 10、哪一类食物缺乏时会没有体力、容易疲倦（B） A、五谷根茎类 B、鱼肉蛋豆类 C、蔬菜类 D、水果类 11、被称为“活维生素C丸”的是（A） A、红枣 B、苹果 C、香蕉 D、菠菜 12、白萝卜不可与什么同食（B） A、苹果 B、柿子
健康小常识和诗词大会有奖问答题+答案
健康小常识问答题 1、用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗? A . 不科学 B . 科学 2、人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会 3、吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是 4、热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好 5、只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是 6、香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有 7、夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对 8、白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有 9、使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有 10、入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗? A . 没有 B . 有 11、人们常说香烟中含有尼古丁，吸烟有害健康，尼古丁其实是一种有毒物质，原名叫烟碱，那么“尼古丁”原本是： A . 一个叫“尼古丁”的地方 B . 一个叫“尼古丁”的人 C . 一所叫“尼古丁”的医院 12、下面哪一种是更有效、更平衡的补钙方法? A . 吃钙片 B . 喝牛奶 C . 喝骨头汤 13、遇到一位心肌梗塞发作的病人，人们首先应该： A . 立刻给病人做人工呼吸 B . 迅速背病人到附近医院 C . 让病人先躺下休息 14、助消化的药物应在什么时候服用? A . 和饭一起服用 B . 饭前服用 C . 饭后服用15、冲泡蜂蜜最好用： A . 凉开水 B . 温开水 C . 沸水 16、长期开灯睡觉： A . 有利于身体健康 B . 对身体健康没有影响 C . 有害于身体健康 17、当大气含氧量低于多少时，人就会有生命危险? A . 6％ B . 10％ C . 12％ 18、公民每次献血应控制在多少毫升范围内? A . 200～400毫升 B . 300～500毫升 C . 400～500毫升 19、经验表明，对人体来说，高于多少伏的电压是不安全电压? A . 16伏 B . 26伏 C . 36伏 20、头部爱出汗，患软骨病及不爱在户外活动的孩子。一般是缺乏： A . 维生素A B . 维生素C C . 维生素D 21、“第七营养素”指的是： A . 纤维素 B . 维生素 C . 蛋白质 22、人体最坚硬的组织是： A . 骨骼 B . 指甲 C . 牙釉质 23、补牙和拔牙的最好时段是： A . 上午 B . 下午 C . 晚上 24、男人和女人比，哪个患色盲多? A . 女人多 B . 男人多 C . 男女一样多 25、钙是人体所需要的重要元素，一天中哪个时候是最好的补钙时间? A . 上午 B . 下午 C . 晚上 26、以下三个人体部位中，最早衰老的部位是： A . 骨骼 B . 头发 C . 面部 27、温度超过多少摄氏度时，一次性发泡餐盒的有害物质将渗入食品中? A . 45℃ B . 65℃ C . 80℃ D . 90℃ 28、色盲患者最普遍的不能分辨的颜色是
健康知识答题(答题)
健康教育知识答题所在处室、系部：姓名： 健康知识（每题只选一个答案） １２．国家人口和计划生育委员会于推出了第一个“男性健康日”。（ Ａ．2000年10月28日Ｂ．2000年7月11日 ） Ｃ．2001年10月28日Ｄ．2001年7月11日 ．1977年世界卫生组织（WHO）将“健康”的概念确定为。（ Ａ．健康是指人的身体生理机能正常，没有缺陷和疾病。 Ｂ．健康是指人体的生理和心理正常，没有疾病和缺陷。 ） Ｃ．健康不仅仅是没有疾病和身体健康，而是身体、心理和社会适应的美满状态。Ｄ．健康是指具备心理健康、道德健康和社会适应能力。 3 ．男性健康是指。（） Ａ．男性健康是指男性身体在生理、心理、精神和社会上的完全良好的状态。 Ｂ．男性健康是指男性的身体生理和心理正常，没有缺陷和疾病。 Ｃ．男性健康是指男人性功能方面的健康。 Ｄ．男性健康是指男性生殖系统及其功能和过程所涉及的身体、精神等方面的健康状态。 ．目前，我国男性健康状况面临较为严峻的形式，影响男性健康的疾病常见的有。4 （） Ａ．高血脂、高血压、高血糖为主的三高症 Ｂ．冠心病、高血压和动脉粥样硬化、脑血管病和痛风 Ｃ．性功能障碍 Ｄ．男性生殖器官疾病和前列腺疾病
5 6 ．男子的最佳生育年龄是 。（ ） Ａ．２３－３０ Ｂ．２５－３０ Ｃ．２７－３２ Ｄ．２５－３５ ．男性更年期是由中年踏入老年的过渡时期，主要以 表现出来。（ ） Ａ．生精能力减弱和性功能衰退 Ｂ．性情烦躁、情绪激动和记忆力下降 Ｃ．头痛、失眠和心情抑郁 Ｄ．皮肤松弛、眼睑下垂和关节僵直 7 ．痛风作为男性现代文明病，是体内尿酸浓度过高而形成尿酸钠结石，沉积于中而 引起的疾病。（ ） Ａ．关节和软组织 Ｂ．肾脏 Ｃ．胆囊 Ｄ．尿道 8 ．在人体全部生命活动中，微量元素虽然需要量很少，但却参与机体重要代谢活动。 当缺 时会出现味觉减退，免疫力低下，容易出现性功能减退和易患肿瘤。（ ） Ａ．铜 Ｂ．锌 Ｃ．铬 Ｄ．硒 9 ．下列生活习惯有益于男性身体健康的有 。（ ） Ａ．经常吃巧克力 Ｂ．经常饮用碳酸饮料 Ｃ．经常穿紧身三角裤或牛仔裤 Ｄ．常坐在马桶上看书 1 0．男性同女性一样都具有更年期，女性表现更为明显。医学专家普遍认为，女性更 年期一般出现在 岁左右，男性一般出现在 岁左右。（ ） Ａ．４０ ４５ Ｂ．４５ ５０ Ｃ．５０ ５５ Ｄ．４０ ５５ 1 1.下面有关健康的说法正确的是：（ ） A 、健康包括身体健康、心理健康以及良好的社会适应能力 B 、能吃能喝就是健康
(完整版)2019年健康知识竞赛试题100题及答案
2019年健康知识竞赛试题100题及答案 1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是什么的完好状态？A A．身体、心理和社会适应 B．身体强壮 C．心态平衡 2.成年人的正常体重指数的值是：B A．15-18.4 B．18.5-23.9 C．24-28 D．28 3.《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少？B A．15g B．25g C．35g D．45g 4.《中国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜？D A．50-100克 B．100-200克 C．200-300克 D．300-500克5.《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少以下？A A．6克 B．8克 C．10克 D．12克 6.国内外的社会调查表明，在人类死亡原因中50%是由什么引起？C A．遗传因素B．社会因素 C．不健康的生活方式D．医疗条件7.运动贵在坚持，建议健康成年人每周至少运动几次？B A．1-3次 B．3-5次 C．5-7次 8.下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是：A A．牛奶 B．橘子C．鸡蛋 D．面包 9.中国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过：B A．15克 B．25克 C．20克 D．30克 10.国家提倡无偿献血的健康公民年龄为：B A．18~50岁 B．18~55岁 C．18~60岁 D．18~45岁 11.成人的理想血压为：B A．90~140/60~90mmHg B．110~120/70~80mmHg C．120~140/80~90mmHg D．110~120/80~90mmHg 12.下列关于脉搏的叙述错误的是：D A．成人正常脉搏为60~100次/分 B．休息、睡眠可使脉搏减慢C．运动或情绪激动时可使脉搏增快 D．男比女稍快 13.“四害”指的是：C A．苍蝇、老鼠、蜈蚣、蟑螂 B．苍蝇、蜈蚣、蚊子、老鼠
小学生健康知识和健康行为调查问卷
新民小学学生健康知识和健康行为调查问卷 年级：姓名： 一、健康知识部分（请独立完成下列各题，正确答案在题号上打“√”） 1、看书写字时要注意： （1）看书时间越长越好（2）姿势正确，光线适宜 （3）眼睛与书本距离越远越好（4）可以在阳光下看书 2、如何预防沙眼？ （1）每人一条毛巾（2）毛巾、手帕、盆经常清洗消毒 （3）不用脏手揉眼睛（4）以上都是 3、甲型肝炎的传播途径是？ （1）空气传播（2）食物传播（3）虫媒传播（4）以上都是 4、为什么不能咬笔头和手指？ （1）姿势难看（2）笔头、手指不干净 （3）会咬坏手指和笔头（4）老师和家长会批评 5、怎样预防肠道寄生虫病？ （1）饭前便后洗手（2）不喝生水 （3）生吃的水果要洗净或削皮（4）以上都是 6、脊柱弯曲主要是由于： （1）感冒的后遗症状（2）外伤所致 （3）不良的读写、行走和睡眠姿势造成（4）营养不良 7、人体缺典会引起： （1）骨质疏松（2）甲状腺肿（3）贫血（4）感冒 8、预防甲型流感H1N1个人要注意什么： （1）避免接触呼吸道病人（2）室内保持通风，避免去人群拥挤场所 （3）讲卫生、勤洗手（4）充足睡眠、均衡饮食、锻炼身体（5）以上都是
二、健康行为部分（请在符合你平时情况的答案序号上“√”） 1、看电视时你习惯于： （1）坐在离电视机1—2米的位置（2）坐在离电视机3—4米的位置（3）躺着或斜靠着看（4）无固定，以上都可能 2、你每天刷牙的时间和次数 （1）早上刷牙（2）晚上刷牙（3）有时早上刷，有时晚上刷 （4）早晚都刷牙 3、买了水果后 （1）洗水果后再吃（2）马上用手或纸擦擦后吃 （3）回家洗手后吃（4）回家洗水果或削皮后吃 4、吃饭时你是： （1）喜欢吃的菜多吃（2）不喜欢的菜不吃 （3）菜好时多吃饭（4）不挑食，吃饱饭 5、当你走在大街上，口里有痰时，你是： （1）吐在地上立即用脚擦去（2）吐在路边花草中 （3）马上吐在地上（4）吐在纸上包好然后丢到垃圾桶 6、你每天睡眠时间是： （1）8小时（2）9小时（3）10小时 7、喝开水时，你是： （1）随手拿杯子喝（2）用自己的杯子喝 （3）自己有杯子用自己的，自己没有杯子用别人的（4）直接对着壶嘴喝8、学校多长时间组织一次视力检查： （1）每学期（2）每学年（3）一年以上检查一次（4）没有检查
心理健康知识竞赛问答题
心理健康知识竞赛问答题 心理健康知识竞赛问答题 1.什么是社交恐怖症 答:主要是指害怕出现在众人面前,回避与别人谈话,特别是不敢到公共场所,缺乏自信,表现为在人群中害怕，发抖,脸红,出汗或行为笨拙,手足无措,怕跟别人对视, 引起别人的注意. 2.心身疾病的概念 答:又称心理生理疾病,是一组在发生,发展,转归和防治方面与心理因素密切相关的躯体疾病. 3."百病生于气"从心理的角度怎样去认识 答:其主要指负性情绪,负性情绪是危害健康的重要因素. 4.人际沟通的定义 答:人们运用语言符号符号系统或非语言系统传递信息的过程. 5.人际冲突 答:即两个或两个以上互相依赖的个体之间由于在信仰,观念和目标上的不一致,或在地位和情感愿望上的差异而引起的斗争. 6.什么是非语言沟通 答:即不使用语言的沟通,它是通过身体运动、面部表情,利用空间、声音和触觉而产生的，并直接影响活动效果,使个性心理特征的组成部分. 7.什么是性格 答:它是指表现在人们对现实的态度和行为方式中的比较稳定的独特心理特征的总和. 8.马斯洛认为，人的需要分为哪五个层次? 答:生理需要、安全需要、爱和归属需要、尊重的需要、自我实现的需要。
9.职业生涯规划的意义 答:增进自我了解，明确价值目标，促进潜能开发，适应社会需要，实现个体价值。 10.有效情绪表达的方法 答:觉察自己真正的感受，选择适当的时机表达出自己的情绪;正确、清楚、具体地表达;适时表达自己的积极情绪; 11.不合理信念的主要特征 答:绝对化要求，过分概括化，糟糕至极。 12、情绪调控的方法 答:合理情绪疗法，推迟动怒时间;合理宣泄不良情绪;适当的代尝转移;理性的升华;增加自己的幽默感; 13、什么是能力 答:既能顺利地完成某种活动人物在心理方面需要的基本条件,它在活动中表现出来 14、管理压力的方法 答:减少不必要的压力源，懂得量力而为;提高自我效能;学习有效的应对方式和放松技巧，缓解身心紧张;改变认知方式，乐观积极地看问题;做好事件管理;培养幽默感;积极寻求社会支持;学会合理宣泄; 15、人际交往的原则：平等、真诚、宽容、守信、互助合作; 16、自杀常见的征兆有 (1)对自己关系亲近的人，表达想死的念头，或在日记、绘画、信函中流露出来; (2)情绪明显不同于往常，焦躁不安、常常哭泣、行为怪异粗鲁; (3)陷入抑郁状态，食欲不良、沉默少语、失眠; (4)回避与他人接触，不愿见人; (5)性格行为突然改变，像变了一个人似的; (6)无缘无故收拾东西，向人道谢、告别、归还所借物品、赠送纪念品;
健康知识问答题
健康知识问答题 一、基本知识和理念部分。 1、在您的心目中，健康的含义是什么？ 答:健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。 2、养成健康的生活方式，对您有何帮助？ 答：每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。 3、健康的生活方式主要包括那几个方面？ 答：健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。 4、劳逸结合每天保持几小时睡眠？ 答：劳逸结合，每天保证7——8小时睡眠。 5、吸烟和被动吸烟的危害什么? 答：吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。 6、保健品能不能代替药品使用？ 答：保健食品不能代替药品。 7、你认为什么时间戒烟是最好的？ 答：戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。 8、环境和健康有什么联系？
答：环境和健康息息相关，保护环境促进健康。9、成人的正常血压是多少？ 答:成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱。 10、成人的腋下体温为多少摄氏度？ 答：36℃—37℃. 11、注射时应注意什么？ 答：避免不必要的注射和输液，注射时必须做到一人一针一管。 12、成人平静呼吸每分钟多少次为正常? 答：平静呼吸16-20次/分。 13、成人脉搏每分多少次为正常？ 答：脉搏60-100次/分。 14、从事有毒有害工种的劳动者是否享有职业保护权利？答：从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护权利。 防治 15、防治传染病最有效、最经济的措施是什么？ 答：接种疫苗是防治一些传染病最有效、最经济的措施。 16、肺结核有哪些传播途径？ 答：肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。 17、出现哪些症状应及时检查是否感染肺结核？ 答：出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。18、艾滋病、乙肝和丙肝经哪些途径传播？
中小学生健康知识竞赛试题答案
中小学生健康知识竞赛试题 一、填空题 1、连续看电视最好不要超过 2 小时。 2、口腔内存在一些细菌，会分解食物残渣为乳酸，腐蚀牙齿形成龋齿。 3、一日三餐的合理热量配比为 30% 、 40% 、 30% 。 4、人体必需的营养素中，蛋白质是生命的物质基础，糖是人体的主要功能物质。 5、要保证骨骼和肌肉发育所需要的营养供应，应做到不挑食、不偏食，多吃含钙、磷和维生素D的食物，如豆制品、_奶___、__鱼_、___肉_等。 6、除A族和B族维生素外，你还知道的维生素有维生素 C 、维生素 D 等。 7、青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄碘相对不足有关。 8、传染病传播的三个基本环节是传染源、传播途径、易感人群。 9、流行性脑脊髓膜炎(流脑)是一种好发于冬春季节的由蚊虫传播的传染病。 10、火警电话是119 ，医疗救护电话是120 ，治安、刑事报警电话是 110 。 二、选择题 （B）1、是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。 A、水 B、蛋白质 C、脂肪 D、矿物质 （D）2、指出下列哪项是正确的饮食习惯？ A、为节约时间，可以不吃早餐 B、边吃饭边喝水 C、剧烈运动后喝大量水 D、吃饭时细嚼慢咽 （C）3、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏有关。 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素E （B）4、人的血量占体重的 %。 A、18% B、8% C、6% D、13% （B）5、以下哪项不是“非典”的典型症状？ A、发烧38度以上 B、咳嗽、多痰 C、干咳 D、无痰或少痰 （A）6、接种卡介苗是为了预防。 A、肺结核 B、麻疹 C、肝炎 D、脊髓灰质炎 （A）7、“四害”是指。 A、苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂 B、苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂 C、臭虫、老鼠、虱子、蟑螂 D、臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂 （B）8、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中是人体血液的重要组成部分。A、钙 B、铁 C、磷 D、钾 （B）9、下列哪项不会引起贫血？ A、挑食、偏食 B、过量饮水 C、慢性失血 D、寄生虫病 （A）10、被称为人体“化工厂”的是下列哪一个内脏器官？ A、肝脏 B、肾 C、肺 D、膀胱 （A）11、医疗急救专用号码是。 A、120 B、110 C、119 D、114 （A）12、为了促进大脑发育，应。 A、多食用乳制品、高蛋白食品 B、减少运动，增加睡眠 C、多吃零食以补充维生素 D、多吃保健（B）13、补碘最好的方法是。 A、服用碘剂 B、食用碘盐 C、注射碘化物 D、多吃海带
小学生健康知识和健康行为调查问卷
小学生健康知识和健康 行为调查问卷 This model paper was revised by LINDA on December 15, 2012.
小学生健康知识和健康行为调查问卷 一、健康知识部分 1、服药时宜用什么送服（） A、茶 B、饮料 C、开水 D、果汁 2、青少年心理健康的表现是（） A、保持积极的情绪，愉快的心境 B、对生活与学习充满信心 C、有了成绩、不骄傲；遇到困难，不气馁 D、以上都对 3、进行心理咨询的方法有（） A、直接咨询 B、通信咨询 C、电话咨询 D、以上都可以 4、中暑常发生在（） A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 5、人体缺铁会导致（） A、骨质疏松 B、贫血 C、甲状腺肿 D、感冒 6、人体正常体温为（） A、37℃ B、38℃ C、℃ D、℃ 7、乙型脑炎是通过什么传播的（
） A、老鼠 B、蚊子 C、蟑螂 D、苍蝇 8、预防流感的主要措施是：（） A、吃补药 B、服用抗生素 C、接种流感疫苗 D、不知道 9、过十字路口时，应注意：（） A、无车通过时随时可过 B、绿灯亮时走斑马线过 C、红灯亮时走斑马线过 D、黄灯亮时走斑马线过 10、正确的读写姿势是（可多选）（） A、腰板直、坐端正 B、眼离书本一尺 C、身离桌子一拳 D、手离笔尖一寸 二、健康行为 1、应试时，你是如何考试的（） A、带齐考试用具 B、保持情绪稳定 C、认真审题、解题 D、以上都做到 2、患有疾病时，你是如何治疗的（） A、到正规医疗单位就诊治 B、按广告找医生治疗 C、自购药物治疗 D、不喜欢到医院看病 3、日常生活中，你补充体内水份的方法（） A、经常喝茶与咖啡 B、经常喝饮料
健康知识答题
健康知识答题一、单选： 1、平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指（） 2、A.食物的生重B.食物的熟重C.食物的净重D.食物的毛重 3、2、甲肝主要通过什么途径传播() A.粪-口途径 B.血液 C.性接触 D.呼吸道 3.对于饮水的说法错误的是() A.饮水应少量多次 B.水要等到口渴了再喝 C.饮水最好要喝白开水 D.饮料不能代替水 4、艾滋病病毒() A.对热敏感，50℃1小时或80℃30分钟，就不能检出感染性病毒 B.耐酸不耐碱 C.酒精具有良好的灭活作用 D..对紫外线敏感 5、家庭选药的基本原则应该是() A.对症下药、疗效择优、安全低毒 B.价格越贵越好 C.进口总比国产疗效高 D.跟着广告走 6、哪项预防艾滋病的方法是不正确的() A.性关系专一 B.对被艾滋病毒感染者的血液污染的物品及时消毒 C.感染的妇女不怀孕可防止后代感染 D.将艾滋病人隔离起来保护大家 B.7、正确人工呼吸吹气的频率() C.～15次/分钟～20次/分钟～25次/分钟～30次/分钟 D.8、食物中毒与其他疾病最本质的区别是() A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾同时进
食同一批某种食物 B.9、下列哪个不是艾滋病的传播途径() 母婴垂D蚊虫叮咬C.器官移植和污染的注射器血制品、血、B.性接触C.A. 直传播 D.10、在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是() E.A.谷类B.蔬菜、水果C.鱼、肉、蛋类D.奶类和豆类 F.11、下列哪些不是乙肝的预防措施() A.接种疫苗 B.不吃不干净的食物，不吃未煮熟的河鲜或海鲜 C.阻断母婴传播 D.避免不必要的注射、输血和使用血液制品 12.如果不吃早餐，血液里缺少()，大脑功能就会受到影响 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 13.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当（） A.不超过25克克C.无所谓 14.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过（） 克克克 15.下列不属于“中国居民膳食指南”内容的是（） A.多吃蔬菜、水果和薯类 B.吃清淡少盐的膳食 C.如饮酒应限量 D.经常服用钙剂，防止骨质疏松 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等（）食物 A.一类 B.二类 C.至少三类 17.流感在我国多发生在哪个季节（）
小学生健康知识和健康行为调查问卷
小学生健康知识和健康行为调查问卷 一、健康知识部分 1、服药时宜用什么送服（） A、茶 B、饮料 C、开水 D、果汁 2、青少年心理健康的表现是（） A、保持积极的情绪，愉快的心境 B、对生活与学习充满信心 C、有了成绩、不骄傲；遇到困难，不气馁 D、以上都对 3、进行心理咨询的方法有（） A、直接咨询 B、通信咨询 C、电话咨询 D、以上都可以 4、中暑常发生在（） A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 5、人体缺铁会导致（） A、骨质疏松 B、贫血 C、甲状腺肿 D、感冒 6、人体正常体温为（） A、37℃ B、38℃ C、35.5℃ D、39.5℃ 7、乙型脑炎是通过什么传播的？（） A、老鼠 B、蚊子 C、蟑螂 D、苍蝇 8、预防流感的主要措施是：（） A、吃补药 B、服用抗生素 C、接种流感疫苗 D、不知道 9、过十字路口时，应注意：（） A、无车通过时随时可过 B、绿灯亮时走斑马线过 C、红灯亮时走斑马线过 D、黄灯亮时走斑马线过 10、正确的读写姿势是（可多选）（） A、腰板直、坐端正 B、眼离书本一尺 C、身离桌子一拳 D、手离笔尖一寸 二、健康行为 1、应试时，你是如何考试的（）
A、带齐考试用具 B、保持情绪稳定 C、认真审题、解题 D、以上都做到 2、患有疾病时，你是如何治疗的（） A、到正规医疗单位就诊治 B、按广告找医生治疗 C、自购药物治疗 D、不喜欢到医院看病 3、日常生活中，你补充体内水份的方法（） A、经常喝茶与咖啡 B、经常喝饮料 C、饮用卫生安全水 D、以上都不是 4、患了龋齿，你是（） A、少吃糖果，积极治疗 B、不理睬它 C、不吃糖果，少吃饭 D、不敢吃东西 5、流感流行的季节，你是（） A、不去公共场所，积极锻炼身体 B、自己吃感冒药预防 C、不理不睬 D、不知道该怎么办 6、外出回家，你会（） A、立即洗手 B、吃东西时再洗手 C、手脏才洗手 D、从不洗手 7、你的运动习惯是（） A、仅参加学校的体育运动 B、每天坚持有一定时间进行运动 C、自己偶尔运动 D、自己从不运动 8、条件可能时，你会做到：( ) A、每天洗澡 B、偶尔洗澡 C、不洗澡 三、问答题 1、良好的饮食习惯是： 2、男女生在青春前期发生哪些生理变化？（男生答男性变化、女生答女性变化）
食品安全知识问答题
食品安全知识问答题 一、日常饮食安全注意事项有哪些, 日常生活中要注意饮食卫生,否则就会传染疾病,危害健康,“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意, ,1,养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽,一日三餐定时定量,不暴饮暴食。 ,2,养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 ,3,生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 ,4,不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 ,5,不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦,散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 ,6,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。 ,7,在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 ,8,不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
二、哪些食品易致癌, 咸鱼,咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品,如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品,煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。 霉变物质,米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 槟榔,嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水,反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 火腿，乳酸饮料,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了 保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。 三、怎样去除蔬菜中的农药残留, 这里介绍四种方法,1、浸泡水洗法,先用水冲洗掉蔬菜表面污物,然后用清水浸泡30分钟,基本上可除去大部分残留农药。2、碱水浸泡法,先将蔬菜表面污物冲洗干净,然后浸泡到碱水中,大约500毫升水中加入碱面5到10克,,停留5到15分钟,再用清水反复冲洗。3、储
居民健康素养知识竞赛互动答题
互动答题 1.（单选题）游泳的最适宜的场所是哪一个？（C） A.无杂草，无有害动物的天然水域； B.水质清洁、无污染的天然水域； C.管理状况好的游泳池； D.住宅附近的池塘。 2.（单选题）可用于饮用水消毒的消毒剂有哪些？（A） A.漂白粉 B.酒精 C.84消毒液 D.高锰酸钾 3. （单选题）下列哪个疫苗不是免费疫苗？（D） A.百白破； B.麻风腮联合疫苗； C.甲肝疫苗； D.狂犬疫苗。 4.（单选题）下列刷牙方法错误的是(C) A.牙龈处的水平震颤与牙面的竖刷相结合； B.竖刷法； C.横刷法； D.不知道。 5.(单选题）饮用水受污染主要会引起哪类疾病？（C） A.内分泌疾病; B.呼吸道疾病; C.肠道传染病; D.血液疾病. 6.（单选题）下列哪个食盐摄入量超过《《中国居民膳食指南》 每人每天的建议摄入标准？（D） A.4.5克; B.5克; C.5.7克; D.6.5克. 7. （单选题）以下关于保质期的说法，您认为正确的是？（B） A.过了保质期的食品只要看起来没坏就可以吃; B.不吃超过保质期的食品; C.过了保质期的食品加热蒸煮后就可以吃; D.过了保质期的食品，只是不新鲜了，仍然可以食用. 8. （单选题）炒菜时什么时候放碘盐？ (D) A.油烧热前; B.油烧热未放菜时; C.在炒菜进行时; D.菜炒熟后. 9. （单选题）突遇火灾时，如果无力灭火应当怎样做？（A） A.不顾及财产，迅速逃生; B.抱头蹲下; C.躲在床下或壁橱里，等待救援; D.坐电梯逃生.
10.（单选题）随地吐痰容易传播下列哪种疾病？ ( C ) A.肝炎； B.艾滋病； C.肺结核； D.乙脑。
-健康知识问答题答案
选择题： 1.蔬菜中含有的( A )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维素 C.微量元素 2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（ D ）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念（ D ）。 Ａ.不生病Ｂ.不虚弱Ｃ.不住院 Ｄ.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4.下列哪一种饮食习惯是不礼貌的？（ A ） Ａ.低头猛食Ｂ.规规矩矩地坐著吃Ｃ.不随意翻拣菜肴 5.肠道传染病是由于（ A ）引起的。 A.吃了不清洁的食物 B.遗传 C. 吃得太多 D.别人与你接触传染 6.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ D ） A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 7.以下哪种食物富含微量元素碘？（C ） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 8.一般来说，( A )中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 9.缺乏维生素D、缺钙会引起：（ A ） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 10.食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是（ B ） A.红烧 B.清蒸 C.炒 11.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ A ）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C 12.食物中以（ A ）的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类13.精白米面的缺点是（C ）较少。 A.维生素D B.维生素A C.维生素B族 14.维生素C最主要的食物来源是（ A ）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 15.一日三餐的合理热量配比为（ A ）。 A.30％，40％，30％ B. 30％，30％，40％ C.20％，40％，40％ 16.为预防食物中毒，应该做到（ C ）。 A.少吃凉拌菜 B.多吃水果 C.多吃热的饭菜 17.我国营养学会关于合理膳食提出（ C ）。 A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 18.如果不吃早餐,血液里缺少（ A ）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 19.方便面不宜长期作为主食原因是（ D ）。 A.不容易吃饱 B.味道不佳 C.价格太贵 D.营养成分单一 20.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（ B ）。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 21.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ B ） A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 22.人体细胞中含量最高的是（ A ）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 23.下列等重量营养素产能最多的是（ B ）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 24.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（ A ）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质