烧烤店需购置设备-一堆细节

木炭

竹签子

餐具.不锈钢托盘袋卫生

壁画

电视

电脑

招财猫

监视设备

菜单 编写 制作

优惠卡

是否有隔断

点菜夹子。每桌一个

记账方法进货渠道计算器

烟酒

餐巾纸

包括桌椅遮阳伞空调

排风换气系统

取暖系统

一次性餐盒:30元600个

一次性筷子：2分钱一双

增加炒饭凉菜、

注意切肉的刀工

一两本本店小吃的介绍册可以考虑夏季门外大排挡

以后要贷款的话纳税和注册资金有关系吗

员工要统一服装，员工聘用要交200

元押金，统一服装问题差不多算投资相

抵，不算统一服装方面的投资。

全勤奖

五、营销策略(购价券，再换物)

2.开业前一个月派发8折优惠券。

工具/原料

资金、职工、空调、计算机、冷冻柜、

冷藏柜、笔记本、名片、店章等

顾客投诉意见箱

设置意见簿

厨房人员工作要带手套

桌子上需要放调味品吗

餐巾纸 可以考虑用湿纸巾等中档次以上产品服装押金

是否考虑压工资或者其他办法以防临时辞职

厨房：卫生间：杂物储存服务员管理条例冰柜洗手液饭店管理条例保险柜镜子消防条例

灶台香皂绩效制度

备餐台通风

垃圾桶扶手】防止吐

洗碗池卫生纸

免残渣附着在食物上。

理条例管理条例