职业卫生管理基础知识参考文本

职业卫生管理基础知识参

考文本

In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each

Link To Achieve Risk Control And Planning

某某管理中心

XX年XX月

职业卫生管理基础知识参考文本

使用指引：此安全管理资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。

1、卫生行政部门和安全生产监督管理部门职业卫生监

督管理权限是如何划分的？

（1）卫生部门职责

①拟订职业卫生法律、法规和标准。

②负责对用人单位职业健康监护情况进行监督检查，

规范职业病的预防、保健，并查处违法行为。

③负责职业卫生技术服务机构资质认定和监督管理；

审批承担职业健康检查、职业病诊断的医疗卫生机构并进

行监督管理，规范职业病的检查和救治；负责化学品毒性

鉴定管理工作。

④负责对建设项目进行职业病危害预评价审核、职业

病防护设施设计卫生审查和竣工验收。

（2）安全监管部门职责

①负责制定作业场所职业卫生监督检查、职业危害事故调查和有关违法、违规行为处罚的法规、标准，并监督实施。

②负责作业场所职业卫生的监督检查，依照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》发放职业卫生安全许可证;负责职业危害申报，依法监督生产经营单位贯彻执行国家有关职业卫生法律、法规、规定和标准情况。

③组织查处职业危害事故和有关违法、违规行为。

④组织指导、监督检查生产经营单位职业安全培训工作。

各级煤矿安全监察机构依据上述内容负责煤矿企业作业场所的职业卫生监督管理工作。

（3）建立部门间的协调工作机制

①卫生部制定或发布涉及作业场所的法规应与国家安

全生产监督管理局共同研究、协商。

②两个部门每年召开一次协调会，通报有关情况，协调有关工作。卫生部门对健康监护监督检查工作中发现的重要问题要及时向安全监管部门通报，安全监管部门要将作业场所职业危害申报情况、职业卫生安全许可证发放情况及监督检查中发现的重要问题及时向卫生部门通报。

③卫生部门认定的职业卫生技术服务机构承担作业场所的检测、出证和评价等技术工作时，应及时就有关情况向当地安全监管部门汇报，安全监管部门如发现违法行为应及时通报卫生部门予以查处。

④各地应尽快理顺工作关系，切实履行职责。卫生部门和安全监管部门在职能划转期间，要做好协调工作，防止出现工作上的缺位和越位。

2、卫生行政部门的监督管理和职业卫生服务机构的服务内容有哪些？

职业卫生工作中卫生行政部门的监督管理包括法律、法规、标准制定，健康监护情况检查，技术服务机构的管理，建设项目的管理四部分。卫生行政部门的管理是职业病防治法赋予的强制权利。具体内容如下：

（1）拟订职业卫生法律、法规和标准。

（2）负责对用人单位职业健康监护情况进行监督检查，规范职业病的预防、保健，并查处违法行为。

（3）负责职业卫生技术服务机构资质认定和监督管理；审批承担职业健康检查、职业病诊断的医疗卫生机构并进行监督管理，规范职业病的检查和救治；负责化学品毒性鉴定管理工作。

（4）负责对建设项目进行职业病危害预评价审核、职业病防护设施设计卫生审查和竣工验收。

职业卫生服务机构对用人单位的服务内容不是强制性的，是带有市场色彩的，其主要内容是，对有害作业环境

进行检测，对建设项目进行进行职业危害预评价和控制效果评价，对用人单位职业危害控制情况进行评估，对接还工人进行健康检查，进行职业病诊断，对用人单位的职业病防治工作进行咨询指导等服务。

职业卫生服务机构的从业活动须经省级卫生行政部门批准并获得相应资质。

3、如何进行职业卫生的组织管理？

由用人单位负责人牵头，安全、卫生、工会部门参与建立本单位职业病防治领导小组和职业病防治管理网络。建立本单位的职业病防治机构或组织（也可以指定某职能机构或组织），配备专职或兼职职业卫生专业人员具体负责职业病防治的经常性工作。做到“四个同时”，即研究、布置、检查、总结生产工作的同时，研究、布置、检查、总结安全和职业病防治工作。做到领导有人抓，议程上有位置，内容上有要求，落实上有措施。这样就从组织

上保证了职业病防治工作的经常化。

4、职业病防治规划应包括哪些内容？

（1）指导思想；

（2）规划目标：包括总目标，分解目标，具体指标；

（3）策略措施：组织领导，制度建设，防治网络建设，人才培养计划，宣传和培训，接害工人的权益保障；

（4）重点职业病防治项目及投入；

（5）监督考核与评估。5、职业病防治管理制度一般包括那些？

（1）职业健康教育制度

①充分利用疾控部门，厂（公司）车间、班组宣传网络和宣传资源开展工作。

②充分利用各种形式对劳动者进行上岗前职业卫生培训和在岗期间的定期卫生培训，普及职业卫生知识，督促劳动者遵守职业病防治法律、法规和安全操作规程。

③用人单位有义务将工作过程中可能产生的职业危害及其后果，职业卫生防护条件告诉劳动者。

④工业卫生工作人员有权指导和监督劳动者正确使用职业卫生防护设备和个人职业卫生防护用品。

⑤宣传各项安全操作规程，避免泄漏和伤亡事故，对可能发生的职业危害事故，宣传急救和互救知识。

⑥宣传慢性疾病，职业相关疾病知识，干预工人不良生活习惯。倡导健康向上的生活方式。

（2）作业环境监测制度

①职业卫生管理人员，监测人员要熟悉本厂生产过程中存在的有害因素的种类，强度，空间分布。

②采样时间要选择开工半小时后，机器运转正常时，并记录开工后机器设备运转数量，防护设备运行情况。

③根据《卫生防疫工作规范》（劳动卫生学分册）要求，选择检测方法，测定周期。

④采样前准备好仪器、试剂，检验仪器是否校正，试剂是否齐备。

⑤样品采集完毕要及时送化验室检验，并在三天内报关有关部门，同时向职工公布监测结果，填写工业卫生档案。

⑥监测所用设备使用完毕，要检查电源，清洁后妥善保存。

⑦采样点的设置要有代表性，既能反映劳动环境和劳动者接触的真实情况，又不影响工人的正常操作和安全。

⑧粉尘和毒物监测所用仪器，试剂以及采样、分析步骤、计算要求，分别按GB5748—85《作业场所空气中粉尘测定方法》和人民出版社在1990年《车间空气监测检验方法》第三版有关规定执行。

（3）职业健康体检制度

①在招工前对应招者进行就业前体检，根据卫生部

《职业性健康检查管理规定》和工人要接触有害因素种类确定检查项目，对职业禁忌症者，不予招录相应工种。

②对招录工人建立职业健康检查档案，设专（兼）人管理。

③对有毒有害作业职工进行定期健康检查，对体检中发现的职业禁忌症者，人事部门应负责高歌其工作。对检查发现的职业病人，要调离有害作业岗位，并安排治疗。

④定期体检周期，根据所接触的有害因素种类、强度，按照卫生部《职业性健康检查管理规定》中说明确定。

⑤职业病诊断应到有资质的职业病诊断机构进行。

⑥已故病人和退休工人的职业健康档案要妥善封存，管理，不得自行处理。

（4）卫生措施计划制度

①制定职业危害控制计划、方案，并逐步贯彻落实。

职业卫生基本知识

编号：SM-ZD-43099 职业卫生基本知识 Organize enterprise safety management planning, guidance, inspection and decision-making, ensure the safety status, and unify the overall plan objectives 编制：____________________ 审核：____________________ 时间：____________________ 本文档下载后可任意修改

职业卫生基本知识简介：该安全管理资料适用于安全管理工作中组织实施企业安全管理规划、指导、检查和决策等事项，保证生产中的人、物、环境因素处于最佳安全状态，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。一、什么叫职业病? 职业病是指在企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其它有毒、有害物质等因素而引起的疾病。二、职业病有哪些危害? 《职业病危害因素分类目录》，将主要的职业病危害分10类：粉尘类，放射性物质类(电离辐射)，化学物质类，物理因素，生物因素，导致职业性皮肤病的危害因素，导致职业性眼病的危害因素，导致职业性耳鼻喉口腔疾病的危害因素，职业性肿瘤的职业病危害因素，其它职业病。三、如何做好职业病的预防工作？ 1、用人单位应对劳动者进行职业卫生教育和培训工作。对劳动者进行必要的职业病预防知识培训是减少和杜绝职业病的有效之举。《职业病防治法》规定用人单位应当对劳动者进行上岗前的职业卫生培训和在岗期间的定期职

卫生基础知识试题及答案

卫生基础知识试题及答案【篇一：医学基础知识试卷及答案(卫生事业单位招聘考试)】 p class=txt>一、单项选择题(根据题目要求，在四个选项中选出一个正确答案。每小题1分，共50分) 1.机体的内环境是指()。 a. 体液 b. 细胞内液 c. 细胞外液 d. 血浆 1.c[解析] 由于细胞外液是细胞直接接触的环境，故称之为内环境，以区别整个机体所处的外环境。组织间液和血浆都只是细胞外液的一部分。 2.人体活动主要的直接供能物质是()。 a. 葡萄糖 b. 脂肪酸 c. 磷酸肌 d. atp 2.d[解析] 葡萄糖及脂肪酸所含的能量必需氧化降解生成atp，方可被各种生理活动所利用。磷酸肌酸及gtp中所含的高能磷酸键也需转移给atp，方可被多种生理活动所利用，其中gtp固然可为个别生理活动直接提供能量，但非人体活动的主要供能物质。 3.液化性坏死常见于()。 a. 脑 b. 心 c. 肾 d. 脾 3.a[解析] 液化性坏死主要发生在蛋白质少、脂质多的脑，以及产生蛋白质的胰腺。 4.消化性溃疡活动期大便隐血试验阳性，提示每日出血量不少于()。 a. 1ml b. 1～2ml c. 2～3ml d. 5ml

4.d[解析] 大便隐血试验阳性表示每日出血量在5ml以上。 5.下列h2受体拮抗剂中，抑酸作用最强且持久而副作用最少的是()。 a. 西咪替丁 b. 雷尼替丁 c. 法莫替丁 d. 尼扎替丁 5.c[解析] 法莫替丁的抑酸作用最强且持久，口服20mg对胃酸分泌的抑制作用能维持12小时以上，且无明显副作用。 6.含铁量最少的食物是()。 a. 蛋黄 b. 猪肝 c. 牛乳 d. 猪肉 6.c[解析] 肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品含铁量较少，牛乳中含铁量最少。 7.甲亢危象的治疗，下列哪组最理想?() a. 丙硫氧嘧啶+碘剂+普萘洛尔+泼尼松 b. 丙硫氧嘧啶+泼尼松 c. 甲心巯咪唑+普萘洛尔+泼尼松 d. 丙硫氧嘧啶+普萘洛尔+甲巯咪唑 7.a[解析] 甲亢危象的治疗，最理想的方案是丙硫氧嘧啶+碘剂+普萘洛尔+泼尼松，其中丙硫氧嘧啶可抑制t3、t4的合成和抑制t3转化为t4，碘剂能抑制t3、t4的释放，普萘洛尔能降低周围组织对甲状腺素的反应，泼尼松有拮抗应激的作用，所以四种药物同时应用是最理想的治疗。 8.rna和dna彻底水解后的产物()。 a. 核糖相同，部分碱基不同 b. 碱基相同，核糖不同 c. 碱基不同，核糖不同 d. 部分碱基不同，核糖不同 8.d[解析] dna彻底水解后的产物是磷酸、脱氧核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、胞嘧啶、肠腺嘧啶;rna彻底水解后的产物是磷酸、核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶。由此可见，rna和dna彻底水解后的产物中所含的嘌呤碱基相同。嘧啶碱基部分不同，在rna中为尿

手卫生基础知识学习培训讲学

手卫生基础知识学习

手卫生基础知识15问 1、何谓手卫生？医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称。 2、何谓洗手？医务人员用肥皂（皂液）和流动水洗手，去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程。 3、何谓卫生手消毒？医务人员用速干手消毒剂揉搓双手，以减少手部暂居菌的过程。4、何谓外科手消毒？外科手术前医务人员用肥皂（皂液）和流动水洗手，再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。使用的手消毒剂可具有持续抗菌活性。 5、何时需要进行手卫生？（1）进行无菌操作，接触清洁、无菌物品之前。（2）接触患者前后，或从同一患者身体的污染部位移动到清洁部位时。（3）接触患者黏膜、破损皮肤或伤口前后，接触患者血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料等之后。（4）穿脱隔离衣前后，摘手套后。

（5）接触患者周围环境及物品后。（6）处理药物或配餐前。 6、 WHO推荐的手卫生5个重要时刻？即二前三后：接触患者前、进行清洁和无菌操作前；接触患者后、接触患者周围环境后、接触血液、体液后。 7、六步洗手法的揉搓步骤是什么？（1）掌心相对，手指并拢，相互揉搓。（内）（2）手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。（外）（3）掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓。（夹）（4）弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行。（弓）（5）右手握住左手大拇指旋转揉搓，交换进行。（大）（6）将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行。（立）（7）必要时增加对手腕的清洗。（腕） 8、洗手与卫生手消毒应遵循什么原则？（1）当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时，应用肥皂(皂液)和流动水洗手。（2）手部没有肉眼可见污染时，宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。

职业卫生基础知识

职业卫生基础知识一、什么叫职业病? 职业病是指在企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其它有毒、有害物质等因素而引起的疾病。二、职业病有哪些危害? 《职业病危害因素分类目录》，将主要的职业病危害分10类：粉尘类，放射性物质类(电离辐射)，化学物质类，物理因素，生物因素，导致职业性皮肤病的危害因素，导致职业性眼病的危害因素，导致职业性耳鼻喉口腔疾病的危害因素，职业性肿瘤的职业病危害因素，其它职业病。三、如何做好职业病的预防工作？ 1、用人单位应对劳动者进行职业卫生教育和培训工作。对劳动者进行必要的职业病预防知识培训是减少和杜绝职业病的有效之举。《职业病防治法》规定用人单位应当对劳动者进行上岗前的职业卫生培训和在岗期间的定期职业卫生培训，普及职业卫生知识，指导劳动者正确使用职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品。 2、用人单位应对劳动者提供职业健康检查、职业病治疗、康复等职业病防治服务。《职业病防治法》规定，对从事接触职业病危害的作业的劳动者，用人单位应当按照规定出资组织上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，并将检查结果如实告知劳动者 3．其它应做好的职业病防治工作，用人单位应了解工作场所产生或者可能产生的职业病危害因素、危害后果和应当采取的职业病防护措施，应当在醒目位置设置公告栏，公布有关职业病防治的规章制度、操作规程、职业病危害事故应急救援措施和工作场所职业病危害检测结果。在严重产生职业病危害的作业岗位，应当设置预防措施的警示牌。载明产生职业病危害的种类、后果、预防以及应急救治措施。用人单位与劳动者订立劳动合同时，应当将职业危害如实告诉劳动者，并在劳动合同中注明，不得隐瞒或者欺骗。同时单位应提供符合防治

卫生公共基础知识

《卫生公共基础知识》考试大纲第一章卫生法律法规第一节卫生法中的法律责任一、法律责任的概念法律责任,即行为人由于违法行为、违约行为或者由于法律规定而应承受的某种不利的法律后果。卫生法上的法律责任即由于行为人违反卫生法的相关规定而应当承担的法律后果,包括民事责任,行政责任与刑事责任。二、卫生法中的法律责任的内容 (一)卫生法中的民事责任卫生法中的民事责任,就是指自然人、法人或其她组织等平等主体间因违反卫生法中有关民事方面的法律规范所应当承担的法律责任。 (二)卫生法中的行政责任卫生法中的行政责任,就是指自然人、法人或其她组织因违反卫生法中有关行政管理方面的法律规范,尚未构成犯罪所应当承担的法律责任。 (三)卫生法中的刑事责任卫生法中的刑事责任,就是指自然人、法人或其她组织违反刑事法律规定,后果严重构成犯罪者所应当承担的法律责任。第二节传染病防治法律制度

一、法定传染病的分类根据《中华人民共与国传染病防治法》,传染病分为甲、乙、丙三类进行管理。 (一) 甲类传染病强制管理传染病,包括:鼠疫、霍乱。 (二) 乙类传染病严格管理传染病,包括传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、甲型H1N1流感、麻疹、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、肺结核、伤寒与副伤寒、百日咳、白喉、猩红热、淋病、梅毒、血吸虫病、疟疾等26种。 (三)丙类传染病监测管理传染病,包括流行性腮腺炎、风疹、麻风病、包虫病、丝虫病、手足口病等11种。二、传染病防治方针与管理原则预防为主、防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众三、传染病预防与疫情报告 (一)传染病的预防卫生行政部门的预防工作;疾病预防控制机构的预防工作;医疗机构的预防工作;其她相关的预防工作。 (二)传染病的报告传染病疫情报告人:义务疫情报告人与责任疫情报告人。疫情报告必须遵循属地管理原则。

职业健康卫生知识培训内容

职业健康卫生知识培训职业病概论一、职业病危害与职业病的基本概念 1、什么是职业卫生？职业卫生是指人们在从事行业和工作活动中，保持符合保护健康、防止疾病所必须的情况、状况以及达到这种状态所实施的行为和过程。 2、什么是职业危害？职业病危害因素有哪几类？职业危害指劳动者在职业活动中，由于受不良的生产条件和工作环境的影响，给劳动者带来危险和伤害，其中包括事故和疾病等多种危害因素对人体的伤害。职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其它职业有害因素 3、什么叫职业病？职业病是指企业、事业单位和个体经济组织（统称用人单位）的劳动者在职业活动中因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害等因素而引起的疾病。 4、什么叫法定职业病？法定职业病是指国家规定并正式公布的职业病，是指用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素引起的疾病。2002年国家卫生部会同劳动保障部重新颁布的法定职业病目录有10类115种

5、职业病的特点： ⑴病因明确:由职业病危害因素所致, 这些人为因素被控制消除, 即可防止疾病发生; ⑵病因可测:所接触的危害因素（病因）通常可以检测, 过量接触才得病; ⑶群体性:接触相同职业病危害因素的工人常集体发病; ⑷多无特效药:早发现，易恢复，晚发现，疗效差。 6、如何发现职业病最有效是做职业性体检就业前体检 : 发现职业禁忌症在岗体检: 早发现可疑职业病、禁忌症离岗体检: 证明在职期间有无得职业病或损害 7、毒物进入人体的三个途径呼吸道(最常见最危险的途径) 皮肤(有些毒物只要与皮肤接触，就能被吸收) 消化道(职业中毒的机会极少) 二、生产过程中的危害因素职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其它职业有害因素。职业危害因素分类：物理性危害因素：噪音、振动、高温、光线过强、电离辐射等。化学性危害因素：强酸强碱、粉尘、有毒有害气体等。

小学生卫生基本知识

小学生卫生基本知识 1、饭前便后要洗手； 2、要做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣； 3、勤剪指甲； 4、要注意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远； 5、随时随地勤洗手； 6、注意用眼卫生：不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛； 7、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗干净的食物，不喝生水； 8、早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品； 9、早晚刷牙，食后漱口； 10、每天坚持适当的体育锻炼，以增强体质，保持良好的、充沛的精力。小学生用眼卫生注意用眼卫生要做到"二要二不要" （1）二要： ①读书写字姿势要端正，保持"一尺一拳一寸"，即眼睛离书本一尺，身体离桌沿一拳，手指离笔尖一寸； ②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望一会。（2）二不要：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字； ②不要躺着、走路或乘车时看书。看电视怎样注意卫生？ ①每次看电视不要超过2小时，连续看电视1小时后，应起来活动5-10分钟； ②观看者应离电视屏幕2米以上； ③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致； ④室内最好开一盏3-8瓦的小灯，以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比，这对避免眼睛疲劳有好处。怎样预防近视？ ①注意用眼卫生； ②坚持做眼保健操；

③劳逸结合，睡眠充足； ④注意营养，加强锻炼，增强体质； ⑤定期检查视力，发现减退及时矫正，防止近视加深。怎样保护牙齿? 1.保护牙齿最重要的是要正确刷牙和漱口。每天至少刷两次，最好每顿饭后都要刷牙。刷牙能去除依附在牙齿上的菌斑，因为菌斑中的细菌接触到食物，会产生酸，导致蛀洞。没条件刷业至少也要在吃饭后或者吃酸性物质后立刻漱口。 2.吃东西也要注意。食物要多样化，但是要少吃富含糖（特别是单糖）的食物。因为这些食物会在口腔里产生酸，长期残留在口腔里，会损害你的牙齿。儿童吃硬棒棒糖尤其有害。吃糖类零食也会导致蛀牙，因为大多数人不会在吃完零食后刷牙。淀粉类零食，如薯片，会粘在牙齿上。 3.最好能够每天用牙线一次。牙线能清除残留在牙齿之间的食物和菌斑，如果菌斑一直残留在牙齿之间，会形成牙石，就必须要牙医来清除了。 4.有条件每六个月看一次牙医。定期检查和专业清洁牙齿是很重要的。如果你的牙齿或口腔疼痛或牙龈肿出血，你也要去看牙医。 5.平时还是要注意多加强锻炼，改掉不良的生活习惯，均衡合理的饮食，劳逸结合。另外真有问题还是应该去医院看医生。常用的刷牙方法 ①竖刷法：这种刷法对牙龈有良好的按摩作用，能有效地清洁牙齿间隙，是一种值得推荐的刷牙方法。操作时把刷毛以45度角放在牙龈上，然后向牙冠转动，每个部位重复8-10次动作。刷牙齿的咬颌面时，把刷牙平放在牙面上前后拉动刷去窝沟内的残渣。 ②BASS刷牙法：刷牙齿的唇、舌面时，刷毛头与牙面成45度指向牙龈方向，刷毛进入牙间隙，作短距离来回颤动，刷洗咬颌面时，刷毛平放在牙面上，作前后短距离颤动刷净窝沟，这种刷牙方法清洁力较强，能有效地清除牙颈部和龈沟内的菌斑。BASS刷牙法属于短距离横刷法，虽是横刷，但由于距离短，几乎是一种颤动，不是普通横刷法大幅度拉动损伤牙颈部。如把竖刷法与BASS刷法结合，效果更好。 ③生理刷牙法：牙刷毛顶端与牙面接触，然后向牙龈方向轻微拂刷，此方法可促进血液循环，增进牙周组织健康，适合于牙周组织正常的儿童使用。刷牙次数一般主张早晚各一次，再在每顿饭后辅以漱口，每次刷牙时间一般不少于2-3分钟。

职业卫生管理基础知识

编订：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 职业卫生管理基础知识 Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号：KG-AO-5792-58 职业卫生管理基础知识使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1、卫生行政部门和安全生产监督管理部门职业卫生监督管理权限是如何划分的？（1）卫生部门职责 ①拟订职业卫生法律、法规和标准。 ②负责对用人单位职业健康监护情况进行监督检查，规范职业病的预防、保健，并查处违法行为。 ③负责职业卫生技术服务机构资质认定和监督管理；审批承担职业健康检查、职业病诊断的医疗卫生机构并进行监督管理，规范职业病的检查和救治；负责化学品毒性鉴定管理工作。 ④负责对建设项目进行职业病危害预评价审核、职业病防护设施设计卫生审查和竣工验收。（2）安全监管部门职责 ①负责制定作业场所职业卫生监督检查、职业危

害事故调查和有关违法、违规行为处罚的法规、标准，并监督实施。 ②负责作业场所职业卫生的监督检查，依照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》发放职业卫生安全许可证;负责职业危害申报，依法监督生产经营单位贯彻执行国家有关职业卫生法律、法规、规定和标准情况。 ③组织查处职业危害事故和有关违法、违规行为。 ④组织指导、监督检查生产经营单位职业安全培训工作。各级煤矿安全监察机构依据上述内容负责煤矿企业作业场所的职业卫生监督管理工作。（3）建立部门间的协调工作机制 ①卫生部制定或发布涉及作业场所的法规应与国家安全生产监督管理局共同研究、协商。 ②两个部门每年召开一次协调会，通报有关情况，协调有关工作。卫生部门对健康监护监督检查工作中发现的重要问题要及时向安全监管部门通报，安全监

环境卫生管理基本知识

来源：考试大【考试大：中国教育考试第一门户】 2010年2月25日环境保护在环境保护工作中，必须采取行政的、法律的、经济的、科学技术的多方面措施，合理地利用自然资源，防止环境污染和破坏，以求保持和发展生态平衡，扩大有用自然资源的再生产，保障人类社会的发展。环境保护的内容大致包括两个方面l(1)保护和改善环境质量，保护居民身心健康，防止机体在环境影响下产生变异和退化;(2)合理利用资源，减少或消除有害物质进入环境，以及保护自然资源(包括生物资源)的恢复和扩大再生产，以利于人类生命活动。环境规划的种类本文来源:考试大网环境规划主要有三种:(1)污染控制规划。主要是对工农业生产、交通运输、城市生活等人类活动对环境造成的污染而规定的防治目标和措施。内容包括:工业污染控制规划，城市污染控制规划，水域污染控制规划，农业污染控制规划

等。(2)国民经济总体规划。它是在国民经济发展规划中相应的安排环境规划。(3)国土规划。要保持社会经济发展与人口、资源、环境的协调，维护一个适宜于人类的环境，不能只靠消极地治理，而要采取积极的预防措施。国土规划被认为是预防环境污染和破坏的有效方法。一种规划确定资源合理开发利用的战略布局，确定生产力配置和人口增量相一致原则，为国民经济长远规划提供依据。环保任务我国环境保护的任务，是保证在社会主义现代化建设中，合理地利用自然资源，防止环境污染和生态破坏，为人民创造清洁适宜的生活和劳动环境，保护人民健康，但进经济发展。环保方针我国的环保方针是:全面规划、合理布局、综合利用、化害为利、依靠群众、大家动手保护环境、造福人民。环境污染综合防治

手卫生知识培训

手卫生知识培训资料一、洗手指征或使用快速手消毒剂指征（一）直接接触病人前后，接触不同病人之间，从同一病人身体的污染部位移动到清洁部位时，接触特殊易感病人前后。（二）接触病人黏膜、破损皮肤或伤口前后，接触病人的血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料之后。（三）穿脱隔离衣前后，摘手套后。（四）进行无菌操作前后，处理清洁、无菌物品之前，处理污染物品之后；（五）当医务人员的手有可见的污染物或者被病人的血液、体液等污染后。二、洗手的方法（一）在流动水下，使双手充分淋湿。（二）取适量肥皂（皂液），均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝。（三）认真揉搓双手至少15 秒钟，应注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝，具体揉搓步骤为： 1、掌心相对，手指并拢，相互揉搓，见图A.1。 2、手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行，见图A.2。 3、掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓，见图A.3。 4、弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行，见图A.4。 5、右手握住左手大拇指旋转揉搓，交换进行，见图A.5。 6、将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行，见图A.6。（四）在流动水下彻底冲净双手，擦干，取适量护手液护肤。三、手消毒的指征（一）检查、治疗、护理免疫功能低下的病人之前。（二）出入隔离病房、重症监护病房、伤伤病房、新生儿重症病房和感染性疾病科病房等重点部门前后。（三）接触被传染的血液、体液和分泌物以及传染性致病微生物污染的物品后。（四）双手直接为传染病人进行检查、治疗、护理或处理传染病人污物之后。

（五）需要双手保持较长时间抗菌活性时。四、手卫生指征（一）直接接触病人前、后。（二）摘手套后（戴手套不能代替洗手）。（三）进行侵袭性操作前，不论是否戴手套。（四）接触体液或排泄物、黏膜、破损皮肤或伤口敷料之后。（五）护理患者从污染部位移到清洁部位时。（六）接触患者周围的物品（医疗设备）之后。五、手卫生的注意事项（一）对于部分酒精不能杀灭的病原体，应采用流动水洗手做为手卫生的方法。（二）为了提高医务人员手卫生的依从性，尽量选用含有护肤成分的速干手消毒液。（三）不可用消毒盆浸泡作为医务人员的卫生手消毒方法。（四）应加强对护工和保洁人员的手卫生培训、教育和监督。（五）应对陪护人员进行手卫生知识的宣传教育，进入病室探视患者前和结束探视离开患者时，应洗手或用速干手消毒进行手卫生。

爱国卫生运动基本知识

附件1：爱国卫生运动基本知识一、爱国卫生运动的由来及发展爱国卫生运动是毛泽东、周恩来等老一辈革命家亲自发动，并在党中央、国务院直接领导下发展起来的具有鲜明中国特色的社会卫生工作方式。新中国刚成立，美国发动朝鲜战争，并使用细菌弹。为了抗美援朝，保家卫国，毛泽东主席发出“动员起来，讲究卫生，减少疾病，提高健康水平，粉碎敌人的细菌战争”的伟大号召。 1952年3月为粉碎敌人的细菌战争，中央人民政府成立防疫委员会，周恩来总理任主任。各地政府亦陆续成立了相应机构。同年12月政务院发出《关于1953年开展爱国卫生运动的指示》，明确各级防疫委员会，以后统称爱国卫生运动委员会。至此，爱国卫生运动委员会成为我国卫生事业的重要组成部分。 1955年中共中央发出通知，赋予爱国卫生运动“除四害”的任务。由此“除四害”成为爱国卫生运动的特殊使命。此后，党中央、国务院多次发出指示，要求加强对爱国卫生运动的领导。即使在十年“文革”时期这一运动虽一度遭受挫折，但周恩来总理还是多次要求继续把这一伟大运动开展下去。以党的十一届三中全会为标志，爱国卫生运动重新焕发生机，迈入开创新局面的历史时期。1978年党中央、国务院决定重新组建中央爱国卫生运动委员会，并把这一运动列为精神文明建设的重要内容，要求“各地各级迅速恢复和健

全爱国卫生运动委员会极其办事机构，把卫生运动切实领导起来”。由此，爱国卫生运动委员会作为政府的议事协调机构，以“政府组织，地方负责，部门协调，群众动手，科学指导，社会监督”为工作方针，对涉及社会各部门的公共卫生工作进行高层次协调和组织发动。 1988年4月重新修订的《中华人民共和国宪法》第21条规定“开展群众性卫生运动，保护人民健康”以国家根本大法的规定为标志，爱国卫生运动被完全固化为各级政府必须领导并认真开展的一项非常重要的群众性工作。 1989年国务院作出的《关于加强爱国卫生工作的决定》指出：“鉴于社会卫生和除害防病任务的长期性、艰巨性、复杂性和社会性，应当把爱国卫生工作深入持久地开展下去，进一步提高群众的健康意识和健康水平。”要求“各级政府要把爱国卫生工作纳入社会发展规划，切实加强领导，使卫生条件的改善及卫生水平的提高，与四化建设同步发展”。 2010年4月中共中央政治局常委、国务院副总理、全国爱国卫生运动委员会主任李克强，主持召开全国爱国卫生运动委员会全体会议，再次强调要深入开展爱国卫生运动，扎实做好春夏季传染病防控工作，全面开展城乡环境卫生整洁行动，维护群众身体健康，提高人民生活质量。爱国卫生运动在不同的历史时期，有不同的工作侧重点，但都与我们国家各个阶段的国情相适应。特别是在历次救灾防病及重大疫情防控过程中，都发挥了不可替代的重要作用。

保洁基础知识培训--清洁药剂篇

保洁基础知识培训--清洁药剂篇保洁基础知识培训 1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果? 使用清洁剂是为了达到以下效果: (1)使清洁工作更加容易. (2)消除或减少尘污的附着力. (3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏. (4)延长物品的使用寿命. (5)美化物品的外观. 2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示? 有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示. 3.酸性清洁剂的主要用途是什么? 酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁. 4.中性清洁剂的主要功能是什么? 中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁. 5.碱性清洁剂的主要功能是什么? 碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果. 6.饭店常用清洁剂有哪些? (1)酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂； ⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。

（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。（6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。 7.如何使用家具蜡？先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。 8.封蜡有什么区分? 封蜡也称底蜡,有油性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也可用于水泥地和石料地;水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。

职业卫生培训资料

职业卫生培训计划根据《中华人民共和国职业病防治法》规定，结合公司实际，组织对员工进行职业卫生法规、职业卫生知识、操作规程、职业病防护设备和职业病防护用品的正确使用、维护的培训，特制定本计划。一、我公司职业卫生管理部门、培训中心负责职业卫生教育培训监督管理工作，并指定兼职的职业卫生培训人员，负责我公司的职业卫生知识教育培训。二、培训内容 1、职业卫生法律、法规与标准; 2、职业卫生基本知识； 3、职业卫生管理制度和操作规程； 4、正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品； 5、发生事故时的应急救援措施； 6、其他有关职业病的知识。职业卫生法律法规与标准一、职业病防治法 2011年12月31日起实施的《中华人民共和国职业病防治法》。以保护广大劳动者健康权益为宗旨，规定了我国在预防、控制和消除职业病危害、防治职业病中的各种法律制度。该法律确定的职业病防治法律关系主体有：政府卫生及相关行政部门，产生职业病危害的用人单位，接触职业病危害因素的劳动者以及承担职业卫生检测、体检和职业病诊断的职业卫生技术服务单位等四方。法律明确了上述四方之间的行政和民事法律关系，并分别规定了各自的权利义务、法律地位、法律责任。《职业病防治法》确立了我国职业病防止所采取的“控制职业病危害源头、预防为主、防治结合、分类管理、综合治理”的策略；明确了用人单位在职业病防治中的职责和义务；突出了劳动者健康权益受到法律保护；规定了政府卫生行政部门在职业病防治监管中的职责；职业卫生技术服务机构的职能以及各法律关系主体违反《职业病防治法》应承担的法律责任。《职业病防治法》的立法宗旨是预防、控制和消除职业病危害，保护劳动者健康及其相关权益，保障劳动力资源的可持续发展，促进社会经济发展。《职业病防治法》规定了国家职业病防治工作总体运行制度，即政府监管与指导、用人单位实施与保障、劳动者权益维护和自律、社会监督与参与以及职业卫生服务技术保障等。《职业病防治法》明确了我国职业病防治的基本法律制度是：职业卫生监督制度；用人单位职业病防治责任制度；按职业病目录和职业卫生标准管理制度；劳动者职业卫生权利受到保护制度；职业病病人保障制度；职业卫生技术服务、职业病事故应急救援、职业病事故调查处理、职业病事故责任追究制度；鼓励科学防治。淘汰落后的职业危害严重的技术、工艺和材料以及职业卫生监督和技术服务机构及其队伍管理制度等。《职业病防治法》的颁布，是我国职业安全卫生管理与国际接轨的重要步骤，也是我国政府在职业卫生和安全管理方面，履行与国际劳工组织、国际标准化组织、世界贸易组织和世界卫生组织所签署的公约或承诺的重要体现。《职业病防治法》共七章九十条，分总则、前期预防、劳动过程中的防护与管理、职业病诊断与职业病病人保障、监督检查、法律责任、附则。二、职业病防治法相关配套法规与规章为使《职业病防治法》规范地施行，《职业病防治法》正式颁布后，卫生部相继发布了一系列与《职业病防治法》相关的配套卫生规章和规范性文件，其中包括《国家职业卫生

2019年职业卫生培训考试试题答案-(20647)

2019 年职业卫生培训考试试题（A）应当对其进行经常性的检查，对发现的问题及时进行整改。姓名单位名称一、填空题（每空 1 分，共 20 分） 1、我国职业病防治工作的方针是预防为主、防治结合。 2、生产经营单位应当督促、教育从业人员正确佩戴和使用劳动防护用品。 3、职业病危害因素侵入人体的途径有皮肤、呼吸道、消化道。 4、劳动防护用品分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。 5、职业健康监护档案包括劳动者的职业史、职业病危害接触史、健康检查结果和职业病诊疗等有关个人健康资料。 6、建设单位是建设项目职业病防护设施建设的责任主体。建设项目职业病防护设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。 7、生产过程中产生的有害因素有物理性有害因素、化学性有害因素、生物性有害因素。 8、职业健康检查包括上岗前、在岗期间、离岗时、离岗后及应急健康检查。 9、按照来源，噪声可分为机械性噪声、流体动力性噪声、电磁性噪声。 10、对在职业健康体检中发现有与从事的职业相关的健康损害的职工，应当调离原工作岗位，并妥善安置。二、选择题（不限一个答案，全部选对得 3 分，漏选得 1 分，错选不得分共45 分） 1、职业病指（ B ） A、劳动者在工作中所患的疾病 B、用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病 C、工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病 D、工人在职业活动中引起的疾病 2、尘肺发生的机理是由于粉尘进入肺组织后引起肺泡的防御反应，成为尘细胞，尘肺发生的基本病变是矽结节的形成和弥漫性间质的纤维增生，主要引起肺（B）改变。 A、细胞化 B、纤维化 C、硬化 3、《职业卫生“三同时”监督管理暂行办法》第二十四条规定，建设项目职业病防护设施建设期间，

医疗卫生基础知识考试试题及答案

医疗卫生事业单位招聘考试模拟题及答案(一) 模拟题一（满分：100分）一、名词解释（每小题3分，共15分） 1、食物的特殊动力作用： 2.阴道自净作用： 3.尿路刺激征： 4.等渗性缺水： 5.基础体温：二、填空题（每小题1空，每空2分，共10分） 1.呼吸道和器官病变出血，自口腔咯出称为咯血。 2.目前恶性肿瘤临床分期，在国际上大多采用分期。 3.脓毒血症临床特点为剧烈寒战后高热，热型呈。 4.急性心肌梗死并发心律失常最多见的是，常发生于起病后24小时内。 5.头痛、呕吐、是颅内压增高的三大主征。三、单项选择题(每小题1分,共20分) 1.在进行沟通时,影响沟通并使双方产生不信任感的行为是（）。 A. 双眼注视对方 B. 全神贯注倾听 C. 言语简单明确 D. 及时评论对方所谈内容 2.阻塞性肺气肿患者胸廓呈（）。 A. 漏斗胸 B. 鸡胸

C. 桶状胸 D. 扁平胸 3.夜班护士发现一支气管扩张病人咳血约200ml后突然中断，呼吸极度困难，喉部有痰鸣音，表情恐怖，两手乱抓，首先要做的是（）。 A. 立即通知医师 B. 立即气管插管 C. 清除呼吸道积血 D. 给予氧气吸入 4.引起细菌性咽-扁桃体炎最主要的致病菌为（）。 A. 葡萄球菌 B. 溶血性链球菌 C. 肺炎球菌 D. 肺炎杆菌 5.在为内科疾病病人运用护理程序进行护理时，其中哪一步可以发现新问题，作出新诊断、新计划或修订原有方案（） A. 评估 B. 诊断 C. 实施 D. 评价 6.穿无菌手术衣和戴无菌手套后其无菌区为（）。 A. 肩,背,前胸,手部 B. 肩部及腰部以上 C. 前胸,手臂,腰部以上 D. 前胸,臂部以上腰部以下

新员工卫生知识培训

食品卫生知识培训－－保证我们生产的食品安全的基础一食品生产过程中存在的危害二食品生产必须遵守的安全、卫生事项 ?消费者能够放心食用的食品 –因为安全所以放心 –能够吃得有滋有味 ?对公司的长远发展有重要影响：食品安全第一，以质量求生存三食品生产过程中的危害有那些呢？生物危害、化学危害、物理危害 1、生物危害微生物污染：主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一。几种常见的细菌：霉菌及酵母均、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌●沙门氏菌分布：天然存在于哺乳类、鸟类、两栖类、爬行类肠道内，鱼类、甲壳类和软体动物中不存在沙门氏菌，但如果环境受污染或捕捞后受污染，沙门氏菌会进入海产品内。症状为：引起恶心、呕吐、腹部痉挛、发烧。控制方法：充分加热产品杀菌；将产品贮存于4 ? C（40 ?F）温度下冷藏抑制沙门氏菌生长；防止加热杀菌后交叉污染；禁止病人和沙门氏菌携带者进入食品加工间。 ●大肠杆菌主要致病种类：肠道致病性大肠埃希氏菌（感染型）、产肠毒素性大肠埃希氏菌（毒素型）、肠道侵袭性大肠埃希氏菌（感染型）、肠道出血性大肠埃希氏菌（毒素型）分布：天然存在于动物粪便中（厕所卫生间）。症状为：腹部痉挛、水性或血性腹泻、发烧、恶心和呕吐。染病剂量：几个至上百万个控制方法：充分加热杀菌；在4?C（40?F）以下冷藏产品；防止烹调过程中发生交叉污染；禁止有病人员加工食品（腹泻）。 ●金黄色葡萄球菌分布：广泛存在于空气中，体表及伤口感染处。症状为：食物中毒。预防措施：减少食品的暴露时间，特别避免是加热后的半成品积压；控制加工车间的温度；要求食品操作人员保持良好的个人卫生；调离皮肤有创伤的加工人员。 ●志贺氏菌症状为：腹泻、发烧、腹部痉挛和严重脱水。预防措施：消除人类粪便对水源的污染；改进加工人员个人卫生；禁止病人和志贺氏菌携带者进入食品加工场所。 ●虫害：虫害的污染：如苍蝇、蚊子及其它飞虫和老鼠等啮齿类动物。 a.切断所有可能的入口是最有效的防鼠措施。 b.清除啮齿类动物的栖息地 c.断绝啮齿类动物的食物来源 2、化学危害

安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生等知识

安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生知识一、安全生产宣传和教育制度为认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》，贯彻“安全第一，预防为主”的方针，普及安全生产法律法规和安全知识，大力营造全社会关注安全的氛围，特制定本制度。 1、安全生产宣传教育必须坚持以正面宣传教育为主，结合实际，突出重点，突出主题，普及安全生产的法律、法规，推动各部门安全生产责任制的落实，促进公司的安全生产工作 2、公司的安全生产宣传教育活动如“安全生产月”活动，由公司办公室组统一布置，安全管理科牵头协调，组织实施。日常的安全生产宣传教育活动由各部门根据自己的实际情况组织、安排。 3、安全生产宣传教育要重点宣传党和国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规；宣传各个上级主管部门安全生产会议精神及各级领导有关安全生产工作方面的讲话、批示精神；同时要大力宣传有关安全生产管理、事故预防、安全自救、事故救援、现场应急的知识；组织从业人员认真学习有关安全生产的规章制度、操作规程等。 4、各部门要结合自己的实际，利用各种形式，通过各种渠道，开展丰富多彩的活动。如发放安全宣传资料；举办安全生产知识咨询；安全逃生与急救技能现场表演、图片展览等安全生产宣传教育活动。宣传教育活动要有自己的特色，并能吸引广大干部、职工自觉参与。 5、安全生产宣传教育活动要讲求实效。要把安全生产宣传教育活动与开展安全生产大检查，特别是认真检查安全生产责任制建立健全和落实情况，找出不安全隐患，提出改进和加强安全生产工作的各项措施，以取得更广泛的社会影响和良好的效果。 6、各部门要高度重视安全生产宣传教育工作。要加强领导，把安全生产宣传教育工作列入议事日程，并在人、财、物等方面给予支持。做到工作有计划、有布置、有检查、有总结。通过开展安全生产宣传教育活动，进一步增强各级领导、广大干部、职工对安全生产重要性的认识，最大限度地减少身边的事故隐患，预防和减少各类事故的发生。 7、安全科学知识与操作技术培训（主要是安全技术知识教育，一般安全生产知识教育，要坚持“干什么学什么，缺什么补什么，干什么学会什么，缺什么补上什么”的原则，安全生产技能教育。 8、安全科学知识与技术培训通过此种培训，使全体从业人员懂得预防事故和职业危害的科学知识与技能，使从业人员在安全工作上由“要我做，要我干”变成“我要做，我要干”进而成为“我会做，我会干”，减少和杜绝因“无知”而造成的违章和事故，其主要内容为：（1）安全生产操作技能；

食品从业人员卫生知识培训

食品从业人员卫生知识培训基础知识 1. 健康要求：从业人员人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的人员必须进行健康检查，取得健康证后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携者）活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品和直接触顾客的工作。 2. 从业人员卫生要求 2.1持健康证上岗。 2.2出现腹泻、呕吐、发热、咳嗽、咽喉痛、手部受伤、耳眼鼻溢液等症状必须暂时调离接触食品、卫生用品或顾客的工作岗位。 2.3勤洗手，开始工作前和去厕所返回后，接触直接入口食品、卫生用具之前和处理食品原料后必须用流动清水彻底洗手。 2.4不留长指甲，不涂指甲油，工作期间不戴首饰（手表）。 2.5不得面对食品打喷嚏、咳嗽、吸烟及其他有碍食品卫生的行为。 2.6勤洗澡、勤理发，保持良好的个人卫生。 2.7服装保持干净，在厨房工作时帽子始终罩在头发。 3 常用消毒方法饮食行业餐具消毒程序:一洗，二漂，三消毒，四保洁。一、物理消毒

1、紫外线消毒:用于空气、物品(食品)的消毒。每10—15平方米30瓦紫外线消毒灯一只，每次照射30—60分钟。 2、煮沸消毒:小物品的消毒，将物品放入煮沸水中15—30分钟。 3、蒸汽消毒:将餐具等放入蒸汽柜内，温度保持100度；消毒时间不少于15分钟。 4、红外线消毒:将餐具等放入消毒柜，温度保持100度；消毒时间不少于15分钟。二、化学消毒 1、消毒灵、漂白粉:餐具、茶具、水质消毒。 2、戊二醛:理发工具消毒，0.3%碱性液体浸泡5分钟。 3、环氧乙烷:空气消毒，0.5—0.7公斤/平方米，15分钟蒸发，作用12—48小时，使用时防止明火及中毒。食品卫生一、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求： 1、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离； 2、食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所； 3、应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；

职业安全健康卫生知识

职业安全健康卫生基本常识一、职业卫生基本常识 1、什么是职业病？指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 2、什么叫职业危害？职业危害，是指从业人员在从事职业活动中，由于接触粉尘、毒物等有害因素而对身体健康所造成的各种损害。 3、职业危害因素的来源（1）劳动过程中的职业危害因素（2）生产过程中的职业危害因素（3）生产环境中的职业危害因素（4）职业危害因素的作用条件（5）毒物的化学结构和理化性质（6）个体危险因素 4、职业病发生的条件有哪些？有害因素的性质、有害因素作用于人体的量和人体的健康状况。 5、何谓法定职业病?我国规定了几类几种? 由国家确认并经法定程序公布的职业病，称为法定职业病。我国共规定了10大类115种职业病，其中职业中毒56种，尘肺13种，职业性物理因素疾病5种，职业性传染病3种，职业性皮肤病8种，职业性眼病3种，职业性耳鼻喉疾病3种，职业性肿瘤8种，其他职业病5种。 6、法定职业病的基本条件是什么？（1）在职业活动中产生；（2）接触职业危害因素；（3）列入国家职业病范围；（4）与劳动用工行为相关联。 7、职业性有害因素分哪几类? （1）生产过程中产生的有害因素，包括化学因素，如粉尘、各种毒物；物理因素，如高温、低温、高气压、低气压、噪声、振动、高频、微波、红外线、紫外线、激光、放射线等；某些生物性致病因素；（2）劳动过程中的有害因素，如劳动强度过大，劳动时间过长，精神或视力过度紧张等；（3）与一般卫生条件和卫生技术措施不良有关的有害因素，如厂房矮小狭窄，采光照明不足，通风不良，烈日下室外作业，有毒作业与无毒作业安排在一个车间内等。 8、哪些情况下用人单位不得安排劳动者从事接触职业病危害的工作？（1）用人单位不得安排未经上岗前职业健康检查的劳动者从事接触职业病危害的作业；（2）不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业；（3）对在职业健康检查中发现有与所从事的职业相关的健康损害的劳动者，应当调离原工作岗位，并妥善安置；（4）对未进行离岗前职业健康检查的劳动者不得解除或者终止与其订立的劳动合同。 9、职业病病人享受什么待遇? 凡确诊患有职业病的职工，享受国家规定的工伤保险待遇（或职业病待遇）。此外，从事有害作业的职工，因按规定接受职业性健康检查所占用的工作时间，应按正常出勤处理。如职业病防治机构（或诊断组）认为需要住院作进一步检查时，不论其最后是否诊断为职业病，在此期间可享受职业病待遇。职业病病人除享有工伤社会保险外，依照有关民事法律，尚有获得赔偿的权利。劳动者被诊断患有职业病，但用人单位没有参加工伤社会保险的，其医疗和生活保障由最后用人单位承担。