店铺日常开、闭店程序

店铺日常开，闭店程序

概念

◆开店：指店铺做好开始营业迎接早晨第一批顾客的准备

◆开门：指打开顾客出入店铺的入口

◆关店：指店铺对顾客而言，到营业结束时间关闭店铺

◆关门：指关闭顾客出入店铺的入口门、出口门

◆闭场：指店铺人员当日结束工作离场

●开店的基本状态

◆店铺出入口在开始营业前2分钟已经打开

◆门口处的地毯已经铺设完好

◆营业时间的各岗位已经到位

◆营业期间的监控系统已经打开

◆地板无杂物、卡板、垃圾、积水等，通道畅通，清洁工作完成

◆前台天花板上的照明已经打开

◆店内背景音乐广播系统已经开始播放

◆店内所有的冷气、通风系统已经打开

◆开店前的巡视

值班店长每日在开店前利用10-15分钟的时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视，

主要是检查各种开店前的安全工作和存在的危险隐患，确保为提供一个安全的环境

1、在开店前已经打开？门窗是否良好？天气是否恶劣？地垫是否铺好？

2 储物抽屉/柜子是否有异常情况？门是否正常上锁？钥匙是否全部正常控制？现金安全措施是否到位？

3 监控营业的监控系统是否打开？交接记录是否齐全？

4 贵重品专柜是否上锁？贵重的样品、展示品是否上锁？库存是否有差异？

5 店铺零售商品区内仓是否关门？贵重储物箱是否上锁？贵重的样品、展示品是否有防

盗警示？

6 内仓普通仓库是否关门？特殊仓库是否锁门？仓库的商品是否堆放在地板上？是否超高或存在倒塌的危险？仓库有无其他安全、消防隐患？

7 紧急出口锁是否正常运转？是否通畅，无垃圾、物品、商品堵塞或临时存放？

8 消防器材位置是否正确？有无检查表？是否处于良好在工作状态？周围有无垃圾、物品、商品存放？

9 消防通道是否通畅？照明是否OK？

10 门前三堡区域是否有垃圾、卡板、杂物等堆放？各种护栏、标牌是否位置正确？

11 地面有无积水、垃圾、物品等？有无未处理完毕的商品、杂物遗留？

12 商品陈列有无倒塌的危险？

13 单据管理前一天的各种单据：如收银已交款单据，收银小票，POS签购单据、退赔小票，物流交接单据，退换货、调货，提货单等单据是否整理完华。

●开门/关门的程序

◆开门

打开外门→打开内门→检查→打开监控系统→铺设门垫

◆关门

收回门垫→关闭门灯→保留照明→保留监控系统→关闭内门→关闭外门

●闭场前的巡视

1 店铺出入口出入口是否关闭？窗户是否已经关闭？

2 保险柜/抽提是否有异常情况？保险柜和室门是否上锁？晚班结束后，电灯是否关闭？夜间监视系统是否启动？

3 监控系统夜间的监控系统是否打开？

4 精品区/专柜

专柜/展示柜是否随时上锁？内仓库是否关门？贵重物品区是否关闭？

5 紧急出口/消防器材/消防通道

紧急出口锁是否运转正常？是否通畅，无垃圾、物品、商品堵塞或临时

存放？照明是否OK？

6 司务间非工作带电设备是否全部关闭？电源是否关闭？水源是否关闭？饮水机是否关闭？

7 店面是否有易燃易爆商品？是否留有火种？

8 垃圾桶

是否有夹带商品？是否有可回收材料，如纸皮？

9 单据管理

当日工作的单据是否全部收拢整齐？有无遗放在桌面或别处？

◆当店铺在营业时期，进行建筑施工和改造时，营业闭场或施工结束时，必须进行必要的安全检查。

检查内容：门窗关闭、锁具齐全、贵重物品入柜、无易燃易爆危险品、电源切断，电器设备停用、无其他治安火险隐患，检查人员在工作交接本签名(注明职务、岗位) ，写明检查的年、月、日、时、分。