小蜡树的功效与作用及药用价值

【出处】小蜡树始载《植物名实图考》，曰：小蜡树，湖南山阜多有之，高五六尺，茎叶花俱似女贞而小，结小青实甚繁。又引《宋氏杂部》称：水冬育叶细，利于养蜡子，亦即指此。据以上记述，参照其图，应即女贞近缘植物小蜡。

【拼音名】Xiǎo Là Shù

【别名】水冬青、鱼腊、鱼腊树、水白腊、冬青、山指甲、水黄杨

【来源】

药材基源：为木犀科植物小蜡的树皮及枝叶。

拉丁植物动物矿物名：Ligustrum sinense Lour.[L.sinenseLour.var.nitidum Rehd.]

采收和储藏：夏、秋季采树皮及枝叶，鲜用或晒干。

【原形态】落叶灌木或小乔木，高2-4m。小枝圆柱形，幼时被淡黄色短柔毛或柔毛。单叶，对生；叶柄长2-8mm，被短柔毛；叶片纸质或薄革质，卵形至披针形，或近圆形，长2-7cm，宽1-3cm，先端锐尖、短尖至渐尖，或钝而微凹，基部宽楔形至近圆形，或为楔形，上面深绿色，沿中脉被短柔毛。圆锥花序顶生或腋生，塔形，花序轴被较密淡黄色短柔毛或柔毛以至近无毛；花梗长1-3mm，被短柔毛或无

毛；花萼长1-1.5mm，先端呈截形或呈浅波状齿；花冠管长1.5-2.5mm，裂片长圆状椭圆形或卵状椭圆形；花丝与裂片近等长或长于裂片，花药长圆形，长约1mm。果近球形，径5-8mm。花期3-6月，果期9-12月。

【生境分布】

生态环境：生于疏林或密林中。

资源分布：分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建。台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南。

【药理作用】抑菌试验证明，叶对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌。甲型副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、弗氏痢疾杆菌、肺炎杆菌有极强的抗菌作用。

【性味】苦；性凉

【功能主治】清热利湿；解毒消肿。主感冒发热；肺热咳嗽；咽喉肿痛；口舌生疮；湿热黄疸；痢疾；痈肿疮毒；湿疹；皮炎；跌打损伤；烫伤

【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜者加倍。外用：适量，煎水含漱；或熬膏涂；捣烂或绞汁涂敷。

【摘录】《中华本草》

方剂趣记及功效

一、一、解表剂 1.1辛温解表麻黄汤（干妈姓桂）发汗解表、宣肺平喘外感风寒表实证桂枝汤（三勺桂枝汤）解肌发表、调和营卫外感风寒表虚证小青龙汤（少尉将军甘心下跪吗）解表蠲饮、止咳平喘风寒客表、水饮内停九味羌活汤（苍白生防穷辛勤干活）发汗祛湿、兼清里热外感风寒湿邪 1.2辛凉解表银翘散（芦桔、金中豆联合银猪草）辛凉透表、清热解毒温病初起桑菊饮（国老乘舟去聚杏楼、过桑河桥）疏风清热、宣肺止咳风温初起麻杏石甘汤辛凉宣泄、清肺平喘肺热喘咳 1.3扶正解表败毒散（江河两湖富佬、舟桥双活穷人）发汗解表、散风祛湿感冒风寒湿祛

二、泻下剂 2.1寒下大承气汤（硝黄朴实）峻下热结阳明腑实证 2.2温下温脾汤（谁敢在黄府抄人）温补脾阳、攻下冷积脾阳不足、冷积便秘、或久利赤白、脐腹冷痛2.3润下麻子仁丸（黄世仁烧杏脯通便）润肠泄热、行气通便肠胃燥热、大便干结济川煎（鞋子牛肉贵吗）温肾益精、润肠通便老年肾虚、肠燥便秘 2.4逐水十枣汤（芜花赶早集）攻逐水饮悬饮三、和解剂 3.1和解少阳小柴胡汤（三人伴胡琴）和解少阳少阳病蒿苓清胆汤（夏至陈代画黄凌草和青竹）清胆利湿、和胄化痰少阳湿热症 3.2调和肝脾

四逆散（采枝草药）透邪解郁、疏肝理脾阳郁厥逆症逍遥散（河龟少将令采猪草）疏肝解郁、健脾和营肝郁血虚痛泻要方（城防少树）补脾泻肝腹痛泄泻 3.3调和肠胃半夏泻心汤（三人扮双簧）和胄降逆、开结消痞胃气不和四、清热剂 4.1清气分热白虎汤（母草米糕）清热生津阳明气分热盛竹叶石膏汤（十国老人冬夏喝米粥）清热生津、益气和胃伤寒温热暑病气津两伤4.2清营凉血清营汤（银翘清营、东西单元连地租）清营解毒、透热养阴热入营分犀角地黄汤（黄角要牡丹）清热解毒、凉血散瘀热入血分证

鬼臼的功效与作用

鬼臼的功效与作用很多人都知道，鬼臼对一些疾病具有独特的疗效，其实，鬼臼的神奇的功效远不止于此，下面就为大家详细的讲述一下鬼臼的功效。【别名】爵犀、马目毒公、九臼（《本经》），天臼、马目公、解毒（《吴普本草》），术律草（《丹房鉴源》），羞天花、羞寒花（《益部方物略记》），害母草（《本草图经》），八角盘（《通志》），独脚莲、独荷草（《土宿本草》），旱荷（《庚辛玉册》），山荷叶、八角镜（《纲目》），金星八角、独叶一枝花（汪连仕《采药书》），千斤锤（《福建中草药》），一碗水、江边一碗水、独荷莲（《中草药土方土法战备专辑》），独角莲（《中国高等植物图鉴》），八角乌（《药学学报》）。【来源】为小檗科植物 ★

八角莲的 ★ 根茎。秋季采挖。【原形态】多年生草本。根茎横卧，棕褐色，木质化，具粗壮的须状根。茎直立，高30～50厘米。茎生叶1，有时2，分别着生于茎的近顶处和茎的中部；叶片盾状，圆形，直径达30～40厘米，5～9裂，裂片卵状矩圆形，长5～8厘米，宽5～7厘米，先端锐尖，下面疏生柔毛或无毛，边缘有针刺状细齿；叶柄长10～15厘米。伞形花序，花8～10，生于茎顶一叶的叶柄基部，下垂；萼片6，椭圆形，外面有疏长毛；花瓣6，2轮，长2厘米，深红色；雄蕊6，花丝开张，花药内向：子房上位，1室，柱头大，盾状。浆果椭圆形或卵形。种子多数。花期初夏。

【生境分布】生于山坡、林下等阴湿处。分布长江流域各省。【化学成份】根和根茎含4.2％醇溶性树脂，中含鬼臼毒素约15％，去氢鬼臼毒素约0.33％，又含山柰酚。【性味】苦辛，平。【功能主治】祛痰散结，解毒祛瘀。治痨伤，咳嗽，吐血，胃痛，瘿瘤，瘰疬，痈肿，疔疮，跌打，蛇伤。

定坤丹治疗卵巢储备功能下降致月经后期肾虚证的临床观察

·临床报道· 定坤丹治疗卵巢储备功能下降致月经后期肾虚证的临床观察谈珍瑜游卉尤昭玲 410007 长沙，湖南中医药大学第一附属医院通信作者：游卉，Tel: +86-138********，Email：youhui810@https://www.360docs.net/doc/c214799751.html, DOI：10.3760/cma.j.issn.2096-2916.2018.05.011 【摘要】目的观察定坤丹对卵巢储备功能下降(DOR)导致月经后期肾虚证的临床疗效。方法 62例患者，按随机数字表法随机分为治疗组和对照组，每组31例，治疗组用中成药定坤丹，对照组用西药克龄蒙，均治疗3个月，比较患者治疗前后的中医临床证候积分、卵泡刺激素(FSH)、FSH/黄体生成激素(LH)、抗苗勒管激素(AMH)、平均卵巢体积(MOV)、窦卵泡计数(AFC)等改善情况。结果治疗组总有效率为 93.55%，对照组为83.87%，治疗后组间中医临床证候的疗效分布差异有统计学意义(P=0.006 8)。激素水平和MOV改善方面，治疗组与对照组的疗效基本相当，但定坤丹在改善AMH及AFC方面优于克龄蒙。结论定坤丹对肾虚型月经后期卵DOR患者治疗效果好，能有效改善患者性激素水平，增大平均卵巢体积，增加窦卵泡计数，促进月经来潮，进而恢复和改善卵巢储备功能。【关键词】卵巢储备功能下降(DOR)；肾虚证；定坤丹；月经后期基金项目：国家自然科学基金(81403427)；湖南省中医药管理局中医药科研计划课题资助项目(2014117) Clinical observation of Ding Kundan on kidney-deficency syndrome of delayed menorrhea due to decreasing ovarian reservation Tan Zhenyu, You Hui, You Zhaoling The First Affiliated Hospital of Hunan University of Chinese Medicine, Changsha 410007, China (Tan ZY, You H, You ZL) Corresponding author: You Hui, Tel: +86-138********, Email: youhui810@https://www.360docs.net/doc/c214799751.html, 【Abstract】Objective To evaluate curative effect of Ding Kudan (DKD) on kidney-deficency syndrome of delayed menorrhea due to decreasing ovarian reservation (DOR). Methods Sixty-two patients were divided into treatment group and control group randomly, 31 patiens for each group, the treatment group applied DKD and the latter applied climen for three months.The clinical syndrome scores, follicle-stimulating hormone (FSH), FSH/luteinizing hormone (LH), anti-Müllerian hormone (AMH), mean ovary volume (MOV) and antral follicle count (AFC) scores of the patients before and after treatment were compared. Result The total effective rates of treatment group and control group were 93.55% and 83.87%, respectively. After treatment, there were significant differences between the two groups in the distribution of Traditional Chinese Medicine syndromes (P=0.006 8). Treatment group and control group had the same curative effect for improvement of hormone level and MOV, but DKD in the improvement of AMH and AFC was better than Climen. Conclusion DKD for kidney patients with late menstrual ovarian reserve function has a good treatment effect. It can effectively improve patient sex hormone levels, increase the average ovarian volume and the sinus follicle count, promote the menstrual flow, and improve the ovarian reserve function. 【Key words】 Decreasing ovarian reservation (DOR); Nephrasthenia syndrome; Ding Kundan; Delayed menorrhea Fund program: National Natural Science Foundation of China (81403427); Hunan Provincial Administration of Traditional Chinese Medicine (2014117)

中药功效对比速记

（一）解表药（1）发散风寒药麻黄发汗解表+宣肺平喘，利水消肿 ( 风水水肿) 桂枝发汗解肌+温通经脉，助阳化气(痰饮蓄水，寒凝血滞诸痛) 紫苏解表散寒解鱼蟹之毒+行气宽中生姜解表散寒解鱼蟹之毒+温中止呕，温肺止咳荆芥祛风解表+透疹消疮，炒炭止血防风祛风解表+胜湿止痛，止痉，止泻羌活解表散寒，祛风胜湿，止痛+（上半身风寒湿痹）藁本解表散寒除湿止痛（颠顶头痛） + 白芷解表散寒祛风止痛宣通鼻窍燥湿止带，消痈排脓（阳明经眉棱骨痛）细辛解表散寒祛风止痛 +温肺化饮，通窍（少阴头痛）苍耳子发散风寒，宣通鼻窍，去风湿，止痛（前额鼻内胀痛）辛夷发散风寒，宣通鼻窍（包煎。鼻渊苍耳子散加辛夷细辛）香薷发汗解表，化湿和中，利水消肿（2）发散风热药薄荷疏散风热，透疹利咽+清利头目，疏肝行气（辛散耗气，虚人多汗禁用）牛蒡子疏散风热透疹利咽宣肺祛痰解毒散肿，滑肠通便（气虚便溏慎用）蝉蜕疏散风热利咽透疹开音，明目退翳，熄风止痉蔓荆子疏散风热清利头目桑叶疏散风热，清肝明目，平抑肝阳+ 清肺润燥，凉血止血菊花疏散风热，清肝明目，平抑肝阳+清热解毒柴胡解表，升阳举陷+退热，疏肝解郁（醋炙），退热截疟（柴胡截肝阴）升麻解表，升阳举陷（炙）透疹，清热解毒（生）（齿痛口疮，阳明热毒）葛根解肌退热+透疹，生津止渴，升阳止泻（煨）（项背强痛）淡豆豉解表，除烦，宣发郁热（二）清热药（1）清热泻火药石膏清热泻火，止渴除烦，敛疮生肌，收湿，止血（生泻煅敛，先煎）知母清热泻火生津润燥，滋阴润燥（肺，胃，肠，肾阴）芦根清热泻火生津止渴，除烦，止呕，利尿天花粉清热泻火生津止渴，消肿排脓（忌乌头，肌注流产）淡竹叶清热泻火，除烦+利尿（胃火，心火小肠火）栀子清热利湿泻火除烦，凉血解毒。焦栀子凉血止血夏枯草清热泻火，明目，散结消肿，（降压，瘰疬瘿瘤，乳痈）决明子清热明目，润畅通便（不宜久煎）（2）清热燥湿药黄芩清热燥湿泻火解毒+止血安胎（炒用）（肺热咳嗽，高热）黄连清热燥湿泻火解毒（湿热痢疾，善清心经之火）黄柏清热燥湿泻火除蒸，解毒疗疮（骨蒸劳热）

八角的功效与作用

八角（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。基本介绍形态特征八角树八角为常绿乔木，高可达20米；树皮灰色至红褐色。单叶互生，革质，披针形至长椭圆形，长5～12厘米，宽1.5～5厘米，顶端短尖或短渐尖，基部狭楔形，上面有光泽和透明的油点，下面疏被柔毛；叶柄粗壮，长约1厘米。花春季开放，单生叶腋，花被肉质；萼片3，黄绿色；花瓣6～9，排成2～3轮，淡粉红色或深红色，阔卵圆形或长圆形；雄蕊11～20枚，排成2～3轮；心皮8～9枚，分离，花柱短，基部肥厚，柱头细小。聚合果排成星芒状，直径2.5～3.5厘米，成熟心皮红棕色。种子扁球形，棕色，有光泽。蓇葖顶端纯或纯尖，稍反曲。花期每年两次。春果收期在1～2月，秋果期为8～9月，以秋果为主。同属其他种白花八角，百山祖八角，大八角，大花八角，大屿八角，地枫皮，滇南八角，滇西八角，短梗八角，柱八角，贡山八角，红毒茴，红花八角，红茴香，厚皮香，八角，假地枫皮，假地枫皮(原变种)，峦大八角，闽皖八角，滑叶八角，少果八角，少药八角，四川八角，台湾八角，文山八角，西藏八角，小花八角，野八角，粤中八角，中缅八角生长习性喜温暖、湿润，半阴。

药物成份含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。还可以提取莽草酸（Shikimic Acid），是制取抗流感药物达菲的主要原料。[2]莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸，在八角的甲醇提取物中能含有超过10%的莽草酸，所以才经常被作为提取莽草酸的资源植物。[3] 营养素含量营养素含量营养素含量碳水化合物(克)75.40脂肪(克)5.60硫胺素(毫克)0.12烟酸(毫克)0.90锰(毫克)7.42钙(毫克)41.00铜(毫克)0.63蛋白质(克)3.80镁(毫克)68.00核黄素(毫克)0.28维生素E(毫克)1.11锌(毫克)0.62铁(毫克)6.30钾(毫克)202.00磷(毫克)64.00胡罗卜素(微克)40.00维生素 A(微克)7.00钠(毫克)14.70纤维素(克)43.00硒(微克)3.08 栽培技术 1.合理密植，保持通风透光、干净采取去劣留优、去弱存强、去密留稀的原则合理疏伐，每亩保持30—45株为宜。要及时中耕，清除林内杂草和灌木，避免与八角争肥、争光，清除病虫害的孳生源；增加土壤透气性，促进新根萌发。要适时喷施新高脂膜，保上述工作之效。八角树、花和果实 2.合理施肥，防治病虫施肥以复合肥为主，依据实际树势定量定时。要注意观察病虫害发生情况，及时防治。要同时喷施新高脂膜增强肥效和防治效果。 3.合理整枝，控梢促花

常用补益类中成药

常用补益类中成药 2013-04-24 | 争筝静净 | 转藏(108) 1、补气药补中益气丸成分黄芪，党参，甘草，当归，陈皮，升麻，柴胡，白术功效补中益气，升清降浊，用于脾肺气虚引起的头痛懒言，阴虚自汗，恶风厌食，劳症寒热，久泻久痢，胃下垂，子宫下垂等参苓白术丸成分白扁豆，人参，茯苓，白术，甘草，山药，莲子，桔梗，砂仁，薏米功效调补脾胃，用于脾胃虚弱引起的饮食不良，或吐或泻，形瘦色萎，神疲乏力六君子丸，成分党参白术茯苓法半夏甘草陈皮大枣生姜功效健脾止泻，用于脾胃虚弱，消化不良，腹痛便溏 2助阳药金匮肾气丸成分熟地山药肉桂丹皮茯苓山茱萸附子泽泻功效温补肾阳，用于肾经亏损，脾胃虚寒，腰酸足软，小腹拘挛，遗精，盗汗，大便溏泻小便频数，下肢浮肿及消渴脚气等人参鹿茸丸成分人参，补骨脂鹿茸，巴戟天，当归，杜仲牛膝，警丝子，茯苓，黄芪龙眼肉，五味子，黄柏，香附，冬虫夏草功效滋肾益气，补血生精，用于精血亏损引起的气血两亏，精神不振，目暗耳顾，阳痿遗精，自汗盗汗，腰酸办及妇女血寒，子宫寒冷，崩漏带下

五子补肾丸成分枸杞子，警丝子，覆盆子，五味子，车前子功效滋补肾水，添精益髓，用于肾虚腰痛，遗精早泄，阳萎精薄，尿后余漓。无比山药丸山药，杜仲，山茱萸，警丝子，泽泻五味子，熟地黄，肉苁蓉，茯苓，巴戟天，牛膝，赤石脂功效滋阴补肾，健脾益胃，用于脾肾亏损引起的腰腿无力，身体衰弱，梦遗，滑精，盗汗，遗尿，耳鸣，目暗金鹿丸成分活鹿，楮实子，巴戟天，葫芦巴，黄芪，牛膝，锁阳，枸蕊子，五味子，党参，甘草，天门冬，肉肉蓉等。功效曙壮肾阳，固精益气，用于肾阳亏损引起的精神衰惫，神志不安，头眩耳聋，遗精盗汗，面黄无力，及崩漏带下等补肾强身片：成分淫羊藿，警丝了，金樱子，狗脊，女贞子功效补肾强身，用于腰酸足软，头晕耳鸣，眼花心悸，阳痿青蛾丸成分胡桃仁，补骨脂，杜仲，大蒜功效温肾暖腰，用于肾亏虚寒引起的腰痛，腿膝足奚落酸痛以及白带等龟龄集：黄毛鹿茸，地黄，补骨脂，人参，石燕，熟地黄，大青地方国营，细辛，砂仁，杜仲，麻雀脑，丁香，蚕蛾等功效补肾壮阳，用于阳痿，阳寒腹痛，腰膝酸软无力等。三鞭酒，成分鹿鞭，海狗鞭，狗鞭，蛤蚧，海马，鹿茸，人参，青花桂，沉香，龙骨，阳起石，覆盆子，菜螵蛸等

迷迭香的食用方法

迷迭香的功效与作用及食用方法迷迭香别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。迷迭香的功效与作用： 1，迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用；烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味；鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神；鲜花蒸馏后可生产芳香油，世界上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。 2，消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用），迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。 3，改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。 4，具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

迷迭香的食用方法： 1，花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖(因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。 2，迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶（不必使用过多以免破坏食物原味）即可香烤排骨（猪排、羊排及牛小排）。迷迭香烤鸡，风味尤佳。 3，做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。 4，迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠（高,2000）。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2-3分钟，即可饮用，时间越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中，风味特佳。 5，每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。又迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟，过滤后可做为漱口水，保养口腔。

沉香的作用与功效

沉香的作用与功效沉香的功效和作用调节心脑血管。沉香有抗心律失常和抗心肌缺血作用。行气止痛。沉香辛香温通，温而不燥，行而不泄，且有良好的行气止痛作用。饮食不节，外感寒邪，忧思恼怒，伤肝逆胃等，沉香温能行气，消食导滞，胀痛自愈。至于跌打损伤，经脉阻塞，血液淤滞，不通则痛。用沉香配伍血药，入血分而消瘀行滞，效果理想。降逆调中。沉香质重沉降，气香升散。和胃气，升脾气，性温而不燥，善行而不泄。对胃寒呕吐、阳虚便秘和治疗霍乱有很好效果。交通心肾。沉香质重而降，辛香主升，既升且降，交通心肾，既济水火。对由于心肾水火不能相济而失眠，头晕耳鸣，潮热盗汗，五心烦热，健忘多梦，腰膝酸软，遗精滑精有很好疗效。温肾纳气。沉香沉降，温而不燥，行而不逆，达肾而导火归元，有降气之功，无破气之害。是肾虚喘咳，久病成虚喘的良药。温肾暖精。沉香益精壮阳，暖腰膝，去邪气。对男子精冷，或先天不足，

久病伤肾，或手淫恶习伤及本元，沉香温壮肾阳，暖精益液，是壮本归元良药。壮阳除痹。沉香纯阳而升，体重而降，味辛走散，气雄横行，故有通天彻地之功，广纳真气，温养脏腑，舒筋活络，壮阳除痹其他作用。沉香醇提取物对离体豚鼠气管抗组胺作用有一定的促进作用。水煎剂给麻醉猫静脉注射有一定的降压作用。对平滑肌的作用。沉香水煎液对离体豚鼠回肠的自主收缩有抑制作用;对组胺、乙酰胆碱引起的痉挛性收缩有对抗作用。水煎酒沉液能明显减慢新斯的明引起的小鼠肠推进运动，呈现平滑肌解痉作用。抗癌。最新研究发现：沉香还有明显的抗癌作用。对消化道系统的作用。沉香的水煮液和水煮醇沉液能抑制离体豚鼠回肠的自主收缩，对抗组胺、乙酰胆碱引起的痉挛性收缩;对整体动物腹腔注射沉香水煮醇沉液能使新斯的明引起的小鼠肠推进运动减慢，呈现肠平滑肌解痉作用。对中枢神经系统作用。沉香苯提取组分给小鼠灌胃能明显延长小鼠环已巴比妥的睡眠时间。沉香的药用价值治疗神经性头痛：

骨科常用中成药分析

骨科常用中成药分析积水潭医院作为一个以骨科为重点的三级甲等医院，骨科的中成药在临床应用较多，通过多年的使用经验，对我院骨科临床常用的中成药进行分析如下： 1、骨折用药：常用中成药有回生第一丹、伤科接骨片、接骨七厘片、骨折挫伤胶囊等。这四种药组成中都含有当归、血竭、土鳖虫、自然铜、乳香，都有活血化瘀，接骨止痛的功效。回生第一丹、伤科接骨片含朱砂，有开窍醒神，清热解毒的作用，可用于骨折后兼烦躁不眠者；回生第一丹中的麝香辛芳走窜，入十二经，引药力直达病所,接骨效果最好；另外麝香开窍散回生第一丹当归、血竭、土鳖虫、自然铜、乳香、麝香、朱砂。伤科接骨片三七、土鳖虫、自然铜、红花、乳香、没药、甜瓜子、冰片、朱砂、海星、鸡骨、马钱子接骨七厘片土鳖虫、骨碎补、当归、血竭、乳香、没药、煅自然铜、酒大黄、硼砂。骨折挫伤胶囊猪骨胶、土鳖虫、自然铜、血竭、红花、乳香、没药、炒黄瓜子、当归、大黄。活血化瘀，接骨止痛

瘀强，对外伤等引起的神志昏迷有较好的醒脑回苏效果，对骨折初期和中期都有较好的疗效；伤科接骨片中含三七、马钱子,又有较强的活血止痛效果，止痛力强。与回生第一丹相比，伤科接骨片多了海星、鸡骨，接骨七厘片多了骨碎补，骨折挫伤胶囊多了猪骨胶，都可用于接骨续筋，所以更适用于骨折中期。而接骨七厘片、骨折挫伤胶囊组成中的大黄兼能通便，对于骨科手术后有便秘者能起到一定作用。 2、急性软组织扭挫伤用药：常用中成药有七厘散、活血止痛胶囊、三七伤药片、三七胶囊等等。这四种药都能够活血化瘀，消肿止痛，可治疗跌打损伤，外伤瘀血，青肿疼痛等。七厘散和三七胶囊还可用于外伤出血的止血。七厘散中有血活血化瘀，消肿止痛

中药材品种数据系列之：八角

中药材品种数据系列之：八角目录： □概述□基源鉴定□真伪鉴别□产地分布□功效主治□生物学特征□栽培技术 □病虫害防治□采收加工□历史沿革□质量分级标准□文献支持概述别名：大料、八角茴香、大茴香、八月珠八角为木兰科(Magnoliaceae)植物八角茴香Illicium verum Hook.f．的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。八角是我国南方重要“药食同源”经济树种，八角茴香既是我国特产香辛料和中药，也是居家必备调料，在食品加工业及香料工业广泛应用；同时八角具有具有祛风湿，壮筋骨之功效，可用于治疗风寒湿痹，腰膝冷痛，拘挛麻木，筋骨痿软等症。八角在世界上主要分布在亚洲和北美洲。亚洲以东南亚为中心，其中我国占70％以上，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚和菲律宾等地。北美洲主要分布于墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。八角在我国主要分布在、，西至的高黎贡山，南从广西大青山和十万大山最南端，北止于越城岭和大南山南麓，包括、广西、、、、、等七省区计90多个县(市)均有八角栽植，其中广西则是八角的主产区。基源鉴定八角Illicium verum Hook.f．多乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，在顶端3-6片近轮生或松散簇生，革质，厚革质，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形，长5-15厘米，宽2-5厘米，先端骤尖或短渐尖，基部渐狭或楔形；在下可见密布透明油点；中脉在叶上面稍凹下，在下面隆起；叶柄长8-20毫米。花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生，花梗长15-40毫米；花被片7-12片，常10-11，常具不明显的半透明腺点，最大的花被片宽椭圆形

妇科

妇科工号：____________ 姓名：____________ 计分：____________ 一、A型选择题（每题2分，总计60分） 1、下列哪项不属于妇科肿块类药物 ( ) A.金鸡片 B.小金丸 C.大黄蛰虫丸 D.桂枝茯苓丸 2、下列哪项不属于止血调经类药物 ( ) A.安坤颗粒 B.逍遥丸 C.断血流片 D.妇血康颗粒 3、下列哪项不属于妇科养血调经类药物 ( ) A.阿归养血颗粒 B.逍遥丸 C.妇科十味片 D.裸花紫珠片 4、妇宁栓主要用于治疗 ( ) A.月经量多 B.妇科炎症 C.痛经闭经 D.月经量少 5、下列哪种栓剂除了主要成分外，还添加三种维生素 ( ) A.双唑泰栓 B.制霉素栓 C.克霉唑栓 D.奥硝唑栓 6、月经推迟，颜色暗红，有瘀血块，痛经明显，选用下列那种药物较好 ( ) A.阿归养血颗粒 B.益母草颗粒 C.逍遥丸 D.妇炎康片 7、抗宫炎片与妇炎康片比较，下列哪项作用更强 ( ) A.清热解毒 B.活血止痛 C.收敛白带 D.凉血止血 8、月经量少属于气血亏虚者，选用下列哪组药较好 ( ) A.止血宝 + 补中益气丸 B.桂枝茯苓丸 + 逍遥丸 C.阿归养血颗粒 + 妇康宁片 D.妇舒丸 + 益母草颗粒 9、盆炎净胶囊的功效，不正确的是 ( ) A.清热利湿 B.活血通络 C.调经止带 D.养血调经 10、妇舒丸属于下列哪类妇科用药 ( ) A.炎症类 B.调经类 C.肿块类 D.痛证类 11、阿归养血颗粒与驴胶补血颗粒相比较，错误的是 ( ) A.阿归养血颗粒含有妇科基本方四物汤 B.二者都可以用于气血亏虚 C.二者都可用于产后血虚及更年期妇女 D.阿归养血颗粒比品牌的驴胶补血多了当归，甘草，川芎三味药 12、卵巢囊肿选用下列哪种药 ( ) A.妇炎康片 B.桂枝茯苓胶囊 C.金鸡片 D.定坤丹 13、维尼安的通用名称是 ( ) A.尼尔雌醇 B.左炔诺孕酮 C.甲羟孕酮 D.米非司酮 14、妇炎康片的功效，不正确的是 ( ) A.清热解毒 B.除湿止带 C.养血调经 D.理气止痛 15、毓婷是指下列哪种药物 ( ) A.醋酸甲羟孕酮 B.左炔诺孕酮 C.去氧孕烯 D.复方炔雌醇 16、氟康唑用于治疗霉菌性阴道炎时，其一次用量为 ( ) A.150mg B.15mg C.1.5mg D.0.15mg 17、下列哪一药物属于抗早孕（抗孕激素）药物 ( ) A.尼尔雌醇 B.黄体酮 C.米非司酮 D.他莫昔芬 18、下列药物中，不是用于湿热带下病的是 ( ) A.小金丸 B.金鸡片 C.妇炎康片 D.宫炎平胶囊 19、益母草主要用于哪种类型痛经 ( ) A.血瘀型 B.血虚型 C.继发性 D.原发性 20、下列哪种药物含有四物汤成分，补气养血，调经止带，阴阳气血兼顾 ( ) A.阿归养血颗粒 B.乌鸡白凤丸 C.逍遥丸 D.定坤丹 21、乳腺小叶增生可选用下列哪种药物 ( ) A.坤宝丸 B.小金丸 C.妇乐颗粒 D.金鸡片 22、妇康宁片的适应症，不正确的是 ( ) A.月经量多 B.月经量少 C.月经推迟 D.经期腹痛 23、宫血宁胶囊主要用于治疗 ( ) A.白带量多 B.痛经闭经 C.月经量多 D.月经量少

煮肉的大料的种类都有哪些

煮肉（猪肉）的大料的种类有哪些大茴香又称大料、八角茴香，在我国的传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用，它具有增加肉的香味、增进食欲的功效. 常见大料简介 ①大茴香又称大料、八角茴香，在我国的传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用，它具有增加肉的香味、增进食欲的功效。 ②小茴香俗称谷茴、席香。可挥发出特异的茴香气，有开胃、理气的功效，是肉品加工中常用的香辛料。 ③花椒又名秦椒、川椒。香气强烈，是很好的香麻味香辛料。 ④肉桂俗称桂皮。在肉制品加工中为常用香辛料。 ⑤白芷具有除腥、祛风、止痛以及解毒功效，是酱卤制品中常用的香辛料。 ③丁香是以干燥果实和花蕾为香料，其中果实称为母丁香，花蕾称为公丁香。丁香可磨成粉末加在肉制品中，是常用的香辛料。 ⑦胡椒分为白胡椒和黑胡椒两种。黑胡椒的风味好于白胡椒。由于胡椒味辛辣芳香，是广泛使用的香辛料。 ⑧豆蔻又称玉果、肉蔻、肉豆蔻等，卵圆形，坚硬，呈淡黄白色，常用于西式制品中。 ⑨小豆蔻在肝肠、猪肉肠、汉堡饼中常用。 ⑩月桂叶月桂叶是西式肉制品中常用的去除肉臭味的香辛料。 ⑾鼠尾草主要含有侧柏酮、鼠尾草烯。主要作为调味剂。 ⑿辣根一般作为罐头食品调味料，也可加其他调味料后拌凉菜。西式口味制品中用的较多。 ③葱有强烈的辣味，可以调味压腥。另外，葱含有许多营养物质，常吃对人体有医疗作用。 ②生姜生姜具有调味去腥的作用，主要用于红烧、酱肉制品。另外，生姜具有很好的医疗作用。 ①大蒜具有特殊的蒜辣气味，起到压腥去膻的功效。另外，大蒜含有多种维生素及矿物质等营养物质，有帮助消化、增进食欲、消毒杀菌的作用。

①洋葱洋葱在肉制品中起到去腥味的作用。另外，洋葱具有生时辣、熟时甜的特点。豆蔻、孜然对牛羊肉的调理，丁香对猪肉的调理，三奈、良姜对鸡肉的调理等等

常见中药大全中药名称及作用

常见中药大全中药名称及作用辛温解表药：麻黄：辛、微苦，温。归肺、膀胱经。发汗、平喘、利水（外感风寒表实证）桂枝：辛甘温，归心、肺、膀胱经。发汗解表、温经通阳。（风寒湿痹、痰饮蓄水、胸痹）紫苏：辛温，归肺脾经。发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒（脾胃气滞）荆芥：辛微温。归肺肝经。去风解表，透疹疗疮，止血。防风：辛甘微温；归膀胱肝脾经。去风解表、胜湿止痛，解痉。羌活：辛苦温，归膀胱肾经。解表散寒、去风胜湿，止痛。白芷：辛温，归肺胃经。解表去风，燥湿，消肿排脓，止痛。（阳明头痛，寒湿带下）生姜：辛微温。归肺脾经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。（胃寒呕吐）香薷：辛微温。归肺胃经。发汗解表，和中化湿，禾I」水消肿。（阴暑、水肿、小便不利）辛夷：辛温。归肺胃经。散风寒，通鼻窍。藁本：辛温；归膀胱经。发表散寒，去风胜湿，止痛。苍耳子：辛苦温。有小毒。归肺经。宣通鼻窍，去风湿，止痛。辛凉解表药：薄荷：辛凉。归肝肺经。疏散风热，清利头目，利咽，透疹。蝉蜕：甘寒。归肺肝经。疏散风热，透疹、明目退翳，熄风止痉。牛蒡子：辛苦寒。归肺胃经。疏散风热，解毒透疹，利咽散肿。桑叶：苦甘寒。归肺肝经。疏散风热，清肺润燥，平肝明目。菊花：辛甘苦，微寒。归肺肝经。疏风清热，解毒明目。

葛根：甘辛凉。归脾胃经。解肌退热，透发麻疹，生津止渴，生阳止泻。柴胡：苦辛微寒，归心包络、肝、三焦、胆经。和解退热，，疏肝解郁，升举阳气。（伤寒邪在少阳、肝气郁结、气虚下陷致肛脱等）升麻：辛甘微寒。归肺脾胃大肠经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。（中气虚弱、气虚下陷致肛脱等）蔓荆子：辛苦平。归膀胱肝胃经。疏散风热，清利头目。淡豆豉：辛肝微苦，寒。归肺胃经。解表除烦。清热泻火药：石膏：辛甘、大寒，归肺胃经。清热泻火，除烦止渴，收敛生肌。（温热在气分，肺热咳喘）知母：苦甘寒。归肺胃肾经。清热泻火，滋阴润燥。梔子：苦寒，归心肺肝胃三焦经。泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。（肝胆湿热、）夏枯草：苦辛寒。归肝胆经。清肝火、散郁结、降血压。芦根：甘寒，归肺胃经。清热生津，止呕除烦。天花粉：甘微苦微寒。归肺胃经。清热生津，清肺润燥，消肿排脓。淡竹叶：甘淡寒，归心胃小肠经。清热除烦、利尿。清热燥湿药：黄苓：苦寒。归肺胆胃大肠经。清热燥湿，泻火解毒，止血安胎。黄连：苦寒。归心肝胃大肠经。清热燥湿，泻火解毒。黄柏：苦寒，归肾、膀胱大肠经。清热燥湿，泻火解毒，退虚热。龙胆草：苦寒，归肝胆膀胱经。清热燥湿，泻肝胆火。苦参：苦寒，归心肝胃、大肠膀胱经。清热燥湿，祛风杀虫，利尿。清热凉血药：生地黄：甘苦寒，归心肝经。清热凉血，养阴生津。（热入营血、血热妄行等热病）

地龙的功效与作用

地龙的功效：地龙性寒，味咸。功能：清热、平肝、止喘、通络。归肝、胃、肺、膀胱经。功能清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹。主治高热烦躁、惊痫抽搐、肺热喘咳、热结尿闭、痹痛肢麻、半身不遂，以及疮疡肿毒等证。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能织秃发。清热，息风，通络，平喘，利尿。息风止痉，作用不强。清热作用好，清肝热，还能明显退壮热，发烧降体温。对热盛生风和温热病或小儿惊风有壮热的可用。但不常用，因为它息风止痉作用弱，且新鲜的退壮热和息风止痉作用更明显，干了汤剂作用就不明显，干品用的最多的是通络或舒筋活络，通经就是舒筋活络，使关节拘挛、屈伸不利缓解。活络，疏通脉络或经络，改善麻木偏瘫、口眼歪斜都常用。偏瘫和补气养血、活血化瘀的配伍如黄芪、红花、川芎平喘。可用于肺热的哮喘。利尿消肿。用于湿热水肿。用的最多的是通络和平喘。平喘就是能缓解支气管平滑肌的痉挛。 1．清热息风，用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄，性走窜，既能息风止痉，又善清解高热，故适用于高热所致的狂躁，惊风抽搐，癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐，可单用本品煎服取效，或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风，高热、惊抽，可以本品研烂，与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫，常单用鲜品，同盐化为水，饮服。 2．通经活络，用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络，用于多种原因引起的经络阻滞，血脉不畅，肢节不利之证。因其性寒能清热，故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹，常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹，肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症，可与川乌、天南星、乳香等配伍，如小活络丹。治疗气虚血滞，中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症，常与黄芪、当归、川芎等配伍，如补阳还五汤。 3．清肺平喘，用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺，肺失肃降之喘息不止，喉中哮鸣有声者，单用研末内服即效，亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。 4．清热利尿，用于热结膀胱，小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾，

茴香的功效和作用

茴香的功效和作用茴香的功效和作用大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷。茴香其叶、种子、嫩茎皆可作为蔬菜食用，或用于撨熬煮高汤。也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭;印度人也常在饭后咀嚼种子祛除口臭。罗马人也利用其助消化的特性，加在饭后甜品中，或做成调味料。种子提炼的茴香油多作为香味料，去除鱼腥味或

药用，以治疗腹胀、饮食过量等。茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。茴香茶也能用于止呕，治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气，也可改善肠绞痛、治疗便秘，并能利尿、排毒，被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效。《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。茴香的营养及功效茴香菜含有丰富的维生素b1、b2、c、pp、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。茴香味辛，性温。开胃进食，理气散寒，有助阳道。

清热祛湿中成药

清热祛湿最有效的药湿热质是湿热内蕴为主要特征的体质状态。湿为重浊黏腻之邪，容易影响气机的流通，如与热邪相合，则湿热交困，主要表现：面垢油光、易生痤疮，口苦口干口臭，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，舌质偏红，苔黄腻等。湿热质对夏末秋初湿热气候或气温偏高环境较难适应，容易心烦急躁。湿热质者在日常饮食中宜食用甘寒或苦寒的清利化湿的食品,如黄瓜、苦瓜、薏米、茯苓、莲子、红小豆、绿豆等,少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之品,以及韭菜、蒜、葱、生姜、辣椒及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。湿热主要分为肝胆湿热和脾胃湿热。肝胆湿热是因湿热郁结于肝胆，疏泄失职，肝气郁滞，不通则痛，因此，肝胆湿热常伴有胁肋胀痛，口苦纳呆，呕恶，腹胀，大便不调，小便短赤，舌红苔黄腻，或身目发黄或寒热往来，或阴囊湿疹，或睾丸热痛，或带下黄臭，外阴瘙痒等。肝胆湿热常热重于湿，湿的表现相对较轻。肝胆湿热质者应清湿热，以“肝”主渲泻。脾胃湿热是因湿热之邪蕴结脾胃，受纳运化失职，升降失常，致腹胀，纳呆，呕恶。因此，脾胃湿热常伴有脘腹痞闷，呕恶，厌食，肢体困重，大便溏泻，小便短赤不清；或面目肌肤发黄，皮肤发痒，或身热起伏，汗出而热不解，舌红苔黄腻。脾胃湿热常湿重于热，热的表现相对较轻。湿热困扰着许多人群，他们主要表现为口苦口干口黏，渴不欲饮，有些人会出现面赤唇红、口舌生疮的现象，甚至上腹胀满，腹痛、里急后重，这些人群大多舌质红、苔黄腻、脉滑数或弦数、濡数。那么清热祛湿最有效的药有哪些呢，下面介绍几款清热祛湿的中成药。 1、湿热片女人湿气重容易造成身体肥胖，湿气在体内停留，也很容易造成大便稀，不成形，湿热片可以说是女人祛湿的中成药首选药之一，可以有效的清除体内的湿气，湿气走，水肿等现象自然消失，体重也会下降，同时祛除湿气可以涩肠止痢，适用于泄泻、血痢、腹痛、属大肠湿热证。 3、黄疸茵陈颗粒黄疸茵陈颗粒为清热利湿、退黄疸的中成药，主要成分有茵陈、黄芩，茵陈为君药，有清热利湿退退黄的功效，黄芩为臣药，具有清肝利胆祛湿的功效。佐

各种香料(大料)的属性与作用

各种香料（大料）的属性与作用回答(5) 沙漠飘雪2008-11-25 香料作用香药类(1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。(2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。属香草类草本植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。味道、属性、功用与八角基本相同。(3)桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。属性：性大热，燥火。功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。(4)桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓。(5)香叶，即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡。 (6)砂姜，又名山奈、山辣。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要

用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多。属性：性温。功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。(7)当归，属香草类草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。属性：性温。功用：补血活血，调气解表，治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。为妇科良药。(8)荆芥：属香草类草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不广，有时用于烧、煮肉类，主要作菜用。属性：性温。功用：入肺肝，疏风邪，清头目。 (9)紫苏，属香草类草本植物，本味两用。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等。属性：性温。功用：解表散寒，理气和中，消痰定喘，行经活络。可治风寒感冒，发热恶寒，咳嗽气喘，恶心呕吐，食鱼蟹中毒等症，梗能顺气安胎。(10)薄荷，属香草类草本植物。味本两用。味道辛、香。用途不大，主要用于调制饮料和糖水，有时也用于甜肴。属性：性温。功用：清头目，宣风寒，利咽喉，润心肺，辟口臭。(11)黄栀子，又名山栀子，属木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大，有时用于禽类或米制品的调味，一般以调色为主。属性：性寒。功用：清热泻火，可清心肺之热，主治热病心烦，目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。(12)白芷，属香草类草本植物，味食香料。味道