金帝巧克力营销策划案(终结版)

名称：金帝巧克力营销策划案

策划目标：提升金帝巧克力在市场中的占有率，打造金

帝在目标市场中的专业品牌形象，在目标顾

客心中确立“金帝就是表达爱意或者送给喜

欢的人的最合适的选择”形象

策划人：黄佳睿

撰稿人：黄佳睿

完成日期：2009-12-19

摘要：

巧克力自身的传奇历史似乎就已经赋予了它是一种有着丰富文化内涵的食品。有人说巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。浪漫的日子，伴随着巧克力的浓郁香醇，与最爱的人一起，分享美丽、分享爱。小心翼翼地打开每一颗巧克力，闪耀爱的光泽。细细品味，可可的醇香如美丽的爱情，浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。发现有种味道在心里，叫做爱情……

本策划以中粮金帝食品（深圳）有限公司为主体进行展开，在数据分析和环境分析的基础上，将中粮金帝食品（深圳）有限公司定位于以“大学生”为主体的年轻人群体作为目标顾客，进行“情侣文化”营销，主打“情侣”系列巧克力，在目标顾客心中树立“金帝就是表达爱意或者送给喜欢的人的最合适的选择”。

在营销策划组合设计中，本策划案提供了三种产品组合的选择方案，并对三种方案进行优缺点分析；在巧克力产品定价区间选择上，选取了在以江西师范大学在校大学生为对象的随即问卷调查，从而确定价格区间。在对促销策略的设计时，则是以产品在市场上的发展阶段为基础进行设计。

1.引言 (1)

2.企业概况 (1)

2.1金帝公司简介： (1)

2.2企业文化： (1)

3.营销环境分析 (3)

3.1宏观环境分析（基于PEST模型） (3)

3.1.1政治法律环境因素（Political Factors）： (3)

3.1.2经济因素（Economic Factors）： (3)

3.1.3社会与文化因素（Social cultural Factors）： (4)

3.1.4科技要素（Technological Factors）： (4)

3.2金帝巧克力SWOT分析： (5)

3.3行业内竞争状况分析（基于五力模型） (6)

3.3.1供应商的讨价还价能力 (6)

3.3.2购买者的议价能力 (6)

3.3.3新进入者的威胁 (6)

3.3.4替代品的威胁 (6)

3.3.5同业竞争者的竞争程度 (6)

4.营销定位分析（基于STP模型） (7)

4.1.市场细分： (7)

4.1.1市场潜力分析： (8)

4.1.2消费者行为分析： (9)

4.1.3行业内划分： (10)

4.2.目标市场选择： (10)

4.3定位： (11)

5.营销策略组合 (11)

5.1产品： (11)

5.2价格： (12)

5.3促销： (13)

5.3.1产品导入期： (13)

5.3.2产品成长期 (13)

5.3.3产品成熟期及其以后 (14)

5.4渠道： (14)

6.策划方案费用预算： (14)

7.结束语： (15)

金帝巧克力营销策划案

——立足“大学生”为主体的年轻一族1.引言

德芙等知名巧克力公司将巧克力带入中国，让国人开始接触这个拥有传奇色彩的“舶来品”，经过多年的发展巧克力在中国已经初具规模，并成为拥有巨大增长潜力的市场。

2.1金帝公司简介：

中粮金帝食品（深圳）有限公司，成立于1990年。公司致力于为消费者提供优质、美味的食品。是一家专业从事巧克力和糖果生产及销售业务的大型国有控股食品企业，拥有国内一流水平的产品研发体系，生产制造体系和市场营销体系，综合实力在中国巧克力糖果行业位居前列。一直以来，金帝致力于服务客户，进行产品研发。目前，金帝公司除经典巧克力产品外，还推出了丰富的糖果系列产品金帝巧克力是金帝公司的主要产品，在中国市场有着很高的知名度，市场占有率居全国第二。晶喱凝胶软糖和谷力奥谷物巧克力是金帝公司新推出的产品。先进的技术含量、丰富的品种，将给消费者提供丰富的品尝体验。

深圳金帝食品有限公司经过19年的艰苦创业，创立的“金帝”品牌已经成为国内糖果巧克力行业中家喻户晓的知名品牌，正如金帝公司19年来那脍炙人口的广告语“金帝巧克力，只给最爱的人”。公司凭借其良好的信誉、可靠的质量保证、现代化的营销网络，赢得了一个稳定和不断发展的良好前景。

2.2企业文化：

一、金帝的目标：提供丰富的品尝体验

金帝在1990年成立的时候，就一直秉承着这样的信念，坚持这样的做法，追寻一个梦想，我们要做甜蜜的事业，为天下人提供丰富的品尝体验。我们在每一块金帝产品中都注入

了世界上最优秀的成分，倾注了金帝人的真心和爱。

二、金帝的个性：视野开阔的、有创造力的、值得信赖的、值得尊重的

深厚而博大，可以接受多种思想，总是有着国际化的视野。

运用创新的方式去解决问题，持续地吸收营养以保证新鲜的思维和方法。为所欲为，为所未为。

提供超越消费者期望的产品和服务，提供持续的投资回报，提供良好的薪酬和发展空间。

令人舒适的、自信的、智慧的，充满着超凡魅力，并随着岁月和经验发展而不断累积。

三、梦想不灭，生生不息

金帝的员工成就金帝的生命力，他们来自中国大江南北，还有遥远的欧洲。未来，这个队伍必将更为壮大。

有如巧克力，金帝内部充满者甜蜜而浓郁的气氛。在这里，我们希望每一个员工都是快乐的，快乐做事，快乐做人！

四、金帝巧克力品牌个性：

亲密的难以抗拒的高雅时尚的

给人亲近感，传递人与人之间各种美好的关系与情感。

醇厚浓郁的特质，满足你对巧克力的期待，让每一个热爱巧克力的人都能纵情享受。

作为源自西方的食品，它现代、时尚；作为源自瑞士、进入中国的第一个巧克力品牌，它更为经典、温和、永恒。

3.营销环境分析

3.1宏观环境分析（基于PEST模型）

3.1.1政治法律环境因素（Political Factors）：

（1）我国政局稳定，政策良好且持续性强，为企业发展提供了稳定长久的政治环境；

（2）国企改革和经济体制改革的推进，国家积极鼓励国有企业广泛参与竞争，中粮集团（金帝）参与市场竞争和健康发展提供了条件；

（3）《公司法》、《反不正当竞争法》、《产品质量法》、《反垄断法》等相关法律法规的出台和实施，为金帝参与市场竞争和发展给予了良好的法律

环境和法律基础，同时也为企业发展营造了良好的市场竞争环境；

（4）《教育法》、《婚姻法》的修订在法律上承认大学生结婚（含恋爱）的合法性，为中国大学生恋爱市场提供了条件。

3.1.2经济因素（Economic Factors）：

（1）改革开放以来，我国经济建设取得显著成果，人民生活水平不断提高，大学生个人可支配收入不断增加，为其购买行为提供了强有力的经济

保障。根据调查显示，目前我国普通大学生月消费金额在500-1000元

之间的占75%，500元以下和1000以上占25%。其中餐饮消费占到37%，

另外在生活用品上消费占32%,学习娱乐占31%。下图是大学生消费情

况比重示意图：

说明：

[1]学习娱乐中包含学习、社

交、联系、游戏及其他娱

乐活动

[2]在餐饮消费中，社交也有一

定份额，包括生日聚会等。

（2）物流等相关产业的发展，为企业产品生产和运输以及渠道的纵深化发展建设提供了可能；

（3）国际贸易的发展以及经济全球化，一方面为企业间竞争和合作提供了平台，另一方面有利于先进的管理经验和企业经验流入我国，进而为国内企业吸收。

（4）近年来，我国通胀压力有所增加，即使是在2009年依然存在着较大的通胀压力，通胀预期导致了包括原材料在内的价格上升，使得企业的运行成本增加；

（5）人民币汇率不断上升，且预期不断增强，由于优质巧克力生产原料和技术需要引进，因而人民币的升值一方面增强了金帝的采购能力，另一方面也使得金帝的产品相对于国外产品的价格优势有所下降。

3.1.3社会与文化因素（Social cultural Factors）：

（1）“恋爱”在现在的中国大学校园里面已经是很普遍的事情，根据中国调查网显示，有近七层以上的大学生表示谈过恋爱，并且多数人表示不止一次。恋爱现象的普及为恋爱市场的开发提供了基础；

（2）随着教育改革，高校扩招，使得大学生群体急剧扩大。根据国家统计局数据显示，2007年我国大学生的数量已经达到2374万余人，时至2009大学生群体已经进一步壮大，其实际消费量和潜在消费量巨大；（3）大学生作为年轻时尚一族，注重个性浪漫的生活，在恋爱问题上，他们更是尽可能的追求浪漫、刺激，为金帝开发大学生恋爱市场提供了条件；

（4）我国第五次人口普查数据显示，我国17—24岁的人群占我国总人口比重的19%，以当年（2000）年的人口总数为基准，17—24岁的人群共计236610862人，2亿多的群体其所孕育的消费潜力也是相当巨大的。（5）在中国人的思想观念中，“爱情”是很神圣的，人们也愿意为了自己心爱的她（他）付出；

（6）社会上对大学生及年轻人“早恋”或者“恋爱”现象已经普遍接受。

3.1.4科技要素（Technological Factors）：

生产技术的革新和发展为优质的巧克力生产提供了技术基础

3.2金帝巧克力SWOT分析：

S（优势）：

（1）金帝进入巧克力市场较早，经过多年的发展，品牌市场认可度和知名度高；

（2）金帝市场份额行业第二，市场占有率高；

（3）金帝巧克力产品质量优质；

（4）金帝隶属我国大型国企中粮集团，国企出身的中粮集团拥有极强的政治、信息、资金和公共关系资源。

W（劣势）：

（1）相对于德芙、吉百利等国际知名品牌而言，品牌认可度和知名度相对不高；

（2）金帝的巧克力生产技术有限，品质相对不比德芙等产品好；

（3）国有企业出身的金帝自身存在着国企本身的如管理体制僵硬等问题；（4）与德芙等老牌知名企业相比，金帝进入巧克力市场时间短，市场经验相对不足。

O（机会）：

（1）中国人口众多，大学生群体不断的呈上升势发展，消费潜力巨大；（2）我国巧克力市场每年以10-15%的速度增长，增长速度快，潜力巨大；（3）处于高速度的增长的中国，经济增长所带来的辐射作用强，投资机会多潜力大；

（4）国际品牌的进入和多年的市场运作，加深了国人巧克力的认识和接受。T（威胁）：

（1）德芙等国际性的知名品牌进入中国，行业竞争激烈

（2）消费者对巧克力的认可度不高，且存在着很多认识误区

（3）原材料价格上升，导致企业生产成本上升，利润降低

3.3行业内竞争状况分析（基于五力模型）

3.3.1供应商的讨价还价能力

制造巧克力的主要原料是可可豆，它来自可可树，全球约有30个主要的可可树生长区，主要分布在赤道南北纬的18度以内的狭长地带，在我国海南三亚，台湾等地区都可以种植可可树，也有专业的种植园，但是满足不了国内需求，加上优质的巧克力需要优质的原料，而我国受气候条件影响，缺乏优质可可树种，因而原料需要大量从国外进口，原料供应上受到一定的影响，供应商讨价还价能力较强。

3.3.2购买者的议价能力

一方面，巧克力市场上有德芙等国际性知名企业，消费者在品牌上具有较大的选择性，且转换成本较低，通常情况下，消费者可以轻易的转换品牌。

另一方面，以“大学生”为主体的年轻群体，受其自身经济条件限制，他们对价格和品牌敏感度较高。

因而购买者具有较强的议价能力。

3.3.3新进入者的威胁

巧克力市场行业门槛准入低，且市场集中度不高，加上我国巧克力市场增长速度快，且增长潜力大，因而我国巧克力市场新进入者的威胁较大。

3.3.4替代品的威胁

市场上，可以作为以“爱情”为主题的商品很多，更有玫瑰花等认可度极高的“爱情文化”商品，因而金帝巧克力在打“情侣文化”营销时面临的可替代性威胁很大。

3.3.5同业竞争者的竞争程度

在我国巧克力市场，虽然是德芙、金帝、吉百利等巨头占有绝对优势，但是也有众多实力相对小的企业，行业的集中度不高，竞争环境比较差，加上德芙、吉百利等国际巨头的竞争压力，金帝所面临的同业内竞争威胁较大。

4.营销定位分析（基于STP模型）

4.1.市场细分：

市场潜力分析消费者行为分析行业内划分

4.1.1市场潜力分析：

根据我国第五次人口普查（2000年）的数据显示，我国17-24岁的人口比例大致可以以下图所示：

（说明：17-24岁的人口比例是指17-24岁的人群占全国总人口的比重）

下图是我国以2008年国家统计局数据为基础的人口比重示意图：

（说明：本表是2007年全国人口变动情况抽样调查样本数据，抽样比为0.900‰）由上面两图可以看出，我国17-24岁的人进口比重占总人口的比重均在17%左右，而我国人口基数大，在17%左右人口的青年群体数量是巨大的。

大学生市场方面，按国内2300余所大学，2300万学生计算，大学生平均月消费500元，每月的消费额达180多亿。在生活用品与学习娱乐消费也达72.5多亿元/月, 一个学期超过327多亿。一年将达到654多亿。可见大学生市场容量还是相当巨大的，如果说金帝可以在大学生市场有所作为的话，其市场前景也是很可观的。

4.1.2消费者行为分析：

大学生作为一个特殊的消费群体，年纪较轻，群体较特别，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。他们注重时尚、浪漫、刺激，在购买商品过程中，他们看中的是质量、价格、品牌以及产品内在的理念或者是产品的内涵文化。他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。因而企业做大学生市场时，既要注重品牌的打造和品牌文化的培养，也要注意大学生所能承受的能力，合理定价。

和大学生类似的青年非大学生群体，他们在追求时尚、浪漫、刺激的同时，由于其刚进入社会不久，经济基础不是很好，因而也很注重价格。年轻人是新鲜事物的快速接受者，也是快速放弃者，如果一个品牌缺乏文化是很难留住年轻人的心，因而品牌文化内涵的建设和传播是很重要的。

CMMS数据显示：中国巧克力市场中，巧克力以礼品形式被消费接受的比例占总消费的52.4%。在礼品市场中，德芙依然以40.2%的品牌渗透率拔得头筹，而金帝、吉百利、好时、雀巢、费列罗、金莎、M&M’S、金丝猴、瑞士莲等品牌分列其后。这也反映出将巧克力作为一种礼品的话是具有市场可行性的。

而另一项调查结果显示，35岁以下特别是15—24的人群为巧克力自身消费的主要群体，而35岁以上的人别表示处处与孩子需求而购买。这项调查结果也显示作为巧克力生产商做年轻人市场是很可行的。

另外，根据恋爱心理学研究，年轻人处于恋爱时（特别是初恋），在他（她）们的内心对方几乎是生活的全部，他（她）可以为了对方付出一切，在这种意识的影响下，他（她）们在爱情投入上是很多的，反映在购买行为中则表现为极大的冲动型的幸福感消费，且这个幸福感的消费预期和支出都是很高的。

4.1.3行业内划分：

CMMS（中国市场与媒体研究）2004年数据显示，在中国巧克力市场中德芙、吉百利、金帝三大品牌占了近2/3的市场份额，经过这几年的发展金帝已经做到了行业第二，超过了吉百利。具体比例如下图所示：

（数据来源：CMMS---中国市场与媒体研究2004）

从另外一个角度，也即“消费者品牌忠诚度”，排在前十位的品牌分别是德芙（72.4％）、金帝（42.6％）、吉百利（42.3％）、雀巢（41.8％）、金丝猴（38.4％）、申丰（35.7％）、士力架（33.3％）、金莎（32.4％）、健达（31.1％）、好时（29.5％）。可见金帝的消费者满意度还是很高的。

尽管巧克力拥有着情侣文化等内涵，但是值得注意的是在目前中国巧克力市场中，包括德芙在内的众多企业在产品营销推广中，注重的依然是巧克力的口味，而没有深刻的挖掘巧克力的文化内涵，进行文化营销。

当然，金帝在营销中，提出了“金帝，只给最爱的人”，然而，其理念虽然在一定程度上打出了“爱”文化，但是很容易给人一种“大爱”的感觉，而没有针对性，这也是金帝始终无法超越德芙的一个原因。

4.2.目标市场选择：

因而，金帝在市场选择上可以以大学生为主要代表的年轻人群体，重点进行“情侣文化”营销。

4.3定位：

立足于年轻人市场，充分挖掘年轻人的浪漫情感，进行“情侣文化营销”，给目标顾客传达“金帝，传递爱的味道”、“金帝，连接你和她的爱情纽带”等有针对性的情感理念。让目标顾客感觉到表达爱意或者送给喜欢的人金帝就是巧克力的“最合适的选择。”

5.营销策略组合

5.1产品：

在产品策略上，此次策划根据金帝企业的实际和市场情况，共设计出三种方案。具体如下：

方案一：沿用“金帝”品牌，设计出符合以“大学生”为主体的年轻一代的情感理念的

巧克力产品，包装以浪漫、甜蜜爱情等为主题的包装。赋予产品的“情侣文化”文化内涵，同时积极拓宽产品的深度，比如在不同规格、产品净含量加以深化。

优点：直接沿用金帝金牌，可以有效的节省品牌运营成本，也可以最大限度的利用金帝品牌的影响力，减少品牌推广的阻力，也可以实行标准化规模化生产，从而迅速打开市场。

缺点：由于金帝还有其他产品，容易给消费者带来一种定位模糊令人眼花缭乱的感觉，使得原有品牌受到影响和伤害。

方案二：沿用“金帝”品牌，在定位于“情感文化”的基础上，积极拓宽产品组合的长度，开发出以“情人节”、“圣诞节”、“生日”、“纪念日”等特殊日子为区分标准的系列产品，有区别的进行产品营销。

优点：在共享金帝品牌优势资源的前提下，扩展了产品线长度，更加满足了不同的需求。

缺点：产品营销推广成本高，且很难做到规模化的生产。且产品生产受节日等特殊日期的限制性太强。

方案三：在“金帝”品牌下，以金帝为母品牌，开发出新的品牌（但必须符合“情侣文化”），实行多品牌发展，营造出年轻人市场的巧克力专业品牌的形象。

优点：可以重新进行品牌包装，更加的有针对性，受原有品牌影响力小，且基本上不会对原有品牌造成不利影响。

缺点：市场推广难度大，品牌运作成本和风险高

5.2价格：

在价格定位方面，受“大学生”等年轻群体的购买力相对有限的因素影响，产品的定价可以根据产品包装、规格等不同而进行不同的价格定位。为了更好的确定价格区间，在进行策划时，策划人员在江西师范大学进行了一个针对价格区间上面的问卷调查。当被问及“如果你要送给你心爱的人金帝巧克力，以表达你的爱意，你所能承受的价格区间是多少”经调查，大致情况可以如下图所示：

从左图可以看出，选择10

—50和50—100元的人的比重

占了绝对优势。说明在价格定

位上可以定位于：10—100元不

等。主要根据产品的具体包装、

规格、购买时机等来确定价格。

5.3促销：

在进行产品促销上面，可以根据产品在市场上的所处阶段进行不同的促销方式展开：

5.3.1产品导入期：

（1）选择时机：产品推出时，可以选择一个如“情人节”、“圣诞节”等特殊节日，减小产品“情侣文化”概念的推广阻力；

（2）广告推广：可以请周杰伦、SHE等年轻化的主流时尚明星作为形象代言人拍摄电视广告，给目标顾客传达“情侣文化”理念，让他们了解

并逐步接受金帝的“情侣文化”为内涵的巧克力；当然也可以配合终

端的POP、招贴等广告。

（3）终端试销：在商场、校园超市等终端进行免费品尝、产品试销等活动，从而获得市场对该产品的态度等方面的信息；

（4）进行事件营销：可以举办一些情人派对等相关的活动，或者针对校园举与相关方面合作举办赛事，扩大影响力。

5.3.2产品成长期

在产品得到市场接受并已经有增长后，可以继续加大广告投入，针对不同节日进行不同的广告投放；积极结合特殊日子事件营销；在特殊日子中可以进行终端销售时的产品组合式的促销，比如说：买巧克力送玫瑰花等。逐步在目标顾客心中树立“金帝就是表达爱意或者

送给喜欢的人的最合适的选择。”

5.3.3产品成熟期及其以后

继续加大市场营销推广力度，结合事件营销、广告、终端促销等等方式加大推广力度。

5.4渠道：

选择超市、卖场、电影院等（包括大学校园里面的销售终端）

6.策划方案费用预算：

费用类别费用金额（万元）占总费用的比例

电视广告350 32.26%

户外广告 5 0.46%

劳务费用500 46.08%

市场调查20 1.84%

管理费用200 18.43%

风险费用10 0.92%

费用合计1085100%

（说明：此费用预算仅供参考，劳务费用以深圳平均工资每位普工10000元/年为基点乘以500名普工人数而得。）

7.结束语：

在人口基数巨大的中国，年轻群体的市场容量和市场潜力是不容忽视的，更有数额庞大的“大学生”群体位于其中，金帝公司进行市场细分，选择以年轻人群体作为目标顾客，推行“情侣文化”，主打“情侣”系列巧克力，在目标顾客心中树立“金帝就是表达爱意或者送给喜欢的人的最合适的选择。”，是具有市场可行性的，对于金帝公司的发展也是具有着重要战略意义。

德芙巧克力广告媒体策划书

德芙巧克力广告媒体策划书策划人：学号：

目录广告媒体策划书概要 (1) 广告媒体策划书 (2) 一、背景与环境分析 (2) 1、背景分析 (2) 2、环境分析 (2) 二、媒体目标 (5) 1、目标受众分析 (5) 2、广告定位 (6) 3、媒体营销目标 (7) 三、媒体策略 (7) 1、媒体类别选择 (7) 2、使用媒体情况 (7) 3、媒体排期 (7) 4、媒体预算分配 (7) 四、媒体计划细节和说明 (7) 1、媒体选择依据 (7) 2、媒体费用 (8) 五、媒体计划流程 (8) 六、总结 (8)

德芙巧克力广告媒体策划书概要德芙是进入中国最早的巧克力品牌，他先入为主，一下子就抓住了广大消费者的心。目前巧克力的消费已形成品牌效益。在世界十大巧克力品牌中，德芙、吉百利、金帝就占到了将近40%的份额，由此可以看出在中国对于巧克力的消费的品牌集中度比较高。德芙巧克力凭借其在中国多年的消费者积累，已拥有极大的消费者基础此份媒体广告策划书旨在配合德芙巧克力的品牌与营销目标，通过广告宣传，扩大德芙巧克力的知名度与美誉度，提高市场占有率，扩大其销量，培养年轻群体对德芙巧克力的品牌忠实度。

德芙巧克力广告媒体策划书一、背景与环境分析 1、背景分析 ⑴行业背景：巧克力作为一种时尚的休闲食品益受欢迎。巧克力的发展是和生活程度有关的。生活程度增高，消费量会逐步扩大。近几年随着国家人均收入的逐步增高，今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。据调查资料显示：我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年40克至70克，欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。。业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。随着生活水平的提高，巧克力产品的消费在中国正处于上升态势。 ⑵企业背景：德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙是最早进入中国的巧克力品牌，它先入为主，一下子就抓住了广大中国消费者的心。 2、环境分析 ⑴营销环境分析

巧克力营销策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除巧克力营销策划方案篇一：巧克力营销策划书巧克力营销策划书产品简介：随着现代人们的生活水平逐渐提高，各种休闲食品也悄然成为生活当中不可缺少的一部分。多样的食品市场推陈出新的速度也越来越快，正所谓商场如战场，商家如何才能在众多的竞争对手中脱颖而出；不但要有优质的商品，还要有能够吸引消费者的注意力的宣传。巧克力是西方流传过来的一种食品。吃巧克力具有抑制忧郁，使人产生欣快感的作用。现在市面上各种品牌的巧克力可以说是琳琅满目，令人眼花缭乱。各种品味的巧克力也以自己独特的风味赢得了消费者的青睐。由于巧克力之中含有较高的脂肪、糖，这些成份都是容易使人身体内的胆固醇升高，所以许多消费者在挑选自己喜欢的巧克力时都会有这样或者是那样的顾虑。二、市场分析

（一）巧克力在中国市场的现状作为一种特殊的营养食品，巧克力在中国内地的人均年消费量不足50克，还不到西方国家平均消费水平的1%。因此，，随着中国人民生活水平的不断提高和假日经济的兴起，作为休闲食品和高级礼品的巧克力将会有相当大的发展潜力。巧克力在中国生产历史不长、存在品种少、口味单一，巧克力加工设备选型不当，配套设施不全，产品开发力量薄弱，产品更新换代慢等问题。中国的消费者对巧克力的营养认识也有误区，这些都制约着中国巧克力制品消费市场的健康发展。但是，中外专家比较一致的看法是，中国的巧克力总生产量和人均消费量与世界平均水平的巨大差距，为中国的巧克力市场提供了新的发展契机，在今后5—10年，中国的巧克力市场将有较大发展。（二）巧克力的消费群体巧克力的主要消费群体是20—25岁的未婚青年，约占52%，此类消费者都是情人节和圣诞节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大.其次是25—35岁的已婚夫妇，约占43%，

德芙巧克力展会销售策划书

第八组德芙巧克力营销策划书前言德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，是玛氏食品公司旗下的巧克力品牌名称，品牌名称源自一家1956年所成立的芝加哥糖果商店，1985年开始进入全美市场。1986年被玛氏食品收购。1989年进入中国，于1993年进入中国大陆市场，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力、玫瑰鲜花和胡庄玫瑰花球，早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。 Dove is a brand of chocolate made and marketed by the Mars company. Dove produces a wide range of chocolate, including dark chocolate, milk, caramel, fruit and nut varieties, truffle and chocolate pieces with a folded milk chocolate center Dove in China 一、市场分析 1、竞争对手分析（1）金帝和吉百利等产品较早的进入市场，在消费者心中有一定的份量。在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场（中秋/圣诞/春节/情人节），这个市场的产品销售恰好以礼品为主。可以说在中国，金帝巧克力的销量不是最大，但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人，连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势，金帝很快后来居上，在去年金帝终于赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。

巧克力品牌的文化营销

巧克力品牌的文化营销 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

如果中国的巧克力消费人均达到1千克的话，中国就是世界上最大的巧克力市场，目前中国巧克力市场正以10％-15％的速度快速增长，而且相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。从2001-2006年的短短5年时间里，世界排名前二十位的重量级巧克力企业先后进入中国，在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。但是纵观目前的巧克力市场，巧克力品牌的卖点还停留在口感，造型和外观上。如德芙的“丝般感受”、瑞士巧克力“只溶在口，不溶在手”，英国皇家巧克力的“信手拈来，回味无穷”，日本明治巧克力“味觉的先端，赞美青春的广播员”都是强调口感和品质。其实，我们知道巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。在这么多的深厚文化下，却没有一个品牌真正的祭起文化的旗帜，大家还是在价格、质量、款式、渠道的“红海”里拼得你死我活，就像德芙虽然占据了中国大部分市场，每年销售额16亿元，但是，在广告、渠道的高投入换来的高销量，并不代表高收入，其利润也是非常微薄的。

很幸运的是，国内的金帝巧克力打出了“送给最爱的人”，上海的爱美思则是“心意的传递，尽在爱美思”，都在向文化靠拢，并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅，成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军，可是“最爱的人”这个范围实在是太广了，小孩、情侣、爱人、父母亲等，刚解放的时候，老百姓把解放军称为“最爱的人”，也许金帝是想一网把所有的消费者打尽，但市场营销的法则是一颗子弹打中一只鸟，而不是把所有的鸟都吓飞。如果说，金帝的定位已经和爱文化进行了对接的话，也只能说，与爱文化有了一定的联系，但是和巧克力本身的情侣文化还是相差甚远的，因为“送给最爱的人”的主张，恋人、情侣只是“最爱的人”中的一部分。每年的2月14日西洋情人节的时候，巧克力出现销售高峰，其实就是巧克力情侣文化对市场作用的直接结果，庞大的情侣人群也是巧克力最大的消费人群，但是在我们对巧克力消费者进行街头拦截式调查时，问到“想起巧克力，你能联想到什么”，被调查者90%回答是“情人节，情人礼品”，但问到情人礼品，你最先想到什么时，100个人里面竟然只有10多个人说巧克力，再往下问，什么牌巧克力，10几个人说出了8个品牌，由此可见巧克力品牌在情侣文化宣传上的弱势，就如脑白金在打出礼品的概念之前，谁也不知道礼品是哪个品牌，只知道送礼的时候可以送高档的烟酒，保健品，但具体买什么样的保健品作为礼品，没有人知道，直到脑白金祭出了礼品的旗帜，人民在选择送礼时，立刻能想到脑白金，并且进行消费，直白地说礼品文化帮助脑白金成为了行业的赢家。

巧克力DIY市场营销策划方案

巧克力DIY市场营销策划方案一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味，早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味，比如说像情人节时，送给情人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。巧克力DIY承载了情感传递的功能。于是，经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。调查显示，有76%的人从别人处听说过，但至今没有尝试过，没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。虽然具体的营业额我们无从得知，但是从平时对本公司客流量的观察，生意一直很好，收益相对来说也应该不错。但是因为成本低，投资少，收益还可以，所以大量的竞争陆续加入，来争夺该市场，为了能够在该市场上占领一席之地，就必须在在产品的口味，造型上不断更新，增加新模具，推出新产品，以满足消费者的新需求。同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国，人均年消费１３．３千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。前五位排名国家的年人均消费量都超过１１千克，而在中国年人均消费不足０．０７千克，不及欧洲国家平均消费量的１％。而事实上，拥有１４亿人口的中国，巧克力产业正在以每年３０％的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近３００亿元人民币。中国年人均消费只要达到１千克，将是全球最大的巧克力市场。据了解，目前国内的巧克力市场上，绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力，其中礼品巧克力也占据了不少份额。调查显示，礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。手工巧克力的新颖之处就在于个性化，不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上，手工巧克力还是大有前景的。即使在小城镇也可

费列罗巧克力广告策划书

广告策划书 ——"费列罗Rocher巧克力" 策划人：王娟班级：1016401 学号：16

目录前言……………………………………………………………… - 3 - 一、市场分析…………………………………………………… - 3 - 1.现有糖果市场格局………………………………………… - 3 - 2.消费者分析……………………………………………………- 3 - 二、产品分析………………………………………………………- 4 - 1.费列罗巧克力特点……………………………………………- 4 - 2.竞争产品的特点………………………………………………- 5 - 3.产品优劣势分析………………………………………………- 5 - 三、广告策划…………………………………………………… - 7 - 1.广告目标…………………………………………………… - 7 - 2.广告对象…………………………………………………… - 7 - 3.广告地区……………………………………………………- 7 - 4.广告创意……………………………………………………- 7 - 5.广告媒体……………………………………………………- 8 - 四、促销方式…………………………………………………… - 8 -

前言费列罗（FERRERO ROCHER）是意大利费列罗集团，是全球第四大巧克力制造商，拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。费列罗公司早在1982年就将其著名的费列罗ROCHER品牌引入了中国。目前，费列罗公司不仅在上海设立了中国区总部，还在广州，天津，北京，杭州，成都，南京和深圳设立了办事处。为精准定位目标消费群体，吸引潜在消费者尝试购买，稳定、扩大忠实消费者群体规模，以实现费列罗ROCHER巧克力市场份额和品牌知名度的提高，先发起新一轮的广告策划。一、市场分析（一）、现有糖果市场格局据有关部门统计，糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业，连续五年保持增长。目前，我国年人均消费糖果仅为0.7公斤，糖果市场有很大的发展空间。预计在今年后数年将保持8%左右的增长速度，高于全球糖果近年年均增长速度6个百分点。据国家统计局数据，目前规模以上糖果巧克力企业产品产量为46.39万吨，销售收入为113.53亿元，同比增长15.9%。我国的糖果巧克力产销量连续5年保持增长态势，成为食品工业中快速发展的行业之一。我国糖果巧克力总产量突破136.6万吨，销售额达350.75亿元。数据显示，我国糖果消费量增长迅速，巧克力占据甜食市场“半壁江山”。从增长速度上分析，巧克力增长势头强劲。FMCG研究中心统计数据显示，目前，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。2006-2007年中国巧克力食品进口量呈上涨趋势，2006年中国进口巧克力15547134千克，2007年上升到17432027千克，同比增长12.12%。出口量也在逐年增长，2006年出口巧克力18659013千克，2007年出口巧克力21348669千克，比2006年增长14.41%。之后几年以10%—15%的年增长率迅猛发展。中商情报网研究数据显示：2002年—2009年中国巧克力市场销量年均复合增长率（CAGR）为13%的趋势。从产品结构来看，目前袋装巧克力居市场主导地位。从产品口味来看，牛奶巧克力糖果领先于其他产品。在过去的三年中，中国巧克力糖果行业受益于经济大幅增长，消费购买力得以上升。因此，巧克力市场在中国发展潜力巨大。（二）、消费者分析 1、现有消费者：2005年—2009年，在全国20个大城市（上海、背景、广州、天津、成都、哈尔滨等）中，巧克力制品已被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%—60%，但各地消费水平存在一定差距，其中上海消费巧克力制品的数量最大，约占所以调查城市总消费量的18.5%。其次是北京与天津。在这些城市中，女性对巧克力制品的偏好大于男性，其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。其次，在年龄方面，低年龄人群的购买频率较高，出现了高频率购

德芙巧克力网络营销方案

德芙巧克力网络营销方案一、前言（1）本案策划目的 A、增强德芙巧克力的品牌知名度 B、加强与消费者的互动，促进销售，提高购买兴趣 C、巩固德芙巧克力的忠诚度（2）整体计划概念本公司不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新应变.希望给在家美好的巧克力体验,扩大中国市场销路，建立更大的企业品牌形象，力求成为中国消费者心中巧克力的青睐，来增加企业的收益。二、网络营销环境分析（1）市场环境分析巧克力市场品牌众多，新产品不断推出，竞争激烈，德芙需要保持原有的市场占有率，如果单纯运用媒体进行广告宣传开销很大，网络作为新兴的媒体，使用的人数与日俱增，覆盖面也越来越广，是比较有效的广告宣传。德芙在消费者心目中具有较高的品牌忠诚度，通过口碑传播可以更好的影响其他消费者。监测范围内巧克力品牌总数为109个，比1998年减少了12.8%，平均单个品牌销售额为58.8万元，平均值以上的品牌有12个，占11.01%，平均值以下的品牌有97个，占88.99%。进入500领先品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500领先品牌。进入500领先品牌占巧克力品牌总数13.7%，占500领先品牌的2.76%，比各品种平均值低0.57%。其中排位较高的是德芙(第13位)在500领先品牌里排位上升幅度最大的是金丝猴，下降幅度最大的是莱勒克。（2）企业形象分析德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力、玫瑰鲜花和胡庄玫瑰花球，早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙=DOVE D=DO O=YOU V=LOVE E=ME 连起来是DO YOU LOVE ME = 你爱我吗 dove的中文翻译是鸽子，还有和平的含义。

巧克力市场营销策划方案_修正版_修正版

班级：电子商务0904 学号：200902020423 姓名：张德政

一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味，早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味，比如说像情人节时，送给情人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。巧克力DIY承载了情感传递的功能。于是，经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。调查显示，有76%的人从别人处听说过，但至今没有尝试过，没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。虽然具体的营业额我们无从得知，但是从平时对本公司客流量的观察，生意一直很好，收益相对来说也应该不错。但是因为成本低，投资少，收益还可以，所以大量的竞争陆续加入，来争夺该市场，为了能够在该市场上占领一席之地，就必须在在产品的口味，造型上不断更新，增加新模具，推出新产品，以满足消费者的新需求。同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国，人均年消费１３．３千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。前五位排名国家的年人均消费量都超过１１千克，而在中国年人均消费不足０．０７千克，不及欧洲国家平均消费量的１％。而事实上，拥有１４亿人口的中国，巧克力产业正在以每年３０％的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近３００亿元人民币。中国年人均消费只要达到１千克，将是全球最大的巧克力市场。据了解，目前国内的巧克力市场上，绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力，其中礼品巧克力也占据了不少份额。调查显示，礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。手工巧克力的新颖之处就在于个性化，不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上，手工巧克力还是大有前景的。即使在小城镇也可发展巧克力事业。作为现代社会来讲，人们的收入水平已经提高很大，不要小看县城，因为没有高房价高消费的困扰，很多人的生活质量不见得比大城市差。加上现在越来越多的人喜欢吃巧克力，在小县城能够在闹市区，或者人群集中的区域选择一个铺面，再通过专业的管理和营销，生意也是不错的。但是巧克力DIY行业也存在着许多的竞争。（1）同类产品竞争者。现在已有少数几家同类产品的商家在进行经营，生意也不错，

德芙巧克力促销广告方案

德芙巧克力圣诞促销广告方案：一、市场、竞争对手、消费者、产品分析：市场：随着我国生活水平的提高，巧克力的消费量会逐步扩大，从90年代以后属于发展较快的阶段。巧克力行业集中度高，市场呈现寡头垄断状态，目前，德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额。调查研究显示，在对全国20个大城市（上海、北京、广州、天津、成都等）进行检测显示，巧克力制品在这20个城市中已被广泛接受，其中上海消费量最大，其次是北京与天津。德芙巧克力在中国已经具有很大的消费者基础。竞争企业分化成三大阵营：第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌，占领了高档巧克力市场绝大部分份额；第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中档巧克力市场；第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌，占据了低档巧克力市场的主要份额。其中，德芙占据市场第一的份额，紧随其后的是金帝和吉百利。（金帝在2003年超过吉百利成为市场占有率第二的品牌。）竞争对手： (1)、业内竞争：德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70％以上的份额，市场呈寡头竞争状态。但同时瑞士、奥地利、比利时等国巧克力由于口味、口感的优势近几年也都纷纷进入中国市场，巧克力市场竞争激烈。吉百利,金帝等产品较早的进入市场.在消费者心中有一定的份量.在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场（中秋/圣诞/春节/情人节），这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国，金帝巧克力的销量不是最大，但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国。并且，假冒产品在某中程度上对企业的发展和产品的宣传有不利的影响。吉百利的顺滑诉求，金帝的只给最爱的人消费者：调查显示，女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显，再具体比较，年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，研究表明，35岁以下购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体。研究表明，购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者，35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买，特别是35～44岁的人群，这一比例高达86．3％。热恋中的情侣巧克力重度消费群属于比较时尚的人群，休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分。产品：德芙由世界上最大的巧克力和糖果公司美国玛氏公司投资，是消费者极为熟悉的品牌.不仅口感好，而且其单位热值又降低了30％～60％。强调丝滑的口感和浪漫的品牌文化。1995年成为中国排块巧克力领导品牌“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“牛奶香浓，丝般感受”之所以够得上经典，在于那个"丝般感受"的心理体验。德芙的背后有着围绕其名字DOVE=Do U love me？的凄美故事。广

巧克力品牌的文化营销

巧克力品牌的文化营销如果中国的巧克力消费人均达到1千克的话，中国就是世界上最大的巧克力市场，目前中国巧克力市场正以10％-15％的速度快速增长，而且相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。从2001-2006年的短短5年时间里，世界排名前二十位的重量级巧克力企业先后进入中国，在上海超市中可见的进口或合资资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。但是纵观目前的巧克力市场，巧克力品牌的卖点还停留在口感，造型和外观上。如德芙的“丝般感受”、瑞士巧克力“只溶在口，不溶在手”，英国皇家巧克力的“信手拈来，回味无穷”，日本明治巧克力“味觉的先端，赞美青春的广播员”都是强调口感和品质。其实，我们知道巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。在这么多的深厚文化下，却没有一个品牌真正的祭起文化的旗帜，大家还是在价格、质量、款式、渠道的“红海”里拼得你死我活，就像德芙虽然占据了中国大部分市场，每年销售额16亿元，但是，在广告、渠道的高投入换来的高销量，并不代表高收入，其利润也是非常微薄的。很幸运的是，国内的金帝巧克力打出了“送给最爱的

人”，上海的爱美思则是“心意的传递，尽在爱美思”，都在向文化靠拢，并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅，成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军，可是“最爱的人”这个范围实在是太广了，小孩、情侣、爱人、父母亲等，刚解放的时候，老百姓把解放军称为“最爱的人”，也许金帝是想一网把所有的消费者打尽，但市场营销的法则是一颗子弹打中一只鸟，而不是把所有的鸟都吓飞。如果说，金帝的定位已经和爱文化进行了对接的话，也只能说，与爱文化有了一定的联系，但是和巧克力本身的情侣文化还是相差甚远的，因为“送给最爱的人”的主张，恋人、情侣只是“最爱的人”中的一部分。每年的2月14日西洋情人节的时候，巧克力出现销售高峰，其实就是巧克力情侣文化对市场作用的直接结果，庞大的情侣人群也是巧克力最大的消费人群，但是在我们对巧克力消费者进行街头拦截式调查时，问到“想起巧克力，你能联想到什么”，被调查者90%回答是“情人节，情人礼品”，但问到情人礼品，你最先想到什么时，100个人里面竟然只有10多个人说巧克力，再往下问，什么牌巧克力，10几个人说出了8个品牌，由此可见巧克力品牌在情侣文化宣传上的弱势，就如脑白金在打出礼品的概念之前，谁也不知道礼品是哪个品牌，只知道送礼的时候可以送高档的烟酒，保健品，但具体买什么样的保健品作为礼品，没有人知道，直到脑白金祭出了礼品的旗帜，人民在选择送礼时，立刻能想到脑白金，并且进行消费，直白地说礼品文化帮助脑白金成为了行业

网上营销巧克力策略分析汇总

《电子商务（双语）》实验报告项目名称：网络平台巧克力销售定价策略学院：信息工程学院专业：电子商务班级： 2008级小组成员：指导教师： 2011 年 04 月 21 日

网络平台巧克力销售定价策略一、种类定位 1）口味方面目前，市面上的巧克力种类纷繁复杂。常见的主要有： 1、无味巧克力板：无味巧克力板的可可脂含量较高，一般为50%左右，质地很硬，作为半成品制作巧克力时，需要加入较多的稀释剂。如：制作巧克力馅、榛子酱等西点馅料时，一般用较软的油脂或淡奶油稀释。 2、可可脂板(也有的呈颗粒状)：它是从可可豆里榨出的油料，是巧克力中的凝固剂, 它的含量值决定了巧克力品质的高低。可可脂的溶点较高, 溶点为28°C 左右, 常温下呈固态，主要用于制作巧克力和稀释较浓或较干燥的巧克力制品, 如:榛子酱和巧克力馅等,它能起到稀释和光亮的作用。此外, 由于可可脂是巧克力中的凝固剂，因此，对于可可脂含量较低的巧克力可以加入适量的可可脂，增加巧克力的粘稠度, 提高其脱模后的光亮效果和质感。 3、牛奶巧克力（Milk Chocolate）：原料包括可可制品（可可液块、可可粉、可可脂）、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等。含至少10%的可可浆和至少12%的乳质。牛奶巧克力用途很广泛，可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。牛奶巧克力最初是瑞士人发明的，而且一度是瑞士的专利产品，直到现在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分为两大类：在欧洲，继彼特和耐斯特之后，大多数制造商也使用炼乳作为配料；而在美国和英国，则用奶粉和糖的混合物作为配料。后者利用了糖的吸湿性自行干燥，并由于混合奶粉中的酶活力的作用而产生一种干酪般的味道。 4、白巧克力（White Chocolate）：所含成分与牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料，不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力大多用作糖衣，也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰。 5、黑巧克力：黑巧克力板硬度较大,可可脂含量较高。根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别.，如：软质黑巧克力，可可脂含量32-34%；淋面用的硬质巧克力可可脂含量38-40%；超硬质巧克力可可脂含量38-55%，不

巧克力市场营销策划方案

巧克力市场营销策划方案集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

班级：电子商务0904姓名：张德政

德芙巧克力广告策划书

第一部分市场与消费者调查一、营销环境分析 1、宏观制约因素分析（1）我国政府目前采取了各种有效的宏观政策，促进了我国经济的发展。而且世博会的举办也给我国经济带来了机遇。（2）我国消费水平呈整体上升趋势，社会消费品零售总额为89676.1亿元，同比增长15.1%，但比上年同期的22.0%下降6.9个百分点。从分地区看，城市社会消费品零售额为61012.6亿元，同比增长14.8%。（3）由此看出我国经济发展形势良好，消费态势上升。 2、微观制约因素分析（1）企业的供应商与企业的关系德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，可以得到供应商的高度信任，不存在产品供应问题。（2）产品的营销中间商与企业的关系德芙巧克力知名度高，而且促销力度较大，中间商易获利，销售积极性高，形成良好的销售渠道。 3、市场概况分析对中国来讲，巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50

多年。规模生产从上世纪70年代开始，快速发展从90年代开始，到目前为止生产量还不是很大。据行业初步统计，能够说国内的发展很快，但差距很大。巧克力的发展是和生活程度有关的。生活程度增高，消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步增高，今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。据调查资料显示：我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年40克至70克，欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。。业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。二、消费者分析 1、巧克力消费的总趋势 ?女性对巧克力的偏好大于男性，年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买，特别是35～44岁的人群，这一比例高达 86.3%。 ? 2、现有消费群体的构成情况

德芙巧克力营销策划方案

编号______ 密级______ 德芙巧克力的营销策划方案 ★策划委托人：德芙巧克力公司 ★联系电话： ★电子邮箱： ★策划完成时间： ★策划执行时间： ★策划人：

前言：本公司接受德芙公司的委托，承担2014下半年度营销策划工作。德芙巧克力是世界上最大的休闲食品制造商玛氏公司在中国推出的系列产品之一，是中国巧克力的领导品牌。“牛奶香浓，丝般感受”成为其经典的广告语。对于中国市场经济，巧克力无疑属于后期发展的产业，不比欧洲国家庞大的市场需求；但是随着中国入世、外企驻中的发展，巧克力越来越被大众所接受，而选购巧克力的消费人群年龄范围也在不断扩大。传闻最初“德芙”巧克力的诞生是因为一段凄美的爱情故事，是为了纪念莱昂和芭莎那错过的爱情，虽然苦涩但甜蜜，被尚且动人，就如同德芙的味道。为提高企业的创新能力，使德芙巧克力继续保持巧克力行业的领先地位，力争将德芙发展为巧克力的龙头品牌。随着低端产品金帝、吉百利以及高端产品费列时等品牌在中国的发展，德芙的市场也在进一步的削减。我们的目标就是通过这个营销策划，使得德芙在保留住原有的市场份额的同时，增加新的市场份额。研发新的产品开发不同的口味类型，增加巧克力的包装形式。以把目标消费者群体放大，目标定位将不仅仅局限于青少年，或者是情侣消费者，而是要发展中老年消费者，使德芙新产品获得老年人的喜欢，走入中老年的食品生活圈，走入大众家庭。在策划方案的设计上更多是要考虑吸引注意，促进记忆，达到好感，提高本企业巧克力的市场竞争力，进一步提高市场占有率，在销售中有一个大的突破。

摘要：巧克力是中国具有很大的潜在市场，随着经济快速的增长，人们经济收入相对提高，这都将会引起中国巧克力消费市场的迅猛发展。今天，巧克力已经不是一种简单的食品，而是相爱的人们互相表情达意的凭证，是节日馈赠亲朋好友得体而深受欢迎的精美礼品，更是人们放松心情，补充能量的营养休闲食品。德芙巧克力秉承着品质、口感和味道作为产品最大的特色，以传递感情为理念，在全国销售量排名第一。因此，德芙巧克力将在此基础上对大规模进驻某某市场进行本次产品销售策划。目录：一、环境分析二、SWOT分析三、营销目标四、营销战略五、市场营销组合策略六、行动方案七、行动控制方案八、结束语九、附录一、环境分析（一）、市场状况分析：在目前国内的巧克力市场，主要表现为：

德芙巧克力营销策划案

德芙巧克力营销策划书姓名:杜丹班级:08战略一班学号: 521008目录

摘要一周七天,”浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总

有一些东西是不会变的,像浓情巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。前言有人说,巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。浪漫的日子,伴随着巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。小心翼翼地打开每一颗巧克力,闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香如美丽的爱情,浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情……德芙巧克力,牛奶香浓,丝般感受。农历七月七日在中国是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的”缤纷浪漫情人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节礼物。一、企业概况简述德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,”牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。面对太多的选择,消费者关心的不但仅是一盒

巧克力产品推广方案

《国际商务策划文案写作》题目：好时巧克力圣诞节推广方案专业班级学号姓名指导教师年月日好时巧克力圣诞节营销推广方案

巧克力是一种具有深厚文化的产品，情侣文化、健康文化、礼品文化。巧克力是非常个人化的食品，它可以延伸出很多人们对物质生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在于它包括了甜、苦、还有涩味，它的味道代表了生活的体验。巧克力作为舶来品，是中西方文化融合。有人说，巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。而家庭也是上帝给予人类最好的避风港。或者，一直以来，巧克力都是甜蜜爱情的代表，但和爱情具有相同地位的亲情为何不能被巧克力作为它的体现呢？“温馨”，或者成为巧克力的另一个驻脚。好时巧克力给人亲近感，传递人与人之间各种美好的关系和情感。醇厚浓郁的特质，满足你对巧克力的期待，让每一个热爱巧克力的人都能纵情享受。作为源自西方的食品，它现代、时尚；作为源自瑞士、进入中国的第一个巧克力品牌，它更为经典、温和、永恒。一策划目标人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。每种巧克力就是一种感悟，好时kisses巧克力无论是它新颖的形状还是它浓郁的口感，都在向您证明它是您最甜蜜的选择。提高消费者购买兴趣，在消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识和了解.激起经济规律的购买欲望。提高市场份额增强品牌竞争力。二产品分析 1、口感：好时kisses用料精选，口味醇香--Milton Hershey先生精心创制的第一块HERSHEEYS巧克力诞生了。牧专送的新鲜的牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEYS巧克力纯正幼滑滋味浓烈。 2、外形：HERSHEYS先生更是用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正的可可融合，滴落，变成娇小玲珑的水滴状kisses。它正似滴滴美丽活泼的小精灵，带着百年的经典醇香，跳着不同的舞步，盈盈而来。每一滴都值得用心细细品味，每一滴都值得和你关爱的人一起分享。 3、包装：分为礼品装、家庭装、轻巧随手装等能够体现中国特色的几种包装的形式，既适应各种场合各类人群的需要，也体现了中国特色的巧克力。为了促进销售我们还会把礼品装分为：送给孩子的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈

德芙巧克力营销策划

德芙巧克力营销策划德芙巧克力营销策划 (一) 前言:巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.面是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉.面对日益成熟的消费者,本公司不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新应变.希望给在家美好的巧克力体验 (二)市场分析1：市场背景(市场性、商业机会、市场成长) (1)据调查结果显示,柳州巧克力市场品牌集中度极高.消费者主要要吃两个品牌的巧克力，德芙和吉百利，分别占60.2%和28.8%，合计消费比率达到近九成，这种现象在其他类食品市场从未有过.2：产品分析 (1)用途: 送礼.礼品.自己吃 (2)命名: 定中化的名字.有亲切感. (3)包装: 采用欧美风格设计.非常精美 (4)味道: 香甜可口. (5)价格: 零售价:40至200元不等.3：产品优势： (1)好吃，味好，广告好; (2)口感好; (3)巧克力味纯;

(4)味不太甜，味好; (5)买惯了;(6)到嘴就化了;(7)口味好，滑润;(8)比较细腻;(9)含热量多;(10)不腻口。4：产品劣势: (1)价格高; (2)太甜; (3)上火; (4)品种少，花样不多; (5)不容易保存;(6)块大，不方便;(7)量少;(8)口味腻。 (三) 竞争对手分析:吉百利,金帝等产品较早的进入市场.在消费者心中有一定的份量.在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(中秋/圣诞/春节/情人节)，这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国，金帝巧克力的销量不是最大，但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人，连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势，金帝很快后来居上，在去年金帝终于赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。(四):广告战略1.广告目标(企业广告活动的目标)提高消费者购买兴趣.这中长跑广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.这广告主要介绍该品牌的口感2.广告对象:16--45岁,此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛.恋爱时比较注重浪漫.45岁以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血压等综合病症.不易年轻的女性.16-28.为主要市场.女***吃巧克力巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪，但从现