南美白对虾

南美白对虾“淡水”健康养殖

一、南美白对虾又名，凡纳对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科。原产于太平洋西海岸至墨西哥海湾中部，我国于1988年首次从美洲引进，直到1992年南美白对虾人工繁殖获得初步成功。

二、南美白对虾对环境条件有哪些要求？

（1）水温

南美白对虾为热带虾种，生长适宜水温为16~40℃，最适宜温度为25~32℃。据资料，重约1克的幼虾在30℃时生长速度最快，而12~18克的大虾则在27℃时生长最快。水温低于18℃或高于33℃，对虾处于胁迫状态，其摄食、活动力均受影响，抗病力下降，使潜在的感染暴发为虾病。南美白对虾对高温的变化适应能力明显大于低温变化，幼虾对温度变化的适应能力较差。当水温逐渐升高至41℃时，体长小于4厘米的个体在12小时内全部死亡；而大规格对虾可忍受43℃的高温。在逐渐降温的情况下，水温到16℃时基本停食，水温到13℃时出现昏迷状态，水温到7~9℃时出现死亡。南美白对虾仔虾对温度的变化比较敏感，仔虾放养时，水温达到18℃，则生长正常；低于17℃，生长缓慢。

（2）盐度

南美白对虾属于广盐性虾类，对盐度的变化具有较强的适应

能力。在自然条件下，适宜盐度为2~34，最适盐度为10~25。据资料，在盐度14~22的范围内生长最快、成活率最高、饵料系数最低，尤以盐度18为最佳。在淡化的条件下，南美白对虾可在盐度低于0.2的淡水中养殖；在盐度缓慢的变化中，甚至可适应盐度为0.02~0.05的水域。

（3）pH值

南美白对虾对水体pH的适应范围为7.8~8.8，以8.2左右为最适。pH低于7时，会影响南美白对虾的正常蜕壳，生长受到限制，还会出现个体大小不齐。pH低于6.0时，会引起南美白对虾二氧化碳中毒，出现高死亡率现象。pH超过9时，会增加氨浓度中的非离子态氨的百分比，从而增加氨的毒性，导致南美白对虾的活力下降。

（4）溶氧量

南美白对虾对养殖水体的溶氧量要求较高，一般应保持在4毫克/升以上。溶氧量在6~8毫克/升时，生长较快；低于2毫克/升时，运动能力减弱、食欲减退、体质下降、疾病增多、生长受到限制。当溶氧量下降至1毫克/升时，会出现浮头，继续下降就会造成窒息死亡。

（5）氨氮（NH3-N）

代谢产物不完全硝化作用引起氨氮升高。养殖水体氨氮过高会损害对虾肝胰组织，降低对虾的获氧能力，对虾养殖水体中氨氮含量需保持≤0.5mg/L。

（6）亚硝酸盐（NO2-N）

代谢产物不完全硝化作用引起亚硝酸盐升高。通过对虾呼吸作用，亚硝酸盐由鳃丝进入血液而导致虾体缺氧窒息。

高盐度养殖水体中亚硝酸盐应不高于2mg/L，淡水养殖水体亚硝酸盐应不高于0.01mg/L，否则可能会出现池底偷死症。

（7）硫化氢（H2S）

由含硫物质在氧气不足条件下分解产生，硫化氢可造成对虾组织、细胞严重缺氧，低浓度时影响生长，高浓度使对虾死亡，对虾养殖水体中硫化氢含量不得检出。

三、南美白对虾的蜕壳（皮）与生长特点是怎么样的？

南美白对虾的变态和生长发育总是伴随着幼体的不断蜕皮和幼虾的不断蜕壳而进行的。蜕壳（皮）是对虾生长发育的结果，当机体组织生长及营养物质积累到一定程度时必然要进行蜕壳（皮）。正常情况下，每蜕壳（皮）一次，虾体会明显增长；但蜕壳（皮）不一定都会生长，如营养不足时蜕壳（皮）后反而会出现负增长。蜕壳（皮）的同时对虾还可以蜕掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物，并且使残肢再生。因幼体的外壳薄而软，一般多称之为“皮”；随着生长发育外壳增厚变硬，在幼体期以后就称之为“壳”。由于四个幼体期的幼体在形态上存在很大的差异，因此又把幼体的蜕皮称为“变态蜕皮”，每次蜕皮后不仅体形增大，而且形态也有很大的变化。幼体经多次蜕皮成为幼虾后还要继续蜕壳，才能长成成虾，这个阶段的蜕壳又称为“生长蜕壳”。

因此，蜕壳（皮）是对虾生长的标志。

对虾的生长蜕壳（皮）多在夜间进行，蜕壳（皮）时间很短，几乎是在瞬间完成，实际上对虾在蜕壳（皮）前，下面新的软壳（皮）已经形成。刚蜕壳（皮）的虾体软弱无力，静伏在池底，幼虾经过数小时后，新壳（皮）就会逐渐增加硬度，而成虾则需要1~2天时间。在28℃时，仔虾1~5克幼虾和15克以上成虾的蜕壳（皮）间隔时间分别为30~40小时、4~6天和2周。对虾一生要蜕壳（皮）50多次，从无节幼体发育到仔虾要蜕皮12次，从仔虾发育到幼虾要蜕壳14~22次，从幼虾到成虾还要蜕壳18次。

南美白对虾的生长速度取决于蜕壳（皮）频率（两次蜕壳或蜕皮的间隔时间）和增长率（每次蜕壳或蜕皮后虾体的增长和增重）。南美白对虾的生长还具有明显的阶段性，即个体在1~6厘米时生长较快，6~8厘米时生长较慢，8厘米以上又开始加快。

四、影响南美白对虾蜕壳（皮）的环境因素有哪些？

（1）水温

在较高的温度下，对虾代谢加快，蜕壳（皮）频率也增高。水温过低或水温突变会阻碍对虾蜕壳（皮）。水温过高也会延迟对虾的蜕壳（皮）。

（2）水质

水质恶化或水质突变会阻碍对虾蜕壳（皮）。表现在旧壳仅蜕出一半或者即使脱出旧壳，身体反而缩小。如中国对虾在盐度为

4小时，蜕壳（皮）间隔时间大大延长。南美白对虾在半咸水或低盐度的水体中生长略慢于在海水中的生长。

（3）放养密度

对虾放养密度过大，相互干扰，会延迟蜕壳（皮）时间或脱不出壳而死亡。

（4）光照和光周期

光照过强或水的透明度过大，水清见底，会使对虾整天在池内乱游而不蜕壳（皮），甚至发生疾病。持续光照或持续黑暗都会抑制对虾蜕壳（皮）。

（5）营养

饵料质量太差或投饵量不足，使对虾长期营养不良，也会影响蜕壳（皮）。

（6）药物

乱用抗生素等药物或施药量过大，会影响对虾蜕壳（皮）或产生不正常现象。

南美白对虾大面积淡水养殖可行性分析

南美白对虾大面积淡水养殖可行性分析为了探讨海水虾淡水养的可行性,早在1989年我们就在胜利油田下属的河口虾场从事过中国对虾低盐度大面积生产试验盐度在3‰左右并获得成功。今年我们在江西省南昌市将军州良种场，进行的纯淡水经矿物盐调配后的南美白对虾养殖生产所获效果表明：随着养殖技术日臻完善，对虾生理生态基础研究进一步深入，苗种淡化生产技术更趋合理，以及对虾养殖技术的提高，都将为大力开发淡水养虾业提供可靠保障。一、南美白对虾(Penaeus.Vanmamei.Boone)的生理生态特征该虾属节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科的海产动物。白昼多匍匐爬行，夜间活动频繁。自然情况下，幼体随海流浮游，仔虾常聚于河口附近，长至幼虾后逐渐移栖至近岸浅水区，体长9cm以后向深水域移动，对水环境理化因子，尤其对盐度(0.5—40‰)、酸碱度（PH8.2±1）适应范围较广。由于其抗逆能力较强，养殖管理相对较易。二、南美白对虾苗种的淡化技术

今年我们在总结往年对虾育苗中淡化技术的基础上，进一步深入研究，从溞状幼体期开起；逐步解决咸淡化渗透压差异的适应性过渡，培育出适宜1‰以下盐度生长的南美白对虾虾苗30万尾。跟踪调查表明，这些虾苗经淡水养殖试验后，其生长速度等同于或优于海水养殖效果。三、南美白对虾淡化养殖适宜的条件及方式无工业、农田农药污染的江河湖泊沿岸及地下水源丰富地区，均可建场从事南美虾的淡化养殖。方式主要为塘养，工厂化养殖和网箱养殖。在气温达20℃以上且年持续时间超过200天的地区，可每年从事两茬虾的养殖生产。四、投资南美白对虾淡水养殖业可行性依据 1.云贵、两湖、川渝及长江流域适合南美白对虾淡化养殖的场所众多，国家西部开发优惠政策为我们进军西部提供了发展机遇。

南美白对虾养殖技术之三恶劣天气对南美白对虾养殖的影响及对策

５０《中国水产》２００７年第４期　责任编辑叶佳林南美白对虾养殖到７月份以后，个体逐渐长大到２０ｃｍ以上，养殖密度相对增加，水中残饵、粪便、其它水生动物的代谢产物日积月累，而此时，恶劣天气（大风、暴雨等）出现的频率越来越高，这些条件无疑给南美白对虾的健康养殖带来很多不利影响。总的说来主要有以下几个方面：１．恶劣天气出现时，气压降低，水体从空气中溶入的氧气量减少。另外，恶劣天气下光照不足，水中微藻等的光合作用减弱，其光合作用所产生的氧气量明显降低，水中溶氧也随之降低。２．恶劣天气会引起气温的骤降，加上降水的作用，使养殖池中表层水温下降，而池底水温仍然高，这样水体会产生上下对流。对流会使池底粪便、残饵等有机质和池底氨气、硫化度等水质指标变化幅度过大，这些都会对南美白对虾的生长产生不利影响。恶劣天气过后，往往会出现南美白对虾大面积发病或大量死亡，因此，建议南美白对虾养殖过程中，如遇恶劣天气，应采取以下措施：１．池塘放养前要彻底清池消毒，去除池底过多的淤泥和病原微生物，具体做法如下：①清池：彻底清除池底淤泥，使淤泥厚度不超过１６ｃｍ。②消毒：进水１５ｃｍ￣３０ｃｍ，使用生石灰１００ｋｇ／亩￣１５０ｋｇ／亩，在水中溶解后迅速全池均匀泼洒；也可用含氯消毒剂（漂白粉、二氧化氯、三氯异氢尿酸、二氯异氢尿酸等），使有效氯浓度达到１５ｐｐｍ以上，彻底消毒池底，杀灭池底病原微生物。２．每天注意天气预报，在恶劣天气来临之前，施一些厌氧或兼性厌氧的有益微生物，如光合细菌、乳酸菌、链球菌等。这些有益微生物进入水体后，把水中残饵、粪便、其他水生动物代谢产物等有机质迅速降解成二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，同时，自身迅速繁殖而成为优势菌群，抑止病原微生物的繁殖生长。３．恶劣天气来临之前，施片状增氧剂。这种增氧剂能在１０小时￣１２小时内高效增氧，持续增氧时间４８小时左右。４．恶劣天气过程中，要全天开增氧机，没设增氧机的，每１２小时施颗粒速氧剂增氧，出现浮头时，其施用量可增加到正常用量的２倍￣３倍。５．如遇降水过后，按每亩水面施１０ｋｇ￣１５ｋｇ生石灰，以稳定水体ｐＨ。水体中泼洒水产专用ＶＣ或在对虾饵料中拌ＶＣ、免疫多糖等，以增强对虾体质和免疫能力，从而避免对虾疾病的发生。恶劣天气对南美白对虾养殖的影响及对策健康养殖—海水篇之三氢等有害气体及病原微生物被带入上层水体中，水中耗氧量加大，溶解氧迅速降低，即所谓的“氧债”。这些物质对南美白对虾有很大毒性，病原微生物随着对虾抵抗力下降而感染。３．恶劣天气下，由于降水的作用，往往会使水中ｐＨ下降，而且幅度有时会超过０．５以上。ｐＨ的快速变化会引起对虾免疫能力下降，病原微生物乘虚而入。另外，降水会引起水体盐度的降低，加上其它水体条件的变化，极易引起对虾非正常蜕皮。对虾在没有充分营养积累的条件下蜕皮，会导致免疫能力降低，体质下降。综上所述，恶劣天气会造成溶氧下降，水中有机质、有害气体、病原微生物等迅速增加，水体ｐＨ、盐高养殖效益的目的。许多研究表明在水产养殖中使用微生态制剂能明显促进养殖动物生长，大幅度提高养殖产量。本研究表明施加微生态制剂的试验组在对虾成活率、平均体长、平均体重和亩产量等指标上都有较明显提高。新疆地处偏远、寒冷，一年中适合南美白对虾生长的时间较短，要在较短的时间内既增大成虾上市的规格又提高产量，更多地供给市场当地市场对鲜活虾的需求，使用微生态制剂养殖南美白对虾应当是可行的。目前国内外微生态制剂产品种类繁多，　由于条件限制，笔者在实验过程中只选择一种微生态制剂，以后的工作还需依据西北高寒地区水质特点、南美白对虾养殖模式等实际情况，从生产实验中选择更适宜的微生态制剂产品，保证对虾养殖水质清新，创造更大的经济效益和更好的社会效益。张泮波山东省垦利县水产养殖管理中心２５７５００

南美白对虾的养殖技巧

南美白对虾的养殖技巧南美白对虾养殖已形成了大产业，我国南方每年常规养殖二造，在7月份和10月份的上市旺季，虽然虾产丰富，但价格较低；到了冬季，受到3-5次强冷空气影响，最低气温可下降至3℃；寒冷阴雨天气时，最低水温下降至7-8℃；从南美白对虾的生物学角度看，在此气候条件下是难以越冬的。事实上，有些虾农尝试各种规格的虾自然度冬，结果损失较大。为错开商品虾上市时间，争取较高的价格优势，利用虾苗场可以整年不间断提供虾苗的条件，通过采用保温措施，适当延长养殖周期、增加养殖造数（多养一造），可争取较高的经济效益。目前，温棚普遍采用杂木、钢线、尼龙薄膜为主要材料；既坚固、透光、保温，又能降低成本。一般全套费用在2500元/亩左右，按平均产量500公斤/亩计算，相当于5元/公斤成本，但棚虾价格较高，一般售价为30—40元/公斤，比白水塘虾价高出10—20元/公斤。因此，只要掌握棚虾养殖技术，养出一定产量的成品虾，便可取得较高的经济效益。经过多年的养殖实践，温棚养虾确实可行，有些养殖户宁可不养白水塘也要养温棚虾。南美白对虾温棚养殖具有光照较弱、封闭环境（空气交换量少）、水温较低、养殖周期较长、敌害较少等特点，技术性较强，尤其是水质的控制和中后期病害的防治，是决定温棚虾养殖成效的关键。依据温棚养殖的特点，结合笔者多年的养殖经验，分析养殖户当前出现的一些问题，总结了温棚养殖白对虾的技术要点如下：（一）完备的保温和增氧设施 1、保温棚： (1)温棚要求坚固，可抵御5级阵风；(2)棚顶斜度平顺，不袋水；(3)温棚两头及两边薄膜可以随时开启透气；(4)棚脚高于排水河，可以排地面雨水，必要时挖浅沟排水。 2、增氧设施：配置叶轮式或水车式增氧机，1.5-2亩/台；附加管道增氧，10-15M2/头。实践证明，管道增氧可以加大新空气的有效交换而不造成应激，还可以提高水温。 3、带虾盖棚时，应有5-6天的过渡期，减少对虾的应激和水体的突变。一般要求每天盖1/4，盖完顶部2-3天才封闭保温棚两边的薄膜。盖棚前后应泼洒超级降解灵和超能高稳C，同时增加对虾的营养，保持较好的体质，减少应激。（二）虾塘清整 1、塘底：(1)冲洗塘底，冲掉病菌滋生的有机腐殖淤泥及盐碱、金属沉积物；(2)充分晒塘，直到泥土龟裂为止。⑶生物清塘，进水10-20cm，每亩泼洒芽孢杆菌1kg(经活化)或利生素等微生物，有条件经常翻动池底，经15-20天的降解，可降解绝大部分的有机污染物，并将池底的营养盐释放出来。⑷池底消毒，杀灭病菌和矿化有机物。进水10-20cm，酸性池底，每亩施用生石灰100-200kg；其他池底，施用漂白粉每亩5-10kg。 2、塘基：(1)清除塘基杂草；(2)喷洒强力氧化杀菌剂（如聚合碘、二氧化氯、强氯精等），杀灭物种制约潜伏的病原体。⑶发现有蟹洞，可用敌百虫或聚酯稀释1000倍后用注射器喷入杀灭。（三）幼苗用水处理。

气象条件对南美白对虾养殖的影响

气象条件对南美白对虾养殖的影响 [摘要]通过对南美白对虾养殖期间气象条件的观测与分析，利用统计方法研究建立池塘温度变化特征与水温预报模型，确定平湖地区放苗期和捕捞期的气温指标以及最佳放苗期和最佳捕捞期，针对灾害性天气对南美白对虾养殖的影响，提出相应的预防措施。 [关键字]南美白对虾气温水温溶解氧近年来，浙北地区的水产养殖业蓬勃发展，南美白对虾作为平湖市水产养殖的主导品种，已成为平湖农业的特色产业和一大支柱产业，2011年全市养殖面积14133亩，总产量4748吨，总产值14244万元。随着南美白对虾养殖规模的不断扩大，掌握气象条件对其养殖的影响将显得尤为重要。在对虾的养殖期间，4月～10月是天气变化剧烈的季节，对虾养殖要经历梅雨、台风、高温等天气，容易诱发对虾病害，浮头甚至泛塘。通过分析研究气象条件对南美对虾生长的综合影响，为人工养殖对虾提供气象保障服务，减少因天气原因造成的损失。 1 资料来源观测时间：2010年6月～10月，2011年4月～10月；观测地点：平湖市林埭镇祥中水产养殖基地；观测项目：鱼塘的水温、溶解氧等，观测时次为每小时正点记录，数据自动记录；气象资料来源：平湖市林埭镇自动站，乍浦观测站资，祥中水产养殖基地。 2 温度对白对虾养殖的影响水温是对虾养殖最重要的环境因子，水温不但直接影响对虾的新陈代谢，同时也会改变水环境从而间接影响对虾的生长，特别是在放苗期，掌握池塘水温的变化规律对南美白对虾的养殖生产至关重要。目前，对水体温度的研究多集中在海洋、水库等大型水体，但对池塘的研究较少，通过分析池塘水温与气温的变化特征，建立水温预报模型，为对虾养殖水温控制和养殖管理提供科学依据。 2.1 水温的季节变化池塘的水温变化主要是随气温的变化而变化，但由于水自身的热特性，使得池塘水温的变化有其独特性[1]。通过对养殖池塘4月～10月水温及气温观测发现（如图1），水温与气温的走向基本一致，但水温的变化幅度远远小于气温。

南美白对虾病害总结

虾苗生病应该是病原、机体和环境三者互相作用的结果。例如如果环境较好，机体的抵抗力也较强，那么即使有病原危害，很有可能也不会造成太大影响。如果机体处于不是很健康的状态，例如有机械损伤，那么病原就会趁虚而入，导致疾病的发生。疾病有生物性疾病和非生物性疾病之分生物性疾病主要包括细菌病、原生动物性疾病、真菌病、病毒病、其它疾病。非生物性疾病则包括营养不良、水体环境异常等引起的疾病。第一类、病毒类一、对虾杆状病毒病 1、病原：对虾杆状病毒，是一种A型杆状病毒，据囊膜，核酸是双链DNA，病毒粒子棒状，大小约为74nm*270nm，病毒在肝胰腺以及前中上皮细胞内增殖，包涵体是四面体或三锥的金字塔形。 2、症状和病理变化：病虾的摄食和生长率降低，体表和鳃上有外部共栖生物和污物附着，病理组织切片，在肝胰脏和中肠上皮细胞中可观察到角锥形的包涵体。包涵体从锥底至锥顶的高度为0.5~20um，一般垂直高度为8~10um，该病引起显著的病理变化，主要是受感染的对虾肝胰脏的小管和前中肠上皮细胞的细胞核肥大，核内有一至几个角锥形包涵体。核仁被挤到一边，并退化或消失，染色质分布于核的边缘，成环状排列。被感染的上皮细胞受损伤或坏死，引起这些器官的功能性障碍，并往往引起继发性的细菌感染。 3、流行情况：对虾杆状病毒主要发生在美国的桃红对虾、褐对虾、白对虾、万氏对虾和墨吉对虾等的成虾、幼体和仔虾。在中美洲和南美洲的太平洋沿岸也偶尔发生。在对虾孵化场中，该病是万氏对虾幼体的严重疾病。 4、诊断方法：取患病对虾的肝胰脏和中肠切片，在相差显微镜或者明视野显微镜下看到角锥形包涵体，基本就可诊断。 5、防治方法：没有治疗方法，预防措施是对新近亲虾和幼体要严格检疫，已感染对虾要销毁并对池严格消毒。二、桃拉综合病毒病 1、病原：对虾桃拉病是由Taura综合症病毒引起的，TSV为一个无囊膜的二十面体的粒子，直径31~32nm，为单股DNA，属小DNA病毒科。病毒主要感染南美虾的上皮细胞，引起对虾的大量死亡。 2、症状及病理变化：TSV病主要是发生在虾的蜕皮期，病虾不吃食或减少吃食，在水面缓慢游动，捞离水后死亡。在特急期到急性期，幼虾身体虚弱，外壳柔软，空胃，在附足上会有红色的色素沉着，尤其是尾足、尾节、腹肢，有时整个虾体体表都变成红色。在虾蜕皮前后表现的比较典型。患了严重的急性TSV病的虾，死于蜕皮期，个别幸存者进入慢性期，并出现恢复迹象。在这个时期的虾将会出现多样的、分布不定的无规则的斑点、坏死灶，体表的损伤部位开始变黑，虾体要经历发炎、再生和康复的过程。据试验证明，恢复期对TSV 有一定的抵抗力。 3、流行情况南美虾幼体对TSV高度易感，累计死亡率超过95%，感染后，仍存活的个体终生带毒。传播途径主要是水平传播。大部分虾池在进水换水后出现感染。 4、诊断方法：桃拉病毒病有三个明显不同的阶段，急性期、慢性期和过渡期，各个阶段的症状不同，处于急性期濒死对虾有大量的红色色素出现，使感染虾全身呈暗淡的红色，而尾扇和游泳足呈明显的红色。用10倍放大镜观察细小腹肢，可以看到病灶处的上皮坏死。

南美白对虾的生物学特性

南美白对虾的生物学特性南美白对虾（Penaeus vannamei），又称白肢虾（white－leg shrimp）、白对虾（white shrimp），以前翻译为万氏对虾，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。它具有生活力强、适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白含量要求低、出肉率高、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种。 1、分类地位南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931），分类学上隶属于节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属（Penaeus）、Litopenaeus亚属。 2、主要形态特征外形与中国对虾、墨吉对虾酷似。成体最长可达23cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为5－9／2－4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1∶3；额角侧沟短，到胃上剌下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角剌；肝剌明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1／3）；第l～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具中央沟，但不具缘侧剌。 3、生活习性自然栖息区为泥质海底，水深0～72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值8.0土0.3。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。蜕皮都在晚上（上半夜），两次蜕皮的时间间隔为20天左右。南美白对虾性情温和，实验条件下很少见到个体间有相互残食现象发生。 4、食性与生长南美白对虾属杂食性种类，对动物性饵料的需求并不十分严格。饵料中蛋白质的比率占20%以上，即可正常生长。其生长速度较快，在盐度20‰～40‰、水温30～32℃的自然条件下，从虾苗至成虾的180天内，平均每尾对虾的体重可增至41g，体长由1cm增加到14cm。 5、南美白对虾的养殖生物学特点

江苏南美白对虾饲料

南美白对虾是我国目前主要养殖虾类之一，近年来养殖面积不断扩大，已成为水产养殖业结构调整和农民增收的重要养殖品种。那么，如何配制和加工饲料呢？下面就让淮北市正邦饲料科技有限公司来为您简单介绍江苏南美白对虾饲料，希望可以给您带来帮助！ 1、饲料配方：根据当地原料的价格、营养成分含量和各阶段对虾对营养需求等因素，采用手工或计算机进行设计，确定科学合理的配方作为加工对象。一般可参考以下配方：鱼粉 17%，豆粕 40%，麦麸 27%，次粉 10%，骨粉 3%，添加剂 3%。在虾的生长旺盛时期可在饲料中添加一定量的大蒜素、多糖类、有益微生物或中西药，以促进生长和防治疾病。 2.加工要求：南美白对虾一般在水底活动，摄食时是抱着食物缓慢咀嚼，因而配合饲料要求投入水中能迅速下沉，而且在水中又不易破碎，所以加工时要添加适量的粘合剂，用硬颗粒机加工。各种原料粉碎粒度是全通过 40 目标准筛（理想的粒径为 144-360 微

米）。饲料颗粒规格：虾体长小于3cm，粒径 0.5～1.5mm、粒长 1.5～3mm；虾体长 3.1～6cm，粒径 1.2～2.0mm、粒长 2.0～5.0mm；虾体长大于 6cm，粒径 1.8～2.5mm、粒长4.0～8.0mm。 3.饲料贮存：对虾配合饲料是由多种农产品或其副产品和鱼粉、无机盐、维生素等成分组成，营养成分丰富，易吸水，变质。因此应贮存在干燥、通风性能良好的仓库中，注意防潮、防雨和防虫害、鼠害，同时要防止有毒物质污染。在良好条件下一般可保存90d左右。淮北市正邦饲料科技有限公司座落于淮北市凤凰山开发区凤鸣路3号，是一家专注从事畜、禽系列预混料、浓缩料、全价料的生产销售、科研开发、技术服务为一体的高科技民营企业。公司配置生产设备及工艺，拥有预混合饲料生产线、配合饲料生长线，采用电脑控制系统，多方位监控，实现产品生产效率高、稳定和安全。公司严把质量关，建立化验中心，配备化验员和品管员，引进一系列高分辨率、

南美白对虾计划书word版本

建南美白对虾计划书班级： 09生物教育组员：李虎（97号）王杨满（84号）南美白对虾Penaeus vanamei，原产于中、南美太平洋沿岸水域，是迄今为止世界养殖产量最高的三种优良虾种之一（另两种为中国对虾和斑节对虾）。南美白对虾与中国对虾酷似，成虾最大体长可达23厘米，外形特征为：额角短，不超出第一触角柄的第二节，第一触角内外鞭等长，皆短小；大触须青灰色，心脏暗黑色，步足白垩色；头胸甲短，与腹躯之比为1：3；雌虾不具纳精囊。其自然栖息区的生活条件为泥质海底，水深0-72米，水南美白对虾是世界上公认的优良温25-32℃，盐度28‰-34‰，PH值为 8.0±0.3。养殖品种之一，具有生长快、抗病力强、环境适应性好及肉味鲜美、出肉率高丰富的营，深受国内外市场和广大消费者的青睐

养，口味鲜美，经济好等特点，中国已经引进了多数基地饲养了。我们现在要在海南省建一个南美白对虾养殖场。一、根据南美白对虾的生活条件、交通等因素建池，南美白对虾适宜的生活条件是水深0-72米，水温25-32℃，盐度28‰-34‰，PH值为 8.0±0.3，这些正适合海南，海南海口美兰区处于海南省会，海口人口多，经济较发达，人们的生活水平高，对物质要求多，交通方便，即可通向内地，广州，广西等市场，也可支持海南省本地人们问的需要，所以在海南海口美兰区靠海近的地方选一处较平坦的地方建养殖池。虾池建设必须兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾养殖池面积一般为10-15 亩，长方形，池深2.5-3米，砂质底，用加厚塑料薄膜铺池底防渗，并在薄膜上加盖约30厘米细砂压固和营造虾生长的底栖环境，配增氧机0.75千瓦/亩。增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流

南美白对虾的白便与拖便的形成及防治办法

南美白对虾的白便与拖便的形成及防治办法一、当前“白便、拖便”发生状况对虾白便两年前开始流行，如今在南美白对虾养殖的过程中，“白便”，“空肠空胃”以及“偷死”已经成为困扰养殖户的三大难题。尤其是拉白便问题近日来越发严重。通常来说，一旦对虾出现拉白便的情况，若不及时处理，很快就会演变为空肠空胃，甚至恶化为大面积偷死，给养殖户造成巨大的经济损失。为了有效预防对虾偷死，提高养殖成功率，我们必须重视对虾白便的问题。虾农总结养虾有三关：“白便”“空肠空胃”和“偷死”（死虾肝脏萎缩、壳肉分离）。目前“偷死”已成危害养虾业的头号杀手，可以说白便是偷死的初始阶段，为“偷死”亮起了红灯，所以我们预防白便治疗白便最能有效遏制后期的“空肠空胃”，以及“偷死”造成的巨大损失。可能引发“白便”的因素： 1．虾苗幼体肝胰脏的健康程度，肝胰脏的结构和功能是否健全； 2．苗场标苗期间是否用过伤害肝胰脏的产品，比如过量的抗生素； 3．养殖期间水质底质、天气是否恶化，尤其是弧菌是否超标； 4．养殖期间对虾是否吃到乃至长期吃到伤肝的食物。如：副溶血性弧菌、腐败霉变的饲料、死藻或其它含化工成分的伤肝食物。二、“白便”的症状：虾粪细长呈白色（如棉线）、有粘性、浮在水面、大量聚集有恶臭散发。初始阶段对虾摄食正常，但随着病情加重，出现吃料慢甚至不吃料或虾身瘦弱（壳肉分离），且伴随游塘及偷死（虾肠道发红或肠道有白色脓状物）。典型的肠道病理变化为粘膜下层细胞增生，上皮细胞脱落；增生并纤维化的细胞层整体脱落，且可多次脱落，形成多次白便。三、“白便”的原因分析： 1．细菌感染实验室发现，“白便”的主要成分为肝胰脏排出的病变组织、粘液和毒液，肠道脱落的粘膜以及一些正常的粪便成分，而非人们常规认为的虾粪便。从“白便”中检测出大量的副溶血弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌等致病菌。这些致病菌聚集在池塘底部，附着在饲料、残饵、有机碎屑、死藻上不断繁殖生长。对虾吃食这些物质后，通常引起胃肠道感染、心肌损害、肝胰脏明显萎缩。很多发病池塘停料后，对虾发病程度明显减轻。 2．藻毒素藻毒素可分为两类：一类为具有生物活性的七肽单环肝毒素，主要为微囊藻毒素；另一类为神经毒素，主要为鱼腥藻毒素－a。肝毒素直接导致肝胰脏肿大、萎缩、出血、坏死以及胃肠道炎症、坏死等病变；神经毒素是一种潜在的神经肌肉传导阻止剂，它可以在短时间内导致骨骼肌肉等瘫痪，重症者可因呼吸系统屏障而致死。 3．水质恶化南美白对虾是底栖动物，在他们生活的中下层水体，由于残饵、粪便、死藻的大量累积以及滥用絮凝性底改等因素导致该层水质、底质发热、发臭、泛酸，生物和化学耗氧量大，氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标，成为原生动物、细菌、病毒的滋生地，成为名副其实的“聚毒层”。“聚毒层”如不及时消除，就会加重肝胰脏负担，腐蚀肠粘膜，最终导致“白便”。往往并发黑鳃、黄鳃、烂鳃、烂眼、红须、红尾、烂尾、断须、白浊等症状。

南美白对虾科学投喂方法

南美白对虾科学投喂方法周茂澴有好多老养殖户还是老观念，一天投喂两次，早晚各一次，不管虾子吃完没吃完，吃饱没吃饱，只要人吃饱就行，管你虾子是充死还是饿死，人在养殖过程中道是舒服了，晒不着，饿不着，可到出虾时，经济效益看不着，这究竟是为什么？有些新养殖户看起来挺忙，一天也喂四、五次，却不管虾吃饱没吃饱，人是挺累，到出虾时也没经济效益，这又究竟是为什么呢？投喂次数少，一次投喂量过多，虾在短时间内吃不了，剩料中的营养（水溶性维生素、矿物质、氨基酸等）会在水中溶失，营养降低，败坏水质；诱食剂释放后的剩料诱食性变差，对虾不爱摄食；剩料蛋白含量高，在水中停留时间过长，很容易附着细菌，虾子摄食后容易感染消化道疾病。长期投喂不足，容易产生营养缺乏症，体质弱，发病快。投喂次数过多，投喂量不足，容易造成虾子长时间处于食欲兴奋状态，使体内能量消耗过多，生长缓慢，甚至营养不良，水质不好情况下易发病。这说明了适量与多餐是不能分开的，虾类消化道比较短，排泄快，在虾类消化道内能容纳的食物是有限的，故分多次适量投喂有利于饲料的消化和吸收。多餐制可以在短时间内及时调整下一次的投喂量，避免投喂过量或投喂不足，减少饲料的浪费。适量投喂有利于提高虾子体质和生长速度。建议日投喂4—6次，6:00、10:00、14:00、18:00、

21:00、24:00。虾池的投饵量与虾的摄食量有关，对虾的摄食量与对虾的体长、发育阶段、水环境条件有关。高溶氧、适温范围内的高水温、低氨氮时摄食量增加。一般根据以下情况确定投饵数量。 ①应比较准确地估测池中对虾的数量； ②根据估测的对虾数量及平均体长，参考对虾投饵量表，计算出实际投饵数量。 ③投喂后，根据对虾实际摄食情况，调节投饵量。如果投饵后很快被摄食掉，应适当增加投饵量；如果在下次投饵之前池内仍有余饵，应适当减少或暂停投饵。料台上的采食量与料台位置、料台结构、料台材料、料台数量、料台投饲量有很大关系；观察料台有70%依据，但不能完全相信料台，完全依靠料台调整投喂，极有可能造成饲料投喂不足和饲料浪费严重，造成虾病爆发。 ④根据对虾胃的饱满程度进行调节是最科学的。投饵1小时后，如果有 2/3以上的对虾达到饱胃和半胃，说明投饵量充足；如果对虾的饱胃和半胃达不到总数的1/2，表明投饵量不足，应适当增加投饵量。 ⑤根据对虾生长情况和生活习性调整投饵数量。一般在小苗期（3 厘米以前），水质培育的好，饵料生物充足可适当少投，甚至不投喂。早晚投喂量占全天70%，夜间12点后溶氧降低不投喂。 ⑥5月份放苗，6、7月份对虾平均体长日增长量为1.0-1.2mm ， 8月份平均体长日增长量为 0.8-1.0mm，9 月份平均体长日增长

南美白对虾养殖介绍

南美白对虾养殖介绍第一节主要养殖方式： 1、粗养放养密度一般为5尾/米2以下。虾塘面积较大，一般10～30公顷（150～450亩），平均水深较浅，设施简陋。粗养不需投饵，完全依靠水域的天然生产力来达到生态平衡。这种生产方式通常是一年中多次投苗，连续生产，很少换水。产量一般为200～500公斤/公顷/年。粗养的优点为生产成本低，污染轻，很少发病；缺点是产量低，鱼害等严重。此种养殖方式新建池塘已较少采用。 2、半精养又称人工生态系养虾法，是在粗养的基础上发展起来的，其基本原理是建立一个适合对虾生长的生态环境。放养密度一般在5-15尾/米2，虾塘面积一般在2-10公顷（30-150亩），产量一般为750-1500公斤/公顷。半精养虾塘的设施条件较粗养相对好些，放苗前需清塘除害，前期以施肥繁殖基础饵料为主，中、后期辅以投饵。此种方式山东以北的省份还较普遍。 3、精养较先进的养虾模式,我国南方沿海及台湾省等地多采用此种方式。精养虾塘投喂配合饵料，且对饵料质量有较高的要求。池塘面积较小，一般在1.5公顷以内（多为2～10亩），要求虾塘能够完全排干，水深2米以上，设有进、排水系统及增养设备。精养虾塘的放养密度较高，一般在30尾/米2以上，产量可达5000～15000公斤/公顷或更高。江苏省海洋水产研究所2000年在10个（计14亩）池塘中进行循环水养殖，放苗量为75-13.5尾/米2，共收获南美白对虾14563公斤，平均亩产1040公斤，最低亩产811公斤，最高亩产1482公斤。2001年海南文昌的高位池养殖南美白对虾，有的亩产达1590公斤。 4、超精养又称工厂化养虾或集约式养虾。超精养虾池一般在陆地修建的圆形或跑道式水泥池，面积一般在500～2000米2 ，能自动排污，充气，常流水，日换水量可达100～300%。超精养方式的放养密度大，一般200尾/米2以上，产量可达3公斤/米2以上。德国Mega Fisch公司室内高密度养虾产量可达13公斤/米2以上。我国的广西、山东等地也进行了工厂化养虾，仅东营市利用虾蟹类育苗场或鱼种场进行南美白对虾养殖的面积达15000米2，产量一般为2-6公斤/米2。青岛胶州市的一养殖户建面积4670米2，池深1.5米三个长方形水泥池，进行工厂化养殖，产量2公斤/米2左右。我所2001年在中华绒螯蟹繁育有限公司，利用其闲置的育苗车间，放体长1.0-3.0cm 的南美白对虾苗种，成活率一般在80%以上，产量2.5-5.5公斤/米2。不过，此种模式，生长容易分化，生长速度也明显慢于生态养殖，同时，投资成本高，技术含量高，风险大。在我国的华南地区年养殖2-3茬，甚至4茬，浙江以北地区年养殖1-2茬。近几年养虾投入加大，养殖方式由粗养向精养、集约式发展，海南的高位池亩投入一般在3万元，工厂化养殖亩投入3-5万元。投喂配合饵料，饵料系数为0.8-1.3，虾饲料成本在3-4元，每亩利润达数千元至1万元以上。高产高效益刺激了养殖面积和投苗量大幅度增长。第二节养殖场地的选择和改造 1、养殖场地的选择参照中国对虾和斑节对虾。精养池的面积为2～20亩，水深2～3米左右；半精养池的面积为30～50亩，水深1.5～2米左右。本种的原产地水温较高，因此南方比北

南美白对虾高位池养殖模式探讨

南美白对虾高位池养殖模式探讨 https://www.360docs.net/doc/c911380845.html, 2010-6-10 中国食品科技网对虾高位池养殖最早出现在台湾省，是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，根据养殖池底质，放养方法不同又可分为多种养殖模式，养殖户可结合自身养殖条件，选择最适养殖模式，达到最佳养殖效果湛江市水产技术推广中心站蔡强对虾高位池养殖模式又称提水式精养模式，是在海水高潮线以上的沙滩建造养殖池开展对虾养殖，较传统的滩涂围垦挖池养殖模式最大的区别就是将养殖池建在海岸线以上的沙滩上，不论高潮、低潮都能把池内水体排干。对虾高位池养殖最早出现在台湾省，湛江地区最早开始高位池养殖是在八十年代的湛江市对虾种苗试验场遂溪县草潭镇长洪基地。近年，高位池在我国广东、海南、广西发展很快，并逐渐向福建和江浙沿海等地发展。一、高位池养殖模式特点对虾高位池养殖模式是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，主要表现在以下几方面：（1）高位池建于高潮线以上，高于海平面3-10米，一般应离海边200米防护林以后的地方，不受台风、暴雨等恶劣天气影响。（2）养殖进水依靠机械提水，排水容易，方便集污及晒池，底质保持良好，休产晒池可以较彻底杀死病毒细菌，保证养殖成功率。（3）沙底（沙面下20-30cm铺农用薄膜保水）、水泥底或地膜底防止渗漏，保证对虾良好的栖息底质，且易于清整。（4）水泥护坡和地膜使外来生物不易进入养殖池，特别是甲壳类螃蟹等，因而减少感染白斑综合症病毒（WSSV）等病害机会。（5）从海里提水可以不受天气及潮水影响，可全天进排水，养殖积极主动性强。（6）高密度集约化养殖。一般每亩放苗密度6-12万尾，亩产500-1500kg，最高放苗密度甚至可达40万尾/亩，亩产高达3000 kg，经济效益十分显著。（7）池塘对虾产量的增加同时须增加增氧机及加强水质调控。增氧机装配密度一般为每亩配备1台1.5千瓦的四叶轮水车式增氧机。（8）养殖场规模一般较低位池小，单一虾池也比较小，一般2-10亩，最佳2-5亩，加之进排水方便，因此养殖安排机动性强，操作灵活，便于管理，通过标粗过塘一年可以多茬养殖。

南美白对虾13种常见异常现象诊治

此信息由水产流通网——搜渔利整理提供（https://www.360docs.net/doc/c911380845.html,/sell）现象1：放苗前，池塘经多次施肥都肥不起来，或水色很差。原因：由于重金属离子等有毒物质的严重超标，或池内有害细菌或浮游动物的大量滋生，或池内丝状藻、青泥苔滋生，或池塘严重老化，池底酸化，板结，池水与底泥之间物质交换停滞，抑制了浮游生物的生长。处理方法：①曝晒池底，用生石灰、茶子饼等药物彻底消毒，或干塘后池底种植牧草、青菜等植物；②全池泼洒排毒养水宝或解毒宝等降解药物；③丝状藻、青泥苔滋生的池塘用螯合铜或虫藻净等药物杀灭；④投施经过发酵的有机肥或无机肥培水。现象2：养殖前期池水呈“土黄”、“灰白”等不良水色，且浑浊。原因：池水中易消化的浮游植物的优势种群被消耗掉，不易消化的藻类大量繁殖。处理方法：①先用含氯、碘消毒剂全池泼洒；②换掉部分老水，加注新水，调节浮游生物种群；③适量施肥，或全池泼洒浓缩菌藻液等生态营养剂。现象3：养殖中后期时，池底部有死虾现象，被称为“死底”。原因：虾池中底部溶解氧不足，环境恶化，积累了大量的有毒有害物质;虾体自身营养不良，抵抗力差，蜕壳困难。处理方法：①改善虾类生存的环境，增加池水溶氧量；②用“聚维酮碘＋败毒汤”混合稀释泼洒，24小时后适量换水，用EM菌等活菌调节水质；③用保肝血红素、肝胃宝、免疫多糖、维生素C等拌饲料投喂，连用5天。现象4：对虾游塘、软壳、红体，并有大量死亡。原因：水体中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有毒物质超标。处理方法：①用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒，并结合在饲料中拌入活菌剂，分解池内有机物，起到改良底质、净化水质的作用；②使用水质改良剂（如沸石粉、活性炭、陶土等）；③合理补水或换水，将较差的水排放掉，注入新鲜水入池，并正确使用增氧机。现象5：养殖后期，虾池下风处水面上漂浮着一层翠绿色的水华。原因：池水有机质含氮量高、水偏碱性（pH值为8～9.5），导致对虾不易消化的蓝藻大量繁殖，并成为池水浮游植物的优势种群。

水产类实习报告-南美白对虾的中间培育

南美白对虾的中间培育一、实习单位简介（一）实习单位基本情况天津市滨海新区汉沽是东方对虾和南美白对虾的重要养殖基地，共有养殖面积14000亩。天津市汉沽区长林福兴水产养殖对虾育苗有限公司，坐落在天津市汉沽区大神堂村，是一家以南美白对虾育苗（中间培育）为主要经营项目，以先进的科技为先导，以成熟的技术为依托，以具有一定的专业知识的技术人员为职工，并且不断学习更先进的养殖技术的企业。该厂对虾育苗成功的主要经验：一方面是拥有良好的设备进行虾苗健康养殖所需条件的处理;另一方面就是拥有成熟的对虾健康养殖管理技术，严谨认真的工程师和勤劳积极员工。（二）实习单位基本设施由于该单位将购买来的养殖到1cm左右的对虾幼苗进行进行中间培育，保育到2cm 至3cm左右出售，因此不进行对虾的亲虾选育，成虾养殖等方面的培育。 1、育苗车间对虾虾苗早期发育所需条件严格易受外界环境的影响，故需进行室内养殖。其结构和材料要有利于透光、保温和抗风，要经久耐用。因此采用土木结构，采用玻璃钢波形瓦盖顶，四周安装玻璃窗；且通光率在60%--70%的范围内。在幼体培育过程中，光线的影响不容忽视。若育苗室内光线强弱不一致则会导致幼体密度分布不均匀，从而影响饵料的利用，并会因局部幼体密度过高而影响幼体的正常摄食与生长。有资料指出，在强光照射下，幼体可能会停止摄食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方及四周设置黑色的布帘，使其内保持弱光和散射光，减少幼体的聚群现象全场的育苗车间共四个，均为半埋式水泥池，长方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为6—7cm，用橡胶塞开启关闭。其中A和C两个车间各有18个培育池，B 和D两车间有20个培育池，每个池子的长、宽、高分别为5.7m×3.7m×1.7m，池壁顶高出地面约60—70cm，可以容纳约40方水体；还有一个车间是新建成的，内有22个养殖

南美白对虾生物学特性

南美白对虾生物学特性南美白对虾（Penaeus vannamei)，又称白皮虾、白对虾、白虾，原产于南美太平洋沿岸的水域。以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是当今世界养虾类产量最高的三大品种之一，它适宜于热带、亚热带沿海地区养殖。南美白对虾与中国对虾相似（最大个体可达23cm），正常体色为浅青灰色，与国内其他养殖对虾相比，具有下列优点：繁殖周期长，可以全年进行苗种生产；对水环境因子变化的抗逆能力强，可在海淡水池塘中养殖：离水存活时间长，可以活虾销售，产品价格高；生长快，适应性强，抗病能力强，可以进行高密度养殖，成活率一般在70%以上，对饲料营养要求低，饲料中蛋白质的含量比率占25%～30% 时，即可满足其正常生长需要；虾体壳薄、头小、含肉量大，可达65%以上。生物学特性：南美白对虾在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾亚科、对虾属，其外形酷似中国对虾、甲壳薄，体青灰色（或白色），额角稍向下弯，尖端长度不超出第1触角柄的第2节。头胸甲较短（故出肉率高）额角侧沟短，到胃上刺下即消失。头胸甲具肝刺、肝脊明显；第一触角具双鞭，长度大致相等，第1至第3对步足的上肢十分发达。第4、5步足无上肢；腹部第1至第6节具背脊；尾节具中央沟，但无缘侧刺；雌虾不具纳精囊，属开放式类型，所以精荚易脱落，造成获取受精卵困难。雄虾第一腹肢的内肢特化为交接器，略呈卷筒状，表面布有不同形态和大小的沟峰和突起。一、形态特性南美白对虾与中国对虾和墨吉对虾相似。成虾最大体长可达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色，全身不具斑纹，步足呈白垩状，故有白脚虾或白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为2～9/2～4。头胸甲较短，与腹部的比例为1:3，出肉率比较高。额角侧沟比较短，到胃上刺下方即消失。头胸甲具肝刺及触角刺，但不具尖刺及鳃甲刺。肝脊明显。第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小，约为第1触角柄长度的1/3。第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5步具雏形外肢。腹部第4～6节具背脊，尾节具中央沟，但不具缘侧刺。南美白对虾不具纳精囊。已经成熟的个体原纳精囊位置处于第4～5对步足间，纳精囊的外骨骼呈倒“Q”状。属于开放型外生殖器，目前已知的开放型外生殖器的对虾有5种，即:南美白对虾、蓝对虾、西方对虾、白对虾、史氏对虾。开放型交接器纳精囊比较容易脱落，人工繁殖虾苗比较困难。雄性第1腹肢的内肢特化为交接器，呈卷筒状，其表面布有不同形状和大小的沟缝和突起。南美白对虾雌雄个体不论成熟与否，其大触须近基部处有明显的折曲，因此不能依此作为判定性别的根据。二、生活史南美白对虾在自然海区长到成虾后，便离开浅水区，到离岸较远且水较深的海区生活，一般水深为70米左右。海水温度为26～28℃，盐度为34‰，成虾在此发育为种虾，然后交配、产卵。而卵孵化为幼体，从无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体到仔虾，均属于浮游性动物，也同样在这样稳定的水域中成长。虾苗发育到仔虾后期，便开始向河口、港湾等浅水海域游动，并定居于近岸浅水海域。在近岸浅水海域，富含营养饵料，并且盐度、温度及各环境因子变化都较大，有利于幼体的生长发育。在近期经过几个月的生长发育，就成为成虾，再次回到环境稳定的深水海域。性腺开始成熟，交配、产卵，完成整个生命交替的循环。南美白对虾自然栖息区为泥质海底，水深范围为1～72米，水温范围为25～32℃，盐度范围为28‰～34‰，pH值为（8±0.3）。成虾多生活于离岸较远的深水水域，幼虾则喜欢在饵料生物丰富的河口地区觅食生长。南美白对虾和其他虾类一样，白天静伏池底，晚上则活动频繁。南美白对虾蜕皮

南美白对虾养殖技术

xx白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克。

南美白对虾高位池养殖技术

南美白对虾高位池养殖技术一、放苗前的准备工作 ? (一)清塘： ? 1.用高压水枪冲洗池底及池壁，彻底冲走有机污物。要求达到的标准：池底的沙层清洁、翻开后不留黑色有机质。 ? 2.用生石灰铺洒池底，新塘用量为75公斤～100公斤，旧塘用量为125公斤～200公斤，视池底老化程度而定，要求达到的标准是：均匀、足量(其中死角及有机质仍残存较多的地带应加大用量)。此外，施用生石灰清塘最好是池底留有少量水或者沙层湿润，这样效果会更好。 ? 3.药物消毒让池底留有平均20厘米的水位，使用合适的消毒剂比如二氧化氯、福尔马林等，此外因为漂白粉之类的制剂残氯毒性较高且容易遗留在沙层中，对于以后开展的养殖生产不利，故而不宜使用那些残留毒性高的消毒剂清塘。 ? ①二氧化氯(CIO2)，用量为20ppm，即3公斤／亩·0.2米，溶于池水后再用高压水枪冲洗消毒池壁和浸不到水的池底，达到全面彻底消毒的目的。此外因为二氧化氯的价格较为昂贵，因此，为了节约成本，可采用效果稍逊但价格便宜的福尔马林来消毒。? ②福尔马林(甲醛)：用量为200ppm，即25公斤～30公斤／亩·0.2米，施用方法与二氧化氯相同，此外因为福尔马林的主要成分是甲醛，而甲醛是一种容易挥发的物质，因此对池底没有残毒性。围绕节约成本来考虑，选择福尔马林优于价格昂贵的二氧化氯。 ? (二)清塘之后的各项准备工作 ? 整塘全面彻底消毒完毕，立即做好各项有关工作，如安装闸网、摆好增氧机垫块的位置等等。 ? 1.安装闸网一般要预先装好两道闸网，前一道为较密的闸网，网目大约为40目～60目；后一道为疏网，这是为了养成中后期而设置的。要求安装时必须选用质量较好、不容易破损的闸网，并且不能留有缝隙以免造成虾逸逃。 ? 2.安装增氧机垫块围绕排污中心设置，让水流可以把池底污物冲到排污口排走。 ? 一般春夏两茬虾最好每10亩配备10台增氧机，冬茬虾可以减少2台～3台。安排增氧机的数量也要视池虾的密度而定。 ? (三)放苗前的肥塘 ? 放苗前池水最好调节到水色为黄绿色或褐绿色，透明度在50厘米～70厘米之间为宜。一般使用有机肥或无机肥，也可以两者结合进行。 ? 1.有机肥使用鸡粪吊袋或者鸡粪加活菌吊袋。鸡粪必须先经过消毒(可使用生石灰)发酵

南美白对虾

南美白对虾“淡水”健康养殖一、南美白对虾又名，凡纳对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科。原产于太平洋西海岸至墨西哥海湾中部，我国于1988年首次从美洲引进，直到1992年南美白对虾人工繁殖获得初步成功。二、南美白对虾对环境条件有哪些要求？（1）水温南美白对虾为热带虾种，生长适宜水温为16~40℃，最适宜温度为25~32℃。据资料，重约1克的幼虾在30℃时生长速度最快，而12~18克的大虾则在27℃时生长最快。水温低于18℃或高于33℃，对虾处于胁迫状态，其摄食、活动力均受影响，抗病力下降，使潜在的感染暴发为虾病。南美白对虾对高温的变化适应能力明显大于低温变化，幼虾对温度变化的适应能力较差。当水温逐渐升高至41℃时，体长小于4厘米的个体在12小时内全部死亡；而大规格对虾可忍受43℃的高温。在逐渐降温的情况下，水温到16℃时基本停食，水温到13℃时出现昏迷状态，水温到7~9℃时出现死亡。南美白对虾仔虾对温度的变化比较敏感，仔虾放养时，水温达到18℃，则生长正常；低于17℃，生长缓慢。（2）盐度南美白对虾属于广盐性虾类，对盐度的变化具有较强的适应

能力。在自然条件下，适宜盐度为2~34，最适盐度为10~25。据资料，在盐度14~22的范围内生长最快、成活率最高、饵料系数最低，尤以盐度18为最佳。在淡化的条件下，南美白对虾可在盐度低于0.2的淡水中养殖；在盐度缓慢的变化中，甚至可适应盐度为0.02~0.05的水域。（3）pH值南美白对虾对水体pH的适应范围为7.8~8.8，以8.2左右为最适。pH低于7时，会影响南美白对虾的正常蜕壳，生长受到限制，还会出现个体大小不齐。pH低于6.0时，会引起南美白对虾二氧化碳中毒，出现高死亡率现象。pH超过9时，会增加氨浓度中的非离子态氨的百分比，从而增加氨的毒性，导致南美白对虾的活力下降。（4）溶氧量南美白对虾对养殖水体的溶氧量要求较高，一般应保持在4毫克/升以上。溶氧量在6~8毫克/升时，生长较快；低于2毫克/升时，运动能力减弱、食欲减退、体质下降、疾病增多、生长受到限制。当溶氧量下降至1毫克/升时，会出现浮头，继续下降就会造成窒息死亡。（5）氨氮（NH3-N）代谢产物不完全硝化作用引起氨氮升高。养殖水体氨氮过高会损害对虾肝胰组织，降低对虾的获氧能力，对虾养殖水体中氨氮含量需保持≤0.5mg/L。