餐厅美食节策划方案

【篇一：饭店美食节活动方案】

饭店美食节活动方案

一、感恩节活动主题

倾情答谢新老顾客，xx西餐厅感恩月优惠活动大酬宾

二、感恩节活动时间

20xx年11月1日至20xx年11月30日

三、感恩节活动地点

xx西餐厅

四、感恩节活动内容

1、感恩节感恩月优惠促销活动

xx西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为xx 西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!

3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。

2、感恩节当天游戏活动

1)蔓越桔竞赛，

蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。

2)玉米游戏

游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比

赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

3)南瓜赛跑

比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

五、感恩节活动准备

1、策划部

全面负责此次感恩月优惠活动的筹备、执行和监督，设计宣传单; 2、客服部

编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部; 3、营业部

进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;

4、保安部

安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

5、餐厅全体员工

餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节感恩月优惠活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。

六、感恩节活动宣传推广

1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);

2、发送手机短信告之顾客感恩月优惠活动;

3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。

【篇二：淮鑫饭店美食节策划方案】

至：总经理

由：运营中心

时间：2013年11月22日

抄送：餐饮部、采购部、销售部、财务部、工程部、前厅部、

客房部、质检中心、安全部

主题：关于2013年12月15日——2013年12月29日美食节的策划

为了更好地推广酒店,让更多的客户了解酒店特策划本次美食节活动美食节主题：让您在冬季里尽享海滨风情——海鲜动员汇

活动时间：2013年12月15日——2013年12月29日

活动地点：清香阁四层

菜品主题：菜品主要推出以胶东风格为主打的海鲜品类原料及菜品

原料选择种类：1.贝类 2.各式冰鲜鱼类 3.软体及其他海洋产品

推广方式：

1.酒店大堂、餐厅各楼层吧台前摆放x展架。

2.餐厅、客房内摆放宣传单页

3.用传单对周边社区进行宣传（持宣传单页进店消费美食节菜品可抵用10

元餐费，每桌只限一张，启用额度为100元餐费,外带食品不可使用）。

4.销售部对老客户进行拜访宣传。

5.led屏字幕滚动播放。

员工提成：

1.员工发放宣传单页上记录服务人员名字，凡客人持发放出的单页消费，每

张单页提成5元。

2.非持单来店消费客人，服务员按服务人数，每人次提成0.5元。

3.销售人员按现有销售办法执行。

各部位配合：

1. 厨房设计菜品品种,出文字性资料,,对餐厅进行培训.

2. 餐厅布置场地，设计出品方式及种类。

3. 采购部进行原材料采购。

4. 销售部负责宣传品制作，及宣传推广。

5. 安全、工程整体配合，质检中心全程跟进检查。

6. 财务部对整体收益进行核算。

7. 各部位对活动内容进行培训，要求对抵店客人进行宣传推广。

8. 所有事项在12月12日前必须完成.

【篇三：美食节策划方案大全】

美食节策划方案大全

盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。

美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

(1)以某一原料为主题

(2)以中外节日为主题

(3)以地方菜系、民族风味为主题

(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

(5)以仿制的古代菜点为主题

(6)以本地区、本饭店菜点为主题

(7)以某种技法和食品为主题

(8)以食品功能特色为主体

(9)以某种餐具器皿为主题

(10)以普通百姓大众化菜点为主题

(11)以喜庆、寿辰内容为主题

(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

(13)以季节特色菜点为主题

(14)以某一类人群喜爱的食品为主题

(15)以外来菜品为主题

(16)以其他缘由组织的美食节

以下和大家分享美食节策划方

案案例，供大家参考。

“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

前言

济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

一、活动主题：

品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

二、活动内容：

2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。

届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋

补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野

菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入

其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的

效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间：2011年4月8日到4月16日

四、活动形式：

宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

(一)筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌千潭菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼

品)

2.内容：

(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐

环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节

整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置

精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型

样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的

菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定和人员的筹备

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品管理与推销

销售部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、销售部、前厅部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

销售部配合整理客户资料，群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置:

挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，

酒店门口前放置升空气球条幅2个

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

餐厅平顶挂彩带。。

八、宣传策划：

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)

美食节活动策划书

美食节活动策划书美食节活动策划书（一）一、活动主题：感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月xx美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月xx美食节拟在xx餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。五、活动操作程序：（一）筹备 1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月xx美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办

1、品牌菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月xx美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。 2．内容：（1）红火五月xx美食节菜肴的实物艺术形态；（2）红火五月xx美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月xx美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月xx美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

美食节活动策划方案范本(完整版)_1

方案编号：YT-FS-6371-64 美食节活动策划方案范本 (完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

美食节活动策划方案范本(完整版) 备注：该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。活动目的：为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识，让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年，我们决定举办第一届“儿童美食节”活动，并以此提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康。活动主题:美味分享礼仪品尝美食享受快乐童年活动一：5月31日——主题活动《HAPPY美食节》活动目标：通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动，了解各国的美食文化，对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。美食节口号：“绿色美味、快乐品尝安全卫生健康成长”

前期准备： 1.邀请个别家委会成员，并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。 2.与保健医生交流，做好营养及卫生方面的工作。 3.各班准备相关美食节音乐。 4.各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。 5.引导幼儿通过品尝、回忆、与父母交流等方法，了解美食的名称、味道、制作方法等。材料准备： 1.场地布置：各班自己负责，进行精致地准备，电视机大屏幕上显示“蔚斗分园HAPPY美食节”PPT。 2.自制“六一”美食节海报并且进行宣传。 3.盘、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。人员安排：总指挥：制作区安全巡视、人员协调：

美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案

美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案关于《美食节活动策划方案_举办美食节的活动方案》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。丰富城市美食文化生活，为广大市民提供一系列高品位的美食大餐，举办美食街是很好的办法，今天第一范文网小编在这里为大家介绍美食节活动策划方案，欢迎大家阅读! 美食节活动策划方案一一、活动目的通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。二、活动范围本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。三、活动要求参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。四、美食节步骤。严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。 (一) 宣传发动由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。 (二) 申报参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写“美食节参加单位申请表“(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。 (三) 候选品种确定组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。 (四) 美食节主题时间美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。 (五) 公众投票评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。 (六) 专家现场评审聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。 (七) 闭幕式

【美食节策划方案大全】酒店举办美食节策划方案

【美食节策划方案大全】酒店举办美食节策划方案【--个人简历制作】举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升XX酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。二、活动原则实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。三、活动卖点大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同家常菜肴，大众消费，高档享受。

四、活动理念金旺菜肴菜的个性化！五、活动主题感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。六、活动组织 1、组织机构； 2、工作分工； 3、协调联络； 4、对外宣传； 5、客户营销； 6、活动保障；

7、安全防护。七、活动内容（一）筹备 1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料，确保原汁原味。（二）举办 1、品牌金旺菜肴形象展示主题：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。互动：现场短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。内容：（1）金旺菜肴的实物艺术形态；（2）金旺菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。 2、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

美食节活动方案

前言顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。一、活动主题：感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节” 二、活动内容： XX年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！三、活动时间： XX年年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。五、活动操作程序：（一）筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。2．内容：（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。 3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】六、活动组织: 1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递 2、协调联络采购部、公关部、前厅部、餐饮部。 3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。 4、客户营销公关部配合整理客户资料，群发短信息。 5、活动保障采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

美食节策划方案范本

美食节策划方案范本【篇一：美食节策划书】江西科技师范大学首届美食节江西科技师范大学学生会 2015年5月17日目录主办方介绍……………………… 2 美食节介绍……………………… 2 活动目的........................... 3 活动内容 (4) 活动具体实施………………………6 活动预算……………………… 12 可行性分析........................... 13 宣传方案........................... 14 应急预案 (16) 一、主办方介绍：本次活动由江西科技师范大学校学生会主办。校学生会的主要职能包括:服务同学生活,架起沟通桥梁,反映同学意见,协助相关部门解决同学们生活中遇到的困难与不便,并举办相关活动丰富同学日常生活,同时带领同学们参加到社会生活中去,起着接触社会、服务社会的作用。二、快乐美食节介绍我快乐，我享受，这是我的节日！民中华美食源远流长，在古代，上至达官贵人下至平民百姓都受到了美食的诱惑，历代文人更是对美食情有独钟。苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，陆游的“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，杜甫的“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”，秦少游的“秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙”……不仅文人如此，老百姓也常说“民以食为天”，可见美食带给了我们巨大的文化财富。而今，作为当代的大学生，我们顺应时代潮流，站在环保的前线。此次美食节恰恰体现了我们当代大学生的精神风貌。我们追溯前人，响应“享受美食，快乐生活”的号召，为我们的大学生活画上浓墨重彩的一笔，为大家呈现一场美味盛宴。我们的快乐美食节，则是开拓这片天地的平台之一。此次美食节将通过自我动手，亲自品尝，生动展示给我们真正的美食的开幕式---快乐美食节，让你享受味觉与视觉的盛宴，让你和美食近距离接触；超炫的厨艺大赛，让你获得一重又一重的惊喜；激烈而充满趣味的各种比赛，丰富你生活的经验。你会开始懂

美食节活动策划书方案

美食节活动策划书方案 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 美食节活动策划书方案1 一、活动主题此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出李沧特色小吃文化。二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、某某地特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。活动时间为20_年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。三、运作模式汇聚某某地及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以某某地本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。拟定邀请参展名企名吃如下：某某地地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、波尼亚猪头肉、满口福饺子等。烧烤类小吃：_王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。四、活动系列 1、于20_年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。地点：步行街入口处具体安排： 9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。 9：30—10：00领导到场 10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。 10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。 2、安排专区重点展示李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。 3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。五、宣传形式及方式重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段

美食节活动策划方案

美食节活动策划方案时间:*年6月30日—7月8日地点：李沧区少山路步行街活动背景：为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。拟定邀请参展名企名吃如下： *地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。四、活动系列 1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。地点：步行街入口处

酒店美食节策划方案

酒店美食节策划方案美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用。美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定，命名可按季节分春、夏、秋、冬美食节；按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕菜等美食节；按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节；按人文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节；伴随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食节、新概念美食节、江湖菜美食节等。美食节的举办首先应明确主题和目的，在此基础上进行前期策划，安排相关的考察和论证，如要举办“食用菌美食节”既要了解相关的食用菌知识，还要对人们对食用菌价值（营养）的了解和认知度进行评测，派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类盛产地，如四川、云南、贵州等地进行实地考察，从原料的品种、特色及相关烹调方法上入手，选择确定符合适应本地区人们口味和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。对举办美食节的目的和作用，应进行必要的预算和评估，预算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如广告宣传、美食节开幕，应请相关客户的品尝或出台相关美食节促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以安排文艺表演活动，如少数民族美食节，穿插有民族特色的演艺烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节，不仅在菜品上选择江南菜，还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流水、花伞、江南布艺，悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可以布置个小鱼缸，使整个房间产生流动的符号，

或摆放一些美食节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上，亦可根据美食节的主题穿戴相适宜的服装，如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷仿古服饰；江南美食节可穿兰花布的服饰，系围裙，从氛围上营造气息。美食节的开幕式可由酒店总经理主持，亦可请行业、上级或地方领导致辞，并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式，可以安排答谢宴会或酒会（自助餐）文艺表演，对活动进行总结，这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。【范例】一举办目的：碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连

酒店美食节活动策划方案

酒店美食节活动策划方案前言山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高 5 层，建筑面积为13000 余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有形成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢？在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列内容为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，提供一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。为此，决定于8 月 1 日至15 日举办首届“好客舜港”美食节。一、活动主题养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。二、活动内容首届“好客舜港” 美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展；海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式；高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。三、活动时间 2008年8月1日到8月15日（其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）四、活动形式开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送；包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。五、活动操作程序（一）筹备工作 1．加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。

美食节方案

“畅享美食节”活动执行方案一、活动目的：结合示范区区形象开放的营销节点，利用五一小长假，通过美食节活动，邀请诚意客户及老业主参加，并吸引路过来往人群聚集人气，提高项目知名度。二、活动主题：牛角坪美食嘉年华“一元畅享美食” 三、活动形式：以中华美食为主题或台湾美食节主题（以上方式均可增加四川特色小吃）四、活动时间：4月30日-5月3日五、活动地点：牛角坪示范区区六、活动客户：每天2000人七、邀约客户要求：蓄客期商铺意向客户及住宅一期二期老客户不低于60% 八、活动执行要点： 1、活动现场布置：设置12个美食展位，布置图如下示意：具体展位尺寸

与活动公司现场实际测量，具体看能安排下的美食展位数量。布置建议如下：1--12台湾小吃/全国各地小吃展位；13-14、本地特色小吃

2、美食展位商家名录建议：

A套餐——全国各地特色小吃：驴打滚东北三宝江西土匪鸡杭州美容蟹大连海鲜长沙臭豆腐山西一根面九寨沟烤山鸡烤大牛黑椒牛排上海蟹黄包西班牙拉丁果烤乳猪洪七公叫化鸡重庆酸辣粉白家肥肠粉湛江碳烧生蚝蒙古羔羊肉广州万鸟归巢台湾大肠包小肠台湾培根烤肉泰国榴莲酥叮叮糖印度飞饼军屯锅盔西安肉夹馍 B套餐——台湾小吃：台湾秋刀鱼台湾帝王蟹河仔煎大肠包小肠油炸冰淇淋菠萝饭台湾卤肉饭台湾牛肉面台湾奶茶系列台湾章鱼小丸子台湾碳烤生蚝台湾咖喱鸡台湾鸡排牛扒饭萍乡本地特色小吃（臭豆腐、花蝴蝶、田螺等） 3、美食展位商家合作模式建议：模式1：招商自管模式（注：此形式招展商家数不得少于14家）摆展搭建等现场环节活动公司完成，通过招商引入美食商家商家每家/每天补贴，补贴含2天采取每天赠送200份免费产品模式2：全包托管模式（展位12-16家）活动现场含展位搭建（含水电）、现场包装、美食招商、现场管理、1元集市商品采购等 4、现场形象包装：

美食节活动策划方案书模板

一、背景分析面对国际国内风云变幻的发展形势, 该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调: 要进一步坚定信心, 积极寻找有力的应对措施, 保持经济实现平稳较快增长, 着重是要做到四个”千方百计”: 一是要千方百计增加投资, 拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业, 实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力, 加快增收;四是要增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力。同时, 要进一步强化政府服务, 减轻企业负担, 帮助企业克服困难, 发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作, 积极开展高端服务的招商活动, 加快高端服务业的发展, 确保如期实现全年经济增长的目标任务。作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇, 据不完全统计, 该镇共有酒店旅馆约130家, 其中五星级酒店3家, 四星级酒店8家, 全镇客房总数近万间, 每天能同时接15000名游客入住, 年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名, 汇集了国内外众多美食, 200余家酒楼食肆星罗密布, 有”台湾风情街”之称, 在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业, 生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展, 该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上, 是该镇绝正确龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业, 无疑是实现四个”千方

百计”使命中的”增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力”的重要突破口。然而, 该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非, 但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉, 而空有一个”全国闻名”的模糊形象与知名度, 未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此, 为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度, 打造一个长久不衰的行业盛会, 该镇镇有条件也有必要以”中华(该镇)美食节”作为活动主题, 借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和”第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势, 一举奠定该镇作为”会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位, 并拉动酒店餐饮业的相关消费。二、活动目的 1、继”东方家具之都”、”中国会展名镇”、”世界鞋业之都”三大美誉后, 籍此盛会将该镇镇打造成”美食天堂”, 进一步丰富该镇镇”休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动, 不强调必须在本年度内实现。 2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业, 借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力, 以美食节的成功举办为契机, 千方百计增加消费, 扩大内需, 增强经济增长的拉动力。

【工作方案】酒店举办美食节策划方案

酒店举办美食节策划方案举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升xx酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。二、活动原则实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。三、活动卖点大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同家常菜肴，大众消费，高档享受。四、活动理念金旺菜肴菜的个性化！五、活动主题感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。六、活动组织 1、组织机构； 2、工作分工；

3、协调联络； 4、对外宣传； 5、客户营销； 6、活动保障； 7、安全防护。七、活动内容（一）筹备 1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办 1、品牌金旺菜肴形象展示主题：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。

内容：（1）金旺菜肴的实物艺术形态；（2）金旺菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。 2、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。明档：（1）采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。八、活动其它 1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元；传单XX张家常菜肴，每张0.3元；图文电台每月3000元。 2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。 3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

大学生美食节活动策划

2011-2012 年度-- 自管会第三届美食节活动计划书文体中心倾力奉献 2011 秋美食节计划书、活动意义和目的中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。饮食文化作为俗文化的一种，贯穿于人们的日常生活中，在长期的生活积淀中，约定俗成，精益求精，形成系列，构成体系，展示出丰厚的文化氛围。而为了加强全国各地，乃至各个民族之间，各个国家之间的饮食文化的交流，自管会现举办美食节，给来自五湖四海的同学们一个交流厨艺、增进友谊的平台，也给少数民族同学和外国留学生一个展示自己民族或国家独特美食文化，领略中国悠久传统美食文化魅力的机会。

二、活动方案 1.关于报名 1）参赛形式：鼓励组队报名，单人参赛亦可。人数在4 人以内（少数民族及留学生除外）。 2）报名表内容（详见附表1） 3）报名方式：C1现场宣传报名（制作正式报名表） ②办公室报名。宣传单上附有简易报名表，可剪下投放入设在八舍106自管办公室门口的报名箱里。（每晚值班人员将报名表拿出统一收入文体中心文件夹，可由专人负责。） 4）报名截止日期：正式比赛前 2 天。注：比赛前一天，所有报名及分组信息必须已经录入电脑完毕。 2.比赛方式、规则及打分机制 1）比赛流程：所有选手同时进行比赛。再根据报名时选手提供的所需时间分阶段进行评比。 ①25 分钟内，包括凉拌菜，沙拉以及水果拼盘。 ②26~35分钟内，一般易熟的炒菜等。 ③36~45 分钟内，为比较复杂难熟的菜。 ④同一阶段的选手在空间位置上分配在一起，并与其他阶段的选手有一定的距离。 2）厨师评分评分标准： ①现场由三个厨师进行打分，以色（满分30 分），香（满分20 分），味（满分50 分）三项总分评出一二三名。出现相同分数以所占比例大的单项分数决定。 ②果蔬拼盘单独设置最佳创意奖。其他非果蔬拼盘类凉菜评分方式同①。方案一：（若厨师可以及时赶到并提前做好准备）每一阶段时间到时，由工作人员将选手做好的菜的一部分拿给评委进行品尝和打分。方案二：（若厨师不能及时到）用贴好标签的小盘子装好选手菜的部分样品保存，统一放置在事先准备的评委席。并为菜拍照（画面里有选手编号）作为“色”项的评分依据。活动后期请厨师集体打分。 3）评奖 ①根据厨师打分，由总成绩在热菜组中评出最佳厨艺奖一二三名。在水果拼盘组中评出最佳创意奖一名。 ②根据现场投票评出人气奖三名 4）观众投票 ①观众要在选手预留好菜品样品之后开放自己菜品后，方可开始品尝、投票。 ②工作人员在入口发放选票，引导观众填写好选票内容，包括姓名，院系和联系方式和投票选手编号。 ③每个选手帐篷前都放一个投票箱，观众可直接把票投到选手投票箱里。（若投票箱不够，可在总台处设置统一票务回收箱）

楼盘美食节活动方案

楼盘美食节活动方案【篇一：美食节策划书】广州世达橡塑科技有限公司 2012年美食文化节策划书一年一度的世达集团美食节是公司企业文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位员工站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受世达企业文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的工厂氛围，推进世达公司的企业文化建设。美食节的举办，可以丰富员工们的业余生活，能够锻炼员工们的实践动手能力，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强各部门之间的沟通，使员工们在工作中更加团结、和谐的工作，更加信任世达集团的企业文化。一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！二、主办单位：广州世达橡塑科技有限公司健康文娱委员会合作部门：生产科、行政科、工程科、仓储科、财务科工作人员：健康文娱委员会、食堂和其他协办部门成员三、活动时间：12月31日下午14:00至下午17:30 四、活动项目：1、活动前期宣传； 2、美食节开场秀设计； 3、“食全食美”包饺子比赛； 4、个人厨艺比拼； 5、“厨神入化”美食比拼； 6、抛圈。五、项目明细：一、宣传宣传时间：12月26日-12月30日宣传形式：（一）横幅、海报展板、通知宣传等形式。 1、横幅内容：“美食沟通你我，共享快乐生活”工厂美食节 2、美食节食物购买卷（以1元/张 2元/张设计，每人各样10张的数量打印）制作负责：袁思维、范秀珍（二）组织召开健康文娱委员会会议 1．时间：12月28日上午9：00

2．地点：公司三楼会议室 3.会议主持：周赞良 3．会议内容：向各科室、班组科长、班长讲解美食节的情况（包括主题、活动时间、活动项目、厨具准备分配准备和其他相关注意事项等）。使美食节的相关讯息传达到各个员工.以组为单位，分为8-10组，每组10-13人左右，每小组推选出一名组长。六、活动项目简介：活动地点：篮球场活动流程：1、主持人致开幕词 2、增城分公司厂长致辞并宣布活动开始 4、主持人介绍美食节的活动内容（包括活动主题和活动项目等） 5、开场秀节目 6、食全食美”包饺子比赛：规则：(1)比赛时间：5分钟 (2) 提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等）。 (3)在规定的时间内，由选手现场包饺子。 (4) 根据选手包的饺子的数量和质量进行打分。（5）数量最多的前三位得奖 7、个人厨艺比拼 (1)比赛分为3组，行政科（仓库）、工程科（财务）、生产科各出1人进行比赛； (2)公司提供指定原料比赛人员现场发挥（3）现场抽出5名观众进行品尝后进行打分，最低分6分，最高分10分，取平均分得到最后分，最高分的一名得奖 8、“厨神入化”厨艺大比拼：自选菜：规则：（1）比赛时间：30分钟；（2）自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供150块钱（暂定）的菜肴材料；（3）制作过程中将邀请食堂厨师从旁监督；（4）各小组待菜肴统一煮熟后方可统一上价出售，各位员工可凭借发放的食物卷购买菜肴品尝。 9、抛圈子（1）员工们可以自行购买圈子，圈子以1元/个出售，所卖出的资金用于健康文娱委员会经费。抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；

美食活动策划方案10篇

《美食节方案》美食节方案（一）：美食节策划方案为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。于*年6月30日7月8日期间举办的赏花美食节，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以百姓美食，芬芳李沧为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。二、展位及展销时刻按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2。8m2。8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。活动时刻为*年6月30日7月8日的每一天9：0021：00。三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。拟定邀请参展名企名吃如下： *地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

2018美食节策划方案大全

美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参： (1)以某一原料为主题 (2)以中外节日为主题 (3)以地方菜系、民族风味为主题 (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题 (5)以仿制的古代菜点为主题 (6)以本地区、本饭店菜点为主题 (7)以某种技法和食品为主题 (8)以食品功能特色为主体 (9)以某种餐具器皿为主题 (10)以普通百姓大众化菜点为主题 (11)以喜庆、寿辰内容为主题

(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题 (13)以季节特色菜点为主题 (14)以某一类人群喜爱的食品为主题 (15)以外来菜品为主题 (16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。 “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案前言济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。一、活动主题：品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节” 二、活动内容： 2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

酒店举办美食节策划方案范本

Clarify the implementation objectives and contents, make the plan unified, the action coordinated and the process orderly. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 酒店举办美食节策划方案

编号：FS-DY-20231 酒店举办美食节策划方案举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升xx酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。二、活动原则实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。三、活动卖点大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同家常菜肴，大众消费，高档享受。四、活动理念

金旺菜肴菜的个性化！五、活动主题感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。六、活动组织 1、组织机构； 2、工作分工； 3、协调联络； 4、对外宣传； 5、客户营销； 6、活动保障； 7、安全防护。七、活动内容（一）筹备 1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办 1、品牌金旺菜肴形象展示主题：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。内容：（1）金旺菜肴的实物艺术形态；（2）金旺菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。 2、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举