常用食物的性味归经和功效

常用食物的性味归经和功效

一、粮食类食物

（一）益气类

粳米

为禾本科植物稻(粳稻）的种仁。

【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。

【功用】补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。

【主治】脾胃虚弱，消化不良，霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，赤痢热燥，自汗等。

糯米

为禾本科植物稻(糯稻）的种仁。

【性味归经】味甘，性温；归脾、胃、肺经。

【功用】补中益气，健脾止泻，止虚汗

【主治】自汗，盗汗、血虚、头晕眼花，脾虚腹泻，消渴溲多。

粟米

为禾本科植物粟SetariaitalicaLBeaur.的种仁。

【性味归经】性凉，味甘、咸；归脾、胃、肾经。

【功用】益肾,和中、除热，解毒。

【主治】脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀

高粱

为禾本科植物蜀黍的种仁。

【性味归经】性温，味甘、涩；归脾、胃经。

【功用】补气，健脾，益胃。

【主治】小儿消化不良，脾胃气虚，大便溏薄

玉米

为禾本科植物玉蜀黍的种子。

【性味归经】性平，味甘；归大肠、胃经。

【功用】调中开胃,利尿排石，降脂，降压，将血糖。

【主治】脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀。

【膳食举例】玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。燕麦

为禾本科植物雀麦的种仁。

【性味归经】性温，味甘。

【功用】补虚，止汗，降脂，降压。

【主治】体虚自汗、多汗、易汗、盗汗。

蚕豆

本品为豆科植物蚕豆的种子,又名胡豆、寒豆。

【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。

【功用】益气健脾，利湿消肿。

【主治】脾胃气虚、胃呆少纳、不思饮食、大便溏薄

豇豆

本品为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子。

【性味归经】性平，味甘，咸；归脾、胃经。

【功用】健脾养胃，补肾，止带。

【主治】脾胃虚弱，消化不良，食积腹胀，白带，肾虚遗精等。

荞麦

为蓼科植物荞麦的种子。

【性味归经】性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。

【功用】开胃宽肠,下气消积。

【主治】绞肠痧，肠胃积滞、慢性泄泻，噤口痢，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。

扁豆

本品为豆科植物豆角的嫩荚壳及种子。

【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。

【功用】健脾，益气，化湿，消暑。

【主治】脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积，夏季感冒挟湿。

（二）滋阴类

小麦

为禾本科植物小麦的种子。

【性味归经】性凉，味甘；归心、脾、肾经。

【功用】养心，益肾,除热，止渴，通淋，止泻。

【主治】脏燥，烦热，消渴，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤。

黑芝麻

本品为胡麻科植物脂麻的种子。

【性味归经】性平，味甘，无毒；归肝肾经。

【功用】滋养肝肾，润燥滑肠。

【主治】肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白等。

（三）助阳类

刀豆

本品为豆科植物刀豆、洋刀豆嫩的种子和果壳,

【性味归经】性温，味甘；归肺、脾、肾经。

【功用】温中下气，益肾补元。

【主治】气滞呃逆，肾虚腰痛，百日咳等。

（四）清热类

绿豆

本品为豆科植物绿豆的种子。

【性味归经】性凉，味甘，无毒；归心、胃经。

【功用】清热解毒,清暑利水。

【主治】暑热烦渴，水肿，泻痢，丹毒，痈肿，解热药毒等。

豆腐

豆浆用盐或石膏点后，凝成豆腐花，再用布包裹，滤去部分水分，即成。

【性味归经】性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。

【功用】生津润燥，清热解毒，益气和中，催乳。

【主治】赤眼，消渴，休息痢，解硫磺、烧酒毒。

（五）利水类

大麦

为禾本科植物大麦的果实。

【性味归经】性凉，味甘、咸；归脾、胃经。

【功用】利尿通淋,和胃宽肠。

【主治】食滞泻泄，小便淋痛，水肿，汤火伤。

赤豆

本品为豆科植物赤豆或赤小豆的种子。

【性味归经】性平，味甘、酸；归心、小肠经。

【功用】利水除湿,消肿解毒，和血排脓。

【主治】水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。

黑大豆

本品为豆科植物大豆的黑色种子。

【性味归经】性平，味甘，无毒；归脾、胃、肾经。

【功用】活血，利水,祛风，解毒。

【主治】身面浮肿，肾虚消渴，妊娠腰痛，小儿胎热，小儿丹毒，解毒。菜豆

本品为豆科植物菜豆的荚果种子。

【性味归经】性平，味甘

【功用】滋养,解热,滋阴补肾，利尿消肿

【主治】水肿、脚气病

【膳食举例】白饭豆四两,蒜末五钱,白糖一两,水煎服，适用于水肿患者。豌豆

本品为豆科植物豌豆的种子及嫩苗。

【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。

【功用】和中下气,利小便,解疮毒。

【主治】霍乱转筋，脚气，痈肿，中气不足，产后乳汁不下等。

黄大豆

本品为豆科植物大豆的黄色种子。

【性味归经】性平，味甘；归脾、大肠经。

【功用】健脾宽中，润燥消水。

【主治】疳积泻痢，腹胀羸瘦，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血。

薏苡仁

为禾本科植物薏苡的种仁。

【性味归经】性凉，味甘、淡；归脾、肺、肾经。

【功用】利水渗湿,清肺除热,健脾止泻。

【主治】脾肺虚弱，风湿痹痛，脾虚泄泻

二、蔬菜类食物

（一）补气类

山药

为薯科植物薯蓣的块茎。

【性味归经】性平，味甘，无毒；归肺、脾、肾经。

【功用】健脾胃，补肺气，益肾精，固涩止遗。

【主治】阳萎，早泄，腿软，脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。

土豆

为茄科植物马铃薯的块茎。

【性味归经】性平，味甘；归胃、大肠经。

【功用】补脾益胃，缓急止痛，消炎。

【主治】胃痛，湿疹，便秘，恶心反胃，溃疡，腮腺炎，烫伤等

胡萝卜

为伞形科植物胡萝卜的根。

【性味归经】性平，味甘；归肺、脾经。

【功用】健脾消食，补肝明目，下气止咳，清热解毒。

【主治】消化不良、水痘，胃痛，便秘，夜盲症，高血压，久痢等

南瓜

为葫芦科植物各种南瓜的果实。

【性味归经】性温，味甘；归脾、胃经。

【功用】补中益气，消炎止痛，化痰排脓，解毒杀虫等。

【主治】久咳不愈，哮喘，浮肿，腹水，脱肛，肠寄生虫，肺痈等。

猴头菇

为齿菌科植物猴头的子实体。

【性味归经】性平，味甘。

【功用】补脾益气，助消化，抗肿瘤。

【主治】饮食减少，消化不良，食管癌，胃癌，肠癌。

【膳食举例】鸡1只切块，煮汤取汁，降猴头菇150克切片，放入汤中煮熟食；亦可降鸡肉与猴头菇同煮食，具有补脾益气功效，适用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。

蘑菇

为黑伞科植物蘑菇的子实体。

【性味归经】性凉，味甘。归肠、胃、肺经。

【功用】补益肠胃，化痰散寒。

【主治】急、慢性肝炎，脾虚气弱，食欲不振，咳嗽气逆等证。

甘薯

为薯科植物甘薯的块茎。

【性味归经】性平，味甘；归脾、肾经。

【功用】健脾益气生津，宽肠胃，通便秘。

【主治】小儿疳积，湿热黄疸，便秘，消渴，飧泄等。

香蕈

为伞菌科植物香蕈的子实体。

【性味归经】性平，味甘；归胃经。

【功用】益胃气，托豆疹，止血。

【主治】脾胃虚弱，反胃呕吐，子宫出血，子宫颈癌，小儿豆疹干瘪。

萝卜

为十字花科植物莱菔的新鲜根。

【性味归经】性凉，味辛、甘；归脾、胃、肺经；（熟者性温，味甘、平）

【功用】健胃消食，化痰止咳，下气宽中，清热生津，凉血止血，利尿，解酒，抗癌。

【主治】小儿伤风咳嗽，咳嗽痰多，百日咳，扁桃体炎，猩红热，鼻衄，食积饱胀，翻胃吐食等。

芡实

为睡莲科芡属植物芡实的成熟种仁。

【性味归经】性平，味甘、涩；归脾、肾经。

【功用】健脾止泻，固肾涩精，祛湿止带。

【主治】脾虚泄泻，梦遗滑精，带下，尿频，遗尿等。

（二）补血类

黑木耳

为木耳科木耳属植物木耳的子实体。

【性味归经】性平，味甘；归胃、大肠经。

【功用】润肺养阴，凉血止血，和血养荣，止泻痢。

【主治】肠风，血痢，血淋，崩漏，痔疮，眼流冷泪等

菠菜

为藜科菠菜属植物菠菜的全草。

【性味归经】性凉，味甘；归肠、胃经。

【功用】润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明日，开胸膈，降血压，解酒毒，补血。

【主治】慢性便秘，高血压，痔疮，口腔溃疡，唇炎，舌炎，皮炎等

为百合科植物萱草、黄花萱草的花蕾。

【性味归经】性寒，味甘；归肝、肾经。

【功用】清热凉血，养血止血，利湿热，宽胸膈，安神明目。

【主治】胸膈烦闷，夜少安寐，乳汁不下，黄疸，红眼病，小便赤涩，大便出血，咯血，鼻出血等。

莲藕

为睡莲科莲属植物莲藕的肥大根茎。

【性味归经】生者性寒，味甘；熟藕性温，味甘；归脾、胃、心经。

【功用】清热生津，凉血止血，散瘀。熟用能补益脾胃，止泻固精，益血。

【主治】防暑，失眠，高血压，鼻衄，咯血，久泻久痢，白带，溃疡等。

（三）助阳类

枸杞头

为茄科植物枸杞的嫩苗，常用蔬菜。

【性味归经】性凉，味甘、苦；归肝、肾经。

【功用】补虚益精，清热，止渴，祛风明目。

【主治】虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，翳障夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

韭菜

为百合科植物韭菜的茎叶。

【性味归经】性温，味甘，辛；归肝、胃、肾经。

【功用】健胃暖中，温肾助阳，散瘀活血，宣痹止痛。

【主治】胸痹，噎膈，反胃，吐血，鼻衄，痢疾，消渴，痔漏，脱肛，跌打损伤，肠炎，胸痛，阳痿，早泄，遗精，多尿等。

（四）滋阴类

银耳科植物银耳的子实体。

【性味归经】性平，味甘、淡；归胃、肾、肺经。

【功用】滋阴润肺，养胃生津。

【主治】虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。

番茄

为茄科番茄属植物番茄的果实。

【性味归经】性凉，味甘、酸；归肝、脾、胃经。

【功用】清热生津，养阴凉血。

【主治】发热口干，暑热烦渴，食欲不振，牙龈出血，口疮，口苦。

（五）解表类

生姜

为多年生草本植物姜的新鲜根茎。

【性味归经】性温，味辛；归肺、脾、胃经。

【功用】发表散寒，健脾止呕，开痰，解毒。

【主治】外感风寒，呕吐不止，痰饮，喘咳，胀满，泄泻，解半夏、天南星及鱼蟹中毒。

葱

为石蒜科葱属植物葱的茎叶。

【性味归经】性温，味辛；归肺、胃经。

【功用】发汗解表，通阳散寒，驱虫，解毒。

【主治】外感风寒，头痛无汗，阴寒腹痛，虫积腹痛，痈肿，痢疾，二便不通等。

雪里蕻

为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。

【性味归经】性温，味辛；归肺、大肠经。

【功用】宣肺豁痰，温中利气。

【主治】漆疮瘙痒，牙龈肿烂，久咳，寒痰内盛，咳嗽多白粘痰，胸膈满闷，肺痈等。

芫荽

为伞形科植物芫荽的全草。

【性味归经】性温，味辛；归肺、脾经。

【功用】消食下气，发汗透疹，散热利尿。

【主治】小儿麻疹，风疹透发不快，食物积滞，产后无乳等。

豆豉

为豆科植物大豆的成熟种子经蒸罨加工发酵制成。

【性味归经】性寒，味辛、甘、微苦；归肺、胃经。

【功用】解表，除烦，宣郁，解毒。

【主治】伤寒热病，头痛，烦躁，胸闷。

（六）清热类

茭白

为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的菌瘿。

【性味归经】性凉，味甘、淡；归肺、脾经。

【功用】解热毒，除烦渴，通利二便，催乳。

【主治】烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮，大便秘结，产后缺乳。

苦瓜

为葫芦科植物苦瓜的果实。

【性味归经】性寒，味苦；归心、脾、胃经。

【功用】清暑涤热，明目，解毒。

【主治】热病烦渴引饮，中暑痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。

百合

为百合科植物百合等同属多种植物的鳞茎。

【性味归经】性平，味甘、微苦；归心、肺经。

【功用】清肺止咳，养心安神。

【主治】肺痨久咳，咳唾痰血，热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚，脚气浮肿。

香椿头

为楝科植物香椿的嫩芽。

【性味归经】性平，味苦；归肝、胃、脾经。

【功用】清热化湿，解毒，消炎，健脾开胃。

【主治】肠炎，痢疾，疔，疽、漆疮、疥疮、白秃。

茄子

为茄科茄属植物茄的果实。

【性味归经】性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。

【功用】清热，消肿利尿，健脾和胃，活血，止痛，消痈。

【主治】肠风便血、小便不利、水肿、黄疸性肝炎、脘闷酸胀，食欲不振、冻疮初起未溃者、妇人乳裂、疔疮痈疽、血淋疼痛。

空心菜

为旋覆花科植物蕹菜的茎、叶。

【性味归经】性寒，味甘；归肠、胃经。

【功用】清热凉血，利小便，解毒。

【主治】鼻衄，便秘，淋浊，便血，痔疮，痈肿，蜇伤，带状疱疹，毒蛇虫咬伤、毒蕈中毒等。

旱芹

为伞形科旱芹属植物旱芹的茎叶。

【性味归经】性凉，味辛、甘

【功用】清热平肝，健胃下气，利小便,祛风利湿。

【主治】高血压，眩晕头痛，面红目赤，血淋，痈肿。

丝瓜

为葫芦科丝瓜属植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。

【性味归经】性凉，味甘；归肝、胃经。

【功用】清热化痰，止咳平喘，凉血通络，安胎，通乳

【主治】浮肿、咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉肿痛、筋骨酸疼，身热烦渴，乳汁不通，痈疽疔疮，闭经，肠风痔漏等

马齿苋

为马齿苋科马齿苋属植物马齿苋的茎叶。

【性味归经】性寒，味酸；归大肠、肝、脾经。

【功用】清热祛湿，散血消肿，止痢。

【主治】肠炎痢疾，尿血，尿道炎，小便热淋，湿疹，皮炎，肺结核，急性阑尾炎等。

荠菜

为十字花科植物荠菜的茎叶。

【性味归经】性凉，味甘、淡；归肝、脾、肾经

【功用】和脾，清热利水，凉血止血，清肝明目，降压。

【主治】阳证水肿，内伤吐血，痢疾，淋病，乳穈尿，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。

苋菜

为苋科苋属植物苋的茎叶。

【性味归经】性微寒，味甘

【功用】清热解毒，利尿除湿，通大便，透疹。

【主治】痢疾，大便涩滞，淋证，漆疮瘙痒，二便不通，麻疹不透等。

水芹菜

为伞形科植物水芹的茎。

【性味归经】性凉，味甘、平；归肺、胃经。

【功用】清热利水，止血止带。

【主治】暴热烦渴，黄疸，淋病，带下，瘰疬，痄腮。

甘蓝

为十字花科植物甘蓝的茎叶。

【性味归经】性平，味甘

【功用】清热散结，益脾和胃，缓急止痛。

【主治】上腹胀气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛。

小白菜

为十字花科植物青菜的幼株。

【性味归经】性微寒，味甘；归肠、胃、肝、肾、膀胱经。【功用】清热除烦，利小便，通利肠胃，下气消食。

【主治】肺热咳嗽，便秘，漆疮，丹毒等。

莼菜

为睡莲科植物莼菜的茎叶。

【性味归经】性寒，胃甘，无毒；归肝、脾经。

【功用】清热解毒，利水消肿。

【主治】疔疮，慢性胃炎，高血压。

黄瓜

为葫芦科香瓜属植物黄瓜的果实。

【性味归经】性寒，味甘。归胃、小肠经。

【功用】清热止渴，利水解毒。

【主治】烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫、火伤等

苜蓿

为豆科植物紫苜蓿、南苜蓿的茎叶。

【性味归经】性凉，味甘。归胃、小肠茎。

【功用】清热利湿，排石。

【主治】膀胱结石，浮肿等。

竹笋

为禾本科植物淡竹的苗。

【性味归经】性寒，味甘；归胃、大肠经。

【功用】清热消痰、利尿消肿，止泻痢。

【主治】痰热咳嗽，浮肿腹水，发疹，消食等。

冬瓜

为葫芦科冬瓜属植物冬瓜的果实。我国各地均有栽培，夏末初秋，果实熟时采摘，去皮，洗净用时去瓤、种子用。

【性味归经】性微寒，味甘、淡；归肺、膀胱、大肠经。

【功用】清热解毒，除烦止渴，利尿消肿，消痰，减肥

【主治】水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏，解鱼毒，解酒毒等。

大白菜

为十字花科植物白菜的叶球。

【性味归经】性微寒，味甘；归胃、肠、肝、肾、膀胱经。

【功用】养胃，利小便。

【主治】肺热喘咳，消化不良引起的腹泻，便秘等。

莴苣

为菊科莴苣属植物莴苣的根和叶，是我国大众化蔬菜之一。

【性味归经】性凉，味苦、甘。归肠、胃经。

【功用】通经脉，清热利水，通乳

【主治】母乳不足，脾虚小便不利，尿血。

（七）温里类

辣椒

为茄科植物辣椒的果实。

【性味归经】性热，味辛；归心、脾经。

【功用】温中散寒，开胃除湿。

【主治】痢疾水泻，食欲不振，疟疾等。

胡椒

为胡椒科植物胡椒的果实。

【性味归经】性热，味辛；归胃、大肠经。

【功用】温中，下气，消痰，解毒。

【主治】寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢，食物中毒。

花椒

为芸香科植物花椒的果皮。

【性味归经】性温，味辛；归脾、肺、肾经。

【功用】温中散寒，除湿止痛，杀虫，解鱼腥毒。

【主治】积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疖。

茴香

为伞形科植物茴香的果实。

【性味归经】性温，味辛；归肝、肾、脾、胃经。

【功用】温肾散寒，和胃理气。

【主治】寒疝，少妇冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。

大蒜

为石蒜科葱属植物大蒜的鳞茎。

【性味归经】性温，味辛、甘；归脾、胃、肺经。

【功用】温中健胃，解毒杀虫，止咳祛痰，宣窍通闭，行滞气，消癥积。

【主治】饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泻泄，痢疾，疟疾，白秃癣疮，蛇虫咬伤，百日咳，钩虫病，蛲虫病等。

（八）祛痰类

茼蒿

为菊科植物茼蒿的茎叶。

【性味归经】性辛，味甘、平；归肝、肺经。

【功用】和脾胃，利二便，消痰饮，降压。

【主治】咳嗽痰浓，血压高，头昏脑胀。

薤白

为百合科葱属植物薤或小根蒜的干燥地下鳞茎。我国各地均有分布，以江苏、浙江产者佳。5月采挖，去苗，洗净，晒干。生用或蒸熟生。

【性味归经】性温，味辛、苦；归肺、胃、大肠经。

【功用】通阳散结，下气行滞，理气宽胸。

【主治】胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖等。

芦笋

为百合科植物石刁柏的嫩茎。

【性味归经】性微温，味甘、苦；归肺经。

【功用】润肺镇咳，祛痰杀虫，抗痨抗癌。

【主治】肺结核，淋巴结核等。

芋头

为天南星科植物芋的块状子根。我国南方和华北各地均有栽培。秋季采收，去掉须根，洗净鲜用或晒干用。

【性味归经】性平，味甘、辛，有小毒。归脾、胃经。

【功用】软坚散结，化痰和胃。

【主治】肠胃不和，虚劳，瘰疬结核，癖气，久痢便血，痈毒。

慈姑

为泽泻科慈姑属植物慈姑的子球茎及全草。我国多数地区均有分布。野生或栽培。春、夏、秋季采收，除去泥土杂质，洗净鲜用或晒干用。

【性味归经】性微寒，味甘，苦。归心、肝、肺经。

【功用】通淋行血，润肺止咳。

【主治】咳嗽痰血，食欲不振，淋病，产后血闭，胎衣不下，乳汁不足，肺燥久咳等。

洋葱

百合科植物洋葱的鳞茎。

【性味归经】性温，味辛；归肺经。

【功用】温化寒痰

【主治】胸脘痞闷，高血脂症等。

三、常用水果类

（一）清热生津类

荸荠

为莎草科荸荠属植物荸荠的球茎。

【性味归经】性寒,味甘。归肺、胃经。

【功用】清热,化痰，消积，利湿。

【主治】温病消渴，湿热黄疸,热淋，痞积，目赤，咽喉肿痛，赘疣，热病伤津烦渴等。甘蔗

为禾本科植物的茎秆。

【性味归经】性平,味甘。归肺、胃经。

【功用】清热生津,下气润燥，和胃降逆。

【主治】热病伤津，心烦口渴，反胃呕吐，消化不良,呃逆,肺燥咳嗽，大便燥结，解酒毒。

李子

为蔷薇乔李属植物李的成熟果实。

【性味归经】性平,味甘、酸。归肝、肾经。

【功用】清肝涤热,生津，利水。

【主治】虚劳骨蒸，消渴，腹水。

桃子

为蔷薇科李属植物桃或山桃的成熟果实。

【性味归经】性温,味甘、酸。归肝、大肠经。

【功用】生津，润肠,活血，止喘，降压。

【主治】夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗,高血压等。

猕猴桃

为猕猴挑科猕猴桃属植物猕猴桃的成熟果实。

【性味归经】性寒,味甘,酸。归脾、胃经。

【功用】解热生津,和胃降逆,通淋，抗癌。

【主治】烦热,黄疸,消渴，石淋，痔疮,消化不良,食欲不振,反胃呕吐,疝气,偏堕等病。

石榴

为安石榴科安石榴属植物石榴及其变种的成熟果实。

【性味归经】性平,味甘、微酸、涩。归大肠、甚经。

【功用】生津止渴,收涩止泻，止血。

【主治】久痢,久泻,脱肛,遗精,便血,崩漏,带下,虫积腹痛,虫牙,疥癣等症。

橄榄

为橄榄科橄榄属植物橄榄的成熟果实。

【性味归经】性平,味甘、酸、涩。归肺、胃经。

【功用】清肺，利咽,生津,解毒。

【主治】咽喉肿痛,咳嗽吐血,暑热烦渴,菌痢，河豚及酒中毒。

苹果

为蔷薇科苹果属植物苹果的成熟果实。

【性味归经】性凉,味甘、微酸。

【功用】生津,止渴，润肺，除烦,开胃，醒酒。

【主治】轻度腹泻,便秘,烦热口渴,饮酒过度,高血压病等。

柠檬

为芸香科柑橘属植物黎檬或洋柠檬的果实。

【性味归经】性微寒,味酸。归肺、胃经。

【功用】解暑,生津，止渴,安胎，降脂，消炎。

【主治】百日咳,食欲不振,中暑烦渴,胃痛,疝气痛,睾丸炎,咳嗽等症。梨子

为蔷薇科梨属植物白梨及秋子梨等栽培品种的果实。

【性味归经】性凉,味甘、微酸。归肺、胃经。

【功用】生津,润燥,清热，化痰。

【主治】热病伤津烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘。

西瓜

为葫芦科西瓜的果实。

【性味归经】性寒,味甘。归心、胃、膀胱经。

【功用】除烦止渴,通利小便,清热解暑，降血压。