养殖南美白对虾秘诀

【篇一：养殖南美白对虾秘诀】

通心社记者杨翼发自浙江杭州

浙江杭州萧山的养殖能手张国建从事水产养殖已十多年了，与通威

合作也已十多年。最初养殖四大家鱼，后来因当地市场需求转变而

改为养殖南美白对虾，并带动了周围养殖户使用通威饲料，可谓是

通威不折不扣的忠实粉丝。

张老板说自己的成功养殖和两个因素分不开：一是和通威合作，二

是坚持！

张国建的虾塘

成绩骄人利润遥遥领先

早在2003年绍兴通威刚建好时，张老板就携手通威，那时候他还在

养鱼。后来转为南美白对虾养殖，张老板还是一如既往选择通威虾料。

2004年刚转型养白对虾，当时周边养殖户的养殖技术和经验都很不足，成活率都很低。张老板和通威的业务员一起，细心摸索、钻研，坚持记录每一次虾塘所遇到的情况，经过两三年的积累后，他的养

殖技术提高了很多。到了2011年，在整个白对虾养殖行业普遍出现

减产和大面积亏损的情况下，张老板取得了单亩利润7000元，总利

润42万的骄人成绩；同样，在去年萧山白对虾养殖出现大面积发病，总养成率不到3成的情况下，张老板外塘养殖创造出亩利润达1万元，总利润达60余万的成绩，遥遥领先于大部分养殖户。

现场测量称重

模式独到鱼虾套养增产增收

10月14日，检查小组一行来到张老板的虾塘，现在张老板共有3

个总计60亩的外塘。其中示范塘投入叶轮增氧机5台，水车式增氧

机4台，涌浪式增氧机1台，微孔式增氧机1台，增氧设备平均每

亩达到1.27kw，有效解决了水体溶氧，并且比周边养殖户还高出

0.4kw/每亩。

除了增氧到位外，张老板还有自己独到的养殖模式，张老板介绍说，自己在虾塘里套样了多种经济型鱼类，有白鲢、花鲢、黄颡鱼还有

甲鱼，不仅大大降低了养殖风险，每亩鱼类还可以创造毛利润4000

元左右，而虾每亩可创造6000-8000元的利润，“这样有效利用了水

体空间，还增加了收益。”

从虾塘打上来的虾

独门绝招夜间看水法保证水质稳定

“养虾先养水”如今已经成了越来越多养殖户的共识，水质的好坏直

接决定了虾的成活率。检查小组的专家们在现场对张老板虾塘的水

质进行了仔细的检查，并认真了解了张老板的调水模式。据了解，

张老板在养殖管理期间着重调水，并注重养殖的蜕壳期、高温期、

台风天的管理，在各个时期提前做好预防工作。定期对水质进行调

节并配合使用通威的调水产品做到藻菌平衡，调水工作也严格按照

通威的调水模式，单亩调水成本达到600元以上，这一成本比周边

养殖户要高出200-300元/亩。

除此以外，张老板还独创了夜间看水法，在夜间用手电筒照射水面，通过水的颜色来分析水质的变化，使得虾发病少，水质也长期稳定。张国建和检查小组合影

为了提高虾苗的活力、加快虾的生长，张老板在养虾的过程

中根据不同阶段选用不同的饲料。在幼苗期使用42个蛋白的8830

饲料，提高虾苗活力，增强体质；中期使用41个蛋白的8832饲料，加快虾的生长，缩短养殖周期，降低养殖风险；在养殖后期使用36

个蛋白的8836饲料，有效控制池塘水体，降低池塘负担。

现在张老板的虾平均在23头/斤，比周围养殖户的虾大5头/斤。张

老板现场特意从虾塘里捞起了一盆虾，让检查小组现场测量称重，

虾体长16厘米，重38克。“好大一只虾。”大家纷纷拿出手机拍照

记录。

张老板经常说一句话：我这几年一直赚钱可能跟我一根筋分不开，

我认定的事情一般不会改变！十年的坚持，换来的是喜人的成果，

不管后面的养殖之路有多长，张老板说他都将一如既往地和通威在

一起，不断提升自己的养殖技术，引进先进养殖模式。

【篇二：养殖南美白对虾秘诀】

望即是远观的表象来做出判断。

一看水面上的泡沫多寡

①淡水养殖全程以没有泡沫为佳。如果水面上和下风头有少量的白

色泡沫，说明藻类已开始老化；如果有少量的绿色泡沫，则说明藻

类老化并开始死亡。②海水养殖全程则以有白色泡沫才是好水。海

水养殖前期，最佳水质的表象是：增氧机使用时有少量白色泡沫，

增氧机一停用白色泡沫马上消失。如果水面上泡沫很少，而水色是

黄绿色，大多是水色不正或藻种不好。

海水养殖中后期，良好水质在增氧机使用时，全塘都会有白色泡沫，但不堆积。如果水面泡沫少，水色微红，透明度大，则有可能是水

中缺少藻类导致水发粘，此时虾容易出现黄鳃；如果水面有黄绿色

泡沫堆积，则说明水体轻微发粘，藻类开始老化；在海水养殖中后期，如果发现水面上只有极少量泡沫或没有泡沫，则说明水已严重

发粘，要立即处理，否则就会出现大量偷死。

—摄/东少图为：水面泡沫堆积且久不能散，这种水体不及时调整会

造成对虾肝病变。

—摄/东少为今年常见的危险黄绿色水色，泡沫蹲积，水面有少量微

黄泡沫，水发粘，有害藻类占优，容易引起ems导致对虾肝肠病变；本图的虾塘已发现有死虾发光。

—摄/朱行超图为：笔者2014年10月在粤东一个海水养殖场拍摄的，该塘水面无泡沫，增氧机前面的水流泛黄（说明藻类的种类是有害

藻类和老化），水体粘度很大，这是近年来海水养殖较多见的一种

危险水质。尤其海水高位池，若出现这种水体，虾发病的几率达到80%以上，多为对虾花肝（变黄红和白化）、蜕壳困难、生长缓慢，如不及时处理，接着就会依法对虾花肝发红白化并大量偷死。

—摄/朱行超图为：当时从料台上所见的对虾状况，且在笔者到达前，该塘已出现对虾大量偷死现象。

笔者共接手处理养殖场中的五口塘，先用白云石粉和五星护卫，一

小时后使用水毒净和鱼虾卫士，晚上再用福地安和降解灵片。四天后，由水粘和肝白化花肝共同引起的偷死得到有效控制，其中三口

塘已没有偷死，另两口塘情况也明显好转

—摄/朱行超图为：笔者接手处理后第四天的水面状况

—摄/朱行超图为：第四天是塘内对虾的状况

二看增氧机前（四周）的水流和扬起的水花

这是以目测来初步判断水色、水质的好坏，以及藻类的种类、数量

及活力。

①如水色呈暗绿色，则是蓝绿藻过度繁殖的结果；黑褐色与酱油色

是鞭毛藻、裸藻、褐藻等大量繁殖所致；黄色水主要含有金黄色鞭

毛藻或金藻；水色转红是由纤毛虫、夜光虫等原生动物滋生或轮虫

大量繁殖所引起；乳白色是由细菌大量繁殖造成藻类突然死亡而引

发的；臭清水是由浮游植物大量死亡所致；澄清色是水中浮游生物

少的表现；水呈灰蓝色且有鱼腥味，大多是鱼腥藻或拟鱼腥藻大量

出现所引起的；水色泛白是桡足类过多所致；水色浑浊的水体含泥

浆和有机碎屑较多。

②如水色是黄绿色，一定要观察增氧机前的水流。如果水流呈土黄色，说明这水中藻类是以有害藻类为主，或藻类开始老化。

③如水很浓，则要看增氧机扬起的水花。在养殖前期如水花无色，

水面有光泽，透明度适宜，则说明藻类活力不错；但在养殖中后期

如果水花是无色，就说明水中无藻。

④如水花有色，就要看水花的颜色是否与水面一致。如果一致，说

明水中藻类很多且活力不错；如水花黄浊或红浊，则说明水中藻类

老化，且部分藻类死亡。

⑤如水色红色但水花无色或颜色很淡，说明水中藻类是以硅藻为主；而水花呈红色时，则可能是以甲藻为主。

⑥如水色为墨绿色，而水花为绿色，则说明水中藻类是以隐藻为主。

⑦如增氧机四周的水色和池塘周边水色不同，说明水体出现分层。

三看池塘四周环境是否一致，以及水中绳索、浮船的粘脏情况

①如下风头水体透明度比上风头的小，则说明藻类老化、水体分层。

②如下风头有丝状的土黄色或灰白色的粘稠脏污，说明投料过量，

水中可溶蛋白偏多。

③如四周有油膜，说明水中溶解氧不足，藻类开始老化。

④如池边水草、边膜、绳索等表面粘附着许多脏污，说明水体底部

很脏，高位池的边膜如果长青苔，说明肥沉底引起底脏。

⑤如果池边早晚水面有冒泡现象，说明水底缺氧，厌氧分解并产生

了甲烷、沼气、硫化氢等有害气体。

⑥如果发现池中鱼虾浮头，螺爬出水面，或日落后塘周围有很多蚊虫，有许多海鸥等鸟类在塘面上盘旋等现象，也是水体缺氧的预兆。—摄/东少图为：投料过量，水中可溶有机质偏多，这种水体易导致

水粘缺氧，甚至会诱发虾肝发红，肿大等病变症状。

—摄/东少图为：肥水不当造成肥沉底边膜长青苔，这种水体会引发

对虾出现黄鳃、蜕壳困难等ems现象

图为：因倒藻、投料猛、天气变化等原因共同造成的水体，水面一

天到晚都是脏沫，对虾因水体缺氧偷死，体色微红微黄。

图为：使用白云石粉+五星护卫处理两天后的效果，水面脏沫明显减少，对虾体色正常了。

借助透明的矿泉水瓶确定水中藻类的种类、数量和活力。

用矿泉水瓶装满水，盖上瓶盖，然后放到阳光下晒20分钟，之后首先看瓶壁的气泡多或少：①气泡多产氧能力好，气泡少则产氧能力差，没有气泡是死水。②气泡多且均匀，并且在瓶子中间比较丰富、则表明藻类优良，且代谢正常。③瓶子上下颜色均匀，说明水中藻

类旺盛，是好水。

再观察瓶中水分层情况：①如果放置过夜后有少量绿色沉淀物，说

明水中藻类开始老化。②如果上绿下清，说明水中藻类是以蓝藻为主；上清下绿，说明水中藻类老化。③如果全清且瓶底有绿色沉淀物，说明水中藻类已死亡；全清且瓶底有黄色或黑色沉淀物，说明

水中无藻，是浑浊水。

此外，用矿泉水瓶装水也可以观察是否有桡足类（海水种类）、水母、枝脚类（淡水种类如水珠）、轮虫（要对着太阳才能观察到会

动的小白点）等浮游动物。

高位池还可以通过观察排污口的排水判断水情。①黑色污水过后，

水色与表面水色一致，说明底部藻类长势良好。②污水过后，水色

清而不浊，说明水体开始分层、水中藻类已开始老化（中上层有藻类，底层水无藻类）。③污水过后，水色黄浊，说明水质已恶化，

水体严重分层，藻类老化或死亡。④排污口一拨开便感觉到热气腾腾，说明水分层，底缺氧并产热。在初一、十五等蜕壳期时，还要

留意观察水面上有无甲壳漂浮。

如有有则说明甲壳营养不足：在虾苗阶段时，说明虾苗蜕壳不遂；

大虾阶段时，则说明对虾食欲不振；此外还可能是水中弧菌超标。

闻即以嗅觉闻气味来做出判断

站在下风头或排污口处，闻闻是否有臭味或异味。

①如有异味让人感觉不舒服，则说明水体中有害物质（如氨氮亚硝

酸盐）偏高。②如有臭鸡蛋的味，则说明水中有硫化氢。③排污口

一拨开，就有臭味或有异味涌出，则说明水质已恶化。④快速提起

料台观察料台时，如有异味溢出，则说明水体分层，底缺氧并已产毒。

切即以近距离查看，或触摸，或借助铺助仪器设备检测分析来做出

判断。

一是直接观察对虾的体表、体色、肌肉、鳃丝、肝肠及眼睛、尾巴、甲壳等。

二是借助料台来观察底质、粪便、活力等。

三是借助显微镜来观察鳃丝病变和鉴定寄生虫。

四是检测常规水质指标，如ph、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、总碱度

和总硬度等，

一般在生产现场只检测氨氮、亚硝酸盐和ph。其中ph可以说是水

质的风向标，ph偏高（≥8.7）则说明水体缺乏碳源，菌藻相不平衡，水质不稳，容易出现倒藻；ph偏低（≤7.8，淡水养殖有时可能更低）则说明水体底部泛酸，鱼虾体内缺氧（酸中毒性缺氧），藻类老化，水体溶氧分层。

五是通过微生物培养检测水中弧菌的数量。

借助设备仪器分析的，需根据各个仪器的说明使用。但我们在生产

一线，很多时候还是可以凭借经验以目测来分析判断情况。

快速提起料台，通过观察料台及对虾的情况来作判断：

观察料台情况：①留意提起料台时，有没有带起浊水，如果有则说

明水分层底淤化。②如果感觉料台很重、泄水慢，则说明水已发粘、底部亚缺氧。③如果料台底面粘脏，则说明底很脏，或青苔已死亡

腐烂。

留意观察料台里的对虾情况：①如果在水面下没有肌肉白浊或抽筋

现象，说明对虾比较正常。②如果离开水面后再放入水中时，（在

水面下1~2公分观察）有个别肌肉白浊现象，则说明对虾状况还行。

③如果料台提出水面后再放入水中时，有部分虾肌肉白浊、抽筋，

则说明对虾状况不好，要及时处理。④如果料台在水面下就已发现

有对虾肌肉白浊、抽筋现象，则说明对虾状况极差，要马上采取相

应措施处理，以防止病害发生。

仔细观察料台内对虾的细致情况，如对虾的肌肉、尾巴、触须、肝肠、鳃等情况：①如果有红尾、红须现象，说明有炎症或被细菌感染；如果体表粘脏，则有可能是被寄生虫寄生难蜕壳；如果触须暗红、体色暗淡、半透明或暗红，则说明虾已中毒（这种症状也可以

把虾放在清水中观察，如果体色很快恢复正常体色，说明是中毒了；如果体色不能恢复，说明是被细菌感染了）；海水养殖如果发下虾

苗体色灰黑，说明虾苗已被弧菌感染；如果虾苗花身，则说明底部

恶化；如果虾苗红身、软壳，则说明底脏、蜕壳困难；如果虾苗体

色泛黄、空肠空胃，则说明虾苗氨氮中毒。②触摸甲壳，如果感觉

甲壳粗糙、很涩，说明水质恶变，对虾蜕壳困难，此时往往伴有断

须现象；如果感觉头胸甲的甲壳厚，而身体的甲壳薄，则说明对虾

蜕壳不遂。③如果鳃区发蓝，有可能是氯中毒；再观察有没有肿鳃、黄鳃等鳃病，如果有，则可能是水体中的藻类少、或藻类老化，或

是水底亚缺氧。④观察对虾眼睛有没有并拢和变红现象，眼睛并拢

说明虾活力不好，眼睛变红则说明已中毒或被细菌感染。⑤观察肝脏。正常的肝脏黑褐色、椭圆形，健康的肝脏下端有白色的薄膜，

盐度越低白膜越清晰，肝脏通过白膜与胃相连；非正常白虾肝脏变红、变黄、变白、肿大（在水中呈长方形或梯形）或者萎缩（胃全

部裸露，感觉被拉长，有脖子）糜烂，包膜变红，组织柔软，缺乏

弹性。

—摄/朱行超图为：料台和粪便的颜色都是绿色，这说明底部有青苔；对虾的肝轻微发红，也说明底部长青苔造成亚缺氧引起对虾肝病变。—摄/朱行超图为：水色偏黄，藻种不好造成的肠炎，表象为：虾粪

便细、碎、对虾抽筋、白浊。

—摄/朱行超图为：料台脏，已看不出料台原来的颜色，而且对虾体

色暗淡不透明，并且体色也不一，说明了底脏产毒从而导致了虾中毒。

—摄/郑德州图为：拖便，就对虾肠炎的前兆表象之一。

—摄/朱行超图为：对虾出现明显肝病变（图中最大的对虾尤为明显），体质差出现空肠、空胃，导致无力蜕壳，这种虾在蜕壳期会

出现大量蜕壳不遂偷死现象。

观察对虾肠胃情况：

先看胃：如果胃里只有一半，甚至还少，说明水质恶变，导致对虾

不振厌食，这种情况虾容易出现瘦身现象；如果胃不饱满（食欲好

的胃呈拳头状，从背上看略呈三角形）说明食欲开始减弱，这时就

要结合天气、水质等情况，综合分析查找原因并采取相应对策处理。之后再看看肠道：首先在盲肠段用手挤压肠道，看看有没有粪便断

节情况，如果有则说明肠道有轻微水肿现象，严重时像棉花虾一样

肠道发红、肿大。如果不用挤压粪便就出现断节现象，则说明虾肠

道严重水肿，是肠炎的前兆。如果出现空肠不空胃现象，则说明虾

已经拉肚子了，因为粪便稀烂成透明液体，所以看起来肠道里空空的。如果肠胃都发红，则说明肠胃已被细菌感染。若发现对虾出现

空肠空胃现象，就要立即查看整条虾的状况及综合相关情况分析：

如果只是空肠空胃，其他基本正常，则说明水体亚缺氧导致对虾食

欲不振厌食。如果早上发现虾苗空肠空胃、头大身瘦、软壳，则说

明是水底脏亚缺氧致使对虾鳃肿，造成蜕壳困难。如果是、大虾空

肠空胃，体色泛黄甲、壳较厚，则说明是对虾中毒性蜕壳不遂。如

果伴有黄鳃（有炎症）现象，则说明水中藻类少或已老化，以及水

中缺少可用的有机质等，多种因素导致对虾蜕壳不遂。如果体色鲜红、软壳，则说明对虾出现蜕壳困难（底部缺氧细菌感染等原因）。—摄/朱行超图中对虾的肠道不对称，胃极其饱满但肠道偏细或空肠，而且大的那条还有肠道断节现象，肝轻微萎缩。这种虾吃料猛，但

抗应激能力差，连续的刮风下雨，这塘虾就可能会遭受毁灭性打击。处理措施：先用鱼虾卫士护肝，并用土霉素+鱼虾力士+肝泰拌料投喂；同时还要留意查看藻类活力，适时要培藻改善环境，一般是7

天一次。

—摄/袁国伟图中的对虾空肠不空胃，眼睛并拢活力不好，肠道有积水，伴有由炎症引起的红尾红须，如不及时处理，就会出现蜕壳不

遂大量死亡现象。

—摄/袁国伟图为：杀蓝藻后第三天出现趴边、偷死的对虾，对虾肠

道为绿色，显而易见是吃死藻引发的肠炎。观察料台上的粪便。首

先要看粪便的多寡：如果粪便多，则说明虾食欲较好；少就有可能

是对虾食欲不振或肠炎，一定要注意；粪便持续减少是病害发生的

前兆。

再看看粪便的颜色：一般黑色粪便为正常颜色；其他异色粪便，如

绿色（吃青苔和死藻造成的）、饲料色（消化不好）、黄白色和三

色便（白便的前兆）、红色（吃死虾产生的）、白便等均为不正常

粪便。出现异色粪便，则说明是恶变，或是底有死虾，或是对虾已

发生病变。。

最后看看粪便的长短：正常粪便长度约一公分，过长或过短都说明

肠胃开始病变；粪便短碎、粘料台或料台放置过夜后粪便很少甚至

没有，都说明对虾肠道已有炎症，是病害发生征兆。

—摄/朱行超图为：料台重粪便多，说明对虾食欲还好，但粪便形状细、碎、粘，则说明对虾肠道不佳。

—摄/朱行超图为：料台中的粪便很多说明对虾食欲还好，但粪便长

说明肠道正在向肠炎转变，且颜色带绿，说明底部有老藻死藻，对

虾肠道消化不好。

—摄/东少图为：料台里的粪便少说明对虾食欲差，减料；粪便断节、短碎且不均匀，粪便偏绿，说明底部长青苔，还有拖便现象（左上

角较长的粪便很明显），是对虾肠炎、白便中期的表象之一。

—摄/朱行超图中的粪便多说明对虾食欲还好，但粪便的颜色黄白、

不均匀，有拖便，这也是对虾白便发生初期的预兆表象之一。

如果发现死虾，一定要注意观察死虾的形态、色泽等。

一般先看死虾体色，如体色发红则是细菌感染，或蜕壳不遂；体色

泛黄则是中毒。

然后看死虾形状，如死虾呈弯弓形是抽筋，其他原因致死的身体一

般都是直的；肌肉坏死的对虾，虾体上会有红斑，因为虾还没死之

前肌肉已坏死，所以先变质腐烂。

之后是触摸甲壳，看看甲壳是否粗糙（蜕壳困难）、厚薄不一或有

双层甲壳（蜕壳不遂）等。

再有就是看肠道末端有没有粪便，如果有，说明死虾在死前有进食，这种死虾大多是慢性中毒，或缺氧应激蜕壳困难致死的；如果没有

粪便，则说明虾是发病致死的。

—摄/袁国伟图为：死虾鳃粘脏，说明底脏缺氧。

—摄/东少图为海南淡水养殖因水浊、底部发酸造成的偷死，虾体呈

现黄鳃，甲壳有褐斑。

记即做好养殖管理（从清塘开始到养殖结束对虾养殖情况）的备忘

记录

①记录各时间段投料及吃料的变化情况，如吃料情况是增了还是减了。

②记录对虾活动的情况，发现对虾有异常活动时，如跳塘、趴边、

游塘等，则需跟进是水体分层，还是底层缺氧恶变。

③记录投料前后对虾体色的变化，如投料前虾体色正常，而投料后

体色变红，则需跟进是水体亚缺氧，还是对虾亚硝酸盐中毒。

④记录对虾在白天与晚上的体色变化，如白天体色正常晚上体色鲜红，则说明对虾已亚硝酸盐中毒。

⑤记录投料前后所观察到料台上对虾的均匀度，一般查料时料台大

多是健康虾且较均匀，而投料前料台上的虾大多是小虾。

⑥记录水环境变化情况，如水色、透明度和是否长青苔泥皮等，还

有早晚水面蚊虫多寡（蚊虫多说明水体缺氧）、夜间是否有发光现

象（判断是否有发光菌暴长）等。

⑦记录料台上对虾粪便、虾壳等情况的变化，如果粪便逐渐减少，

则说明虾肠胃不好或有炎症。

⑧记录用药情况，以便了解近期的用药情况。这样做的目的，首先

是可以通过记录排除病因，有利于更准确判断病因；二是可以从记

录内容分析是否是养出来的病害；三是可以减少盲目用药。

⑨记录ph、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，这同样有利于在病害发生

前做好预防措施，也有助于病害发生时的分析判断。

【篇三：养殖南美白对虾秘诀】

进入五月，江苏南通地区温棚养殖的南美白对虾陆续上市，如东县栟茶镇王老板和大多数温棚养殖南美白对虾的朋友一样满怀丰收的喜悦。王老板共计160张棚，单棚养殖面积7分地，每棚平均放苗6万尾，苗的规格为2厘米~2.5厘米。3月22日放苗至5月2日，共计40天成虾开始销售，平均饵料系数0.63，目前单棚虾最大规格50只/斤左右，最高亩产突破1100斤！

为什么这么短的时间能快速的养成规格上市销售？江苏（厦门）好润生物科技有限公司南通地区技术团队，坚持绿色生态健康养殖理念，勇于实践，科技创新，突破传统养殖模式，降低养殖成本及养殖风险，极大的提高了养殖效益，践行帮客户赚钱才是硬道理，好润公司必将引领温棚白对虾养殖新跨越！

好润水产药店技术团队通过对整个养殖生产周期进行跟踪服务，总结出四点核心技术与养殖朋友们共享：

一、双层膜，保水温，促生长

今年早春，许多塘口第一批虾苗2月上旬就开始标粗，很多养殖朋友沿袭多年的养殖经验及习惯，采用锅炉升温的方式保苗及养殖。按照往年，若3月至4月天气比较稳定的话是可以做到提前让虾养成规格上市销售的。今年2月初到3月中旬气温相对稳定，但是进入4月“清明”节气前后出现“倒春寒”，棚内水温最低时降到16℃，且持续时间长，造成了水体极不稳定、虾苗普遍吃料慢，甚至不摄食，极大的影响了后期对虾的生长速度。

双层膜的最大的优势弥补了现阶段温棚养殖遇到恶劣天气时保温的不足。晴天时双层膜和单层膜的白天棚内水温相差不大，但是到了晚上双层膜的保温优势特别明显，比如：同样白天水温都是25℃，到了夜晚，双层膜的水温基本上没有变化，而单层膜的水温至少下降3℃。特别是今年“倒春寒”双层膜依然能保持水温比单层膜水温高5℃~7℃以上，从而减小了因温差大对虾苗生长的不利影响。

图1 双层膜虾棚

图2 双层膜

二、深水及肥水放苗，提高放苗成活率

许多养殖朋友一直对深水放苗和肥水放苗有争议，但是，笔者通过对生产实践中的总结，深深的体会到：深水和肥水放苗，虾苗应激小了，饵料系数低了，成活率高了。

为什么要深水放苗、肥水放苗？江苏地区每年从2月5日（立春节气）至5月5日（立夏节气）前后，天气都是很不稳定的，最明显

的影响是温棚内（单层膜）早晚温差变化大，晴天和阴雨天变化更大，天气的不稳定带来的弊端就是水体不稳定，水体不稳定虾苗必

然应激大。实践证明：早春深水放苗、肥水放苗能够提高虾苗成活率。这是因为深水放苗提高了水体的稳定性、缓冲性，同时肥水后

良好的藻相与菌相平衡更增强了水体的稳定性，一些天然的有益藻

类成为虾苗的开口料，降低了饵料系数，提高了虾苗的成活率。

三、少量多餐，内服营养套餐，饵料利用率高

养殖期间许多养殖朋友习惯了从头到尾一成不变的一天两餐，优点

是每天的工作量小，人员相对轻松。而王老板在生产实践中，从放

苗到养成规格上市一直坚持每天4餐，3月22日放苗到5月2日成

虾销售，40天时间，发现最好的一张棚饵料系数只有0.55。

少量多餐配合内服营养套餐会加快饵料的吸收消化，饵料利用率明

显会提高，同时对同一批苗作对比，我们发现：内服营养套餐虾苗

肠道粗、转肝时间短、转料快。

四、会增氧：多气头、弱充氧

溶氧是决定养虾成功的关键。多年来，我们养殖的传统一直是多增氧、大气头，但我们认为这并不是解决养殖生产中缺氧问题最好的

方法。

好润团队坚持理论联系实践，在生产实践中发现问题、分析问题、

找出问题、解决问题。目前本地区普遍存在一个误区，认为开增氧

机的时间越长越好，气头充气量越大越好。实践中我们发现，很多

塘口晴天时水温远远超过33℃（虾的体内内分泌的临界值），温度

为什么会这么高？增氧机气头大、频率高、持续时间长是主因。

其实，池塘内水体氧气80%左右是通过水体中藻类光合作用产生的，晴天如果水体长时间大气头、高频率，温度高了，上层水体和底层

水体处于同温期，形成不了密度差，溶解气体饱和度低了，真正有

效达到增氧的效果并不理想。

实践中，好润团队打破现有的增氧模式，晴天降低增氧机开机频率，确实能够降低水温，极大的提高了虾苗的摄食速度，同时减少了因

高水温引起的虾苗应激，以及继发感染其他细菌疾病。

通过改变原有的大气头，使气头变小、增多，让水体的通透性更强，气头增氧速度更平稳，对虾苗整个养殖期间的管理成本降低了，风

险降低了，确证养殖的最大成功。

图5 增氧气头照片

图6 增氧气头照片

图7 棚内均匀分部气头

目前，如东地区第一茬南美白对虾养殖已经进入关键阶段，如何确保养殖成功率，欢迎更多的养殖朋友和我们一起共同学习和交流，技术界线没有最好，好润的服务一定会做的更好！真诚希望广大养殖朋友对我们的技术与服务提出更多的批评与宝贵意见！作者：好润水产药店优秀总店长刘军

南美白对虾养殖技术

xx白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克。

南美白对虾养殖全过程基础技术问答

南美白对虾养殖全过程基础技术问答南美白对虾是国内海虾淡养的主要品种,南美白对虾旧译名凡纳对虾、国外叫白脚虾，俗称白象虾。原产于中、南美太平洋沿岸水域一带，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一（即斑节对虾、南美白对虾和中国对虾）。一.南美白对虾适应什么养殖环境？南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，人工饲养时的水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），pH 值7.3-8.6。二.南美白对虾对饵料的要求是什么？南美白对虾食性广而杂，对食物的要求低，饵料中只要含有25—30%的蛋白质成分，即可正常生长。但在人工高密度养殖条件下，饵料中蛋白质成分应在40%左右，以利于虾的快速生长。三.如何选择南美白对虾的养殖池塘？养虾池塘可新开发也可利用原池进行改造，养虾池每个池塘的适宜面积为5-30亩，长方形或正方形，池深2.5-3.0米，养殖期可保

持水深2.0

-2.5米，池底平整，堤坡完好，保水性能强。虾池设进排水系统，进排水闸要有过滤网，也可不设进排水系统，用泵提水即可。虾场最好要有蓄水池，以供养虾换水用。四.什么样的水质适合南美白对虾的养殖？养虾用水为无污染的河水或与经曝晒过的井水混合后使用，水质的主要技术指标为：pH值7.6-8.6，盐度＞0.5‰，氨氮＜1mg/l，溶解氧＞5mg/l，其它指标应不超过国家规定的渔业水质标准。五.放苗前清淤整池的目的是什么？虾池中的残饵、对虾排泄物、动物尸体、死亡的藻类和枯死的水草等是综合形成淤泥的基础，也是造成虾池老化、病害发生和低产的原因之一。清淤的目的，就是要把这些有害的沉积物清除掉。六.清淤整池的具体做法是什么？具体做法为：收虾之后，应将池内积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并彻底清除池中污泥与杂草，清淤的深度为10-20厘米，对投饵马道和池塘死角进行重点清理。新建池塘可不清淤，但需药物消毒。七.放苗前为什么要消毒除害？由于虾苗下塘时仅为0.7

如东县南美白对虾养殖的现状及存在的问题

如东县南美白对虾养殖的现状及存在的问题王剑西南大学水产系，重庆荣昌 402460 摘要：目前如东县在南美白对虾养殖过程中存在苗种的选择、养殖技术、病害危害水产药物等多方面的问题，本文将对如东县南美白对虾养殖的现状进行分析并针对现状提出相应的发展对策。关键词：南美白对虾；如东县；如东养殖业江苏南通市如东县地处长江入海口，两面临海，毗陵上海，具有优越的自然生态环境和丰富的咸淡水资源。长期以来，如东的水产品都以其肉质鲜美、营养丰富而著称。特殊的地理位置和得天独厚的海洋资源决定了发展水产养殖业成为当地经济发展的主导产业。2010年开始规模化温棚养殖一举获得成功，从而带动了如东县的南美白对虾养殖业迅猛发展。 1如东南美白对虾养殖的现状如东县在2009年开始有人养殖对虾，那时候的养殖规模甚小，自2010年开始，开始对规模化的温棚养殖研究，并取得重大的突破，从而促使了如东南美白对虾养殖业的迅速发展。如东县南美白对虾产业经过5年多巩固发展，实现了从粗放养殖到高密度、工厂化、集约化养殖的飞跃。目前全县南美白对虾的养殖面积达到12.4万余亩，其中大棚养殖面积6.1万余亩，露天外塘养殖面积6.4万余亩，南美白对虾一代苗育苗场50多家，育苗总面积65000㎡，年培育虾苗120多亿尾，年产南美白对虾8.8万余吨，年产值近40多亿元，可实现利润15多亿元。从事南美白对虾育、养、加、销、储人数3.2余万人，形成南美白对虾育、养、加、销、储一体化的产业链。产品远销北京、上海、成都、郑州、合肥、青岛等四十多个城市，使之成如了远近闻名的白对虾集散中心，开创了农业和农村经济发展的新局面。另外为了做大做强做优南美白对虾产业，在南通市及如东县两级海洋与渔业局的关心、支持、指导下，如东县于2013年1月注册成立了如东县南美白对虾协会。协会现有理事28人，会员单位31家，会员248人，其中党员40人，带动5000多位养殖户共同致富。协会成立以来，在渔业主管部门的指导下，协会的凝聚力和战斗力得到全面加强，党员创富带富作用得到了充分发挥，强有力地推动了社会主义新农村建设。协会以服务会员为宗旨，为会

南美白对虾的养殖技巧

南美白对虾的养殖技巧南美白对虾养殖已形成了大产业，我国南方每年常规养殖二造，在7月份和10月份的上市旺季，虽然虾产丰富，但价格较低；到了冬季，受到3-5次强冷空气影响，最低气温可下降至3℃；寒冷阴雨天气时，最低水温下降至7-8℃；从南美白对虾的生物学角度看，在此气候条件下是难以越冬的。事实上，有些虾农尝试各种规格的虾自然度冬，结果损失较大。为错开商品虾上市时间，争取较高的价格优势，利用虾苗场可以整年不间断提供虾苗的条件，通过采用保温措施，适当延长养殖周期、增加养殖造数（多养一造），可争取较高的经济效益。目前，温棚普遍采用杂木、钢线、尼龙薄膜为主要材料；既坚固、透光、保温，又能降低成本。一般全套费用在2500元/亩左右，按平均产量500公斤/亩计算，相当于5元/公斤成本，但棚虾价格较高，一般售价为30—40元/公斤，比白水塘虾价高出10—20元/公斤。因此，只要掌握棚虾养殖技术，养出一定产量的成品虾，便可取得较高的经济效益。经过多年的养殖实践，温棚养虾确实可行，有些养殖户宁可不养白水塘也要养温棚虾。南美白对虾温棚养殖具有光照较弱、封闭环境（空气交换量少）、水温较低、养殖周期较长、敌害较少等特点，技术性较强，尤其是水质的控制和中后期病害的防治，是决定温棚虾养殖成效的关键。依据温棚养殖的特点，结合笔者多年的养殖经验，分析养殖户当前出现的一些问题，总结了温棚养殖白对虾的技术要点如下：（一）完备的保温和增氧设施 1、保温棚： (1)温棚要求坚固，可抵御5级阵风；(2)棚顶斜度平顺，不袋水；(3)温棚两头及两边薄膜可以随时开启透气；(4)棚脚高于排水河，可以排地面雨水，必要时挖浅沟排水。 2、增氧设施：配置叶轮式或水车式增氧机，1.5-2亩/台；附加管道增氧，10-15M2/头。实践证明，管道增氧可以加大新空气的有效交换而不造成应激，还可以提高水温。 3、带虾盖棚时，应有5-6天的过渡期，减少对虾的应激和水体的突变。一般要求每天盖1/4，盖完顶部2-3天才封闭保温棚两边的薄膜。盖棚前后应泼洒超级降解灵和超能高稳C，同时增加对虾的营养，保持较好的体质，减少应激。（二）虾塘清整 1、塘底：(1)冲洗塘底，冲掉病菌滋生的有机腐殖淤泥及盐碱、金属沉积物；(2)充分晒塘，直到泥土龟裂为止。⑶生物清塘，进水10-20cm，每亩泼洒芽孢杆菌1kg(经活化)或利生素等微生物，有条件经常翻动池底，经15-20天的降解，可降解绝大部分的有机污染物，并将池底的营养盐释放出来。⑷池底消毒，杀灭病菌和矿化有机物。进水10-20cm，酸性池底，每亩施用生石灰100-200kg；其他池底，施用漂白粉每亩5-10kg。 2、塘基：(1)清除塘基杂草；(2)喷洒强力氧化杀菌剂（如聚合碘、二氧化氯、强氯精等），杀灭物种制约潜伏的病原体。⑶发现有蟹洞，可用敌百虫或聚酯稀释1000倍后用注射器喷入杀灭。（三）幼苗用水处理。

南美白对虾养殖历史回顾

南美白对虾养殖历史回顾（2001年以前）在20世纪80年代，对虾养殖业发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔，极大地带动了沿海地区的经济发展，并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。南美白对虾（L.vannamei），学名凡纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中、南美洲，太平洋沿岸水域，外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格；适盐X 围广（0－40），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类。

近年来，南美白对虾（penaeus vannamei）在我国不论是海水，还是低盐度海水及淡水中养殖都取得了一定的进展，而且有取代罗氏当虾养殖的趋势。目前，南美白对虾的养殖已经成为水产养殖业的热点。要使我国南美白对虾的养殖生产持续健康的发展，如何配制优质的饲料及获得健康的虾苗是关键。在20世纪80年代末，美国政府出资由美国夏威夷海洋研究所负责承担SPF（specific pathogen free）虾苗研究和生产，1991年美国夏威夷海洋研究所开始提供SPF南美白对虾苗和亲虾，至1994年尽管提供的SPF虾苗不多，但是其成虾养殖却取得了高产，SPF虾苗养殖产量比非SPF虾苗产量高出30%以上。生产SPF虾苗必须做到以下5个项目：（1）放养高度健康的虾苗管理方法防止病原进入养殖区，包括营养、水质、环境和管理方面；（4）持续监测虾的健康状态；（5）一旦发现疾病，立刻采取措施。SPF虾苗的生产必须是在非常严格的隔离下进行的，按照SPF生产程序要求，1996年美国SPF虾苗生产的成功率只有1.66。最近美又提出，运用人工育种的方法，筛选出高品质、高产量、生长快、抗病力强的种苗，即SPR（specific pathogen resistance）种苗，预计将此技术运用到对虾养殖生产上，大约只需要15年时间。 1988年7月，南美白对虾由中国科学辽海洋研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月人工繁殖获得了初步的成功，

江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析

江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析一、江苏盐城地区南美白对虾发展现状 1、养殖概况为了让诸位系统而明了的了解盐城市南美白对虾养殖概况，下面本人通过表格的形式简要的向大家介绍江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次、盐城市主产区南美白对虾养殖面积、产量及占全市的比例。（说明：以下数据来源于江苏省农村统计年鉴2008、2009、2010、2011）表一：江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况年份淡水养殖面积/公顷淡水养殖产量/吨特水养殖面积/公顷特水养殖产量/吨南美白对虾面积/公顷南美白对虾产量/吨 2007 543369 415677 812121 20374 77951 2008 543381 437408 916069 20469 91187 2009 552622 453367 20375 88694 2010 557653 470942 18218 89493 表二：盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况年份淡水养殖面积/公顷淡水养殖产量/吨特水养殖面积/公顷特水养殖产量/吨南美白对虾面积/公顷南美白对虾产量/吨 2007 54555 432045 53294 165819 12302 52644 2008 57220 471543 53963 185093 12280 53879 2009 57553 525006 46905 208081 12660 54232 2010 58585 542049 53442 227236 10699 56576 表三：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况年份淡水养殖面积占比/% 淡水养殖产量占比/% 特水养殖面积占比/% 特水养殖产量/% 南美白对虾养殖面积/% 南美白对虾养殖产量/% 2007 9.81 16.82 12.82 20.42 60.38 67.53 2008 9.93 17.62 12.34 20.21 59.99 59.09 2009 8.49 18.71 10.35 20.35 62.13 61.15 2010 9.58 18.64 11.35 21.18 58.73 63.22 表四：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次年份内陆淡水特水南美白对虾面积产量面积产量面积产量 2007 第四第一第三第一第一第一2008 第三第一第二第一第一第一2009 第三第一第三第一第一第一2010 第三第一第三第一第一第一

南美白对虾养殖介绍

南美白对虾养殖介绍第一节主要养殖方式： 1、粗养放养密度一般为5尾/米2以下。虾塘面积较大，一般10～30公顷（150～450亩），平均水深较浅，设施简陋。粗养不需投饵，完全依靠水域的天然生产力来达到生态平衡。这种生产方式通常是一年中多次投苗，连续生产，很少换水。产量一般为200～500公斤/公顷/年。粗养的优点为生产成本低，污染轻，很少发病；缺点是产量低，鱼害等严重。此种养殖方式新建池塘已较少采用。 2、半精养又称人工生态系养虾法，是在粗养的基础上发展起来的，其基本原理是建立一个适合对虾生长的生态环境。放养密度一般在5-15尾/米2，虾塘面积一般在2-10公顷（30-150亩），产量一般为750-1500公斤/公顷。半精养虾塘的设施条件较粗养相对好些，放苗前需清塘除害，前期以施肥繁殖基础饵料为主，中、后期辅以投饵。此种方式山东以北的省份还较普遍。 3、精养较先进的养虾模式,我国南方沿海及台湾省等地多采用此种方式。精养虾塘投喂配合饵料，且对饵料质量有较高的要求。池塘面积较小，一般在1.5公顷以内（多为2～10亩），要求虾塘能够完全排干，水深2米以上，设有进、排水系统及增养设备。精养虾塘的放养密度较高，一般在30尾/米2以上，产量可达5000～15000公斤/公顷或更高。江苏省海洋水产研究所2000年在10个（计14亩）池塘中进行循环水养殖，放苗量为75-13.5尾/米2，共收获南美白对虾14563公斤，平均亩产1040公斤，最低亩产811公斤，最高亩产1482公斤。2001年海南文昌的高位池养殖南美白对虾，有的亩产达1590公斤。 4、超精养又称工厂化养虾或集约式养虾。超精养虾池一般在陆地修建的圆形或跑道式水泥池，面积一般在500～2000米2 ，能自动排污，充气，常流水，日换水量可达100～300%。超精养方式的放养密度大，一般200尾/米2以上，产量可达3公斤/米2以上。德国Mega Fisch公司室内高密度养虾产量可达13公斤/米2以上。我国的广西、山东等地也进行了工厂化养虾，仅东营市利用虾蟹类育苗场或鱼种场进行南美白对虾养殖的面积达15000米2，产量一般为2-6公斤/米2。青岛胶州市的一养殖户建面积4670米2，池深1.5米三个长方形水泥池，进行工厂化养殖，产量2公斤/米2左右。我所2001年在中华绒螯蟹繁育有限公司，利用其闲置的育苗车间，放体长1.0-3.0cm 的南美白对虾苗种，成活率一般在80%以上，产量2.5-5.5公斤/米2。不过，此种模式，生长容易分化，生长速度也明显慢于生态养殖，同时，投资成本高，技术含量高，风险大。在我国的华南地区年养殖2-3茬，甚至4茬，浙江以北地区年养殖1-2茬。近几年养虾投入加大，养殖方式由粗养向精养、集约式发展，海南的高位池亩投入一般在3万元，工厂化养殖亩投入3-5万元。投喂配合饵料，饵料系数为0.8-1.3，虾饲料成本在3-4元，每亩利润达数千元至1万元以上。高产高效益刺激了养殖面积和投苗量大幅度增长。第二节养殖场地的选择和改造 1、养殖场地的选择参照中国对虾和斑节对虾。精养池的面积为2～20亩，水深2～3米左右；半精养池的面积为30～50亩，水深1.5～2米左右。本种的原产地水温较高，因此南方比北

总结的七个南美白对虾养殖技术要点

最新总结的七个南美白对虾养殖技术要点近几年大家养殖南美白对虾都有同感，越来越难养了。“偷死”问题每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注:迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。一、优质苗种市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？ 1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌 2、长得快，虾体营养、溶氧要求高 3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？答案是肯定的。目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！二、壮苗、保苗选择了优质的苗种，合理的放养密度，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案：针对南美白对虾： 1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。 2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。 3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安德维乐彼奥酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。针对水质、底质： 1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净水剂8亩/ 拜生源4亩/包红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。

南美白对虾养殖基地对虾收购合同范本

南美白对虾养殖基地对虾收购合同范本在人们愈发重视契约的社会中，能够利用到合同的场合越来越多，签订合同也是非常有必要的行为。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是作者精心整理的南美白对虾养殖基地对虾收购合同范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。合同编号：收购方(甲方)：养殖方(乙方)：_________住：根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在乎等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就南美白对虾养殖、收购的有关事宜达成如下协议。第一条产品基本要求：乙方养殖南美白对虾_____亩，乙方必须销售给甲方合格南美白对虾________吨。第二条技术指导：甲方负责技术指导，乙方应当听从甲方的技术指导，严格按规程生产。第三条饲料使用：为确保养殖质量，甲方推荐乙方使用甲方提供或推荐的’饲料，并收取相应的饲料款。第四条质量标准：按照南美白对虾的通常上市标准作为质量标准，乙方必须按照南美白对虾质量标准捕捞销售，并将正次品分开。第五条收购价格：按照市场价格协商优惠办法或者双方协商订价。第六条收购地点：甲方所在地的收购站或者是甲方指定的收购场所。第七条检验方法：根据质量要求当场进行验收，边收购边检验。第八条违约责任： 1、乙方必须按合同约定进行南美白对虾的养殖生产，本合同签订后，双方都需要严格执行合同。由于单方面变更合同造成的损失，由违约方承担。乙方不按期、不按量、不按指定要求履行合同，其损失由乙方承担，甲方不承担任何责任。甲方不按本收购合同约定的数量收购南美白对虾给乙方造成损失的，由甲方承担责任。

2、因发生自然灾害、重大疫情等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知．对方，并在合理期限内提供证明。第九条争议解决方式：本合同项下发生的争议，由当事人双方协商或申请有关部门调解解决；协商或调解解决不成的，依法向当地人民法院提起诉讼，或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。第十条本合同自双方签字盖章之日起生效，履行期限至______年______月______日止。未尽事宜，由双方共同协商签订补充协议。本合同一式两份，甲方一份，乙方一份，具有同等法律效力。第十一条其他约定：_________________________________________________ ____________________________________________________________________ 甲方：乙方 (签章)(签章) 年月日年月日

南美白对虾淡化养殖技术

南美白对虾淡化养殖技术中国·海南https://www.360docs.net/doc/d117379153.html, 2006-02-25 11:29:00 字体：【大中小】一、南美白对虾的生理生态特征１.分类与形态南美白对虾在分类学上属节肢动物门，甲壳纲，软甲亚纲，十足目，游泳亚目，对虾科，对虾属，开放型对虾亚属。南美白对虾的外形及体色酷似中国对虾，最大体长可达23cm，南美白对虾正常体色白而透亮。大触须青灰色，步足常白垩色。全身不具斑纹。但若仔细观察，会发现南美白对虾的外壳密布许多细小斑点，尤其在2~5cm之幼虾身上更为明显。南美白对虾的外形是额角短、不超出第一触角柄的第二节；第一触角内外鞭大致等长，且较粗短；头胸甲部较其它虾种短，与腹节之比约1：3。在虾类分类上，额角的齿式成为重要的分类依据。南美白对虾额角上缘有8~9齿，下缘1~2齿，这与刀额新对虾的上缘有6~10齿而下缘并无齿痕有明显的不同。 2.种群分布及活动野生南美白对虾原产地位于北至墨西哥、南至智利的东太平洋沿岸海域，亦即介于北纬32°~南纬23°之间。白昼多匍匐爬行，夜间活动频繁，自然情况下，幼体随海流浮游，仔虾常聚于河口附近，长至幼虾后逐渐移栖至近岸浅水区，体长9cm以后向深水域移动，栖息深度达30~70m，栖息海域的常年水温维持在20°C以上。 3.对海水盐度的适应南美白对虾对海水盐度的适应范围很广。其生存盐度在0.5~60‰，最

适应盐度范围为10~30‰。 4.对温度的需求南美白对虾对温度的耐受范围较宽，人工养殖时水温可在16~35℃（渐变幅度），但最适生长温度25~32℃，由实验数据显示，1g左右的南美白对虾幼虾在30℃时生长速度最快，而12~18g的大虾则在27℃时生长最快。当池水温度长时间处于18℃以下或33℃以上时，则虾体处于紧迫状态，抗病力下降，食欲减退或停止摄食，随时有致死的可能。从商业角度讲，养殖南美白对虾的最低温度应在23℃以上。 5.对水中溶解氧的要求水体中的溶解氧是维系水生生物性命的重要因子。对虾主要依靠其鳃部进行呼吸运动。南美白对虾不同体长的个体对低氧的耐受程度稍有差异，个体愈大，耐低氧能力愈差。通常情况下，南美白对虾的缺氧窒息点大约在0.5~1.5ppm。当对虾蜕壳时，对溶解氧的要求更高，否则不能顺利蜕壳，甚至死亡。 6.食性传统认为虾类为无所不吃的杂食性生物，而最近的研究证明对虾在自然界中是偏向肉食性的生物，以小型甲壳类生物为主食，如桡足类、介形类、糠虾类、涟虫类等，也摄取多毛类、双壳贝类及底栖硅藻等，在天然水域，南美白对虾为夜行性动物。夜间活动频繁，白天则相对安静，有时甚至将身体腹部或全身潜藏在泥沙中，亦不主动搜寻进食。在人工养殖条件下，南美白对虾白天仍会摄食投喂的饲料，但其摄食行为受饲料的近距离刺激影响颇大。研究也发现，一日多餐的投喂方式在生长速度方面远比一日1~2餐的投喂方式要快得多。在营养需求方面，南美白对虾对饲料中蛋白质量相对较低，在28~32%左右。相对于斑节对虾蛋白质需求量为35~39%。而日本对虾更高达43~52%，

南美白对虾养殖技术操作流程与病害处理

南美白对虾养殖技术操作流程与病害处理作者：少数派几乎每个养殖户都希望在生产中既能高产、稳产、健康，又能以最小的经济成本达到最大的经济效益。经过实践，我们向大家推荐一种经济、科学的养殖模式，它有助于提高养殖成功率，并能够达到高产，实现养殖利润最大化。一、池塘养殖条件与改造池塘的结构及其环境是养殖的基础，是养殖成败的最关键因素，是稳定养殖水体的必要条件。 1、适中的池塘面积：3—5亩的池塘养殖成功率较高。实践证明,池塘面积适中比较容易培育水色。当水体出现坏死时，能以较快的速度进行调整，增氧比较到位，使用养殖产品的成本也较小。 2、严谨的池底构造：池底保证不渗透、不漏水,否则必须要铺地膜。这样才能有效地保持池塘水体容量，水色不容易产生变化，减少对虾产生应激，有效防止虾病的发生。 3、充分的增氧设施：没有增氧机的池塘养殖较易失败。充分的氧气是养殖成功的最关键因素，安装数量足够的氧机，除了符合高密度养殖的要求外，还能减少病害的发生。 4、安全的水源补充：有淡水井或蓄水池。安全的水源是有效隔离病毒经过水体传播的途径，能相应地减少病毒的发生。 5、完善的排污系统：在养殖密度越来越高的形势下，完善的排污系统能随时将池塘污垢排出，减少池塘有机质的沉积，消除有害

病源，是养殖成功的关健因素。二、清塘及饵料生物培养对土池塘进行清塘的一般方法是：水位20厘米时，用生石灰75公斤/亩或漂白粉(有效氧含量25%以上) 15公斤/亩（有时漂白粉消毒会导致肥水困难）。我们推荐使用绿泽水中宝消毒进行进水前的清塘消毒，水泥或铺膜池不用清塘。清塘还需要确保以下几个原则： 1、确保彻底清除池塘内的所有甲壳类，它们是携带病毒的重要来源，应用杀灭谷酯或敌百虫来清除。 2、尽量清除塘内的有机质，它们会消耗大量的氧气，危害养殖,过多的有机质还会吸附有害的病菌。 3、清除池底藻类，也就是俗称的“泥皮”。“泥皮”的生长，不但导致后期肥水困难，而且大量“泥皮”死亡后，形成腐败的有机质，容易隐藏或繁殖有害细菌。泥皮多的池塘，养殖不容易成功。三、进水及肥水尽量进新鲜的海水，因为新鲜的海水带有大量的鲜活藻类，有利于池塘肥水;也带有各种对虾所需的微量元素，适合对虾的生长需要。进水后，用益康露一瓶二亩或水菌清一瓶八亩进行消毒，以

南美白对虾养殖基地对虾收购合同

南美白对虾养殖基地对虾收购合同 [模版仅供参考，切勿通篇使用] 合同编号：收购方(甲方)：养殖方(乙方)：_________住：根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在乎等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就南美白对虾养殖、收购的有关事宜达成如下协议。第一条产品基本要求：乙方养殖南美白对虾_____亩，乙方必须销售给甲方合格南美白对虾________吨。第二条技术指导：甲方负责技术指导，乙方应当听从甲方的技术指导，严格按规程生产。第三条饲料使用：为确保养殖质量，甲方推荐乙方使用甲方提供或推荐的饲料，并收取相应的饲料款。第四条质量标准：按照南美白对虾的通常上市标准作为质量标准，乙方必须按照南美白对虾质量标准捕捞销售，并将正次品分开。第五条收购价格：按照市场价格协商优惠办法或者双方协商订价。

第六条收购地点：甲方所在地的收购站或者是甲方指定的收购场所。第七条检验方法：根据质量要求当场进行验收，边收购边检验。第八条违约责任： 1、乙方必须按合同约定进行南美白对虾的养殖生产，本合同签订后，双方都需要严格执行合同。由于单方面变更合同造成的损失，由违约方承担。乙方不按期、不按量、不按指定要求履行合同，其损失由乙方承担，甲方不承担任何责任。甲方不按本收购合同约定的数量收购南美白对虾给乙方造成损失的，由甲方承担责任。 2、因发生自然灾害、重大疫情等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知．对方，并在合理期限内提供证明。第九条争议解决方式：本合同项下发生的争议，由当事人双方协商或申请有关部门调解解决；协商或调解解决不成的，依法向当地人民法院提起诉讼，或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。第十条本合同自双方签字盖章之日起生效，履行期限至 ______年______月______日止。未尽事宜，由双方共同协商签订

南美白对虾养殖技术大全

南美白对虾养殖技术大全-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

南美白对虾养殖常见问题及解决方案 1、池水pH值的调节。南美白对虾养殖适宜的池水pH值范围是7.9-8.5，整个养殖过程都要求池水pH值保持稳定，pH值过高或过低均会影响虾的生长。解决方案：池水pH值过高，可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调节；pH值过低，可施用熟石灰调节；若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体的缓冲能力（即增加水体中二氧化碳的浓度）。 2、水色发红、发白、发黑的处理。虾池水色发红是甲藻繁殖过盛，而水体发白一般意味着细菌大量滋生，发黑则是水质严重老化，有机物含量过多。解决方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用强克202，3小时后加水，下午施用超级底净，晚上增加增氧机开动时间，72小时后再施用绿水利生素或益水宝（芽孢杆菌），水质即可转为正常。 3、防止“转水”和“倒藻”。在“转水”发生前，虾池水体表面暗淡，此时排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸钠），再加水至原水位。养殖前期出现“倒藻”，主要原因是水体缺乏营养盐类，应施用单细胞藻类生长素，保持水体透明度在25-30厘米；养殖后期出现“倒藻”，是因为水质老化，应先排水30-40厘米，施用益水宝，然后加水至原水位。 4、怎样抑制丝状藻。南美白对虾虾苗下池后，池底产生丝状藻，主要原因是肥水后时间过长，池水太浅，水质偏瘦。此时不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。解决方案：添加新水至水位达1米左右，每亩水面1米水深施用光合细菌5公斤，或从其他健康池抽水引进藻种，在晴天上午施用活性黑土处理水质，并遮挡阳光，再施用单细胞藻类生长素快速肥水，保持水体透明度20厘米，两天后丝状藻会因得不到阳光而死亡。 5、暴雨之后的虾池管理。台风、暴雨容易造成养殖池水体温度、盐度、溶解氧出现严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。解决方案：暴雨过后要开启增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量适当减少，也可以暂时停喂。在饲料中添加免疫多糖、维生素C、对虾病毒净及生物酶活性添加剂等，增强对虾抗应激能力。

南美白对虾高位池养殖技术

南美白对虾高位池养殖技术一、放苗前的准备工作 ? (一)清塘： ? 1.用高压水枪冲洗池底及池壁，彻底冲走有机污物。要求达到的标准：池底的沙层清洁、翻开后不留黑色有机质。 ? 2.用生石灰铺洒池底，新塘用量为75公斤～100公斤，旧塘用量为125公斤～200公斤，视池底老化程度而定，要求达到的标准是：均匀、足量(其中死角及有机质仍残存较多的地带应加大用量)。此外，施用生石灰清塘最好是池底留有少量水或者沙层湿润，这样效果会更好。 ? 3.药物消毒让池底留有平均20厘米的水位，使用合适的消毒剂比如二氧化氯、福尔马林等，此外因为漂白粉之类的制剂残氯毒性较高且容易遗留在沙层中，对于以后开展的养殖生产不利，故而不宜使用那些残留毒性高的消毒剂清塘。 ? ①二氧化氯(CIO2)，用量为20ppm，即3公斤／亩·0.2米，溶于池水后再用高压水枪冲洗消毒池壁和浸不到水的池底，达到全面彻底消毒的目的。此外因为二氧化氯的价格较为昂贵，因此，为了节约成本，可采用效果稍逊但价格便宜的福尔马林来消毒。? ②福尔马林(甲醛)：用量为200ppm，即25公斤～30公斤／亩·0.2米，施用方法与二氧化氯相同，此外因为福尔马林的主要成分是甲醛，而甲醛是一种容易挥发的物质，因此对池底没有残毒性。围绕节约成本来考虑，选择福尔马林优于价格昂贵的二氧化氯。 ? (二)清塘之后的各项准备工作 ? 整塘全面彻底消毒完毕，立即做好各项有关工作，如安装闸网、摆好增氧机垫块的位置等等。 ? 1.安装闸网一般要预先装好两道闸网，前一道为较密的闸网，网目大约为40目～60目；后一道为疏网，这是为了养成中后期而设置的。要求安装时必须选用质量较好、不容易破损的闸网，并且不能留有缝隙以免造成虾逸逃。 ? 2.安装增氧机垫块围绕排污中心设置，让水流可以把池底污物冲到排污口排走。 ? 一般春夏两茬虾最好每10亩配备10台增氧机，冬茬虾可以减少2台～3台。安排增氧机的数量也要视池虾的密度而定。 ? (三)放苗前的肥塘 ? 放苗前池水最好调节到水色为黄绿色或褐绿色，透明度在50厘米～70厘米之间为宜。一般使用有机肥或无机肥，也可以两者结合进行。 ? 1.有机肥使用鸡粪吊袋或者鸡粪加活菌吊袋。鸡粪必须先经过消毒(可使用生石灰)发酵

南美白对虾养殖技术(培训教材之三)

目录第一章南美白对虾的生物学特性第一节南美白对虾的分类地位第二节主要形态特征第三节生活习性第四节对水环境变化的适应能力第五节食性及摄食量第六节蜕皮与生长第七节繁殖期与繁殖特点第八节南美白对虾的交配第九节怀卵量和产卵第十节早期发育第十一节生长、成熟与寿命第二章南美白对虾的人工育苗第一节种虾的选择第二节种虾成熟培育第三节幼体培育第三章南美白对虾的养殖第一节主要养殖方式：第二节养殖场地的选择和改造第三节放苗前的准备工作第四节放苗

第五节中间培育管理第六节养成期管理第七节防病防害第八节南美白对虾收获和活体运输第一章南美白对虾的生物学特性南美白对虾原产于秘鲁、墨西哥、厄瓜多尔等地，是世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。其自然栖息地为泥质海底，水温25～32℃，盐度28～34‰，pH值～，形态与中国对虾相似。我国养殖斑节对虾和中国对虾的虾池基本上都适合养殖南美白对虾。南美白对虾具有适应力强、生长迅速和抗病力强三大特点，国外从70年代起将其选为重要养殖品种，先后完成了亲虾培育、交配、育苗和高密度养成的科研工作，形成了产业化生产。 1988年，中科院海洋所首次从美国引进南美白对虾种苗。其后陆续完成了南美白对虾育苗和养殖的一系列技术工作。1994年首次成功地进行了生产性育苗和养成。亲虾来源困难、育苗工艺复杂、出苗量低一致制约着我国南美白对虾养殖生产的发展。近两年来，育苗规模逐渐扩大，一些海外厂商也在我国的南方投资育苗，虾苗短缺得到了缓解。我国海南、广东的一些现代化养殖基地率先开展了南美白对虾的产业化养

殖。他们采取高投入、高产出的方式，进行高密度精养，一般一年养殖二～三茬，每茬亩产300-400kg，有的达800kg或更高，经济效益十分显着。南美白对虾作为世界性的养殖对象，具有下列显着优点：（1）适宜条件下繁殖时间长,全年皆可进行育苗生产；（2）抗病能力强,对白斑综合症病毒病等杆状病毒有较强的抵抗能力，潮差式养殖成活率不低于60%，半精养一般可达80%，工厂化养殖成活率可达95%；（3）离水存活的时间长，控温充氧可干运48小时，便于活虾销售；（3）对饵料的蛋白质含量要求较低，20～35%即可满足其正常生长；（4）生长快，养殖周期短，70天可养至商品规格12cm以上；（5）对环境因子变化的抗逆能力强，适温范围为16～℃，最适为25～32℃，盐度允许范围为～78‰，不仅适应海水及半咸水养殖，同时也适用于淡水养殖；（6）体大壳薄，肉质鲜美，出肉率高。第一节南美白对虾的分类地位南美白对虾Litopenaeusvannamei（Boone，1931），在分类学上属于节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属（Penaeidae）、滨对虾亚属（Litopenaeus）。第二节主要形态特征外形与中国对虾和墨吉对虾酷似。成体最大体长可达23厘米，甲壳较薄，正常体色白且透明，大触须为青蓝色，全身不具斑纹，

南美白对虾养殖技术大全

南美白对虾养殖技术_下_邬国民

中国渔业报/2014年/3月/24日/第B03版苗种南美白对虾养殖技术(下) 邬国民养殖技术南美白对虾是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一。对温度及盐适应范围甚广，可以在海水池塘半精养和精养，但生长速度比斑节对虾快，售价也较高。虾苗经淡水驯化后，也可以在纯淡水池塘中养殖。目前在美国南美白对虾精养产量已达到每亩355.3公斤。虾池条件虾池建设必须兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾半精养池可在现有的海水养虾池基础上改造，面积一般40亩~50亩，长方形，长宽之比为3∶1，长边应与当地长年风向相平行，深度1.5米，砂质泥底，池堤宽度不小于2米，沿池堤内侧设投饵台，池底平坦，但向排水口倾斜，便于排污，进排水口要严格分开，间隔距离越大越好。但精养池面积不宜太大，一般在10亩左右，池深2.5米~3米，砂质底池较好。凡是能饲养罗氏沼虾的淡水池塘都能饲养南美白对虾，精养池塘和淡水养虾池塘都要配备增氧机，增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中央区域，尽可能多地为虾生长创造洁净的栖息场所。水质条件无污染的江河水、湖水、水库水、井水都可以进行纯淡水池塘养殖南美白对虾。海水水质是直接影响南美白对虾生长、成活、产量的主要因素。确定水质的优劣，可用“一触、二尝、三闻、四观”法。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水；口尝时，苦涩不堪的不是好水，咸而无异味的是好水；鼻闻有腥臭味的不是好水；眼观水中浮游生物种类组成缺乏，水色异常（发红、变暗）、泡沫量大且带杂色的不是好水，正常海水的泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水富营养化越严重。饲养南美白对虾的优质水，要求水质清新、无污染、溶氧量为5毫克/升以上，pH值7.0~8.5，透明度35厘米~60厘米，nh4＋－lt；0.2毫克/升。培养基础饵料生物培养基础饵料生物包括：清塘→纳水→施肥→引种，这几种常规步骤中清塘必须彻底，纳水时，进水闸的网目通常采用40目，再不能过小，池内应合理地施有机肥或化肥。经冬季曝晒的虾池淤泥清除10厘米~20厘米，放虾苗前15天左右用生石灰50公斤/亩~70公斤/亩，或漂白粉8公斤/亩消毒虾塘。清塘可因地制宜地采取不同的方法。在清塘后至放苗前10天左右，进水50厘米，施有机肥和化肥培养基础饵料生物，施化肥为尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩。使水呈黄绿色或茶褐色。池水透明度25厘米~40厘米，pH值8.0左右。施肥量要根据虾塘底质的肥瘦来灵活掌握。总之，在虾苗入池前，要培养足够的基础饵料生物，因为基础饵料生物适口性好，营养全面，是任何人工饵料所不能替代的，是提高虾苗成活率、增强虾苗体质和加速虾苗生长的最重要的物质基础。同时饵料生物特别是浮游植物对净化水质，吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质减少虾病危害，稳定水质将起重要作用。虾苗放养虾苗的选择南美白对虾苗要选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性（不打圈游动）、躯体透明度大（肌肉不混浊）、全身无病灶（附肢完整、大触鞭不发红、鳃不变黑）等。最有效的办法是抗离水试验：从育苗池随机取出若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回原池，如虾