南平地区传统节日习俗

南平地区传统节日习俗

一、立春

城乡人们在立春这一天，设香案，置果品、花草、麦苗来接春，也有用胡萝卜上栽香葱或以茶花为迎春花。过去，还有开展塑泥春牛活动，表示迎接春种，祝愿一年风调雨顺，五谷丰登。非农人家举行仪式，则表示不忘农家根本。现除少数偏僻山区还保留这个习俗外，大部分地区此俗已废。

旧时，南平立春有“打春”俗，由道府县官率耆宿、乡绅和老农等人，在虎头山先农坛(今三元公园)烧香跪拜，供桌上放一纸糊“春牛”，等“交春”时辰，由道台扬起“勾芒神鞭”朝“春牛”连击6鞭，宾相道士口中念经诵咒，纸牛破倒，寓意五谷四溢。清雍正六年(1728年)后，此活动改在宣武场(今教场坊)举行。亦有“迎春”习俗，做泥牛祭祀。等立春时辰，知府鞭打泥牛，众人竞取其土，放入各自田间，以迎丰年。

古代，崇安城外东郊建有“春牛亭”，亭内塑有芒神和春牛。立春当日，县令率属僚至亭，迎接神牛到县衙头门安顿。翌日时辰一到，举行擂鼓击牛的“鞭春”仪式。

浦城至今有“春牛过后街”的俗话相传。“春牛”用桑柘木制造。高4尺，寓意四时；长3.6尺，寓意360日；头尾长8尺，寓意8节；尾长1.2尺，寓意12个月；牛鞭为柳枝，长2.4尺，寓意24节气。春牛各部位颜色，依据是年天干地支所属而定。“迎春神”由一孩童扮芒神牵牛绳走在前，各官执彩仗排列两侧，绕街直至东郊坡头焚毁。

二、春节

正月初一为农历元旦，现在称春节，是一年中最受重视的节日。不论城乡，家家户户，男女老少欢聚一堂，黎明早起放爆竹“开门”，见面互道恭喜，祝贺新年。晚辈向长辈拜年，长辈赏给橘子或红包压岁钱。这一天不骂人，大家都说吉利话，气氛喜悦。早饭是吃除夕夜做好的“岁饭”，寓意连年有余。早饭后盛装出门访亲拜友，家家备糖、茶、果品接待亲朋好友，民间谓之“拜年”。一般是初一拜访家族亲人，初二后访友。活动要持续到元宵后。在清末民国初，民间为躲债人着想，特地在城隍庙演木偶戏，言谓“皇帝戏”，债主不敢贸然而入讨债，有“正月不讨债”之俗。

正月有“凡事讨个好兆头”的惯例。正月初一不动刀铲，不动扫帚，也有

人上寺庙拜佛年，还有人去祖坟“拜冢年”。初二女儿、女婿拜年，亲朋开始往来走动，至亲与下辈若误过初二上门拜年被视作“失礼”。初五为“小元宵”，乡间人称“小开戒”，城里老闾请伙计喝春酒，初六开门应市，晚上“过灯节”，各路龙灯穿街过巷。山里人初三、初四“出行”，带香烛上山，砍两株枝繁叶茂小树，用红纸圈着树杆，竖立大门前，象征“劳动大吉”。

三、元宵

正月初十至十五日，是元宵灯节，各地张灯结彩，舞龙、舞狮、游花灯。

古时以社庙为单位组织龙灯、鱼灯、踏地戏、踩高跷、划旱船，各街巷则搭彩棚、悬挂花灯，整个元宵夜，锣鼓喧天，笙箫悦耳，鞭炮轰鸣，彻夜欢乐。

据建阳旧志载，乾隆时，苏州人蒋元枢说过“纸灯甲于天下，莫如建阳”。民国初时，元宵舞花钵灯，办花灯会，竖高照、大纛灯等。

元宵筵以吃薄饼(春饼)为主，用面浆匀摊于烧烫的平面铁锅上，烧成薄如纸的圆状面皮，包以绿豆芽、韭菜、香菇丝或冬笋瘦肉丝混炒的干菜，全家围坐一起吃食。

新中国成立前，大多地方在正月十五夜，举行赛灯迎神会，组建龙队，扮台阁、玩花灯。近年，南平、浦城、邵武、建阳等大部分县(市)仍组织花灯展览、龙狮演赛等民间传统文艺活动。

四、春社

是闽北农村春分前后的一个俗节。家家到田间采田曲草合米浆做粿吃。邵武一带，挖春笋到社日为止，社日后即禁山，以保护竹林。有的地方，还保留着新丧人家的亲属要上坟祭扫“拦社”的习俗。

松溪县民间选定立春后的第五个戊日为“春社”，该日娘家应特意摘苦菊烙春饼赠送新出嫁的女儿吃。

五、清明

祭扫祖坟和踏青春游的日子。扫墓归来要采摘杜鹃花(清明花)等花草。乡间则还做清明粿等。旧俗，清明时，户无贫富，皆备牲醴，诣墓扫除宿草，悬挂纸钱燃香烛、放鞭炮。邀亲友偕往，祭毕宴于墓而归。乡下祭扫祖坟除清明日行之外，还有先三日后四日皆可扫墓的说法。

古时，大家族多置田产专供祭祖使用，称“醮田”，少者十多担，多则百余担，轮流收租，轮到谁收租当年就主办祭祖“做醮”，并设宴招待本族男女人丁。费用皆出自祠堂租谷，大族的族长也多在此时宣布族内应办大事，现场进行各户增添新丁登记，以备修谱应用。

新中国成立后，党政机关团体学校，清明组织祭扫烈士陵园公墓，进行缅怀革命先烈的活动。各地在清明后，就禁山不准挖笋，保护竹林。

六、立夏

松溪、政和、建阳等县(市)乡村，在这一天采野艾合米浆做艾粿，名“立夏粿”，取吃立夏粿能为小孩消疳化积，为大人解渴消毒之义。

七、浴佛节

四月初八称“浴佛节”。古时，这一天是为菩萨“洗澡”的日子。新中国成立后，此习已少见。

浦城一带农村，以茶叶渍米饭为食，谓之“乌饭”。新婚女家，须备大量乌饭送给男家，说是吃过乌饭便没有蚊蠓叮咬。建阳在这一天则焖红糖糯米饭吃，称做“焖苍蝇”，说吃过这糯米饭，便没有苍蝇。

八、端午

与全国各地一样，是为纪念爱国诗人屈原。节餐在中午，要吃粽子，饮雄黄酒。还有吃田螺、黄鳝。门口插艾叶与菖蒲，屋内墙角撒石灰，水缸置雄黄石，小孩戴“臭丸(樟脑丸)袋”，都是祛邪保健之意。午饭后，举行龙舟竞渡活动。龙舟分红、黄、蓝、白、黑五色，边竞赛，边唱《龙船歌》。

建阳喜贴“艾叶如旗招百福、菖蒲似剑斩千妖”的对联，以示过节。在农村，端午饭后，妇女上山采摘百草，传说这一天是药王晒药的日子，任何青草都能做药。采回后晒干藏好，叫做“节茶”，可作防治感冒草药煎饮。

在浦城富岭大路边的一些村庄，不过端五，而是过端四。

新中国成立前，光泽从农历五月初一始，城区八坊龙船(11只)就开始下河。分紫红、大红、粉白、蓝、黄、绿、黑和浅红等八色为标志。初二驻各坊水域训练，初三在福民坊水面进行龙舟赛，初四集中镇岭坊再比，初五下午云集惠济坊西桥下举行大规模决赛。官府在终点备几只活鸭，让优胜者派水手下河捉

拿，观众呐喊助威，优胜龙舟得红布一块扎于舟前龙头上，得活鸭若干只。

九、乞巧

七月初七为“乞巧”日。过去，这一天夜静时分，成年妇女带领青年姑娘，在月下膜拜织女，穿针引线，乞求织女赐予灵巧。崇安一带，七夕洗灯脚，叫做“灯生器”，以米面作丸食之。

十、中元

七月十五日称“中元节”，俗谓“七月半”，又称“鬼节”。民间传说，目莲救母，为使母亲超生普渡，便在这一天宴请各方僧人，以后叫众僧为他母亲超渡灵魂。该节便成为普渡无家可归游魂的活动。此俗闽北大部分地方已破除。

旧时，建阳一带七月十五夜，有在路上拖磨盘或拖紫苏的风俗，称可祛辟瘟邪。

政和等县从七月初一起供祖先牌或画像于厅堂，燃香烛、奉酒菜，十五重归神龛。还在其间选一日祭祖先，荤素八至十碗，不能少茄子和空心菜。还制作金银锭，开列冥票，写上祖先姓名，堆集焚化，另烧一点则给“路头鬼使”。此日各地都有烧纸钱祭先人的习俗。

十一、开道日

八月初一，在浦城、政和、松溪一带农村为“开道日”，全村男女老少，都到村外参加铲除杂草、疏沟修路的义务劳动。村中本年生男孩的人家，置备“修路饭”款待参加修路的亲友。建阳一带农村，则在早稻开镰之前，选一日子“开路”，村里男人到村外义务修理通向田间的所有道路，准备开镰收割稻谷。

十二、中秋节

八月十五中秋节，家家置酒菜举家团聚欢宴，称团圆节。饭后，对月供奉时令鲜果，中置大月饼，拜月赏月。更有将碎砖瓦搭成宝塔，用茅草引火燃烧，称“烧宝塔”的习俗。建瓯则在拜月时，于檐下挂红灯，相传是五代时练氏夫人为救城内百姓免遭屠戮之祸而令民为此，后相沿成习。

在武夷山市，向亲友分送购买的月饼，夜晚全家团聚于楼台或院圃赏月，啖吃月饼，品饮香茗。青年妇女却遁入他人菜园偷挖芋子煨食，祈求早生贵子，园主明知都不干涉。新中国成立后，此俗逐渐消失。

南平樟湖、太平和巨口等乡村有“偷瓜”习俗。是夜，男性青年可任意采摘别人种的南瓜，将其置于新婚未育的夫妇床上，寓意早生贵子，受瓜人家则以月饼回赠，以表谢意。光泽还有潜入别人菜园偷摸瓜菜的“摸青”俗，摸到冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子就高兴，摸着无子或单丛菜即觉失意，该习俗现已废。

十三、重阳

九月初九为重九，九是奇数，为阳，故称重阳节。各地普遍在这一天举行登高放风筝活动。

浦城、松溪等地用粳米掺板栗、青豆蒸九层糕。建阳一带则以红薯糯米蒸薯糕。蒸糕除自食外，更互相馈赠。政和人蒸七层糕，做米冻粿，文人登黄熊山或状元峰，远眺山光水色，称“重九登高”。未满16岁的孩子，则去邻家讨“七色线”。大奶庙请阴阳法师为孩童“过关”。未成人男女孩子按一岁一两将麻搓成“金丝”，丢线炉焚化，还可抱未焚着的金丝来放风筝。武夷山兴田一带极重该节，民谚有“小小过中秋，大大过重阳”，其饮宴盛于中秋节。

十四、冬至

是阳历一年中最后的一个节日，称“冬节”。家家蒸煮糯米汤团。先以少许敬祖先，再合家分食。今除自食外，并分赠亲友。民间谓在冬至日进食各种补品最为有效。

十五、祀灶

过去，闽北各地在腊月二十三日或二十四日夜，置香烛、果品、灶糖，祀祭灶神。俗传这一天是灶神上天向玉帝奏事的日子，置糖果给灶神吃得甜甜的，上天就会讲好话，称“送灶君”。也称这一天为“过小年”。除夕夜吃过年夜饭后，仍置香烛果品，换贴新灶神纸，称“迎灶君”。

十六、除夕

又称大年三十。旧时家家户户贴新春联、蒸糕打粿，燃放爆竹，合家团聚，

盛筵饮宴，称“团岁”。饭后，烧起炭盆，撒入茶叶、食盐等，全家人团坐，在大红烛光焰照耀之下，吃甘蔗，嗑瓜子。年轻人还要“守岁”，直到深夜不就寝，说是为老人守寿，守得越久，老人寿命越长。还要放鞭炮封门。

新中国成立前，穷人无力还债，除夕这一天躲债在庙宇或山林中，叫做“做皇帝”，直待大家都封门后，债主已经回家，才能偷偷回来。现在，家家户户准备丰盛饭菜，同时也学北方人包饺子。在吃过年饭后，全家人聚集在电视机前观看中央电视台春节联欢晚会。

南平崇蛇习俗

闽人崇蛇，福建的先民闽越人早在秦汉时期就以蛇为图腾崇拜。东汉许慎在《说文解字》中就有说道：“闽，东南越，蛇种”。西汉以后，福建的崇蛇习俗仍随时可见。随着时光的流逝，历史的变迁，闽越人在汉武帝平定闽越后，逐渐消失并融合于汉民族之中，但作为闽文化的很重要特征之一的崇蛇习俗，仍广为流传于民间。至今在八闽大地都不同程度地存在崇蛇、祭蛇习俗，位于闽江中游的闽北古镇—福建省南平市延平区的樟湖镇更是保存了众多比较完整、原始的崇蛇习俗，可谓是崇蛇习俗的”博物馆”。

据《南平市志》和当地文化站收集的史料记载：相传古老的时候，樟湖镇濒临闽江畔有一株千年古榕，树下有群蛇汇聚于此，当地百姓以其为神，于是建了一座蛇王庙，供人们焚香烧纸，虔诚礼拜。渐渐便形成一个传统的节日，即每年农历正月初六到二十一的游蛇灯和七月初七的迎蛇会。迎蛇会又称赛蛇神。明代文学家谢肇闹在他的著作《长溪琐语》中就有“(福州)水口以上有地名朱船坂(即樟湖板，今福州方言仍称之为朱船坂)，有蛇王庙，庙内有蛇数百，夏秋之间赛神一次。

蛇之大者或缠人腰缠人头，出赛”的记载。这一古老的习俗一直延续至今。通常农历6月间，这里百姓家家户户都到野外山上田里忙捉蛇，至迎蛇日那天，老老少少纷纷携蛇到蛇王庙前参加比赛，以捕到的蛇大小论奖。再将大蛇装进“香亭”里，结彩挂花，由四位彪形大汉扛着出行，其他人则手执活蛇相随。游蛇时旗幡招展，鸣锣开道，铳号震天，蔚为壮观。参加游蛇的人，用湿毛巾缠住蛇颈，或将蛇握于手中，或绕于臂上，或盘于胸前，或缠于颈处，边走边舞。沿街每隔20~30米设一口水缸或置一水盆，让迎蛇者把水浇于蛇身上，使蛇得水后昂首舞尾，张口吐舌，活跃如龙。游蛇队伍所经之处，家家开启大门，点香火，燃鞭炮，恭敬迎送，场面十分有趣。迎赛后，复将蛇送回江里放生，回归自然……如此的蛇文化，实不多见。迎蛇会与蛇王庙、游蛇灯，共同构成了樟湖蛇文化节的主要内涵，同时也成为闽越风情一道独特的景观。