白茶的研究现状

2016-2021年安吉白茶行业深度调查及发展前景研究报告

2016-2021年安吉白茶行业深度调查及发展前景研究报告杭州先略投资咨询有限公司二〇一六年

报告目录报告摘要研究背景研究方法第一章安吉白茶行业发展综述第一节安吉白茶行业定义第二节安吉白茶行业基本特点第三节安吉白茶行业分类第四节安吉白茶行业统计标准一、统计部门和统计口径二、行业主要统计方法介绍三、行业涵盖数据种类介绍第五节安吉白茶行业经济指标分析一、赢利性二、成长速度三、附加值的提升空间第二章全球安吉白茶行业运行形势分析第一节全球安吉白茶行业发展历程第二节全球安吉白茶行业市场发展情况一、全球安吉白茶行业供给情况分析二、全球安吉白茶行业需求情况分析第三节全球安吉白茶行业主要国家及区域发展情况分析一、欧洲二、美国三、日本第四节全球安吉白茶行业市场发展趋势预测分析

第三章 2011-2015年中国安吉白茶行业发展环境分析第一节 2011-2015年中国经济环境分析一、宏观经济环境二、国际贸易环境第二节 2011-2015年安吉白茶行业发展政策环境分析一、行业政策影响分析二、相关行业标准分析三、行业发展规划第三节技术环境分析一、主要生产技术分析二、技术发展趋势分析第四节 2011-2015年安吉白茶行业发展社会环境分析第四章中国安吉白茶行业市场总体运行情况分析第一节 2011-2015年中国安吉白茶市场规模分析第二节中国安吉白茶行业规模情况分析一、行业单位规模情况分析二、行业人员规模状况分析三、行业资产规模状况分析四、行业市场规模状况分析第三节 2015年中国安吉白茶区域市场规模分析一、2015年东北地区市场规模分析二、2015年华北地区市场规模分析三、2015年华东地区市场规模分析四、2015年华中地区市场规模分析五、2015年华南地区市场规模分析六、2015年西部地区市场规模分析第四节 2016-2021年中国安吉白茶市场规模预测图表：我国安吉白茶产品区域规模预测(图表模型，具体数值以报告内容为准)

国内外研究现状及发展趋势

国内外研究现状及发展趋势世界银行2000年研究报告《中国：服务业发展和中国经济竞争力》的研究结果表明，在中国有4个服务性行业对于提高生产力和推动中国经济增长具有重要意义，它们是物流服务、商业服务、电子商务和电信。其中，物流服务占1997年服务业产出的42．4％，是比重最大的一类。进入21世纪，中国要实现对WTO缔约国全面开放服务业的承诺，物流服务作为在服务业中所占比例较大的服务门类，肯定会首先遭遇国际物流业的竞争。物流的配送方式从手工下单、手工核查的方式慢慢转变成现今的物流平台电子信息化管理方式，从而节省了大量的人力，使得配送流程管理自动化、一体化。当今出现一种智能运输系统，即是物流系统的一种，也是我国未来大力研究的方向。它是指采用信息处理、通信、控制、电子等先进技术，使人、车、路更加协调地结合在一起，减少交通事故、阻塞和污染，从而提高交通运输效率及生产率的综合系统。我国是从70年代开始注意电子信息技术在公路交通领域的研究及应用工作的，相应建立了电子信息技术、科技情报信息、交通工程、自动控制等方面的研究机构。迄今为止以取得了以道路桥梁自动化检测、道路桥梁数据库、高速公路通信监控系统、高速公路收费系统、交通与气象数据采

集自动化系统等为代表的一批成果。尽管如此，由于研究的分散以及研究水平所限，形成多数研究项目是针对交通运输的某一局部问题而进得的，缺乏一个综全性的、具有战略意义的研究项目恰恰是覆盖这些领域的一项综合性技术，也就是说可以通过智能运输系统将原来这些互不相干的项目有机的联系在一起，使公路交通系统的规划、建设、管理、运营等各方面工作在更高的层次上协调发展，使公路交通发挥出更大的效益。 1.国内物流产业发展迅速。国内物流产业正处在前所未有的高速增长阶段。2008年，全国社会物流总额达89.9万亿元，比2000年增长4.2倍，年均增长23%；物流业实现增加值2万亿元，比2000年增长1.9倍，年均增长14%。2008年，物流业增加值占全部服务业增加值的比重为16. 5%，占GDP的比重为6. 6%。预计“十一五”期间，我国物流产业年均增速保持在15%以上，远远高于美国的10%和加拿大、西欧的9%。 2.物流专业化水平与服务效率不断提高。社会物流总费用与GDP 的比例体现了一个国家物流产业专业化水平和服务效率。我国社会物流总费用与GDP的比例在近年来呈现不断下降趋势，“十五”期间，社会物流总费用占GDP的比例，由2000年的19.4%下降到2006年的18. 3%；2007年这一比例则下降到18. 0%，标志着我国物流产业的专业化水平和服务效率不断提高。但同发达国家相比较，我国物流

安吉白茶产业的现状及发展对策_陆文渊

25 安吉白茶产业的现状及发展对策陆文渊1*，钱文春1，赖建红2，楼黎静1 （1.湖州市经济作物技术推广站，浙江湖州 313000; 2.安吉县农业局，浙江安吉 313300）摘要：本文从安吉白茶产业的现状出发，分析了安吉白茶产业面临的问题，提出了安吉白茶产业发展的对策。关键词：安吉白茶；白叶一号；产业；发展对策 Situation and Development Measures of Anji Baicha Industry LU Wen-yuan 1*, QIAN Wen-chun 1, LAI Jian-hong 2, LOU Li-jing 1, (1. Huzhou Economic Crops Technology Popularization Station ，Huzhou ，Zhejiang 313000，China ； 2. Anji Agriculture Bureau ，Anji ，Zhejiang 313300，China) Abstract : the problems in front of Anji baicha industry were analyzed and the developing strategies were provided in the paper according to the situation of Anji baicha industry. Key words: Anji baicha; baiye-1; tea industry; development measures 安吉县地处浙江省西北部，为典型的丘陵山区，七山一水二分田，森林覆盖率和植被覆盖率分别达到69%和73%，被人称之为是气净、水净、土净、音净的“四净”之地，气候和生态条件都十分优越，历来是著名的优质茶产区[1]。全县现有茶园面积13.9万亩，其中安吉白茶10万亩，2011年茶叶总产量4400 t ，产值12.5亿元。 1 安吉白茶的特点安吉白茶（白叶一号）品种早春幼嫩芽叶失绿呈玉白色，经脉翠绿，以一芽二叶为最白，春茶后期随着气温升高，光照增强，叶色逐渐转化为花白相间，夏秋茶为绿色。安吉白茶以叶白、脉绿、香郁、味醇独树一帜，其外形条索细紧，形似凤羽，色如玉霜，光亮油润，香气馥郁，滋味鲜爽甘甜，汤色鹅黄，清澈明亮，叶白脉绿[1-5]。安吉白茶富含有人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量高达6.25%～10.6%，高于普通绿茶的3～5倍，罕见的高氨低酚是安吉白茶香高味鲜的品质基础。研究表明安吉白茶，对保护神经细胞、降低血压、提高人体免疫力都具有很强的保健功能[2]。著名茶学专家庄晚芳教授评价安吉白茶：“集观赏、营养、经济三大价值于一体，是不可多得的茶中珍品”。 2 安吉白茶产业的发展历程安吉白茶是上世纪八十年初由科研人员在天荒坪大溪村海拔800多米的高山上发现的一棵野生茶树，相传树龄已有千年，追根溯源宋徽宗《大观茶论》明确了安吉白茶的“原产地”[3]。安吉白茶通过无性繁殖、试验示范、推广应用，通过成立安吉县白茶开发领导小组、申报证明商标、制定安吉白茶标准、成立安吉白茶协会、母子商标管理模式、国家原产地域产品保护等，发展到现在拥有种植面积10万亩，年产量1000 t ，年产值超11.6亿元，从业人员二十万之众，形成了1个国家级标准化示范区，2个省级标准化示范区，涌现出了一大批生产和加工大户，成立了31家专业合作组织，实现了产业发展的规模化和竞争的有序化。安吉白茶产业现已成为安吉农业的特色优势产业，是农民增收基金项目：湖州市2010年一般科研（新农村建设）计划项目（2010YN05）。作者简介：陆文渊（1982-），男，硕士，农艺师，主要从事茶叶技术指导与推广工作。茶叶科学技术 2012(1):25～27 Tea Science and Technology

居民生活状况调查报告

居民生活状况调查报告篇一：城市居民生活现状调查报告1800字城市居民生活现状调查报告一、城市居民生活现状每一次假期回到家都能明显感受到社区的变化，借着此次社会调查的机会，我也对社区居民的生活现状做了更深层次的了解，总结出了以下几点： 1.社区居民对于社会保障的满意度明显上升：社区居民对政府社会保障工作的满意度明显上升，尤其是对医疗服务的满意度上升幅度较大，同时医疗支出对居民的生活压力也有所减轻。近几年来，我国医疗保障体系覆盖面的扩展，以前所未有的速度快速推进，已经基本实现

了全民覆盖的制度建设。医疗保障体系建设的快速推进，取得了明显的效果。 2.社区环境有明显改善：据我的实地考察，今年小区内供居民歇息的长椅的数量比去年增加了倍，新的长椅在构造上也更结实、牢固。在没有电梯的居民楼中目前也已全部安装上楼梯的扶手，方便老年人上下楼。社区环境的明显改善，不仅使城市居民感受到了便利、提高了生活质量，也会使市民们更加愿意为这个社会出力做贡献。 3.居民收入水平有所提高：居民的可支配收入普遍提高，生活质量也得到相应的改善，大家也开始把越来越多的心思花在了理财上。二、社会保障制度仍需加快完善的几个方面

目前，我国社会保障制度的建设取得了很大成就，但应对经济波动的挑战、人口老龄化的加剧、人口迁移流动的加快、就业形式的多样化等等，都要求我国社会保障制度加快完善。 1.养老保险覆盖率亟待提高：养老保障一直是本市居民关注的热点问题之一，随着老龄化的加剧，家庭结构日益小型化，家庭保障功能逐渐弱化，传统的家庭代际养老模式受到很大的挑战，城乡居民对城乡养老保险及相关服务的需求快速提升。在本次调查中，28% 的居民认为养老保障问题是我国重大的社会问题。养老等社会保障问题的解决程度，也直接影响到居民的社会公平感。从本次调查来看，认为养老等社会保障“比

2016年白茶行业分析报告(完美版)

(此文档为word格式，可任意修改编辑！） 2016年4月

目录一、行业主管部门及监管体制 4 1、行业监管体系 4 2、行业主要法律法规及相关政策 5 二、我国茶叶行业发展现状 5 1、我国茶叶种类 6 2、我国茶叶种植面积 6 3、我国茶叶产量7 4、我国茶叶内销量9 5、我国茶叶出口量10 6、小结11 三、我国茶业行业发展前景11 1、消费需求将会进一步增强11 2、对产品质量和品牌日益重视11 3、生产方式将向规模化、产业化、机械化方向发展12 4、电商渠道将受到品牌企业重视12

5、茶叶产品多样化，进一步提升茶叶附加值12 四、我国白茶行业发展概况12 1、茶园面积逐年扩大13 2、产量较小，增长空间较大13 3、白茶产业处于转型升级阶段13 4、白茶行业发展前景广阔13 五、行业发展的有利因素和不利因素14 1、有利因素14 （1）国家和地方产业政策扶持14 （2）产地政府对白茶的大力推广14 （3）国民消费能力显著提高15 2、不利因素15 （1）企业规模小而分散，经营管理水平低15 （2）深加工技术仍较为薄弱15

一、行业主管部门及监管体制 1、行业监管体系国家林业局是主管林业工作的国务院直属机构，负责组织、指导含茶树在内的经济林等森林资源的管理，研究提出林业发展的经济调节意见，监督国有林业资产，审批重点林业建设项目，指导各类商品林和风景林的培育。国家农业部是主管农业与农村经济发展的国务院组成部门，负责茶业种植业的行业管理，拟定茶叶种植发展战略、政策、规划、计划并指导实施，起草有关法律、法规、规章并监督实施，指导茶叶种植结构和布局调整及种植标准化生产；拟订有关标准和技术规范并组织实施，组织监测发布植物疫情等。国家质量监督检验检疫总局主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫和认证认可、标准化等工作，并行使行政执法职能。 2、行业主要法律法规及相关政策二、我国茶叶行业发展现状

湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究

湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究［摘要］白茶是湖州的特色农产品，近年来市场上白茶行业的竞争者与日俱增。调查表明，湖州白茶产业部分白茶企业品牌意识淡薄，营销理念落后，营销方式陈旧，缺乏开拓市场的主动性。应通过建立湖州白茶统一品牌，提高湖州白茶品质，加强对外宣传等措施，提高湖州白茶在国内外的声誉和知名度，提高国内外市场占有率。［关键词］湖州白茶；茶文化；品牌建设；市场拓展白茶作为我国加工历史最早的茶类，其起源比绿茶至少要早两千多年，有着良好的群众基础。湖州茶文化历史悠久，茶文化底蕴深厚，白茶文化也是祖国茶文化的精髓之一。湖州作为白茶产区，不仅茶文化资源十分丰厚，而且白茶生产资源也很丰富。近年来湖州的白茶产业蓬勃发展，但也存在一些管理方面的问题，湖州的白茶产业缺乏有雄厚实力的大企业和能带动整个白茶产业的大品牌，也未能建立一个能适应大众消费和国内外市场需求的规模市场。虽然湖州白茶在政府和企业共同努力下，知名度在逐步提升，但在国内外市场还有很大的开发空间。通过白茶产业的开发，不仅能促进白茶主产区的经济，同时也能带动湖州整体经济的发展，例如带动茶区旅游经济、茶艺茶馆产业和茶文化事业的蓬勃发展，促进湖州区域经济的可持续发展。因此，应当充分发挥湖州白茶的竞争优势，采取准确的品牌管理和市场拓展策略，促进湖州白茶产业发

展。一、湖州白茶的品牌建设及市场拓展现状近年来，湖州的白茶产业蓬勃发展。从种植范围来看：湖州白茶的主产区从原来的安吉溪龙一带扩大到安吉全县、长兴和平地区、吴兴的埭溪和妙西、德清的莫干山区，目前白茶的种植遍布湖州的大部分丘陵地带。但目前湖州白茶产业总体而言品牌概念混杂，各地区各自拥有自己的品牌管理模式，没有建立一个真正统一的品牌。很多茶企业主要销售渠道是通过白茶街进行销售，等顾客自己上门，不愿意花钱做广告，没有采取积极主动的市场拓展措施。湖州的白茶生产企业大都采用等客上门的方式销售白茶，生产企业和茶农缺乏开拓市场的主动性。现在安吉、长兴等地虽然已经出现了一些季节性的白茶销售和批发市场，但销售市场规模不大。目前湖州还没有具有一定规模和影响力的白茶销售市场。 (一)品牌管理模式复杂，品牌概念混乱，营销理念落后湖州白茶重点产区以安吉全县和长兴和平地区为主。其中安吉白茶采取的品牌管理模式是“母子”品牌管理模式，即“安吉白茶”作为整个安吉县白茶的母品牌，而企业自主创立的品牌则为子品牌。继承并发展了安吉县的品牌管理模式，长兴县和平镇则采取了“母子孙”的品牌管理模式，母品牌为长兴统一品牌“紫笋白茶”，子品牌为和平镇白茶品牌“兰芽白”，另外还有一个孙品牌，即企业的自创品牌。这两种品牌管理模式导致一种茶叶有两个乃至三个

(整理)业务现状调研报告

业务调研报告

目录文档概述 ................................................................................................. 错误！未定义书签。本科简介 .......................................................................................... 错误！未定义书签。组织架构 (3) 总体流程 (3) 研发中心业务现状与需求 (5) 组织构架 (5) 现有系统 (5) 业务流程 (5) 业务现状 (5) 业务需求 (6) 供应链中心业务现状与需求 (7) 组织构架 (7) 现有系统 (7) 业务流程 (7) 业务现状 (8) 业务需求 (9) 涉及报表或单据 (10) 涉及考核指标 (11) 热水器事业部业务现状与需求 (12) 组织构架 (12) 现有系统 (12) 业务流程 (12) 业务现状 (12) 业务需求 (12) 涉及考核指标 (13) 五金洁具事业部业务现状与需求 (14) 组织构架 (14) 现有系统 (14) 业务流程 (14) 业务现状 (14) 业务需求 (14) 模具事业部业务现状与需求 (15) 组织构架 (15) 现有系统 (15) 业务流程 (15) 业务现状 (16) 业务需求 (16) 营销中心现状与需求 (17)

组织构架 (17) 现有系统 (17) 业务现状 (17) 业务需求 (17) 涉及考核指标 (18) 财务中心业务现状与需求 (19) 组织构架 (19) 现有系统 (19) 业务流程 (19) 业务现状 (20) 业务需求 (20)

白茶的研究进展

２００７年第２期ＦＵＪＩＡＮＣＨＡＹＥ白茶是我国传统的六大茶类之一。主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等县。因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故称“白茶”［１］。白茶依采摘标准不同分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。传统上，将采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“银针”。采自大白茶或水仙品种嫩梢的一芽一、二叶制成的成品称“白牡丹”或“水仙白”。采自菜茶群体的芽叶制成的成品称“贡眉”。由制“ 银针”时采下的嫩梢经“抽针”后，剩下的叶片制成的成品称“寿眉”［２］。现在生产的白茶品种主要有福鼎大毫、福安大白、政和大白、福鼎大白等，已很少用水仙、菜茶来生产白茶。白茶以性清凉、退热、降火、祛暑的治病效果和清幽素雅的风格，在国内外市场素负声誉，尤受侨胞的喜爱。白茶现主销香港、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印尼，新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区，其中政和、松溪等地生产的白茶销区以香港等东南亚为主，福鼎等地生产的白茶以欧洲为主销市场。长期以来，白茶主要作为外销茶叶销往海外，而内销极少，以致许多人不知道中国还有白茶。有关白茶的研究也较少，特别是白茶品质形成机理与白茶保健功能的有关研究尤其缺少。现就白茶的研究概况作一简述，并就其中可能存在的问题进行探讨。１白茶的发展史研究从茶叶发展历史而言，白茶应该是最早的茶类，因为古人将茶叶晒干保存就类似现代白茶的生产方法。最早的有关白茶生产与品质的记载是明代田艺蘅所著的《煮泉小品》记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然……清翠鲜明，尤为可爱。”其中“生晒者为上，亦近自然”就是白茶的加工方法，并表明白茶的品质接近自然，品质良好。许多茶叶文献中提到白茶都有讲到宋徽宗的《大观茶论》，该书记载“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄…．尤难蒸焙，汤火一失，则已变为常品”。书中所讲的白茶，包括三色细芽、银丝水芽都不是现代六大茶类中的白茶，而是指叶片白化的茶树，而且其制作方法也与绿茶相同，这与武夷山的白鸡冠、浙江安吉白茶、宁波印雪白茶相同。林今团就建阳白茶的发展历史进行了较为详尽的考证，认为现代白茶发源于建阳水吉，约清朝乾隆三十七年至四十七年（１７７２￣１７８２年），由肖乌奴的高祖创制。从产品创始到商品形成，大体历经二、三十年。由于当时的白茶是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成，由于创制于建阳县漳墩南坑，因此俗称“南坑白”或“小白”，因其满披白毫，又称“白毫茶”，并认为左宗棠所称“白亳”就是道光（１８１２年）后由水吉集散的南坑白茶。道光初年，水仙茶树被发现，后来引进大白茶树品种，于同治九年（１８７０年）左右，水吉（今建阳水吉镇）茶农以大叶茶芽制“银针”（芽茶），并首创“白牡丹”［３，４］。张天福则认为，白茶的制造历史先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和；先有银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉；先有小白、后有大白、水仙白。最早是用菜茶（有性群体种）的壮芽为原料来制作白毫银针。约在１８５７年，福鼎大白茶茶树被发现后，由于福鼎大白茶芽壮、毫显、香多，所制白毫银针外形、品质远远优于“菜茶”，于是改用福鼎大白茶的壮芽为原料加工“ 白毫银针”［５］。清代周亮工所写的《闽小记》载：“太姥山有绿雪芽，今名白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，运售国外，价高金蹲。”许多人认为其中的“绿雪芽”就是白茶。据现在有限的茶叶史料推测，白茶真正成为一种茶类约在十八世纪中后期，当时的白茶没有特殊的采摘要求，原料只有菜茶，所生产的白茶都统称“白毫”，最早的生产产地可能是在建阳水吉，但是福鼎太姥山一带很快也有了白毫的生产技术，并形成生产规模。一开始生产的“白毫”可能与“白牡丹”相似，但真正叫“白牡丹”可能是用大白茶作为生产原料之后，但是“ 白牡丹”最早出现在哪里，目前还没有明确的史料佐证。后来随着福鼎大白茶的发现与推广，福鼎人民开始用福鼎大白茶的芽生产“银针白毫”。至于“大白”“小白”“水仙白”的称呼应是各种茶树品种推广普及之后出现。２白茶的栽培研究白茶的种植与其他绿茶无多大差别，有关研究也多局限于总结白茶所用的品种等方面。上世纪６０年代的福建白茶调查研究总结了制造白茶的茶树品种与茶树栽培技术，并对福鼎大白茶、政和大白茶、水仙、菜茶的生物学性状、生产的白茶品质作了较为详尽的总结［５］。福建农科院茶叶研究所编著的《茶树品种志》、农业部农业司和中国农业科学院茶叶研究所主编的《中国茶树优良品种集》中对适制白茶的品种作了详细的介绍［６，７］。刘祖生、夏品恭、王有功、谭永济、陈乐生等对福鼎大白茶、歌乐茶、政和大白茶、福建水仙、福鼎大毫茶、福安大白茶做了专门介绍［８，９，１０，１１，１２，１３，１４］。福建省质量技术监督局２００１年发布的《白茶标准综合体》中，收录的白茶茶树品种有武夷菜茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福云六号、水仙、福安大白茶、福鼎大白茶等七个。该标准综合体还规范了茶树有性繁殖、茶树扦插育苗规程、茶园建立与种植、茶园管理、低产茶园改造等内容［１５］。范金帅对政和东平白茶生态茶园建设进行了探讨［１６］。３白茶采摘与鲜叶质量研究３．１白茶采摘技术研究采摘直接关系到白茶的原料质量，张天福总结了银针、白牡丹、贡眉的采摘方法，并简要论述了采摘时间与品质、产量的摘要：本文论述了白茶的研究进展，内容包括白茶的发展史、种植技术、采摘与鲜叶质量、白茶的加工、保健品质研究五个部分，最后提出了白茶未来研究要点。关键词：白茶研究进展白茶的研究进展袁弟顺１，２郑金贵２（１）福建农林大学园艺学院茶学系２）福建农林大学农产品品质研究所福州３５０００２）综述２

机器学习研究现状与发展趋势

机器学习研究现状与发展趋势摘要: 机器学习是研究计算机怎样模拟或实现人类的学习行为，以获取新的知识或技能，重新组织已有的知识结构使之不断改善自身的性能。它是人工智能的核心，是使计算机具有智能的根本途径，其应用遍及人工智能的各个领域，它主要使用归纳、综合而不是演译。机器学习是关于理解与研究学习的内在机制、建立能够通过学习自动提高自身水平的计算机程序的理论方法的。近年来机器学习理论在诸多应用领域得到成功的应用与发展，已成为计算机科学的基础及热点之一。采用机器学习方法的计算机程序被成功用于机器人下棋程序、语音识别、信用卡欺诈监测、自主车辆驾驶、智能机器人等应用领域，除此之外机器学习的理论方法还被用于大数据集的数据挖掘这一领域。实际上，在任何有经验可以积累的地方，机器学习方法均可发挥作用。机器学习的研究是根据生理学、认知科学等对人类学习机理的了解，建立人类学习过程的计算模型或认识模型，发展各种学习理论和学习方法，研究通用的学习算法并进行理论上的分析，建立面向任务的具有特定应用的学习系统。这些研究目标相互影响相互促进。本文主要叙述了 1.机器学习的研究现状,包括定义,应用领域,研究意义,发展史,系统结构,和对其进行各种角度的分类. 2.机器学习的发展趋势。引言: 1

按照人工智能大师西蒙的观点，学习就是系统在不断重复的工作中对本身能力的增强或者改进，使得系统在下一次执行同样任务或类似任务时，会比现在做得更好或效率更高。西蒙对学习给出的定义本身，就说明了学习的重要作用。机器能否象人类一样能具有学习能力呢？1959年美国的塞缪尔(Samuel)设计了一个下棋程序，这个程序具有学习能力，它可以在不断的对奕中改善自己的棋艺。4年后，这个程序战胜了设计者本人。又过了3年，这个程序战胜了美国一个保持8年之久的常胜不败的冠军。这个程序向人们展示了机器学习的能力，提出了许多令人深思的社会问题与哲学问题。什么叫做机器学习？至今，还没有统一的“机器学习”定义，而且也很难给出一个公认的和准确的定义。为了便于进行讨论和估计的进展，有必要对机器学习给出定义，即使这种定义是不完全的和不充分的。顾名思义，机器学习是研究如何使用机器来模拟人类学习活动的一门。稍为严格的提法是：机器学习是一门研究机器获取新知识和新技能，并识别现有知识的学问。这里所说的“机器”，指的就是计算机；现在是电子计算机，以后还可能是中子计算机、光子计算机或神经计算机等等。机器学习的研究是根据生理学、认知科学等对人类学习机理的了解，建立人类学习过程的计算模型或认识模型，发展各种学习理论和学习方法，研究通用的学习算法并进行理论上的分析，建立面向任务的具有特定应用的学习系统。这些研究目标相互影响相互促进。机器学习是关于理解与研究学习的内在机制、建立能够通过学习自动提高自身水平的计算机程序的理论方法的。近年来机器学习理论在诸多应用领域得到成功的应用与发展，已成为计算机科学的基础及热点之一。机器学习已经有了十分广泛的应用例如搜索引擎、医学诊断、检测信用卡欺诈、证券市场分析、DNA序列测序、语音和手写识别、战略游戏和机器人运用。与机器学习有关的学术活动空前活跃。国际上除每年一次的机器学习研讨会外，还有计算机学习理论会议以及遗传算法会议。机器学习是继专家系统之后人工智能应用的又一重要研究领域，也是人工智能和神经计 1

白茶市场环境swot分析资料

白茶市场环境SWOT分析组员：B12040426 姚艽佼 B12040418 胡艺馨 B12040421 李美晶

一、市场状况由于白茶味道清淡，不如绿茶清爽，更不及乌龙茶醇香，因此白茶发展初期的销量与乌龙茶和绿茶相比滞后得多。而如今，2014年第七届中国茶叶博览交易会上，白茶逆势而上，销量及价格都呈现大幅度增长。因白茶具有暖胃等养生保健功效，在各种茶展上，白茶都很吃香，展位也占到参展商的七成以上。二、市场环境分析（一）内部环境分析 1、优势（1）地理区位优势安吉县是白茶的主要种植区，区域条件优越，地处长三角经济圈的几何中心，是杭州都市经济圈重要的西北节点，是长三角最具投资价值县。水源清洁，土壤肥沃，温度适宜，远离污染源，具有生产A级绿色产品以上的环境条件，拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所需的优越生态环境。（2）白茶具有独特功效白茶具有三降三抗功效（降血压、降血脂、降血糖和抗辐射、抗氧化、抗肿瘤），有着其独特的保健功效。（3）加工工艺和管理模式日臻成熟生产加工逐步实现了传统工艺与现代生产工艺的有机结合，在继承传统工艺的基础上，不断引进先进生产工艺。实现对全县茶园、茶农、茶企的全覆盖登记和数据库管理。（4）科研支持《浙江省“三农六方”农业科技协作计划》子项目《浙江特色白茶产品研发》项目团队进驻安吉县，拟开发适制浙江特色的白茶产品。在建立规范的生产工艺的推广应用中取得显著效益，对整个安吉白茶产业的发展起到积极推动的作用。 2、劣势（1）龙头企业带动产业发展的能力有限一些算得上龙头企业的厂家没有起到带动整个产业的作用。除了少数企业能进行技术改造和创新以外，其余大量的小企业都是以初加工或卖原料为主。企业新产品和精深加工产品开发能力弱，产品附加值和产业升级代换能力低。（2）缺乏高素质人才在白茶产业中，人才的缺乏是普遍现象，这也给白茶产业发展中的创新造成阻碍，以目前的人才队伍状况，产业创新仅仅依靠龙头企业来完成是远远不够的。（3）社会化服务功能不健全

微生物对茶叶中嘌呤生物碱代谢的研究进展

微生物对茶叶中嘌呤生物碱代谢的研究进展马存强1，杨超1，周斌星1,2,*，任小盈1，李静1，李发志3 （1.云南农业大学龙润普洱茶学院，云南昆明 650201；2.安徽农业大学茶与食品科技学院，安徽合肥 230036； 3.云南省保山市隆阳区茶叶技术推广站，云南保山 678000）摘?要：嘌呤碱是茶叶中重要的内含物质，常应用于医疗保健和食品饮料等行业。在黑茶渥堆和茶叶微生物发酵期间嘌呤碱出现种类和含量的变化。为探究微生物与嘌呤碱代谢的关系，本文对近年国内外相关研究进行综述，发现不同微生物单菌种发酵对嘌呤碱含量和种类影响不一，顶头孢霉（Cephalosporium acremonium ）能显著提高茶叶中咖啡碱含量；烟曲霉（Aspergillus fumigatu ）、乳酸菌（Lactobacillus ）、醋酸型乳酸菌（acetic acid Lactobacillus ）等对嘌呤碱含量影响不大；酵母菌（yeast ）、聚多曲霉（Aspergillus sydowii ）对咖啡碱有降低作用；黑曲霉（Aspergillus niger ）对嘌呤碱代谢影响存在争议；咖啡碱与茶叶碱存在消长关系。关键词：茶叶；微生物；嘌呤碱；咖啡碱；代谢 Recent Progress in Microbial Metabolism of Purine Alkaloids in Fermented Tea MA Cun-qiang 1, YANG Chao 1, ZHOU Bin-xing 1,2,*, REN Xiao-ying 1, LI Jing 1, LI Fa-zhi 3 (1. LongRun Pu-erh Tea College, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China; 2. College of Tea and Food Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei 230036, China; 3. Yunnan Province Baoshan City Longyang Tea Technical Extension Station, Baoshan 678000, China) Abstract: As important substances present in tea, purine alkaloids are often employed in medicine and health care as well as drinks. The kinds and contents of purine alkaloids are potentially changed during microbial fermentation of tea. After reviewing recent literature regarding the association of microorganisms with the metabolism of purine alkaloids in fermented tea, this article finds that different strains, when used individually to ferment tea, have different effects on the kinds and contents of purine alkaloids. Cephalosporium acremonium can substantially enhance caffeine contents in tea, Aspergillus fumigatu , Lactobacillus , and acetic acid Lactobacillus have little impact on the contents purine alkaloids, and yeast and Aspergillus sydowii NRRL 250 can reduce caffeine contents. However, the effect of Aspergillus niger on purine alkaloid metabolism remains controversial. In addition, a trade-off relationship between caffeine and theophylline exists during tea fermentation. Key words: tea; microorganism; purine alkaloids; caffeine; metabolism 中图分类号：S571.1 文献标志码：A 文章编号：1002-6630（2014）21-0292-05 doi:10.7506/spkx1002-6630-201421057 收稿日期：2013-12-27 基金项目：“十一五”国家科技支撑计划项目（2007BAD58B03）；保山市科技项目-保山市特种茶叶开发与研究项目作者简介：马存强（1988—），男，硕士研究生，研究方向为茶叶加工与综合利用。E-mail ：macunqiang1208@https://www.360docs.net/doc/d317756811.html, *通信作者：周斌星（1963—），男，副教授，博士，研究方向为茶叶加工。E-mail ：bxzhou01@https://www.360docs.net/doc/d317756811.html, 茶叶年人均消费量已达0.5 kg ，已经超过咖啡、啤酒、葡萄酒和碳酸饮料，成为第一大饮料[1]。这得益于人们对茶叶保健功效的认识和认可。大量在人体、动物和实验室状态下的研究表明，茶叶具有减少腰部脂肪堆积[2]、抗炎杀菌[2-3]、抗氧化[4]、减少动脉粥样硬化机率[5]和一定的防癌抗癌[6-8]等功效作用。这得益于茶叶中的功能成分，如茶多酚、茶色素、茶多糖、氨基酸等。嘌呤类生物碱亦是茶叶中重要的呈味物质和功能成分。 1 茶叶中嘌呤生物碱的种类和功效茶叶生物碱主要为嘌呤类生物碱以及少量的嘧啶类生物碱。嘌呤类生物碱有咖啡碱（1,3,7-三甲基黄嘌呤，caffeine ）、茶碱（1,3-二甲基黄嘌呤，theophylline ）、可可碱（3,7-二甲基黄嘌呤，theobromine ）、黄嘌呤（xanthine ）、次黄嘌呤（hypoxanthine ）、拟黄嘌呤（1,7-二甲基黄嘌呤，paraxanthine ），以及在云南省苦茶中首次分离出的苦茶碱（1,3,7,9-四甲基尿酸，

数据挖掘技术的应用研究与发展现状论文

信息工程学院课程结课论文数据挖掘技术的应用研究及发展现状课程名称：信息检索与科技论文写作专业：计算机应用技术班级：计算机民专12 学号：5032108123 姓名：艾克白尔·阿力甫任课教师：曹洪武

数据挖掘技术的应用研究及发展现状一、课题分析数据挖掘是近年来随着数据库和人工智能技术的发展而出现的一种全新信息技术，也是计算机科学与技术，尤其是计算机网络的发展和普遍使用所提出的而且迫切需要解决的重要课题。数据挖掘是指从数据中提取模式的过程，数据挖掘的提出，让人们最终有能力认识数据的真正价值，即蕴藏在数据中的信息和知识。数据挖掘技术的产生，使得用户可以从大量的数据中发现隐含的规律，从而为决策提供更可靠的依据。数据挖掘必须建立在结构化良好的数据基础之上，传统的数据库都有一定的数据模型，可以根据模型来具体描述特定的数据，同时可以很好的定义和解释相关的查询语言。由于web上存在许多半结构化数据，即便在web上得到一些相关数据，将其用于挖掘和分析也是相当困难的，因此，面向web的数据挖掘要比面向单个数据仓库中的数据挖掘要复杂的多。由于Internet和WWW的广泛应用，出现了基于异构数据源的数据挖掘，如文档数据挖掘、时间序列数据挖掘、电子商务系统中的数据挖掘。伴随数据库技术的发展，多媒体数据库的数据挖掘、空间数据库的数据挖掘等也引起了许多人的关注。Internet的迅猛发展，尤其是Web的全球普及，使得Web上信息量无比丰富。通过对Web的挖掘，可从Web页面中提取所需的知识:对总的用户访问行为、频度、内容的分析，可得到关于群体用户访问行为和方式的普遍知识，用以改进Web服务设计。更重用的是，通过对这些用户特征的理解和分析，有助于开展有对性的电子商务活动。随着数据挖掘和万维网技术的结合，使得从收集到的访问Internet网页的网站日志记录中进行数据挖掘成为可能。将数据挖掘技术应用于Web日志记录，来发现用户访问Web页面的模式，便形成了Web访问模式挖掘。它对于优化站点结构、为不同类别的用户提供个性化服务，有效地实现信息获取和信息推送是非常必要的。Web访问模式挖掘是目前数据挖掘领域的热点课题之一，也是Web日志挖掘的主要目标之一，本文的研究目的是发现更多有意义的序列模式。本文系统地阐述了从数据挖掘、Web数据挖掘到Web日志挖掘整个过程。通基于Web志的数据挖掘的讨论，说明如何进行Web日志挖掘以及在Web日志挖掘中应采取的数据挖掘技术。在数据预处理方面，本文设计了基于最大参引模型和时间窗口模型的访问事务划分方法；在模式挖掘方面，本文在Apriori算法和有向图存储结构的基础上，提出了会话矩阵和遍历矩阵的概念，设计了Web用户频繁路径快速挖掘算法。二、检索策略： 1、中图分类号：TP311 2、关键词：数据挖掘，Web日志挖掘，频繁路径 3、检索式：题名=（数据挖掘技术）关键词=（数据挖掘技术应用）及研究、发展现状三检索步骤和结果：数据挖掘是从大量的、不完全的、有噪声的、模糊的、随机的实际应用数据中，提取隐含在其中的、人们事先不知道的、但又是潜在有用的信息和知识的过程。何为知识？从广义上理解，数据、信息也是知识的表现形式，但是人们更把概念、规则、模式、规律和约束等看作知识。人们把数据看作是形成知识的源泉，好像从矿石中采矿或淘金一样。原始数据可以是结构化的，如关系数据库中的数据；也可以是半结构化的，如文本、图形和图像数据；甚至是分布在网络上的异构型数据。发现知识的方法可以是数学的，也可以是非数学的；可以是演绎的，也可以是归纳的。发现的知识可以被用于信息管理，查询优化，决策支持和过程控制等，还可以用于数据自身的维护。因此，数据挖掘是一门综合交

2020年现状调研报告文档5篇

2020年现状调研报告文档5篇2020 status survey report document

2020年现状调研报告文档5篇小泰温馨提示：调研报告是以研究为目的，根据社会或工作的需要，制定出切实可行的调研计划，即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践，从明确的追求出发，经常深入到社会第一线，不断了解新情况、新问题，有意识地探索和研究，写出有价值的调研报告。本文档根据调研报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：2020年现状调研报告文档 2、篇章2：环保局关于环境发展现状主要环境问题文档 3、篇章3：清水县初中农村教育均衡发展现状调研报告文档 4、篇章4：市自主创新工作现状调研报告文档 5、篇章5：2020年中国葡萄酒市场现状及行业趋势调研报告文档篇章1:2020年现状调研报告文档一、全省耕地撂荒现状

全省实有耕地面积813万亩，其中水浇地占33%，山旱地占67%。根据省农牧部门去年调查，年农作物总播种面积为774.5万亩，耕地撂荒面积16万亩。剖析耕地撂荒的原因，主要有以下四个方面：一是因自然条件严酷、农村生产基础条件差导致撂荒。我省三分之二的耕地为山旱地，自然条件严酷，生态植被稀疏，水土流失严重，降水稀少，“十年九旱”，交通不便，一部分坡耕地远离村庄，耕种条件差，产量低而不稳，从而导致撂荒。二是因农村人口外迁、劳动力不足导致撂荒。种田不再是农民的唯一选择，“弃耕务工”、“弃田经商”成为农民的理性选择，农村一些年轻力壮的主要劳动力纷纷外出务工或经商，赚取劳务收入或其它收入，向城镇迁移的人数急剧增多，耕作方便的田地由亲戚朋友代种，一些离家远、耕作不便的田地只好任其荒芜。此外，一些人为了躲避计划生育、方便子女上学举家外出，撂荒现象日趋明显。三是因种植效益差导致撂荒。随着物价上涨，种子、化肥、农药等农用生产资料不同程度上涨，农民种地成本急剧上升，从事农业不如从事非农产业效益高。特别是一些瘠薄地、边远零星地更是入不敷出，是农牧区耕地撂荒的根本原因。四是因土地流转机制不健全导致撂荒。由于我国土地流转制度还不健全，农村土地流转存在“不愿流转”和“不能流转”的现象，进城农民宁荒不转，导致农民身份改变，土地经营权不变的现象。除上述主要因素

国内外对电子商务的研究与发展现状探讨(doc 6页)

国内外对电子商务的研究和发展的现状研究一、电子商务的概念： ISO/IEC对EB的定义：电子商务（EB）是企业之间，企业与消费者之间的信息内容与需求交换的一种术语。联合国国际贸易法律委员会对电子商务的定义：电子商务是采用电子数据交换（EDI）和其他通信方式增进国际贸易的职能。电子商务中的Commerce一词一般只商业伙伴之间的交易，现在许多专家认为EC显得比较狭义，现在一般用Business代替Commerce一词，因为现在的电子商务里面还包括了客户服务，商业伙伴之间的合作以及对组织内的电子化交易的管理。二、电子商务模型的研究自从20世纪90年代初期电子商务在全球范围内就开始应用依赖，电子商务理论研究日益增多，各时期研究重点也不断变化。近年来，理论研究领域专家提出了主要的几种电子商务模型：（1）N agi&Wat模型。香港理工大学E.W.T.Ngai和F.K.T.Wat 两名学者归纳而正当额一个理论模型。Nagi&Wat模型将电子商务研究分为技术问题，应用问题，保障和支持问题研究四大领域。技术层面有安全、技术、支持系统等；应用层面包括网上支付系统、网上金融、零售、拍卖、教育和培训、市场营销和广告等；保障和支持层面宝库税收、法律、隐私、等公共政策和企业战略等。（2）K aufman&wden模型。模型是明尼苏达大学Carlson管理学院的Robert J.Kaufman及EricA.Walden两名学者从经济学角度提出的。Kaufman& Walden模型由存在互动关系的技术、市场、产品、商务流程及微观经济等五大模块组成。技术层面是最基本层面，是企业改造和创造产品以及消费者享受便捷服务的基础；随着产品的更新和商务流程的改造，网络环境下的市场更趋灵活竞争力也更大，会推动企业、劳动力、政府等微观经济层面的变革。（3）U rbaczewski et a1.模型。模型由Urbaczewski,Jessup和Wheeler 三人提出。模型将电子商务研究分为组织层面、经济层面、技术层面和其他研究等四个层面。组织层面包括电子商务概况、扩散、接受程度及应用等问题；经济层面包括了从产业结构、市场监管，电子市场中介、信息成本等问题；技术层面主要包括智能代理技术、数据整合技术、安全技术、交易结算技术等；社会问题研究、行为研究及法律问题归为其他一类。（4）T urban.eta1.模型。模型是E.Turban, D.King, J．Lee和D. Viehland等四人于2004年得出的。模型由三个层面、一个铺垫和一个中心组成。其核心是电子商务战略：应用战略和评价等内容；铺垫是电子商务概况，由电子商务影响、扩散及区域性发展组成；三个层面中技术层面相对比较简单。由移动商务、电子商务安全、电子商务支付、内容管理及网站开发等组成；社会与环境层面涵盖电子政务、网上教育、法律、道德及社会影响等；市场与经济层面包括电子市场概况、B2C 市场、B2B 市场及以网上拍卖为代表的C2C 等四类。（5）C hoi三维理解模型。美国得克萨斯大学奥斯汀分校电子商