大型体育场馆运营管理情况调研报告

大型体育场馆运营管理情况调研报告
大型体育场馆运营管理情况调研报告

大型体育场馆运营管理情况调研报告

为深化体育管理体制改革,积极探索新时期体育场馆运营管理的规律,破解大型体育场馆运营管理的难题,使体育场馆为建设公共服务体系和发展体育产业发挥更大作用。现对XX州开展大型体育场馆运营管理调研的情况报告如下:

一、大型体育场馆的基本情况

XX体育场位于蒙自市天马路,建于XX年,占地面积73503平方米,建筑面积18737平方米,能容纳观众3万人,有标准足球场和田径场各1块,配有160m2旋转彩屏和电子显示装置,以及灯光音响设备,体育场四周有商铺约3000平方米。XX年全年接待健身人数8万余人,全年接待室外广场健身人数达12万人,对外开放场地面积1XX平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年经营收入154.5万元,支出合计132.2万元,上缴税金合计4.1万元。

XX体育馆位于蒙自市朝阳路,建于XX年,占地面积6332平方米,建筑面积12453.8平方米,有固定座位5197个,活动座位624个,有贵宾室、运动员裁判员休息室、新闻发布室等配套服务用房及设施,馆内设音响视频系统、演出灯光等,可举行篮球、排球、体操等多项体育赛事,同时也可

承接各类文艺演出、商业会展等。XX年体育馆全年接待健身人数达10万余人,全年接待室外健身人数达12万人,对外开放场地面积6000 平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年收入合计76万元,支出合计73.5万元,上缴税金合计2.3万元。

XX州民族体育馆位于个旧市金湖东路,建于1997年。为便于管理,XX州人民政府于1997年9月批准成立XX州民族体育馆,为正科级自收自支事业单位,核定人员编制10人。目前XX州民族体育馆主要运营管理的场馆有四馆一场,即体育馆、网球馆、体操馆、游泳馆、体育场。

体育馆有固定座位3338个,其中活动座位270个,有配套比赛和大型活动的会议室、办公室、运动员和裁判员休息室,馆内设音视频系统装置,配有文艺演出的基本灯光。馆外四周有面向大众开放的健身房、体育用品经营部、休闲娱乐茶庄、汽车美容等多种经营场所。

网球馆建于XX年,由6块标准的塑胶场地和一幢三层楼的配套服务功能房组成。配套用房一楼设有休闲厅、淋浴室。二楼、三楼设有对外营业的豪华标准间18间。四楼有面向社会开放的乒乓球室。网球馆既作为XX州网球项目的训练场地,同时大量的时间对社会有偿开放。

体操馆建于XX年,在建盖时就着眼于面向市场。总层高为三层,一二层已面向社会出租,经营面积1940.74平方

米,目前经营项目有餐饮和KTV娱乐会所。三层作为XX州体操项目的训练场地,同时,训练之余对外举办健美操、幼儿体操等项目的培训。

游泳馆建于XX年,产权属个旧市,由州民族体育馆承包经营管理。该馆建筑面积6900平方米,有标准游泳跳水综合池和25米小池各1个。设有10米、7米、5米、3米跳台,1米跳板,配有电梯、电子显示屏、音响、灯光。馆内设有776个观众座位,配有健身房、运动员宿舍、运动员休闲厅、蒸气房、棋牌室、游泳用品经营部等。游泳馆既作为XX州游泳、跳水项目的训练场地,同时大量时间对社会有偿开放。

体育场于XX年更新改造,产权属个旧市,由州民族体育馆承包经营管理。该场占地面积XX0平方米,有座位5612个,场内有标准田径场、足球场。为整合资源,满足高尔夫球爱好者的需求,XX年5月州民族体育馆将二楼改造为高尔夫练习场对外开放。体育场外围有多间经营性用房,但不在承包范围之内,由个旧市对外招租。

XX州民族体育馆管理经营的所有场馆,XX年全年接待健身人数10.13万人,全年接待室外广场健身人数约20万人,对外开放场地面积900平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年经营收入570万元,支出合计350万元,上缴各种税金28万元。除此之外,XX州民

族体育馆还承担着XX州体操、跳水、游泳、网球、皮划艇项目的训练比赛任务。

二、大型体育场馆运营管理的基本做法和经验

在运营管理中,XX州的体育场馆一直以来都是采取下属事业单位自主经营独立核算的模式。始终坚持以改革为发展方向,立足健身休闲与服务,不断探索运营管理的新模式,遵循市场规律,以人为本,满足不同人群的健身需求,以管理求效益,在服务水平上上台阶,在保证管好、用好大型体育场馆的前提下,力求实现征收节支,获得了一定的经济效益。

在运营管理中他们采取的主要做法是:实行定部门、定职责、定任务、定指标、定奖惩的目标责任考核和岗位工资制,每季度考核一次,年终进行平衡。具体管理中则采取大业务,小行政的管理模式。把部门划分为三大块:一块为综合部门,一块为经营管理保障部门,一块为经营创收部门。除综合部门没有经营任务外,其余部门都有经营任务和经营指标。其经营项目的运作和管理,全权由部门经理负责。对部门经理和员工的管理,采取双项目标责任考核制和岗位工资制,即季度与年终目标考核,任务与工资挂钩。

通过近几年不断的实践和探索,XX州采取的这种运作管理模式是行之有效的,不但有效地管好了大型体育场馆,还实现了以馆养馆,发挥出良好的社会效益和一定的经济效

益,得到社会各界的充分肯定。其基本经验是:

始终确保公益性,坚持社会效益与经济效益双重并重,把提高公共服务水平放在首位。

体育主管部门是保障大型体育场馆公益性的主导力量,每年都视发展需求在人力、财力、物力上给予支持,并加强行政监管。

在坚持公益性的前提下,不断完善市场运营机制,为群众提供更加丰富、更加优质、更加高效的公共体育健身服务。

发挥场馆和人才优势,积极承办高水平体育赛事,大胆探索体育商业化运作的路子,扩大宣传,提高了场馆的知名度。

整合场馆和人力资源,建立起一整套竞技体育人才培养的体系,把体育场馆建成全民健身和竞技体育人才培训的重要基地。

三、大型体育场馆运营管理存在的困难和问题

XX州在大型体育场馆运营管理上采取的单位自主经营,企业化运作的管理模式,经过时间的检验已被普遍认可。既职责明确,又有任务,既管好了国有资产,又获得一定的经济效益和良好的社会效益。但大型体育场馆本身有它的局限性,在运营管理中他的公益性不能丢,纯碎的市场化经营难度很大。首先,从经营的项目来看还比较单一,参与市场竞争的能力也不强;其次,在一些管理工作、项目发展上由于

缺少资金和技术,主导能力还比较弱。

场馆设施老化,加大了运营管理的难度

目前,XX州运营管理的体育场馆建设时间大多已超过10年或接近10年,许多设施已老化,运行成本逐年增加,面临二次维修改造。就目前各个场馆的运营来看,维持日常正常运转还基本可以,但要拿出一大笔维修资金十分困难,还需要政府和各有关部门的大力支持。

缺乏懂经营管理的人才

XX州大型体育场馆运营管理的中层人员,大多来自社会招聘,这些员工基本没有受过任何培训,既无专业技能,又无经营管理经验。

全民健身服务产品不足,向社会开放程度还不够

近年来,室外场地向群众开放的面积不断增加,群众健身的人数逐年递增,但供群众健身的服务产品严重缺乏,大型场馆管理队伍中懂一定专业技能的社会体育指导员还相当少。

体育场馆运营管理情况调研报告

体育场馆运营管理情况调研报告 为深化体育管理体制改革,积极探索新时期体育场馆运营管理的规律,破解大型体育场馆运营管理的难题,使体育场馆为建设公共服务体系和发展体育产业发挥更大作用。现对**州开展大型体育场馆运营管理调研的情况报告如下: 一、大型体育场馆的基本情况 **体育场位于**市,建于2001年,占地面积73503平方米,建筑面积18737平方米,能容纳观众3万人,有标准足球场和田径场各1块,配有160m2旋转彩屏和电子显示装置,以及灯光音响设备,体育场四周有商铺约3000平方米。2016年全年接待健身人数8万余人,全年接待室外广场健身人数达12万人,对外开放场地面积12000平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年经营收入万元,支出合计万元,上缴税金合计万元。 **体育馆位于**市朝阳路,建于2002年,占地面积6332平方米,建筑面积平方米,有固定座位5197个,活动座位624个,有贵宾室、运动员裁判员休息室、新闻发布室等配套服务用房及设施,馆内设音响视频系统、演出灯光等,可举行篮球、排球、体操等多项体育赛事,同时也可承接各类文艺演出、商业会展等。2016年体育馆全年接待健身人数达10万余人,全年接待室外健身人数达12万人,对外

开放场地面积6000 平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年收入合计76万元,支出合计万元,上缴税金合计万元。 **州民族体育馆位于个旧市金湖东路,建于1997年。为便于管理,**州人民政府于1997年9月批准成立**州民族体育馆,为正科级自收自支事业单位,核定人员编制10人。目前**州民族体育馆主要运营管理的场馆有四馆一场,即体育馆、网球馆、体操馆、游泳馆、体育场。 体育馆有固定座位3338个,其中活动座位270个,有配套比赛和大型活动的会议室、办公室、运动员和裁判员休息室,馆内设音视频系统装置,配有文艺演出的基本灯光。馆外四周有面向大众开放的健身房、体育用品经营部、休闲娱乐茶庄、汽车美容等多种经营场所。 网球馆建于2016年,由6块标准的塑胶场地和一幢三层楼的配套服务功能房组成。配套用房一楼设有休闲厅、淋浴室。二楼、三楼设有对外营业的豪华标准间18间。四楼有面向社会开放的乒乓球室。网球馆既作为**州网球项目的训练场地,同时大量的时间对社会有偿开放。 体操馆建于2016年,在建盖时就着眼于面向市场。总层高为三层,一二层已面向社会出租,经营面积平方米,目前经营项目有餐饮和KTV娱乐会所。三层作为**州体操项目的训练场地,同时,训练之余对外举办健美操、幼儿体操

肯德基品牌调研报告

肯德基品牌调研报告 品牌历史介绍: 肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。 1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示

时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。 与竞争对手之间的战略差异分析: 1、市场定位 (1)肯德基:攻占大城市,准确选址。集中精力占领辐射能力最强的大城市。用100%的精力进攻北京,然后是上海、杭州等。 (2)麦当劳:中国是世界上人口最多的国家,蕴藏着巨大的市场潜力。最先定位深圳、北京、广州、南京、天津等一线城市市场,获得了成功,并取得了巨的收益。 (3)德克士:“农村包围城市”。选择二、三线市场进行突破,避开高竞争市场,积累经验,塑造品牌,再逐步向中心城市反攻的布点

大型体育场馆的运营管理模式要点

大型体育场馆的运营管 理模式要点 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

大型体育场馆的运营管理模式 一、大型体育场馆的经营模式 1、承包管理的经营模式 这种管理方式的前提条件还是体育场馆的建设投资主体为政府部门,政府部门对体育场馆具有所有权,政府部门通过招投标后,将体育场馆的管理权和经营权在一段时间内交由某一公司或者个人全权管理,体育场馆运作完全实行自负盈亏模式,政府不给于任何的补贴。对于承包后的体育场馆,要求不能改变其为普通群众提供大众健身服务的性质,必须保证为全民健身和运动训练提供场地服务,必要时也要承担体育竞赛的任务,但对所提供的各种服务都要收费,其收费标准一般由体育场馆的主管部门会同物价管理部门共同制订,并在合同书中约定,承包人必须严格遵照执行。这种经营模式,既减轻了政府部门的财政负担,也提高了体育场馆的对外开放利用率,国内目前采用此种管理方式的大型体育场馆还为数不多,我们称之为“托管”。这种经营模式的主要特点是出租体育场馆的经营权与管理权,以吸引大量的社会资金和先进的经营管理经验。实行此种经营模式的最终目的是希望利用社会资金和先进的经营管理经验来维持和改善体育场馆的运转,以获得相应的经济与社会效益。国内首都体育馆就是采用此种经营模式,要求每年完成350万利润,利润按2:3二5的比例分配,即20%作为场馆本身发展基金,30%上交管理部门,50%由承包方自主分配。 2、资本多元化的合作经营模式 这种经营模式的一种形式是政府作为大股东,以其对体育场馆的投资作为股份,再吸纳其它社会资金进行融资扩股,作为体育场馆前期建设和后期经营开发的补充资金,成立拥有体育场馆所有权和经营权的现代企业,具备独立法人资格的实体。这种经营模式的另一种形式是政府以体育场馆的土地,房屋或

大型体育场馆的运营管理模式(最新版)要点

大型体育场馆的运营管理模式 一、大型体育场馆的经营模式 1、承包管理的经营模式 这种管理方式的前提条件还是体育场馆的建设投资主体为政府部门,政府部门对体育场馆具有所有权,政府部门通过招投标后,将体育场馆的管理权和经营权在一段时间内交由某一公司或者个人全权管理,体育场馆运作完全实行自负盈亏模式,政府不给于任何的补贴。对于承包后的体育场馆,要求不能改变其为普通群众提供大众健身服务的性质,必须保证为全民健身和运动训练提供场地服务,必要时也要承担体育竞赛的任务,但对所提供的各种服务都要收费,其收费标准一般由体育场馆的主管部门会同物价管理部门共同制订,并在合同书中约定,承包人必须严格遵照执行。这种经营模式,既减轻了政府部门的财政负担,也提高了体育场馆的对外开放利用率,国内目前采用此种管理方式的大型体育场馆还为数不多,我们称之为“托管”。这种经营模式的主要特点是出租体育场馆的经营权与管理权,以吸引大量的社会资金和先进的经营管理经验。实行此种经营模式的最终目的是希望利用社会资金和先进的经营管理经验来维持和改善体育场馆的运转,以获得相应的经济与社会效益。国内首都体育馆就是采用此种经营模式,要求每年完成350万利润,利润按2:3二5的比例分配,即20%作为场馆本身发展基金,30%上交管理部门,50%由承包方自主分配。

2、资本多元化的合作经营模式 这种经营模式的一种形式是政府作为大股东,以其对体育场馆的投资作为股份,再吸纳其它社会资金进行融资扩股,作为体育场馆前期建设和后期经营开发的补充资金,成立拥有体育场馆所有权和经营权的现代企业,具备独立法人资格的实体。这种经营模式的另一种形式是政府以体育场馆的土地,房屋或其他设施作为投资,其他投资者以现金,设备,管理等作为投资,携手合作经营管理体育场馆。无论哪种形式,这种经营模式的特点都在于通过投资各方的合作来解决体育场馆在前期的建设过程中或者后期的经营过程中资金缺乏,管理经验缺乏等难题。合作经营的各方以有限责任公司的组织形式来明确各方的投资风险与收益。收益按各自投资资本的比例分成,合作投资经营的模式营造了一种利益共享,风险共担的经营机制,有利于体育馆地经营管理水平的提高,更有利于我国的体育场馆事业发展。政府部门作为体育场馆内部企业的大股东,对该企业的重大事务具有决策权,保证了国家对大型体育场馆的政策性导向,有利于把握体育场馆的发展方向。这是一种较新的按市场机制运作的经营管理模式,国内的南京市全民健身中心是十运会配套场馆建设的重点项目,占地面积约1.4万平方米,总建筑面积约为7万平方米,总投资近2.6亿元。其中南京市财政局在三年内提供6000万元的资金,体育彩票公益金再提供6000万元的资金,剩余的资金全部采用市场机制来运作,将全民健身中心十五年的经营权转让给香港雅高公司,不仅获得建设资金7000多万元有效缓解了建设资金不足的困难,而且还带来了先进的经营理念和专业的管理团队,使之走上了现代化企业管理之路,为尽快收回建设成本和实现场馆的良好运转打下了坚实的基础。

关于我国体育场馆建设与运营现状的调研报告

随着2008年北京奥运会的带动,我国体育产业进入了快速发展期。体育场馆作为体育事业和体育产业发展的物质基础,其建设和运营情况格外受到人们的关注。为了解我国体育场馆建设与运营的现状,中国体育场馆协会近期对国内部分体育场馆进行了调查研究。现将调研的相关情况汇报如下: 一、我国体育场馆发展现状 第五次全国体育场地普查资料显示,截至1995年底,我国体育场地总数为615693个,平均每万人拥有体育场地5个。根据近十年体育场地平均4.1%的年递增率,到2008年底我国体育场地数量预计达到104万个,每万人拥有体育场地7.9个,同时将建成世界上投资规模最大的奥运会场馆,初步满足了全民健身的需求,为促进体育事业的发展奠定了良好的物质基础。通过调查,近年来我国体育场馆的建设与运营呈以下特点: (一)政府投资力度不断加大,公共体育场馆建设处于快速发展期 随着国家和各地方社会经济的发展,政府对体育事业更加重视,其中一个重要的体现是对公共体育设施的投入不断加大。从我们所调研的省市来看,近年来各省市陆续都对本地大型的体育设施进行了更新换代,从国家到地方在公共体育场馆建设的投入资金、建设数量上都处于一个快速增长期,这有力地推动了体育

事业的发展。一方面,公共体育场馆建设力度的增大改善了当地体育事业发展的条件,奠定了物质基础;另一方面,大型公共体育场馆的建设对提升城市形象,扩大城市知名度,带动地方经济社会发展发挥了重要作用。从调查结果分析,无论是大型体育场馆建设数量还是建设投资规模,政府仍是体育场馆建设投资的主体。 (二)社会投资逐渐增加,推动了多元化投资格局的形成目前,社会各界投资体育场馆热情高涨。在一些地方由民营资本投资建设成为了体育场馆建设的新渠道,对促进体育事业发展产生了较大影响。以江苏省南通市体育会展中心为例,该会展中心由民营企业独立投资11.54亿元人民币建设,建成后产生了较好的社会效益和经济效益。从全国范围讲,民营资本投资建设体育场馆成为了政府投资建设的有益补充,对满足居民的体育健身需求发挥了重要作用。在我国建成并投入使用的162个高尔夫球场中,有130个由民营或外资企业投资建设;其它如健身房、游泳馆、网球场、保龄球馆等体育场馆也成为民营或外资企业热衷的投资项目。此外,以北京奥运场馆为代表的,以大型国资企业作为场馆投资建设主体的模式也成为我国场馆建设投资的新形式。奥运场馆投资巨大,国家为了减轻投资管理的财政负担,尝试由大型国资企业中信集团等四个公司组成投资管理股份公

关于肯德基的市场调研报告

关于肯德基的市场调研报告 许多人都认为肯德基是世界最大的快餐企业,实则不然,麦当劳才是世界最大的快餐企业,只是在中国肯德基更加受人们的欢迎。在世界餐饮行业中,麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。一个是拥有3万多家门店,世界第一的快餐巨头,一个是拥有1万多家门店,全球第二、中国第一的餐饮帝国。 然而为什么到了中国,世界最大的快餐企业—麦当劳不如肯德基了呢? 1.对于食品上,肯德基提供中式跟西式两种食品套餐, 适应于不同的消费者,而在麦当劳只是单一的西式早 餐,在这一方面,肯德基已经在食品上更加得吸引了 中国顾客。 2.肯德基的价格稍高,但量大,而麦当劳的价格稍微便 宜2、3元,但量少,在如今物质条件普遍不错的社 会环境下,更多的人倾向于肯德基,为了能够吃得更 好,贵这一点钱并无大碍。 3.在店面装修上,肯德基更偏向于发展历程,而麦当劳 更偏向于儿童童趣的风格,而且在背景音乐上,肯德 基是悠闲,轻快的音乐为主,麦当劳是以纯真,童真 的音乐为主,一个是肯德基爷爷,一个是麦当劳叔叔。 这些都反映出了两家店的顾客偏向。

4.在点餐上,肯德基的套餐更为简单方便,在名字上也 更为顺口,而麦当劳的组合较为复杂,名字也更为拗 口。 总体来看,肯德基更为适应于中国的消费市场,而不是一味的着重于西式快餐,融入了中式的元素,使产品的口味更为繁多,而且也更加得新颖,吸引着消费者的尝试欲望。麦当劳是做国际市场,名声比肯德基大,但是口味不合。肯德基是专注于中国市场,口味更贴合中国人,所以肯德基在中国比麦当劳更为成功。 而另外更重要的一点就是最初麦当劳还在犹豫不决的时候,肯德基便在中国下放了特许经营权,那时候的肯德基加盟费需要800万,而麦当劳那时只需要300万,当麦当劳下放特许经营权时已经是2003年了,那时候肯德基已经比麦当劳提早10年进入了中国市场,可谓是牢牢地打下了自己的大半的中国市场,且在中国人们心中留下了浓浓的印象,所以在后来中国消费者更偏向肯德基是因为他们觉得肯德基才是老牌子,觉得信得过,这就反映出了谁在一个领域中更快得下手,谁就能取得更大的成功,要找准时间,果断出手! 由此可见,肯德基在中国的成功不光是因为它更专注于中国市场,迎合中国人的口味,更因为它长远的目光跟果断的决策。

体育场馆运营与管理

体育场馆运营与管理 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】

体育场馆运营与管理 1.体育场馆设施:是指为保障体育运动而建设的各种体育场、管、池、训练基地和体育场馆的总称。 2.体育场馆运营:是指对大中型体育场馆在建设、投入使用、提供服务过程中计划、组织、实施和控制过程的总称。 3.体育场馆经营:在市场经济背景下,利用价格机制配置体育场馆各类资源,在等价交换的原则下向市场提供运动场地、体育运动设施以及服务等有形无形产品,以弥补体育场馆持续运作资金的不足。 4.体育场馆管理体制:即在体育场馆中出资人、管理者和工作人员之间的隶属关系,权利分配关系以及体育场馆机构设置等构成的体系、制度、方法和形式的总称。 5.俱乐部:是由企业经营者出面组织,会员在自愿、互助、互惠的基础上自主参加,并有相应的权利和义务的自由协会或团体。 6.体育场馆:是体育场和体育馆的总称,是能够提供人类进行各种体育活动的空间和附属设施所构成的环境总称。 7.体育场馆的分类依据:使用性质、用地、占地面积 8.体育场馆的身份:运动场所、体育公园、运动超市、体育园区 9.体育场馆活动分为:日常办公信息、体育赛事和大型活动信息、对外开放经营信息、财务信息 10.节事活动对城市的影响:注意力效应、口碑效应、名片效应、改善效应 11.节事活动举办应遵循的原则:大众化原则,确定性与规范性、市场化、产业化 12.节事活动遵循的规律:影响范围规律,实践效果,内容吸引力,经济效益 13.培训业务开设的主要内容:全民健身培训、文化艺术培训、体育行业特有技能培训、体育后备人才培训、高水平运动队培训 14.培训业务的组织形式:培训班、俱乐部、少年儿童体育总校、私教 15.俱乐部的功能:社交功能、娱乐功能、心理功能、力量功能 16.体育俱乐部的类型:业余、职业、商业体育俱乐部 17.科技创新体现在:建筑标致化、标准国际化、设备现代化、功能多元化四个方向 18.体育中心经营原则:创新性、可操作性、系统性与求同存异、经济效益与社会效益兼顾 1、我国体育场馆管理体制变迁大致经历了哪三个阶段? 第一阶段(1949-1979)实行高度集中统一的计划管理体制、国家对体育场馆实行统收、统支、统管的供给服务型财政经济政策,公共体育场馆是国家财政全额拨款单位。 第二阶段(1979-1991)广开门路,开展各种经营,对公共体育场馆实行差额管理。 第三阶段(1992年以来)突破单纯创收增资的运行模式,开始走向“本体推进,全面发展”的综合性的体育产业开发阶段。 2、与国外发达国家相比其商业化运营,我国体育场馆存在哪些问题? (1)、体育场馆的商业化运营层次较低。 (2)、经营收入大雨经营日常开销,很少用于投资回收或今后的可持续发展。 (3)、体育场馆的属性及功能定位上不明确,无法去的社会效益与经济效益的平衡。 (4)、经营意识淡薄,没有建立与社会主义市场经济相适应的商业化运营机制。 (5)、经营项目开发不全,无法资产开发力度不够。 3、武汉体育中心服务外包的主要内容? (1)、日常保安,秩序维护,保洁等日常服务性工作(2)、绿化和草坪的保养工作(3)、场地器材设施设备的管理、维护(4)、门禁、IC卡检录、计时计分、音响、大屏幕控制等弱电的操作 (5)、空调、排风冷热源、给排水、变配电、照明等弱电设备的操作、运行与维护工作。

优秀报告范文:市体育中心运行情况的调研报告

市体育中心运行情况的调研报告 为进一步提高鄂尔多斯市体育中心运营效率,使体育发展成果更好地惠及人民群众。xx月18日至20日,xx新区党工委统战部、农工党xx支部委员会组成联合调研组,对鄂尔多斯市体育中心的运行情况进行了深入调研,通过实地查看、座谈交流等方式,与市体育中心相关负责人就体育中心的基本情况、运营过程中存在的问题以及未来运营计划等情况进行深入地探讨和交流,现将调研情况汇报如下: 一、体育中心的基本情况 (一)场馆情况。鄂尔多斯市体育中心位于xx新区东北方向的高新科技园区阿布亥沟南岸,总占地面积70.88公顷,总建筑面积约25.xx万㎡,主体建筑包括“一场两馆”即体育场、综合体育馆和游泳馆,为20xx年第十届全国少数民族传统体育运动会开闭幕式主会场。其中,体育场总建筑面积约13.xx万㎡,座位数xx万席,可以举办大型会议、展览、酒会等;综合体育馆总建筑面积约7.7万㎡,座位数1.2万席范文内容地图,设有标准篮球比赛场地,体育馆均为开敞大空间,可以进行灵活的转换分隔,赛后可承办大型文娱活动及商业展览;游泳馆总建筑面积约xx.8万㎡,座位数xx000席,设有1个国际标准跳水池、1个国际标准游泳比赛池和赛事相关功能用房,与游泳池相配套的热身训练池以及嬉水乐园等赛后设施。 目前,冰雪馆和游泳馆嬉水乐园两处规划建设项目仍未完成,其

他体育场馆已全部建设完成,同时还有配套宿舍、功能用房等;从提供的服务项目看,既可举办大型会议、展览、酒会、演唱会等商务项目,还可举办乒乓球、羽毛球、网球、游泳、足球、田径等体育项目。 (二)运行情况。自20xx年第十届全国少数民族传统体育运动会举办之后,鄂尔多斯市体育中心正式接手开始运营。到目前为止,运营主要以承办体育赛事为主,20xx年共承办各类体育赛事活动2xx项;201xx年1月11日至3月11日,体育中心实行免费对外开放,期间共接待市民2xx5xx8人次,其中,游泳馆接待21xx08人次、体育馆接待1xx30人次、最全面的范文参考写作网站体育场接待12xx0人次。201xx年体育中心承接各类赛事活动xxxx项,其中国家级赛事xx项、自治区级赛事8项、市级赛事52项。 二、体育中心存在的问题 体育中心因受经济环境、专技人才、配套设施等多方面因素的制约,使得其功能和利用率发挥受到一定影响,目前体育场馆的运营及发展中主要存在以下问题: (一)场馆有支无收,运营成本较高。体育中心建设标准为大型甲级体育建筑群,总占地面积70.88公顷,总建筑面积约25.xx 万㎡,可以举办全国性综合运动会和国际单项体育赛事,从第十届全国少数民族传统体育运动会结束后运营到现在,主要场馆日常开支包括水、电、燃气、供暖、物业、维修等费用,其中电费

肯德基室内设计调查报告

肯德基室内设计调查报告 Prepared on 22 November 2020

肯德基室内设计调查报告 成员:陶博 王印鑫. 赵迎健. 宋柏林 肯德基室内环境分析 (一)肯德基店内的空间设计 在设计中,肯德基采用了开敞的空间,它采用了落地窗能够扩大视野使室内外相互交流,这样可以使顾客心理更加的开朗,活泼,就餐 更加充满乐趣。肯德基在室内设计中利用圆柱和部分曲面来形成空间 流动感,使就餐环境更活泼,同时也利用弧形弧面来分隔空间,即满 足了空间需求,又丰富了空间层次,保持了最大限度的交融,使得室 内更加的流畅完整。 (二)肯德基室内色彩设计 肯德基主要以家庭成员为主要消费目标,推广重点主要是易接受外 来文化,新鲜事物的青少年,肯德基向来以活泼,朝气蓬勃来吸引青 年人。 在颜色选择上,他运用了黄色为主的暖色系颜料装饰,即拉近了顾 客之间的距离,又给室内环境增添了活跃的氛围,形成了和谐统一的 气氛。但同一色调也会产生乏味,所依肯德基在室内设计上也运用了 少量的冷色来装饰,如装饰墙上小面积连续或间断的绿色,座椅靠背 的蓝色,或用绿色植物直接打破空间的单调,从而形成了冷暖的对比 变化,既有同一,有拉开距离。 (三)肯德基店内照明设计 肯德基店内灯光主要以暖色为主,来配合室内环境的对比,在大厅内 别设有营业灯,照明灯和黄昏灯,并且为了美观,也会为灯进行 一些装饰。在肯德基的食物生产区域则选用了冷色的白炽灯,这样可

以使食物看起来更卫生,也可以使忙碌的生产中振奋服务人员的精神。 肯德基的广告牌及室外的照明设计都是采用阳光温控技术,到了 夜间可以自动感应看灯照明。 (四)肯德基的店内陈设设计 肯德基室内装饰最大的特点就是那看似黑白的宣传照片,它似乎在向人 们讲演一个故事,一个企业的发展历程,使得我们不自觉的融入到了西 方风格的就餐环境,人们在肯德基充分享受就餐的同时,也是对他的一 种信任。 (五)肯德基店内的入口设计 肯德基的入口一般为两个,一个正对着路口或马路,面对人流量多的 一面另一个则设计在商场活卖场的内部。 肯德基的入口门和招牌匡再用了大红色,给人了醒目之感,并且入口 采用开放型类型,使顾客推开门后一目了然,能明确掌握餐厅布局。(六)结束语 以上报告时从肯德基环境设计角度,从空间,色彩,照明,陈设,来论述了肯德基在室内设计上的成功,不难看出一个优秀的设计对一个企业的重要作用。

大型体育场馆运营管理情况调研报告

大型体育场馆运营管理情况调研报告 为深化体育管理体制改革,积极探索新时期体育场馆运营管理的规律,破解大型体育场馆运营管理的难题,使体育场馆为建设公共服务体系和发展体育产业发挥更大作用。现对XX州开展大型体育场馆运营管理调研的情况报告如下: 一、大型体育场馆的基本情况 XX体育场位于蒙自市天马路,建于XX年,占地面积73503平方米,建筑面积18737平方米,能容纳观众3万人,有标准足球场和田径场各1块,配有160m2旋转彩屏和电子显示装置,以及灯光音响设备,体育场四周有商铺约3000平方米。XX年全年接待健身人数8万余人,全年接待室外广场健身人数达12万人,对外开放场地面积1XX平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年经营收入154.5万元,支出合计132.2万元,上缴税金合计4.1万元。 XX体育馆位于蒙自市朝阳路,建于XX年,占地面积6332平方米,建筑面积12453.8平方米,有固定座位5197个,活动座位624个,有贵宾室、运动员裁判员休息室、新闻发布室等配套服务用房及设施,馆内设音响视频系统、演出灯光等,可举行篮球、排球、体操等多项体育赛事,同时也可

承接各类文艺演出、商业会展等。XX年体育馆全年接待健身人数达10万余人,全年接待室外健身人数达12万人,对外开放场地面积6000 平方米,全年365天对外开放,每周对外开放时间90小时,全年收入合计76万元,支出合计73.5万元,上缴税金合计2.3万元。 XX州民族体育馆位于个旧市金湖东路,建于1997年。为便于管理,XX州人民政府于1997年9月批准成立XX州民族体育馆,为正科级自收自支事业单位,核定人员编制10人。目前XX州民族体育馆主要运营管理的场馆有四馆一场,即体育馆、网球馆、体操馆、游泳馆、体育场。 体育馆有固定座位3338个,其中活动座位270个,有配套比赛和大型活动的会议室、办公室、运动员和裁判员休息室,馆内设音视频系统装置,配有文艺演出的基本灯光。馆外四周有面向大众开放的健身房、体育用品经营部、休闲娱乐茶庄、汽车美容等多种经营场所。 网球馆建于XX年,由6块标准的塑胶场地和一幢三层楼的配套服务功能房组成。配套用房一楼设有休闲厅、淋浴室。二楼、三楼设有对外营业的豪华标准间18间。四楼有面向社会开放的乒乓球室。网球馆既作为XX州网球项目的训练场地,同时大量的时间对社会有偿开放。 体操馆建于XX年,在建盖时就着眼于面向市场。总层平方1940.74高为三层,一二层已面向社会出租,经营面积

体育馆设计调研报告赵振军

体育馆设计调研报告 调研时间:3月1日、3月2日 调研地点:河南科技大学体育馆、新区体育馆 调研目的:1、了解体育场馆建筑设计的基本特点及内部空间组织形式;大致了解其用途。 2、学习体育馆建筑平面空间组合的方法,建筑与环境及建筑内部的 功能流线和交通流线;要了解疏散的各注意事项,由于其特定的用途 和使用特征,如何疏散成了重中之重。 3、了解大空间建筑的设计要点、结构选型要求、消防疏散设计等; 4、体会立面设计和体型设计的建筑规律,体会其是以何种形式与体 育馆建筑特征的形象相吻合的。 一、体育馆建筑综述 1、体育馆建筑概述 体育场馆,作为大空间公共建筑在我国的建设有了长足的发展,类型不断丰富,体育设施不断完善,对我国竞技体育的发展起了重大的推动作用。 2、体育馆建筑的发展动态 体育馆建筑的发展应该朝着普及为主,多向发展,多元组成,功能多样,量体裁衣,设施机动,设备求新,复归自然,重视环境,崇尚纯真的方向前进。 3、观念的更新: 一个新的建筑类型出现的初期,人们关心的主要是满足使用需要,用途专一是首要目标。但是,当实践证明它得不到充分利用时,人们就进而考虑如何发挥潜力、提高效率而不拘泥于它是什么建筑类型,观念上的界限就会被打破。4、体育馆的功能组成及功能分析:

5、体育馆的功能分析: (1)以观众厅、比赛场地为中心,环以上各功能房间,且上述房间都容纳在观众厅升起看台的下部空间内。 (2)贵宾、领导使用房间和大部分工作人员使用房间设置在一层,观众使用的房间设置在二层。 (3)各类人员使用的功能区都有单独出入口,且在体育馆主体建筑的不同方位。 6、体育馆的内部人流分析: (1)观众人流路线是体育馆的主要流线,观众一般从室外广场上二层平台通过检票后达到观众休息厅,然后进入观众厅的观众席位上。 (2)贵宾、领导人流路线通常从一层通过单设的出入口经休息厅进入观众厅内的贵宾席或主席台。 (3)运动员人流路线从一层单设的入口进入大厅,再到运动员休息室、更衣室。比赛前可在练习场地做准备活动后,到检录处整队进入观众厅比赛场地。(4)工作人员人流路线应该设单独出入口,然后到各自岗位。在平面上应与全馆各处都有方便的联系。 (7)体育馆建筑方案设计要点: (a)只有观众席及比赛场地在大跨度空间内,从而节约主跨空间。 (b)在体育馆短轴两端根据需要局部附加边跨到顶从而节约建筑面积。 (c)把风道、计分记时等附属用房移出主跨外或采用悬挑的方式争取多观众席。 二、基地分析: 1、项目概述 河南大学金明校区位于河 南省开封市金明区,西邻金明大 道,北依东京大道,处于开封市 未来发展的核心地带。基地位于 金明校区东侧运动场的中心地 带,在整个校园中的位置十分突 出。基地位于一块临时苗圃内, 地形平坦,几乎没有高差。基地 周围与篮球场、排球场、足球场 等运动场地相邻。东侧和南侧为 宽度为5m的道路,北侧为一条 同学们自发走出来的宽度达6m 的道路。 项目要求建筑面积10000 ㎡,三层以内,为乙级中型体育 馆,按举行篮球、排球等小型运 动项目的练习和比赛为主设计, 兼做文艺表演、集会、展览等多 功能用途。满足体育馆的视线设 计和声学要求。

肯德基市场调查报告——总部报告

市场调查报告 --肯德基市场经营发展优势调查报告肯德基市场经营发展优势调查报告

一、摘要: 为了研究肯德基市场经营发展优势,我们在北海市区的两家肯德基经营店进行实地考察,市场调研,结合网上相关肯德基的信息,完场此次调查报告。我们经过成立肯德基品牌调研组,在北海各肯德基店进行抽样实地调查。最后通过运用excel软件进行数据分析,提供可以参考的结论和建议。 二、调查概况 1、选题背景 “麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家. 但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表,表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。 综观简单的数据,我们不难发现,无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场,麦当劳均大大逊色于对手肯德基,两者在中国市场的争锋结果,已形成了悬殊落差。 在此背景下,我们小组调查研究为何在总体上发展输给麦当劳的肯德基为何在中国市场有如此出色的表现。分析其在中国的经营发

展优势。 2、调查目的 通过市场调查,了解肯德基在中国采取的经营策略; 通过市场调查,了解麦当劳为何在中国发展输给肯德基; 通过市场调查,了解肯德基在中国的发展状况; 通过市场调查,了解肯德基的发展优势所在。 3、调查内容 对经营品牌的调查:消费者对“洋快餐”品牌的偏好选择; 对消费者的调查:消费者选择肯德基的原因所在:食品质量,服务态度,出餐速度; 对产品的调查有:消费者对产品的偏好类型:食品组合形式,新产品推出,优惠劵赠与; 对目标顾客购买行为调查:消费者为何购买、何时购买、如何购买、由谁购买; 对肯德基这一品牌的调查:肯德基知名度调查、认可度、满意度的调查; 对消费者的构成调查有:消费者的年龄、职业、文化程度、家庭收入的构成。 4、调查地点 北海城市购物广场首层肯德基店,海城区北部湾中路62号新力广厦肯德基店。 三、调查方法和分析方法

体育场馆运营管理合作协议样本

编号:_____________ 体育场馆运营管理合作协 议 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_______年______月______日

甲方: 乙方: 为繁荣当地的文化市场,秉承互惠互利、长期共赢的合作原则,甲方、乙方双方就体育场馆(地址:)的运营管理及开发达成一致,为保证该体育场馆(以下简称场馆)的顺利运营,经双方友好协商订立合同如下: 一、合作关系 甲、乙双方是就该场馆整体合作的关系,本协议签署后由甲方全权负责场馆的日常运营及全部市场开发工作(包括但不限于各类场地出租、活动举办、商品销售等等经营行为)、运营方案的制定及实施; 乙方负责场地的日常维护、场地服务人员的管理、安全防护、顾客及场地外围关系的维护。 二、合作期限 双方合作期限暂定为年,即从20XX年月日起至年月日止,合同期满时双方有权选择续约或终止合同。 三、场馆及设备 本协议签署后,乙方向甲方移交该场馆的全部经营管理权,在未经甲方同意认可的前提下,不得擅自将该场馆的各类经营权向任何第三方转让。场馆在甲方经营过程中若需要增减相应设施,乙方需根据甲方情况及时配置设施。 本协议签署后,由甲方安排人员对场馆内设施及配件进行盘点,在盘点过程中乙方应给予甲方必要的配合,共同保证场馆设备的数量准确。 四、营业收入 在本协议有效期内,甲方需利用自身的经营活动,不断提升乙方场馆在当地的

知名度和影响力。作为甲方对场馆运营管理的回报,甲方独自享有协议期限内场馆的全部营业收入所得,乙方承诺除正常的能源费用、通讯费用外,不对甲方营业收入提出任何分配主张。 五、其他费用约定 甲方负责场馆各项运营活动的正常运行,包括各项活动的前期策划、组织、后期实施等工作,并做好各项经营帐目的监督与核算,所有与组织运营活动相关的组织费用由甲方承担; 乙方负责提供良好的场馆经营环境,如完整的提交场地、保证装修、水电设施等符合甲方经营所需。因场馆及设施出现问题需要进行修缮的均由乙方负责并承担费用。 六、甲方权利义务 1.通过相关活动的开展,打造场馆的品牌影响力、探索管理经营模式、营销策划经验用于场馆的长久发展。 2.本协议签署后,全权负责该场馆的各类经营活动的开展。 3.享有全部经营活动所产生的各项收益。 七、乙方权利义务 1.本协议签署后,乙方应完整的向甲方移交场馆的全部经营管理 2.乙方应保证其向甲方移交的场馆符合国家要求的消防、电力、用水、暖气等设施标准,且保证该场馆适合于开展各类大型群体性活 3.乙方应于本协议签订后,于20XX年月日前将符合上述条件的场馆交付甲方验收用于经营活动的实施。 4.甲方运营管理该场馆期间,乙方负责协调处理与地方各部门的关系,争取各

体育馆建筑调研报告

1、体育馆的功能定位 体育馆各项功能将受体育设施规格标准和规模的影响,大致可以分为比赛大厅、观众席位、管理和设备用房以及附属设施和停车场,我们应分别从平面和剖面上对它们室内外的相互关系及动线计划进行分析研究。 2、平面布置 体育馆的平面、朝向以及与周边环境的关系,都是以自然条件为中心进行规划设计的。体育馆在总体布置的时候,应按东西为长轴,南北采光进行设计,,为避免西晒和眩光,应尽量应用自然采光。另外,为了能更好地利用夏季的自然通风和换气,还应考虑风向因素; 相反,像田径运动场和游泳馆等室外场地,就应按南北长轴,主看台位于西侧进行设计。这样设计的主要目的就是为了将西晒与迎风面的风力减小到最低限度。 3、建筑主次出入口 显而易见,处理好人流关系是设计主次出入口的关键,体育馆的人流组大致可以分为:观众、运动员和工作人员。 4、出入口与环境、道路的关系 交通方便。根据体育设施规模大小,基地至少应分别有一面或二面临接城市道路。该道路应有足够的通行宽度,以保证疏散和交通;然而,在主要出入口与干道之间必须有足够的缓冲好集散空间,以保证不会和其他外来人流发生冲突。 便于利用城市已有基础设施; 环境较好。与污染源、高压线路、易燃易爆物品场所之间的距离达到有关防护规定,防止洪涝、滑坡等自然灾害,并注意体育设施使用时对周围环境的影响。 5、功能流线 人流分析 体育馆人流分三种,一是观众,占总人流量的90%以上;其次是运动员或表演人员,一般50~100人;最后是工作人员(管理人员、裁判、记者、来宾),占总人流量的1~3%

人流组织 人流组织的核心是路线直接短捷,避免相 互干扰,观众和工作人员、运动员、贵宾设专 门的出入口和通道、楼梯,一般将表演人员、 贵宾和工作人员的用房划归为内场,观众用房 划归为外场,内外场应有所分隔(一般将底层 归为内场,二层以上归为外场,如果两者在同 一层,则应分区布置) 6、观众厅场地设计 一.设计要点 1)场地形式、尺度除考虑较大单项运动项目之外,还应注意场地总和利用以及比赛和练习的需要 2)赛前练习场地与比赛场地应有方便的交通联系,如练习场设在馆外时应有地道或暖廊联系 3)比赛场地一般按篮球场地尺寸设计,其边线以外应留有一定的缓冲地带,比赛场地≥3~5m,练习场地≥2m,如有比手球或篮球场地尺寸更大的场地要求时,可仍按篮球场

肯德基基本运营情况调查报告

肯德基基本运营情况调查报告 ——运营管理 学院:管理学院 专业:人力资源管理 教师:晓宇 小组成员:廖粱彬 程才贵 徐佳

肯德基基本运营情况调查报告我们小组与2016年3月26日星期六上午八点至下午六点,集体去位于新玛特一楼的肯德基餐厅进行了参观调查,期间我们小组成员轮流观察收集信息。以下是我们调查到的容以及数据。 一.市场需求情况及顾客到达情况 肯德基作为一家跨国连锁餐厅,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。据官方数据,2015年底肯德基在中国的门市已达到5000家,并呈逐年上升趋势,在当今现代化快节奏的都市生活中,人们对肯德基这类快餐店的需求越来越大。 可从我们当日的调查数据图中得出: 1.顾客到达情况 时间段8点 -10点 10点 -12点 12点 -14点 14点 -16点 16点-18点 顾客流量 (人/每小时) 24 98 143 87 59 年龄段 (岁) 20以 下 20-30 30-40 40-50 50以 上人数188 227 251 122 36

通过观察,我们了解到顾客大多数都是以家庭、祖为单位或是朋友、情侣,可见快餐对年轻人与小朋友吸引力比较大,也是周末受欢迎的快餐店。我们小组观察当天是晴天,顾客流量较大;据对快餐店店员的采访,我们了解到晴天顾客人数最多,而阴雨天气顾客人数将会有所减少。 二.服务能力 根据我们的亲身体验以及观察,肯德基的服务能力是值得肯定的。该餐厅位于步行街旁,且位于新玛特商场一楼,人流量很大。餐厅一共有两层,空间颇大,室环境舒适,一年四季均有空调和灭蝇灯、照明充足,空气清新;桌椅为实木及部分沙发,一共有54桌子以及142把椅子以及一个吧台,有独立卫生间并配备纸巾,能满足顾客对就餐环境的基本需求,且能够看到点餐台后面的工作台及设备:有两台恒温柜,分别储存烤类和炸类食物成品,保证食物的新鲜度和美味。还有一台煮茶机、多个果汁机以及一台冰淇淋机。果汁机下方可储存大量冰块。还可以看到工作间有一个洗碗池、一个消毒池,还有一个员工专用洗手池,可见其设备全面强大,让顾客能看到干净的工作间,放心的在此消费。 在一楼大厅有一名服务员,二楼有两位,并有一名服务员随时打扫楼梯及卫生间的卫生;点餐台一共五个点餐位,根据人流量不同开放相应数量的点餐位,每个点餐位配备一名点餐员。8点-10点开放了两个点餐位,10点-14点开放4个点餐位,14点-18点开放三个点餐位。后台操作人员的分布情况为一名制作汉

体育场馆运营与管理

体育场馆运营与管理 1.体育场馆设施:是指为保障体育运动而建设的各种体育场、管、池、训练基地和体育场馆的总称。 2.体育场馆运营:是指对大中型体育场馆在建设、投入使用、提供服务过程中计划、组织、实施和控制过程的总称。 3.体育场馆经营:在市场经济背景下,利用价格机制配置体育场馆各类资源,在等价交换的原则下向市场提供运动场地、体育运动设施以及服务等有形无形产品,以弥补体育场馆持续运作资金的不足。 4.体育场馆管理体制:即在体育场馆中出资人、管理者和工作人员之间的隶属关系,权利分配关系以及体育场馆机构设置等构成的体系、制度、方法和形式的总称。 5.俱乐部:是由企业经营者出面组织,会员在自愿、互助、互惠的基础上自主参加,并有相应的权利和义务的自由协会或团体。 6.体育场馆:是体育场和体育馆的总称,是能够提供人类进行各种体育活动的空间和附属设施所构成的环境总称。 7.体育场馆的分类依据:使用性质、用地、占地面积 8.体育场馆的身份:运动场所、体育公园、运动超市、体育园区 9.体育场馆活动分为:日常办公信息、体育赛事和大型活动信息、对外开放经营信息、财务信息 10.节事活动对城市的影响:注意力效应、口碑效应、名片效应、改善效应 11.节事活动举办应遵循的原则:大众化原则,确定性与规范性、市场化、产业化 12.节事活动遵循的规律:影响范围规律,实践效果,内容吸引力,经济效益 13.培训业务开设的主要内容:全民健身培训、文化艺术培训、体育行业特有技能培训、体育后备人才培训、高水平运动队培训 14.培训业务的组织形式:培训班、俱乐部、少年儿童体育总校、私教 15.俱乐部的功能:社交功能、娱乐功能、心理功能、力量功能 16.体育俱乐部的类型:业余、职业、商业体育俱乐部 17.科技创新体现在:建筑标致化、标准国际化、设备现代化、功能多元化四个方向 18.体育中心经营原则:创新性、可操作性、系统性与求同存异、经济效益与社会效益兼顾 1、我国体育场馆管理体制变迁大致经历了哪三个阶段? 第一阶段(1949-1979)实行高度集中统一的计划管理体制、国家对体育场馆实行统收、统支、统管的供给服务型财政经济政策,公共体育场馆是国家财政全额拨款单位。 第二阶段(1979-1991)广开门路,开展各种经营,对公共体育场馆实行差额管理。 第三阶段(1992年以来)突破单纯创收增资的运行模式,开始走向“本体推进,全面发展”的综合性的体育产业开发阶段。 2、与国外发达国家相比其商业化运营,我国体育场馆存在哪些问题? (1)、体育场馆的商业化运营层次较低。 (2)、经营收入大雨经营日常开销,很少用于投资回收或今后的可持续发展。 (3)、体育场馆的属性及功能定位上不明确,无法去的社会效益与经济效益的平衡。 (4)、经营意识淡薄,没有建立与社会主义市场经济相适应的商业化运营机制。 (5)、经营项目开发不全,无法资产开发力度不够。 3、武汉体育中心服务外包的主要内容? (1)、日常保安,秩序维护,保洁等日常服务性工作(2)、绿化和草坪的保养工作(3)、场地器材设施设备的管理、维护(4)、门禁、IC卡检录、计时计分、音响、大屏幕控制等弱电的操作 (5)、空调、排风冷热源、给排水、变配电、照明等弱电设备的操作、运行与维护工作。 (6)、前厅接待和接待服务工作(7)、大型活动的接待和保障服务对外业务 4、武汉体育中心服务外包的积极意义? (1)、缓解开赛矛盾、减少雇员,降低运营成本(2)、服务外包实现了服务、管理和文化三方面

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